GEP051 Bien Hecho

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA JUAN MISAEL SARACHO
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
GESTION DE PROYECTOS INDUSTRIALES GEP-051
“ESTUDIO DE PRE FACTIBILIDAD PARA LA

IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLANTA PROCESADORA DE
PAPEL A PARTIR DE BAGAZO DE CAÑA DE AZÚCAR EN
TARIJA”
Por:
ENZO LEONARDO MUÑOZ ESTRADA
MARIELA OCAMPO YUCA
Mayo de 2021
TARIJA – BOLIVIA
I. INTRODUCCIÓN
1.1. ANTECEDENTES
Se cree que la fabricación de papel tiene su origen en China hacia el año 100 d.C.: se
utilizaban trapos, cáñamo, paja y hierba como materias primas y se golpeaban contra
morteros de piedra para separar la fibra original. Aunque con el tiempo ganó terreno
la mecanización, hasta el siglo XIX siguieron utilizándose los métodos de producción
por lotes y las fuentes de fibra agrícolas.
Las primeras máquinas continuas de papel se patentaron en los años de cambio del
siglo XIX al XX. Entre 1844 y 1884 se desarrollaron los primeros métodos para la
obtención de pasta de madera, una fuente de fibra más abundante que los trapos o las
hierbas; estos métodos implicaban la abrasión mecánica y la aplicación de
procedimientos químicos a base de sosa cáustica, sulfitos y sulfatos (Celulosa al
sulfato). Con estos cambios se inició la era moderna de la fabricación de pasta y de
papel.
La caña de azúcar es considerada uno de los cultivos más viejos en el mundo, se cree
que empezó hace unos 3.000 años como un tipo de césped en la isla de Nueva Guinea
y de allí se extendió a Borneo, Sumatra y la India, El proceso del azúcar se escuchó
primero en la India tan temprano como en el 3.000 A.C. y ya para el IV siglo A.C. se
contaba de una caña que producía miel sin la ayuda de las abejas, y fueron
precisamente los indios los pioneros en probar su sabor.
Las Industrias Agrícolas de Bermejo S.A. - IABSA, es el principal Ingenio azucarero

de Tarija, se encuentra a 190 kilómetros de la ciudad Capital. Ubicada en la localidad
del mismo nombre, Bermejo, fronteriza con Argentina, provee de azúcar al sur de
Bolivia y es generadora de una inusitada actividad y empleo en la región chapaca
donde está ubicada.
Con el nombre de "Stephen Leigh", el ingenio tuvo su primera zafra en 1968, con una
capacidad de 1.200 toneladas/día. El año 1974 se amplió la capacidad de molienda
con un ingenio paralelo "Moto Méndez", con 2.000 toneladas/día. Por el año 1985 se
fusionó en uno solo: "Ingenio Moto Méndez", se hizo una ampliación para la
molienda de 4 mil toneladas/día. Actualmente cuenta con una capacidad de molienda
de 4.500 toneladas/día. La caña producida en campo está entre 500 a 600 mil
toneladas, dependiendo si hay o no una baja en la producción anual. La producción
máxima que se ha obtenido es de 1 millón 625 mil toneladas/año. Actualmente
proyecta una producción de 1 millón 300 mil quintales con una molienda de 570 mil
toneladas de caña.
El Bagazo de la caña se produce como consecuencia de la fabricación de azúcar, es

decir, en los procesos de molienda y constituye un subproducto de esta producción, es
un combustible natural por sus características fibrosas y es utilizado para encender el
fuego de las pailas en las cuales se hace hervir el guarapo para obtener la miel, la
panela o melcocha dependiendo del producto que se desea obtener.
Es un material heterogéneo en cuanto a su composición granulométrica y estructural,

que presenta relativamente baja densidad y un alto contenido de humedad, en las
condiciones en que se obtiene del proceso de molienda de la caña por lo que es
utilizado como alimento para los animales. El origen del bagazo se remota a Francia
en donde el término Bagazo proviene de la palabra francesa bagasse y se empleaba
antiguamente para denominar al residuo de la aceituna después que era molida y
prensada para extraerle el aceite.
Actualmente se aplica este término al residuo fibroso que se obtiene al triturar y

comprimir la caña de azúcar en los diferentes molinos para extraer el jugo al cual se
lo denomina guarapo.
El bagazo es una materia prima óptima y anualmente renovable para la producción de

tableros aglomerados, papel, cartón, derivados de celulosa, productos químicos como
el furfural o el xylitol. En Cuba su uso fundamental es como combustible. También se
utiliza para la fabricación de muebles y como aislante del sonido.
El bagazo representa aproximadamente entre el 26 y 40 % del total de la materia
procesada, dependiendo del contenido de fibra de la caña y la eficiencia en la
extracción del jugo.
La industria papelera siempre ha estado en constante desarrollo y durante el siglo XX

alcanzó elevados niveles de producción. Estados Unidos y Canadá son los mayores
productores mundiales de papel, pulpa y productos papeleros.
En la actualidad hay varios tipos de papel que se diferencia por su contextura,

material, uso y precio, los mismos que son utilizados para diferentes usos, de los
cuales podemos mencionar:
 Papel para periódico

 Papel para libros, imprenta y de escribir
 Papel para la elaboración de cartón y cajas
 Papel para envoltura
 Papel de seda y para usos sanitarios
Aunque la mayoría de papel está hecho de fibra de madera, hay un creciente número
de empresas que están desarrollando maneras de hacer papel en base a residuos
fibrosos, como es el ejemplo del bagazo de la caña de azúcar.
1.2. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
1.2.1. Justificación social.
Se plantea un mejor aprovechamiento de los subproductos derivados del

procesamiento de la caña de azúcar. Surge la necesidad de plantear un
aprovechamiento integral de las materias primas disponibles que posean un gran
impacto del tipo social, por la cantidad de mano de obra que generan, ayudando de
esta manera a la creación de una planta procesadora de papel, ofreciendo un nuevo
ingreso para las familias incentivando el emprendimiento.
1.2.2. Justificación económica.
La fabricación de pasta, papel y derivados del papel alcanza cifras que sitúan esta
industria entre las más grandes del mundo. Hay fábricas en más de 100 países
repartidos por todo el mundo, con más de 3,5 millones de personas directamente
empleadas. Los mayores productores de pasta y papel son Estados Unidos, Canadá,
Japón, China, Finlandia, Suecia, Alemania, Brasil y Francia.
Además de sus ventajas económicas, el consumo de papel tiene el valor cultural

inherente a la función que desempeña en el registro y difusión de la información. Por
esta razón, la tasa de consumo de pasta y papel se ha utilizado como indicador del
desarrollo socioeconómico de una nación.
1.2.3. Justificación Ambiental.
El propósito de esta investigación es buscar una alternativa amigable con el medio

ambiente a la producción de papel en Tarija-Bolivia, ayudando así a la protección de
los bosques y ecosistemas de nuestro país. A la vez darle uso a una fibra considerada
basura por los ingenios y cañicultores, incentivando el reciclaje creando una
alternativa innovadora a la producción de papel.
Para satisfacer la alta demanda de papel cada año se talan miles de árboles, lo cual ha
sido un tema ambiental importante. Con la finalidad de reducir la huella de carbono y
la deforestación, el uso del bagazo de la caña de azúcar como materia prima es una
gran alternativa para la fabricación de papel.
1.2.4. Justificación tecnológica
El presente estudio de investigación tiene el propósito de aprovechar uno de los

residuos agrícolas del cultivo de la caña de azúcar, específicamente el bagazo, una
materia prima disponible, de fácil obtención, de fácil procesamiento con tecnología
existente.
Debido a que el bagazo tiene buena densidad de fibra es posible utilizarlo como
materia prima para la obtención de celulosa con la que se puede fabricar papel,
permitiéndonos innovar con un producto alternativo al papel tradicional.
II. OBJETIVOS DEL PROYECTO
2.1. Objetivo general
Realizar el estudio de pre factibilidad para la implementación de una planta

procesadora de papel a partir de bagazo de caña de azúcar en Tarija.
2.2. Objetivos específicos
 Analizar el estudio de la oferta y demanda del producto, para determinar el

tamaño del mercado.
 Definir el tamaño (capacidad instalada) de la planta de producción de papel en
el departamento de Tarija.
 Establecer la localización (macro y micro) de la planta de producción de papel
en Tarija.
 Diseñar el proceso productivo para la producción de papel a partir de bagazo.
 Cuantificar la materia prima disponible para la planta de producción de papel
en Tarija.
 Caracterizar la materia prima (bagazo) para la producción de papel en el
departamento de Tarija.
 Realizar de manera preliminar el balance de materia y energía del proceso
productivo de la planta de producción papel.
 Seleccionar la tecnología adecuada para que la producción de papel a partir de
bagazo sea óptima.
 Realizar la evaluación económica con indicadores TIR y VAN y el análisis de
sensibilidad.
III. ESTUDIO DE MERCADO

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Las Industrias Agrícolas de Bermejo S.A. - IABSA, es el principal Ingenio azucarero

El Bagazo de la caña se produce como consecuencia de la fabricación de azúcar, es

Es un material heterogéneo en cuanto a su composición granulométrica y estructural,

Actualmente se aplica este término al residuo fibroso que se obtiene al triturar y

El bagazo es una materia prima óptima y anualmente renovable para la producción de

La industria papelera siempre ha estado en constante desarrollo y durante el siglo XX

En la actualidad hay varios tipos de papel que se diferencia por su contextura,

 Papel para periódico

1.2. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

1.2.1. Justificación social.

Se plantea un mejor aprovechamiento de los subproductos derivados del

Además de sus ventajas económicas, el consumo de papel tiene el valor cultural

1.2.3. Justificación Ambiental.

El propósito de esta investigación es buscar una alternativa amigable con el medio

1.2.4. Justificación tecnológica

El presente estudio de investigación tiene el propósito de aprovechar uno de los

2.1. Objetivo general

Realizar el estudio de pre factibilidad para la implementación de una planta

2.2. Objetivos específicos

 Analizar el estudio de la oferta y demanda del producto, para determinar el

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