Practica #02

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE
HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA

AGROINDUSTRIAL
PRÁCTICA N° 02
“DETERMINACIÓN DE CLORUROS EN AGUAS”
ASIGNATURA : INGENIERÍA AMBIENTAL (AI-452)

PROF. TEORÍA : M.Sc. Ing. GARCÍA BENDEZÚ, Aníbal Pablo
PROF. DE PRÁCTICA : M.Sc. Ing. GARCÍA BENDEZÚ, Aníbal Pablo
ALUMNOS :
 QUISPE ROMANÍ Marisol
 TAIPE CRESPO, Alex
GRUPO DE PRÁCTICA: MARTES DE 2.00 pm – 5.00 pm.

FECHA DE PRÁCTICA: 04/05/21
FECHA DE ENTREGA: 11/05/21
AYACUCHO – PERÚ
2021
“DETERMINACIÓN DE CLORUROS EN AGUAS”
I. OBJETIVOS
1.1. Determinar las diferentes cantidades de Cloruros en cualquier tipo de agua.
I. MARCO TEÓRICO
El índice de calidad del agua, índice de contaminación del agua.
Marco teórico El cloruro es un ion inorgánico que se encuentra en grandes cantidades en cuerpos
de aguas naturales, residuales. La presencia en aguas de consumo humano es muy necesaria. El
sabor salado generado por la concentración de estos iones es variable. En algunas aguas
contenidas de un 250 ppm Cl- es posible detectar el sabor salado si el catión es sodio, por toto
lado puede ser ausente cuando el agua contiene 1g de Cl- /L cuando mayor cantidad de cationes
calcio y magnesio (NMX-AA, 2001).
La determinación de cloruros consiste en la valoración de nitrato de plata empleando como

indicador el cromato de potasio. El elemento plata reacciona con los cloruros presentes en el agua,
con lo que formara un precipitado de cloruro de plata de color blanco, en la reacción al gastarse
el ion cloruro inicia la solidificación del cromato. Esto se identifica por el cambio de coloración
de la disolución a anaranjado rojizo, punto donde además se termina la valoración (NMX-AA,
2001).
El alto contenido de cloruros en agua puede ser perjudiciales tal como se menciona al respecto.
Un contenido de cloruro elevado en el agua interfiere en el desarrollo y crecimiento vegetal y, en
este sentido, su medición es importante cuando el propósito del agua es la evaluación de su
aplicabilidad para el riego de cultivos. Así mismo, las concentraciones elevadas de cloruro corroen
las tuberías de conducción y demás estructuras metálicas en las aguas que se utilizan para fines
industriales. A nivel industrial, el ion cloruro es considerado como un veneno para los aceros
(HANNA I., 2016, párr. 7)
La solución de la muestra problema debe tener un pH mayor a 7 debido que si se tiene mucho
menor a ello se disolverá el Ag2CrO4 dificultando el punto final de valoración y si el pH es mucho
mayor el Ag+ precipita como Ag(OH). ("Quimica General y T...", 2010, pág. 29).
Cl- (ac) + AgNO3(ac) → NO3 (ac) +AgCl (s)
2AgNO3 (ac) + K2CrO4 → Ag2CrO4 + 2KNO3 (ac)
Método de Mohr
El método se utiliza para determinar iones cloruro y bromuro de metales alcalinos, magnesio y
amonio.
Para analizar los cloruros, la muestra, a un pH neutro o ligeramente alcalino, se titula con nitrato
de plata (AgNO3), usando como indicador cromato de potasio (K2CrO4).
El cloruro de plata AgCl, precipita cuantitativamente primero, al terminarse los cloruros, el
AgNO3 reacciona con el K2CrO4 formando un precipitado rojo ladrillo de Ag2CrO4.
El pH óptimo para llevar a cabo el análisis de cloruros es de 7.0 a 8.3 ya que cuando
tenemos valores de pH mayores a 8.3, el ión Ag+ precipita en forma de Ag (OH); cuando
la muestra tiene un pH menor que 7.0, el cromato de potasio se oxida a dicromato,
afectando el viraje del indicador.
Interferencias
Las interferencias más comunes son el: color y el pH. El color debe ser eliminado por
medio de un tratamiento de la muestra con carbón activado. El pH se ajusta en el intervalo
de 7.0 a 8.3 Si existen bromuros y yoduros presentes en el agua, éstos son titulados junto
con los cloruros ocasionando resultados falsos.
II. MATERIALES
 Fiolas de 100 mL
 Matraces Erlenmeyer de 250 mL
 Buretas
Reactivos
 Agua de cualquier origen

 Solución indicadora de K2CrO4 al 5 %.
 Solución de AgNO3 0,01 N.
 Solución de NaCl 0,01 N.
 Solución de NaOH 0,1 N.
 Solución de H2SO4 0,1 N.
III. PROCEDIMIENTO
3.1. Valoración de la solución de AgNO3

 Colocar en un Erlenmeyer 50 mL de solución de NaCl 0,01 N
 Medir el pH (ajustarlo entre 7 a 10)
 Añadir 1 mL de solución indicadora
 Valorar con la solución de AgNO3 hasta cambio de coloración (viraje del
indicador, amarillo a rojo ladrillo).
3.2. Valoración de la muestra
 Medir el pH de la muestra (ajustar entre 7 a 10)
 Colocar 100 mL de muestra en un matraz Erlenmeyer
 Añadir 1 mL de solución indicadora
 Valorar con la solución de AgNO3 hasta cambio de coloración.
 Efectuar una valoración en blanco con agua destilada.
IV. RESULTADOS
DATOS:
4.1. Valoración de la solución de AgNO3

 V1 : 47,5 mL
 V2 : 45,6 mL
 V3 : 48,0 mL
 Vblanco = 1,8 mL
4.2. Cantidad de cloruro

 Muestra 1: V AgNO3 = 53,10 mL
CÁLCULOS
Normalidad práctica del AgNO3.
𝑉𝐴𝑔𝑁𝑂3 𝑥 𝑁𝐴𝑔𝑁𝑂3 = 𝑉𝑁𝑎𝐶𝑙 𝑥 𝑁𝑁𝑎𝐶𝑙
𝑉𝑁𝑎𝐶𝑙 𝑥 𝑁𝑁𝑎𝐶𝑙
𝑁𝐴𝑔𝑁𝑂3 =
𝑉𝐴𝑔𝑁𝑂3
50 𝑚𝐿 ∗ 0,01𝑚𝑜𝑙/𝐿
𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑵°𝟏: 𝑁𝐴𝑔𝑁𝑂3 = = 0.010941 𝑚𝑜𝑙/𝐿
(47,5 − 1,8 )mL
50 𝑚𝐿 ∗ 0,01𝑚𝑜𝑙/𝐿
𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑵°𝟐: 𝑁𝐴𝑔𝑁𝑂3 = = 0.011416 𝑚𝑜𝑙/𝐿
(45,6 − 1,8 )mL
50 𝑚𝐿 ∗ 0,01𝑚𝑜𝑙/𝐿
𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑵°𝟑: 𝑁𝐴𝑔𝑁𝑂3 = = 0.010823 𝑚𝑜𝑙/𝐿
(48,0 − 1,8 )mL
Promedio de 𝑵𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑 de las muestras 1, 2 y 3
0.010941 + 0.011416 + 0.010823

𝑁𝐴𝑔𝑁𝑂3 = = 𝟎. 𝟎𝟏𝟏𝟎𝟔 𝒎𝒐𝒍/𝑳
3
Cantidad de cloruro:
(𝐴 − 𝐵)𝑥𝑁𝑥𝑃𝑀
𝑚𝑔 𝐶𝑙 − = 𝑥 1000
𝑉𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
𝑔
35.45
𝑃𝑀𝑒𝑞 = 𝑚𝑜𝑙 = 0.03545
1000
(53.10 𝑚𝐿 − 1.8 𝑚𝐿)𝑥 0.01106 𝑚𝑜𝑙/𝐿 𝑥 35.45 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑵°𝟏: 𝑚𝑔 𝐶𝑙 − = 𝑥 1000
100𝑚𝐿
𝒑𝒑𝒎 𝑪𝒍− = 𝟐𝟎𝟏. 𝟏𝟑𝟓𝟓 𝒎𝒈/𝑳 =
(110,8 𝑚𝐿 − 1.8 𝑚𝐿)𝑥 0.01106 𝑚𝑜𝑙/𝐿 𝑥 35.45 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑵°𝟐: 𝑚𝑔 𝐶𝑙 − = 𝑥 1000
100𝑚𝐿
𝒑𝒑𝒎 𝑪𝒍− = 𝟒𝟐𝟕. 𝟑𝟔𝟑𝟗𝟑 𝒎𝒈/𝑳
(72,8 𝑚𝐿 − 1.8 𝑚𝐿) 𝑥 0.01106 𝑚𝑜𝑙/𝐿 𝑥 35.45 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑵°𝟑: 𝑚𝑔 𝐶𝑙 − = 𝑥1000
100𝑚𝐿
𝒑𝒑𝒎 𝑪𝒍− = 𝟐𝟕𝟖. 𝟑𝟕𝟒𝟔𝟕 𝒎𝒈/𝑳
V. CUESTIONARIO
Comparación de los resultados obtenidos con los valores dados por los estándares nacionales de
calidad ambiental para el agua y dé su apreciación.
Ppm de Cl-
Muestra 1 201.1355
Muestra 2 427.36393
Muestra 3 278.37467
Datos y cuadros obtenidos de las normas legales publicado el 7 de junio del 2017
(fuente: Diario el peruano)
Categoría 1: Poblacional y Recreacional

Subcategoría A: Aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable
A1 A2 A3
Aguas que pueden
Unidad de Aguas que pueden Aguas que pueden
Parámetros ser potabilizadas
medida ser potabilizadas ser potabilizadas
con
con con
tratamiento
desinfección desinfección
avanzado
Cloruros mg/L 250 250 250
fuente: Diario el peruano
Categoría 3: Riego de vegetales y bebida de animales

D2: Bebida de
D1: Riego de vegetales
animales
Unidad de Agua para
Parámetros Agua
medida riego no Bebida de
para riego
restringido animales
restringido
(c)
Cloruros mg/L 500 **
Haciendo las comparaciones respectivas con los resultados obtenidos y los estándares de
calidad ambiental para el agua establecida por el DECRETO SUPREMO N° 004-2017-
MINAM se deduce de la siguiente manera:
Muestra 1 (201.1355 ppm): Esta agua es apta para ser potable ya que no supera el nivel
máximo de iones cloruro, el cual se encuentra en la categoría 1- A y esto nos indica que está
dentro de los 250 ppm. Y apto para el riego de vegetales y bebida de animales.
Muestra 2 (427.36393 ppm): Esta agua no es apta para ser potable ya que supera el nivel
máximo de iones cloruro, pero si es apto para el riego de vegetales y bebida de animales ya
que no supera los 500 ppm.
Muestra 3 (278.37467 ppm): Esta agua es apta para ser potable ya que no supera mucho el
nivel máximo de iones cloruro, el cual nos indica que está dentro del rango de los 250 ppm.
Y apto para el riego de vegetales y bebida de animales.
VI. CONCLUSIONES
6.1. Se pudo determinar satisfactoriamente los cálculos de cloruro de las diferentes muestras
de agua.
VII. BIBLIOGRAFÍA
7.1. DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS FISICO-QUÍMICOS DE CALIDAD DE

LAS AGUAS. Antonio Aznar Jiménez. Instituto Tecnológico de Química y Materiales
“Álvaro Alonso Barba”. Universidad. Carlos III. Avd. de la Universidad 30. 28911-
Leganes. Madrid. e-mail: aaznar@ing.uc3m.es. Disponible en:
http://ocw.uc3m.es/ingenieria-quimica/ingenieria-ambiental/otros-recursos-1/OR-F-
001.pdf
7.2. Monitoreo de variables físico-químicas de agua. Disponible en:
http://www.aguasurbanas.ei.udelar.edu.uy/index.php/2018/11/15/monitoreo-de-
variables-fisico-quimicas-de-agua/
7.3. NORMAS LEGALES DECRETO SUPREMO N° 004-2017-MINAM Estándares de
Calidad Ambiental (ECA) para Agua y establecen Disposiciones Complementarias
Disponible en: https://www.minam.gob.pe/wp-content/uploads/2017/06/DS-004-2017-
MINAM.pdf
7.4. NMX-AA. (2001). NMX-AA-073-SCFI-2001 Análisis de agua - Determinación de
cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratadas.- Método de prueba
(Cancela a la NMX-AA-073-1981). Recuperado el 19 de octubre de 18, de Gob.mx:
https://agua.org.mx/biblioteca/nmx-aa-073-scfi-2001-analisis-de-agua-determinacion-
de-cloruros-totales-en-aguas-naturales-residuales-y-residuales- tratadas-metodo-de-
prueba/

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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA

ASIGNATURA : INGENIERÍA AMBIENTAL (AI-452)

GRUPO DE PRÁCTICA: MARTES DE 2.00 pm – 5.00 pm.

1.1. Determinar las diferentes cantidades de Cloruros en cualquier tipo de agua.

El índice de calidad del agua, índice de contaminación del agua.

La determinación de cloruros consiste en la valoración de nitrato de plata empleando como

Cl- (ac) + AgNO3(ac) → NO3 (ac) +AgCl (s)

2AgNO3 (ac) + K2CrO4 → Ag2CrO4 + 2KNO3 (ac)

 Agua de cualquier origen

3.1. Valoración de la solución de AgNO3

4.1. Valoración de la solución de AgNO3

4.2. Cantidad de cloruro

Normalidad práctica del AgNO3.

𝑉𝐴𝑔𝑁𝑂3 𝑥 𝑁𝐴𝑔𝑁𝑂3 = 𝑉𝑁𝑎𝐶𝑙 𝑥 𝑁𝑁𝑎𝐶𝑙

Promedio de 𝑵𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑 de las muestras 1, 2 y 3

0.010941 + 0.011416 + 0.010823

Categoría 1: Poblacional y Recreacional

Categoría 3: Riego de vegetales y bebida de animales

7.1. DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS FISICO-QUÍMICOS DE CALIDAD DE

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