Para que podamos ganar más...

Podemos bien los cultivos de cítricos

GUÍA PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE PODAS EN EL CULTIVO CÍTRICOS
 GUÍA PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE
PODAS EN EL CULTIVO DE CÍTRICOS

PODAÁLVARO
SANITARIA
ERNESTO PALACIO PELAEZ
Gerente General Asohofrucol
Mal Rosado

ISBN: 978-958-99512-5-5

Equipo técnico
JESÚS RIVERA VELASCO.
Ingeniero Agrónomo, Coordinador Unidad Técnica Asohofrucol Antracnosis de la floración

NANCY CASTAÑO P.
Ingeniero Agrónomo, experta en manejo del cultivo de cítricos
GLORIA MARCELA LEON V.
Ingeniero Agrónomo, experta en manejo del cultivo de cítricos
JULIETA MARIN M.
Ingeniero Agrónomo, experta en manejo del cultivo de cítricos
ANGEL EDUARDO RAMIREZ A.
Ingeniero Agrónomo, experto en manejo del cultivo de cítricos
CESAR A. SIERRA S.
Ingeniero Agrónomo, experto en manejo del cultivo de cítricos
Daño por hormiga arriera
ALVARO SAFFON A.
Ingeniero Agrónomo, experto en manejo del cultivo de cítricos
CARLOS MATTA M.
Ingeniero Agrónomo, experto en manejo del cultivo de cítricos

Coordinación editorial Daño por termitas

Dirección editorial y concepto: PEPE PARDO VILLALBA

Diagramación y diseño - RAFAEL NEUTO/SPYRALWEB.COM
Fotografías: Nancy Castaño
Amarillamiento por virus
de la tristeza
Impresión:

Hecho en Colombia, 2012

Las opiniones y conceptos emitidos en este documento son responsabilidad de los técnicos.

30
2
Afectación por planta
parásita
 Bueno... ya tomé
una decisión...

Cuál !Me quedo, porque me

Erikita... cuál??? di cuenta que ustedes tienen
PRESENTACIÓN razón... si podamos bien el cultivo de
cítricos, podemos ganar más... más que
La poda en el cultivo de los cítricos esun considerada
empleo en launa labor
ciudad
clave en el mejoramiento y sostenibilidad de su productividad.
En concordancia con lo anterior, esta guía tiene por finalidad
dar orientaciones básicas para su realización de acuerdo con
estándares técnicos, con lo que se busca además, contribuir
con el mejoramiento del manejo de la fruticultura en Colombia.
!Qué alegría mija!!!
Ahora
El instructivo está especialmente dirigido vamos a trabajar más
a productores, admi-duro...
Yo los dejo, pues ustedes tienen
nistradores, técnicos y profesionales del cultivo de los cítricos,
ación cosas que hablar
quienes encontrarán aspectos básicos sobre la morfología del
árbol determinantes para la poda, los objetivos e importancia
Erikita,
de esta labor, los tipos de podas y los procedimientos genera-
será que usted y yo... ¿Podemos
les recomendados por expertos paraqué,
su realización. Estos con-
podamos... digo
tenidos,
podemos...adicionalmente, seCarlitos?
desarrollan en parte a través de
historietas en donde se resalta la importancia de las podas en
el beneficio económico del agricultor.

era La guía se elaboró en el marco del proyecto “Talleres de capa-

citación y transferencia de tecnología en poda para producto-
res, manejadores de huertos, técnicos y profesionales de los
sistemas productivos de mango, aguacate, cítricos y guayaba,
en las diferentes regiones del país”, financiado con recursos
del Fondo de Fomento Nacional ... podemos formalizar
Hortofrutícola y ejecutado por
nuestra relación
Asohofrucol, quien a su vez agradece a los expertos, producto- Puede que sí..
res y técnicos que participaron en la ejecución del proyecto. puede que no...
Me
quiere... no me Sólo el tiempo
us
quiere... me quiere... lo dirá...
nome quiere...
ÁLVARO ERNESTO PALACIO!!!Ay!!!
PELAEZ
Qué
Gerente General podemos
Asohofrucol
hacer???

3
31
FIN
 Aquí tengo
los cuadros que !Si
me pidieron sobre los ve Erikita que
ciclos de floración y de hacemos
producción de cada buena pareja !Cómo me alegro
variedad del huerto ...digo ... que esté tan interesada
buen equipo de en el huerto!!!
trabajo!!! Con esa información podemos
programar la poda para
que podamos cosechar en
época de buenos precios

PODA DE DISTRIBUCIÓN DE LA
COSECHA
Esta práctica está orientada a cambiar los ciclos productivos,
mediante el aprovechamiento máximo de la disponibilidad
lumínica que genera estímulos a las yemas florales promovidas
por la labor de poda.

La respuesta del árbol de cítricos a este tipo de poda está con-

dicionada por r factores climáticos, balance hormonal, nutrición,
balance hídrico, sanidad y características genéticas de cada
especie cítrica.
28
 Mija, Erika.,
qué alegría verla!!!
Cómo le fue en el viaje
desde la capital? Muy bien!!!
Contenta de ver a mi
mamita Clemencia

Ay, Erika.
tanto tiempo
Pero si sólo
sin verla
fueron seis meses,
mientras terminaba el
último semestre en la
Universidad

Ya
está hecha toda
una Administradora!!! Ahora
Mamá, si me puede ayudar con los
como estamos solas yo quiero huertos de cítricos que nos dejo
proponerle que vendamos la finca y su papá...
nos vayamos para la capital... que en paz descanse
Ya me ofrecieron un empleo para
podernos mantener

5
 Estos son los
árboles más viejos del huerto... !Y quién le dijo que
yo me quiero ir del campo,Pues
pero tengo la duda si los tumbamos
y sembramos de nuevo, o los que eshagamos como nos
un paraiso!!!
Menosenseñaron...
ahora queErikita
estuvenos
en puede
un curso
zoqueamos para que renazcan
ayudarque dictó ASOHOFRUCOLcostos,
a sacar las cuentas de sobre
tiempo
podas ydeproducción
cítricos y yviera
tomamos la ha
lo que me
decisión.
servido.

!Ah,
!Con
ya sé gusto!!!
mucho porque se
Ya veo queirpuedo
quieres para la
capital... fue que
ser útil...
allá consiguió
novio la
señorita!
No Mamá, usted
cómo molesta!!!
Yo lo que quiero es que no se mate
trabajando sola en la finca,
que me deje ayudarla ahora
que ya terminé
mis estudios.

PODA DE nos
!Pero cómo ZOQUEO
vamos a ir Erika, cuando
aprendimos
El zoqueo que si
se utiliza enpodamos
huertosbien,
con envejecimiento excesivo y
podemos producir más y ganar
altas densidades de siembra, que más...
presentan deterioro de su
Además, Carlitos también
capacidad productiva, con el fin de renovar ramas y hojas
hizo el curso y me está Carlitos...
donde se produce
ayudando. la fotosíntesis, aprovechandoCarlitos
la basesudel
ahijado?
tronco, patrón y copa, y el sistema radicular ya establecido,
siempre y cuando el árbol no presente problemas fitosanitarios

!Si, este tipo de poda es importante realizar un

Antes de realizar
análisis de carlitos, no sedeterminar técnicamente si conviene el
costos para
haga la boba...
zoqueo o es más conveniente la renovación mediante siembra
Venga le cuento
nueva. lo importante
que son las
Ante la presencia
podas!de problemas sanitarios de los arboles es
mejor recurrir a la renovación por siembra del huerto.
26
6
IMPORTANCIA DE LA PODA EN LOS
CULTIVOS DE CÍTRICOS

Para realizar el zoqueo tenga en cuenta lo siguiente:

Contar con personal capacitado y las herramientas

necesarias, debidamente desinfectadas.
Seleccionar, si es posible, una rama que permanece-
rá activa haciendo fotosíntesis
Cortar las ramas secundarias principales para que
El árbol de cítricos por su crecimiento natural presenta
conserven 40 a 50 centímetros de leño, donde se
constantes cambios en la parte área, en su sistema
formarán nuevas ramas y el área foliar, conservando la
radicular y en el tejido vascular que los une, de modo
arquitectura básica del árbol, que debe quedar con una
que crece, envejece y muere.
altura final entre 70 y 100 centímetros.
Pulir los cortes con una navaja bien afilada para favo-
La finalidad de las podas en los cultivos de cítricos es
recer el proceso de cicatrización.
regular el crecimiento de la planta en función de su
Aplicar en el corte un fungicida de amplio espectro,
producción, buscando un equilibrio fisiológico que
al igual que una capa de cicatrizante sobre la superficie
permita un crecimiento controlado de la parte vegetati-
del corte.
va (ramas y hojas), así como una producción uniforme
Pintar toda la superficie de la la zoca con vinilo,
y abundante de los frutos.
carburo o cal hidratada, para evitar daño en las ramas y
tallos por exposición al sol.
La poda está constituida por un conjunto de operacio-
Dejar que broten todos los chupones y cada 3 meses
nes (cortes, despuntes, arqueamiento de ramas,
hacer una selección, hasta dejar conformada la arquitec-
rayados-anillados, etc.), que se realiza en el árbol, espe-
tura del nuevo árbol.
cialmente en la copa, para modificarlo con el fin de con-
Efectuar un programa de fertilización con base en
seguir una mejor adaptación a los fines productivos del
nitrógeno, fósforo, calcio y zinc
cultivo.

27
7
 Acuérdese
¿Usted qué opina, lo que nos enseñaron
madrina Clemencia... en el curso de ASOHOFRUCOL,
Estos árboles que ya tienen sus que si no tienen enfermedades y si
años, vale la pena podarlos? tienen abundantes raices, los podemos
salvar haciéndoles una poda de
rejuvenecimiento

!Mamá, está
hecha toda una
experta!!!
En la región tropical como Colombia, los árboles cítricos
renuevan en forma permanente sus tejidos vegetati-
vos y reproductivos, concentrando su producción de
acuerdo con la disponibilidad de agua y acumulación
de energía necesaria para desarrollo de los procesos
fisiológicos.

PODA DE RENOVACIÓN O
Esta condición permite tener durante el año diferentes
épocas de emisión de hojas, yemas, flores y frutos,
REJUVENECIMIENTO
razón por lo cual los agricultores creen erróneamente
que si podan los arboles se ocasionan pérdidas en la
producción.

Es importante tener claro que si las podas se realizan

técnicamente se obtienen beneficios en la producción
y en la prolongación de la vida útil del árbol.
En nuestra citricultura ha sido común el uso de la poda
para mejorar las condiciones fitosanitarias de los huer-
tos.

Sin embargo, la experiencia nos muestra que un

manejo técnico de Las
losplantas del huerto
diferentes tipos de que entran
podas en en
los período de decrecimiento
demejora
cultivos de cítricos la producción presentan
la renovación síntomas
de área foliar,característicos de pérdida
de área para
incrementa la producción realizar de
y el tamaño la frutos;
fotosíntesis,
opti- decaimiento, brotación
débil,
miza las condiciones dedisminución
luminosidaddel tamaño
y sirve parade la fruta y amarillamiento foliar.
orien-
Aquellas que no presentan
tar los ciclos de brotación/floración en función enfermedades
de las limitantes y tienen
épocas de cosecha. un sistema radicular abundante, se les puede realizar la poda
de renovación o rejuvenecimiento y así evitar una nueva
24
8 siembra por replante.
OBJETIVOS DE LA PODA
La poda de los cítricos busca los siguientes objetivos:

Conformación adecuada del árbol con el fin tener la mayor

área para la fotosíntesis, que es el proceso mediante el cual las
hojas del árbol con la ayuda de la luz del sol producen los
nutrientes que necesita para crecer y producir flores y frutos,
Concentre
así como lograr su objetivo
una estructura de poda
fuerte en la parte
de soporte parasuperior
ramas,
del árbol.
hojas y frutos.
Corte
Distribución las ramas
ordenada secundarias
de las y terciarias
ramas productivas, en garan-
para forma
de V, desde
tizar abundante la base
producción dede bifurcación
yemas haciayelfrutos.
de floración tope del
árbol.
Aumentar la capacidad productiva del árbol por renovación
Corte las ramas superiores en sentido horizontal,
de área foliar.
eliminando la tercera parte de la altura.
Estimular Elimine
la brotación y capacidad
la parte de floración
foliar externa con elpirami-
dando forma fin de
orientar las
dalépocas depara
al árbol, cosecha.
que la arquitectura final quede en
forma de M.
Preservar el vigor de la planta y mejorar el tamaño y calidad
de los frutos. Retire la madera y ubíquela en un área que no
interfiera con las labores de cultivo.
Disminuir el riesgo sanitario por plagas y enfermedades.

Facilitar las labores de recolección, disminuyendo costos de

producción.
RECUERDE
Con el manejo de podas de realce se debe tener
mucho cuidado para no caer en una poda excesiva, ya que
desde el punto de vista fisiológico la mejor concentración de
producción de un árbol está ubicada sobre los dos primeros
tercios del árbol, que es el sitio donde ha acumulado la mayor
cantidad de calcio y nutrientes en sus tejidos.

25
9
 !Dichosos
!Estelosesojos que
el huerto
la
deven,
misErikita!!!
amores!!! Cómo
!Ahora sí esto se compuso!...Digo, por le va Carlitos?...
todo lo que estamos haciendo en el Mi mamá me contó
huerto todo lo que están
Por qué, Carlitos? haciendo
Porque hemos
trabajado duro con mi madrina
para demostrarle que si podamos bien
podemos ganar más... y convencerla de
que se quede...

!Cuéntele
Carlitos como tenemos de bonito el
!Si, mija!
huerto con las podas!!!
Estos árboles ya estaban produciendo,
Porque, si sabe Carlitos, que
pero con las podas adecuadas y un
Erika se quiere ir para la
buen manejo los hemos puesto a
Capital...
producir más.

Cómo así, Erikita?

Ahora que ya aprendimos que si
podamos bien los cultivos de cítricos, !Mi
podemos producir más... mamá como es de
PODAS EN LA ETAPA PRODUCTIVA
!Con toda la ilusión que trabajé!... chismosa!
Es una idea que
tengo, pero quiero
Las podas en la etapa productiva del huerto de cítricosverseprimero lo
realizan con!Vaelver
fincomo que están
de estimular la renovación de tejidos,
promover la producción, mejorar las condiciones haciendo
estamos manejando de
técnicamente el huerto, para que
luminosidad y de humedad ambiental y disminuir los riesgos
las podas cumplan su objetivo.
porVenga
plagas y enfermedades.
le cuento...

La contribución de las podas a la preservación del vigor

depende de condiciones como la selección del patrón y su
respectiva copa, además del clima, riego, fertilización y manejo
agronómico del huerto.

22
10
 CRITERIOS
PODA PARA LA TOMA
DE APERTURA DE
DE COPA O
DECISIÓN DE LA LABOR DE PODA
“CHIMENEA”

La poda de apertura de copa o “chimenea es una de las de

La decisión
mayor de en
impacto realizar la labor y del
la productividad el tipo
huertode citrícola
poda en el
por
huerto está
estimular lasinfluenciada por factores
yemas vegetativas muy importantes,
y reproductivas del árbol
que es
que se necesario
encuentrantenerinactivas, facilitarpara
en cuenta las su
labores de
correcta
manejo agronómico
ejecución. Veamos: y sanitario del cultivo, evitando el
envejecimiento prematuro del leño.
Planifique con el asistente técnicoDefinición
la realización deylas
clara siguientes
precisa accionesque
del objetivo parasellevar a
persi-
cabo la poda de apertura de copa:
gue con la labor de poda.
Seleccionar y podar las ramas verticales y los brotes o chupones en el interior del
Disposición del productor para llevar a cabo las
árbol que interfieran el ingreso de luz, cortando desde la base de inserción de la rama con
segueta o motosierra, según el podas
gruesoy decisión oportuna de la labor.
de la rama.
Coordinación entre productor y asistente técnico
Aplicar protección y el cicatrizante en el corte.
para la programación y ejecución de la labor.
Retirar la madera cortada hacia un área que no interfiera
Tener
con las en cuenta
labores la extensión del huerto con el fin
de cultivo.
de definiraplicación
Realizar la mano dede oxicloruro
obra necesaria paray la
de cobre poda.
hacer asper-
sión foliar con base en nitratos.
Realizar la fertilización del suelo de acuerdo con los pará-
metros técnicos.
Monitorear cada dos meses la brotación las ramas poda-
das, si se programa renovación a largo plazo.

11
23
 PODA DE FORMACIÓN
Analizar la topografía del terreno a podar, el régimen
de lluvias, la temperatura, humedad y brillo solar.
Entre los 40 y 70 centímetros por encima del injerto
Analizar el tipo de cultivo se deben
que seseleccionar hasta 5 ramas bien distribui-
piensa podar,
das y enaspectos:
teniendo en cuenta los siguientes forma alterna para naranjos, tangelos y
limones, y hasta 8 ramas para mandarino, para con-
Variedad. formar el primer nivel de la copa, respetando en lo
Patrón posible la distribución e inserción de las ramas al
tallo propias de cada variedad, con el fin de optimi-
Relación Copa/Patrón.
zar la captación de luz.
Distancias de Siembra.
Aparecimiento de
ramas laterales

Selección de
Secultivo
debe en
3 a 5 ramas
Analizar las condiciones del
laterales
evitar el cerramiento
cuanto a: interno de la copa
podando de preferencia aquellas ramas dirigidas
Distribución de los hacia dentro
periodos del árbol que obstaculizan la captación
de brotación.
Distribución de los de la luz en
periodos de su interior, así como las que presenten
floración.
Distribución de los más de dos
periodos ramas sobre una misma yema, con el
de cosecha.
fin fenológico
Estado del desarrollo de dejar unadesola orientada hacia el exterior .
los frutos.
Selección del tipo de poda de acuerdo con la
edad del huerto.
Proyección de la vida útil del huerto. RECUERDE

El mantenimiento de la copa del árbol exige el retiro de

nuevos brotes cada dos o tres meses durante los dos
primeros años o inicio de producción, para mantener y
conformar la arquitectura del árbol.

12
20
PODA DE AIREACIÓN DE ÁRBOLES
EN LEVANTE

Analizar el del estado nutricional del huerto, como

también el estado productivo de los árboles y sus con-
diciones fitosanitarias.

Esta poda está orientada a ir conformando la adecuada distri-

También es importante tener en cuenta el grado de
bución de ramas principales durante la etapa de crecimiento
tecnificación
vegetativo, para del huerto,
lo cual la disponibilidad
se debe proceder así: de asistencia
técnica y de mano de obra calificada para realizar la
Eliminar con segueta o tijera las ramas internas del árbol
poda.
que presentan crecimiento vertical e impiden la entrada de la
luz al interior de la copa.

Despuntar las ramas que tengan crecimiento en forma de

látigos.

Orientar las ramas laterales para evitar crecimiento vertical.

Regular la altura mediante eliminación de ramas que cam-

bien el patrón arquitectónico del huerto.

RECUERDEEvitar el corte excesivo de ramas, especialmente en la

parte interna de los árboles, para evitar la emisión de rebro-
Es indispensable contar con asistencia técnica
tes o “chupones”.
especializada tanto para el estudio de las condiciones, reque-
La etapa vegetativa exige podas periódicas para el manteni-
rimientos y tipo
miento dearquitectura
de la poda a realizar, como
del árbol. Lospara llevardea poda
procesos caboen
dicha labor, con elbuscan
esta etapa fin de garantizar
acelerar la su éxito y la
formación deobtención de
leños fortaleci-
dos, la acumulación
los resultados esperados. eficiente de carbohidratos, al igual que
acortar el período de entrada en producción.

13
21
 A mi me gusta... Erika, este es el nuevo
lote que sembramos.
ya aprendimos que hay un tipo de
poda para cada etapa de
Qué le gusta,
crecimiento del árbol
Erikita?

Es que las matas hay

que podarlas desde chiqui-
tas para que crezcan
bonitas como usted,
Me gusta que estánErikita!!!
haciendo las cosas planificadamente, !Tan bobo!
como aprendí en mis estudios ¿Cuáles podas le hanque
hecho
Y ahora usted está
Venga le cuento, a este nuevo cultivo?
aquí, nos puede ayudar
Erikita... mucho

PODA DE RAÍZ
Se realiza en las diferentes etapas de desarrollo del
material de patrones en el vivero y cuando se siembra el
m
huerto. Busca estimular el desarrollo del sistema radicu-
1
lar secundario, que es el verdadero sistema activo en la 0,60 m.

toma de agua y nutrientes. 2

Carlitos, usted sí cree 2,00 m.

El sistema
que las podasde
radicular los ocítricos
sirven, son se concentra en un Sistema radicular activo
80% en los primeros
exageraciones 60 centímetros
de mi mamá Clemencia del suelo en senti- 1 en toma de agua y nutrientes.

para que
do longitudinal, demelosquede?
cuales el 50% está ubicado en los Sistema radicular de sosten
2 y anclaje,pocas raíces con
primeros 15 centímetros . En sentido horizontal, el 80% capacidad de absorción.

del sistema radicular se encuentra !Claro en 4 metros, medi-

que sirven,
dos a partir del tronco. Erikita!
Y sirven más si usted
La poda se realiza mediante un despunte no consetijera
va a la
raíz principal, entre los 15 y 20 centímetros al momento
de trasplantar las plantas del semillero a la bolsa, para
estimular un abundante y buen sistema radicular desde
el vivero. Lo importante es
hacer las cosas bien.
Posteriormente, al momento del trasplante a campo, Hay quesetener un asistente
técnico y seguir todas
realiza un nuevo despunte de la raíz principal.
recomendaciones

14
18
 RECOMENDACIONES GENERALES
PODA DE FORMACIÓN
SOBRE LA PODA

EstaCapacitar
poda se al personal
realiza sobrelos
durante lasseis
labores que semeses
primeros van a
ejecutar yde
después el la
uso de protección
siembra. personal ay proporcionar
Está orientada seguridad en alel
0,60 m.
uso deuna
árbol herramientas.
adecuada arquitectura que facilite las labores
culturales, prevención
Tener las de enfermedades,
herramientas necesarias paraaireación y
realizar las
2,00 m.
luminosidad
labores (navaja,garantizando un seguetas,
tijera podadora, buen comportamiento
brocha, atomi-
productivo.
zadores, desinfectantes a base de amonio cuaternario,
s.
fungicida sistémico, pintura cicatrizante con base en
La poda y/o primer despunte se debe realiza entre 60 y
látex).
70 centímetros sobre la línea del eje principal, incluido el
Desinfectar las herramientas cuando se inicie la poda
porta injerto y el tallo principal. Con ello se busca esti-
y siempre que se pase de un árbol a otro árbol, con un
mular la brotación de las ramas secundarias que confor-
desinfectante a base de amonio cuaternario.
marán la copa del árbol.
Todo corte realizado en los árboles se debe cubrir inme-
diatamente
Los con20
primeros atomización
centímetrosde un fungicida
por encimasistémico.
del injerto
Despuntado
deben
Los estar
corteslibres
debendeser
ramas y/o rebrotes.
ejecutados con herramientas en
perfecto estado de ajuste y asentamiento del filo, que
garanticen la uniformidad y eviten daños al tejido vegetal.
60 - 70 cm.
La cicatrización y protección de los cortes se hace con
pintura a base de látex.

19
15
 TIPOS DE PODA

PODA DE RAÍZ PODA DE FORMACIÓN P

O

PODA DE AIREACIÓN DE PODA DE APERTURA DE P

ÁRBOLES DE LEVANTE COPA O “CHIMENEA” D

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PODA DE RENOVACIÓN PODA DE ZOQUEO
O REJUVENECIMIENTO

PODA DE DISTRIBUCIÓN PODA SANITARIA

DE LA COSECHA

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 A mi me gusta... Erika, este es el nuevo
lote que sembramos.
ya aprendimos que hay un tipo de
poda para cada etapa de
Qué le gusta,
crecimiento del árbol
Erikita?

Es que las matas hay

que podarlas desde chiqui-
tas para que crezcan
bonitas como usted,
Me gusta que estánErikita!!!
haciendo las cosas planificadamente, !Tan bobo!
como aprendí en mis estudios ¿Cuáles podas le hanque
hecho
Y ahora usted está
Venga le cuento, a este nuevo cultivo?
aquí, nos puede ayudar
Erikita... mucho

PODA DE RAÍZ
Se realiza en las diferentes etapas de desarrollo del
material de patrones en el vivero y cuando se siembra el
m
huerto. Busca estimular el desarrollo del sistema radicu-
1
lar secundario, que es el verdadero sistema activo en la 0,60 m.

toma de agua y nutrientes. 2

Carlitos, usted sí cree 2,00 m.

El sistema
que las podasde
radicular los ocítricos
sirven, son se concentra en un Sistema radicular activo
80% en los primeros
exageraciones 60 centímetros
de mi mamá Clemencia del suelo en senti- 1 en toma de agua y nutrientes.

para que
do longitudinal, demelosquede?
cuales el 50% está ubicado en los Sistema radicular de sosten
2 y anclaje,pocas raíces con
primeros 15 centímetros . En sentido horizontal, el 80% capacidad de absorción.

del sistema radicular se encuentra !Claro en 4 metros, medi-

que sirven,
dos a partir del tronco. Erikita!
Y sirven más si usted
La poda se realiza mediante un despunte no consetijera
va a la
raíz principal, entre los 15 y 20 centímetros al momento
de trasplantar las plantas del semillero a la bolsa, para
estimular un abundante y buen sistema radicular desde
el vivero. Lo importante es
hacer las cosas bien.
Posteriormente, al momento del trasplante a campo, Hay quesetener un asistente
técnico y seguir todas
realiza un nuevo despunte de la raíz principal.
recomendaciones

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 RECOMENDACIONES GENERALES
PODA DE FORMACIÓN
SOBRE LA PODA

EstaCapacitar
poda se al personal
realiza sobrelos
durante lasseis
labores que semeses
primeros van a
ejecutar yde
después el la
uso de protección
siembra. personal ay proporcionar
Está orientada seguridad en alel
0,60 m.
uso deuna
árbol herramientas.
adecuada arquitectura que facilite las labores
culturales, prevención
Tener las de enfermedades,
herramientas necesarias paraaireación y
realizar las
2,00 m.
luminosidad
labores (navaja,garantizando un seguetas,
tijera podadora, buen comportamiento
brocha, atomi-
productivo.
zadores, desinfectantes a base de amonio cuaternario,
s.
fungicida sistémico, pintura cicatrizante con base en
La poda y/o primer despunte se debe realiza entre 60 y
látex).
70 centímetros sobre la línea del eje principal, incluido el
Desinfectar las herramientas cuando se inicie la poda
porta injerto y el tallo principal. Con ello se busca esti-
y siempre que se pase de un árbol a otro árbol, con un
mular la brotación de las ramas secundarias que confor-
desinfectante a base de amonio cuaternario.
marán la copa del árbol.
Todo corte realizado en los árboles se debe cubrir inme-
diatamente
Los con20
primeros atomización
centímetrosde un fungicida
por encimasistémico.
del injerto
Despuntado
deben
Los estar
corteslibres
debendeser
ramas y/o rebrotes.
ejecutados con herramientas en
perfecto estado de ajuste y asentamiento del filo, que
garanticen la uniformidad y eviten daños al tejido vegetal.
60 - 70 cm.
La cicatrización y protección de los cortes se hace con
pintura a base de látex.

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 PODA DE FORMACIÓN
Analizar la topografía del terreno a podar, el régimen
de lluvias, la temperatura, humedad y brillo solar.
Entre los 40 y 70 centímetros por encima del injerto
Analizar el tipo de cultivo se deben
que seseleccionar hasta 5 ramas bien distribui-
piensa podar,
das y enaspectos:
teniendo en cuenta los siguientes forma alterna para naranjos, tangelos y
limones, y hasta 8 ramas para mandarino, para con-
Variedad. formar el primer nivel de la copa, respetando en lo
Patrón posible la distribución e inserción de las ramas al
tallo propias de cada variedad, con el fin de optimi-
Relación Copa/Patrón.
zar la captación de luz.
Distancias de Siembra.
Aparecimiento de
ramas laterales

Selección de
Secultivo
debe en
3 a 5 ramas
Analizar las condiciones del
laterales
evitar el cerramiento
cuanto a: interno de la copa
podando de preferencia aquellas ramas dirigidas
Distribución de los hacia dentro
periodos del árbol que obstaculizan la captación
de brotación.
Distribución de los de la luz en
periodos de su interior, así como las que presenten
floración.
Distribución de los más de dos
periodos ramas sobre una misma yema, con el
de cosecha.
fin fenológico
Estado del desarrollo de dejar unadesola orientada hacia el exterior .
los frutos.
Selección del tipo de poda de acuerdo con la
edad del huerto.
Proyección de la vida útil del huerto. RECUERDE

El mantenimiento de la copa del árbol exige el retiro de

nuevos brotes cada dos o tres meses durante los dos
primeros años o inicio de producción, para mantener y
conformar la arquitectura del árbol.

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PODA DE AIREACIÓN DE ÁRBOLES
EN LEVANTE

Analizar el del estado nutricional del huerto, como

también el estado productivo de los árboles y sus con-
diciones fitosanitarias.

Esta poda está orientada a ir conformando la adecuada distri-

También es importante tener en cuenta el grado de
bución de ramas principales durante la etapa de crecimiento
tecnificación
vegetativo, para del huerto,
lo cual la disponibilidad
se debe proceder así: de asistencia
técnica y de mano de obra calificada para realizar la
Eliminar con segueta o tijera las ramas internas del árbol
poda.
que presentan crecimiento vertical e impiden la entrada de la
luz al interior de la copa.

Despuntar las ramas que tengan crecimiento en forma de

látigos.

Orientar las ramas laterales para evitar crecimiento vertical.

Regular la altura mediante eliminación de ramas que cam-

bien el patrón arquitectónico del huerto.

RECUERDEEvitar el corte excesivo de ramas, especialmente en la

parte interna de los árboles, para evitar la emisión de rebro-
Es indispensable contar con asistencia técnica
tes o “chupones”.
especializada tanto para el estudio de las condiciones, reque-
La etapa vegetativa exige podas periódicas para el manteni-
rimientos y tipo
miento dearquitectura
de la poda a realizar, como
del árbol. Lospara llevardea poda
procesos caboen
dicha labor, con elbuscan
esta etapa fin de garantizar
acelerar la su éxito y la
formación deobtención de
leños fortaleci-
dos, la acumulación
los resultados esperados. eficiente de carbohidratos, al igual que
acortar el período de entrada en producción.

13
21
 !Dichosos
!Estelosesojos que
el huerto
la
deven,
misErikita!!!
amores!!! Cómo
!Ahora sí esto se compuso!...Digo, por le va Carlitos?...
todo lo que estamos haciendo en el Mi mamá me contó
huerto todo lo que están
Por qué, Carlitos? haciendo
Porque hemos
trabajado duro con mi madrina
para demostrarle que si podamos bien
podemos ganar más... y convencerla de
que se quede...

!Cuéntele
Carlitos como tenemos de bonito el
!Si, mija!
huerto con las podas!!!
Estos árboles ya estaban produciendo,
Porque, si sabe Carlitos, que
pero con las podas adecuadas y un
Erika se quiere ir para la
buen manejo los hemos puesto a
Capital...
producir más.

Cómo así, Erikita?

Ahora que ya aprendimos que si
podamos bien los cultivos de cítricos, !Mi
podemos producir más... mamá como es de
PODAS EN LA ETAPA PRODUCTIVA
!Con toda la ilusión que trabajé!... chismosa!
Es una idea que
tengo, pero quiero
Las podas en la etapa productiva del huerto de cítricosverseprimero lo
realizan con!Vaelver
fincomo que están
de estimular la renovación de tejidos,
promover la producción, mejorar las condiciones haciendo
estamos manejando de
técnicamente el huerto, para que
luminosidad y de humedad ambiental y disminuir los riesgos
las podas cumplan su objetivo.
porVenga
plagas y enfermedades.
le cuento...

La contribución de las podas a la preservación del vigor

depende de condiciones como la selección del patrón y su
respectiva copa, además del clima, riego, fertilización y manejo
agronómico del huerto.

22
10
 CRITERIOS
PODA PARA LA TOMA
DE APERTURA DE
DE COPA O
DECISIÓN DE LA LABOR DE PODA
“CHIMENEA”

La poda de apertura de copa o “chimenea es una de las de

La decisión
mayor de en
impacto realizar la labor y del
la productividad el tipo
huertode citrícola
poda en el
por
huerto está
estimular lasinfluenciada por factores
yemas vegetativas muy importantes,
y reproductivas del árbol
que es
que se necesario
encuentrantenerinactivas, facilitarpara
en cuenta las su
labores de
correcta
manejo agronómico
ejecución. Veamos: y sanitario del cultivo, evitando el
envejecimiento prematuro del leño.
Planifique con el asistente técnicoDefinición
la realización deylas
clara siguientes
precisa accionesque
del objetivo parasellevar a
persi-
cabo la poda de apertura de copa:
gue con la labor de poda.
Seleccionar y podar las ramas verticales y los brotes o chupones en el interior del
Disposición del productor para llevar a cabo las
árbol que interfieran el ingreso de luz, cortando desde la base de inserción de la rama con
segueta o motosierra, según el podas
gruesoy decisión oportuna de la labor.
de la rama.
Coordinación entre productor y asistente técnico
Aplicar protección y el cicatrizante en el corte.
para la programación y ejecución de la labor.
Retirar la madera cortada hacia un área que no interfiera
Tener
con las en cuenta
labores la extensión del huerto con el fin
de cultivo.
de definiraplicación
Realizar la mano dede oxicloruro
obra necesaria paray la
de cobre poda.
hacer asper-
sión foliar con base en nitratos.
Realizar la fertilización del suelo de acuerdo con los pará-
metros técnicos.
Monitorear cada dos meses la brotación las ramas poda-
das, si se programa renovación a largo plazo.

11
23
 Acuérdese
¿Usted qué opina, lo que nos enseñaron
madrina Clemencia... en el curso de ASOHOFRUCOL,
Estos árboles que ya tienen sus que si no tienen enfermedades y si
años, vale la pena podarlos? tienen abundantes raices, los podemos
salvar haciéndoles una poda de
rejuvenecimiento

!Mamá, está
hecha toda una
experta!!!
En la región tropical como Colombia, los árboles cítricos
renuevan en forma permanente sus tejidos vegetati-
vos y reproductivos, concentrando su producción de
acuerdo con la disponibilidad de agua y acumulación
de energía necesaria para desarrollo de los procesos
fisiológicos.

PODA DE RENOVACIÓN O
Esta condición permite tener durante el año diferentes
épocas de emisión de hojas, yemas, flores y frutos,
REJUVENECIMIENTO
razón por lo cual los agricultores creen erróneamente
que si podan los arboles se ocasionan pérdidas en la
producción.

Es importante tener claro que si las podas se realizan

técnicamente se obtienen beneficios en la producción
y en la prolongación de la vida útil del árbol.
En nuestra citricultura ha sido común el uso de la poda
para mejorar las condiciones fitosanitarias de los huer-
tos.

Sin embargo, la experiencia nos muestra que un

manejo técnico de Las
losplantas del huerto
diferentes tipos de que entran
podas en en
los período de decrecimiento
demejora
cultivos de cítricos la producción presentan
la renovación síntomas
de área foliar,característicos de pérdida
de área para
incrementa la producción realizar de
y el tamaño la frutos;
fotosíntesis,
opti- decaimiento, brotación
débil,
miza las condiciones dedisminución
luminosidaddel tamaño
y sirve parade la fruta y amarillamiento foliar.
orien-
Aquellas que no presentan
tar los ciclos de brotación/floración en función enfermedades
de las limitantes y tienen
épocas de cosecha. un sistema radicular abundante, se les puede realizar la poda
de renovación o rejuvenecimiento y así evitar una nueva
24
8 siembra por replante.
OBJETIVOS DE LA PODA
La poda de los cítricos busca los siguientes objetivos:

Conformación adecuada del árbol con el fin tener la mayor

área para la fotosíntesis, que es el proceso mediante el cual las
hojas del árbol con la ayuda de la luz del sol producen los
nutrientes que necesita para crecer y producir flores y frutos,
Concentre
así como lograr su objetivo
una estructura de poda
fuerte en la parte
de soporte parasuperior
ramas,
del árbol.
hojas y frutos.
Corte
Distribución las ramas
ordenada secundarias
de las y terciarias
ramas productivas, en garan-
para forma
de V, desde
tizar abundante la base
producción dede bifurcación
yemas haciayelfrutos.
de floración tope del
árbol.
Aumentar la capacidad productiva del árbol por renovación
Corte las ramas superiores en sentido horizontal,
de área foliar.
eliminando la tercera parte de la altura.
Estimular Elimine
la brotación y capacidad
la parte de floración
foliar externa con elpirami-
dando forma fin de
orientar las
dalépocas depara
al árbol, cosecha.
que la arquitectura final quede en
forma de M.
Preservar el vigor de la planta y mejorar el tamaño y calidad
de los frutos. Retire la madera y ubíquela en un área que no
interfiera con las labores de cultivo.
Disminuir el riesgo sanitario por plagas y enfermedades.

Facilitar las labores de recolección, disminuyendo costos de

producción.
RECUERDE
Con el manejo de podas de realce se debe tener
mucho cuidado para no caer en una poda excesiva, ya que
desde el punto de vista fisiológico la mejor concentración de
producción de un árbol está ubicada sobre los dos primeros
tercios del árbol, que es el sitio donde ha acumulado la mayor
cantidad de calcio y nutrientes en sus tejidos.

25
9
 Estos son los
árboles más viejos del huerto... !Y quién le dijo que
yo me quiero ir del campo,Pues
pero tengo la duda si los tumbamos
y sembramos de nuevo, o los que eshagamos como nos
un paraiso!!!
Menosenseñaron...
ahora queErikita
estuvenos
en puede
un curso
zoqueamos para que renazcan
ayudarque dictó ASOHOFRUCOLcostos,
a sacar las cuentas de sobre
tiempo
podas ydeproducción
cítricos y yviera
tomamos la ha
lo que me
decisión.
servido.

!Ah,
!Con
ya sé gusto!!!
mucho porque se
Ya veo queirpuedo
quieres para la
capital... fue que
ser útil...
allá consiguió
novio la
señorita!
No Mamá, usted
cómo molesta!!!
Yo lo que quiero es que no se mate
trabajando sola en la finca,
que me deje ayudarla ahora
que ya terminé
mis estudios.

PODA DE nos
!Pero cómo ZOQUEO
vamos a ir Erika, cuando
aprendimos
El zoqueo que si
se utiliza enpodamos
huertosbien,
con envejecimiento excesivo y
podemos producir más y ganar
altas densidades de siembra, que más...
presentan deterioro de su
Además, Carlitos también
capacidad productiva, con el fin de renovar ramas y hojas
hizo el curso y me está Carlitos...
donde se produce
ayudando. la fotosíntesis, aprovechandoCarlitos
la basesudel
ahijado?
tronco, patrón y copa, y el sistema radicular ya establecido,
siempre y cuando el árbol no presente problemas fitosanitarios

!Si, este tipo de poda es importante realizar un

Antes de realizar
análisis de carlitos, no sedeterminar técnicamente si conviene el
costos para
haga la boba...
zoqueo o es más conveniente la renovación mediante siembra
Venga le cuento
nueva. lo importante
que son las
Ante la presencia
podas!de problemas sanitarios de los arboles es
mejor recurrir a la renovación por siembra del huerto.
26
6
IMPORTANCIA DE LA PODA EN LOS
CULTIVOS DE CÍTRICOS

Para realizar el zoqueo tenga en cuenta lo siguiente:

Contar con personal capacitado y las herramientas

necesarias, debidamente desinfectadas.
Seleccionar, si es posible, una rama que permanece-
rá activa haciendo fotosíntesis
Cortar las ramas secundarias principales para que
El árbol de cítricos por su crecimiento natural presenta
conserven 40 a 50 centímetros de leño, donde se
constantes cambios en la parte área, en su sistema
formarán nuevas ramas y el área foliar, conservando la
radicular y en el tejido vascular que los une, de modo
arquitectura básica del árbol, que debe quedar con una
que crece, envejece y muere.
altura final entre 70 y 100 centímetros.
Pulir los cortes con una navaja bien afilada para favo-
La finalidad de las podas en los cultivos de cítricos es
recer el proceso de cicatrización.
regular el crecimiento de la planta en función de su
Aplicar en el corte un fungicida de amplio espectro,
producción, buscando un equilibrio fisiológico que
al igual que una capa de cicatrizante sobre la superficie
permita un crecimiento controlado de la parte vegetati-
del corte.
va (ramas y hojas), así como una producción uniforme
Pintar toda la superficie de la la zoca con vinilo,
y abundante de los frutos.
carburo o cal hidratada, para evitar daño en las ramas y
tallos por exposición al sol.
La poda está constituida por un conjunto de operacio-
Dejar que broten todos los chupones y cada 3 meses
nes (cortes, despuntes, arqueamiento de ramas,
hacer una selección, hasta dejar conformada la arquitec-
rayados-anillados, etc.), que se realiza en el árbol, espe-
tura del nuevo árbol.
cialmente en la copa, para modificarlo con el fin de con-
Efectuar un programa de fertilización con base en
seguir una mejor adaptación a los fines productivos del
nitrógeno, fósforo, calcio y zinc
cultivo.

27
7
 Aquí tengo
los cuadros que !Si
me pidieron sobre los ve Erikita que
ciclos de floración y de hacemos
producción de cada buena pareja !Cómo me alegro
variedad del huerto ...digo ... que esté tan interesada
buen equipo de en el huerto!!!
trabajo!!! Con esa información podemos
programar la poda para
que podamos cosechar en
época de buenos precios

PODA DE DISTRIBUCIÓN DE LA
COSECHA
Esta práctica está orientada a cambiar los ciclos productivos,
mediante el aprovechamiento máximo de la disponibilidad
lumínica que genera estímulos a las yemas florales promovidas
por la labor de poda.

La respuesta del árbol de cítricos a este tipo de poda está con-

dicionada por r factores climáticos, balance hormonal, nutrición,
balance hídrico, sanidad y características genéticas de cada
especie cítrica.
28
 Mija, Erika.,
qué alegría verla!!!
Cómo le fue en el viaje
desde la capital? Para proceder a realizar esta podaMuy
se bien!!!
debe tener en
cuenta: Contenta de ver a mi
mamita
Revisar los ciclos de crecimiento Clemencia
de cada variedad,
así como la distribución y época natural de la emisión
floral en la zona.
Ay, Erika.
tanto tiempo Evaluar los diferentes estados de desarrollo de
frutos. Pero si sólo
sin verla
fueron seis meses,
A menor proporción de frutosmientras terminaba
en estado inicial el
de
último semestre
desarrollo, la respuesta en floración es menor. en la
Universidad
Asegurar la disponibilidad de riego para el suminis-
tro de la lámina de agua necesaria durante todo el ciclo
productivo.

Verificar que el estado sanitario y las condiciones

Ya
nutricionales de la plantación seanestá
óptimas
hecha toda de
antes
realizar las podas. una Administradora!!! Ahora
Mamá, si me puede ayudar con los
como estamos solas yo quiero Seleccionar el tipo de poda con la asesoría de su
huertos de cítricos que nos dejo
proponerle que vendamos la fincaasistente
y técnico.
su papá...
nos vayamos para la capital... queelenmenor
paz descanse
Ya me ofrecieron un empleo para Realizar el proceso de poda en tiempo
podernos mantener posible, preferiblemente en un tiempo no mayor a un
mes.

5
29
 GUÍA PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE
PODAS EN EL CULTIVO DE CÍTRICOS

PODA SANITARIA
ÁLVARO ERNESTO PALACIO PELAEZ
Gerente General Asohofrucol
Mal Rosado

ISBN: 978-958-99512-5-5

Equipo técnico
JESÚS RIVERA VELASCO.
Ingeniero Agrónomo, Coordinador Unidad Técnica Asohofrucol Antracnosis de la floración

NANCY CASTAÑO P.
Ingeniero Agrónomo, experta en manejo del cultivo de cítricos
GLORIA MARCELA LEON V.
Ingeniero Agrónomo, experta en manejo del cultivo de cítricos
JULIETA MARIN M.
Ingeniero Agrónomo, experta en manejo del cultivo de cítricos
ANGEL EDUARDO RAMIREZ A.
Ingeniero Agrónomo, experto en manejo del cultivo de cítricos
CESAR A. SIERRA S.
Ingeniero Agrónomo, experto en manejo del cultivo de cítricos
Daño por hormiga arriera
ALVARO SAFFON A.
Ingeniero Agrónomo, experto en manejo del cultivo de cítricos
CARLOS MATTA M.
Ingeniero Agrónomo, experto en manejo del cultivo de cítricos

Coordinación editorial Daño por termitas

Dirección editorial y concepto: PEPE PARDO VILLALBA

Diagramación y diseño - RAFAEL NEUTO/SPYRALWEB.COM
Fotografías: Nancy Castaño
Amarillamiento por virus
de la tristeza
Impresión:

Hecho en Colombia, 2012

Las opiniones y conceptos emitidos en este documento son responsabilidad de los técnicos.

30
2
Afectación por planta
parásita
 Bueno... ya tomé
una decisión...

Cuál !Me quedo, porque me

Erikita... cuál??? di cuenta que ustedes tienen
PRESENTACIÓN razón... si podamos bien el cultivo de
cítricos, podemos ganar más... más que
La poda en el cultivo de los cítricos es un considerada una labor
empleo en la ciudad
clave en el mejoramiento y sostenibilidad de su productividad.
En concordancia con lo anterior, esta guía tiene por finalidad
dar orientaciones básicas para su realización de acuerdo con
estándares técnicos, con lo que se busca además, contribuir
con el mejoramiento del manejo de la fruticultura en Colombia.
!Qué alegría mija!!!
Ahora
El instructivo está especialmente dirigido vamos a trabajar más
a productores, duro...
admi-
Yo los dejo, pues ustedes tienen
nistradores, técnicos y profesionales del cultivo de los cítricos,
ación cosas que hablar
quienes encontrarán aspectos básicos sobre la morfología del
árbol determinantes para la poda, los objetivos e importancia
Erikita,
de esta labor, los tipos de podas y los procedimientos genera-
será que usted y yo... ¿Podemos qué,su realización. Estos con-
les recomendados por expertos para
podamos... digo Carlitos?
tenidos, adicionalmente, se
podemos... desarrollan en parte a través de
historietas en donde se resalta la importancia de las podas en
el beneficio económico del agricultor.

era La guía se elaboró en el marco del proyecto “Talleres de capa-

citación y transferencia de tecnología en poda para producto-
res, manejadores de huertos, técnicos y profesionales de los
sistemas productivos de mango, aguacate, cítricos y guayaba,
en las diferentes regiones del país”, financiado con recursos
... podemos
del Fondo de Fomento Nacional formalizar y ejecutado por
Hortofrutícola
nuestra relación
Asohofrucol, quien a su vez agradece a los expertos, producto-Puede que sí..
res y técnicos que participaron en la ejecución del proyecto. puede que no...
Me
quiere... no me Sólo el tiempo
us
quiere... me quiere... lo dirá...
nome quiere...
ÁLVARO ERNESTO !!!Ay!!!PELAEZ
PALACIO
QuéAsohofrucol
Gerente General podemos
hacer???

3
31
FIN
Bibliografía.
Agusti, F.M. 2003. Citricultura, segunda edición, Editorial Mundi-Prensa, Madrid.

Avilan y Rengifo A. 1998. Los cítricos. Primera Edición, editorial América.