Plan de Capacitacion Nestle

República Bolivariana De Venezuela
Universidad José Antonio Páez

Facultad de Ciencias Sociales
Carrera: Mercadeo
Plan de capacitación para la empresa

“Nestlé”
Alumna: Aoukar, Cindy

CI: V-26.430.531
San Diego, 27 de mayo de 2020

Somos la compañía líder en Nutrición salud y Bienestar con más de 150 años mejorando la
calidad de vida de individuos, familias, comunidades y el planeta, contribuyendo a un
futuro más saludable. Presentes en mas 190 países, impactando día a día a millones de
vidas con nuestras marcas e ideas, Presentes en el territorio nacional. Nuestros principales
centros de trabajo se encuentran en Caracas y nuestras fábricas en Aragua, Carabobo, Lara
y Táchira.
Historia
La historia de Nestlé empieza en 1866, cuando Henri Nestlé crea un revolucionario
alimento infantil y, en 1905, la empresa que había fundado se fusiona con la Anglo-Swiss
Condensed Milk Company para formar lo que hoy en día se conoce como el Grupo Nestlé.
Esta época ve cómo las ciudades se expanden y el ferrocarril y el barco de vapor
contribuyen a la reducción del precio de las materias primas, lo que estimula el comercio
internacional de bienes de consumo.
Inicios de Nestlé en Venezuela:

Misión
Exceder con servicios, productos y marcas, las expectativas de Nutrición, Salud y Bienestar
de nuestros clientes y consumidores.
Visión
Evolucionar de una respetada y confiable compañía de alimentos a una respetada y
confiable compañía de alimentos, nutrición, salud y bienestar.
Alcance
Nestlé cuenta con 330.000 empleados en 190 países y 7000 empleados en Venezuela. El
presente plan de capacitación va dirigido a los asalariados de Nestlé en Venezuela.
Objetivo general
Implementar las estrategias que conllevan al cambio de actitudes para contribuir a la
creación y sostenimiento de un agradable clima de trabajo adecuado y satisfactorio,
incrementando la motivación del trabajador y hacerlo mas receptivo a la supervisión y con
esto a que realice acciones de gestión de forma mas comprometida, brindando así
productividad en la empresa.
Objetivos específicos
 Proveer conocimientos y desarrollar habilidades que cubran la totalidad de
requerimientos para el desempeño de puestos específicos
 Contribuir a elevar y mantener un buen nivel de eficiencia, eficacia y efectividad
individual, grupal y de rendimiento colectivo
 Ayudar en la preparación de personal calificado, acorde con los planes, objetivos y
requerimientos de la empresa
Con el siguiente plan de capacitación se espera preparar al 100% a los gerentes, jefes de
departamento, secciones y personal operativo de la empresa Nestlé por medio de una
capacitación preventiva y una capacitación para el desarrollo de la carrera, mediante las
siguientes modalidades de capacitación: especialización, perfeccionamiento y
complementación al nivel básico, intermedio y avanzado de la empresa, a través de las
siguientes estrategias:
– Desarrollo de trabajos prácticos que se vienen realizando cotidianamente.

– Presentación de casos casuísticos de su área.
– Realizar talleres.
– Metodología de exposición – diálogo.
Contenido temático:
El presente plan de capacitación, cuenta con un contenido detallado para la implementación
y ejecución de las acciones de capacitación, la cual será concretada con los jefes de cada
departamento para garantizar el cumplimiento del cronograma establecido para los 08
meses restantes del 2020 (mayo-diciembre) el cual completa un total de 38 horas.
Meses
Actividades a desarrollar 0 0 0 0 0 1 1 1
5 6 7 8 9 0 1 2
Seminario: Planteamiento estratégico X
Conferencia: Cultura Organizacional X
Taller: Gestión del cambio X
Seminario: Gestión Ambiental X
Conferencia: Continuidad de negocios X
Taller: Relaciones humanas X
Conferencia: Administración efectiva del
X
tiempo
Curso: Seguridad y salud ocupacional X
Temas de capacitación
1. Sistema institucional
 Planeamiento Estratégico: Cuenta con el objetivo de ayudar a que los
líderes de Nestle plasmen la dirección que le quieren dar a la
empresa, y cuando este plan es transmitido hacia toda la
organización, ésta generará sinergias en todo el personal para la
obtención de sus objetivos. Asimismo, este plan ayudara a que cada
trabajador sepa hacia a donde se quiere ir y se comprometa con ese
destino.
Duración de la capacitación: 6 horas

Dirigido al nivel: avanzado
 Cultura Organizacional: Esta formación radica en establecer una

adecuada identificación de los valores, creencias, hábitos, normas y
costumbres entre los empleados y la cultura organizacional.

Dirigido al nivel: básico, intermedio y avanzado de la empresa
 Gestión del Cambio: Este objetivo interviene para que los

colaboradores de Nestle cuenten con un sistema de gestión flexible,
un rápido acceso a la información y una formación adecuada para la
toma de decisiones, de esta manera este proceso les ayudara a
conducir de manera eficiente el cumplimiento de la misión y visión
empresarial.

 Gestión Ambiental: Dicha capacitación se muestra relevante puesto

que toda empresa impacta en el medio ambiente, por ello Nestle
necesita colaboradores especializados en estos temas. Este objetivo
permitirá que la empresa perdure en el tiempo y mejore sus procesos
de cara a sus clientes instruyéndose, pensando y evaluando cómo sus
procesos impactan en el ambiente.

Dirigido al nivel: avanzado
 Continuidad de negocios: Es necesario tener colaboradores

capacitados para que la empresa sea sostenible en el tiempo, de esta
manera el objetivo es instruir todas las fábricas de Nestle para que
aseguren que sus cadenas de suministro continúen operando bajo
cualquier circunstancia.

2. Imagen institucional
 Relaciones Humanas: Las buenas relaciones humanas dentro de la
empresa son un factor muy importante para alcanzar el éxito, no sólo
con el cliente, sino también internamente entre el equipo que forma
el capital humano de la empresa. La finalidad de esta capacitación es
que Nestle cuente con líderes que sepan cómo gestionar el talento y
sean capaces de adaptarse a los cambios en el mercado laboral.

 Administración efectiva del tiempo: Este objetivo le va permitir a

Nestle llegar al éxito de forma más fácil puesto que una óptima
administración del tiempo no se refiere a trabajar la mayor cantidad
de horas al día, sino a la capacidad de concretar y priorizar las tareas
y actividades que se desempeñan en la jornada de una forma
efectiva.

3. Seguridad
 Seguridad y salud ocupacional: El objetivo es capacitar a los
colaborares en asuntos de ergonomía y en contenidos de oficina e
industriales puesto que es sumamente necesario crear una cultura de
prevención laboral.

Dirigido al nivel: básico e intermedio
Recursos
1. Humanos: lo conforman los participantes, facilitadores y expositores especializados
en la materia, como: licenciados en administración, contadores, psicólogos, etc.
2. Materiales:
 Infraestructura: Las actividades de capacitación se desarrollarán en
ambientes adecuados proporcionados por la gerencia de la empresa.
 Mobiliario, equipo y otros: Carpetas y mesas de trabajo, pizarra,
plumones, total folio, equipo multimedia, video beam y ventilación
adecuada.
 Documentos técnico y educativo: Entre ellos tenemos (certificados,
encuestas de evaluación y material de estudio)
Posteriormente aplicado cada módulo de capacitación se efectuará el siguiente formato de

encuesta a los colaboradores para saber si la capacitación fue clara y concisa:
Para nosotros como empresa Nestle es esencial y de gran importancia conocer el concepto que
tiene cada una de las personas acerca de la capacitación realizada, por esa razón queremos
pedirles que respondan la siguiente encuesta. Sugerimos contestar con sinceridad ya que esto
nos ayudara a corregir falencias. Para cada pregunta marque con una “X” la respuesta que usted
considere conveniente.
-EXC: Excelente -RE: Regular

-BU: Buena -MA: Malo
ASPECTOS A EVALUAR EXC BU RE MA

1. ¿La capacitación fue clara para usted?
2. ¿Identifico los errores cometidos?
3. ¿los materiales para la capacitación fueron adecuados?
4. ¿Los conceptos expuestos en la capacitación son
suficientes para alcanzar los objetivos propuestos?
5. ¿Los horarios de capacitación fueron de acordes al modelo
del cronograma?
6. ¿Cómo califica el manejo de capacitaciones con el
público?
7. ¿La capacitación fue relevante y útil?
8. ¿Se genero un estímulo del buen clima organizacional?
9. ¿Fue atendido por los capacitadores con rapidez?
10. ¿La instalación fue cómoda para la capacitación?

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Plan de capacitación para la empresa

Alumna: Aoukar, Cindy

San Diego, 27 de mayo de 2020

Inicios de Nestlé en Venezuela:

– Desarrollo de trabajos prácticos que se vienen realizando cotidianamente.

Duración de la capacitación: 6 horas

 Cultura Organizacional: Esta formación radica en establecer una

Duración de la capacitación: 4 horas

 Gestión del Cambio: Este objetivo interviene para que los

Duración de la capacitación: 6 horas

 Gestión Ambiental: Dicha capacitación se muestra relevante puesto

Duración de la capacitación: 6 horas

 Continuidad de negocios: Es necesario tener colaboradores

Duración de la capacitación: 4 horas

Duración de la capacitación: 4 horas

 Administración efectiva del tiempo: Este objetivo le va permitir a

Duración de la capacitación: 4 horas

Duración de la capacitación: 4 horas

Posteriormente aplicado cada módulo de capacitación se efectuará el siguiente formato de

-EXC: Excelente -RE: Regular

ASPECTOS A EVALUAR EXC BU RE MA

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