Salchichas Pollo y Espinacas

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Estas Salchichas de Pollo y Espinacas van bien también con otras recetas como

ensalada de verduras, pasta o sopa. ¡Muy delicioso!


Vida útil: Cocine dentro de 2-3 días o congele por hasta 4 meses. ¡Feliz cocina! ¡Disfrutar!

Salchicha casera de pollo y espinacas


RENDIMIENTO: 8 enlaces de salchicha

INGREDIENTES:
 4 1⁄2 libras de muslos de pollo
 7-10 onzas de espinacas frescas (1 bolsa)
 5 cucharaditas de sal
 2 cucharaditas de pimienta negra molida
 2 cucharaditas de salvia seca
 1 cucharadita de tomillo seco
 4 dientes de ajo

Notas: también puede agregar queso feta para una toma más cursi.

INSTRUCCIONES:
1. Deshuesar los muslos de pollo, dejar la grasa.

2. Corte en cubos de 1 ″ en un tazón.

3. Pica el ajo y agrégalo al pollo.

4. Agregue las especias restantes.

5. Combine todos los ingredientes en el tazón y luego refrigere durante al menos una hora.

6. Picar la espinaca y combinar con los demás ingredientes.

7. Muele todos los ingredientes con una licuadora o procesador de alimentos.

8. Combine y mezcle la salchicha con la mano durante un par de minutos.

9. A continuación, puede comenzar a poner la mezcla en tripas de cerdo (puede usar un embudo
y un palo para empujarla hacia abajo). Átelo y cuélguelo para que se seque al aire durante 1 hora.

10. Puedes freírlo o cocinarlo en cualquier plato de pasta.

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