Salchichas Pollo y Espinacas
Salchichas Pollo y Espinacas
Salchichas Pollo y Espinacas
INGREDIENTES:
4 1⁄2 libras de muslos de pollo
7-10 onzas de espinacas frescas (1 bolsa)
5 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta negra molida
2 cucharaditas de salvia seca
1 cucharadita de tomillo seco
4 dientes de ajo
Notas: también puede agregar queso feta para una toma más cursi.
INSTRUCCIONES:
1. Deshuesar los muslos de pollo, dejar la grasa.
5. Combine todos los ingredientes en el tazón y luego refrigere durante al menos una hora.
9. A continuación, puede comenzar a poner la mezcla en tripas de cerdo (puede usar un embudo
y un palo para empujarla hacia abajo). Átelo y cuélguelo para que se seque al aire durante 1 hora.