Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 118 vistas

    Taller Recetas en Air Fryer - Coomeva

    Cargado por

    Jose Maldonado
    Este documento presenta tres recetas para preparar en una freidora de aire: 1) Champiñones rellenos gratinados con varias opciones de rellenos como carne de cangrejo o queso azul. 2) Salmón al eneldo o espinacas con papas criollas al perejil. 3) Chips de manzana con canela y azúcar. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para la preparación.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Taller Recetas en Air Fryer - Coomeva

    Cargado por

    Jose Maldonado
    118 vistas4 páginas
    Este documento presenta tres recetas para preparar en una freidora de aire: 1) Champiñones rellenos gratinados con varias opciones de rellenos como carne de cangrejo o queso azul. 2) Salmón al eneldo o espinacas con papas criollas al perejil. 3) Chips de manzana con canela y azúcar. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para la preparación.

    Descripción original:

    Recetas de cocina

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta tres recetas para preparar en una freidora de aire: 1) Champiñones rellenos gratinados con varias opciones de rellenos como carne de cangrejo o queso azul. 2) Salmón al eneldo o espinacas con papas criollas al perejil. 3) Chips de manzana con canela y azúcar. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para la preparación.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    118 vistas4 páginas

    Taller Recetas en Air Fryer - Coomeva

    Cargado por

    Jose Maldonado
    Este documento presenta tres recetas para preparar en una freidora de aire: 1) Champiñones rellenos gratinados con varias opciones de rellenos como carne de cangrejo o queso azul. 2) Salmón al eneldo o espinacas con papas criollas al perejil. 3) Chips de manzana con canela y azúcar. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para la preparación.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 4

    Recetas en Air Fryer

    Agosto 11 del 2021

    Profesoras:
    Lucero Vílchez @lucerovilchezcocina

    Estefanía Londoño @estefanialondonococina


    Champiñones Rellenos Gratinados En Air Fryer

    Variaciones de Rellenos:
    INGREDIENTES:
    12 Champiñones carne de cangrejo
    3-4 cds Queso crema jalapeños
    3-4 lonchas Tocineta salchicha o peperoni
    3 cds queso cheddar salsa de búfalo y pollo
    3 cds queso parmesano (con queso azul)
    Condimentos al gusto (sal, pimienta, ajo en cambie el relleno por
    polvo, finas hierbas) salsa de alcachofas y
    Cebollín espinacas

    PREPARACIÓN:
    1. Limpiar los champiñones.
    2. Retirar el tallo de las tapas de los champiñones (y sacar el centro con una
    cuchara pequeña si lo desea).
    3. Batir el queso crema ablandado con una batidora a fuego medio hasta que
    quede suave y esponjoso.
    4. Agregar tocineta, 3 cucharadas de queso cheddar, queso parmesano,
    condimentos y cebolla verde.
    5. Introducir la mezcla en las tapas de los champiñones.
    6. Precalentar la freidora a 400 ° F. Agregar los champiñones, reducir el fuego a 350
    ° F. Cocinar los champiñones durante 6 minutos.
    7. Abrir la freidora y cubrir los champiñones con el queso cheddar restante. Cocinar
    2 minutos más.
    8. Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.
    9. Dependiendo de su freidora, los champiñones pueden caer hacia los lados
    cuando la abre / cierra. Si este es el caso, colocar los champiñones en un trozo de
    papel de aluminio y doblar los lados para mantenerlos en posición vertical o
    podemos ponerlos en una bandeja pequeña para hornear y luego llevarlos a la
    freidora de aire.
    Salmón al Eneldo, Espinacas (o a Las Finas

    Hierbas) Con Papas Criollas Al Perejil

    INGREDIENTES:

    4 Pz Salmones con piel.


    4 cdas Mantequilla.
    1 Pz Diente de ajo picado.
    1 cda Sal.
    Un puño de espinacas baby. (Si consigues eneldo puedes usarlo en
    lugar de las espinacas)
    1 cda de perejil fresco picado.
    1 Limón exprimido.

    PREPARACIÓN:

    1. En un sartén caliente poner la mantequilla con todos los ingredientes, dejamos


    que se cosan un poco, no demasiado. Al rededor de 2 a 3 minutos.
    2. Poner el papel aluminio para cocinar en la canasta de la freidora de aire.
    (Opcional)
    3. Verter la mantequilla preparada con los ingredientes sobre los salmones y dejar
    un poco para después.
    4. Llevamos el salmón dentro a la air fryer a 350 ºF por 8 minutos.
    5. Al terminar el tiempo, voltear los filetes de salmón con cuidado.
    6. Verter el resto de la mantequilla sobre el salmón y cocinar a la misma
    temperatura por 7 minutos más.
    Chips de Manzana

    INGREDIENTES:

    2 manzanas rojas
    2 cucharaditas de azúcar
    ⁄ cucharadita de canela

    PREPARACIÓN:

    1. Cortar las manzanas en rodajas finas.


    2. En un tazón grande mezclar las manzanas con la canela y el azúcar.
    3. Las llevamos a la airfryer a 350°C durante 12 minutos. ¡Y Listo!

    También podría gustarte