Angel Emilio Rosario

2-18-6606
Practica #3

HATOS GANADEROS

Historia Social Dominicana

6/03/2021
Introducción
EL HATO GANADERO EN LA COLONIA DE SANTO DOMINGO

La ganadería de la Isla se inició en el gobierno de Nicolás de Ovando y desde este

momento se fue reproduciendo de forma vertiginosa a tal extremo que finalizando el
siglo XVI ya existían en la zona norte más de 100,000 cabezas de ganado de ganado
vacuno. El fracaso de la industria azucarera va a provocar que los inversionistas se
interesen por otras tierras americanas donde pudiesen obtener las riquezas ansiadas
por todos. La incursión de aventureros en la isla en busca de reses cimarrones, en toda
la zona noroeste, sería la causa inmediata de la actividad comercial que se generó con
este ganado cimarrón, y provocará más tarde la pérdida de la parte oeste de la Isla de
Santo. Domingo.
1 Hable del paso de los ingenios a los Hatos
Hacia el año 1540 la población de La Española tendía a organizarse alrededor de la
industria azucarera; sesenta años después se había organizado alrededor de los
dueños de los hatos. Esto sucedió porque cuando se dejan abandonadas a sus
impulsos naturales, las sociedades se congregan en torno a fuerzas económicas; allí
donde hay metales se forman las sociedades mineras, donde lo que rinde beneficios es
la agricultura se forman las sociedades agrícolas, y en Santo Domingo, una vez
extinguida la riqueza del azúcar, lo que quedo como fuente de negocio es el ganado.
2 En que consistía los ingenios
Los ingenios en su fase industrial se ocupaban principalmente de la elaboración del
azúcar. La maquinaria era muy avanzada en relación al desarrollo tecnológico de la
época. Un ingenio normal, con unos 100 esclavos y unas 200 tareas bajo cultivo,
producía unas 4,000 arrobas por año y algunos hasta 10,000 y más. Las maquinarias
tenían que ser traídas de España por su complejidad, y normalmente eran hechas
en Italia y en Holanda.
Estos procesos industriales exigían una mano de obra especializada, tanto libre como
esclava. Los ingenios tenían maestros normalmente de procedencia canaria o
portuguesa (donde la elaboración del azúcar era tradicional) y esclavos que con la
práctica llegaban a ser maestros de azúcar o tacheros o responsables del trabajo en le
molino o encargados de alguno de los talleres artesanales antes mencionados.
Los ingenios se convirtieron en las unidades más importantes, no solamente desde el
punto de vista productivo, sino también demográfico, si exceptúa la ciudad de Santo
Domingo. En lo económico porque eran los centros de mayor riqueza en la isla, y punto
de vista militar existieron diversos ataques de los grandes enemigos de la época: los
negros cimarrones y los piratas extranjeros.

3. Hable de los Hatos:

El hato era una unidad esencialmente autosuficiente, donde la mayor parte de las
cosas que se producían estaban destinadas al autoconsumo, o más bien la mayor parte
de lo que se consumía se obtenía en el seno del hato. Por eso el hato no sólo era una
explotación ganadera, sino que dentro de él se efectuaban las labores agrícolas
necesarias para la obtención de los alimentos de consumo diario. Igualmente toda una
gama de labores artesanales se realizaban en su interior, como sillas y otros aparejos
de montar, muebles, sogas, recipientes, rústicas vestimentas, etc. Sin embargo, era
muy importante la vinculación de los hatos con el mercado, principalmente con el de la
colonia francesa, para procurarse sus dueños manufacturas europeas imprescindibles
(ropa, armas, herramientas, etc.). En general, por eso, el grueso principal de las
producciones de ganado se destinaba a la venta al exterior o a las ciudades.
Si se parte de un promedio por hato entre 200 y 300 reses, el número total en la
colonia se debería elevar de unas 200 a 300 mil reses en las décadas finales del siglo.
Según Moreau de Saint Mery en un censo de 1780 se contaron en toda la colonia 200
mil reses vacunas, y calcula que si se incluyeran los animales exentos del pago de
diezmo la cifra aumentaría a 250 mil reses vacunas, y en caso de sumárseles las bestias
caballares, se podría llegar a una cifra total de 300 mil reses, con reproducción anual
de 60 mil.
4 Causas de la desaparición de los ingenios:
Para 1580 se inició la decadencia de la industria azucarera en la colonia debido a varios
factores como serían: el monopolio que ejercía la Casa de Contratación de Sevilla, la
crisis de la navegación por el atlántico, la reducción de la mano de obra esclava, y la
competencia que generó la producción de jengibre. Así se va deteriorando la industria
azucarera del siglo XVI. La muerte del Cardenal Cisneros, quien fue sustituido por Carlos
I en España y la ruptura entre los jerónimos y el padre Las Casas, fueron los factores
que provocaron que el gobierno de los padres Jerónimos fuera sustituido por el de
Rodrigo de Figueroa.
La industria azucarera colonial decayó a finales del siglo XVI por la concurrencia de
distintos factores. La lucha de clases era intensa en torno a la industria azucarera,
tomando a veces forma de enfrentamientos sangrientos que hizo que la inseguridad se
adueñara de los ingenios. Los esclavos rebelados se hacían participes de los mismos
para aumentar sus fuerzas y servirse de las provisiones que les eran necesarias.
La competencia desigual entre los azucares que producía la colonia y los procesados en
Europa que se obtenían a menor precio y el contrabando con los holandeses,
portugueses, ingleses y franceses afectaron significativamente la industria azucarera
colonial. En todo estoy hay que tomar en cuenta el monopolio comercial que mantenía
España con sus colonias porque limitaba las posibilidades de obtener
mejores mercados para su producción.
La producción azucarera se mantuvo con cierta tendencia inestable de crecimiento
hasta los años 70, cuando empezó a decrecer por la reducción de la navegación
española, el contrabando, la transferencia de inversiones a la ganadería, la
competencia en términos de rentabilidad del jengibre
5 Como afecto socialmente esa transición
Tras la toma de poder de Ramón Cáceres, su gobierno se fundamentó en el pago de la
deuda externa así como el fomento del sector agrícola, con tal objetivo el país se
desplaza hacia la producción agroindustrial que trae consigo la instauración de los
distintos ingenios azucareros, con las reducciones del costo de la tierra y las facilidades
brindadas por el gobierno para su correspondiente adquisición, el gobierno brindo un
apoyo a los sectores agropecuarios en su desarrollo.
Durante el periodo de los años 30, periodo en el que el país se encontraba inmerso en
la dictadura Trujillista, el modo de crecimiento que experimento el país para entonces
fue el modo competitivo consumidor, se caracteriza por un crecimiento inducido por el
consumo interior y una distribución competitiva.
La distribución «competitiva» se realiza en función de las relaciones de fuerza, locales
y categoriales, y también de las oportunidades financieras, inmobiliarias y comerciales.
Hable de las devastaciones de Osorio
Las devastaciones de Osorio en 1605
En la historia dominicana se conoce como devastaciones de Osorio al hecho ocurrido
entre los años de 1605-1606, dicho acontecimiento repercutió de manera profunda en
la historia de la isla de Santo Domingo. Este suceso tuvo grandes consecuencias, entre
ellas se encuentra el surgimiento de nuevas ciudades, muerte de decenas de
habitantes de la banda norte, enormes pérdidas económicas, pero sin dudas la mayor
de todas las consecuencias fue el inicio del origen de la Rep. de Haití.
Analicemos lo que motivo las devastaciones de Osorio. España por ser el primer país
invasor manejaba el monopolio del comercio en la Isla de Santo Domingo, lo malo de
esto es que dicho comercio se vio afectado por el contrabando.
Se conoce como contrabando la práctica de compra y venta de artículos de manera
clandestina o ilícita. En la isla de Santo Domingo, España era la que manejaba todo lo
relacionado al comercio, sin embargo surgieron otras naciones interesadas en formar
parte de este negocio. El problema aquí era que la madre patria pretendía manejar el
comercio en todo el Caribe, pero eso, no era lo que tenían en mente otras naciones
Europeas como lo fueron Inglaterra, Holanda, Francia y Portugal.
Tipos de contrabando en el Caribe:
El contrabando forzado: En este tipo de contrabando las personas que lo llevaban a
cabo estaban al servicio de una nación,
El contrabando libre: Era aquel en el cual los contrabandistas realizaban el
contrabando de manera autónoma, no estaban al servicio de ninguna nación.
¿Por qué se le llama Devastaciones de Osorio?
Hay que aclarar que en principio el plan no era una Devastación, era simplemente una
despoblación, trasladar los habitantes de la banda norte a espacios próximos a Santo
Domingo, para de esa manera evitar el contrabando. Sin embargo la oposición y
resistencia de los moradores a la acción de Osorio, hizo que dicha despoblación se
convierta en una devastación, en donde se destruyeron plantaciones, se quemaron
viviendas, iglesias, almacenes, e incluso se ordenó el ahorcamiento de muchos de los
moradores de la región.
Se le llamo Devastaciones de Osorio en honor al gobernador español de puesto en la
isla de Santo Domingo en ese momento el español Antonio de Osorio, él fue quien
ejecuto esta macabra acción.
Los motivos de las devastaciones de Osorio:
El contrabando estaba afectando los intereses de España, en vista de esto la madre
patria solo tenía dos opciones, la primera era permitir que el contrabando continúe y
la segunda era eliminar dicha práctica.
El motivo principal de las devastaciones fue el contrabando, el objetivo era acabar con
esta práctica ilegal en la banda norte de la isla de Santo Domingo, ya que esta acción
estaba afectando económicamente a la corona española.
¿Quién aconsejo la despoblación? ¿Quién ordeno la despoblación? ¿Quién la llevo a
cabo?
Después de muchas discusiones y luego de haber deliberado abundantemente en la
corte española sobre la posible solución para erradicar el contrabando en la banda
norte de la isla de Santo Domingo se tomaron en consideración las siguientes 2
opciones.
1. El obispo Dávila y Padilla propuso que la corona incentivará el comercio en la banda
norte y le concediera comercio libre a las naciones extranjeras con la zona. En otras
palabras Dávila y Padilla estaba proponiendo al Rey Felipe III, que aceptara el
contrabando en la banda norte
2. Por otro lado, López de Castro propuso al Rey Felipe III, que traslade a la población
de la banda del norte a los alrededores de Santo Domingo, de esa manera podrían
adueñarse del cuero que era lo que realmente le interesaba a los contrabandistas.
El Rey Felipe III decidió optar por el consejo de López de Castro y en el 1604 se ordenó
al gobernador español Antonio Osorio la despoblación de la banda norte de la isla de
Santo Domingo, esta se ejecutó entre 1605-1606.
En resumen la despoblación fue aconsejada por López de Castro, autorizada por el Rey
Felipe III y ejecutada por el gobernador español Antonio Osorio.
Lugares donde se desarrolló el contrabando:

Mapa

En este mapa los puntos rojos muestran las ciudades que fueron devastadas y los
puntos azules nos muestran las ciudades nuevas fundadas luego de las devastaciones.
De Bayajá y La Yaguana surgió la nueva ciudad de Bayaguana y de Monte Cristi y
Puerto Plata se fundó la ciudad de Monte Plata. Cabe destacar que actualmente ambas
ciudades existen, Monte Plata es una de las provincias de la Región Este y Bayaguana
es un municipio de la provincia ya mencionada.
Conclusión.
La economía Dominicana a lo largo de la historia se ha sustentado en su principio de la
agroindustria, exportación de tabaco, café, cacao, algodón y azúcar de caña. La
industrialización del país ayudo a maximizar la producción de estos productos agrarios
de forma que se desligo de los modelos convencionales a fin de hacer eficiente su
producción.
La industria azucarera marcó un antes y un después en la República Dominicana
permitiendo a los trabajadores del campo disfrutar de un salario más allá del obtenido
por sus actividades agrarias. La explotación de la mano de obra campesina y los
salarios ofrecidos frente a las horas de trabajo provocaron que los campesinos dejaran
el trabajo en las plantaciones de caña, provocando la migración e importación masiva
de mano de obra extranjera. La situación salarial no fue distintas, los inmigrantes de
igual forma fueron explotados por los ingenios, a diferencias de los locales estos en sus
países no poseían tierras ni tenían acceso a empleos por lo que la industria azucarera
se dio fuerzas así misma con los inmigrantes.
La industria azucarera con sus necesidades especializadas crea las carreras de
ingeniería química e ingeniería industrial con el fin de analizar, estudiar y mejorar los
procesos productivos desde el punto de vista químico y de organización industrial.
Bibliografía.

https://www.monografias.com/trabajos89/industria-azucarera-del-siglo-
xvi/industria-azucarera-del-siglo-xvi.shtml

https://www.monografias.com/trabajos59/historia-dominicana/historia-
dominicana2.shtml

https://medium.com/ini-326-evoluci%C3%B3n-del-desarrollo-industrial-
feb/evoluci%C3%B3n-de-la-industria-azucarera-rep%C3%BAblica-dominicana-
e8eaaa6413b1

https://planlea.listindiario.com/2021/02/las-devastaciones-de-osorio-en-1605/

https://www.monografias.com/docs/El-Hato-Ganadero-P32YPA3RL9JF