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    FOROnOFERTAnEXPORTABLE 40612acc327e441

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    Jaime Castañeda Guerra
    El documento presenta tres productos colombianos con potencial para ser exportados. El primero es el bizcocho de cuajada, un snack tradicional del Huila. El segundo son esculturas en madera de la ciudad de Pasto realizadas por artesanos reconocidos. El tercero son envases y empaques plásticos, un sector en crecimiento en Colombia. Los criterios para la selección fueron el potencial de demanda internacional y diversificar las exportaciones colombianas más allá de productos primarios.

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    El documento presenta tres productos colombianos con potencial para ser exportados. El primero es el bizcocho de cuajada, un snack tradicional del Huila. El segundo son esculturas en madera de la ciudad de Pasto realizadas por artesanos reconocidos. El tercero son envases y empaques plásticos, un sector en crecimiento en Colombia. Los criterios para la selección fueron el potencial de demanda internacional y diversificar las exportaciones colombianas más allá de productos primarios.

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    El documento presenta tres productos colombianos con potencial para ser exportados. El primero es el bizcocho de cuajada, un snack tradicional del Huila. El segundo son esculturas en madera de la ciudad de Pasto realizadas por artesanos reconocidos. El tercero son envases y empaques plásticos, un sector en crecimiento en Colombia. Los criterios para la selección fueron el potencial de demanda internacional y diversificar las exportaciones colombianas más allá de productos primarios.

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    FORO: OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN

    OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN

    DIANA MARISOL APRAEZ LARA

    FEIBERT ERIC TORRES BLANCHAR

    JUAN SEBASTIAN RESTREPO GARCIA

    JOHN EDWIN GAMBA LOPEZ

    Centro de Gestión de Mercados Logísticas y Tecnologías de la Información

    Numero de ficha: 2374756

    DR. Adriana Milena Mesa Martínez

    DR. Dolly Valbuena

    27 agosto 2021
    2 FORO: OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN

    CONTENIDO

    1. Descripción de la actividad grupal N°1: Foro oportunidad de exportación.

    2. Desarrollo actividad grupal numero 1: Foro oportunidad de exportación.

    2.1 Producto N°1

    2.2 Producto N°2

    2.3 Producto N°3


    3 FORO: OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN

    ACTIVIDAD

    Seleccionar 3 ideas de producto a exportar de los diferentes sectores incluyendo sus principales

    Características y dar respuesta a las siguientes preguntas:

    1. ¿Qué criterios utilizó para seleccionar estos productos?

    2. ¿Por qué considera que cada uno de estos productos tienen el potencial para ser
    exportados?
    PRODUCTO N°1

    PROYECTO BIZCOCHOS DE CUAJADA

    Como criterio principal para la exportación de bizcochos de cuajada, partimos desde el entendido
    que es un alimento o snack, tradicional de la gastronomía huilense, es común conseguirlos en
    presentación casera, aunque hay una empresa de la región que los está produciendo para algunos
    almacenes de cadena, teniendo en cuenta que el producto que actualmente esta en el mercado es
    el bizcocho de achira que es muy diferente en presentación, preparación e ingredientes, al
    bizcocho de cuajada , aunque es algo que existe en el mercado, tiene muchas cosas por mejorar
    como la presentación.

     BIZCOCHO DE CUAJADA                                                   BIZCOCHO DE ACHIRAS 

                          
    En la elaboración de este producto intervienen muchos factores que generan empleó y para la
    realización del producto final se requiere de algunas máquinas que se podrían importar de otro
    país.

    Teniendo un estudio económico basado en el consumo a nivel regional, es un producto de origen


    tradicional de una región del país, específicamente del Dpto. del Huila, proyectándose a la
    exportación y posterior costumbre de consumo en países en donde nuestro producto base puede
    ser totalmente desconocido en la presentación que vamos a proyectar al público.

    1. Crear un producto final con empaques totalmente amigables con el medio ambiente,
    teniendo en cuenta los costos de producción y las ganancias finales.

    2. Según lo planeado en este proyecto tenemos claridad, que el alcance se basa en hacer uso
    de los recursos humanos y la materia prima nacional, tecnificando el proceso de
    producción con el que actualmente algunas empresas están comercializando este tipo de
    snack, lograr tener una alianza estratégica a nivel comercial con los pequeños productores
    que en estos momentos comercializan el bizcocho de cuajada a menor escala, sin ninguna
    injerencia en el mercado internacional o en la exportación lo que permitiría mayor
    competitividad.
    ¿Por qué considera que cada uno de estos productos tiene el potencial para ser
    exportados?

    Si tenemos en cuenta las características del producto y el consumo generalizado, sin distinción de
    edad, clase social y basados en consultas realizadas por los diferentes entes investigativos en
    materia de alimentos, podemos concluir que el tan afamado bizcocho o snacks tiene un potencial
    de exportación, teniendo entendido el alto consumo de productos con características similares en
    Estados Unidos, en ciudades como, New York, Miami/Ft Lauderdale, Los Ángeles, Houston,
    Chicago, Dallas, San Francisco, Phoenix, en donde tiene gran acogida por parte de consumidores
    de la colonia latina, especialmente colombianos quienes en estos momento solo encuentran el
    bizcocho de achira, por lo que llevar un producto familia de este seria una innovación, y al mejorar
    la presentación y empaques con elementos amigables con el medio ambiente generarían un gran
    impacto comercial.
    PRODUCTO N°2

    Esculturas en Madera de la Ciudad de Pasto

    En la ciudad de San Juan de Pasto existen varios artesanos dedicados a la producción de artesanías
    en madera, siendo tres de ellos destacados y reconocidos internacionalmente, dentro del taller de
    uno de ellos se pueden encontrar artículos de lujo, como réplicas de cuadros famosos elaborados
    en madera tallada, además de ofertar numerosas figuras tridimensionales elaboradas en madera
    de pino, roble y Campeche principalmente , también se pueden encontrar excentricidades como
    artesanías elaboradas de madera con adornos en huesos de personas derrotadas en algunas
    batallas.

    Figura 1

    Maestro Hernando Zambrano trabajando

    Los principales trabajos que se piensan en exportar son los trabajos del maestro Hernando
    Zambrano, quien se caracteriza por delicados acabados, y esculturas que abarcan conceptos
    artísticos realistas y expresionistas.
    ¿Por qué considera que cada uno de estos productos tiene el potencial para ser exportados?

    Es un producto con potencial exportable teniendo en cuenta que lo que se pretende llevara al
    mercado además de la excelente escultura, es una excelente pieza de madera inherente a la
    cultura pastusa colonial y una tradición familiar la cual se destaca por premios internacionales que
    van desde la fabricación de los crucifijos más grandes de América Latina, hasta los premios
    actuales los cuales otorgan mérito en dos relieves en trabajos de madera, generando un producto
    innovador con características y técnicas únicas de producción, propias de la región pastusa, como
    por ejemplo el barnizado con “mopa mopa” lo que nos daría un exclusividad en la producción.

    PRODUCTO N°3

    Envaces y Empaques Plásticos.

    Las razones o los criterios que usamos para seleccionar este producto fue el echo de que
    queríamos salir de la tipicidad de exportar productos primos o alimentos, y al ver que Colombia
    tiene un gran porcentaje de mejora de PIB en la industria de manufacturas.

    “En junio de 2021 las exportaciones del grupo de Manufacturas fueron de US$675, 4 millones FOB
    y presentaron una variación de 8,7, frente a junio de 2019.” (DANE, 2021).

    ¿Por qué considera que cada uno de estos productos tiene el potencial para ser exportados?

    Se observo la demanda en el mercado internacional de muchas empresas multinacionales por


    envaces y empaques plásticos de Alta calidad, En el 2019, el sector de envases y empaques
    exportó USD 259 millones. Los principales mercados destino fueron Estados Unidos, Ecuador,
    Perú, México, Alemania y Brasil.

    Así que realice una investigación sobre la proyección de este producto y es bastante positiva por
    lo cual me pareció una gran opción para exportar, además empezar a dar a conocer a Colombia
    por más productos que solo la exportación de materias primas.

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