Estudio técnicos y ambientales

Formulación y evaluación de proyecto

Instituto IACC

Alumno: Yiannier Curbelo Polier

Fecha de entrega: 31/08/21

 Por su apoyo y explicación quiero ofrecer 🤲

Agradecimientos A: “Marcela Muñoz Asencio”. Cargo: Contadora del Hospital

naval de Punta arenas.

Cuestionario

RECURSOS NECESARIOS PARA REALIZAR LA TAREA:

1. Contenidos de la semana 4.
2. Infografía Nº1.

INSTRUCCIONES:

1. Leer el nombre de la tarea.

2. Leer contenidos de la semana 4.
3. Revisar el material complementario disponible en recursos adicionales.
4. Las respuestas a las preguntas de la tarea deben ser una elaboración propia. Usted
se apoyará en los contenidos de la semana y también puede hacerlo con otros textos,
pero siempre debe identificar los autores y citar las fuentes. Recuerde agregar la
bibliografía al final del control en formato APA. Cuide su redacción y ortografía. Puede
consultar en el Foro Novedades el documento de Normas APA.

DESARROLLO DE LA TAREA:

1. Suponga que los niveles de producción máximo son de 3.523 y 2.890 botellas
plásticas. Así, también se sabe que la demanda estimada de botellas plásticas para
los próximos 4 años es la siguiente:

Demanda estimada de botellas plásticas anual

AÑO 1 2 3 4
Demanda 2305 2881 3601 4501
estimada

Los costos de producción de cada planta son:

Costos de producción

Nivel de
Planta Costo unitario Costo fijo Costo variable
producción
CALDERA 3523 $383 45% 55%
GALLARDO 2890 $491 35% 65%

Además, se sabe que el precio unitario de cada botella plástica es de $580 para
cualquier nivel de producción y la vida útil de las plantas es de 4 años.
Las inversiones necesarias para cada planta:

Inversiones en infraestructura y equipamiento

Planta Inversión
CALDERA $1.500.000
GALLARDO $500.000

Se utilizará una tasa de descuento del 12%

Determinar ¿cuál es la planta más eficiente en relación con los niveles de producción?

2. La compañía agrícola CSoffia desea realizar mejoras en la plantación de naranjos,

por lo que primero debe describir un proceso que lo ayude a cuantificar los costos
relacionados y así poder tomar una decisión.
Con estas mejoras CSoffia pretende perfeccionar los indicadores financieros del
proyecto, a usted como experto en evaluación de proyectos se le solicita analizar el
proceso de poda, que se define a continuación:
El proceso de la poda ocurre en mayo y tiene una duración aproximada de un
mes y medio, que consiste en el despoje de las ramas del árbol de naranjas
que no son productivas, entendiéndose estas como las ramas que, a la vista
(experiencia) de los podadores, no generarán nuevos frutos.
Este proceso para una plantación de cinco hectáreas requiere de seis
podadores y un supervisor para cada cinco podadores.
Los supervisores deben tener conocimientos sobre el proceso de la poda y la
identificación de ramas no productivas, ya que los podadores carecen de la
práctica suficiente, es la razón de contar con los supervisores adecuados.
La relación contractual con los trabajadores es:
o Por trato, que corresponde a cerrar un valor por un tiempo determinado.
Regularmente este tipo de negociación es menos productiva, ya que
los podadores en el afán de cumplir con los plazos descuidan la forma
de poda.
o La otra forma es la negociación por día que suele ser el más eficiente.
El costo es más alto que la negociación por trato, sin embargo, el
podador suele tomar más cuidado en el proceso, disminuyendo las
pérdidas por este concepto. Este proceso comienza con la búsqueda
de las personas que realicen la poda. En este acto se hace la
negociación por pago diario del trabajo. Luego de que este evento es
completado, se da paso a efectuar la labor.
Antes de comenzar con el proceso de poda, se realiza una charla a los podadores de
cómo ejecutar el trabajo, esta regularmente dura cinco minutos. Posterior a dicha
actividad se comienza la tarea, donde los podadores se posicionan en la plantación de
naranjos y comienzan el proceso.
La poda se realiza extrayendo las ramas no productivas y dejando las productivas,
estas ramas no productivas se dejan acopiadas en las zanjas que existen entre los
naranjos. El supervisor verifica el trabajo y, al final del día, se cumple con el pago a los
recursos por el trabajo concluido. Al finalizar la poda, las ramas que han quedado
acumuladas se muelen por medio de un tractor, convirtiéndolas en tierra vegetal útil
para la fertilización del terreno. Con respecto a las pérdidas que pudiesen haber
ocurrido, estas solo se verán reflejadas al término del proceso productivo completo,
después de la cosecha. Según el caso determine:
a) Ficha y flujo de proceso.
b) Requerimiento de personal.

INDICADORES DE EVALUACIÓN PUNTAJE

• Identifica la ingeniería y tecnología necesaria para elaborar 3

un proyecto.
3
• Define el tamaño y escala del proyecto.
3
• Establece los requerimientos y distribución de áreas y
espacios.
• Puntaje total 9
Desarrollo

Respuesta 1

1.- suponga que los niveles de producción máximo son de 3.523 y 2.890 botellas
plásticas. Así también se sabe que la demanda estimada de botellas plásticas para los
próximos 4 años es la siguiente:
Demanda estimada de botellas plásticas anual
Año 1 2 3 4 Total
Demanda estimada 2305 2881 3601 4501 13288

Costos de producción de cada planta

Nivel de costo costo

Planta producción unitario costo fijo variable
Caldera 3523 $ 383 45% 55%
Gallardo 2890 $ 491 35% 65%

Costo unitario de botella

plástica $ 580
Vida útil de plantas 4 años

Inversiones en infraestructura y equipamiento

Planta inversión
caldera $ 1.500.000
gallardo $ 500.000

tasa de descuento 12%

Determinar cuál es la planta más eficiente en relación con los niveles de

producción:

Planta Caldera
nivel de producción 3523
inversión $ 1.500.000
costo unitario botella $ 580
costo unitario $ 383
costo fijo 45%
costo variable 55%
FLUJO DE CAJA PARA PLANTA CALDERA
Criterio año 0 1 2 3 4
nivel de producción 2305 2881 3601 4501
precio venta $ 580 $ 580 $ 580 $ 580

criterio/años 0 1 2 3 4
inversión inicial $ 1.500.000 0 0 0 0
$ $
ingresos por venta $ 1.336.900 1.670.980 $ 2.088.580 2.610.580
costos fijos $ 607.189 $ 607.189 $ 607.189 $ 607.189
costos variables $ 485.548 $ 606.883 $ 758.551 $ 948.136
$
flujo de caja $-1.500.000 $ 244.163 $ 456.908 $ 722.840 1.055.255

VAN= -$ 1.500.000 $ 218.002 $ 365.527 $ 516.315 $ 672.137

VAN $ 271.981

Respuesta 2

PROCESO MEJORAS EN LA PLANTACION DE NARANJOS

Objetivo - Se recomienda realizar alguna mejora en los

cultivos de naranjos. Mejorar indicadores
económicos y productivo.
Límites del proceso - La charla a los podadores será de 5 min y tratará
sobre como ejecutar el trabajo de manera
correcta, fin será cumplir la jornada y culmina con
el pago.
Duración - 1 mes y medio
Tipo - Proceso de producto final
Actores - Podadores, supervisor.
Precondiciones - Para que proceso ocurra, es imprescindible la
existencia de plantación, hectáreas, arboles de
naranjas, podadores, supervisores, tractor.
Descripción 1- El supervisor realiza la charla de 5 minutos a los
podadores.
2- Se inicia el trabajo de poda extrayendo las ramas
no productivas paralelamente ellas se acopian en
zanjas que existen entre los naranjos
3- Procesos de picado y conversión en realizado
por maquinaria.
4- Pago
Documentos - Contrato de trabajo.
- Documento de charla a podadores.
 - Informe de pérdidas según se determine al
término del proceso productivo.
- Planilla de pago o liquidaciones de sueldo.
Reglas - El proceso de poda determinará la producción de
la plantación de naranjos y esto permitirá
perfeccionar los indicadores financieros.
Salidas de actividad - Información de producción para análisis.
Procesos siguientes - Informe de pérdidas, otros.
Productos del - Servicio de poda.
proceso
Clientes internos - Administración, supervisor, podadores,
Clientes externos - Compradores de naranjas.
Proveedores - Gerencia, operaciones, supervisor, podadores.
internos
Proveedores - Empresa de fertilizantes.
externos

FICHA DE PROCESO

SUPERVISORES PODADORES CANTIDAD DE DURACION DE TOTAL, HORAS

TURNOS (1 MES TURNOS POR POR DIA
Y MEDIO = 30 DIA- EN HRS. TRABAJADO
DIAS DE LUNES
A VIERNES)
1 1 30 9 30X9= 270
2 2 30 9 30X9= 270
3 30 9 30X9= 270
4 30 9 30X9= 270
5 30 9 30X9= 270
6 30 9 30X9= 270

Tabla: ESTRUCTURA DE TURNOS.

Respuesta 3
Perfiles de cargos del personal analizado. Descriptores de Cargos.

MANUAL DE FUNCIONES
NOMBRE DEL CARGO: Supervisor de Plantacion
JEFE INMEDIATO: Gerente Gerente de Plantación
NÚMERO DE PERSONAS EN EL CARGO: Mas de 6 personas

OBJETIVO:
Es la máxima autoridad en la PALANTACION.
Coordinar, controlar y supervisar el accionar de los podadores y estrategias de labores en la plantación.

FUNCIONES GENERALES
1. Representar a la empresa ante toda clase de autoridades nacionales y/o extranjeras, personas jurídicas y
naturales, nacionales y/o extrajeras.
2. Ejecutar las resoluciones y otras determinaciones de Directorio.
3. Organizar y dirigir las actividades.
4. Dirigir las operaciones de la empresa en conformidad a las disposiciones legales, reglamentos y
resoluciones dispuestas.
5. Firmar , órdenes de pago.
6. Someter a consideración del Directorio la contratación o retiro de personal jerárquico de la empresa.
7. Disponer el entrenamiento técnico y especialización del personal, previa autorización del Directorio.
8. Firmar planillas de sueldos, salarios, viáticos, remuneraciones extraordinarias y otras asignaciones para
su pago.
9. Elevar a consideración del Directorio informe periódicos sobre la marcha de la empresa.
10. Asistir a las sesiones del Directorio con voz pero sin voto.
11. Enseñanza media completa.
12. Experiencia en proceso de poda y cosecha, con conocimiento en identificación
de ramas no productivas.
13. Conocimiento en composta, tierra vegetal útil.
14. Manejo de conflicto.

PERFIL DEL CARGO: Manda y está al frente de los podadores que contrata la
empresa en la plantación. Controla las labores de los
Operarios de maquinaria y Podadores. Cumple funciones
determinada por la gerencia, es el que dirige la faena en la
plantación.
REQUISITOS Ser titulado de alguna universidad o instituto relacionado
con el cargo.
Libreta de servicio militar
Experiencia de 3 años más en dirección de empresas
similares
edad de 30 a 35 años
sexo indistinto
Estado civil casado
Estudios profesionales en administración careras afines a
Ing. agrícola.
actitudes
Acostumbrado a trabajar en equipo
Actitud de líder
Tener don de mando
Iniciativa propia
Capacidad de toma de decisiones
 MANUAL DE FUNCIONES
NOMBRE DEL CARGO: Podadores
JEFE INMEDIATO: Supervisor de plantacion
NÚMERO DE PERSONAS EN EL CARGO: 0

OBJETIVO:
Podar arboles de naranja, conocer de agricultura y cicos reproductivos de la plantación, estar dispuesto a recibir
cursos y capacitación de labores.

FUNCIONES GENERALES
1. Experiencia en proceso de poda y cosecha, con conocimiento en identificación
de ramas no productivas.
2. Conocimiento en composta, tierra vegetal útil.
3. Capacidad de trabajo en equipo.
4. Cumplir órdenes.
5. Proactivo.

PERFIL DEL CARGO: Esta dispuesto a cumplir con las labores depodas y otras
asignaciones de su supervisor de planta.
Junior
Bodegas e inventarios.
Licencias de conducir no excluyente.
REQUISITOS Esta dispuesto a cumplir con las labores de Podas y otras
asignaciones de su supervisor de planta.
Junior
Bodegas e inventarios.
Licencias de conducir no excluyente.
actitudes
Acostumbrado a trabajar en equipo
Iniciativa propia
Capacidad de trabajo en equipo y cumplimiento de tareas
asignadas.

Tablas Perfiles de cargos.

Diagrama de procesos.

SUPERVISOR PODADORES

Comienza el proceso de poda o raleo

Inicio

Ejecutar charlas de 5 Extracción de ramas y acopio en

minutos sector especifico.

Conversión de ramas en materia

orgánica para abono

Supervisión y poda -Pago

Reciben el pago por

Existe su trabajo
perdidas

Fin conforme

Fuente: Microsoft Office, Autoformas elaboración propia usando contenidos semana 4.

Bibliografía

IACC (2019). Estudios técnicos y ambientales. Formulación y Evaluación de Proyectos. Semana 4.