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Diagrama de Equipos

El proceso de elaboración de cerveza consiste en menos de 3 oraciones. Primero, los granos de cebada y maíz se muelen y se hierven con agua y lúpulo. Luego, la mezcla se enfría, fermenta y filtra para extraer el mosto, que se carbonata y envasa como cerveza final.

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DANIEL EDUARDO DELGADO RIASCOS
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El proceso de elaboración de cerveza consiste en menos de 3 oraciones. Primero, los granos de cebada y maíz se muelen y se hierven con agua y lúpulo. Luego, la mezcla se enfría, fermenta y filtra para extraer el mosto, que se carbonata y envasa como cerveza final.

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Proceso para la elaboración de cerveza

Molino Tanque de cocción

Cuba de
mosto Filtro de cerveza
Calor

Molino

Tanque de cocción

Calor
sedimentador
Filtro de cerveza
Tanque de
maduración
Filtro de
cerveza

Fermentador
Tanque de
carbonatación

CO2 Embotelladora

1- Maíz 3- Agua caliente 5- Inóculo 7- lúpulo agotado


2- Cebada 4- Lúpulo 6- Cereales agotados 8- Cerveza

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