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    Calculadora de Costos de Recetas

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    Ana Beatriz Palacios
    Este documento proporciona una plantilla para calcular los costos de los ingredientes utilizados en la elaboración de productos. Incluye una lista de ingredientes comunes con sus precios en bolívares y dólares por unidad de medida. El objetivo es que el lector complete la tabla con los ingredientes y cantidades utilizados para calcular el costo total en dólares de los materiales empleados.

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    Este documento proporciona una plantilla para calcular los costos de los ingredientes utilizados en la elaboración de productos. Incluye una lista de ingredientes comunes con sus precios en bolívares y dólares por unidad de medida. El objetivo es que el lector complete la tabla con los ingredientes y cantidades utilizados para calcular el costo total en dólares de los materiales empleados.

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    EN ESTA HOJA VAS A RELLENAR CON LOS INGREDIENTES LA TASA DEL $ YA ESTA FORMULADA

    USADOS EN LA ELABORACIÓN DE TUS PRODUCTOS. TE DEJO PARA QUE SE ACTULICE CON LA HOJA
    UN EJEMPLO PARA QUE TE GUIES. DE VALOR HORA

    TASA $ = 3200000.00
    COSTO DE LOS
    INGREDIENTE/ARTICULO POR INGREDIENTES/ARTICULOS
    PRESENTACION
    PRECIOS Bs. PRECIOS $ USADOS
    ACEITE 1000 CC 7,980,000.00 2.49 840
    HUEVOS 30 UND 8,960,000.00 2.80 12
    AZUCAR 1000 GRS 2,752,000.00 0.86 1200
    HARINA 1000 GRS 3,200,000.00 1.00 1200
    CANELA 1000 GRS 51,200,000.00 16.00 75
    BICARBONATO 1000 GRS 12,800,000.00 4.00 75
    VAINILLA 1000 CC 5,000,000.00 1.56 75
    QUESO CREMA 1000 GRS 21,120,000.00 6.60 1000
    MANTEQUILLA 1000 GRS 12,032,000.00 3.76 250
    NEVAZUCAR 1000 GRS 9,200,000.00 2.88 1250
    NUECES 1000 GRS 51,200,000.00 16.00 200
    12 UND 0.00 1
    1000 GRS 0.00 0
    1000 GRS 0.00 400
    1000 GRS 0.00 30
    1 - 0.00
    1 - 0.00
    1 - 0.00
    1 - 0.00
    1 - 0.00
    1 - 0.00
    1 - 0.00
    1 - 0.00
    1 - 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
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    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00
    1 0.00

    TOTAL GASTO EN MATERIA PRIMA USADA EN LA


    ELABORACION DE TU PRODUCTO =
    LA TASA DEL $ YA ESTA FORMULADA
    PARA QUE SE ACTULICE CON LA HOJA
    DE VALOR HORA

    INGREDIENTES/ARTICULOS
    USADOS
    6,703,200.00 2.09
    3,584,000.00 1.12
    3,302,400.00 1.03
    3,840,000.00 1.20
    3,840,000.00 1.20
    960,000.00 0.30
    375,000.00 0.12
    21,120,000.00 6.60
    3,008,000.00 0.94
    11,500,000.00 3.59
    10,240,000.00 3.20
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