Unidad 2 y 3 FGE
Unidad 2 y 3 FGE
Unidad 2 y 3 FGE
Unidad 3 Planeación
Unidad 2
La empresa y el proceso administrativo
Los componentes esenciales que constituyen las principales etapas del proceso administrativo en una
empresa son: planeación, organización, dirección y control.
El proceso administrativo es un instrumento, que usado adecuadamente, deberá transformar
ideas en objetivos que aseguren el cumplimiento de lo previsto y que además permitan a todos sus
integrantes, comprender y realizar la dinámica de funcionamiento de su propia empresa.
2.1 Concepto e importancia de empresa
Concepto de empresa es una unidad económico-social, integrada por elementos humanos,
materiales y técnicos, que tiene el objetivo de obtener utilidades a través de su participación en el
mercado de bienes y servicios.
Elementos:
Características:
Importancia:
Las empresas puedan clasificarse según la actividad económica que desarrollan. Así, nos
encontramos con empresas del sector primario (que obtienen los recursos a partir de la naturaleza,
como las agrícolas, pesqueras o ganaderas), del sector secundario (dedicadas a la transformación
de bienes, como las industriales y de la construcción) y del sector terciario (empresas que se dedican
a la oferta de servicios o al comercio).
Otra clasificación válida para las empresas es de acuerdo a su constitución jurídica. Existen
empresas individuales (que pertenecen a una sola persona) y societarias (conformadas por varias
personas). En este último grupo, las sociedades a su vez pueden ser anónimas, de responsabilidad
limitada y de economía social (cooperativas), entre otras.
Las empresas también pueden ser definidas según la titularidad del capital. Así, nos
encontramos con empresas privadas (su capital está en mano de particulares), públicas (controladas
por el Estado), mixtas (el capital es compartido por particulares y por el Estado) y empresas de
autogestión (el capital es propiedad de los trabajadores).
Los recursos son los medios utilizados por las empresas para ejecutar sus actividades y de esta
manera alcanzar sus objetivos. En las empresas hay gran cantidad de recursos tales como: personas,
máquinas, dinero, materiales, etc., los cuales son obtenidos del medio ambiente exterior y entran a la
empresa a cumplir diferentes funciones las cuales son:
· Unos son procesados y transformados en bienes o servicios para luego ser distribuidos entre los
consumidores o usuarios, quienes se hallan ubicados en el medio ambiente externo.
· Otros ayudan a la colocación de los bienes y servicios producidos en el medio ambiente externo.
· Otros se dedican a coordinar las acciones de los demás recursos, para que éstas se encaminen
hacia la consecución de los objetivos empresariales.
Los recursos pueden ser propios o en calidad de préstamo lo importante es la función que
cumplen dentro de la empresa. Los resultados que presenta la empresa que pueden ser bienes o
servicios por su venta permiten la continuidad en su funcionamiento. La empresa no sólo tiene
influencia en la comunidad por sus productos sino que el salario pagado a sus empleados permite que
se compren otros productos, los impuestos pagados por la empresa permiten obras sociales y su
control a los desperdicios permita la conservación del medio ambiente.
Recursos Humanos
Recursos Financieros
Recursos Materiales o Físicos
Recursos Tecnológicos
Recursos Administrativos
Las áreas básicas de una empresa integradas permiten la consecución de las metas propuestas
por la empresa.
Están relacionadas directamente con las funciones básicas que realiza la empresa a fin de lograr
sus objetivos.
Producción Formula y desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración del producto
al suministrar y coordinar, mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas requeridas.
Al área de producción también se le denomina administración de operaciones o administración de
manufactura. Esta función comprende todos los procesos que se realizan desde que llega la materia
prima hasta que esta se convierte en producto terminado.
Sus funciones:
1. Ingeniería de producto
a) Diseño del producto
b) Pruebas de Ingeniería
c) Asistencia a mercadotecnia
2. Ingeniería de planta
3. Ingeniería industrial
4. Planeación y control de la producción
5. Abastecimientos
6. Fabricación
7. Control de calidad
Mercadotecnia Reunir los factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo que el
consumidor quiere, desea y necesita, distribuyéndolo de tal forma que este a su disposiciones el
momento oportuno, en el lugar preciso y al precio adecuado.
Funciones:
1. Investigación de mercados
2. Planeación y desarrollo de producto
3. Precio
4. Distribución y logística
5. Ventas
6. Comunicación
Finanzas Obtención de fondos y del suministro del capital necesario que se utiliza en el
funcionamiento de la empresa.
Funciones:
1. Financiamiento
2. Contraloría
Funciones:
1. Contratación y empleo
2. Capacitación y desarrollo
3. Sueldos y salarios
4. Relaciones laborales
5. Servicios y Prestaciones
6. Higiene y seguridad
7. Planeación de recursos humanos
8. Desarrollo Humano
Básicamente el Proceso Administrativo que forma parte de toda empresa consta de las distintas
tareas que tienen que realizarse para el Orden y Crecimiento de una compañía, realizándose además
una sectorización de los trabajos en distintas Áreas Especializadas, y logrando que cada una de ellas
no funcione como entes autónomos, sino que se realicen Acciones Conjuntas para poder alcanzar la
realización de un Objetivo Administrativo, que es propuesto justamente por la administración misma.
¿Por qué consideras que es importante la correcta aplicación del proceso administrativo en una
organización?
Organización: segunda etapa del proceso administrativo, en donde se definen las relaciones
y las actividades que deben existir entre todos los elementos que participaran en el proceso con la
finalidad de alcanzar los objetivos establecidos en la planeación.
Dirección: Tercera etapa del proceso administrativo, en donde se lleva a la acción lo planeado
de acuerdo a lo organizado es decir, es la ejecución de las dos etapas anteriores del proceso
administrativo, mediante la influencia y el liderazgo con la finalidad de que congenien perfectamente
los recursos humanos, materiales y técnicos, para el cumplimiento de los objetivos.
Control: Cuarta y última etapa del proceso administrativo, y no por eso menos importante, es
la etapa en donde se evalúa, si la planeación, la organización y la dirección están cumpliendo con lo
previsto, de nada serviría una excelente planeación y organización, si la dirección no está haciendo lo
que le corresponde, es donde la etapa denominada control verifica en que parte se está desviando del
camino el proceso, se ajusta el plan, la organización o la dirección, para proseguir con el ciclo y llegar
al cumplimiento de los objetivos.
La fase dinámica, se refiere a cómo manejar de hecho el organismo social. Y se divide en:
Integración, Dirección y Control. Analizaremos cada una detalladamente, con sus respectivos
conceptos, etapas y principios.
PREVISIÓN
CONCEPTO: La previsión administrativa descansa en una certeza moral o probabilidad seria. La que
será tanto mayor cuanto más pueda apoyarse en experiencias pasadas propias o ajenas y cuanto más
puedan aplicarse a dichas experiencias, métodos estadísticos o de cálculo de probabilidad.
ETAPAS:
* Objetivos: Es la fijación de metas.
* Investigación: Es encontrar las técnicas adecuadas, para el cumplimiento de los objetivos.
* Cursos alternativos: Adaptación genérica de los medios encontrados, a los fines establecidos.
PLANEACION
CONCEPTO: Fija el curso concreto de acción que ha de seguirse, estableciendo los principios para
orientarlo, la secuencia de operaciones para realizarlo y la determinación de tiempos y de números
necesarios para su realización.
ETAPAS:
* Propósitos: Son las aspiraciones fundamentales o finalidades de tipo cualitativo que persigue en
forma permanente o semipermanente un grupo social.
* Objetivos: Representa los resultados que la empresa espera obtener, son fines por alcanzar,
establecidos cuantitativamente.
* Estrategia: Son cursos de acción general o alternativas que muestran la dirección y el empleo general
de los recursos y esfuerzos, las lograr los objetivos en las condiciones más ventajosas.
* Políticas: Son guías para orientar la acción; son criterios lineamientos y no se sancionan.
* Presupuestos: Es el plan de todas o algunas de las fases de actividad de la empresa expresando en
términos económicos, junto con la comprobación subsecuente de las realizaciones de dicho plan.
* Pronósticos: Es prever las cosas que pudieran suceder.
ORGANIZACIÓN
CONCEPTO: Es el establecimiento de la estructura necesaria para la sistematización racional de los
recursos, mediante la determinación de jerarquías, disposición, correlación y agrupación de
actividades, con el fin de poder realizar y simplificar las funciones del grupo social.
ETAPAS:
* División del Trabajo: Separación y delimitación de las actividades, con el fin de realizar una función
con la mayor precisión, eficiencia y el mínimo esfuerzo.
* Jerarquización: Es la disposición de las funciones de una organización por orden de rango, grado o
importancia.
* Departamentalización: Es la división y el agrupamiento de las funciones y actividades específicas,
con base en su similitud.
INTEGRACIÓN
CONCEPTO: Es obtener y articular los elementos humanos y materiales que la organización y la
planeación, señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social.
ETAPAS:
* Reclutamiento: Es recolectar información y así poder tener una bolsa de trabajo.
* Selección: Después de hacer el reclutamiento si hay una vacante, se recurre a la bolsa de trabajo,
previamente seleccionada.
* Inducción: Conocer todo lo necesario para desempeñarte en el trabajo.
* Capacitación: Llegar a ser más productivo y capaz
DIRECCIÓN
CONCEPTO: Ejecución de los planes de acuerdo con la estructura organizacional, mediante la guía
de los esfuerzos del grupo social a través, de la motivación, comunicación y supervisión.
ETAPAS:
* Toma de Decisiones: Es la elección del curso de acción entre varias alternativas.
* Integración: Con ella el administrador elige y se allega, de los recursos necesarios para poner en
marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes
* Motivación: Por medio de ella se logra la ejecución de trabajos tendiente a la obtención de objetivos.
* Comunicación: Proceso a través del cual se transmite y recibe información en un grupo social.
* Supervisión: Checar que las cosas se estén dando de una manera correcta.
CONTROL
CONCEPTO: Es la evaluación y medición de la ejecución de los planes, con el fin de detectar y prever
desviaciones, para establecer las medidas correctivas necesarias.
ETAPAS:
* Establecimiento de Estándares: Representan el estado de ejecución deseado, de hecho nos es más
que los objetivos definidos de la organización.
* Medición de Resultados: Es medir la ejecución y los resultados, mediante la aplicación de unidades
de medida, que deben ser definidas de acuerdo con los estándares.
* Corrección: La utilidad concreta y tangible del control está en la acción correctiva para integrar las
desviaciones con relación a los estándares.
* Retroalimentación: Mediante ella la información obtenida se ajusta al sistema administrativo al correr
del tiempo.
* Control: Los buenos controles deben relacionarse con la estructura organizativa y reflejar su eficacia.
Unidad 3
Planeación
Proviene de la palabra planear, que es un verbo y que significa organizar algo con anticipación a que
suceda para encontrarse uno mejor preparado. La planeación es entonces el acto mediante el cual
una persona, una institución, un grupo organizan de manera anticipada una situación, evento o acción
que ya se sepa que tomará lugar con el objetivo de hacerlo de la mejor manera posible.
Münch Galindo y García Martínez mencionan que la planeación establece las bases para determinar
el elemento riesgo y minimizarlo.
Agustín Reyes Ponce menciona que la planeación consiste en fijar el curso concreto de acción que
ha de seguirse, estableciendo los principios que habrán de orientarlo, la secuencia de operaciones
para realizarlo, y la determinación de tiempo y números necesarios para su realización.
Comprende por lo mismo tres etapas:
Importancia
La planeación equivale a trazar los planes para fijar dentro de ellos nuestra futura acción. Para
lograr la óptima planeación debemos conocer los principios:
El principio de la precisión
“Los planes no deberán hacerse con afirmaciones vagas y genéricas sino con la mayor precisión
posible, porque van a regir acciones concretas”.
Cuando se carece de planes precisos, cualquier negocio no es propiamente tal, sino un juego
de azar, una aventura, ya que mientras el fin buscado sea impreciso, los medios que se coordinen
serán, de manera necesaria, parcial o totalmente ineficaces.
Siempre habrá algo que no podrá planearse en los detalles, pero cuanto mejor se fijen los
planes será menor ese campo de lo eventual, con lo que se habrá robado campo a la adivinación. Los
planes constituyen un sólido esqueleto sobre el que puede calcularse las adaptaciones futuras.
El principio de flexibilidad
“Dentro de la precisión, todo plan debe dejar margen para los cambios que surjan en éste, ya en razón
de la parte imprevisible, ya de las circunstancias que hayan variado después de la previsión”.
Este principio podrá parecer contradictorio a primera vista con el anterior, pero no lo es.
Inflexible es lo que puede amoldarse a cambios accidentales; lo rígido; lo que no puede cambiarse de
ningún modo.
Flexible es lo que tiene una dirección básica, pero que permite pequeñas adaptaciones
momentáneas, pudiendo después volver a su dirección inicial. Así, una espada de acero es flexible,
porque doblándose, sin romperse, vuelve a su forma inicial cuando cesa la presión que la flexiona.
Es evidente que mientras haya planes inconexos para cada función habrá contradicciones,
dudas, etc. Por ello, los diversos planes que se aplican en uno de los departamentos básicos:
producción, ventas, finanzas, contabilidad, etc., deben coordinarse de tal forma que en un mismo plan
puedan encontrarse todas las normas de acción aplicables.
El principio de consistencia
Todo plan deberá estar perfectamente integrado al resto de los planes, para que todos interactúen en
conjunto, logrando así una coordinación entre los recursos, funciones y actividades, a fin de poder
alcanzar con eficiencia los objetivos.
Este principio está en realidad implícito en el principio de la unidad de dirección. Sin embargo
enfatiza la necesidad de una relación lo más perfecta que sea posible entre todos los planes, para que
estos logren mejor sus resultados; pudiera decirse que implica una especie de “planeación de los
planes”.
El principio de rentabilidad
Todo plan deberá lograr una relación favorable de los beneficios que espera con respecto a los costos
que exige, definiendo previamente estos últimos y el valor de los resultados que se obtendrán en la
forma más cuantitativa posible.
PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
Establece los lineamientos generales de la planeación, sirviendo de base a los demás planes (tácticos
y operativos). Es diseñada por los miembros de mayor jerarquía de la empresa y su función consiste
en regir la obtención, uso y disposición, de los medios necesarios para alcanzar los objetivos generales
de la organización. Es a largo plazo y comprende toda la empresa.
Características:
Se ocupa de cuestiones fundamentales. La planeación estratégica da respuestas a preguntas
como las siguientes. ¿En qué negocio estamos y en qué negocio deberíamos estar?,
¿Quiénes son nuestros clientes y quienes deberían ser?
Ofrece un marco de referencia para una planeación más detallada y para las decisiones
ordinarias. Cuando afronta tales decisiones el gerente se preguntará: ¿Cuáles opciones serán
las más adecuadas con nuestra estrategia?
Supone un marco temporal más largo que otros tipos de planeación.
Ayuda a orientar las estrategias y recursos de la organización hacia las actividades de alta
prioridad.
Es una actividad de alto nivel en el sentido de que la alta gerencia debe participar activamente.
Esto se debe a que sólo ella tiene la visión necesaria para considerar todos los aspectos de
la organización.
PLANEACIÓN TÁCTICA
Determina planes más específicos, que se refieren a cada uno de los departamentos de la empresa y
que se subordinan a los planes estratégicos. Es establecida y coordinada por los directivos de nivel
medio (gerentes funcionales), con el fin de poner en práctica los recursos de la empresa.
PLANEACIÓN OPERATIVA
Se rige de acuerdo a los lineamientos establecidos por la planeación táctica, y su función consiste en
la formulación y asignación de actividades más detalladas que deben ejecutar los últimos niveles
jerárquicos de la empresa. Por lo general, determina las actividades que debe desarrollar el elemento
humano. Los planes operativos son a corto plazo y se refieren a cada una de las unidades en que se
divide un área de actividad.
El planeamiento de operación o presupuestal, la forma más intensiva de planeamiento, es la
expresión en términos financieros de los planes tácticos de la empresa o del programa de
administración por objetivos. Esos planes adoptan la forma de estados financieros proforma,
mensuales o trimestrales, o de presupuestos de gastos. El período que cubren es generalmente de
un año dividido por meses o bien por trimestres, agregando un trimestre a medida que avanza el año.
En algunos casos las compañías tienen siempre un presupuesto de los doce meses siguientes.
Ningún gerente podrá organizar, dirigir y controlar con éxito por mucho tiempo, a menos que
antes haya elaborado planes.
La planeación estratégica sistémica como proceso es una secuencia cronológica racional que nos
lleva a la consecución de un objeto global mediante acciones predeterminadas. En esencia el proceso
es sencillamente la formulación de una estrategia: esta debe determinar los objetivos, generar políticas
básicas para alcanzar los objetivos y definir el negocio o actividad en que la empresa quiere operar.
Imagen: Especial
Los planes son el resultado del proceso de la planeación y pueden definirse como diseños o esquemas
detallados de lo que habrá de hacerse en el futuro, y las especificaciones necesarias para realizarlos.
Los planes, en cuanto al periodo establecido para su realización, se pueden clasificar en:
Corto Plazo. - cuando se determinan para realizarse en un término menor o igual a un año. Estos, a
su vez, pueden ser:
Inmediatos: Aquellos que se establecen hasta seis meses.
Mediatos: Se fijan para realizarse en un período mayor de seis, o menor de doce meses.
Largo Plazo. - Son aquellos que se proyectan a un tiempo mayor de tres años.
TIPOS DE PLANES
Los planes los podemos clasificar en:
Objetivos
Políticas
Procedimientos
Reglas
Proyectos
Programa
Presupuesto
OBJETIVOS
Los objetivos son los propósitos o fines hacia los que se encaminan las acciones o actividades de la
organización.
Los objetivos deben establecerse en la forma más clara que sea posible, para poder concretar
a los subalternos en las metas que deben alcanzar.
POLÍTICAS
Las políticas son orientaciones o conceptos amplios que guían el pensamiento de todos aquellos a
quien corresponde tomar decisiones. Las políticas que se tracen deben marcar áreas específicas que
aseguren el logro de las metas; por ello la formulación de las políticas debe partir de hechos y no de
reflexiones personales, ni de decisiones oportunistas.
Las políticas deben ser expresadas en forma clara y precisa para que puedan ser
interpretadas, ayudando así considerablemente a la realización del trabajo administrativo.
Hay que dejar en claro que las políticas deben ser amplias, es decir, dejar un margen para
que el subordinado pueda juzgar discrecionalmente. De no darse, este margen sería una regla.
Ejemplo de política de ventas:
Dar crédito sólo a organizaciones de gran prestigio.
Devolvemos su dinero sin hacer preguntas.
PROCEDIMIENTO
Un procedimiento es un plan que indica la cronología secuencial más adecuada para lograr óptimos
resultados en cualquier área de la organización.
Los procedimientos permiten canalizar todas las actividades de la organización hacia sus
objetivos primarios, contribuyendo a la delegación de la autoridad en los subalternos con la certeza de
que se ajustan a los objetivos y políticas de la organización. Los procedimientos son guías de acción
y no de razonamiento, para sentar criterios.
PRESUPUESTO
Un presupuesto es un plan en el que los resultados esperados se expresan en forma numérica.
El presupuesto puede ser dado en unidades de tiempo, unidades de materiales, hombre hora,
horas máquinas, en términos financieros o en cualquier otro término numérico. En la mayoría de los
casos, los presupuestos se dan en términos monetarios, debido a que las unidades monetarias son
las más utilizadas.
REGLAS
Las reglas son guías de acción, más que para el pensamiento. Se diferencian de los procedimientos
en que no hay secuencia en el tiempo de las políticas, se diferencian porque éstas orientan el
pensamiento de quien corresponde tomar decisiones dejando margen para juzgar discrecionalmente;
en cambio, las reglas son guías de acción, pero no permiten discreción en su aplicación.
PROGRAMA
Un programa es un conjunto de planes tales como objetivos, políticas, presupuestos, procedimientos,
reglas, recursos y todos los demás elementos necesarios para lograr lo propuesto.
PROYECTO
Un proyecto es parte de un programa general, que puede ejecutarse en forma independiente.
Existen diversas herramientas o técnicas que auxilian al ejecutivo, administrador o empresario para
efectuar el proceso de planeación con bases científicas, lógicas y racionales.
Las técnicas de planeación son imprescindibles para anticiparnos al futuro, minimizar riesgos
y optimizar recursos, además de que pueden utilizarse en todas las etapas del proceso administrativo,
específicamente en el momento de tomar decisiones.
Las técnicas de planeación pueden ser generales, cuando apoyan la planeación y la toma de
decisiones a nivel general o corporativo, y funcionales o específicas cuando se utilizan en cada área
de la organización.
Las técnicas de planeación pueden ser cuantitativas cuando se aplican métodos matemáticos o
estadísticos, y cualitativas cuando se utilizan métodos no matemáticos, el criterio y/o la experiencia.
TÉCNICAS CUALITATIVAS
Tormenta de ideas
Se reúnen los gerentes o directivos e individualmente empiezan a aportar ideas para la toma de
decisiones; se anotan todas las ideas por más descabelladas que parezcan y una vez que se han
generado una gran cantidad de alternativas se analizan y se toma la decisión por consenso.
Delphi
Es una técnica para tomar decisiones de manera individual. Se pide a los gerentes o directivos
involucrados que generen por escrito sus opiniones o alternativas en forma anónima. Se recopilan
todas las ideas, se analizan y se elige la mejor.
Grupos TGN
La técnica de grupo nominal (TGN) es una reunión estructurada en la que participan varios gerentes
para generar ideas acerca de un problema o tomar decisiones bajo el siguiente procedimiento:
Todos los participantes en silencio ponen sus ideas por escrito. Los miembros del grupo se
retroalimentan registrando en una pizarra o rotafolio las ideas. Se discuten cada una de las ideas
registradas, con fines de aclaración y evaluación.
Se vota de manera individual sobre la prioridad de las ideas; la decisión se toma por votación
puntuando aritméticamente las alternativas.
TÉCNICAS CUANTITATIVAS
Gráfica de Gantt
La gráfica de Gantt es uno de los métodos más utilizados en la planeación de proyectos y en la
planeación y el control de actividades. En este diagrama se detallan las actividades para lograr un
objetivo y los tiempos (semanas, meses o días) necesarios para realizarlas, así como los respon-
sables. Se utilizan una línea de un color o continua para definir el tiempo planeado para cada actividad
y otra línea de distinto color o punteada para señalar el tiempo real en el que se realizó la actividad.
Esta información se muestra mediante un par de corchetes, uno de los cuales indica la fecha
de inicio y el otro la de la terminación para cada tarea. La gráfica de Gantt permite al gerente tomar
decisiones basándose en le s tiempos planeados de terminación.
Investigación De Operaciones
Es la aplicación de métodos científicos al estudio de alternativas para la toma de decisiones, con la
finalidad de obtener una base cuantitativa para elegir la mejor solución. Las características en cuanto
a su aplicación en la toma de decisiones son: Se utilizan modelos mediante la representación de vina
realidad o un problema.
Las metas de un área de problema y el desarrollo de medidas de eficacia se determinan para
comprobar si en la solución existe certeza de alcanzar estas metas.
Incorpora las variables de un problema o las que parezcan ser importantes para su solución.
El modelo, las variables, las limitaciones y las metas se especifican en términos matemáticos para que
puedan ser claramente identificados y simplificados, con el fin de ser utilizados con rapidez para el
cálculo j mediante la sustitución de las cantidades por símbolos.
presente neto es positivo, se incrementa la tasa de interés del cálculo, hasta acercarla lo más posible
a cero.
Actividades de reforzamiento:
1.- Elaborar un informe sobre la clasificación de las empresas y las
características de cada tipo.
2.- Investigar un ejemplo de un plan e Identificar su estructura del mismo.
3.- Realizar críticas fundamentadas sobre el uso de las técnicas de planeación.
4.- Utiliza la bibliografía del curso.
5.- Una vez terminado envíalo para su revisión, de acuerdo a la fecha señalada.
Imagen: especial