Ga2 240201528 Aa2 Ev01.
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Realizada por
Yolian Fernando grisales colorado
Ficha (2282193)
Presentado
Complejo tecnológico agroindustrial, pecuario y
turístico
Problema de aplicación: Una firma de arquitectos en una estrategia de mercadeo
muy innovadora busca entregar a cada uno de sus clientes una casa en escala de
chocolate, como la que se ve en la figura:
La repostería que contrataron para llevar a cabo dicho proyecto tiene dos
inconvenientes. El primero es el uso óptimo de la materia prima en el diseño de las
casas y el segundo es encontrar una opción económicamente viable para el
empaque de la casa, pues al ser comestible debe estar protegida con una vitrina
de metacrilato. Se solicita que para aportar a la solución de esta situación realice
lo siguiente:
Ecuación del volumen de las escaleras.
Altura = 10 cm.
Ancho 1 = 4 cm.
Largo 1 = 4 cm.
Ancho 2 = 6 cm.
Largo 2 = 6 cm.
Ancho 3 = 8 cm.
Largo 3 = 8 cm.
Solución de la formula
Medidas
Lado = 10 cm.
Ancho = 5 cm.
Altura = 10 cm.
3
Volumen de la chimenea = 350
cm.
Formulas desarrolladas
3
Volumen del cuadrado = 27000 cm
3
Volumen del triángulo = 3000 cm
3
Volumen de las escaleras = 1160 cm
3
Volumen de la chimenea = 350 cm
Desarrollo de la ecuación del volumen total de la casa de chocolate
3 3 3 3
Volumen total de la casa = 27000 cm + 3000 cm + 1160 cm + 350 cm
3 3 3
Volumen total de la casa = 30000 cm + 1160 cm + 350 cm
3 3
Volumen total de la casa = 31160 cm + 350 cm
3
Volumen total de la casa = 31510 cm
Precio del repostero por 1 día para hacer la mano de obra para realizar la
casa de chocolate
2
1 cm de metacrilato vale $43 COP.
2
La casa de chocolate tiene un área total de (30 cm * 30 cm) = 900 cm y se busca
dejar un espacio entre la casa de chocolate y la vitrina de metacrilato. Entonces se
decide que la vitrina de metacrilato tendrá un área total de (36 cm * 36 cm) = 1296
2
cm .
2
1296 cm de metacrilato necesario para hacer la vitrina de la casa de chocolate.
2
1296 cm * $43 COP = $55728
Medidas
Ancho = 36 centímetros
Largo = 36 centímetros
Solución de la formula
2
Área total de la vitrina = 1296 cm
Función del costo total de una casa de chocolate vs cantidad de casas de
chocolate
Valores
X = 100 casas
Costo total = ($4540464 COP + $302496 COP) + 100 + ($42400 COP + $55728
COP)
Medidas
Ancho = 15 centímetros
Largo = 15 centímetros
Solución de la formula
Medidas
2
Área total de la casa = 225 cm
Alto = 15 cm
Solución de la formula
2
Volumen del cuadrado = 225 cm * 15 cm
3
Volumen del cuadrado = 3375 cm
Ecuación del volumen del triángulo
Medidas
2
Área de la base = 225 cm
Altura = 5 cm
Solución de la formula
2
Volumen del triángulo = 225 cm * 5 cm / 3
3
Volumen del triángulo = 1125 cm / 3
3
Volumen del triángulo = 375 cm
Medidas
Altura = 5 cm
Ancho 1 = 2 cm
Largo 1 = 2 cm
Ancho 2 = 3 cm
Largo 2 = 3 cm
Ancho 3 = 4 cm
Largo 3 = 4 cm
Solución de la formula
2 2 2
Volumen de las escaleras = (10 cm * 2 cm) + (15 cm * 3 cm) + (20 cm * 4 cm)
3 3 3
Volumen de las escaleras = 20 cm + 45 cm + 80 cm
3
Volumen de las escaleras = 145 cm
Medidas
Lado = 5 cm
Ancho = 2.5 cm
Altura = 5 cm
Solución de la formula
2
Volumen de la chimenea = 12.5 cm * 5 cm * sin (45°)
3
Volumen de la chimenea = 62.5 cm * sin (45°)
3
Volumen de la chimenea = 43.75 cm
Volumen total de la casa de chocolate
3
Volumen total de la casa = 3938.75 cm
Para saber cuál será la masa o cantidad de materia prima que se utilizará, en esto
caso, chocolate y azúcar. Utilizaremos una fórmula sencilla de masa donde masa
es igual a densidad por volumen. Donde tendremos primero que definir el volumen
del chocolate y después el volumen del azúcar según los porcentajes que se
desean utilizar y así poder desarrollar el problema de saber cuánto
chocolate y cuanta azúcar se va a necesitar.
3 3
3938.75 cm ------------- 80% = 3151 cm
3 3
3938.75 cm ------------- 20% = 787.7 cm
3
Densidad = 1,2 g/cm
3
Volumen = 3151 cm
3 3
Masa = 1,2 g/cm * 3151 cm
Masa = 3781.2 g
3
Densidad = 1,6 g/cm
3
Volumen = 787.7 cm
3 3
Masa = 1,6 g/cm * 787.7 cm
Masa = 1260.32 g
Precio del repostero por 1 día para hacer la mano de obra para realizar la
casa de chocolate.
Un repostero trabaja 192 horas mensualmente, lo que equivale a un salario
promedio de $1017600 COP
2
1 cm De metacrilato vale $43 COP
2
La casa de chocolate tiene un área total de (15 cm * 15 cm) = 225 cm y se busca
Dejar un espacio entre la casa de chocolate y la vitrina de metacrilato. Entonces se
decide que la vitrina de metacrilato tendrá un área total de (18 cm * 18 cm) = 324
2
cm.
2
324 cm de metacrilato necesario para hacer la vitrina de la casa de chocolate.
2
324 cm * $43 COP = $13932
Medidas
Ancho = 18 centímetros
Largo = 18 centímetros
En la primera prueba el valor de los costos totales que incluían todos y cada uno
de los elementos justificados anteriormente, el precio final fue de $484.394.158
COP.
En la segunda prueba el valor de los costos totales que incluían todos y cada uno
de los elementos justificados anteriormente, el precio final fue de $9.487.892 COP.
Diferencias de valores entre la primera prueba y la segunda prueba
La diferencia del peso o masa del chocolate entre la primera prueba y la segunda
prueba es 302697.6 g – 3781.2 g = 298916.4 g
La diferencia del precio del chocolate entre la primera prueba y la segunda prueba
es $4540464 COP - $56718 COP = $4483746 COP.
La diferencia del precio del azúcar entre la primera prueba y la segunda prueba es
$302496 COP - $37809.6 COP = $264686.4 COP.
La diferencia del salario del día al repostero entre la primera prueba y la segunda
prueba es $42400 COP - $21200 COP = $21200 COP.
Mi propuesta de mejora
Es que deberíamos analizar bien primero y sacar la calculadora y hacer cuentas
bien antes de invertir en insumos para saber cuáles son más baratos y de buena
calidad
Cordial mente