Propuesta de Trade Marketing

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Propuesta de trade marketing

Objetivo general:
ser el restaurante líder en el mercado de gastronomía y turismo del
municipio de villavieja y de los principales de todo el Huila.
objetivos específicos:
 satisfacer las necesidades de nuestros consumidores,
haciendo que disfruten de su estancia
 promover el consumo de las diferentes cervezas y platos de
comida
 aumentar las ventas y la rotación de los productos
 crear una experiencia única y fidelizar a los consumidores
personal de contacto:
la calidad de un servicio depende mucho de la atención dada a las
personas incluso llegan hacer un factor de diferenciación y
posicionamiento. Por eso sería importante hacer capacitaciones a
los empleados como atender a los clientes creando un vínculo de
amistad
Ofrecimiento:
 Promoción regalo merchandising en el establecimiento:
para los clientes que llegan a tope de consumo que se
establezca.
Ofertas limitadas para aumentar el consumo de los
productos
 Barra auto servicio:
 Happy hour: la hora feliz Esta promoción es útil y beneficiosa
si existe tiempo de escasa ocupación durante el día o la
noche. Si esto ocurre, el restaurante puede promocionar
menús o descuentos especiales para quienes asistan en esas
horas.

 Tarjeta de descuento para clientes fieles: En cada visita de


un cliente se le entrega una tarjeta de descuento para el
próximo día que asista al restaurante

 Descuentos para grupos empresariales: Esta promoción es


especialmente útil cuando se acercan las fiestas tradicionales
(san pedro y navidad)

 Uniforme empresarial: teniendo en cuenta la temática que


tiene la planta que todo es tipo vikingo, sería ideal que los
empleados vistieran como vikingos.
Competencia:

 Restaurante Café Bar Sol del Desierto


 Hotel Restaurante "El Shaddai Punta del Este"
 "San José" Parqueadero Gastro bar.
 Mawa gastrobar
 Villa del Sol Tatacoa Hotel Restaurante
 Big Deimer's Food & Drinks
Matriz foda:
Fortalezas:
 Capacidad de diferenciación con otros bares y restaurantes
 Buena ubicación geográfica
 Productos novedosos
Oportunidades:
 Preferencias de los consumidores a buscar nuevas
experiencias
 Aumento de turistas internacionales
 Facilidad de llegar a tu público objetivo mediante Internet
Debilidades:
 Costos demasiados elevados en algunos productos
 Dificultad para parquear los carros y moto de nuestros
clientes.
 Falta de experiencia
Amenazas:
 Paros nacionales
 Ingresos de nuevos competidores
 Crisis económica del país
 Incremento de impuesto

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