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    Estratificacion Fabrica de Jugos

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    ALEXANDRA OREJUELA
    Este documento presenta los resultados de un estudio de estratificación de una fábrica de jugos. Muestra las tasas de producción de cuatro frutas en cuatro máquinas diferentes y analiza el rendimiento general de cada máquina. Concluye que la fruta 3 tiene el mejor rendimiento debido al cuidado de calidad del proveedor, mientras que la fruta 1 tiene el menor rendimiento y se recomienda que el proveedor mejore sus prácticas de cultivo.

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    ALEXANDRA OREJUELA
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    Este documento presenta los resultados de un estudio de estratificación de una fábrica de jugos. Muestra las tasas de producción de cuatro frutas en cuatro máquinas diferentes y analiza el rendimiento general de cada máquina. Concluye que la fruta 3 tiene el mejor rendimiento debido al cuidado de calidad del proveedor, mientras que la fruta 1 tiene el menor rendimiento y se recomienda que el proveedor mejore sus prácticas de cultivo.

    Título original

    ESTRATIFICACION FABRICA DE JUGOS

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    Este documento presenta los resultados de un estudio de estratificación de una fábrica de jugos. Muestra las tasas de producción de cuatro frutas en cuatro máquinas diferentes y analiza el rendimiento general de cada máquina. Concluye que la fruta 3 tiene el mejor rendimiento debido al cuidado de calidad del proveedor, mientras que la fruta 1 tiene el menor rendimiento y se recomienda que el proveedor mejore sus prácticas de cultivo.

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    TRABAJO DE ESTRATIFICACION FABRICA DE JUGOS

    PRESENTADO POR
    ALEXANDRA OREJUELA PINO

    PRESENTADO A

    ING. ALEJANDRO HURTADO SANCHEZ

    MATERIA

    CONTROL DE CALIDAD

    FUNDACION UNIVERSITARIA DE POPAYAN


    PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
    SANTANDER DE QUILICHAO , CAUCA
    ESTRATIFICACION FABRICA DE JUGO

    MAQUINAS FRUTA 1 FRUTA 2 FRUTA 3 FRUTA 4 TOTAL


    PRO
    A 55% 60% 75% 30% 220%
    90%
    B 70% 52% 55% 43% 220%
    80%
    C 50% 35% 80% 56% 221%
    70%
    D 37% 30% 68% 85% 220% 60%
    TOTAL 212% 177% 278% 214% 881%
    50%
    40%
    30%
    20%
    10%
    0%
    FRUTA 1
    N FABRICA DE JUGOS

    PRODUCCION JUGOS POR MAQUINA


    90%
    80%
    70%
    60%
    50%
    40%
    30%
    20%
    10%
    0%
    FRUTA 1 FRUTA 2 FRUTA 3 FRUTA 4

    A B C D
    CONCLUSIONES
    Analizando la tabla y el diagrama de barras nos indica que el rendimiento de cada una de las maquinas
    observa que no afecta traumaticamente el proceso productivo de la planta por tal motivo se conclu
    cronograma de mantenimientos preventivos y correctivos adecuados para cada maquina , se evidenc
    que el proveedor que vende la fruta 3 a la fabrica ha tenido controles en el cuidado de su producto ,
    excelente producto para fabricacion de jugo , rendimiento optimo ,esto se debe a la calidad del produ
    ,abonos, fumigaciones de plagas ,en el momento de la recoleccion evitan los golpes de las frutas ,cui
    despues de la recoleccion, capacitacion al personal para seguir protocolos establecidos para cuidado
    de las frutas .
    La fruta 2 y 4 incide como frutas de rendimiento acepatables en el proceso productivo del jugo la reco
    que los proveedores refuercen sus procedimientos o protocolos para cultivo y cuidado de la
    La fruta 1 tiene un rendimiento Bajo en el proceso productivo se recomienda que los proveedores
    procedimientos de cultivo y cuidado de frutas para llegar a satisfacer las necesidades de la fabrica de
    ultima opcion desisitir de esta fruta si su rendimiento no mejora.
    de cada una de las maquinas son similares se
    anta por tal motivo se concluye que existe
    a cada maquina , se evidencia notablemente
    n el cuidado de su producto , la fruta 3 es un
    e debe a la calidad del producto en su cultivo
    n los golpes de las frutas ,cuidado de la fruta
    os establecidos para cuidado y mantenimiento

    so productivo del jugo la recomendacion seria


    s para cultivo y cuidado de la frutas.
    mienda que los proveedores evaluen sus
    necesidades de la fabrica de jugos ,y como
    miento no mejora.

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