Informe Laboratorio Balance Masico

UNIVERSIDAD NACIONAL
ABIERTA Y A DISTANCIA
INFORME LABORATORIO
BALANCE MASICO Y ENERGENTICO EN PROBLEMAS AMBIENTALES
INTEGRANTES
Briyith Paola Arevalo Herrera Cód. 1.110.536.518

bparevalo93@hotmail.com
Atenea Castillo Gonzalez Cód 1.110.503.576
atecastillog@hotmail.es
Paulo Andres Bobadilla Herrera cod.1.110.491.290
pabohe@hotmail.com
Tutor
Janet Bibina Garcia
janet.garcia@unad.edu.co
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente-ECAPMA
Programas: Ingeniería Ambiental
CEAD: IBAGUE
Noviembre 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Ambiente
Balance Másico y Energético en Problemas Ambientales
INTRODUCCIÓN
El balance másico se dedica su principal atención a estudiar las teorías, leyes, principios y conceptos,
relacionados con los procesos químicos que ocurren en el tiempo y con el equilibrio químico, teniendo
en cuenta la acción de potenciales como la energía libre molar (potencial químico) y la entropía
(potencial termodinámico), Las leyes de cómo las reacciones químicas ocurren comienzan a
entenderse más en la interacción concreta de iones, átomos y moléculas con otras y con radiación
(fotoquímica). La tarea principal y general de la físico química será entonces predecir como ocurrirá
una reacción química en el tiempo y el resultado final (el estado de equilibrio) en diferentes
condiciones ambientales, teniendo en cuenta datos de la estructura y propiedades de las moléculas
de las sustancias formadas del sistema estudiado.
Competencias a desarrollar.
Se dieron a conocer los instrumentos de laboratorio básicos que estaremos utilizando en cada una de
nuestras prácticas, así como la investigación de los diferentes instrumentos de laboratorio planteado
por el tutor de apoyo, con el fin de conocer los diferentes instrumentos de laboratorio y su uso.
2
JUSTIFICACIÓN
Mediante el desarrollo de este proceso se tuvieron en cuenta los elementos de protección en la

práctica del laboratorio, así como el manejo responsable y serio de las personas que integran el
grupo. Cada vez que se trabaje con una sustancia se debe realizar una inspección a la etiquetas para
tener un conocimiento claro del riesgo que se enfrenta y además tener la información necesaria de
que se debe hacer en caso de un accidente.
En la realización de este proceso se obtuvieron varias experiencias entre la cuales se pueden contar
el reconocimiento previo de todos los elementos de laboratorio así como su debida utilización y
comportamiento a diferentes tipos de temperatura y sustancias y la reacción y comportamiento de
estas antes los diferentes experimentos realizados en este laboratorio.
3
Practica N° 1
TEMA 1: BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA
OBJETIVO GENERAL
Estudiar los cambios que ocurren en procesos de separación de mezclas sin reacción química y
verificar la ley de la conservación de la materia.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar las propiedades físicas de sustancias puras y mezclas.

 Realizar balances de materia sin reacción química.
 Verificar la ley de la conservación de la materia
Marco Teórico
Ley de la Conservación de la Masa

En los procesos de la transformación de la materia, la masa siempre permanece constante. En una
reacción química esta ley se aplica afirmando que la masa de los reactantes es igual a la masa de los
productos.
Sustancia Pura:
Es la clase de materia que tiene una composición química definida.
Tipos de Sustancias Puras: Elementos y compuestos:

1. Elemento químico: Sustancia pura que no se puede descomponer en otras más sencillas, debido a
que están formados por una sola clase de átomos.
2. Compuesto químico: Constituido por dos o más elementos diferentes unidos químicamente en
proporciones definidas.
Propiedades de las Sustancias Puras:
 Composición química definida: Todas las sustancias tienen una formula química fija.
 Propiedades particulares: como por ejemplo densidad, punto de ebullición y punto de fusión.
Mezclas
Es la unión de dos o más sustancias variables, que pueden ser separadas por distintos métodos.
Existen diferentes tipos de mezclas: homogéneas y heterogéneas. Cuando la mezcla es homogénea,
las sustancias que la componen se disuelven en el líquido y se distribuyen uniformemente en él. Las
mezclas heterogéneas se componen de sustancias que no se disuelven totalmente.
Cuando en un proceso se evalúa únicamente el material a nivel de su estado, composición y

transformaciones químicas podemos decir que estamos realizando un balance de materia.
4
BALANCE DE MATERIA: es una contabilización del material que entra y sale de un proceso en el
cual este sufre un cambio físico, químico e inclusive fisicoquímico, los balances de materia se
fundamentan en la ecuación general de la ley de la conservación de la materia
Entrada – Salida + Generación – Consumo = acumulación.
Materiales y Reactivos
Probeta Agua Destilada Alcohol Etílico
Metodología y Diagrama de flujo
PRACTICA .A. MEZCLA DE ALCOHOL ETÍLICO CON AGUA
1. En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de agua destilada. Determine la masa de
agua (solución A)
Probeta 100 ml + 25 ml
A
Agua Destilada
2. En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de alcohol etílico. Determinar la masa de

alcohol (solución B)
B Probeta 50 ml + 10 ml
Agua Destilada
3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de la solución

resultante (solución C)
4. En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de agua destilada. Determinar la masa de
agua destilada (solución D)
5
Probeta 100 ml + 25 ml
D Agua Destilada
5. En una probeta graduada de 50 ml, añadir 20 ml de alcohol etílico. Determinar la masa de

alcohol (solución E)
E Probeta 50 ml + 20 ml
Alcohol Etílico
6. Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa, el volumen y la densidad de esta mezcla

resultante (solución F)
7. Mezclar las soluciones C y F (solución G), determinar la masa el volumen y la densidad de la

solución G.
Resultados y Cálculos
1 Peso inicial de la probeta: 139,6549 g

Peso probeta con agua destilada: 162,998 g
Masa agua destilada: 23 g (Solución A)
2 Peso inicial de la probeta: 65,176 g

Peso probeta con alcohol: 73,993 g
Masa alcohol: 9 g (Solución B)
6
3 A+B= (Solución C)
23 g +9 g= 32 g (Masa)
25 ml + 10 mil= 35 ml (Volumen)
m 32 g gr
d= = =0,9
v 35 ml ml
4 Masa agua destilada = 23 g (Solución D)
5 Peso probeta: 65,176 g

Peso probeta con alcohol: 81.5 g
Masa alcohol: 16,324 g (Solución E)
6 Solución D+E= solución F

Masa: 39,324 g
Volumen: 45 ml
m 39,324 g gr
d= = =0,87
v 45 ml ml

C+F= solución G
Masa: 32 g+39,324= 71,324 g
Volumen: 35 ml+45 ml= 80 ml
g g g
Densidad: 0,9 +0,87 =1,78
ml ml ml
7
Practica N° 2
TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA
OBJETIVO GENERAL Estudiar los cambios que ocurren en reacciones químicas
 Identificar la propiedades físicas de reactivos y productos de diferentes reacciones químicas.

 Clasificar las reacciones químicas según los cambios ocurridos en cada sistema.
 Realizar balance de materia con reacción química
Marco Teórico
Reacciones Químicas:
Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el
cual una o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman,
cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas
sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la formación de
óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro de forma natural, o una cinta
de magnesio al colocarla en una llama se convierte en óxido de magnesio, como un ejemplo de
reacción inducida.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones bajo las
que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los
productos pueden variar según cambien las condiciones, determinadas cantidades permanecen
constantes en cualquier reacción química. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas,
incluyen el número de cada tipo de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total.
Las reacciones químicas pueden clasificarse de manera sencilla en los siguientes grupos:
Reacciones de oxidación-combustión: El oxígeno (O2) es una de las sustancias más reactivas que se
conocen. Reacciona con la mayoría de los metales, dando lugar a óxidos metálicos; y con
compuestos orgánicos, que contienen C, H, N, P, S, dando lugar a combinaciones de oxígeno con
dichos elementos. Normalmente, las reacciones en las que interviene el oxígeno, van acompañadas
de un desprendimiento de energía. Cuando el desprendimiento es considerable, llegando a
producirse una llama, la reacción se denomina de combustión.
Es lo que ocurre con la materia orgánica, si bien es necesario aportar una cantidad inicial de energía.
Ejemplo la combustión de un hidrocarburo para producir agua y dióxido de carbono.
C6H12O6 + O2 → H2O + CO2
Reacciones acido-base: También llamadas reacciones son doble desplazamiento o intercambio.

Su particularidad es que ocurren entre un ácido y una base y los productos de la reacción son agua y
una sal formada por el catión de la base y el anión del ácido. Por ejemplo, la reacción entre el ácido
sulfúrico y el hidróxido de sodio resulta en la formación de agua y sulfato de sodio.
H2SO4 + 2NaOH → 2H2O + Na2SO4
8
Reacciones de sustitución: En este tipo de reacciones, un compuesto A B reacciona con un

elemento C. El elemento C sustituye a B en el compuesto, dejándolo libre. Como ejemplo tenemos la
reacción entre el magnesio y una solución de sulfato de cobre. El magnesio, por ser un metal más
activo que el cobre, lo remplazará en el compuesto formando sulfato de magnesio. A la vez, el cobre
queda en su estado libre como otro producto de la reacción.
Mg + CuSO4 → MgSO4 + Cu
Reacciones de síntesis o de formación de compuestos: Consisten en la formación de un

compuesto a partir de los elementos que lo componen en estado puro como sustancias simples.
Algunas de ellas, la formación de óxidos metálicos, ya las hemos estudiado. Ejemplo la formación de
ácido clorhídrico.
H2 + Cl2 → 2HCl
Reacciones de descomposición: Podemos hacer reaccionar un único compuesto para

descomponerlo en otros compuestos o en sustancias simples. Normalmente es necesario un aporte
energético para que la reacción se lleve a cabo. Ejemplo la descomposición térmica del óxido de
mercurio.
2HgO → 2Hg + O2
Una reacción química se expresa mediante una ecuación química. En La ecuación aparecen las
fórmulas de reactivos y productos, una flecha que indica el sentido en el que se da la reacción y los
coeficientes estequiométricos, que indican la proporción en que reaccionan o se producen las
moléculas de las sustancias que intervienen en la reacción. Como ejemplo tenemos la obtención de
agua:
2H2 + O2 → 2H2O
En algunos casos también se incluye el estado de agregación de las sustancias que intervienen en la
reacción: (s): sólido, (l): líquido, (g): gas, (ac): disolución acuosa:
2H2 (g) + O2 (g) → 2H2O (l)
Cuando hablamos de coeficientes estequiométricos, nos referimos a que es necesario balancear o

ajustar la ecuación química, es decir, colocar un coeficiente delante de la fórmula o símbolo, de tal
forma que exista el mismo número de átomos de cada elemento a cada lado. La estequiometria es la
parte de la química que estudia las relaciones entre las cantidades (masas volúmenes) de las
diferentes sustancias (reactivos o productos) que intervienen en una reacción química. Los cálculos
estequiométricos son, por tanto, todas aquellas operaciones encaminadas a determinar las masas o
volúmenes con los que participan las sustancias en una determinada reacción química. El ajuste de
una ecuación química incluye todos aquellos pasos y/o cálculos necesarios para conseguir que exista
el mismo nº de átomos de cada elemento en ambos miembros de la ecuación química: reactivos y
productos.
Para ajustar las reacciones químicas, pueden utilizarse varios métodos generales, que son:
 Ajuste “a ojo”, colocando aleatoriamente los coeficientes hasta conseguir el ajuste. Es útil y
rápido en ecuaciones sencillas.
 Ajuste por el “método algebraico o de los coeficientes”, basado en la aplicación de un balance
de materia a cada uno de los elementos que intervienen en el proceso químico.
9
 Ajuste por “métodos de oxidación reducción (redox)”, basado en la igualación del número de
electrones intercambiados entre los reactivos.
Los tipos de problemas que más se resuelven con la ayuda de cálculos estequiométricos son:
- Cálculos masa-masa
- Cálculos masa - volumen o volumen – masa
- Cálculos volumen – volumen
Vasos Precipitados Agua Destilada Cromato de Potasio Nitrato de Plomo
Papel Filtro Embudo Plástico Soporte Universal Horno
Metodología
PRÁCTICA C. REACCIONES DE PRECIPITACIÓN ACTIVIDADES
1. En dos vasos de precipitados de 50 ml vierta 20 ml de agua destilada.
50
10
2. Adicione a cada vaso 0.1 g y 0.25 g de cromato de potasio.
Cromato de Potasio
0,1g
3. En otros dos vasos de precipitados de 50 ml vierta 20 ml de agua destilada
20
4. Adicione a cada vaso 0.35 g de nitrato de plomo.
Nitrato de Plomo
5. Verter las soluciones de cromato de potasio a las de nitrato de plomo
6. Utilizar un disco de papel filtro (debe determinar la masa del papel filtro seco) y colocarlo a un
embudo de plástico
Secado de precipitado en horno secador
Peso final 1 Peso final 2

11
Filtro: 6,190 g filtro: 7,036 g
Masa: 4,35 g Masa: 5,156 g
Practica N° 3
12
TEMA 3: BALANCE DE ENERGIA
OBJETIVO GENERAL
Estudiar los cambios que ocurren en procesos con consumo o generación de energía.
 Identificar propiedades físicas de sustancias puras.

 Realizar balances de energía.
 Verificar la ley de la conservación de la energía.
Marco Teórico
Energía.
Que la energía es imprescindible es algo que nadie puede poner en duda. Pero quizás, como
ciudadanos, somos poco conscientes del incalculable valor que tienen los recursos que, convertidos
en electricidad, calor o combustible, hacen más fácil y confortable nuestra vida cotidiana y son la llave
para que nuestras industrias y empresas progresen, o que exista esa asombrosa capacidad de
transportar personas y mercancías. En definitiva, que sea posible la sociedad del bienestar. Y es de
incalculable valor porque, además de su precio en dinero, la energía tiene un coste social, tratándose
de un bien escaso en la naturaleza, agotable y que debemos compartir. Su uso indiscriminado, por
otro lado, produce impactos negativos sobre la salud medioambiental de un planeta que estamos
obligados a conservar. Dos son los objetivos: ahorrar energía, utilizarla de forma eficiente e
inteligente, para conseguir más con menos; y usar las energías renovables que nos proporciona la
naturaleza. En el presente capítulo, explicaremos las formas de energía y su aprovechamiento en los
procesos químicos, transformación en trabajo o calor y definiremos la ecuación general del balance
de energía de un proceso.
Formas de energía.
La energía total de un sistema tiene 3 componentes: la energía cinética, la energía potencial y la

energía interna:
Se define la energía cinética (Ec) como la energía que un sistema posee en virtud de su velocidad
relativa respecto al entorno que se encuentra en reposo, la cual se puede calcular a partir de la
siguiente ecuación:
Ec = ½ mv2
Donde;
m= masa.
v= velocidad relativa.
13
- La energía potencial (Ep) es la energía que posee el sistema debido a la fuerza ejercida sobre su
masa por un campo gravitacional o electromagnético con respecto a una superficie de referencia. Por
esta razón se calcula por medio de la masa, la aceleración de la gravedad y la distancia desde el
centro de masa del sistema al plano de referencia. Puede considerarse entonces como la velocidad a
la cual el fluido transporta a la energía potencial hacia el sistema.
Ep = m*g*h
- Energía interna: La energía interna (U), es la energía almacenada que posee un sistema por la
energía atómica y molecular que en sí lo constituye. La energía interna se mide indirectamente a
través de la medición de otras variables, tales como presión, volumen, temperatura y composición. En
otros términos es la energía que el cuerpo almacena cuando no sufre un cambio de posición en un
campo gravitacional, no hay cambios de velocidad y de energía por campos electromagnéticas.
La energía interna es proporcional a la masa del cuerpo por lo cual es una propiedad extensiva, sin
embargo es una función de estado ya que se encuentra sujeta al estado del sistema. El cálculo de
ésta energía se realiza por datos experimentales. Energías de campo eléctrico y magnético: así como
un sistema tiene energía por su posición dentro de un campo gravitacional, puede poseer energía
almacenada por los campos magnético y eléctricos pero la contribución de energía potencial eléctrica
y magnética no es relevante en las aplicaciones de balance.
Entalpía: (H) o contenido de calor se define como la combinación de dos variables como lo son la
presión y el volumen de la siguiente manera:
H= U+ PV
Es una función de estado termodinámica que permite expresar la cantidad de calor que se produce
en una transformación isobárica (a presión constante). Para calcular la entalpía por unidad de masa
( ) se requiere la capacidad calorífica a presión constante, Cp y tener en cuenta la variación entre
estado inicial y estado final, por lo tanto:
H2 − H1 = ΔH = ∫ Cp δT
T2
T1
Los cambios de entalpía se pueden calcular a partir de la siguiente ecuación
ΔH = mΔH = m(H2 ̇ − H1 ̇ ) = H2 ̇ − H1 ̇
La capacidad calorífica a presión constante y a volumen constante depende de la naturaleza y de la

fase a la que se encuentra pero principalmente depende de la temperatura del proceso. Partiendo del
principio de la energía no puede crearse ni destruirse se debe cumplir que:
Entrada de E al sistema desde los alrededores = Salida de E del sistema hacia los alrededores +
acumulación de E dentro del sistema.
14
La energía se puede intercambiar entre el sistema y sus alrededores de 4 maneras:
Por medio de transferencia de masa: si se tiene un sistema con un fluido, la energía variará en el
momento de adicionar o retirar un volumen del fluido, ya que este contiene su propia energía interna,
la cual ya mencionamos que depende de la masa del fluido. Por lo tanto la energía total aumentará si
se adiciona fluido o disminuirá en caso contrario.
Por medio del trabajo: es una forma de energía que representa una transferencia entre el sistema y el
entorno. El trabajo no puede almacenarse. Es positivo si se efectúa sobre el sistema, el trabajo hecho
por el sistema es negativo. En mecánica es definido como el producto de una fuerza por una distancia
en la que actúa.
W = FΔZ
Por ejemplo si un gas se expande dentro de un cilindro y mueve un pistón contra una fuerza
restrictiva, el gas realizará trabajo sobre el pistón.
Existen varios tipos de trabajo, entre esos, mecánico, trabajo de flecha rotacional y trabajo eléctrico.
Un ejemplo de trabajo mecánico es el trabajo realizado por un sistema o sobre él; el trabajo de flecha
son sistemas que hacen girar un eje de un motor o un compresor, mientras el trabajo eléctrico se
observa si se aplica el voltaje a una resistencia.
Por medio de la transferencia de calor: la transferencia de calor se da a partir de la diferencia de

temperaturas entre el sistema y sus alrededores. De este modo la dirección del flujo es de la
temperatura más alta a la más baja por lo tanto es negativo. El calor es positivo cuando la
transferencia es de los alrededores al sistema.
El calor como se ve en la imagen, puede ser transferido por conducción, convección o radiación y es
una función de la trayectoria al igual que el trabajo. La determinación cuantitativa del calor se hace
por medio de la siguiente ecuación:
Q = uAΔT
Donde:
Q: Velocidad de transferencia de calor

U: es un coeficiente empírico determinado por datos experimentales
A: es el área a través de la cual se transfiere el calor
ΔT: es la diferencia de temperatura entre el sistema y el entorno
Por medio de efectos de campo: la energía igualmente se puede transferir a partir de radiación
electromagnética. Al chocar una onda electromagnética ocasionará una transferencia de energía
hacia el mismo. En la mayoría de los casos la transferencia se da en el rango infrarrojp por las
elevadas temperaturas.
15
Termometro Agua Cloruro de sodio Vaso precipitados Estufa

al 10 %
Metodología y Diagrama de flujo
PRACTICA .C. INTERCAMBIO DE CALOR
1. En un vaso de precipitados calentar agua hasta ebullición (solución A)
Agua a punto
de ebullición. = Solución A
2. En otro vaso de precipitados enfriar agua hasta un valor cercano a 0 °C (solución B)
Agua a 10 °C = Solución B
3. Tomar 500 ml de la solución A y medir su temperatura cada 2 minutos.
Medición de
temperatura cada
2 minutos
Solución A
16
4. Tomar 500 ml de la solución B y medir su temperatura cada 2 minutos.
Medición de
temperatura cada
2 minutos
5. Repita los pasos 1 a 4 tomando como solución B, cloruro de sodio al 10 % P/V en agua
cercano a 0 °C,Solución
y, comoB solución A cloruro de sodio al 10 % P/V en agua en el punto de
ebullición.
1. En un vaso de precipitados calentar cloruro de sodio al 10% hasta ebullición (solución A)
Cloruro de
sodio al 10% a = Solución A
punto de
ebullición.
2. En otro vaso de precipitados enfriar cloruro de sodio al 10% hasta un valor cercano a 0 °C
(solución B)
Cloruro de sodio = Solución B

3. Tomar 500 ml dealla10%
solución A
a 10 °C y medir su temperatura cada 2 minutos.
Medición de
temperatura cada
2 minutos
Solución A 17
4. Tomar 500 ml de la solución B y medir su temperatura cada 2 minutos.
Medición de
temperatura cada
2 minutos
Resultados
Solución B
AGUA
SOLUCION A 65 °C SOLUCION B 10 °C
Minuto Temperatura °C Minuto Temperatura °C
2 45 2 11
4 42 4 12
6 36 6 13
8 33 8 14
10 32 10 15
CLORURO DE SODIO al 10%

SOLUCION A 65 °C SOLUCION B 10 °C
Minuto Temperatura °C Minuto Temperatura °C
2 50 2 9
4 45 4 10
6 42 6 11
8 40 8 12
10 39 10 13
Graficas T vs t.
5046
4844
42
46 15
13
40
4438 Temperat 14
12
ura °C
4236
34 13
11
40 Temperatura
Temperatura
°C °C
32
3830 12
10
22 4 4 6 6 8 810 10
119 18
108
22 44 66 88 1010
Análisis
De acuerdo a lo anterior podemos observar que la solución de cloruro de sodio permite que la
temperatura descienda más lentamente que en el agua, esto se debe a que el cloruro de sodio
produce un efecto sobre la temperatura en que se congelan los líquidos, sobre todo el agua, La sal
disminuye el punto de congelación del agua por debajo de los 2º C (dulce); esto se conoce como
reacción eutéctica. El agua con NaCl absorbe un poco más de calor que el agua dulce.
CONCLUSIONES
Se obtuvo el conocimiento frente a la ley de la conservación de la masa teniendo en cuenta los
procesos de transformación que sufre la materia.
Analizaron los cambios que presentaron las sustancias puras que luego se convirtieron en mezclas
homogéneas que son el resultado de una reacción química.
Se identificaron las reacciones que hacen el posible el cambio de propiedades en una sustancia así
por ejemplo su color, temperatura, pH, etc.
Se identificó el intercambio de calor que tolera una sustancia en su estado líquido pero manteniendo
su masa constante.
Se lograron los resultados frente a las expectativas en cuanto a las reacciones con y sin reacción
química, igualmente la conservación de energías de la materia ya sea en un estado líquido.
19
BIBLIOGRAFÍA
1. http://books.google.com.co/books?id=JgysV9f1HmEC&pg=PA164&lpg=PA164&d
q=balance+de+materia+sin+reacci%C3%B3n+qu%C3%ADmica&source=bl&ots=
WHS-uMewLQ&sig=oMNa6YQeUvOzCiRRHZNykpk1QKo&hl=es-
419&sa=X&ei=sEQ5VKvrE5TDggTjs4HoAQ&ved=0CDgQ6AEwBQ#v=onepage&
q=balance%20de%20materia%20sin%20reacci%C3%B3n%20qu%C3%ADmica
&f=false.
2. http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358081/ContenidoLinea/captulo_8_balan
ces_de_energa_en_sistemas_sin_y_con_reaccin_qumica.html.
3. http://books.google.com.co/books?id=ZngDtuqhx5sC&pg=PA205&lpg=PA205&d
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419&sa=X&ei=sEQ5VKvrE5TDggTjs4HoAQ&ved=0CEkQ6AEwCQ#v=onepage&
q=balance%20de%20materia%20sin%20reacci%C3%B3n%20qu%C3%ADmica
&f=false.
20

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UNIVERSIDAD NACIONAL

Briyith Paola Arevalo Herrera Cód. 1.110.536.518

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD

Mediante el desarrollo de este proceso se tuvieron en cuenta los elementos de protección en la

TEMA 1: BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA

 Identificar las propiedades físicas de sustancias puras y mezclas.

Ley de la Conservación de la Masa

Es la clase de materia que tiene una composición química definida.

Tipos de Sustancias Puras: Elementos y compuestos:

Propiedades de las Sustancias Puras:

Cuando en un proceso se evalúa únicamente el material a nivel de su estado, composición y

Entrada – Salida + Generación – Consumo = acumulación.

Probeta Agua Destilada Alcohol Etílico

Metodología y Diagrama de flujo

PRACTICA .A. MEZCLA DE ALCOHOL ETÍLICO CON AGUA

2. En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de alcohol etílico. Determinar la masa de

3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de la solución

5. En una probeta graduada de 50 ml, añadir 20 ml de alcohol etílico. Determinar la masa de

6. Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa, el volumen y la densidad de esta mezcla

7. Mezclar las soluciones C y F (solución G), determinar la masa el volumen y la densidad de la

1 Peso inicial de la probeta: 139,6549 g

2 Peso inicial de la probeta: 65,176 g

4 Masa agua destilada = 23 g (Solución D)

5 Peso probeta: 65,176 g

6 Solución D+E= solución F

TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA

OBJETIVO GENERAL Estudiar los cambios que ocurren en reacciones químicas

 Identificar la propiedades físicas de reactivos y productos de diferentes reacciones químicas.

Reacciones acido-base: También llamadas reacciones son doble desplazamiento o intercambio.

Reacciones de sustitución: En este tipo de reacciones, un compuesto A B reacciona con un

Reacciones de síntesis o de formación de compuestos: Consisten en la formación de un

Reacciones de descomposición: Podemos hacer reaccionar un único compuesto para

Cuando hablamos de coeficientes estequiométricos, nos referimos a que es necesario balancear o

Vasos Precipitados Agua Destilada Cromato de Potasio Nitrato de Plomo

Papel Filtro Embudo Plástico Soporte Universal Horno

PRÁCTICA C. REACCIONES DE PRECIPITACIÓN ACTIVIDADES

1. En dos vasos de precipitados de 50 ml vierta 20 ml de agua destilada.

2. Adicione a cada vaso 0.1 g y 0.25 g de cromato de potasio.

3. En otros dos vasos de precipitados de 50 ml vierta 20 ml de agua destilada

4. Adicione a cada vaso 0.35 g de nitrato de plomo.

5. Verter las soluciones de cromato de potasio a las de nitrato de plomo

Secado de precipitado en horno secador

Peso final 1 Peso final 2

Filtro: 6,190 g filtro: 7,036 g

Masa: 4,35 g Masa: 5,156 g

TEMA 3: BALANCE DE ENERGIA

 Identificar propiedades físicas de sustancias puras.

La energía total de un sistema tiene 3 componentes: la energía cinética, la energía potencial y la

Los cambios de entalpía se pueden calcular a partir de la siguiente ecuación

La capacidad calorífica a presión constante y a volumen constante depende de la naturaleza y de la

La energía se puede intercambiar entre el sistema y sus alrededores de 4 maneras:

Por medio de la transferencia de calor: la transferencia de calor se da a partir de la diferencia de

Q: Velocidad de transferencia de calor

Termometro Agua Cloruro de sodio Vaso precipitados Estufa

Metodología y Diagrama de flujo

PRACTICA .C. INTERCAMBIO DE CALOR

1. En un vaso de precipitados calentar agua hasta ebullición (solución A)

2. En otro vaso de precipitados enfriar agua hasta un valor cercano a 0 °C (solución B)

3. Tomar 500 ml de la solución A y medir su temperatura cada 2 minutos.

4. Tomar 500 ml de la solución B y medir su temperatura cada 2 minutos.