FACULTAD DE INGENIERIA

CARRERA: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.

ASIGNATURA: ENFERMEDADES INFECCIOSAS

TEMA: MANUAL DE PROTOCOLOS DE DIVERSAS TOMAS

DE MUESTRA DE ANIMALES MAYORES Y MENORES.

DOCENTE: MVZ. Mg. DUEÑAS FERNANDEZ, BORIS ALAIN

ALUMNO: CCAHUANTICO MAMANI RUBEN ROBERTO.

CODIGO: 18151033.

FECHA: 01/11/2021
INTRODUCCIÓN
En la práctica clínica se tiene la necesidad de establecer diagnósticos precisos, que
garanticen seleccionar el tratamiento adecuado y aplicar los protocolos necesarios,
para preservar la salud y el bienestar del paciente. La toma de muestra de sangre
es un procedimiento necesario para poder establecer una patología; por lo que
obtener muestras de calidad y cantidad adecuada y correctamente identificadas es
vital, para poder realizar un estudio de laboratorio pertinente. La fiabilidad de un
análisis y su interpretación dependen en gran medida de la calidad de la muestra
que se analiza o que se envía al laboratorio. El manejo adecuado de las muestras
desde que se obtienen hasta que se procesan es fundamental para poder realizar
un análisis correcto y no obtener resultados erróneos. La Organización Mundial de
Sanidad Animal ((OIE) recomienda que los veterinarios “sean principales
defensores del bienestar de todos los animales, reconociendo la contribución clave
que los animales hacen a la sociedad humana a través de la producción de
alimentos, el compañerismo, la investigación biomédica y la educación”. Además,
la Federación de Veterinarios de Europa (FVE), junto con la Asociación Canadiense
de Medicina Veterinaria (CVMA) y la Asociación Americana de Medicina Veterinaria
(AVMA) declaran que "los veterinarios son, y deben esforzarse continuamente por
ser, los principales defensores del bienestar de los animales en una sociedad en
continua evolución”. Los centros veterinarios principalmente de animales de
compañía (gatos, perros), deben disponer de protocolos que garanticen la correcta
actuación clínica en los diferentes procedimientos que se realizan con el fin de
garantizar el mejor bienestar posible de los animales dentro de la clínica veterinaria.
Así mismo los protocolos contribuyen a reducir los riesgos de eventos zoonóticos,
riesgos biológicos, físicos y químicos en la interacción entre los animales y el
hombre (Ryan, y otros, 2018).

OBJETIVO
Realizar un Protocolo veterinario para el manejo y procesamiento de. Diversas
tomas de muestra requeridas para el diagnóstico de enfermedades infecciosas tanto
en animales mayores como animales menores
Estandarizar y comunicar las actividades de recolección y envío de muestras
biológicas y exámenes solicitados al laboratorio en vista que el punto de partida
para la investigación del estado de salud en un animal es la toma de muestras. Los
objetivos que sustentan la extracción de muestras de los animales o de su entorno
están enmarcados en el diagnóstico para la vigilancia y control de las enfermedades
prevalentes y exóticas, expedición de certificado sanitario o seguimiento de la
respuesta a un tratamiento o a la vacunación.
ALCANCE
Aplicable a todo proceso de observación clínica de animales de referencia o
productos en los que sea necesario la extracción de material para enviarla al
laboratorio y someterlo a un método de ensayo determinado.

BIOSEGURIDAD
La bioseguridad consiste en un conjunto de procedimientos destinados a prevenir,
controlar, reducir o eliminar los riesgos inherentes a las actividades susceptibles de
comprometer la salud humana, animal y el ambiente.
EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP)
Utilizar vestimenta de protección apropiada de acuerdo con el riesgo, tales como
overol, delantal o pantalón y chaqueta impermeables.

EQUIPOS PARA LA CONTENCIÓN DE LOS ANIMALES

Verifique con anticipación si las instalaciones y los equipos están disponibles,

limpios y en buenas condiciones de uso. Utilice equipos y materiales de buena
calidad.
Con el fin de prevenir accidentes y hacer una recolección adecuada de muestras
para diagnóstico es muy importante que el animal esté bien inmovilizado.
Preferentemente, esto debe hacerse en el brete de contención.

Muchas veces es necesario utilizar trabas, principalmente cuando hay riesgo de

accidentes (coces) o cuando los animales están inquietos.
Se puede lograr una buena contención usando una argolla nasal.

IDENTIFICACIÓN DEL ANIMAL Y DE LA MUESTRA

Los métodos más comunes de identificación de los animales son: tatuaje, arete
(visual o electrónico) y marcación a fuego.
La identificación de la muestra comienza con la identificación del animal. Esa etapa
es crucial para garantizar la rastreabilidad al final del proceso. En el momento de la
toma de la muestra de cada animal se deberá verificar el número del animal y
anotarlo en el rótulo del frasco y en el formulario de recolección. Si no es posible
obtener la identificación del animal, identificar el lote o grupo, la colmena, etc.
 RECOLECCIÓN DE MUESTRAS
SANGRE SIN ANTICOAGULANTE
Para realizar exámenes serológicos como (Brucelosis, Leptospirosis, AIE, IBR, BVD
y otros), se utilizan materiales de muestreo como los que se observan en el
ANEXO…, entre ellos tubos con vacío sin aditivos para obtener, después de la
separación de los paquetes sanguíneos, el suero. Para la mayoría de los exámenes
de laboratorio se requieren mínimo de 5 ml de sangre sin anticoagulante dejando el
tubo a temperatura ambiente en plano inclinado a la protección del sol por algunos
minutos hasta que se produzca la coagulación y luego se refrigera (2 – 8º C). En
regiones de clima frio (altiplano) se debe considerar que la temperatura ambiental
no favorece la separación del suero de manera natural por lo que se deberá optar
por la centrifugación.
PRECAUCIONES:
La alteración más frecuente en esta muestra es la hemólisis que se produce por la
ruptura de los glóbulos rojos. Las causas más frecuentes para esto es el uso de
tubos o agujas húmedas, envases no apropiados, presencia de residuos de
detergentes, exposición directa a los rayos solares, almacenamiento a temperaturas
no adecuadas. Cuando se utiliza jeringa y aguja, el exceso de presión en el embolo
a la toma o al trasvasar al tubo pueden producir hemólisis, retire la aguja y permita
que la sangre fluya por las paredes del tubo suavemente. No se debe congelar los
sueros con coagulo. Se puede congelar el suero limpio tras retirar el coagulo.
SANGRE CON ANTICOAGULANTE
Para realizar perfiles hemáticos (hemogramas, recuento de glóbulos rojos y blancos,
Hematocritos y otros), investigación de hemoparásitos (Anaplasma, Babesia,
Tripanosoma y otros). Para la obtención de esta muestra se utilizan tubos al vacío
de tapa lila (EDTA); Para cuadro Hemático y Hemoparásitos, tubos tapa celeste
(Citrato de Sodio); para la determinación de factores de coagulación tubos tapa
verde (Heparina) para determinación de antígenos, en algunos casos también se
pueden realizar frotis finos de sangre sobre porta objetos de vidrio.
Precauciones: No use agujas húmedas porque se produce hemólisis, retire la aguja
y permita que la sangre fluya por las paredes del tubo suavemente. El tubo solo se
debe llenar hasta la mitad (1 a 2 ml). Una vez tomada la muestra homogenizar
invirtiendo el tubo suavemente 5 -10 veces, esto con el fin de mezclar el
anticoagulante con la sangre para evitar la formación de coágulos, los cuáles
afectan el procesamiento de las muestras.
Si hay formación de micro-coágulos se debe tomar la muestra nuevamente. La
muestra debe llegar al laboratorio el mismo día de ser tomada para que no haya
alteración de la morfología celular. Enviar la muestra refrigerada a 2°C - 8°C. Para
diagnosticar Filaria (sangre periférica) debe extraerse la muestra en tubo con
heparina.

PREPARACIÓN DEL FROTIS

Para un mejor diagnóstico de hemoparásitos se debe realizar un frotis de sangre al
momento de la toma de la muestra preferiblemente utilizar sangre obtenida por
punción capilar, (oreja o punta de la cola en los bovinos, equinos y otras especies)
o también de la muestra fresca del tubo. Un frotis delgado y fijado al aire garantiza
la permanencia casi indefinida de los glóbulos rojos parasitados. Coloque una
pequeña gota de sangre en un extremo de la lámina porta objetos delante de la
gota, manteniéndola en un ángulo de 25º a 35° y deslice suavemente hacia la gota
hasta que se esparza la sangre hacia los lados; Llevar la lámina hacia delante con
un movimiento sostenido en el mismo ángulo para que el frotis quede delgado y
largo, dejar secar a temperatura ambiente. La identificación de los frotis se debe
hacer con lápiz sobre el frotis a un extremo de la lámina. Preparar en lo posible dos
frotis por animal. Empaque las láminas con el frotis seco en papel separadas por
palillos.
Cuando se tenga que enviar las muestras de sangre refrigeradas, no se debe incluir
las láminas de los frotis dentro de la caja (termo con hielo) ya que la humedad los
desprende. Los frotis deben enviarse aparte y sin refrigeración, teniendo el cuidado
de protegerlos para evitar que se rompan durante el trayecto.

MUESTRAS PARA CULTIVO/AISLAMIENTO VIRAL – BIOLOGÍA MOLECULAR

(PCR):
El éxito de un aislamiento bacteriano o viral a partir de una muestra de tejido
depende fundamentalmente de la toma de la muestra, las condiciones de asepsia y
su conservación durante el transporte. Para el aislamiento de algunos virus se
requieren muestras y medios especiales de manejo, por esto es importante que se
consulte con el laboratorio donde se enviarán y sobre la forma adecuada de hacerlo.
Las muestras para diagnostico por Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR)
requiere que los materiales a utilizar sean de preferencia estériles y desechables
(sin aditivos ni preservantes). En algunos casos es necesario que personal del
laboratorio sea quien tome la muestra respectiva.
PROCEDIMIENTO
Tomar las muestras de la manera más aséptica posible. Los cortes de los órganos
con lesiones, deben ser pequeños trozos de más o menos 5cm de espesor y
deposítelos en un recipiente estéril o en pequeñas bolsas plásticas (polietileno)
estériles o en su defecto frascos de vidrio estériles. Es posible esterilizar frascos
sometiéndolos a ebullición por 30 a 45 minutos. Todos los órganos que han sido
separados para su envío al laboratorio, deberán ser individuales, para cada muestra
una bolsa o frasco estéril. Es indispensable el envío en refrigeración,
independientemente del tiempo que transcurra para llegar al laboratorio. Deben ser
remitidas con un resumen de la historia clínica y datos de la necropsia.
MUESTRAS DE LECHE
La toma de muestra de leche se debe realizar teniendo el cuidado de no contaminar
la muestra con las manos y/o material no esterilizado.
PROCEDIMIENTO
Lavar los pezones con agua limpia y secarlos; las manos del operador deben estar
Limpias y desinfectadas con alcohol 70% v/v. En el muestreo de cada vaca, el pezón
debe desinfectarse bien con algodón empapado con alcohol 70% v/v.
Se debe descartar los primeros dos chorros de leche. Si la muestra se toma de los
cuatro cuartos, se debe tomar la misma cantidad de cada Cuarto. Para evitar la
contaminación por los brazos del operador, los pezones del lado opuesto al
operador, deberán Limpiarse primero y después limpiar los más cercanos. Cuando
se toman las muestras, el procedimiento es al contrario, los pezones más cercanos
se muestrean primero y los opuestos al final. Para tomar la muestra, primero retire
la tapa del tubo y sosténgalo boca abajo, de forma que no se contamine.
Precauciones
No se debe tocar la punta del pezón.
La muestra debe ser enviada en refrigeración los más pronto posibles al Laboratorio.
EMPAQUE Y TRANSPORTE DE MUESTRAS PARA LABORATORIO

Las muestras deben enviarse al Laboratorio lo antes posible ya que con frecuencia
el tratamiento a los animales como también a las personas (rabia post-exposición)
se retrasa mientras se esperan los resultados.
Las cabezas de animales, cadáveres, cerebros humanos o sus porciones deben ser
colocadas en un recipiente de tamaño adecuado y a prueba de agua con tapa bien
ajustada. Este recipiente se coloca a su vez dentro de otro más grande también
hermético, colocándole hielo alrededor y rotulándolo así: “Este recipiente contiene
material que puede estar contaminado”. Si no se cuenta con un recipiente como el
mencionado, puede utilizar bolsas de plástico, envolviendo la muestra en suficiente
papel, para evitar que las bolsas se rompan y produzcan una lesión en las manos
de quien transporta la muestra o quien la recibe.
Una etiqueta, en forma de diamante (100 mm x 100 mm), que en la parte inferior
debe llevar escrito las palabras “SUSTANCIA INFECCIOSA”.

TOMA Y REMISIÓN DE MUESTRAS PARA LOS EXÁMENES DE

ENFERMEDADES ESPECIFICAS

BRUCELOSIS
TOMA DE MUESTRA PARA ENVIAR AL LABORATORIO:
En caso de abortos enviar el feto completo en una bolsa de plástico acondicionado
en un recipiente adecuada, también puede enviarse el estómago y su contenido
estomacal, teniendo el cuidado de hacer ligaduras en ambos extremos, hígado,
pulmón, muestras frescas de placenta. Se debe enviar en refrigeración (2 a 8°C). El
muestreo serológico es el más efectivo para. Diagnosticar la enfermedad en un hato,
individualizando las muestras con su identificación correspondiente. La obtención
correcta de la muestra es en tubos de vidrio con tapa roja sin anticoagulante 5ml.
de acuerdo a las recomendaciones que se dan en este manual para la obtención
del suero. Las muestras de Leche tomadas en frascos limpios y estériles ayudan
también al diagnóstico de esta, enfermedad, debe enviarse aproximadamente
300ml de Leche de tanque o tacho en refrigeración con su correspondiente
identificación Las muestras serológicas enviadas al laboratorio deben ir
acompañadas de un protocolo de envío.
TUBERCULOSIS
Toma y remisión de muestras:
Remitir fragmentos de los órganos afectados y ganglios Linfáticos en frascos o
bolsas estériles, en refrigeración, además de porciones de 2 cm de diámetro de los
tejidos afectados en formol al 10% para el estudio histopatológico.
PARATUBERCULOSIS (M.A.P.) O ENFERMEDAD DE JOHNE
Toma de muestra para enviar al Laboratorio:
Segmento de intestino grueso (porción afectada) ganglios linfáticos de preferencia
los mesentéricos. De los animales sospechosos, materia fecal extraída
directamente del recto en recipientes estériles (frascos boca ancha y tapa rosca o
bolsas de polietileno nuevas).

Descripción:
Ovino, intestino. La superficie mucosa del intestino tiene una apariencia corrugada
debida a un infiltrado granulomatoso.

ÁNTRAX O CARBUNCLO HEMÁTICO

La toma de muestras para enviar al Laboratorio:
Los frotis de sangre de animales recién muertos o de animales que hayan estado
en contacto con animales enfermos.
ANAPLASMOSIS
Toma de muestra para enviar al Laboratorio:
Remitir frotis de sangre de los animales enfermos, la muestra de sangre debe ser
tomada en tubos de vidrio con anticoagulante (EDTA). Para algunas pruebas
complementarias, se requiere suero sanguíneo o sea sangre en tubos sin
anticoagulante.

BABESIOSIS O PIROPLASMOSIS
Toma de muestra para enviar al Laboratorio.
Las muestras para enviar al Laboratorio son semejantes a los de Anaplasma, es
muy importante que las muestras de Anaplasma y Babesia se tomen en el periodo
febril y antes del tratamiento. Las muestras tomadas en láminas (Portaobjetos)
deben ser enviadas al laboratorio sin refrigerar (medio ambiente).

LEPTOSPIROSIS
Toma y remisión de muestras al laboratorio.- Diagnostico
Identificación del agente: EI aislamiento y Ia detección da las leptospira en los
órganos internos como (el hígado, pulmón, cerebro y el riñón) y en los fluidos
corporales (Ieche, sangre, etc.) de los animales infectados clínicamente proporciona
un diagnóstico definitivo de la enfermedad clínica aguda o en los caso de un feto de
la infección crónica de Ia madre.
Demostración de anticuerpos:
Pruebas serológicas: constituyen el medio más ampliamente utilizado para el
diagnóstico de Ia Ieptospirosis,} y la prueba de aglutinación microscópica (MAT) es
Ia prueba serológica estándar y para esta prueba requerimos suero sanguíneo.
Esta prueba se emplea para detectar anticuerpos antileptospira en al suero,
identificar los aislamientos, clasificar cepas y servir de base para avaluar otros
métodos serológicos.
Grafico Leche achocolatada.

MASTITIS
Toma y remisión de muestras:
La toma de muestras de Leche, para los exámenes de laboratorio, es fundamental,
se debe tomar la muestra con mucho cuidado para no contaminar, al momento de
tomar, se debe desinfectar el pezón con algodón y alcohol 70%, antes de recoger
la muestra se debe eliminar los primeros dos o tres chorros de Leche, la cual se
debe recoger en frascos estériles teniendo el cuidado de que estén bien cerrados,
para enviar al laboratorio lo más pronto posible en refrigeración, no debe
congelarse.

FIEBRE AFTOSA
Toma y remisión de muestras:
Las muestras que se deben enviar al laboratorio deben ser epitelios linguales
frescos de vesículas de reciente aparición. Pueden también enviarse epitelio de
aftas de las encías, pezuñas y ubre, teniendo el cuidado de que éstas sean tomadas
en forma aséptica, para el envío al Laboratorio, todas las muestras deben ser
depositadas en frascos con tapa rosca (frascos universales).
El medio de transporte recomendado para estos casos es el Medio Vallee.
La muestra debe tener por los menos 2 gr y unos 2, cm de diámetro. También se
debe enviar Muestras de sueros sanguíneos. Es una enfermedad de notificación
obligatoria.

LISTERIOSIS
Toma y remisión de muestras:
Tomar dos muestras de medula oblonga. Enviar de la siguiente manera: una, en un
frasco con solución de formol al 10%, y la otra en frasco estéril sin formol,
debidamente refrigerado. Del feto colectar fragmentos de pulmón y cerebro y enviar
en glicerina tamponada (medio Vallée); también el contenido estomacal, en frascos
estériles y refrigerados.

COLIBACILOSIS
Toma y envié de muestras:
Las muestras a enviar en este caso son el contenido intestinal de las porciones
anteriores y posteriores del intestino delgado, en forma separada en frascos
estériles o fragmentos de intestino delgado y grueso, o bien lechones enfermos o
muertos recientemente (conservados en hielo).
 AVES
TOMA DE MUESTRAS PARA ANÁLISIS SEROLÓGICOS
Tomar la muestra de sangre de cada ave de 2 - 3 ml de sangre en tubos sin
anticoagulante. Se puede remitir el tubo con el coagulo o el suero en refrigeración.
La identificación de las muestras debe ser bastante clara. Se identificaran por
número de lote o galpón, dependiendo de cada granja. Además deben estar
acompañadas por un protocolo indicando la edad, línea, sexo, vacunación y pruebas
solicitadas.
El número de muestras de suero a enviar, para obtener resultados significativos, es
de 15 - 20 por lote o galpón.

PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE AFECTAN A LAS AVES

La avicultura industrial se caracteriza por tener un sistema de cría intensivo que
aloja a las aves en galpones para obtener el máximo de productividad. Esa
particularidad hace necesario adoptar medidas de bioseguridad con el objetivo de
elevar los índices de producción y además prevenir enfermedades. Por esta razón,
es imprescindible el diagnóstico y el monitoreo frecuente del estado sanitario de los
planteles avícolas.
Salmonelosis, Micoplasmosis, Influenza Aviar, Enfermedad de Newcastle,
Bronquitis Infecciosa, Laringotraqueítis, Enfermedad de Gumboro, Anemia
Infecciosa, Colibacilosis, Coccidiosis, Clostridiosis.
 MATERIAL PARA TOMA DE MUESTRAS PARA EL DIAGNÓSTICO DE
ENFERMEDADES DE LAS AVES

COCCIDIOSIS
Toma y remisión de muestras:
Materia fecal en refrigeración, cama usada, de las aves afectadas, intestinos con
lesiones, en formol buferado al 10% y aves enfermas.
ENFERMEDAD DE NEWCASTLE
Tomas y remisión de muestras:
Suero sanguíneo en refrigeración, aves enfermas: cerebro, cerebelo, tráquea,
pulmón, hígado, bazo en formol o refrigerados.

BRONQUITIS INFECCIOSA
Toma y remisión de muestras:
Suero sanguíneo en refrigeración, aves enfermas: tráquea, pulmón, riñones
Lesionados, en formol al 10% o en refrigeración.

VIRUELA AVIAR
Toma y remisión de muestras:
Aves enfermas: piel, esófago con lesiones, en formol al 10% o en refrigeración.

CÓLERA AVIAR
Toma y remisión de muestras:
Sueros en refrigeración, aves enfermas, órganos corazón, pulmón, hígado, bazo
con lesiones, en refrigeración.

CORIZA INFECCIOSA
Toma y remisión de muestras:
Aves enfermas vivas, cabeza.
ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRÓNICA
Toma y remisión de muestras:
Sueros sanguíneos en refrigeración, aves enfermas: corazón, pulmón, hígado,
bazo, en refrigeración.

SALMONELOSIS AVIAR
Toma y remisión de muestras:
Sueros sanguíneos en refrigeración, aves enfermas, huevos picados (embriones) y
pollitos de segunda, hígado, bazo, región ileocecal con lesiones, en refrigeración y
formol al 10%.

COLIBACILOSIS
Toma y remisión de muestras:
Aves enfermas: corazón, hígado, bazo, intestinos lesionados, en refrigeración
formol al 10%.
LARINGOTRAQUEÍTIS
Toma y remisión de muestras:
Tráquea y órganos respiratorios supriores en refrigeración para aislamiento viral y
en formol buferado al 10% para histopalogía. Sueros sanguíneos para serología por
ELISA.

INFLUENZA AVIAR
Toma y remisión de muestras:
Sueros sanguíneos para serología por IDGA, ELISA y H.I. Organos internos:
Cerebro, pulmón, intestino para aislamiento viral. No se debe enviar aves vivas por
el riesgo de diseminación de la enfermedad.
BIBLIOGRAFIA
https://www.oie.int/fileadmin/Home/esp/Animal_Health_in_the_World/docs/pdf/Self
-declarations/Archives/Anexo_4._Manual_de_toma_y_remision_de_muestras.pdf
file:///C:/Users/Usuario/Downloads/01016970MT13-spa%20 (6).pdf
http://asp.salud.gob.sv/regulacion/pdf/manual/manual_toma_manejo_y_envio_mue
stras_laboratorio.pdf
https://www.senasa.gob.pe/senasa/descargasarchivos/2014/12/PRO-UCDSA-06-
Recoleccion-y-envio-de-especimenes.pdf
https://repositorio.udes.edu.co/bitstream/001/5127/1/Elaboraci%C3%B3n%20de%
20un%20protocolo%20veterinario%20p.
Elaboración de un protocolo veterinario para el manejo y procesamiento d
http://cisneros41.blogspot.com/2017/