Trabajo Final Laboratorio

ANÁLISIS SITUACIONAL DE LOS ESTADOS FINANCIEROS DE LA
EMPRESA: HOTEL, RESTAURANTE AZUFRAL
INTEGRANTES:
ALEJANDRA KATERINE HERNANDEZ RIASCOS
DAYANA ALEXANDRA CAEZ MARTÍNEZ
EDIXON SANTIAGO SOLARTE BASANTE
LEYDY VIVIANA TIMANA MENESES
DOCENTE:
LUIS ALBERTO SARASTY
UNIVERSIDAD DE NARIÑO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
LABORATORIO EMPRESARIAL 1
TÚQUERRES
12 DE NOVIEMBRE DE 2021
ANÁLISIS SITUACIONAL DE LOS ESTADOS FINANCIEROS DE LA

EMPRESA: HOTEL, RESTAURANTE AZUFRAL
INTRODUCCIÓN
El desarrollo del presente trabajo se fundamentó principalmente en la

comprensión, aplicabilidad de la actividad contable, la información y los resultados
obtenidos a través del manejo de software Helisa; así mismo de la utilización
simultánea de la hoja de cálculo de Excel.
El software Helisa es una herramienta muy importante para cualquier empresa ya

que permite obtener informes sobre el estado de la empresa en un periodo
determinado, de igual manera con estos datos e información generados por Helisa
tales como muestra el balance general y estado de resultados permiten tomar las
mejores decisiones en pro de mejorar y garantizar el desarrollo económico de la
empresa.
Con respecto al Balance general este nos permitió conocer la situación económica
y financiera de la empresa durante este periodo. De igual manera, el objetivo del
Estado de resultados es medir y evaluar la solvencia de la empresa Hotel,
Restaurante Azufral, así mismo como su liquidez, su eficiencia operativa y su
rentabilidad.
En relación a los parámetros designados se tiene que solo continúa trabajando el

señor Pedro Oñate con el cargo de mesero para el mes de noviembre con un
sueldo de $1.500.000, el cual no cuenta con horas extras. Los demás
trabajadores estaban en periodo de prueba por lo cual fueron suspendidos y ya no
aparecen en la nómina de este mes.
ESTADOS FINANCIEROS (HELISA):

BALANCE GENERAL (ANÁLISIS)
Análisis: teniendo en cuenta que esta empresa es nueva y fue creada en el mes
de septiembre del año 2020, se puede evidenciar que hasta el mes de noviembre
del mismo año ha obteniendo pérdidas de $ 7.166.764, debido a que solo se ha
registrado ventas en el mes de octubre por un valor de $ 5.000.000; lo cual es muy
preocupante ya que se ha generado más egresos que ingresos y no se ha
realizado una adecuada rotación de inventarios.
Se observa un total activo de $87.445.365 distribuidos así: en DISPONIBLE se

encuentra el 82.2% equivalente a $71.863.085 de los cuales $5.000.000 se
encuentran en caja y $66.863.085 en bancos. En PROPIEDAD PLANTA Y
EQUIPO, la empresa cuenta con $11.582.280 que equivalen a un 13.2%
distribuidos así: $5.732.280 en equipo de hoteles y restaurantes y $5.850.000 en
flota y equipo de transporte. Por último en DIFERIDOS $4.000.000 equivalente al
4.6% del total teniendo en cuenta que diferidos es el pago anticipado por
arrendamientos.
También la empresa cuenta con un total pasivo de $53.029.849 y un patrimonio de

$34.415.516.
ESTADO DE RESULTADOS (ANÁLISIS)
Análisis: Con respecto al estado de resultados correspondiente al mes de

noviembre podemos decir que en este periodo no se registraron ventas, lo cual es
preocupante y curioso ya que una empresa que no ha cerrado es imposible que no
tenga ingresos, esto se debe a que no se registraron los ingresos en el periodo de
noviembre por parte de quien realizo la contabilidad, esta información no ha sido
proporcionada y puede traer graves problemas con la DIAN; se evidencia unos
gastos operacionales de $2.196.292 este valor es un poco elevado teniendo en
cuenta que solo corresponde a un solo trabajador (Pedro Oñate, que desempeña
el cargo de mesero) con un sueldo de $1.500.000 los demás trabajadores fueron

suspendidos ya que estaban en periodo de prueba.
Cabe resaltar que solo en el mes de octubre se registraron ingresos por

$5.000.000 y en este periodo se obtuvieron unos gastos por concepto de nómina
$8.432.472 que corresponden a la nómina de 5 empleados y gastos de
propaganda por $238.000, también un costo de ventas por 1.300.000.
En el periodo 1 septiembre - 30 noviembre se puede evidenciar que solo se

obtuvieron unos ingresos por valor de $5.000.000 frente a unos egresos de
$12.166.764, en donde los gastos de personal tienen una cifra considerable por
valor de $10.628.764; como se puede observar los egresos superan a los ingresos
lo cual es muy preocupante.
CONCLUSIONES
● Teniendo en cuenta que la empresa HOTEL, RESTAURANTE AZUFRAL es

nueva en el mercado esta ha obtenido pérdidas, sumado a esto los
ingresos aún son muy bajos y sus gastos operacionales los superan.
● La empresa ha destinado muy bajo presupuesto en publicidad, por lo tanto,

esta no resulta ser efectiva e impide que sea reconocida en el mercado.
● Se evidencia que HOTEL, RESTAURANTE AZUFRAL en el mes de octubre

generó gastos elevados correspondientes al pago de nómina, teniendo en
cuenta que algunos cargos fueron innecesarios en este periodo ya que los
mismos emprendedores pudieron hacerse cargo de algunas de estas
responsabilidades.
● Los dueños de esta empresa a pesar de no obtener ganancias en los pocos

meses que llevan en funcionamiento deberían considerar continuar con el
emprendimiento y no desistir ya que con las mejoras correspondientes y
dando a conocer más la empresa ésta en pocos meses lograra cubrir con
todos los gastos y obtener utilidades.
● Para el caso de HOTEL, RESTAURANTE AZUFRAL el tener bajas ventas

durante el mes de octubre y ventas nulas en el mes de noviembre se dio
por un error muy grave, que es el no haber registrado las ventas en este
último mes, este tipo de errores puede traer problemas muy graves con la
DIAN en cuanto a la declaración de renta, debido a que prácticamente se
estaría ocultando ingresos.
CONCLUSIÓN DEL SOFTWARE
● El software Helisa es muy útil al momento de llevar la contabilidad de una

empresa, ya que comparada con la contabilidad manual o en excel este
aplicativo nos muestra de manera detallada e instantánea los diferentes
estados finacieros y con ello podemos analizar mejor el estado de la
compañía, tomar las mejores decisiones y acciones correctivas en caso de
ser necesarias para garantizar el crecimiento de esta.
RECOMENDACIONES
● El HOTEL RESTAURANTE AZUFRAL debe destinar mayor presupuesto

en publicidad de los diferentes productos que ofrece, esto lo podrá realizar
a través de vallas publicitarias, realizar un letrero visible con el nombre de
la empresa, anuncios en periódicos, cuñas radiales, páginas web y las
diferentes redes sociales etc.
● Destinar un presupuesto para llevar a cabo ofertas y promociones
especiales tanto en el área de hotel y restaurante, esto se realizará a través
de descuentos, bonos, y también ofrecer el servicio para ocasiones
especiales como cumpleaños, aniversarios etc.
● Debido a la pandemia es recomendable para la empresa ofrecer el servicio
de domicilios que aunque esto incurriría más gastos esto puede generar
más ventas y también reconocimiento de la empresa, incluir además de
esto diferentes formas de pago.
● Replantear las estrategias promocionales para así poder generar mayores
ingresos y que estos puedan cubrir los gastos operacionales con el fin de
generar mayor utilidad.
● Es de vital importancia que los emprendedores no deleguen la
responsabilidad de administrar la empresa a otras personas y asuman su
rol como administradores de Hotel, Restaurante Azufral; también se debe
contratar el personal necesario para no incurrir en gastos innecesarios en la

nómina.
● Los emprendedores en los primeros meses de la creación de Hotel,
Restaurante Azufral deberían desistir en tener una remuneración salarial
para así minimizar gastos.
● La empresa como está apenas iniciando no debería realizar aumentos
salariales ya que no se encuentra en la capacidad de ofrecer dichos
aumentos.
● Dentro de las recomendaciones también se podría sugerir mejorar la
decoración interior de la empresa para generar un mejor ambiente el cual
sea más agradable tanto para los colaboradores como para los clientes y
así mejorar su imagen y darle más status.
● Se recomienda a la empresa utilizar el disponible de caja y bancos que
posee para las mejoras o inversiones que desee realizar lo cual le pueda
traer beneficios sin necesidad de buscar financiamiento externo en
entidades bancarias y así evitar comprometer sus activos y patrimonio, de
no ser posible dicha inversión se recomienda destinar el dinero a un CDT.
BIBLIOGRAFÍA
Proasistemas S.A. Helisa (Nº de versión 4.6.22.0). Windows.
Balance general. (2014, November 10). Economipedia.com.

https://economipedia.com/definiciones/balance-de-situacion.html
Estado de resultados. (2014, November 20). Economipedia.com.

https://economipedia.com/definiciones/cuenta-de-resultados.html
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. (n.d.). La importancia del

análisis de los estados financieros en la toma de decisiones. Edu.Mx.
Retrieved November 12, 2021, de
https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/tlahuelilpan/n4/e2.html

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EMPRESA: HOTEL, RESTAURANTE AZUFRAL

LUIS ALBERTO SARASTY

ANÁLISIS SITUACIONAL DE LOS ESTADOS FINANCIEROS DE LA

El desarrollo del presente trabajo se fundamentó principalmente en la

El software Helisa es una herramienta muy importante para cualquier empresa ya

En relación a los parámetros designados se tiene que solo continúa trabajando el

ESTADOS FINANCIEROS (HELISA):

BALANCE GENERAL (ANÁLISIS)

Se observa un total activo de $87.445.365 distribuidos así: en DISPONIBLE se

También la empresa cuenta con un total pasivo de $53.029.849 y un patrimonio de

ESTADO DE RESULTADOS (ANÁLISIS)

Análisis: Con respecto al estado de resultados correspondiente al mes de

el cargo de mesero) con un sueldo de $1.500.000 los demás trabajadores fueron

Cabe resaltar que solo en el mes de octubre se registraron ingresos por

En el periodo 1 septiembre - 30 noviembre se puede evidenciar que solo se

● Teniendo en cuenta que la empresa HOTEL, RESTAURANTE AZUFRAL es

● La empresa ha destinado muy bajo presupuesto en publicidad, por lo tanto,

● Se evidencia que HOTEL, RESTAURANTE AZUFRAL en el mes de octubre

● Los dueños de esta empresa a pesar de no obtener ganancias en los pocos

● Para el caso de HOTEL, RESTAURANTE AZUFRAL el tener bajas ventas

CONCLUSIÓN DEL SOFTWARE

● El software Helisa es muy útil al momento de llevar la contabilidad de una

● El HOTEL RESTAURANTE AZUFRAL debe destinar mayor presupuesto

contratar el personal necesario para no incurrir en gastos innecesarios en la

Proasistemas S.A. Helisa (Nº de versión 4.6.22.0). Windows.

Balance general. (2014, November 10). Economipedia.com.

Estado de resultados. (2014, November 20). Economipedia.com.

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. (n.d.). La importancia del

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