TAREA 2- TERMOQUÍMICA Y EQUILIBRIO

PRESENTADO POR:

DANIEL PINEDA GÓMEZ

CÓDIGO: 1.005.650.034

TUTOR (A)

LADY DIANA CASTANEDA

GRUPO:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS

FECHA
 EJERCICIO 1. FUNCIONES DE ESTADO TERMODINÁMICAS EN
REACCIONES Y LEY DE HESS.
1. Compuestos seleccionado: 2. Nombre del estudiante: DANIEL
Celobiosa PINEDA GÓMEZ
1.005.650.034
3. Datos del ejercicio. 5. Ecuación o ecuaciones que
utiliza.
 Tablas termodinámicas
 Ecuación de la entalpia ∆ H ° r=∑ n p∗∑ H p−∑ n R∗∑ H R
 Ecuación de la entropía ∆ S ° r =∑ n p∗∑ S ° p −∑ n R∗∑ S ° R
 Ecuación de la libre de ∆ G ° r=∑ n p∗∑ G° p −∑ n R∗∑ G ° R
Gibbs ∆ U ° r =∑ n p∗∑ U ° p−∑ n R∗∑ U ° R
 Ecuación de la energía
interna

6. Solución numérica del ejercicio.

Proponer la reacción balanceada con los estados correspondientes para la

reacción de fermentación acética del azúcar o edulcorante elegido con
trazas de alcohol y formación de burbujas.

Reacción balanceada
2 C5 H 12 O5 +O2 → 2C 2 H 4 02+ 2C 2 H 6 O+2CO 2 +2 H 2 O

Calcular ΔH° reacción, ΔS° reacción, ΔG° reacción y ΔU° reacción, a partir
de los valores de las tablas termodinámicas para cada una de ellas .

 Tablas Termodinámicas

ΔH° ΔS° ΔG° ΔU°

 C 5 H 12 O5 -1219.3 -700.2 187.7 219.15

O2 0 205.1 0 29.35
C O2 -394 213.6 -394.36 37.11
H2O -285.8 69.95 -237.12 75.3
C 2 H 5 OH -277 159.9 -174.20 111.95
H2 0 130.7 0 28.9
C H 3 COOH -483.5 158 -390.20 124.6
c 0 5.74 0 8.7

Haremos las ecuaciones para evaluar la energía que tenemos en la reacción dada
de la siguiente manera.

Reaccion 1=C ( s) +O 2(g ) → C O 2( g)

1
Reaccion 2=H 2(g) + O 2(g) → H 2 O (l)
2

Reaccion 3=C2 H 5 O H (l) +3 O 2( g) →2 C O 2(g ) +3 H 2 O (l )

Reaccion 4=C H 3 COO H (l) +2 O 2( g) → 2 C O 2(g )+ 2 H 2 O(l)

Reaccion5=2C 5 H 12 O5 +O2 →2 C 2 H 4 02 +2 C2 H 6 O+2 CO 2+ 2 H 2 O

Sabiendo esto podemos aplicar la siguiente ecuación, para halla la ΔH° en 5

reacciones.
ΔH°
∆ H ° r=∑ n p∗∑ H p−∑ n R∗∑ H R

 Reacción 1
Reemplazamos en la Reacción 1 en la ecuación de la entalpia

∆ H ° r=∆ H ° ¿

Reemplazamos los términos por los números

KJ KJ
∆ H ° r=−394 −( 0+ 0 )=−394
mol mol

 Reacción 2
 Reemplazamos en la Reacción 2 en la ecuación de la entalpia

∆ H ° r=∆ H ° ¿

Reemplazamos los términos por los números

KJ 1 KJ
∆ H ° r=−285.8 (
− ∗0+ 0 =−285.8
mol 2 )mol

 Reacción 3
Reemplazamos en la Reacción 3 en la ecuación de la entalpia

H ° r=∆ H ° C O 2 (g )+ ¿ ∆ H ° H 2 O (l)−( ∆ H ° C 2 H 5 OH + ∆ H ° ( O 2 ) )

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ H ° r=¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ H ° r=¿

KJ
∆ H ° r= (−857.4 ) + (−788 )−0+ (−277 )=−1.922,4
mol
 Reacción 4
Reemplazamos en la Reacción 4 en la ecuación de la entalpia

∆ H ° r=∆ H ° ( H ¿ ¿2 O (l ))+∆ H ° ( C O2( g) )− ( ∆ H ° C H 3 COOH )+ ∆ H ° ( O 2( g )) ¿

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ H ° r=2∗∆ H ° (H ¿ ¿ 2 O(l) )+ 2∗∆ H ° ( C O2( g) )− ( ∆ H ° C H 3 COOH ) +2∗∆ H ° ( O2( g) ) ¿

∆ H ° r=2∗(−285.8 ) +2∗(−394)−(−483.5 )+ 2∗0

KJ
∆ H ° r=(−571,6)+(−788)−(−483.5 ) +0=−876,1
mol

 Reacción 5
Reemplazamos en la Reacción 5 en la ecuación de la entalpia
 ∆ H ° r=∆ H ° ( H 2 O (l )) + ∆ H ° ( CO (2 )(g) ) + ∆ H ° ( C 2 H 6 O (l )) + ∆ H ° ( C 2 H 4 02 (l) ) −( ∆ H ° C5 H 12 O 5 (s ) )−∆ H ° ( O 2 (g ) )

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ H ° r=2∗(−285.8 ) +2∗(−394 )+2∗(−277 )+2∗(−483.52 ) −2∗(−1219.3 ) −0

KJ
∆ H ° r= (−571,6 ) + (−788 ) + (−554 )+ (−967,04 ) −(−2.438,6 )−0=−442,04
mol

ΔS°

∆ S ° r =∑ n p∗∑ S ° p −∑ n R∗∑ S ° R

 Reacción 1
Reemplazamos en la Reacción 1 en la ecuación de la entropía

∆ S ° r =∆ S ° ¿

Reemplazamos los términos por los números

J
∆ S ° r =213.6−( 5.74 +205.1 ) → 213.6−210,84=2,76
mol . K

 Reacción 2
Reemplazamos en la Reacción 2 en la ecuación de la entropía

∆ S ° r =∆ S ° ¿

Reemplazamos los términos por los números

J
∆ S ° r =69.95−( 205.1+130.7 )=−265,85
mol . K

 Reacción 3
Reemplazamos en la Reacción 3 en la ecuación de la entropía

∆ S ° r =∆ S ° C O 2 ( g )+¿ ∆ S ° H 2 O (l )−( ∆ S ° C 2 H 5 OH +∆ S ° ( O2 ) )
Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ S ° r =¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ S ° r =(3∗69,95)+(2∗213,6)−(3∗205 , 1)+ ( 159,9 )

∆ S ° r =( 209,85+427,2 )−(615.3+159,9)
J
∆ S ° r =637,05−775.2=−138,15
mol . K

 Reacción 4
Reemplazamos en la Reacción 4 en la ecuación de la entropía

∆ S ° r =∆ S ° (H ¿ ¿ 2O (l))+ ∆ S ° ( C O 2( g) ) −( ∆ S ° C H 3 COOH ) + ∆ S ° ( O 2( g) ) ¿

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ S ° r =(2∗69,95)+(2∗213,6)−¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ S ° r =( 139,9+427,2 )−(158+ 410,2)

J
∆ S ° r =567,1−568,2=−1,1
mol . K

 Reacción 5
Reemplazamos en la Reacción 5 en la ecuación de la entropía

∆ S ° r =∆ S ° ( H 2 O(l ) ) +∆ S ° ( C O (2 )(g) ) + ∆ S ° ( C 2 H 6 O(l ) ) +∆ S ° ( C2 H 4 02 (l )) −( ∆ S ° C5 H 12 O5 ( s) ) −∆ S ° ( O2 ( g ))

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ S ° r =(2∗69,95)+(2∗205,1)+¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ S ° r =( 139,9+410,2+319,8+316 )−( (−1400,4 ) +205,1)

J
∆ S ° r =1,185.1−1,605.5=−420.4
mol . K
∆ G °r

∆ G ° r=∑ n p∗∑ G° p −∑ n R∗∑ G ° R

 Reacción 1
Reemplazamos en la Reacción 1 en la ecuación de la energía libre de Gibbs

∆ G ° R =∆ G ° ¿

Reemplazamos los términos por los números

KJ
∆ G ° R =(−394,36 ) −( 0+0 ) =−394 , 36
mol

 Reacción 2
Reemplazamos en la Reacción 2 en la ecuación de la energía libre de Gibbs

∆ G ° R =∆ G ° ¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ G ° R =(−237,12)− ( 12∗0+0 )=−237,12 mol

kJ

 Reacción 3
Reemplazamos en la Reacción 3 en la ecuación de la energía libre de Gibbs

∆ G ° r=∆ G° C O 2 ( g) +¿ ∆ G ° H 2 O(l) −( ∆ G ° C 2 H 5 OH + ∆ G° ( O 2 ) )

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ S ° r =¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ G ° r=(3∗−273,12)+(2∗−394,36)−¿

∆ G ° r= (−819,36 ) + (−788,72 )−(−174,20 )

 kJ
∆ G ° r=−1,608.1−(−174,20)=−1,433.8
mol

 Reacción 4
Reemplazamos en la Reacción 4 en la ecuación de la energía libre de Gibbs

∆ G ° r=∆ G° ( H ¿ ¿2 O(l ))+∆ G ° ( C O2( g) )−( ∆ G ° C H 3 COOH )+ ∆ G ° ( O2( g )) ¿

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ G ° r=¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ G ° r= (−546,24 ) + (−788,72 )−(−390,20)

kJ
∆ G ° r= (−1,334.9 )−(−390,20 ) =−944,7
mol

 Reacción 5
Reemplazamos en la Reacción 5 en la ecuación de la energía libre de Gibbs

∆ G ° r=∆ G° ( H 2 O(l ) ) + ∆ G° ( C O( 2) ( g) ) + ∆G ° ( C2 H 6 O( l) ) + ∆ G° ( C 2 H 4 02 (l ) )−( ∆ G ° C 5 H 12 O5 ( s) ) −∆ G ° ( O2( g ))

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ G ° r=(2∗(−273,12 ))+¿

Reemplazamos los términos por los números

kJ
∆ G ° r= (−546,24 ) + (−788,72 ) + (−348,4 )+ (−780,4 )−375,4=−2,839.1
mol

∆ U °r

∆ U ° r =∑ n p∗∑ U ° p−∑ n R∗∑ U ° R

 Reacción 1
Reemplazamos en la Reacción 1 en la ecuación de la energía interna

∆ U ° r =∆ U ° ¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ U ° r =37,11− ( 8,7+29,35 )

J
∆ U ° r =37,11−38,05=−0.94
mol . k
 Reacción 2
Reemplazamos en la Reacción 2 en la ecuación de la energía interna

∆ U ° r =U ° ¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ U ° r =75,3− ( 12∗29,35+28,9)=31,725 molJ . k

 Reacción 3
Reemplazamos en la Reacción 3 en la ecuación de la energía interna

∆ U ° r =∆ U ° C O 2( g )+¿ ∆ U ° H 2 O (l)−( ∆ U ° C 2 H 5 OH + ∆ U ° ( O 2 ) )

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ U ° r =¿

Reemplazamos los términos por los números

∆ U ° r =(3∗75,3)+(2∗37,11)−( 3∗29,35 ) + ( 111,95 )

J
∆ U ° r =225,9+74.22−88,05+111,95=224,02
mol . k

 Reacción 4
Reemplazamos en la Reacción 4 en la ecuación de la energía interna

∆ U ° r =∆ U ° (H ¿ ¿ 2O(l) )+ ∆ U ° ( C O2( g )) −( ∆ U ° C H 3 COOH ) + ∆ U ° ( O2( g )) ¿

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ U ° r =( 2∗75,3 ) + ( 2∗37,11 )−¿

Reemplazamos los términos por los números

J
∆ U ° r =150,3+74,22−124,6+58,7=158,62
mol . k
 Reacción 5
Reemplazamos en la Reacción 5 en la ecuación de la energía interna

∆ U ° r =∆ U ° ( H 2 O(l ) ) +∆ U ° ( C O(2 )(g) ) +∆ U ° ( C2 H 6 O( l) ) + ∆U ° ( C 2 H 4 02 ( l) )−( ∆ U ° C 5 H 12 O5 (s )) −∆ U ° ( O2 ( g) )

Ahora rescribimos con los coeficientes de la reacción

∆ U ° r =( 2∗75,3 ) + ( 2∗37,11 ) +( 2∗111,95)+(2∗124,6)−(2∗219,15)+29,35 ¿

Reemplazamos los términos por los números

J
∆ U ° r =150,3+74,22+ 223,9+249,2−438,3+29,35=288,67
mol . k

Obtener la entalpia de formación del azúcar o edulcorante elegido por la ley de

Hesse, a partir de los elementos o compuestos encontrados en la naturaleza y
compara con los valores calculados directamente de las tablas termodinámicas.

En la tabla se muestran las 5 reacciones con su entalpia la cual usaremos más

a delante para comprobar

REACCIÓN ∆ H °r
1 KJ
−394
mol
2 KJ
−285.8
mol
3 KJ
−1.922,4
mol
4 KJ
−876,1
mol

5 KJ
−442,04
mol

Ecuación propuesta: 10 C( s )+12 H 2+ 5O2 →2 C 5 H 12 O 5

C (s )+O 2( g ) →C O 2( g ) Reacción 1
 1
H 2( g) + O 2(g ) → H 2 O (l ) Reacción 2
2
C 2 H 5 O H (l )+ 3O2( g ) → 2C O2(g) +3 H 2 O(l) Reacción 3
C H 3 COO H (l) +2 O2( g ) → 2C O2(g) +2 H 2 O(l) Reacción 4
2 C5 H 12 O 5 +O 2 → 2C 2 H 4 02+ 2C 2 H 6 O+2CO 2 +2 H 2 O Reacción 5
__________________________________________________________________
10 C( s )+12 H 2+ 5O2 →2 C 5 H 12 O5 Reacción 6

Ahora multiplicamos la reacción 1 por 10, reacción 2 por 12, 3 y 4 multiplicamos

dos y la 5 la invertimos.

Entonces Replanteamos:

10 C( s )+10 O 2( g) → 10 C O 2( g) Reacción 1
12 H 2( g )+ 6O 2( g ) →12 H 2 O ( l) Reacción 2
4 C O 2(g )+ 6 H 2 O (l ) → 2C 2 H 5 O H (l) +6 O 2( g) Reacción 3
4 C O 2(g ) +4 H 2 O (l ) → 2C H 3 COO H (l) + 4 O 2(g ) Reacción 4
2 C2 H 4 02 +2 C2 H 6 O+2 CO2 +2 H 2 O →2 C 5 H 12 O 5 +O 2 Reacción 5
______________________________________________________________________
10 C( s )+12 H 2+ 5O2 →2 C 5 H 12 O 5 Reacción 6

Ahora calculamos de acuerdo a la ley de Hesse y conforme a la tabla de

termodinámica.

∆ H ° r= ( 10∗(−394 ) ) + ( 12∗(−285,53 ) ) + ( 2∗(−1.922,4) ) +¿

Reemplazamos los términos por los números

KJ
∆ H ° r= (−3.940 )−(−3.424,2 ) + (−3,844 )+ (−1.752 )+ (−442,04 )=−448.15
mol

Ahora verificamos con los valores de la tabla termodinámica

∆ H ° r=∆ H ° C 5 H 12 O5−¿

∆ H ° r=¿
KJ
∆ H ° r=−448,14
mol
El resultado es igual, se demostró que está correcto.

7. Análisis de los resultados obtenidos

(incluye las respuestas a las preguntas)
 ¿Sería favorable desde el punto de vista energético obtener los azucares desde
los elementos y compuestos encontrados en la naturaleza?

R/: no, debido a que se libera la energía en forma de calor, al medio ambiente,
debido a que son carbohidratos y compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno y
durante el metabolismo se queman para producir energía, y liberan dióxido de
carbono (CO2).
¿a condiciones normales el proceso es endotérmico o exotérmico,
ordenado o desordenado, y espontáneo o no espontáneo?

R/: a condiciones normales se da un proceso es exotérmico; teniendo una

entropía es positiva, por tanto, es un proceso es desordenado y la reacción no
será espontánea si la variación de energía de Gibbs correspondiente es
positiva.

¿El proceso es viable a nivel industrial?

R/: según el compuesto que tenemos (xilitol) no es viable dado que no hay
suficientes máquinas de alta tecnologías para su debido proceso, además que
hay que tener un capital sustentable para la tecnología y los reactores que
soporten este tipo de energías y que sean beneficiosos para la obtención de
calores para otros procesos útiles en la industria.

¿Quién determina la viabilidad de reacción?

R/: La energía libre (∆ G ° r ) indicará si la reacción es factible o no.

8. Referencias en normas APA.

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/Tables/therprop.html
 EJERCICIO 2. CALORIMETRÍA A PRESIÓN Y VOLUMEN
CONSTANTES

1. Compuestos seleccionado: 2. Nombre del estudiante: DANIEL

celobiosa PINEDA GÓMEZ
1.005.650.034
3. Datos 4. Caracterización de 5. Ecuación o ecuaciones
del los datos. que utiliza.
ejercicio.

6. Solución numérica del ejercicio.

7. Análisis de los 8. Referencias en normas APA.

resultados
obtenidos
(incluy
e las
respue
stas a
las
pregu
ntas)