UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERÍA
CURSO BÁSICO

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

QMC 100L
Practica nº 10
Calorimetría

ESTUDIANTE: Univ. Peñaloza Cusi Josimar Michel

GRUPO: “C”

DOCENTE: Ing. Tito Soria.

FECHA DE PRÁCTICA: 02/08/2012

FECHA DE ENTREGA: 03/08/2012

La Paz-Bolivia
 CALORIMETRÍA
1. OBJETIVO GENERAL

 Comprobar la ley de conservación de la energía, en sistemas sin reacción química

1.1.OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Construir un calorímetro
 Medir temperaturas
 Determinar calores específicos
 Determinar temperaturas de equilibrio

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

El capítulo de la química que estudia los cambios energéticos que acompañan a una reacción química se
denomina Termoquímica. Las reacciones químicas van acompañadas de transferencia de energía, que
puede manifestarse en forma de calor absorbido (reacción endotérmica) o calor desprendido (reacción
exotérmica)
Reactivos -----+ Productos +/- Calor
Cuando una reacción se lleva a cabo a presión constante, los cambios de calor que ocurren se denominan
entalpía (H)
La Entalpía de reacción se expresa normalmente en unidades de Calorías/mol ya sea de reactivo o
producto Por convención se establece que la entalpía es de Signo negativo para procesos exotérmicos.
La medida del calor intercambiado durante un proceso se realiza mediante un calorímetro que
básicamente es un dispositivo aislado con una cámara de reacción rodeada de agua donde se detectan los
cambios de temperatura con ayuda de un termómetro y a través de estas medidas medir la cantidad de
calor intercambiado.
El calor desarrollado por reacción u otro proceso físico Qp en la camara de reacción que se halla
inicialmente a una temperatura T 1, actúa de tal modo que la temperatura final del calorímetro cambia
hasta T2. Por el principio de conservación de la energía se puede expresar:
Calor cedido por reacción u otro proceso físico = Calor ganado por el calorímetro
El calor ganado por el calorímetro es:

Q p =ma c e agua (T 2−T 1 )+mc c e cal (T 2 −T 1 )

Dónde:
maes la masa del agua que rodea al erlenmeyer
ceagua es el calor específico del agua
mc es la masa de los componentes del calorímetro (vaso de precipitados, termómetro, agitador, etc.)
ce cal es el calor específico promedio de los componentes del calorímetro.

Si el calor ganado es igual al calor perdido:

Q p =Q g
Q p =ma c e agua (T 2−T 1 )+mc c e cal (T 2 −T 1 )
Q p =(ma c e agua +mc c e cal )(T 2−T 1 )
Y si definimos la capacidad calorífica del calorímetro como:
C cal=ma c e agua +mc c e cal
Podemos escribir la ecuación como:
 Q p =C cal (T 2−T 1 )
De tal modo que conociendo la capacidad del calorímetro y las temperaturas inicial y final se puede
determinar el calor cedido por la reacción ocurrida en el matraz Erlenmeyer.
En el proceso de calibración del calorímetro se determina la capacidad calorífica del calorímetro C cal. En
este proceso se introduce una masa m a de agua a temperatura de ebullición T b en el matraz Erlenmeyer y
se espera hasta que el sistema alcance el equilibrio térmico con temperatura T 2.
El calor perdido por el agua caliente en el matraz Erlenmeyer será:
Q p =−ma c e agua (T 2 −T b )
Por lo tanto:
Q p =−ma c e agua (T 2 −T b )=C cal (T 2 −T 1 )
Y el valor de C cal se puede calcular por:
−ma c e agua (T 2 −T b )
Ccal=
(T 2 −T 1 )
Nótese que la capacidad del calorímetro es función de las masas de los componentes del calorímetro y del
agua que rodea al erlenmeyer, por lo tanto ni la masa de agua ni los componentes deben cambiar durante
la sesión experimental.

2.1.TEMPERATURA
La sensación de calor o frío al tocar una sustancia depende de su temperatura, de la capacidad de la
sustancia para conducir el calor y de otros factores. Aunque, si se procede con cuidado, es posible
comparar las temperaturas relativas de dos sustancias mediante el tacto, es imposible evaluar la magnitud
absoluta de las temperaturas a partir de reacciones subjetivas. Cuando se aporta calor a una sustancia, no
sólo se eleva su temperatura, con lo que proporciona una mayor sensación de calor, sino que se producen
alteraciones en varias propiedades físicas que se pueden medir con precisión. Al variar la temperatura, las
sustancias se dilatan o se contraen, su resistencia eléctrica cambia y, en el caso de un gas, su presión varía.
La variación de alguna de estas propiedades suele servir como base para una escala numérica precisa de
temperaturas La temperatura depende de la energía cinética media (o promedio) de las moléculas de una
sustancia; según la teoría cinética, la energía puede corresponder a movimientos rotacionales,
vibracionales y traslacionales de las partículas de una sustancia. La temperatura, sin embargo, sólo
depende del movimiento de traslación de las moléculas. En teoría, las moléculas de una sustancia no
presentarían actividad traslacional alguna a la temperatura denominada cero absoluto. Véase Molécula.
En la actualidad se emplean diferentes escalas de temperatura; entre ellas están la escala Celsius —
también conocida como escala centígrada—, la escala Fahrenheit, la escala Kelvin, la escala Rankine o la
escala termodinámica internacional. En la escala Celsius, el punto de congelación del agua equivale a 0  °C
y su punto de ebullición a 100 °C. Esta escala se utiliza en todo el mundo, en particular en el trabajo
científico. La escala Fahrenheit se emplea en los países anglosajones para medidas no científicas y en ella
el punto de congelación del agua se define como 32 °F y su punto de ebullición como 212 °F. En la escala
Kelvin, la escala termodinámica de temperaturas más empleada, el cero se define como el cero absoluto
de temperatura, es decir, -273,15 °C. La magnitud de su unidad, llamada kelvin y simbolizada por K, se
define como igual a un grado Celsius. Otra escala que emplea el cero absoluto como punto más bajo es la
escala Rankine, en la que cada grado de temperatura equivale a un grado en la escala Fahrenheit. En la
escala Rankine, el punto de congelación del agua equivale a 492 °R y su punto de ebullición a 672 °R.
En 1933, científicos de treinta y una naciones adoptaron una nueva escala internacional de temperaturas,
con puntos fijos de temperatura adicionales basados en la escala Kelvin y en principios termodinámicos. La
escala internacional emplea como patrón un termómetro de resistencia de platino (cable de platino) para
temperaturas entre -190 °C y 660 °C. Desde los 660 °C hasta el punto de fusión del oro (1.064 °C) se
emplea un termopar patrón: los termopares son dispositivos que miden la temperatura a partir de la
tensión producida entre dos alambres de metales diferentes. Más allá del punto de fusión del oro las
temperaturas se miden mediante el llamado pirómetro óptico, que se basa en la intensidad de la luz de
una frecuencia determinada que emite un cuerpo caliente.
 En las ciencias físicas, la cantidad de calor se expresa en las mismas unidades que la energía y el trabajo, es
decir, en julios. Otra unidad es la caloría, definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la
temperatura de 1 gramo de agua a 1 atmósfera de presión desde 15 hasta 16   °C. Esta unidad se denomina
a veces caloría pequeña o caloría gramo para distinguirla de la caloría grande, o kilocaloría, que equivale a
1.000 calorías y se emplea en nutrición. La energía mecánica se puede convertir en calor a través del
rozamiento, y el trabajo mecánico necesario para producir 1 caloría se conoce como equivalente mecánico
del calor. A una caloría le corresponden 4,1855 julios. Según la ley de conservación de la energía, todo el
trabajo mecánico realizado para producir calor por rozamiento aparece en forma de energía en los objetos
sobre los que se realiza el trabajo. Joule fue el primero en demostrarlo de forma fehaciente en un
experimento clásico: calentó agua en un recipiente cerrado haciendo girar unas ruedas de paletas y halló
que el aumento de temperatura del agua era proporcional al trabajo realizado para mover las ruedas.
Cuando el calor se convierte en energía mecánica, como en un motor de combustión interna, la ley de
conservación de la energía también es válida. Sin embargo, siempre se pierde o disipa energía en forma de
calor porque ningún motor tiene una eficiencia perfecta.

2.2.CALOR LATENTE
El cambio de temperatura de una sustancia conlleva una serie de cambios físicos. Casi todas las sustancias
aumentan de volumen al calentarse y se contraen al enfriarse. El comportamiento del agua entre 0 y 4  °C
constituye una importante excepción a esta regla. Se denomina fase de una sustancia a su estado, que
puede ser sólido, líquido o gaseoso. Los cambios de fase en sustancias puras tienen lugar a temperaturas y
presiones definidas. El paso de sólido a gas se denomina sublimación, de sólido a líquido fusión, y de
líquido a vapor vaporización. Si la presión es constante, estos procesos tienen lugar a una temperatura
constante. La cantidad de calor necesaria para producir un cambio de fase se llama calor latente; existen
calores latentes de sublimación, fusión y vaporización. Si se hierve agua en un recipiente abierto a la
presión de 1 atmósfera, la temperatura no aumenta por encima de los 100  °C por mucho calor que se
suministre. El calor que se absorbe sin cambiar la temperatura del agua es el calor latente; no se pierde,
sino que se emplea en transformar el agua en vapor y se almacena como energía en el vapor. Cuando el
vapor se condensa para formar agua, esta energía vuelve a liberarse. Del mismo modo, si se calienta una
mezcla de hielo y agua, su temperatura no cambia hasta que se funde todo el hielo. El calor latente
absorbido se emplea para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partículas de hielo, y se almacena
como energía en el agua. Para fundir 1 kg de hielo se necesitan 19.000 julios, y para convertir 1 kg de agua
en vapor a 100 °C, hacen falta 129.000 julios.

2.3.CALOR ESPECÍFICO
La cantidad de calor necesaria para aumentar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una
sustancia se conoce como calor específico. Si el calentamiento se produce manteniendo constante el
volumen de la sustancia o su presión, se habla de calor específico a volumen constante o a presión
constante. En todas las sustancias, el primero siempre es menor o igual que el segundo. El calor específico
del agua a 15 °C es de 4.185,5 julios por kilogramo y grado Celsius. En el caso del agua y de otras
sustancias prácticamente incompresibles, no es necesario distinguir entre los calores específicos a
volumen constante y presión constante ya que son aproximadamente iguales. Generalmente, los dos
calores específicos de una sustancia dependen de la temperatura.
Transferencia de Calor
Los procesos físicos por los que se produce la transferencia de calor son la conducción y la radiación. Un
tercer proceso, que también implica el movimiento de materia, se denomina convección. La conducción
requiere contacto físico entre los cuerpos —o las partes de un cuerpo— que intercambian calor, pero en la
radiación no hace falta que los cuerpos estén en contacto ni que haya materia entre ellos. La convección
se produce a través del movimiento de un líquido o un gas en contacto con un cuerpo de temperatura
diferente.
Capacidad calorífica
La capacidad calorífica es la energía necesaria para aumentar en un grado la temperatura de un cuerpo.
Sus unidades son J·K-1 o J·ºC-1.
 Si un cuerpo intercambia cierta cantidad de energía térmica Q y se produce un incremento de
temperatura ΔT, la relación entre ambas magnitudes es:

Q = C·ΔT

donde C es la capacidad calorífica del cuerpo. Aumentar o disminuir la temperatura de un gas encerrado
en un recipiente se puede realizar a volumen o a presión constante, por lo que en el caso de las sustancias
gaseosas se habla de capacidad calorífica a volumen constante, Cv, y de capacidad calorífica a presión
constante, Cp.
La capacidad calorífica de un cuerpo es proporcional a la cantidad de masa presente:

C = m·c

La constante c se denomina capacidad calorífica específica o, más comúnmente, calor específico y sólo
depende del tipo de sustancia de que se trate, pero no de su cantidad. Es la energía necesaria para elevar
en un grado la temperatura de un kilogramo de una sustancia.
Igualmente se puede utilizar el concepto de capacidad calorífica molar, que se define como la energía
necesaria para elevar en un grado la temperatura de un mol de sustancia.

2.4.CALOR ESPECÍFICO
Calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de
una sustancia en un grado. En el Sistema Internacional de unidades, el calor específico se expresa en julios
por kilogramo y kelvin; en ocasiones también se expresa en calorías por gramo y grado centígrado. El calor
específico del agua es una caloría por gramo y grado centígrado, es decir, hay que suministrar una caloría a
un gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centígrado.
De acuerdo con la ley formulada por los químicos franceses Pierre Louis Dulong y Alexis ThérèsePetit, para
la mayoría de los elementos sólidos, el producto de su calor específico por su masa atómica es una
cantidad aproximadamente constante. Si se expande un gas mientras se le suministra calor, hacen falta
más calorías para aumentar su temperatura en un grado, porque parte de la energía suministrada se
consume en el trabajo de expansión. Por eso, el calor específico a presión constante es mayor que el calor
específico a volumen constante.

2.4.1. CALORES ESPECÍFICOS

El calor específico de una sustancia es la energía calorífica necesaria para aumentar la temperatura de
una unidad de masa de sustancia en un grado. El agua tiene un calor específico particularmente alto,
lo que significa que hace falta más calor para aumentar la temperatura del agua que la de la mayoría
de las sustancias. En el caso del oro, en cambio, hace falta muy poco calor.

CALOR ESPECÍFICO (A 25 ºC)

cal/g
SUSTANCIA J/kg K
ºC
Aire 0,24 1.010
Aluminio 0,22 900
Alcohol etílico 0,59 2.450
Oro 0,03 130
Granito 0,19 800
Hierro 0,11 450
Aceite de oliva 0,47 2.000
Plata 0,06 240
Acero 0,12 510
 inoxidable
Agua (líquida) 1,00 4.180
Madera 0,42 1.760

2.5.TERMODINÁMICA
La termodinámica es el campo de la física que describe y relaciona las propiedades físicas de la materia de
los sistemas macroscópicos, así como sus intercambios energéticos. Los principios de la termodinámica
tienen una importancia fundamental para todas las ramas de la ciencia y la ingeniería.
Un concepto esencial de la termodinámica es el de sistema macroscópico, que se define como un conjunto
de materia que se puede aislar espacialmente y que coexiste con un entorno infinito e imperturbable. El
estado de un sistema macroscópico se puede describir mediante propiedades medibles como la
temperatura, la presión o el volumen, que se conocen como variables de estado. Es posible identificar y
relacionar entre sí muchas otras variables termodinámicas (como la densidad, el calor específico, la
compresibilidad o el coeficiente de dilatación), con lo que se obtiene una descripción más completa de un
sistema y de su relación con el entorno. Todas estas variables se pueden clasificar en dos grandes grupos:
las variables extensivas, que dependen de la cantidad de materia del sistema, y las variables intensivas,
independientes de la cantidad de materia.
Cuando un sistema macroscópico pasa de un estado de equilibrio a otro, se dice que tiene lugar un
proceso termodinámico. Las leyes o principios de la termodinámica, descubiertos en el siglo XIX a través
de meticulosos experimentos, determinan la naturaleza y los límites de todos los procesos
termodinámicos.

2.5.1. PRINCIPIO CERO DE LA TERMODINÁMICA

Frecuentemente, el lenguaje de las ciencias empíricas se apropia del vocabulario de la vida diaria. Así,
aunque el término “temperatura” parece evidente para el sentido común, su significado adolece de la
imprecisión del lenguaje no matemático. El llamado principio cero de la termodinámica, que se explica
a continuación, proporciona una definición precisa, aunque empírica, de la temperatura.
Cuando dos sistemas están en equilibrio mutuo, comparten una determinada propiedad. Esta
propiedad se puede medir, y se le puede asignar un valor numérico definido. Una consecuencia de ese
hecho es el principio cero de la termodinámica, que afirma que si dos sistemas distintos están en
equilibrio termodinámico con un tercero, también tienen que estar en equilibrio entre sí. Esta
propiedad compartida en el equilibrio es la temperatura.
Si uno de estos sistemas se pone en contacto con un entorno infinito que se encuentra a una
temperatura determinada, el sistema acabará alcanzando el equilibrio termodinámico con su entorno,
es decir, llegará a tener la misma temperatura que éste. (El llamado entorno infinito es una
abstracción matemática denominada depósito térmico; en realidad basta con que el entorno sea
grande en relación con el sistema estudiado.)
La temperatura se mide con dispositivos llamados termómetros. Un termómetro se construye a partir
de una sustancia con estados fácilmente identificables y reproducibles, por ejemplo el agua pura y sus
puntos de ebullición y congelación en condiciones normales. Si se traza una escala graduada entre dos
de estos estados, la temperatura de cualquier sistema se puede determinar poniéndolo en contacto
térmico con el termómetro, siempre que el sistema sea grande en relación con el termómetro.

2.5.2. PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA

La primera ley de la termodinámica da una definición precisa del calor, otro concepto de uso
corriente.
Cuando un sistema se pone en contacto con otro más frío que él, tiene lugar un proceso de igualación
de las temperaturas de ambos. Para explicar este fenómeno, los científicos del siglo XVIII conjeturaron
que una sustancia que estaba presente en mayor cantidad en el cuerpo de mayor temperatura fluía
hacia el cuerpo de menor temperatura. Según se creía, esta sustancia hipotética llamada “calórico”
era un fluido capaz de atravesar los medios materiales. Por el contrario, el primer principio de la
termodinámica identifica el calórico, o calor, como una forma de energía. Se puede convertir en
 trabajo mecánico y almacenarse, pero no es una sustancia material. Experimentalmente se demostró
que el calor, que originalmente se medía en unidades llamadas calorías, y el trabajo o energía,
medidos en julios, eran completamente equivalentes. Una caloría equivale a 4,186 julios.
El primer principio es una ley de conservación de la energía. Afirma que, como la energía no puede
crearse ni destruirse —dejando a un lado las posteriores ramificaciones de la equivalencia entre masa
y energía — la cantidad de energía transferida a un sistema en forma de calor más la cantidad de
energía transferida en forma de trabajo sobre el sistema debe ser igual al aumento de la energía
interna del sistema. El calor y el trabajo son mecanismos por los que los sistemas intercambian
energía entre sí.
En cualquier máquina, hace falta cierta cantidad de energía para producir trabajo; es imposible que
una máquina realice trabajo sin necesidad de energía. Una máquina hipotética de estas características
se denomina móvil perpetuo de primera especie. La ley de conservación de la energía descarta que se
pueda inventar nunca una máquina así. A veces, el primer principio se enuncia como la imposibilidad
de la existencia de un móvil perpetuo de primera especie.

2.5.3. SEGUNDO PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA

La segunda ley de la termodinámica da una definición precisa de una propiedad llamada entropía. La
entropía se puede considerar como una medida de lo próximo o no que se halla un sistema al
equilibrio; también se puede considerar como una medida del desorden (espacial y térmico) del
sistema. La segunda ley afirma que la entropía, o sea, el desorden, de un sistema aislado nunca puede
decrecer. Por tanto, cuando un sistema aislado alcanza una configuración de máxima entropía, ya no
puede experimentar cambios: ha alcanzado el equilibrio. La naturaleza parece pues “preferir” el
desorden y el caos. Se puede demostrar que el segundo principio implica que, si no se realiza trabajo,
es imposible transferir calor desde una región de temperatura más baja a una región de temperatura
más alta.
El segundo principio impone una condición adicional a los procesos termodinámicos. No basta con que
se conserve la energía y cumplan así el primer principio. Una máquina que realizara trabajo violando el
segundo principio se denomina “móvil perpetuo de segunda especie”, ya que podría obtener energía
continuamente de un entorno frío para realizar trabajo en un entorno caliente sin coste alguno. A
veces, el segundo principio se formula como una afirmación que descarta la existencia de un móvil
perpetuo de segunda especie.

2.5.4. CICLOS TERMODINÁMICOS

Todas las relaciones termodinámicas importantes empleadas en ingeniería se derivan del primer y
segundo principios de la termodinámica. Resulta útil tratar los procesos termodinámicos basándose
en ciclos: procesos que devuelven un sistema a su estado original después de una serie de fases, de
manera que todas las variables termodinámicas relevantes vuelven a tomar sus valores originales. En
un ciclo completo, la energía interna de un sistema no puede cambiar, puesto que sólo depende de
dichas variables. Por tanto, el calor total neto transferido al sistema debe ser igual al trabajo total neto
realizado por el sistema.
Un motor térmico de eficiencia perfecta realizaría un ciclo ideal en el que todo el calor se convertiría
en trabajo mecánico. El científico francés del siglo XIX Nicolas L. SadiCarnot, que concibió un ciclo
termodinámico que constituye el ciclo básico de todos los motores térmicos, demostró que no puede
existir ese motor perfecto. Cualquier motor térmico pierde parte del calor suministrado. El segundo
principio de la termodinámica impone un límite superior a la eficiencia de un motor, límite que
siempre es menor del 100%. La eficiencia límite se alcanza en lo que se conoce como ciclo de Carnot.

2.5.5. TERCER PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA

El segundo principio sugiere la existencia de una escala de temperatura absoluta con un cero absoluto
de temperatura. El tercer principio de la termodinámica afirma que el cero absoluto no se puede
alcanzar por ningún procedimiento que conste de un número finito de pasos. Es posible acercarse
indefinidamente al cero absoluto, pero nunca se puede llegar a él.
3. MATERIALES Y REACTIVOS

3.1. MATERIALES

ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICA CANTIDAD

1 Calorímetro 1
2 Vaso de precipitados 600 cm3 1
3 Termómetro 1
4 Matraz erlenmeyer 125 cm3 1
5 Hornilla 1
6 Vaso de precipitado 250 ml 2
7 Termómetros termocupla 2
8 Balanza Eléctrica 1
9 Varilla de vidrio 1
10 Piseta 1
11 Esferas metálicas 1

3.2.REACTIVOS

ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICA CANTIDAD

1 Agua destilada 50 g
2 Hielo 50 g

4. PROCEDIMIENTO
4.1.CONSTRUCCIÓN DEL CALORÍMETRO.
 Una caja de material aislante de aproximadamente 15 cm x 15 cm x 15 cm, con espacio suficiente para
que en el interior quepa un vaso de precipitados de 600 cm3.
 El matraz Erlenmeyer (cámara de reacción) se colocará en el interior del vaso de precipitados
rodeado de agua.
 El termómetro estará en el agua que rodea a la cámara de reacción juntamente con un agitador para
mantener la temperatura del agua uniforme.

4.2.CALIBRACIÓN DEL CALORÍMETRO

 Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1
 Caliente 50 cm3 de agua a temperatura de ebullición Tb y añada al matraz Erlenmeyer
 Después que se ha alcanzado el equilibrio térmico, registre la temperatura de equilibrio T2
 Retire el matraz Erlenmeyer y determine la masa de agua introducida por diferencia de peso entre el
matraz lleno y el matraz vacío.

4.3.DETERMINACIÓN DEL CALOR DE FUSIÓN DEL HIELO

 Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1
 Añada al matraz Erlenmeyer lavado y seco varios cubos de hielo y permita que estos se fundan.
 En el momento en que el último trozo de hielo haya fundido, registre la temperatura del agua que rodea
al matraz T2.
 Retire el matraz Erlenmeyer y determine la masa de hielo por diferencia de peso entre el matraz lleno y
el matraz vacío.

4.4.DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL

 Caliente la esfera de metal en la hornilla hasta una temperatura alta
 Determine la temperatura de la esfera de metal con la termocupla
  Mida 300 g de agua en el vaso de precipitados de 600 cm3
 Determine la temperatura inicial del agua T1
 Introduzca cuidadosamente la esfera en el agua del vaso de precipitados
 Espere a que se alcance el equilibrio térmico
 Determine la temperatura final T2

4.5.DETERMINACIÓN DE LA TEMPERATURA DE EQUILIBRIO DE UNA MEZCLA

 Mida 250 g de agua en el vaso de precipitados

 Caliente el agua del vaso con la hornilla hasta una temperatura entre 40 y 50 ºC
 Determine la temperatura del agua
 Mida 100 g de agua en el vaso de precipitados a temperatura ambiente
 Determine la temperatura del agua a temperatura ambiente
 Mezcle ambas muestras de agua y determine la temperatura de equilibrio con el termómetro.

5. CALCULOS

5.1.CONSTRUCCIÓN Y CALIBRACIÓN DEL CALORÍMETRO

 Cálculo de la capacidad calorífica del calorímetro:

T 1(ambiente) T 2(ebullisión) T (equilibrio) m1(ebullición )

19 ºC 84 ºC 42 ºC 50 [ g ]

ma · C eH O (T 2 −T b )
2
C=−
(T 2−T 1 )

cal
−46 ,3 [ g ]×1 (19−84 )ºC
g· ºC
C=−
( 42−19 )ºC
cal
C=130 , 847
ºC

5.2.DETERMINACIÓN DEL CALOR DE FUSIÓN DEL HIELO

 Cálculodel calor ganado en la fusión del hielo:

T 1(ambiente) T 2(ebullisión) T (equilibrio) m1(fusión)

19 ºC 0 ºC 1,3ºC 57,6 [ g]
¡

Qganado =−Q perdido

Qganado =−m H o CeH O (T f −T o )
2 2

cal
Qganado =−57 ,6 g× 1 (1,3−19 )ºC
g ºC
Qganado =1019,52 cal

 Cálculo del calor por mol de hielo en el proceso de fusión:

Q
ΔH fusion=
mH O
2

1019 ,52 cal

ΔH fusion=
57 ,6 g
Cal
ΔH fusion=17 ,61
g
Cal 18 g Cal
ΔH fusion=17 ,61 ∗ =316 , 94
g 1mol mol

5.3.DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL

 Calcule el calor especifico del metal:

T i( H O)
2
T (esfera caliente) T (equilibrio) mesfera miH O
2

16 ºC 157 ºC 30 ºC 184,1 [ g] 200 [ g]

Q G =Q P
M Esf ∗C eEsf ∗(T s −T e )=M H2 O∗C eH 2 O ¿(T e −T i )
M H 2 O∗C eH 2 O ¿(T e −T i )
C eEsf =
M Esf ¿ (T s −T e )
cal
200 g∗1 ∗(30−16 )°C
g °C
C eEsf =
184 g∗(157−30)°C
cal
C eEsf =0, 119
g°C
 Compare el valor obtenido con el valor bibliográfico:

Segun tablas se pudo encontrar que el valor del calor espesífico es:
cal J
C eEsf =0 ,12 =510
g °C kg K
Por lo tanto la Ecuación para el Cálculo de la diferencia porcentual será:
C t exp Esf −C teoEsf 0 ,119−0 ,12
E= = =−0 , 083
C teoEsf 0 ,12
%E=−0 ,083×100=0 ,83 %
5.4.DETERMINACIÓN DE LA TEMPERATURA DE EQUILIBRIO DE UNA MEZCLA

 Calcule la temperatura de equilibrio de la mezcla:

T (ambiente) TH O T (equilibrio) m(ambiente) mH

2 2 O (50 ºC )

16 ºC 50 ºC 39 ºC 60 [ g] 150 [ g ]

Qganado =−Q perdido

mH 2 O CeH 2 O (T eq −T o )=−mH 2 o CeH 2 O (T eq −T o )
60 g (T eq −16)=−150 g (T eq −50)
T eq =40 ,28 ºC

 Compare el valor obtenido con el valor experimental:

T exp−T eq 39−40 ,28

E= = =−0 ,032
T eq 40 , 28
%E=0 , 032×100=−3,2 %
6. CONCLUSIONES

 Considero que la práctica fue muy interesante ya que en ella aprendí el empleo del calorímetro y conocí
más de cerca la aplicación de los principios de la termodinámica, así como otros elementos interesantes
como la transferencia de calor en un sistema aislado y el equilibrio de temperaturas que se da al interior
del calorímetro.

 En la determinación del valor del calor específico de la esfera de hierro, me pareció muy interesante el
empleo de la Termocupla para conocer la temperatura que alcanzó la misma, pues una forma interesante
de medir temperaturas de determinados objetos en los cuales no es posible introducir el termómetro o en
los que puede resultar peligroso su uso por temor a que este explote.

7. FOTOS DE LA PRACTICA
 Fig. 1 y 2 Algunos Instrumentos que vamos a utilizar en la práctica como la Termocupla, el matraz
Erlenmeyer y el vaso de precipitados.

Fig 3 y $ procedemos con la primera parte que es el armado del sistema, la Fig 4 muestra el agua a temperatura de
84ºC.
Fig 5 y 6, la fig 5 muestra l procedimiento del peso de la Esfera, la fig 6 muestra el procedimiento de la
determinación de la temperatura de equilibrio.

8. CUESTIONARIO

1. Enunciar los siguientes términos: Calor, temperatura , trabajo, entalpía, calor específico

Calor.
En física, transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de una
diferencia de temperatura. (cal)

Temperatura.
El concepto de temperatura se deriva de la idea de medir el calor o frialdad relativos y de la observación de que el
suministro de calor a un cuerpo conlleva un aumento de su temperatura mientras no se produzca la fusión o
ebullición. ( °C, °K, °R, °F)

Trabajo.
El producto de una fuerza aplicada sobre un cuerpo y del desplazamiento del cuerpo en la dirección de esta
fuerza.
La unidad de trabajo en el Sistema Internacional de Unidades es el julio, que se define como el trabajo realizado
por una fuerza de 1 newton a lo largo de un metro.

Entalpía.
Cantidad de energía de un sistema termodinámico que éste puede intercambiar con su entorno. H se mide en
julios.

Calor específico
El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la
unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o
grado Celsius). En general, el valor del calor específico depende de dicha temperatura inicial.Se la representa con
la letra (minúscula).

2. Investigar las unidades de energía en los diferentes sistemas y los factores de conversión
que los relacionan

Julio (J): es la unidad de energía en el Sistema Internacional. Como múltiplo se usa el kJ (mil julios).
KW · h: unidad de energía derivada, donde el watio (W) es unidad de potencia.

1 kW · h = 3 600 000 J

Caloría (cal): unidad de energía muy utilizada antiguamente. Como múltiplo se usa la kcal (mil calorías).
1 cal = 4,18 J

Electrón-voltio (eV): unidad de energía derivada.

1 eV = 1,6 · 1019 J

Tonelada equivalente de petróleo (tep): es la cantidad de energía que produciría una tonelada de petróleo al
quemarse. Como múltiplos se usan el ktep (mil tep) o el Mtep (un millón de tep).
Becquerel (Bq): es la unidad en que se mide la radiactividad en el Sistema Internacional y equivale al número de
desintegraciones o átomos emitidos que tienen lugar en la unidad de tiempo. Antiguamente se utilizaba el Curie
(Ci).
1 Ci = 3,67 · 1010 Bq

El daño producido al cuerpo humano por todo tipo de radiación que se reciba se mide con una magnitud que se
llama dosis de radiación y el sievert (Sv) es la unidad que mide esa dosis de radiación en el Sistema Internacional.
En protección radiológica es más frecuente hablar de la milésima parte de esta unidad, el miliSievert (1 mSv =
0,001 Sv) y de la millonésima parte de esta unidad, el microSievert (1mSv = 0,000.001 Sv). Antiguamente la unidad
empleada era el Rem (roentgen equivalentman).
1 Req = 102 Sv

3. Calcular la temperatura de equilibrio cuando se mezclan 10 g de agua a 50 ºC con 20 g de

agua a 20 ºC

Datos
mH O=10 g
2

T =50 ºC
mH O=20 g
2

T =20 ºC
cal
C eH O=1
2 gºC
 Qganado =−Q perdido

mH O CeH 2 O (T eq −T o )=−mH 2 o CeH 2 O (T eq −T o )

2

20 g (T eq −20)=−10 g (T eq −50)

20T eq −400=−10T eq +500

T eq =30ºC

4. Calcular la temperatura de equilibrio cuando se mezclan 35 g de hielo a -20ºC con 40 g de

agua a 40 ºC

Datos
mH O=35 g
2

T =−20 ºC
mH O=40 g
2
T =40 ºC
cal
C e=1
gºC
cal
C e=0 , 48
gºC
cal
ΔH f =80
g

Qganado =−Q perdido

mH CeH (T f −T o )+mH ΔH f +mH o C eH 2 O (T f −T o )=−m H2 o C eH 2 O (T f −T o )

2

cal cal 1 cal cal

35 g · 0,48 (0−(−20)ºC+35 g · 80 +35g · (T eq −0)=−40 g · 1 (T eq −40)
gºC g gºC gºC

336+2800+35T eq =−40T eq +1600

75T eq =1600−3136

T eq =−20 ,5ºC
5. Calcular el calor específico de un metal si una masa de 300 g del metal a 250 ºC es
introducida en 400 g de agua a 25ºC y la temperatura final de equilibrio del sistema es de 35ºC.

Datos
mH O=400 g
2

T =25ºC
mH O=200 g
2
T =250 ºC
cal
C e=1
gºC
T eq=35 ºC
C eH =???

Qganado =−Q perdido

mH O CeH O (T f −T o )=−mH CeH (T f −T o )

2 2

cal
400 g · 1 (35−25)=−300 g · C eH (35−250)
gºC

400
C eH =
64500

cal
C eH =0,062
gºC