ESTABLECIMIENTO Y DISEÑO DE UNA PLANTA DE PRODUCCION DE

JABON LAVALOZA A BASE DE CENIZA DE CASCARILLA DE ARROZ EN

IBAGUE- COLOMBIA

LUZ ADRIANA SALAZAR BELTRAN

UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y EMPRESARIALES

PROGRAMA DE ECONOMÍA

ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE PROYECTOS

BOGOTA D.C

2011
 ESTABLECIMIENTO Y DISEÑO DE UNA PLANTA DE PRODUCCION DE
JABON LAVALOZA A BASE DE CENIZA DE CASCARILLA DE ARROZ EN
IBAGUE- COLOMBIA

LUZ ADRIANA SALAZAR BELTRAN

Monografía de grado Especialización en Gerencia de Proyectos

Director

SIGIFREDO ARCE

Ingeniero Industrial

UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y EMPRESARIALES

PROGRAMA DE ECONOMÍA

ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE PROYECTOS

BOGOTA D.C

2011
 Nota de Aceptación

Presidente del Jurado

Jurado

Jurado

Bogotá,
 AGRADECIMIENTOS

El autor expresan sus agradecimientos a:

Sigifredo Arce Labrada, Ing. docente Universidad Piloto de Colombia; Ivonne

Edith Castro T,Dra. docente Universidad Piloto de Colombia; Luis Alfredo Peña,
director Posgrados Universidad Piloto de Colombia.
 DEDICATORIA

Este trabajo lo dedico principalmente a DIOS por brindarme la oportunidad de

crecer como profesional, por darme paciencia, constancia y sabiduría. Por
mostrarme el camino cada día de mi vida, porque todo lo que soy se lo debo a él.
Gracias por ayudarme a cumplir uno más de mis sueños.

A mi familia por su apoyo, comprensión y ayuda en todo momento. A mis Padres

por darme la vida, por proporcionarme las herramientas para salir adelante y tener
un futuro mejor, por creer en mí y alentarme cuando todo parece perdido. Este
trabajo se los dedico a ustedes en retribución por todo lo que han hecho por mí.

A Luis Eduardo Rincón por ser mi confidente, amigo y apoyo en este camino que
estoy labrando, por tener siempre las palabras adecuadas para darme las fuerzas
para salir adelante, gracias amor por tu paciencia.

Y no podría dejar de lado a mi maestro y amigo Enrique Ramírez quien me enseño

las bases para amar los proyectos.
 CONTENIDO

Pag.

INTRODUCCION 1

1. SISTEMA DE MARCO LOGICO 3

1.1. ANÁLISIS DE INVOLUCRADOS 3
1.2. ARBOL DE PROBLEMAS 5
1.3. ARBOL DE OBJETIVOS 6
1.4. ANÁLISIS DE ALTERNATIVAS 6
1.5. MATRIZ DE MARCO LÓGICO 8
2. ESTUDIOS 10
2.1. ESTUDIO DE MERCADO 10
2.1.1. Mercado consumidor. 10
2.1.1.1. Análisis de la población. 10
2.1.1.2. Grado de Aceptación. 14
2.1.1.3. Demandantes potenciales. 16
2.1.1.4. Tipología de la demanda. 17
2.1.2. Mercado competidor. 18
2.1.2.1. Escenarios 18
2.1.2.1. Características de los competidores. 19
2.1.2.2. Tipología del mercado. 33
2.1.3. Oferta 34
2.1.3.1. Descripción del producto. 34
2.1.3.2. Características 34
2.1.3.3. Imagen Corporativa. 36
2.1.3.4. Ventajas competitivas. 37
2.1.4. Tipología del Producto 38
2.1.5. Mercado Distribuidor. 39
2.1.5.1. Canales de Distribución. 39
2.1.6. Publicidad y Promoción. 42
2.1.6.1. Publicidad. 42
2.1.6.2. Promoción. 44
2.2 . ESTUDIO TÉCNICO 45
2.2.1. Tamaño del proyecto 45
2.2.2. Factores limitantes 46
2.3.2. Localización. 52
2.2.3.1. Alternativas de Localización. 52
2.2.3.2. Definición de los Factores para la localización. 53
 Pag.

2.2.3.3. Argumentación de la Ponderación 54

2.2.3.4. Análisis de cada Factor vs. Cada Alternativa 55
2.2.3.5. Identificación de la Escala 56
2.2.3.6. Selección de la Localización 56
2.2.4. Ingeniería del proyecto 56
2.2.4.1. Materias primas. 56
2.2.4.2. Insumos 58
2.2.4.3. Materiales. 59
2.2.4.4. Mano de obra 60
2.2.4.5. Tecnología. 61
2.2.4.6. Proceso Productivo 62
2.2.5. Distribución en Planta 64
2.2.5.1. Áreas. 65
2.2.5.2. Relaciones de proximidad. 66
2.2.5.3. Plano. 69
2.3. ESTUDIO ORGANIZACIONAL 69
2.3.1. Direccionamiento estratégico 69
2.3.2. Entorno legal 74
2.3.2.1. Régimen jurídico 74
2.3.3. Personal. 80
2.3.3.1. Planta de personal. 80
2.3.3.2. Funciones 80
2.3.3.3 Perfiles. 85
2.3.3.4. Contratación. 91
2.3.3.5. Remuneración. 92
2.3.3.6. Selección. 92
2.3.3.7. Centros de poder. 94
2.3.3.8. Organigrama. 94
2.3.4. Requerimientos de apoyo logístico. 95
2.4. ESTUDIO AMBIENTAL 112
2.4.1. Análisis Causal. 112
2.4.2. Metodología para el estudio de impacto ambiental. 113
2.4.3. Criterios de evaluación. 114
2.4.4. Metodología de Evaluación 115
2.4.5. Evaluación. 115
2.4.6. Resultados 115
2.5. ESTUDIO FINANCIERO 116
 Pag.

2.5.1. Inversiones 116

2.5.2. Financiación 116
2.5.3. Costos y Gastos 116
2.5.3.1. Costos 116
2.5.3.2. Costos Fijos y Variables 116
2.5.4. Ingresos. 117
2.5.5. Punto De Equilibrio. 117
2.5.6. Flujo De Caja 118
2.6. EVALUACION FINANCIERA 118
2.6.1. Valor Presente Neto. 118
2.6.2. Tasa Interna de Retorno. 118
2.6.3. Relación Beneficio Costo. 119
2.6.4. Periodo de Recuperación. 119
2.6.5. Costos Anual Equivalente. 119
3. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN 120
3.1 GESTION DE ALCANCE 120
3.1.1. Requisitos de los Interesados. 120
3.1.2. Declaración de Alcance 121
3.1.2.1. Propósito. 121
3.1.2.2. Metodología. 121
3.1.3. Estructura Desglosada del Trabajo. 122
3.1.3.1 Descripción de Entregables y Criterios de Aceptación. 122
3.1.4. Lista de Hitos 125
3.1.5. Responsabilidades 126
3.1.6. Exclusiones 126
3.1.7. Proceso de Control de Cambios. 126
3.2. GESTION DEL TIEMPO 126
3.2.1. Definir las Actividades 126
3.2.2. Secuenciar las Actividades. 129
3.2.3. Estimar la duración de las actividades. 129
3.2.4. Desarrollar el cronograma. 129
3.2.5. Controlar el cronograma 129
3.3. GESTION DE COSTOS 132
3.3.1 Estimado de costos. 132
3.3.2. Determinar Presupuesto. 134
3.3.3. Control de Costos. 136
3.4. GESTION DE CALIDAD 139
 Pag.

3.4.1. Alcance 139

3.4.2. Objetivo. 139
3.4.3. Responsabilidades de la Gestión de Plan de Calidad. 139
3.4.4. Documentos 140
3.4.5. Métricas de calidad 141
3.4.6. Matriz del Plan de Calidad 142
3.4. GESTION DE RECUSOS HUMANOS 151
3.4.1. Requerimientos de Recursos Humanos y Disponibilidad de
recursos. 151
3.4.2. Organigrama. 151
3.4.3. Roles y Responsabilidades. 152
3.4.3.1. Matriz De Roles y Funciones 152
3.4.4. Evaluación de desempeño. 154
3.4.5. Liberación de recursos 156
3.5. GESTION DE LA COMUNICACIÓN 156
3.5.1. Identificación de los interesados 156
3.5.2. Registro de los interesados. 157
3.5.3. Planificación de las comunicaciones 157
3.5.4. Distribución de la información 159
3.5.5. Gestión de las expectativas de los interesados 160
3.5.6 Informar el desempeño 160
3.6. GESTION DE RIESGOS 161
3.6.1. Metodología. 161
3.6.1.1. Identificación de Riesgos. 161
3.6.2. Evaluación cuantitativa. 163
3.6.3. Planificación de la respuesta al riesgo. 164
3.6.4. Seguimiento y Control de Riesgos 165
3.6.5. Roles y Responsabilidades. 165
3.6.6. Categorías del Riesgo 165
3.7. GESTION DE ADQUISIONES 166
3.7.1. Descripción del proceso 166
3.8. PLAN DE GESTION AMBIENTAL 168
3.9.1. Metodología. 168
3.8.2. Identificación de Aspectos Ambientales 169
3.8.3. Matriz de Impacto. 171
3.9. GESTION DE CAMBIO 173
4. CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA

ANEXOS
 LISTA DE TABLAS

Pag.

Tabla 1. Análisis de Involucrados del Proyecto 3

Tabla 2. Matriz de Marco Lógico 8

Tabla 3. Distribución de Usuarios por Estrato. 11

Tabla 4. Proyección Grado de Aceptación 16

Tabla 5. . Proyección Demandantes Potenciales 17

Tabla 6. Características de los Competidores. 28

Tabla 7.Presentación y Precios de los Productos de la Competencia 29

Tabla 8. Resumen de Proyecciones de Publicidad y Promoción 45

Tabla 9. Proyección del Tamaño del Proyecto. 46

Tabla 10.Proyección del Tamaño Total del Proyecto vs. Factores 50

Tabla 11. Carga Laboral 51

Tabla 12. Capacidad de Producción 51

Tabla 13.Proyección Capacidad de Producción 52

Tabla 14.Argumentación de la Ponderación 54

Tabla 15.Análisis de Cada Factor vs. Cada Alternativa 55

Tabla 16. Escala de Ponderación 56

Tabla 17. Porcentaje Materia Prima Requerida. 56

Tabla 18.Proyección Materia Prima Requerida 58

Tabla 19. Porcentaje Insumos Requeridos 58

Tabla 20.Proyección Insumos Requeridos. 59

 Pag.

Tabla 21.Materiales. 59

Tabla 22. Proyección Materiales Requeridos. 60

Tabla 23.Proyección de la Mano de Obra. 61

Tabla 24.Tecnología Requerida. 61

Tabla 25.Áreas 65

Tabla 26.Convenciones Relaciones de Proximidad. 66

Tabla 27.Razón para la Relación. 66

Tabla 28. Políticas Organizaciones 70

Tabla 29.Aportes de Capital. 75

Tabla 30.Planta de Personal. 80

Tabla 31. Contratación. 91

Tabla 32. Remuneración Planta Personal. 92

Tabla 33.Centros de Poder. 94

Tabla 34.Equipo de Oficina y Equipo de Cómputo. 96

Tabla 35.Muebles y Enseres. 97

Tabla 36. Mezcladora. 97

Tabla 37. Bomba de Desplazamiento Positivo. 99

Tabla 38. Dosificadora. 99

Tabla 39. Selladora 100

Tabla 40. Banda Transportadora. 101

Tabla 41. Bascula Electrónica. 102

 Pag.

Tabla 42.Carbonato de Calcio 103

Tabla 43. Ceniza de Cascarilla de Arroz. 104

Tabla 44. Silicato de Sodio. 105

Tabla 45. Peróxido de Sodio. 106

Tabla 46. Ácido Sulfónico. 106

Tabla 47. Genapol (Arkopal). 107

Tabla 48. Glicerina 108

Tabla 49. Anilina. 109

Tabla 50. Vitamina E 109

Tabla 51. Fragancia Terpinol. 110

Tabla 52. Recipiente y Tapa Plástica con Etiqueta 111

Tabla 53. Cajas de Cartón. 111

Tabla 54. Identificación, descripción y análisis de Interesados 120

Tabla 55. Cronograma de Hitos 125

Tabla 56. Fechas Entregables 127

Tabla 57. Cronograma del proyecto. 131

Tabla 58. Estimación de las Actividades 133

Tabla 59. Determinación de Presupuesto 134

Tabla 60 . Cuadro de costos y tiempo 138

Tabla 61. Matriz RACI 139

Tabla 62. Matriz del Plan de Calidad 142

 Pag.

Tabla 63. Disponibilidad recursos humanos 151

Tabla 64. Matriz de Roles y Funciones 153

Tabla 65. Registro de los Interesados 157

Tabla 66. Matriz de Comunicación 158

Tabla 67. Evaluación cuantitativa 164

Tabla 68. Categorías del Riesgo 165

Tabla 69. Matriz de Impacto 165

Tabla 70. Matriz de aspectos ambientales 171

 LISTA DE FIGURAS

Pag.

Figura 1. Árbol de problemas del Proyecto 5

Figura 2. Árbol de objetivos del Proyecto 6

Figura 3. Canal de Distribución 31

Figura 4. Canal de distribución directo 39

Figura 5. Canal de distribución intermediario 39

Figura 6. Participación en el mercado 47

Figura 7. Matriz de relación 67

Figura 8. Organigrama. 95

Figura 9. Etapas implementación del Proyecto. 121

Figura 10. Estructura Desglosada del trabajo 122

Figura 11. Secuenciación de las actividades 129

Figura 12. Línea Base de Tiempo 132

Figura 13. Línea Base de Costos 136

Figura 14. Organigrama Implementación 151

Figura 14. Matriz Poder/Interés del proyecto 157

Figura 15. Orden de Compra. 168

 
 INTRODUCCION

En la actualidad el problema que más ha afectado el planeta ha sido la

contaminación ambiental que cada día es más notorio; debido al acelerado avance
tecnológico y crecimiento demográfico de la población, como resultado de nuevas
necesidades de la sociedad. Además del uso inadecuado de residuos por parte de
los productores, su falta de conciencia y educación ambiental.

La emisión de contaminantes puede generarse a partir de fuentes naturales o

como resultado de los diferentes procesos productivos, entre los cuales se
encuentran las actividades agroindustriales, para este caso la industria molinera
donde se produce excesivas cantidades de cascarilla de arroz. Este exceso de
cascarilla debe ser eliminado adecuadamente, en la actualidades usado en
cultivos hidropónicos como sustrato orgánico, y en las mismas industrias
molineras como combustible. Sin embargo al quemarse este queda un residuo el
cual no es manipulado adecuadamente.

Esta problemática de los residuos generados en procesos industriales, como lo es

la ceniza de cascarilla de arroz en exceso y el no tener alternativas viables para la
utilización de estos, que disminuya en algún grado la contaminación ambiental en
la región del Tolima, ha generado una incertidumbre por parte de las personas en
cuanto a la concientización de la gestión ambiental. Por otro lado, esta ceniza
tiene propiedades benéficas las cuales pueden ser utilizadas para darle resistencia
al concreto debido a su alto contenido de sílice. Este componente hace parte de la
composición de otros productos ya existentes, pudiendo remplazarlo y producirlos
a un menor costo, debido al bajo precio que tiene la ceniza de la cascarilla de
arroz.

Es importante señalar que las soluciones al problema de la contaminación están

más cerca de lo que se cree, ya que es posible en nuestra vida cotidiana contribuir
con actividades sencillas como separar los desechos reciclables en nuestro hogar,
o con la creación de productos elaborados con desechos de procesos productivos.
Tendiendo siempre a mejorar nuestro entorno y el desarrollo industrial de la región
Tolimense.

1
Teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado, nace la idea de mejorar un
producto ya existente, como lo es el jabón lavaplatos, dándole valor agregado,
adicionándole otras funciones que darán mayor satisfacción al cliente como lo es
el alto poder desoxidante, desengrasante, limpiando y dando brillo a cualquier tipo
de metal. Con este producto se está contribuyendo en parte a dar solución a un
problema tanto de índole ambiental como social, que es el desempleo y la
contaminación ambiental, debido a que se dará empleo a personas de muy bajos
recursos.

2
 1. SISTEMA DE MARCO LOGICO

1.1. ANÁLISIS DE INVOLUCRADOS

A continuación se presenta la tabla correspondiente al Análisis de los Involucrados

del Proyecto:

Tabla 1. Análisis de Involucrados del Proyecto

Grupos Intereses Problemas Recursos

Percibidos Mandatos
Molineros Encontrar una Altos costos de Acuerdos para la
adecuada almacenamiento producción
disposición para de la cascarilla.
los residuos de su
proceso productivo Altos costos en la
disminuyendo los disposición de la
costos que estos ceniza.
les generan.
Cortolima Disminuir el Altos grados de Leyes y Normas
impacto ambiental contaminación
generado del
proceso en los
Molinos de Arroz.
Comunidad Encontrarle una Altos grados de Derechos de
utilización a los contaminación Petición
residuos que
están causando Tutelas
contaminación.
Arroceros Encontrar una Altos costos de Acuerdos para la
adecuada almacenamiento producción
disposición para de la cascarilla.
los residuos Altos costos en la
generados al final disposición de la
de su proceso ceniza.
productivo.

3
1.2. ARBOL DE PROBLEMAS

Figura 1. Árbol de problemas del Proyecto

4
1.3. ARBOL DE OBJETIVOS

Figura 2. Árbol de objetivos del Proyecto

1.4. ANÁLISIS DE ALTERNATIVAS

Para atacar el problema anteriormente descrito se encuentran las siguientes

opciones:

Opción No.1: La producción de nuevos productos con base en residuos o

desechos, como lo es el jabón para lavaplatos elaborado con la ceniza de la
cascarilla de arroz. Para esto se necesita en primera instancia una
concientización por parte de los miembros que van a constituir la empresa:
proveedores, operadores y clientes, orientándolos y haciéndoles entender lo
importante que es el desarrollar productos a base de residuos, que además de
estar satisfaciendo necesidades de los clientes, a través de su funcionalidad, está

5
contribuyendo con la preservación del medio ambiente y calidad de vida de las
personas.Para que de esta forma se sientan comprometidos con el logro de
objetivos de la empresay con la región donde viven, desarrollando eficientemente
sus tareas y logrando una mejor productividad de la empresa y un alto grado de
satisfacción de todos sus componentes.

Opción No.2: Otra forma para controlar, es a través de la creación de una

cooperativa entre arroceros, donde se recoja toda la cascarilla de arroz de todos
los molinos, en una forma adecuada de tal manera que no vaya a contaminar el
entorno, para luego comercializarla y de esta forma darle valor agregado al
producto incentivando a los arroceros a reflexionar sobre la importancia de una
gestión ambiental en sus molinos.

Opción No.3: Hace necesario crear una nueva cultura, donde prime la
conservación del medio ambiente, a través de campañas o programas
ambientales creados por las ONG`s en conjunto con Cortolima, para que de esta
forma se pueda lograr concientizar no solo a los de la industria molinera sino a
todos los productores de residuos, en que realicen una adecuada eliminación de
desechos industriales o que apliquen el sistema de producción más limpia en su
empresa.

Una vez planteadas se determina que lasopciones No. 2 y 3 queda por fuera de
nuestra intervención por tratarse de entidades gubernamentales y otras
instancias en las cuales no se tiene mayor participación e incidencia.Es por ello
que la alternativa 3 es la seleccionada, a continuación se expone las razones
fundamentales de la selección:

Al no tener alternativas viables para la utilización de residuos como lo es la ceniza

de cascarilla de arroz, que disminuya en algún grado la contaminación ambiental,
ocasionará que no haya una calidad de vida aceptable para los habitantes en el
departamento del Tolima, del país y de todo el planeta en el futuro, debido a que
esto traerá daños irreparables en el equilibrio biológico de la naturaleza, lo que
ocasionará estragos naturales aún más graves de lo que se está viendo a nivel de
la ciudad y del planeta, como cambios climáticos abruptos, calentamiento global,
formación de huracanes, inundaciones, terremotos, etc.

Por otra parte, el tener almacenado gran cantidad de cascarilla de arroz genera en
los molinos unos sobre costos por el almacenamiento de esta, además, una

6
contaminación en la planta, gracias a su volatilidad lo que aumentaría el riesgo
para la salud de los operarios, causando enfermedades respiratorias a largo plazo.

De otra manera, al no tener en cuenta estas alternativas de reutilización de

residuos, se perdería la oportunidad de aprovechar la ventaja que se tiene frente a
otras empresas de conseguir la principal materia prima a un muy bajo costo o tal
vez gratis, generando con esto la posibilidad de una alta rentabilidad para la
empresa, y un menor riesgo de quebrar en los primeros años después de haber
sido creada, como ha ocurrido en la región, que se han creado pequeñas
empresas y no han podido sobrevivir por los altos costos de producción.

Además, el bajo desarrollo industrial seguiría afectando en un alto grado el

progreso de la región, lo que ocasionaría una baja atracción por parte de
inversionistas de otras localidades para fomentar la actividad económica de la
región, y la creación de nuevas industrias. Por lo tanto, causaría baja credibilidad
en el departamento, incrementándose el proceso migratorio por parte de personas
potencialmente influyentes en el progreso económico de la ciudad, aumentando de
esta forma el grado de pobreza de la ciudad y del departamento, es decir se
desestabilizaría aún más la economía de la región.

Desde otro punto de vista, al no realizarse este proyecto, no se generarían nuevas

fuentes de empleo para personas que no tengan capacitación o un nivel de
estudios superior, que es lo mínimo que exigen en todas las empresas para poder
entrar a laborar en ellas, dejando a muchas personas que no tienen la posibilidad
de estudiar una carrera técnica o universitaria a un lado, lo que ocasionaría
muchos más indigentes, más robos, más violencia, más delincuencia, etc.

1.5. MATRIZ DE MARCO LÓGICO

Tabla 2. Matriz de Marco Lógico

RESUMEN INDICADORES MEDIOS DE SUPUESTOS

NARRATIVO VERIFICACIÓN
Reducción de Cantidad de Libros de Importante
costos por dinero que ahorra contabilidad de reducción de
almacenamiento de al mes en los molinos. Ceniza de
subproductos. almacenamiento cascarilla de arroz
de ceniza. inutilizada

7
 Porcentaje Encuestas de
Mejorar la imagen clientes satisfacción a la Notable mejora en
de gremio satisfechos con el población y a percepción del
partiendo de la proyecto/total de clientes de los gremio.
conciencia clientes molinos.
ambiental.
Ordenes de
Toneladas de salida de los Notable
ceniza de camiones con el disminución de los
Disminución de la cascarilla de peso de carga. niveles de
contaminación arroz que se contaminación por
generada por los recogen al mes. los subproductos
molinos de Arroz. del proceso.

Disminución de los Toneladas de Registros Notable

niveles de ceniza de Cortolima disminución de los
contaminación con cascarilla de niveles de
ceniza de Arroz arroz que se contaminación por
derivados del recogen al mes. los subproductos
proceso productivo del proceso.
en los molinos de
Arroz
Proporcionar una Toneladas de Ordenes de Estudio de la idea
alternativa de ceniza de Producción de negocio.
reutilización de cascarilla de
residuos generados arroz que entran
por los molinos de al proceso
Arroz. productivo al
mes.
Puesta en marcha Número de Registros de Implementación de
de una planta para unidades Producción la idea de negocio.
Producir jabón lava producidas de
-loza a base de jabón lava loza al
ceniza de cascarilla mes.
de Arroz

8
 2. ESTUDIOS

2.1. ESTUDIO DE MERCADO

2.1.1. Mercado consumidor.
2.1.1.1. Análisis de la población.Características Cualitativas
El Jabón lavaplatos es un producto de aseo de uso diario utilizado por las familias
para la limpieza e higiene de sus utensilios de cocina, aunque en algunos casos
no se pueda adquirir este producto y se recurra al uso de jabones en pasta que
habitualmente se utilizan para lavar la ropa en el lavado de los platos, pues no se
cuenta con los recursos suficientes para la compra del producto. Además a causa
de la situación económica poco favorable que se está viviendo actualmente, los
consumidores están más informados de modo que al momento de comprar
factores como las promociones, el precio, y la calidad mueven sus impulsos.

Un aspecto importante que se debe destacar es que los productos de aseo que
actualmente ofrece el mercado, por sus altos contenidos químicos maltratan las
manos produciendo en la mayoría de los casos resequedad, asimismo es clave
para los consumidores al momento de buscar un Jabón lavaplatos que este
ofrezca gran poder desengrasante y además durabilidad, pero debido a que el
precio se ha convertido en un factor determinante de la compra estas
necesidades pasan a un segundo plano, ocasionando insatisfacción sobre los
productos habitualmente adquiridos.

Hoy en día la conservación del medio ambiente tiene un papel clave sobre las
preferencias de los consumidores, pues son conscientes del impacto ambiental
que de una u otra manera generan y debido a esto buscan productos que sean
ecológicos con el fin de contribuir directamente en el mejoramiento del entorno. Es
por esto que el encontrar necesidades insatisfechas en los consumidores se
convierte en una ventaja para introducir nuevos productos al mercado que
consigan suplirlas y de esta manera lograr la aceptación.

El jabón lavaplatos “Organic” es un producto que está dirigido a todas las

familias ibaguereñas de los estratos socio económicos 1,2,3,4,5,6, que tienen en
promedio ingresos entre 1 y 5 salarios mínimos mensuales legales vigentes,

9
conformado aproximadamente por 149.9051hogares consumidores.

Características cuantitativas

Según proyecciones, la población de la ciudad de Ibagué es de 501.984 personas

en Junio de 20112. El número de familias por cada uno de los estratos fue
consultado en la base de consumo de la Electrificadora ENERTOLIMA en junio de
2011; por lo tanto en la ciudad de Ibagué hay aproximadamente 149.905 familias
distribuidas por estratos como se muestra en la siguiente tabla:

Tabla 3. Distribución de Usuarios por Estrato.

ESTRATO N. DE USUARIOS
1 23.985
2 70.455
3 38.975
4 13.491
5 1499
6 1499
TOTAL 149.905

Análisis muestral

El muestreo es parte esencial de método científico para poder llevar a cabo la

investigación, es el conjunto de operaciones que se realizan para estudiar la
distribución de determinadas características en la totalidad de la población, a partir
de la observación de una parte o subconjunto de la población, denominada
muestra.

Con el objeto de realizar el análisis muestral se hace necesario hallar una muestra
poblacional representativa, de tal manera que permita inferir mediante su estudio
el comportamiento y las características de la población restante.

Para determinar el tamaño de la muestra de la cual se obtuvo la información para

el desarrollo del proyecto se empleó la siguiente ecuación:

1
Fuente:DANE. Proyección número de hogares y relación habitantes/hogares. Ibagué 2005-2023
2
Fuente: Boletín Estadístico. Contexto Sectorial Ibagué-Tolima, 2011

10
 N z2 p q
n
Ne
2
z2 p q

Dónde:

n = Tamaño de muestra óptimo.

N = Población Objetivo, 149.905 hogares consumidores.
e = Error de muestreo, se trabajó con el máximo error permisible 5% , además
porque al trabajar con un error más pequeño aumenta considerablemente el
tamaño de muestra, haciendo que el estudio se vuelva complejo.
Z= Valor de la distribución normal tipificada para el nivel de confianza (Nc=
95%), el cual es equivalente a 1.96.
P= Probabilidad de éxito = 0.5
q= Probabilidad de fracaso = 0.5

(149.905) (1.962) (0.5) (0.5)

n
(149.905) (0.052)) + ((1.962) (0.5) (0.5))

n= 383.1780 ≈ 383 hogares consumidores.

El total de la muestra a encuestar es de 383 hogares de la ciudad de Ibagué, sin

embargo por razones de tiempo se aplicaran 265 encuestas.

Encuesta

Diseño de la encuesta: ver: Anexo A.

Análisis de la información:

Es muy importante para el proyecto conocer las percepciones de las personas que
utilizan Jabón lavaplatos debido a que se puede analizar la información para crear
ventajas competitivas en el producto ““Organic” ” y de esta forma lograr

11
aceptación por los consumidores.

La población objetivo para el proyecto son las familias de todos los estratos de la
ciudad de Ibagué, las encuestas fueron realizadas en su mayoría en diferentes
barrios de la ciudad a mujeres de 31 o más años de edad, ya que son las que
generalmente usan el producto en sus labores hogareñas y además tienen una
influencia directa en la decisión de compra de los diferentes artículos que hacen
parte de la canasta familiar.

La demanda de productos para el aseo de los utensilios está condicionado por

funcionalidad, eficacia y estrategia de comercialización, lo anterior puede verse
reflejado en la razón de compra de los consumidores, que trazan sus preferencias
de consumo en productos de alta calidad con un 33%, poder desengrasante y olor
que estos posea con un 12%, 15% respectivamente, pero además la estrategia de
comercialización tiene gran influencia en el momento de la adquisición con un
22%, entendida como el precio del producto en conjunto con características
adicionales como empaque, tradición, lo que hace que finalmente el consumidor
se decida por el producto. Es así como todos estos aspectos se deberán tener en
cuenta para incursionar al mercado con la elaboración del nuevo producto
lavaplatos.

En el mercado de los productos de aseo, específicamente los diseñados para

lavar los utensilios de cocina, se puede observar que el Jabón Lavaplatos Axion es
uno de los que mayor participación tiene en éste, y el que mayor porcentaje de
preferencia presenta en la población objetivo (52%), esto se debe a la publicidad
que se le ha hecho en los diferentes medios de comunicación, haciendo mayor
énfasis en la publicidad en televisión, además el canal distribución que se ha
utilizado hace que este producto posea mayor cobertura en el mercado, pues es
distribuido desde tiendas hasta hipermercados en sus diferentes presentaciones,
olores y precios, lo que incide directamente en la adquisición del producto,
convirtiéndolo en la principal competencia del Jabón “Organic” , seguido de otras
cremas lavaplatos como Lozacrem(16%), Cristal(15%), Tras(14%).

Debido al posicionamiento y preferencia que ha logrado Axion sobre el mercado y

los consumidores, se convierte en una amenaza para el proyecto, pero se debe
enfrentar a través de un lugar diferenciador, que lo haga superior frente a los
demás jabones, creando una fuerte estrategia publicitaria resaltando además de
las características del producto, la importancia de este sobre el medio ambiente.

Además se puede observar que para un 3% de las personas encuestadas es de

12
gran importancia que los productos lavaplatos adquiridos no cause resequedad en
las manos, pues esta es una razón por la cual los dejan de consumir y buscan
otros para cubrir necesidades insatisfechas, pero en algunos casos deben ser
empleándolos ya que su capacidad monetaria no es suficiente para adquirir un
mejor producto.

Un factor determinante para la compra es la tradición de la marca, que se

manifiesta en un 11% de la población encuestada, a pesar de la variedad de
jabones lavaplatos que usualmente ingresan al mercado con diferentes
características, lo cual evidencia la necesidad de establecer un plan estratégico de
publicidad para que este tipo de consumidores dejen de ser fieles a la marca que
utilizan y lograr de esta manera acaparar su consumo.

Al analizar la disposición de compra de la población objetivo se observa 49%

adquiere mensualmente un envase de Jabón de 500 gr., consumido
aproximadamente por cada 4 personas (determinado por el número de integrantes
de la familia donde la cantidad más representativa es de 4 personas con un 33%
de los encuestados). Debido a lo anterior es importante inferir sobre la
presentación en la que se deba comercializar el nuevo Jabón “Organic” , el cual
será de 500 gr.

Al presentar este nuevo Jabón Lavaplatos en el mercado las personas que

estarían dispuestas adquirirlo corresponden al 66%, lo que proporciona el grado
de aceptación que tiene el producto para los consumidores y sirve de base para
definir los demandantes potenciales del mismo.

Por estas razones es importante que este nuevo producto proporcione a sus
consumidores la satisfacción de sus expectativas, y de esta manera poder lograr
competir en el mercado con los diferentes productos que están ya posicionados.

2.1.1.2. Grado de Aceptación.Según la tabulación y análisis de las encuestas

realizadas, el porcentaje de consumidores que estarán en disposición a comprar el
Jabón Lavaplatos Organic, será el 66% de las familias, que es el resultado de la
pregunta No. 8. “¿Estaría dispuesto adquirir un Jabón Lavaplatos elaborado con la
ceniza de la cascarilla de arroz?” de la encuesta. Ver: ANEXO B. Remítase a la
hoja: PREG. 8

Para poder predecir la aceptación que tendrá el producto durante los próximos
cinco años, es preciso hacer inferencias sobre la economía local, regional, y
nacional y de esta manera tener una aproximación del comportamiento.

13
Los síntomas de recuperación de la economía se siguen consolidando con los
resultados de algunos indicadores, Aumento de Exportaciones, de la inversión,
disminución del desempleo en algunas ciudades, estos buenos resultados
macroeconómicos a nivel nacional, pueden presentan un panorama favorable en
el futuro a pesar de los múltiples retos que todavía deben solucionarse en el país y
en la región.

El departamento del Tolima en los últimos años ha presentado una situación

económica favorable ya que se ha venido invirtiendo lentamente en el
departamento a fin de crear una zona franca, muestra de ello es la importante
infraestructura que se encuentra montada a las afueras de la cuidad de Ibagué. En
cuanto al desempleo se pasó del segundo lugar a quinto del país con un índice de
19.01%3 recuperación significativa si se tiene en cuenta que este departamento
presento el más alto índice de desempleo por algunos años.

La ola invernal que ha venido sacudiendo nuestro país ha dejado importantes

pérdidas para el sector agrícolase manejan registros de 3.430 hectáreas de
cultivos inundadas en el departamento, cabezas de ganado perdidas, en vías se
presentan afectación en 446 kilómetros de malla vial4 ; cabe mencionar que el otro
sector que se vio afectado por dicha ola fue el turístico que para la temporada de
la semana santa del presente año mostró una baja sensible de cerca del 70% en
comparación con el año inmediatamente anterior5 , como consecuencia de lo
antes mencionado, esto puede en parte ayudar a que el grado de aceptación del
producto se vea afectado, es por eso que se espera que para este año tenga una
reducción del 1% con respecto al PIB local , además esta disminución también se
presenta debido que al ser un producto nuevo las personas no lo prefieran a
causa de la incertidumbre de sus ventajas, siendo importante para la empresa
realizar una fuerte campaña publicitaria reflejada en volantes, cuñas radiales,
promociones, impulsadoras, para así lograr el reconocimiento del producto por
parte de los consumidores y mejorar esta situación.

Debido a proyectos importantes que hoy día se están en desarrollo y que tendrán
fruto más adelante, se podría decir que en el año 2012 el departamento del Tolima
mejorará de manera sustancial sus indicadores de crecimiento económico, entre
estos proyectos se encuentra el Triángulo del Tolima, el cual tiene como objetivo

3
Fuente: DANE, Estudio sobre el trimestre móvil de diciembre del 2010 a febrero del 2011.
4
Fuente: Informe consejo de gobierno abril 2011, Presidido por Oscar Barrero: Gobernador del Tolima.
5
Fuente: Balance semana Santa Sector Turístico, Cotelco.

14
esencial contribuir a la financiación de infraestructura de desarrollo y de riqueza
del país, en especial del departamento del Tolima, ya que se localiza al sur de
este departamento, en la jurisdicción de los municipios de Coyaima, Natagaima y
Purificación. 6

Así mismo cabe resaltar la doble calzada Bogota – Ibagué, el mejoramiento del
Aeropuerto Perales, la rehabilitación y mantenimiento de diferentes obras en el
departamento como Espinal, Cajamarca, Norte del Tolima, mejorando de esta
manera la infraestructura vial, que con lleva a reactivar el turismo en la región y
aprovechar además en pleno las oportunidades comerciales.

Igualmente el sector agrícola uno de los más influyentes en la economía tanto

regional como nacional y de los más afectados en los últimos años, se verá
respaldado con el apoyo del gobierno gracias a la propuesta exportadora que
diseñó con miras a siembra y rendimiento de productos que se pretende extender
hasta el 2020.

Para el desarrollo del proyecto se tendrá la meta de aumentar el Grado de

Aceptación del 0.5 % anual, lo anterior se logra mediante una agresiva estrategia
de mercado que se explicara más adelante.

Tabla 4. Proyección Grado de Aceptación.

AÑO AÑO GRADO DE

ACEPTACIÓN (%)
0 2011 66
1 2012 65
2 2013 66
3 2014 66,5
4 2015 67
5 2016 68
Fuente: Autor del proyecto

2.1.1.3. Demandantes potenciales.Los demandantes potenciales para el Jabón

Lavaplatos Organic, serán estimados para el primer año de acuerdo al tamaño de
la población objetivo y el grado de aceptación que arrojó la encuesta.

DP N * GA
6
Fuente: Revista Gobierno, Mayo 2011.

15
DP = Demandantes potenciales

N = Población (Hogares objetivo)

GA = Grado de aceptación

- Demandantes potenciales año 2012

DP = 119,499 *0.66

DP = 78, 869 Demandantes Potenciales en Ibagué.

Tabla 5. Proyección Demandantes Potenciales

AÑO POBLACIÓN GRADO DE DEMANDANTES

OBJETIVO HOGARES ACEPTACIÓN POTENCIALES
OBJETIVO (%)

2012 501.894 119.499 66 78.869

2013 507.366 120.801 65 78.521
2014 461.310 109.836 66 72.492
2015 440.418 104.861 66,5 69.733
2016 418.874 99.732 67 66.820
Fuente: Autor del proyecto

2.1.1.4. Tipología de la demanda.Los criterios a tener en cuenta para definir el

tipo de demanda del jabón lavaplatos “ORGANIC” son los siguientes:

Oportunidad:El jabón lavaplatos “ORGANIC” tiene la posibilidad de entrar a

competir en el mercado de esta clase de producto, debido a que existe una
demanda insatisfecha, lo cual se indica en el grado de aceptación del producto,
que fue de un 66% del total de la población encuestada, lo que indica que
actualmente no existe un empresa que ofrezca un producto que facilite el arranque
de la grasa de las ollas y otros utensilios metálicos de una forma rápida y eficiente,
además que de brillo y que venga en un empaque decorativo multiuso, lo anterior
se corrobora al analizar la pregunta número 5 de la encuesta, donde las personas
encuestadas respondieron las características que le gustaría tener en el nuevo
producto y que no tiene los diferentes jabones lavaplatos que se venden
actualmente.

Necesidad: El jabón lavaplatos “Organic” contribuye a mejorar el medio

ambiente, debido a la contaminación que está produciendo el manejo de la
cascarilla de arroz en los molinos, que al ser utilizada como combustible en las

16
calderas, quedan residuos o ceniza, la cual no es eliminada adecuadamente, por
lo tanto, al utilizar estos residuos en la elaboración de este nuevo producto,
estamos ayudando a mejorar el nivel de la calidad de vida de nuestra población
objetivo, tanto de hoy como en el futuro. Por este motivo es un bien socialmente
necesario para la población que se beneficia al consumirlo.

Temporalidad: La demanda de este nuevo producto es permanente, debido a que

no posee variaciones drásticas durante el año, la demanda no sufre fluctuaciones
estacionales, más bien es estable. Además, es un producto de consumo rápido y
se necesita comprarlo constantemente durante todo el año.

Destino:“Organic” presenta una demanda final, debido a que el producto no sirve

como insumo o materia prima para obtener otro producto, es decir para fines
industriales. Este producto va a ser entregado a la población objetivo, es decir a
todas las familias de los estratos estudiados, de manera que puedan hacer uso de
él desde el momento de la compra.

2.1.2. Mercado competidor.

2.1.2.1. Escenarios. El jabón lavaplatos “ORGANIC”, no tiene competencia directa

a nivel local, que se encuentre registrada legalmente en la Cámara de Comercio
de la ciudad de Ibagué, pero si se encuentra frente a una competencia indirecta.
Esta ofrece productos con características similares a nuestro jabón lavaplatos, la
cual distribuye sus artículos a supermercados, hipermercados y tiendas,
cubriendo de este modo todo el mercado de la ciudad de Ibagué, aunque no todas
las marcas se venden en tiendas, solamente en supermercados y hipermercados,
donde la marca que comúnmente se ve en todos los sitios de venta es Axion, de la
empresa Colgate Palmolive, que es el producto que mayor posicionamiento tiene
en el mercado. Seguidos por la empresa Procter and Gamble, con los productos
Cristal, Tras y Lozacrem. Además de estas marcas, también existen
aproximadamente como catorce marcas más que no tienen mucha participación
en el mercado, como Lava, Dex, entre otros, pero que están empezando a
posicionarse en la ciudad de Ibagué, como es el caso de Béisbol ya que está
ocupando más porcentaje de espacio en las góndolas de los supermercados.

La competencia indirecta está conformada por aquellas empresas que fabrican

jabones lavaplatos tanto en crema como en líquido, sirviendo estos para la misma
funcionalidad que la de nuestro producto, que es arrancar grasa tanto de platos
como de ollas, aunque difiere en la rapidez y facilidad con que se realiza esta
función y el efecto que causa sobre la piel de las manos y uñas, además que está

17
contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las personas al reutilizar un residuo
industrial.

Actualmente se observa en los sitios de venta que se está enfatizando en la

estrategia comercial, a través de promociones como: lleve 2 por el precio de uno,
o lleve el producto más un producto complementario. Siendo un aspecto negativo
y clave para el lanzamiento de nuestro producto al mercado, porque esto
conduciría a entrar con un plan estratégico de publicidad agresivo, lo que incurriría
en más costos para el producto.

Otro componente de nuestra demanda indirecta son los productos sustitutos,

como detergentes como Fab y jabón en barra Fab, Rey entre otros, los cuales son
utilizados para el lavado de la ropa, que al ser utilizados con productos
complementarios como esponjillas, ceniza de cascarilla de arroz u otro tipo de
ceniza, quitan la grasa de las ollas de manera eficaz y rápida, lo que no hacen los
otros jabones lavaplatos, demostrando esto que hay un mercado insatisfecho,
convirtiéndose esto en una oportunidad de entrada al mercado de nuestro
producto.

2.1.2.1. Características de los competidores. Las principales empresas

competidoras del Jabón lavaplatos Organic son dos multinacionales la compañía
inglesa COLGATE-PALMOLIVE COMPANY y PROCTER & GAMBLE industrial
Colombia, las cuales presentan gran posicionamiento en el mercado,
evidenciando así la presencia importantes de multinacionales extranjeras y/o la
pertenencia a grupos empresariales colombianos en la industria de productos de
aseo para el hogar que reducen el porcentaje de producción por parte de
pequeñas empresas nacionales con menor participación como lo son: Béisbol de
Colombia S.C.A, Detergentes S.A, Jaboneria Wilson S.A, Jocali LTDA,
ReckittBenckiser entre otras.

RECKITT BENCKISER

En Inglaterra, en Boston, provincia de Lincolshire, se encuentra el molino de

harina llamado DatheMaud Foster el cual fue construido en 1818 a pedido de dos
hermanos que se establecieron con el negocio de la molienda, pero como moler
harina no era una actividad propicia en aquel tiempo no dió los resultados
esperados. En el año del 1840, el más joven de los hermanos compró otro molino
llamado Middletown, en donde se estableció como productor de almidón, negocio
que floreció y se expandió gracias a la ayuda de sus hijos. Isaac R. fue el pionero
de esta industria y hoy, más de un siglo después, su nombre forma parte integral

18
de nuestra compañía. La otra parte de la empresa, también tuvo sus orígenes en
un molino en 1814, Jeremiah C. comenzó moliendo mostaza. Este negocio tuvo un
continuo éxito a lo largo del siglo XIX. Como la empresa de Isaac R. fabricaba
unos de los productos únicamente, pero ambos querían progresar este empeño
genero una fuerte competencia entre si. Entre 1913 las dos compañías hacían
diferentes productos que eran exportados a varios lugares incluyendo Sudamérica
y allí se encontraron compitiendo también. No justificaba continuar trabajando
cada uno por su lado y fue cuando tomaron la decisión de hacer una sola empresa
para afrontar los gastos e incrementar las ganancias. Esta compañía se llamó
ATLANTIS y empezó su existencia en Argentina. Coincidencialmente 1913 fue el
año en que Isaac R. creó una sociedad con la compañía Chiswick productos,
cuyas marcas de betunes llegarían a tener muchos éxitos. En 1938 se fusionaron
las dos empresas en toda su extensión, estableciendo una sola sociedad.

La presencia de esta sociedad o empresa en Colombia se remonta a la década de

los cuarenta cuando los negocios se trabajaban a través de una compañía
distribuidora llamada Neville y Cia, quienes importaban de Inglaterra betún
CherryBlossom, Brazo en pasta y silvo. La empresa se fusionó como una
compañía holandesa, líder en Europa en la fabricación de productos para el hogar,
lo cual originó un nuevo cambio en la razón social de la empresa, convirtiéndose
de esta forma en la compañía más grande en la fabricación de productos para el
hogar. La compañía tiene oficinas regionales en Cali, Santafe de Bogota, Medellín
y Barranquilla. En la ciudad de Cali se encuentra la planta principal la cual tiene un
área de 10.200 m2.

La compañía ReckittBenckiser, posee una amplia gama de productos para el

hogar, y lidera el mercado del cuidado del calzado con la marca Cherry en sus
presentaciones Pasta, Liquido, Shampoo, Gamuza &Nubuck. Además de GRIFFIN
ALLWHIT. Estos productos también se exportan a Venezuela, Ecuador y Perú.
También ocupa el primer lugar en el mercado de ceras fabricando y
comercializando las ceras MANSIÓN, POLIFLOR, Y DESTAC.

Limpiadores para el hogar:

Constituido por los siguientes productos:

Desinfectantes ( Sampic, Sampic plus con cloro, Sampic plus Pino.

Limpiadores especiales (Easyoff, Limpieza profunda, limpia hornos, quita
grasa, Cristal Clear, limpiavidrios, multiusos, ZIP, esponjilla ZIP.

19
 Limpiadores para el sanitario ( Harpic: Extrafuerte, perfumado, cloro activo,
antihongos, limpiamatic, pastilla desinfectante y desodorante).

ReckittBenckiser tienen dos tipos de clientes, los distribuidores y los

supermercados y almacenes de cadena. Los Distribuidores: los cuales distribuyen
a su vez a mayoristas y pequeños autoservicios y estos finalmente a los tenderos
y al consumidor final. Los Supermercados y almacenes de cadena: Son aquellos
que tienen el producto para el consumidor final. La Competencia de
ReckittBenckiser, de acuerdo a los productos que producen y comercializan es:

Productos para el cuidado de prendas: Colgate Palmolive, SC Johnson,

Béisbol, BASF química.
Ambientadores: SC Johnson, Bonaire.
Productos para el cuidado del calzado: Béisbol, Búfalo, Chinola.
Productos para lustrar muebles: SC Jonson

En la empresa los precios de los productos se estiman teniendo en cuenta dos

modalidades establecidas para los mismos siendo estas:

Precios Premium: Este tratamiento se le da a los productos que han

permanecido mucho tiempo como líderes del mercado son reconocido
ampliamente por los consumidores y son de excelente calidad razón por la cual
su precio es superior a muchos de los productos dentro de su misma
categoría.
Precios de competencia: Esta modalidad se aplica a l caso de los productos
que no son líderes absolutos o han perdido algo d participación en le mercado:
Por lo cual necesitan entrar a competir directamente, en este caso el precio se
establece por encima o por debajo de los precios de la competencia
dependiendo de la situación que se esté presentando en ese momento.
En la empresa se están llevando a cabo permanentemente diversas estrategias de
mercadeo orientadas a obtener la aceptación de todos sus productos entre los
consumidores y lograr a ser líderes del mercado en cada una de sus marcas,
dichas estrategias contemplan los siguientes aspectos:

Estrategias de productos: Son aquellas que involucran modificaciones de

empaque, cambio en formulación o en el perfume etc., son efectuada cuando
el mercado o las necesidades de los consumidores así lo exige.

20
 Estrategias de precio: Se puede efectuar la estrategia Premium, la cual permite
establecer los precios más altos del mercado, también existe la estrategia de
Benchmarking en la cual se tienen en cuenta la tendencia del mercado y los
precios de la competencia.
Estrategias de promoción: Básicamente se llevan a cabo dos estrategias: la de
ofrecer extra contenidos u ofrecer un producto adicional por el mismo precio y
la estrategia de incentivar el consumo a través de la construcción de marca.
Estrategias de publicidad.: Se efectúan campañas regionales que abarcan los
países del grupo andino y Sudamérica, orientadas a la recordación de la marca
(tof off mind). Se establece que sean regionales para que la frecuencia con que
se emitan sea mayor y la cobertura más amplia además de resultar más
económica.
Estrategias de distribución: La empresa distribuye directamente a las bodegas
principales de los mayoristas, supermercados y almacenes de cadena le
asegura el perfecto estado de los productos y la calidad de los mismos.
Estrategias de servicio al cliente: Actualmente la empresa cuenta con un
servicio de atención al consumidor en forma de apartado aéreo donde los
consumidores pueden efectuar reclamos, escribir recomendaciones acerca del
producto y formular quejas o sugerencia a la compañía. Actualmente se planea
la instalación de una línea 9800 para canalizar de una manera más efectiva
dichas sugerencias provenientes del consumidor.

Las ventas totales de la compañía son el resultado de tres categorías que agrupan
la totalidad de los productos de la misma. Dichas categorías son los betunes, los
líquidos y las ceras.

Maquinaria y equipo: Todas las maquinas utilizadas en los diferentes procesos de

las líneas de producción son automáticas, en su mayoría de origen español. Como
las etapas del proceso que se llevan a cabo en cada una de las líneas de
producción son similares se puede determinar un estándar del proceso para el
mejor entendimiento de las máquinas y equipos utilizados en cada etapa por tanto
dicho proceso incluyen alimentación, llenado, tapado, etiquetado y empaque. El
resto de las maquinas la constituyen aquellas que se utilizan en la preparación de
las fórmulas de los diferentes productos; esta se caracteriza por ser de origen
nacional; diseñadas y construida en la ciudad de Santa fe de Bogotá. Dicha
maquinaria y equipo está constituido por marmitas de fundición y marmitas de
preparación las cuales poseen sus respectivos controladores de temperaturas,

21
tanques de almacenamiento, basculas y caretillas para el transporte de la materia
prima; también se cuenta con en un tablero de control automático del proceso de
fundición y preparación de betunes en pasta, y con la tubería adecuada para el
flujo de las mezclas desde el área de reparación hasta las correspondiente líneas
de producción encontradas en el área de llenado y empaque.

Métodos de producción: En la compañía se efectúa un seguimiento mes por mes,

día a día y por turnos de la eficiencia de la planta y del proceso productivo así
como un índice de productividad hora, un registro del desperdicio, la mayoría de
estos indicadores se elaboran con base en boletín de eficiencias por turno, que se
elabora en cada línea de producción. A continuación se explica detalladamente
cada uno de ellos. 7

COLGATE –PALMOLIVE

Somos Colgate - Palmolive, una compañía líder en el suministro de productos de

consumo masivo que hacen la vida más saludable y agradable.

Estamos presentes en más de 200 países y territorios alrededor del mundo, donde
empleamos a más de 38.000 personas, quienes participan en programas
constantes de entrenamiento y desarrollo para alcanzar el dinamismo de un
mercado global. Colgate también promueve la exposición a proyectos variados,
así como la rotación de cargos, asignaciones y traslados acordes con las
capacidades y metas de nuestra gente, y las necesidades del negocio.

La compañía Colgate - Palmolive se ha focalizado en cuatro negocios

principales: Cuidado Oral, Cuidado Personal, Cuidado del Hogar, Cuidado de la
Ropa con importantes marcas que ayudan a la compañía a ser líder en le mercado
global, como lo son Colgate, Kolynos, Palmolive, Protex, Mennen, Axión, Ajax,
Fabuloso, Fab, Lavomatic, Suavitel, SpeedStick, donde su marca de Jabón
lavaplatos Axión es preferida por la gran mayoría de los hogares, ya que ofrece
una variedad de productos para el lavado de los utensilios de cocina, muestra de
esto es la concentración de este producto en la población objetivo (52%).

La calidad y el valor agregado al consumidor son las directrices de nuestro

desarrollo de productos, Trabajamos para entender los cambios en las
necesidades de nuestros consumidores, satisfacer esas necesidades con
productos innovadores y económicos para la gran mayoría de la gente. La familia
7
www.reckittBenckiser.com

22
global Colgate incluye marcas como Colgate, Palmolive, Mennen, SpeedStick,
Irish Spring, Kolynos, Ajax, Soupline, Suavitel, Fab y Hill‟sScienceDiet y Hill´s
Prescripción Diet Comida para mascotas. Disfrutamos de ventas anuals cercadas
a los $10 billones de dólares en más de 200 países y territorios.

Ser en el mejor lugar Para trabajar

En Colgate, la gente es nuestro mayor recurso. El esfuerzo de personas

talentosas y hábiles alrededor del mundo ha hecho, y continúa haciendo posible
nuestro éxito. Como resultado, estamos dedicados a atraer, desarrollar y retener
gente excepcional al convertirnos en el mejor lugar para trabajar.

Nosotros nos esforzamos por convertirnos en el mejor lugar para trabajar

mediante:

El reclutamiento y la retención de gente con todo tipo de experiencia en

nuestra fuerza laboral.
Proporcionando capacitación, educación y oportunidades de crecimiento que
mejoren el desarrollo y el progreso de la carrera.
Creando un ambiente de trabajo motivante y gratificante.
Promocionando una comunicación permanente que mantenga conectada a la
gente.
Pagando por el desempeño y dando reconocimiento a los esfuerzos
sobresalientes.
Apoyando actividades y logros que reflejen nuestros valores corporativos de la
Solidaridad, el Trabajo en equipo global, y el Mejoramiento Continuo.
Alentar un equilibrio sano entre el trabajo y las responsabilidades personales.

Nuestro compromiso a nivel global es tan fuerte, que muchas de nuestras

subsidiarias de mayor tamaño son miembros del mismo equipo, trabajando
conjuntamente hacia una meta común. Para promover un ambiente de confianza y
comunidad, hemos establecido la iniciativa de Administrar con Respeto. Toda la
gente de Colgate tiene la responsabilidad de practicar los cinco principios de la
Administración con Respeto:

Comunicarse efectivamente.
Dar y buscar retroalimentación.
Valorar los Aportes originales.

23
 Promover el trabajo en equipo.
Dar ejemplo.

Beneficios y Remuneración

Colgaterecompensa la Excelencia. En Colgate nuestro mayor recurso es nuestra

gente. Nuestra filosofía del “Pago por desempeño” garantiza que los logros de
nuestra gente sean reconocidos y recompensados apropiadamente. Nuestra
remuneración y beneficios competitivos –incluyendo bonificaciones y programas
para convertirse en propietarios de acciones- reflejan lo mucho que valoramos y
cuidamos a los nuestros.

SALARIO Y REMUNERACIONES

Muy Sencillamente, Colgate recompensa el éxito. Entre mayor sea el éxito, mayor
la recompensa. Con orgullo ofrecemos:

• Un Salario Generoso y Vacaciones más 14 festivos.

• Bonificaciones y Premios de Reconocimiento.

• Propiedad Accionaría para todos los empleados.

SALUD Y BIENESTAR

Medico: Para la gente de Colgate y sus familias (incluyendo los socios internos),
nuestras opciones de planes médicos incluyen Organizaciones de Mantenimiento
de Salud (HMOs), dos planes de Puntos de Servicio (POS) y un Plan para los
fármacos Recetados.

Odontológica: Como líder mundial en Salud Oral, Colgate está orgullosa de ofrecer
a sus empleados un excelente programa odontológico cubriendo una amplia gama
de servicios.

Cuentas de Gastos Flexibles: Las Cuentas Flexibles de Gastos de Colgate (FSAs)

proporcionan una forma efectiva desde el punto de vista de los impuestos de
cubrir los gastos del cuidado de las personas a su cargo al igual que para los
gastos no cubiertos bajo los programas de salud o de odontología.

Discapacidad: Ofrecemos dos tipos de beneficios por discapacidad:

24
 • De Corto Plazo: Salario complete cubriendo hasta 26 semanas.

• De Largo Plazo: Bien sea el 50%, 60%, o 70% de los ingresos después de 26
semanas hasta los 65 años (dependiendo de las opciones seleccionadas)

Seguro de Vida: Colgate suministra lo siguiente:

• Seguro de Vida para los empleados.

• Seguro de Vida par a las personas a cargo del empleado.

• Seguros por Muerte Accidental y Desmembramiento (AD&D).

• Seguros para Accidentes de Viaje.

Opción de adquirir cubrimiento adicional con bajas tarifas de grupo.

PROGRAMAS ADICIONALES PARA LOS EMPLEADOS

Nuestros programas progresivos de trabajo/vida, que han ayudado a que Colgate

se haya ganado el reconocimiento de ser el “Mejor Lugar para Trabajar” incluyen:

• Centros de respaldo para el cuidado infantil cercano al sitio de trabajo.

• Cuidados de emergencia dentro del hogar para los niños y adultos a su cargo.

• Servicios de Asesoría Académica y Ayuda para los pagos por educación.

• Servicio Personal, incluida salud y bienestar, legales, y financieros.

• Servicios de Consejería.

• Asistencia para Traslados.

• Y muchísimo más!.8

PROCTER & GAMBLE

The Procter & Gamble Company, el 31 de octubre de 1837, por James Gamble y
William Procter. Comenzó como una empresa familiar de producción de jabones y
velas con sede en Cincinnati, Ohio, EE.UU. Nuestro patrimonio está arraigado en
los principios de integridad personal, respeto por los demás y beneficio a largo
plazo. La compañía surgió como una empresa dedicada a la fabricación de velas y

8
www.colgate.com.co

25
jabones. En la actualidad P&G es una compañía de alcance global, y líder en la
producción y comercialización de productos de consumo en los EUA. Sus
productos son usados por cerca de 5 billones de consumidores alrededor del
mundo.

Las marcas de P&G se hacen presentes en las vidas de las personas de todo el
mundo dos mil millones de veces por día. La empresa cuenta con una de las
carteras más sólidas e importantes, que incluye marcas de confianza y calidad
como Pampers, Tide, Ariel, Always, Whisper, Pantene, Bounty, Pringles, Folgers,
Charmin, Downy, Lenor, Iams, Crest, Actonel, lay y ClairolNice „N Easy. Casi
98.000 empleados trabajan en más de 80 países para garantizar que las marcas
de P&G cumplan con su misión de mejorar la calidad de vida todos los días.

Es importante conocer que cuando se habla de innovación, los enfoques

principales por los que se aborda el problema son el enfoque “empujado por la
ciencia” y el enfoque “empujado por el mercado”, los cuales establecen una
distinción entre la forma en la que la innovación se puede llevar a cabo. El
enfoque “empujado por la ciencia” plantea que la innovación puede darse por el
propio avance de la ciencia que propicia su aparición. El enfoque “empujado por el
mercado” hace referencia a que un mejor conocimiento de las necesidades del
mercado lleva a la empresa a innovar para satisfacer dichas necesidades.

La innovación en P&G no clasifica de una sola forma, sino que se puede catalogar
dentro de las categorías: innovación de producto, innovación de proceso,
innovación de tecnología, innovación incremental e innovación radical. En los
siguientes párrafos se muestra los diferentes momentos históricos en los que se
han evidenciado los resultados de esta innovación, y se clasifican en las anteriores
categorías.

En gran medida el éxito de la innovación en P&G es que esta ha seguido la línea

de conectar la tecnología a través de las diferentes categorías, en ocasiones de
formas inesperada. P&G puede perfectamente conectar todos sus productos a
través de la tecnología, y explicar por medio de ella las incursiones que a lo largo
de la historia se pudo verificar la compañía ha hecho. Este puede considerarse el
elemento fundamental de la innovación de la empresa que la ha llevado al éxito.
Otro aspecto a tener en cuenta es que la innovación en P&G se concentra en el
desarrollo tanto de los productos existentes como de productos totalmente nuevos.
P&G plantea que sus inigualables capacidades de innovación están basadas en
tres características esenciales:

26
 - Una profunda comprensión del mercado, sus hábitos y necesidades de
producto.

- La capacidad de adquirir, desarrollar y aplicar tecnología a lo largo de la

amplia gama de categorías de productos de la compañía.

- La habilidad de hacer conexiones entre los deseos de los consumidores y lo

que la tecnología puede ofrecer.

Otro componente para el éxito que P&G se atribuye es el hecho de saber convertir
sus competencias básicas en tecnologías de clase mundial. Además, P&G conoce
cómo construir sobre dichas competencias básicas, transfiriendo el conocimiento
de un negocio hacia el resto de los demás. Así, por ejemplo, sus competencias
adquiridas en el negocio del jabón y las velas con las grasas y aceites, condujeron
a la empresa a la creación del aceite comestible totalmente vegetal, Crisco. De
igual forma, las competencias en el negocio del lavado de ropa, en el control del
calcio en el agua caliente para lograr una limpieza superior, condujeron a la
creación de tecnologías que permiten una mejor absorción del calcio a través de
alimentos, bebidas y medicamentos como Dydronel.

Por otro lado Procter & Gamble se ha enfocado principalmente en la fabricación

de productos cosméticos especialmente Shampús y dentífricos, aunque también
se ha dedicado en menor proporción a la fabricación de productos Lavaplatos,
entre los cuales se encuentran Tras, Cristal. Un aspecto importante es el auge de
las marcas propias en los diferentes almacenes de cadena, que hoy día
conforman gran parte de las góndolas de los supermercados y que centran su
diferencia en la economía que ofrece, factor que debe considerarse con la
elaboración de un nuevo producto.9

Tabla 6. Características de los Competidores.

ASPECTO COLGATE PROCTER OTRAS*

PALMOLIVE &
GAMBLE
TAMAÑO Grande Grande Mediano

9
www.pg.com

27
COBERTURA Multinacional Nacional Nacional
NIVEL Alto Alto Medio
TECNOLÓGICO
PARTICIPACIÓN 49% 30% 21%

Fuente: Autor del proyecto

Nota: Para los datos porcentuales de Participación, fueron los datos obtenidos a
través de la encuesta. Ver. ANEXOS B.Remítase a la hoja: PREG. 2.

Para analizar los fuertes competidores del Jabón Lavaplatos Organic, Colgate-
Palmolive, Procter & Gamble se pueden considerar importantes características
como las siguientes:

Precio: Según el estudio de precios realizados en el mercado se obtuvo el

siguiente cuadro:

Tabla 7.Presentación y Precios de los Productos de la Competencia

MARCA PRESENTACIÓN CANTIDAD PRECIO

COLGATE PALMOLIVE (Cali)
En Barra – Limón 75 gr $ 750
En Crema - Barra Limón 150 gr $ 900
En Crema - Limón 450 gr $ 5100
900 gr $ 7550
En Crema - Manzana 450 gr $ 5600
AXIÓN 900 gr $ 7850
En Crema - Azul con Aloe Vera y 450 gr $ 5100
Manzanilla 900 gr $ 7550
En Crema - Bicarbonato con 450 gr $ 5600
Toronja 900 gr $ 7850
En Crema - Oxy 450 gr $ 5100
900 gr $ 7550
En Líquido - Limón y Bicarbonato 500 ml $ 4200
con Toronja
1000 ml $ 8500
FAB En Barra – Limón 350 gr $ 1500
En Barra - Azul Fiesta de Flores 350 gr $ 1550

28
 AZULÍN En Barra - Multioficios 200 gr $ 1100
PROTEC & GAMBLE (Medellín)
SALVO En Crema - Limón 250 gr $ 1850
450 gr $ 3300
En Crema . Microesferas Azulosas 250 gr $ 2100
450 gr $ 3800
LOZACREM En Crema – Aloe vera 450 gr $ 3000
900 gr $ 6300
JABONERÍA WILSON S.A (Quito-Ecuador)
LAVA En Crema . Chicle 450 gr $ 4400
900 gr $ 8050
FROTEX S.A (Bogotá)
PLATOX En Crema – Limón 450 gr $ 3200
En Crema – Chicle 450 gr $ 3500
HADA S.A - IMUSA (Manizales)
MEC En Barra - Contrabacterias con 150 gr $ 1.850
Glicerina
BÉISBOL DE COLOMBIA (Palmira - Valle)
BEISBOL En Crema 450 gr $ 3.550
900 gr $ 6750
JOCALI LTDA (Itaguí)
MAX-O En Crema - Limón 250 gr $ 1.850
450 gr $ 3050
En Crema - Chicle 250 gr $ 1750
450 gr $ 3050
DETERGENTES S.A. Y/O JABONERÍA CENTRAL S.A. "DERSA"
(Facatativá)
DEX En Crema – Limón 450 gr $ 3150
RECKITT BENCKISER ( Cali )
EASY -OFF En líquido 500 ml $ 4300
1000 ml $ 7100
PRODUCTOS CAÑAVERAL S.A. (Bogotá)
FASSI En Crema – Limón 450 gr $ 3450
LA JOYA En líquido 1000 ml $ 6300
Fuente: Autor del proyecto

Calidad: El éxito de estas empresas se debe fundamentalmente a que la calidad y

el valor agregado al consumidor son las directrices para el desarrollo de sus
productos, además trabajan para entender los cambios en las necesidades de los
consumidores, satisfaciendo esas necesidades con productos innovadores y

29
económicos. Conjuntamente emplean las mejores materias primas para la
elaboración de las distintas gamas de productos que ofrecen y de esta manera
asegurar la calidad.

Cobertura: Estas dos empresas presentan gran cobertura del mercado

consumidor, ya que sus productos son comercializados a nivel regional y
nacional, lo anterior puede verse reflejado en la población estudiada, donde Axion
(Colgate Palmolive) tiene una participación 52% y Tras y Cristal (Protec& Gamble)
30%.

Igualmente Colgate-Palmolive es una compañía líder en el suministro de

productos de consumo masivo que está presente en más de 200 países y
territorios alrededor del mundo donde emplea más de 38.000 personas, quienes
participan en programas constantes de entrenamiento y desarrollo para alcanzar el
dinamismo de un mercado global al cual se ve enfrentada dicha empresa.

Canales de distribución: Debido a la cobertura que poseen estas empresas, la

transferencia de los productos hacia sus consumidores finales se hace a través
del siguiente canal de distribución:

Figura 3. Canal de Distribución

PRODUCTOR CONSUMIDOR

MINORISTA
MAYORISTA

La compañía Colgate-Palmolive cuenta con una mejor distribución de sus

productos, ya que su principal estrategia es cubrir todos los sitios posibles de
venta, es así como sus productos alcanzan tiendas, supermercados,
hipermercados, y depósitos, presentando la comercialización de sus productos
más económicos a las tiendas de barrio (Jabón lavaplatos en crema en diferentes

30
presentaciones), lo que hace que la compañía presente ventajas competitivas en
el mercado gracias a su mayor cubrimiento.

Aunque Procter & Gamble utiliza el mismo canal de distribución de Colgate-

Palmolive, esta empresa concentra la colocación de sus diferentes productos
principalmente en los supermercados e hipermercados.

Promoción: Con el objeto de mantener y retener la lealtad sus clientes estas

empresas hacen uso de estrategias promocionales, que se basan
fundamentalmente en la adición de volumen extra a sus presentaciones normales,
además hacen uso de alianzas estratégicas con el fin de ofrecer productos
complementarios que le dan valor agregado al Jabón Lavaplatos. El uso de las
diferentes promociones también lo utilizan para introducir nuevos productos al
mercado y obtener así la aceptación de los consumidores potenciales.

Publicidad: Una de las estrategias más importante que estas industrias utilizan
para posicionarse en el mercado es el gasto en publicidad que permite, a través
de la marca diferenciar sus productos, además una misma empresa puede
ofrecer varias marcas lo que hace necesario realizar la diferenciación que es
fundamental para competir, por lo cual la inversión por parte de Colgate-Palmolive
y Procter & Gamble en publicidad es alta.

Es evidente que la publicidad utilizada por estas empresas ha sido un elemento

importante para alcanzar el posicionamiento que han logrado, aunque cabe
resaltar que la campaña publicitaria utilizada por Colgate-Palmolive es más fuerte
que la de su competencia, teniendo mayor participación en diferentes medios de
comunicación haciendo énfasis en la televisión que cautiva en mayor proporción a
través de comerciales agradables al público, ocasionando en los consumidores
interés de compra y recordación de sus productos. Además hacen uso otros
medios de comunicación como radio, prensa e Internet. Otras empresas
productoras de jabones tienen menor presencia en estos medios para llevar a
cabo su publicidad, generando así una menor aceptación de sus productos en el
mercado y una menor participación de las ventas.

Servicio al cliente: Colgate-Palmolive y Procter & Gamble promueven la calidad de

su servicio al cliente a través de departamentos especializados para la atención de
quejas y reclamos logrando así el mejoramiento continuo de sus procesos y
productos. Es importante destacar que para Colgate-Palmolive la gente está
comprometida con la innovación y la calidad, tanto en servicio como en productos,
es por eso que en todos los niveles la contribución individual hace una verdadera

31
diferencia para lograr que sea la mejor compañía de productos de consumo
masivo en el mundo.
Mano de obra: El talento humano es considerado el mayor recurso para estas
empresas, brindando un mundo de oportunidades para sus trabajadores, como
estabilidad, capacitación y crecimiento profesional, lo que genera en las personas
la dedicación por ser el mejor.
Asimismo en Colgate-Palmolive se destaca el esfuerzo de personas talentosas y
hábiles alrededor del mundo que han hecho, y continúa haciendo posible el éxito
de la compañía, como resultado está dedicado a atraer, desarrollar y retener gente
excepcional a través del clima laboral que en cada filial se genera. Colgate-
Palmolive se esfuerza por convertirse en el mejor lugar para trabajar mediante:
 El reclutamiento y la retención de gente con todo tipo de experiencia en el
campo laboral.
 Proporcionan capacitación, educación y oportunidades de crecimiento que
mejoran el desarrollo y el progreso de sus trabajadores.
 Crean un ambiente de trabajo motivante y gratificante. Promocionan una
comunicación permanente que mantenga conectada a la gente.
 Alientan un equilibrio sano entre el trabajo y las responsabilidades personales.

Colgate también promueve la exposición a proyectos variados, así como la

rotación de cargos, asignaciones y traslados acordes con las capacidades y metas
de su gente, y las necesidades del negocio, todo esto hace que la compañía logre
influir en sus empleados logrando un óptimo desempeño en sus labores.
Ver:ANEXOS C. Debilidades y Fortalezas.

2.1.2.2. Tipología del mercado.El mercado del jabón lavaplatos presenta una
tendencia inicialmente a un duopolio, pero hay otras marcas que se están
posicionando como es el caso de Béisbol de Colombia, quien está teniendo una
alta participación en los diferentes tipos de venta, por lo que esta clase de
mercado correspondería a un oligopolio, debido a que en el mercado existe un
pequeño número de empresas productoras de este tipo de producto, igual o muy
similar y por medio de su posición privilegiada dominan y controlan todos los
aspectos de su producción, como por ejemplo calidad, costos, y precios, es decir,
que no existe un oferente que posea el dominio del mercado, por el contrario hay
varias empresas que son competidores indirectos, siendo las empresas más
representativas, o que mayor participación tienen en el mercado son Colgate
Palmolive, Procter & Gamble, Beisbol de Colombia S.C.A., seguidas por Jabonería

32
Wilson S.A., Jocali entre otras.

2.1.3. Oferta
2.1.3.1. Descripción del producto.El jabón en crema para Lavaplatos
“Organic” , es un producto fabricado a base de ceniza de cascarilla de arroz, la
cual, por sus propiedades abrasivas que corresponden al componente del sílice,
tiene una doble funcionabilidad, puesto que además de tener un alto poder
desengrasante, también tiene un excelente poder desoxidante, quitando
rápidamente hasta el último residuo de grasa (por más consistente que éste sea),
en todos los utensilios de la cocina, (especialmente las ollas), al mismo tiempo que
mantiene siempre la piel protegida, puesto que tiene componentes humectantes y
suavizantes, como lo son, la vitamina E y la glicerina, también antioxidantes, lo
cual hará imprescindible su uso diario en todos los hogares de la ciudad, debido a
que no solo hará que sus platos brillen de limpieza, sino que al mismo tiempo,
hará que sus manos estén cada vez más tersas y radiantes.

Es un jabón ecológico, debido a que es un producto biodegradable, que cumple

con las exigencias de las normas sanitarias exigidas por el Invima, a fin de
preservar el medio ambiente. Para su fabricación al utilizar como materia prima un
subproducto industrial, en nuestro caso el de los molinos de arroz de la región del
Tolima, se está ayudando al equilibrio de la naturaleza, pues realmente lo que se
pretende es que la industria utilice al máximo los sub-productos generados por su
actividad o de otras empresas, reutilizándolos en nuevos procesos productivos, y
así enviarlos finalmente a la naturaleza, en su mínima expresión, reduciendo el
impacto de éstos.

Este jabón, tiene un olor característico agradable, cuya esencia se la dará el

Terpinol, aroma que se escogió, puesto que no es excesivamente pronunciado;
acorde con esto, su color será naranja ácido, si bien es conveniente distinguir que
estas son dos de las características primordiales para efectos del reconocimiento
del producto y la atención del cliente. No supone el montaje de complicadas
instalaciones, debido a que su proceso de fabricación es muy sencillo, puesto que
se prepara por simple mezcla de los productos que la componen.

2.1.3.2. Características
a. Extrínsecas
PRESENTACION: El jabón lavaplatos “Organic”, tiene una única presentación de
500 gr.

33
EMPAQUE: Para efectos de distribución, el jabón se empacará en cajas de cartón
cuyas medidas son: 65 cm de largo, 52cm de ancho, y 28 cm de altura, con
capacidad para almacenar 60 envases de 500 gr.
ENVASE: El producto contará con un envase muy llamativo debido a su diseño
decorativo, que puede ser utilizado para otros fines, luego de consumido el jabón;
éste se empacará en un recipiente plástico de polipropileno de alta resistencia,
cuyas medidas son; 13 cm de diámetro y 7 cm de alto. La composición del
producto no podrá se alterada por el material del envase, para esto se
acondicionará de manera que quede protegido de contaminantes, evitando así la
entrada de gases, y para este fin, se dispone de una tapa plástica del mismo
material, con cierre hermético. Por otra parte, el espacio libre de los recipientes no
excederá del 5 % del volumen.
ETIQUETA: La etiqueta consta de la marca, logotipo, y eslogan de la empresa. La
etiqueta del producto estará ubicada en el empaque y tendrá la siguiente
información:

- Ingredientes.
- Peso Neto.
- Línea y mail de servicio al cliente.
- Modo de Empleo.
- Recomendaciones.
- Código de Barras.
- Fecha de vencimiento.
- Registro sanitario INVIMA.
Ver: ANEXO D. Etiqueta.

b. Intrínsecas
CALIDAD Y COMPONENTES: El jabón, además de contener Ceniza de Cascarilla
de Arroz, la cual es su principal componente, requiere además de unos insumos
químicos de excelente calidad, obtenidos algunos, en estado de polvo fino como:
fosfato trisódico, silicato de sodio, lauril sulfato sódico, carbonato de calcio, anilina
vegetal, y otros adquiridos en su forma líquida, como lo son la glicerina, azul de
metileno, vitamina E, tensoactivo ARKOPAL, y el Terpinol.
USOS: El jabón lavaplatos en crema “Organic”, se usa para lavar, limpiar,
desoxidar y desengrasar todo tipo de utensilios de cocina, debido a su diseño
realizado especialmente para esa actividad, pero además también puede ser
utilizado por los operarios que trabajan en talleres mecánicos, para la limpieza de

34
sus manos engrasadas, que por el trabajo que realizan, se manchan con pintura,
con óxido, etc. que difícilmente pueden ser eliminadas con jabones u otros
detergentes corrientes.

RECOMENDACIONES: Este producto solo tiene explícitas dos recomendaciones

las cuales son:
Mantenerse fuera del alcance de los niños.
En caso de contacto con los ojos, enjuagar con abundante agua.
En caso de ingestión, beber abundante agua y acuda inmediatamente a
medico con esta etiqueta.
RESTRICCIONES: El jabón en crema, tiene una durabilidad aproximada de 10
meses, (fecha vencimiento) después de fabricado, puesto que es un producto que
utiliza como componentes (M.P), algunos elementos químicos, que tienen una
fecha de expiración, que limitan la duración del producto, puesto que estas fechas
varían entre 1 y 3 años.
2.1.3.3. Imagen Corporativa.
MARCA: La razón social con la que creo la empresa es J&M DE COLOMBIA
LTDA, dado que se pretende dar la idea de cubrimiento, con la cual se puede
pensar en incursionar del mercado nacional una vez se haya logrado la aceptación
y preferencia del mercado regional. Además es importante destacar que el nombre
indica que es un producto nacional, influyendo en las personas en cierto modo a
contribuir a su compra para lograr el desarrollo del país. Ver: ANEXOS E. Logo
Empresa

NOMBRE: El nombre del jabón es “Organic”, debido a que se hace referencia a un

producto con un beneficio de limpieza rápida, con alto poder desengrasante, y
dejando un brillo incomparable, casi mágico! en los utensilios de cocina. “Organic”
es un nombre corto, de fácil pronunciación, con un efecto de recordación, y es
además atractivo e intriga al consumidor, motivo por el cual tendrá impacto en el
mercado, puesto que proporciona una idea de las ventajas al usarlo. Finalmente,
éste nombre carece de connotaciones negativas en otros países e idiomas.

LOGOTIPO: Se diseñó un logotipo para el producto, que fuera llamativo y con

posibilidad de identificación en el mercado. Los colores usados son el verde,
blanco y azul, colores que inspiran pureza, tranquilidad y Limpieza. El Logo posee
un mundo encima de un plato y un sin número de burbujas por el resto de la
etiqueta, lo que quiere denotar que es un producto netamente ecológico y que

35
inspira limpieza. El logotipo se utilizara en los volantes y en la etiqueta del
producto. Ver: ANEXO F.Logo del jabón.

SLOGAN: Se escogió este slogan, debido a que lo que se busca, es presentar a

los consumidores un nuevo producto y llamativo que proporcione una idea de las
ventajas de consumirlo, e indica que a la vez que limpia y desengrasa, está
ayudando a la preservación del medio ambiente, puesto que es un producto
biodegradable, por lo tanto natural.

Además aquí se hace referencia al precio, debido a que se considera, será un

producto muy económico, pues la materia prima principal que es la ceniza de
cascarilla de arroz y mayor componente en la fabricación del jabón, se obtiene de
manera gratuita en los molinos de arroz de la ciudad de Ibagué, y en el municipio
del Espinal también, donde existe gran oferta de este subproducto. Existen
algunos molinos en Ibagué, donde la venden, pero su costo es realmente muy
económico. Ver: ANEXO G. Eslogan.

"ECONOMIA, BRILLO Y LIMPIEZA NATURAL"

2.1.3.4. Ventajas competitivas.Como se puede notar en la descripción, el jabón

“Organic”, tiene efectos similares a otros productos de limpieza en la cocina, pero
existe una diferencia marcada en cuanto a la mejora de las características, como lo
son: la rapidez y facilidad de la limpieza, la humectabilidad, el rendimiento del
producto, el impacto visual que genera el color naranja vivo, y lo más esencial es la
utilización de un subproducto industrial como materia prima, totalmente
biodegradable, además que se vuelve a retomar los antiguos y mejores procesos de
fabricación de jabón, el cual se hacía, con ceniza de plantas, la cual es rica en
carbonato sódico o potásico, según la especie vegetal.

Acorde en lo anterior, no se tiene competencia directa, y la indirecta existente,

utiliza algunos componentes químicos no biodegradables, usando como
materia prima principal sales sódicas o potásicas de los ácidos grasos de
cadena larga (ácidos palmítico y oleico), y más aún los jabones modernos,
que están constituidos, en general por derivados del petróleo de cadena larga.
Estas ventajas competitivas van acompañadas por el cuidado y preocupación
constante por el mantenimiento y mejora de la calidad del proceso y producto.

El agua utilizada en el proceso de fabricación del jabón es a temperatura

ambiente, y obtenida directamente por el acueducto, no se hace necesario la

36
utilización de calderas para calentar el agua, puesto que su componente base no
es de tipo graso, por lo tanto se utiliza agua fría. El jabón lavaplatos “Organic” es
una opción más saludable para el lavado de los platos que deja sus manos
suaves y sedosas después de lavar la vajilla.

2.1.4. Tipología del Producto.Los criterios a tener en cuenta para definir el tipo
de producto son los siguientes:

Vida de almacenamiento: El jabón lavaplatos es un producto perecedero debido a

que la materia prima e insumos son productos químicos los cuales deben ubicarse
en lugares con condiciones de temperatura ambiente, donde su duración es de
aproximadamente 10 meses.Cabe anotar que el ciclo de vida es largo, aunque la
idea es que no exista almacenamiento como tal, ya que el producto se entregará
inmediatamente después de terminarse completamente el proceso productivo.
Este punto hace referencia especialmente al manejo de materias primas e
insumos.

Comparación:Es un es un producto homogéneo ya que se puede encontrar en el

mercado productos con características similares a este, que tienen un proceso de
elaboración parecido, pero con algunas materias primas e insumos diferentes.

Conveniencia:El jabón lavaplatos es un bien básico o institucional, debido a que

los clientes de este producto siempre planean su compra, ya que este está
satisfaciendo una necesidad básica o primaria que es la higiene (para limpiar y
desinfectar elementos que están en contacto directo con ellos). Además, debido a
su costo es bajo.

Especialidad:La diferencia con los demás productos similares, son las materias
primas empleadas en su proceso de producción, debido a que está reutilizando un
residuo industrial, y otros productos biodegradables por lo que va a tratar de
cambiar un poco la actitud indiferente de la mayoría de las personas frente a la
contaminación ambiental, haciéndolo a través de merchandising, es decir, desde
el punto de venta, o con la compra de espacios adicionales en las góndolas, para
tener una mayor área de exhibición de los productos, y la compra de espacios
estratégicos como las esquinas de las góndolas, mostrando que además de ser un
producto de excelente calidad y altamente natural, contribuyendo en algún grado a
la reducción del impacto ambiental, además es un producto que tiene una ventaja

37
adicional ya que ofrece otras características adicionales como humectabilidad para
el cuidado de las manos, y facilidad y rapidez en arranque de la grasa dejando
brillantes las ollas. Además, es un producto que en las páginas amarillas no
aparece directamente, debido a que es un producto que es distribuido por
mayoristas y minoristas, aunque debería aparecer en artículos de aseo del
directorio.

2.1.5. Mercado Distribuidor.

2.1.5.1. Canales de Distribución.
Como el jabón lavaplatos es un producto de consumo masivo, por lo tanto, se
busca que el producto esté disponible en el lugar donde los clientes desean
adquirirlos, y cuando los clientes lo necesitan. Los canales de distribución que se
incluyen en el proyecto, son los siguientes:
Figura 4. Canal de distribución directo

Figura 5. Canal de distribución intermediario

Estos canales de distribución se escogieron con la finalidad de brindar una mayor

confiabilidad al consumidor en cuanto a calidad, cantidad, tiempo, lugar, además
para dar a conocer más el producto en la población de Ibagué, la cual se
encuentra dispersa por toda la ciudad.

RITERIOS DE SELECCIÓN: Para la selección de los canales de distribución se

tuvo en cuenta aspectos como cobertura, control, y costos:

38
CANAL DIRECTO- Políticas.
Control: Es importante poder garantizar a los consumidores que el producto se va
entregar de manera oportuna tanto en calidad, cantidad y tiempo, para lograr suplir
sus necesidades satisfactoriamente, es por esto que se hace uso de este canal
con el fin de entregar el mejor servicio.

CANAL DE INTERMEDIARIOS- Políticas.

Cobertura: Es necesario que el Jabón Lavaplatos cubra todos los sitios posibles
de venta utilizados para comercializar los productos de la canasta familiar, con tal
fin se hace necesario utilizar un canal de distribución intermediario con el cual se
pretende llegar a los consumidores finales de la ciudad a través de hipermercados
como Carrefour, Éxito, Mercacentro, y de los principales supermercados como
Merquefacil, Carulla entre otros, de tal forma que la población pueda tener la
oportunidad de conocer y adquirir el producto, para luego distribuirlo en
Supermercados, Minimercados, y Tiendas, además este producto también va a
tener punto de venta directo en la planta para cumplir con las exigencias y
expectativas de los encuestados, todo estos con el fin de garantizar que el
producto llegue a la mayor parte de la población objetivo.
Términos de negociación
Carrefour: Las condiciones exigidas por esta empresa se refieren a que el
producto cuente con todas las normas legales como registro Invima,
especificaciones en el empaque, código de barras, entre otros. Además que el
producto cuente con óptimas condiciones de calidad y una buena presentación.

El producto debe poseer una ficha técnica en la cual se especifique el peso por
unidad, la cantidad del producto que posee el embalaje, la población objetivo a la
cual va dirigido. Luego de que la ficha técnica ha sido revisada por la persona
encargada de aprobar el ingreso de nuevos productos, esta procede igualmente a
analizar una muestra y el precio del mismo con el de la competencia,
adicionalmente el producto debe tener un precio de introducción al ingresar al
mercado; para poder analizar el comportamiento del producto y determinar si es
atractivo para los clientes. Este hipermercado brinda un especial apoyo a los
productos de la región, facilitando en la mayoría de las ocasiones el ingreso de los
productos netamente tolimenses por encima de los productos líderes en el
mercado.

39
Éxito: Los procesos y procedimientos que se realizan para aceptar el ingreso de
un nuevo producto en la cadena de almacenes éxito se realizan de forma
centralizada en la ciudad de Medellín a la cual se debe enviar una muestra del
producto con su ficha Técnica y allí se aprueba o se rechaza el ingreso del
producto.

Tiendas: Los términos establecidos por los tenderos en la ciudad de Ibagué para
integrar un nuevo proveedor y así mismo un nuevo producto no son de gran
relevancia, es decir, que no tienen exigencias en cuanto al producto, simplemente
a criterio propio, ellos deciden si dejan el producto para vender en sus tiendas y en
la mayoría de las ocasiones realizan un pedido mínimo para probar si el producto
tiene una buena salida. Posteriormente de acuerdo a la forma en la cual se
comporte realizan los siguientes pedidos.
Ubicación de la población.
La población objetivo a la cual está dirigido el Jabón Lavaplatos “Organic”,la
constituyen todos los hogares de la ciudad indistintamente del estrato que posean,
es por eso que se hace necesario llevar la distribución del producto a todos los
posibles sitios de venta y así poder suplir las necesidades de los consumidores.
Tipo del producto.
Al ser el Jabón Lavaplatos un producto que no posee un periodo de vida corto, no
es necesario que desde que sale como producto terminado hasta que llega al
consumidor sea un periodo muy corto, además para su transporte solo se debe
considerar que el espacio sea limpio, seco y fresco.
Realidad de la empresa.
La empresa no está interesada en adquirir vehículos para la distribución del
producto, ya que tanto proveedores como distribuidores asumirán los gastos de
transporte que se generen para la distribución y suministro de las materias primas,
insumos, materiales y producto terminado, a excepción de los proveedores de la
ceniza, ya que éstos no cubren el costo de transporte, este costo lo debe pagar la
empresa. Además la empresa no está interesada en tener puntos de venta en
diferentes partes de la ciudad, ya que estos hacen incurrir en costos adicionales
de personal. Cabe resaltar que con la venta en el punto directo de fábrica, la
empresa no contratara personal, ya que dicha tarea estará bajo la responsabilidad
de la persona encargada de bodega.

40
2.1.6. Publicidad y Promoción.
2.1.6.1. Publicidad.La publicidad y la promoción son estrategias muy
importantes que permiten dar a conocer el producto y de esta forma potencializar
su compra, es por esto que antes de incursionar en el mercado la empresa dará
expectativa a la población de su producto a través de 600 volantes que serán
repartidos de forma tal que no ocasionen gastos, por tal motivo, es que se dejarán
en las cajas registradoras de los principales supermercados donde se espera que
asista la mayor cantidad de la población. Ver. ANEXO H. Volante Expectativa.

Con la publicidad que se le va a realizar al lanzamiento del producto se busca

principalmente reiterarle a la población objetivo su existencia, la cual se inició con
la publicidad de expectativa y a la vez informar sobre el producto y poder así influir
en la decisión de compra.

RADIO: La publicidad en medios de comunicación se realizara a través de la radio,

se pautará en la emisora la mega de RCN Radio debido a la aceptación y
audiencia que tiene esta en las amas de casa y en la población en general, ya que
son las principales consumidoras del Jabón Lavaplatos Organic. Se emitirán tres
cuñas semanales con una duración de 30 segundos durante los programas de
10:00 a.m. a 12:00 p.m. en diferentes días; se hará durante los 4 primeros meses
(48 cuñas) del lanzamiento.

Para los años restantes la pauta radial será menos intensa, solo se emitirán 20
cuñas al año, distribuidas en diferentes meses, en el mismo horario.
La música de fondo se escogió debido a que es una canción rápida, y moderna,
por lo tanto a las personas les gusta, debido a su ritmo tecno, que genera efecto
de recordación y hace que las personas se interesen por el mensaje publicitario;
al inicio de la cuña se escucha un sonido refrescante, como la sensación de tener
burbujas estallando, lo cual significa el poder eficiente de limpieza del producto.
También la cuña se caracteriza porque el nombre del producto es muy repetitivo,
para que logre quedarse en la memoria de los oyentes.

41
TARJETAS DE PRESENTACIÓN: Se elaborarán 400 tarjetas de presentación, de
tamaño 9 cm. x 5.5 cm. respectivamente, en papel Kimberly e impresas a dos
tintas verde y azul, en las cuales se especificara el logo, nombre de la empresa y
de la persona con su respectivo cargo, adicionalmente tendrá información general
de la empresa como la localización, teléfono, e-mail. Para los años siguientes solo
se harán uso de 200, estas serán entregadas principalmente a los mayoristas con
el fin de dar a conocer la empresa y el producto. Ver. ANEXO I. Tarjetas de
Presentación.

VOLANTES: Se elaborarán 3500 volantes debido al lanzamiento del producto, en

tamaño media carta de 21.5 cm. x 14 cm. en papel bond de 75 gr. impresos a dos
tintas, los cuales tienen un diseño llamativo elaborado por la empresa. En éste se
informa de descuentos especiales en el precio, con la intención que las personas
sean atraídas por el producto a través de la promoción, estos volantes serán
repartidos en las cajas de pago y en los mostradores de los principales
supermercados e hipermercados como Carrefour (850 und), Éxito (850 und),
Carulla (600 und), Mercacentro de la Guabinal (700 und), Merquefacil de la 60
(400 und), Mercacentro de la 14 con 1a (500 und) y en algunas tiendas de la
cuidad (400), además los 200 volantes restantes se dejaran para entregar en el
punto de fábrica para los clientes que prefieran adquirir el producto allí.

Para el segundo año se utilizarán 1500 volantes con el propósito de mantener a

las personas informadas con el producto, recordándoles para que al momento de
realizar sus compras lo identifiquen y lo adquieran en su punto de venta preferido.
En el año tres se elaboraran 1500 volantes es importante resaltar que la cantidad
de volantes es menor al inicial pues se espera que para esta fecha la empresa
este reconocida e identificada por los consumidores. Durante los años siguientes
se seguirá implementando este medio de publicidad ya que llama la atención de
las personas e influye en su decisión de compra, para lo cual se utilizaran 1000
volantes que harán mención al producto. Ver. ANEXO J. Volante Lanzamiento.

AFICHE: Se distribuirán 300 afiches cuyo tamaño será 25 cm. x 35 cm. a todo
color en propalcote de 115 gr., el diseño del afiche causa atención de las personas
ya que sus colores lo hacen resaltar, dando una idea de las propiedades del
producto, además en el que se encuentra el logo, el eslogan, información de la
empresa para la distribución y venta del producto como número telefónico, e-mail,

42
el cual estará ubicado estratégicamente en los principales supermercados, tiendas
de la cuidad, con el objetivo de lograr que las personas conozcan y se informen
sobre el nuevo producto para luego incluirlo en su compra.

Se espera que para el año dos y tres que el producto ya este distribuido en la
mayoría de las tiendas de barrio y supermercados, por lo cual es necesario
disponer de 200 afiches con el propósito que cada día más personas conozcan el
producto y lo prefieran. Para los años 4 y 5 se considera que no son necesarios
los afiches del Jabón Lavaplatos “Organic” pues ya están distribuidos por todos los
sitios de venta debido a que el producto ya se ha posicionado. Ver. ANEXO K.
Afiche Lanzamiento.

IMPULSADORAS: Es importante causar la atención del consumidor hacia el

producto, por tal razón se contratará una impulsadora la cual estará identificada
con su correspondiente camiseta y gorra, que serán suministrados por la empresa,
se utilizará este medio durante el primer año de lanzamiento del producto
ubicándose en los hipermercados CARREFOUR, ÉXITO, y MERCACENTRO del
Jordan y en los supermercados MERQUEFÁCIL, CARULLA, MERCACENTRO de
la 1a, informando a las personas acerca de los beneficios que tiene el utilizar el
jabón y además del descuento por introducción, motivándolos de esta manera a
adquirir el producto. Se rotará en los supermercados e hipermercados de lunes a
domingo en horarios de 10:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 4:00 p.m. a 8:00 p.m. Ver.
ANEXO L. Camiseta Impulsadora.

2.1.6.2. Promoción.Para el primer año la promoción es clave ya que el

producto entra al mercado, por eso se atraerá a los clientes a través de los
precios de introducción, los cuales tendrán descuento por lanzamiento del
producto. Además en el año dos también se implementará esta promoción en los
cuales los descuentos dependerán del comportamiento de las ventas que haya
tenido el producto en meses anteriores. (La promoción se hará durante los
meses de Febrero y Septiembre). Para causar la atención de los consumidores
en el primer año de introducción se entregara el producto en oferta 2 x1 durante
30 días diferidos en 2 meses del año.

43
Tabla 8. Resumen de Proyecciones de Publicidad y Promoción.

PUBLICIDAD Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

RADIO 48 cuñas 20 20 cuñas 20 20
cuñas cuñas cuñas
4 primeros Durante el
Durante Durante Durante
meses año
el año el año el año
TARJETAS DE 400 200 200 200 200
PRESENTACIÓN
VOLANTES 3500 1500 3000 1000 1000
AFICHE 300 200 200
IMPULSADORA Impulsadora Impulsadora
PROMOCIÓN Por precio. Por Por precio Por Por
precio. en los dos precio. precio.
Ofertas
productos.
2x1.
Ofertas 2x1.
Fuente: Autor del proyecto
2.2 ESTUDIO TÉCNICO
2.2.1. Tamaño del proyecto.El tamaño del proyecto del Jabón Lavaplatos, se
encuentra determinado con base a las preguntas 5 y 7 de la encuesta, que están
relacionadas con la periodicidad de compra y la cantidad que habitualmente
consume la población objetivo, lo cual hace necesario una correlación de las
preguntas y así poder determinar las cantidades posibles adquirir y la frecuencia
de adquisición.

TP= DP * Q * t
DP= Demandantes potenciales del Jabón “Organic”.
Q= Cantidades de unidades a consumir en un periodo de tiempo.
t = Frecuencia de compra de los consumidores.
Debido que al momento de realizar la tabulación de la encuesta, no se realizó la
correspondiente correlación de las preguntas 5 y 7, se hace necesario aplicar un
cálculo matemático que ayude a estimar esta relación, tomando cada una de las
cantidades posibles de compra y relacionándola con la frecuencia de compra, de
esta forma se obtiene que el tamaño del proyecto es:

44
 TP= 2.419.385 envases de Jabón Lavaplatos al año.

Tabla 9. Proyección del Tamaño del Proyecto.

PROYECCION TAMAÑO DEL PROYECTO
PRODUCTO INICIAL

AÑO D. T. PROYECTO
POTENCIALES
2012 78.869 2.419.385
2013 78.521 2.408.710
2014 72.492 2.223.764
2015 69.733 2.139.129
2016 66.820 2.049.770
Fuente: Autor del proyecto, Encuesta
Ver. ANEXO M. Tamaño del Proyecto. Remítase a la hoja Tp
2.2.2. Factores limitantes.Competencia: El limitante más relevante del proyecto
es el mercado competidor, que se encuentra establecido principalmente por
Colgate-Palmolive, Procter & Gamble, Jabonería Wilson, debido al
posicionamiento y cobertura del mercado que han logrado obtener en el país estas
empresas; de acuerdo con los datos obtenidos en la encuesta su porcentaje se
encuentra distribuido de la siguiente manera:

Colgate-Palmolive: 52%

Procter & Gamble: 30%

Jaboneria Wilson: 15%

*Otros: 3%

Entre las cuales se encuentran empresas de productos sustitutos Dersa,

ReckittBenckiser, Béisbol de Colombia, Productos cañaveral.

45
Figura 6. Participación en el mercado

PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO
3%
15%

Colgate-Palmolive
Protec & Gamble
52% Jabonería Wilson
Otros
30%

Fuente: Encuesta

Al momento de incursionar en el mercado el nuevo Jabón lavaplatos espera

realizar una fuerte campaña publicitaria para lograr capturar algún porcentaje de
sus competidores, es así como se espera que a la introducción del producto sea
beneficioso para la empresa y se logre entrar a competir en este mercado.

Para el primer año es importante resaltar, que debido a que sus competidores más
fuertes son las multinacionales Colgate-Palmolive y Procter & Gamble, el Jabón
“Organic” aprovechará de sus ventajas competitivas como mayor poder
desengrasante, brillo natural, calidad, precio, etc., para pretender capturar una
parte de su mercado con un 1%, 1.5% respectivamente. Además con la jabonería
Wilson y con sus otros competidores, se pretende incursionar con un 3% y 1%, ya
que estas son las que más se pueden atacar con el producto, debido a que posee
grandes debilidades en cuanto calidad, funcionalidad, que ocasionan
insatisfacción en los consumidores, que se puede mejorar con el Jabón
“Organic”; es así como durante el primer año se pretende capturar un 6.5% del
mercado total.

Para el segundo año a través de la fuerte campaña publicitaria que se pretende

implementar se espera que los consumidores ya conozcan el producto y de esta
manera poder aumentar el porcentaje de participación en el mercado en un 2.7%
con respecto al porcentaje anterior, captando un 1% Procter & Gamble, 1.5%
Jabonería Wilson, 0.2% de otros competidores, obteniendo un 9.2% del mercado
total.

En este año es importante destacar que la empresa debido a las estrategias que
ha utilizado para lograr reconocimiento y posicionamiento en el mercado, y

46
además se espera que para este año el Jabón ya se comercialice en la gran
mayoría de las mini-tiendas, el Producto logre captar 0.8% de Colgate-Palmolive,
1.2% Procter & Gamble, 1.8% Jabonaría Wilson, 0.3% otros competidores,
logrando así una partición total del 13.3%.

Para el año cuatro se espera atraer nuevamente un 1% Procter & Gamble, y 1%

Colgate Palmolive. Aunque se espera que con los competidores más débiles la
situación sea diferente, esperando capturar 1.7% de la jabonería Wilson, y 0.5%
de los otros competidores. Por lo cual para este periodo se espera tener un
aumento de la participación solo 0.2% con respecto al año anterior (13.5%).

Para el año cinco se espera que el producto conserve su mercado debido a que
ha utilizado una fuerte campaña publicitaria, lo cual ha causado el reconocimiento
y aceptación por parte de la población objetivo, además al producto satisfacer
eficientemente las necesidades de sus consumidores, hace que capture más
mercado de sus competidores, aunque sus reacciones ya no sean tan efectivas.
Por lo cual se espera que invadirá el 1.5% de sus competidores más fuertes
(Colgate-Palmolive, Procter & Gamble), obteniendo participación del mercado total
del 16.5%.

Fenómenos Naturales- Ola invernal: La fuerte Ola invernal que azota a nuestro
país es un factor limitante en el tamaño del proyecto; ya que se pueden presentar
problemas en las carretera y en la prestación de servicios públicos en la ciudad, lo
cual reduce el tamaño del proyecto en un 4.17%. (Teniendo en cuenta que se
trabaja un turno de 8 horas/día, 6 días/semana, 48 semanas/año).

Para el tercero y cuarto año se espera que la situación empiece a mejorar debido
a que los cortes de los servicios sean en menor proporción, porque cree que se le
prestara un mejor servicio a las diferentes empresas de la zona industrial y de esta
forma contribuir con el óptimo funcionamiento de estas que ayudan al progreso de
la región. Los racionamientos se reducirán a la mitad tanto en el servicio de agua
como el de energía, por lo tanto el limitante para estos periodos es de 2.08%.

Se espera que para el año quinto la zona industrial de la ciudad que poco a poco
haya crecido y cuente con una mejor prestación de los servicios, lo que significa
reducción del tamaño del proyecto en un 1.44%.

Aspectos sociales: El tamaño del proyecto se puede ver afectado por condiciones
externas, como los paros de transportadores y de orden público que se dan tanto

47
en la región como en el país, que influyen directamente en la producción, ya que
es necesario transportar la materia prima desde diferentes lugares hacia la planta.

Es así como se considera que debido a la política de seguridad que implementó el

presidente en el gobierno anterior, para este nuevo periodo se espera que las
condiciones se conserven, por tal razón se espera que el tamaño del proyecto se
vea afectado en los dos primeros años con el 8% debido a estas circunstancias, y
se cree que para los años siguientes disminuirá a un 6% ya que el gobierno
nacional insiste fuertemente en las políticas de protección dando mayor seguridad
para los Colombianos.

Imprevistos:Ya que los imprevistos son factores que afectan tanto de tipo socio
económico como natural el tamaño del proyecto, se estima que este limitante
reducirá el mismo en un 6%. Ver ANEXOS M. Tamaño del Proyecto. Remítase a
la hoja: TP Factores Limitantes.

48
Tabla 10.Proyección del Tamaño Total del Proyecto vs. Factores

AÑO TAMAÑO COMPETENCIA TAMAÑO FENOMENOS TAMAÑO TAMAÑO IMPREVISTOS TAMAÑO

DEL (%) DEL NATURALES DEL ASPECTOS DEL (%) DEL
PROYECTO PROYECTO (%) PROYECTO SOCIALES PROYECTO PROYECTO
(%)
2012 2.419.385 93,5 157.260 4,17 150.702 8 138.646 6 130.327

2013 2.408.710 90,8 221.601 4,17 212.361 8 195.372 6 183.649

2014 2.223.764 86,7 295.761 2,08 289.609 6 272.232 6 255.898

2015 2.139.129 86,5 288.782 2,08 282.776 6 265.809 6 249.861

2016 2.049.770 83,5 338.212 1,44 333.342 6 313.341 6 294.541

49
Capacidad de producción:Al hallar el tamaño del proyecto para el Jabón
Lavaplatos “Organic” entre los años 2012 y 2016, teniendo en cuenta factores
limitantes para el mismo como competencia, fenómenos naturales, aspectos
sociales, imprevistos, se debe determinar la capacidad de producción y de esta
forma poder determinar la cantidad de unidades de Jabón que la empresa
realmente puede producir para ofrecerlas al mercado. Ver. ANEXO N.Producción.
Remítase a la hoja CAP. de PCC

Tabla 11. Carga Laboral

PERIODO LABORAL
horas /Turno 8
Días/Semana 6
Turnos/día 1
Días/año 288
horas proceso 6
Fuente: Autor del proyecto
Tabla 12. Capacidad de Producción.
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
MÁQUINA CAPACIDAD PCC
(gls/hora) (gls/día)
Mezcladora 200 1600
Bomba
Desplazamiento 720 5760
Positivo
Dosificador** 90 720
Selladora
(unid/hora) 600 3600
Banda Graduada a la velocidad dosificador.
Transportadora
Fuente: Autor del proyecto.

Al analizar las capacidades de las máquinas que interviene en el proceso, se

puede notar que la que limita la producción de es el dosificador. Es por eso que la
capacidad de producción depende del rendimiento de esta máquina, que según
especificaciones del fabricante, es de 500 unidades/ hora. Se debe tener en
cuenta que para cálculos de la producción diaria de la máquina es necesario solo
contar un periodo de operación para esta de 6 horas, ya que el tiempo de carga y

50
mezcla durante toda la jornada corresponde a 2 horas, en el cual el dosificador
espera para ser alimentado.

Es así como la producción de la planta es:

500 unid de Jabón * 6 horas * 288 días = 864.000 unidades de Jabón/año

Hora día año
La empresa cumple con las unidades de Jabón requeridas en el mercado, lo que
con lleva la satisfacción de los consumidores, es por eso que no se considera que
sea necesario aumentar la capacidad con la que cuenta para producir el Jabón
Lavaplatos. Ver. ANEXO N. Producción. Remítase a la hoja Proyecciones Cap.
Pcc
Tabla 13.Proyección Capacidad de Producción

AÑO DÍAS PCC (DÍA/ PCC

LABORADOS UND) ANUAL
2012 288 3.000 864.000
2013 288 3.000 864.000
2014 288 3.000 864.000
2015 288 3.000 864.000
2016 288 3.000 864.000
Fuente: Autor del proyecto
2.3.2. Localización.Los sistemas de producción están vitalmente influenciados
por la ubicación de la planta en dos amplias áreas: la ubicación de la planta tiene
una influencia directa sobre los costos de las operaciones de producción y sobre la
efectividad de la mercadotecnia; y, una vez que se ha decidido sobre la ubicación
de la planta, por lo general, la empresa permanece en ese sitio durante muchos
años. Por tanto, los errores en la decisión en el campo de la ubicación de la planta
suelen conducir a problemas a largo plazo, que son muy difíciles de solucionar.
Por tal motivo, para la selección de la localización de la planta se hace a través de
un análisis cualitativo (Ponderación de factores) y un análisis cuantitativo, donde
se comparará entre sí las diferentes alternativas para determinar cuál es la mejor
opción de ubicación.10

2.2.3.1. Alternativas de Localización. Para el estudio de localización de J&M de Colombia

Ltda. y examinando los requerimientos operacionales de la compañía se seleccionaron las
siguientes tres alternativas de localización:

10
DOMINGUEZ, J. Machuca. Dirección Operaciones. Aspectos Estratégicos. Cáp. 8. 1999

51
  El Totumo. Km. 5 Vía Rovira.
 Calle 113 No. 8-56 El Salado.
 Km. 1 Vía a Picaleña.

2.2.3.2. Definición de los Factores para la localización.

Servicios Públicos: Dentro de este factor se incluye los servicios básicos como la
energía eléctrica (estable y suficiente), el agua potable (para el proceso productivo
y el aseo general de la empresa) y la línea telefónica e Internet (para realizar
contactos con proveedores así como la comercialización del producto) los cuales
deben ser de la mejor calidad y a su vez brinden el menor número de
inconvenientes para su utilización, de manera que no influyan en el
funcionamiento de la planta y en el desarrollo del proceso productivo de la misma.
Infraestructura:Para este factor es importante contar con el espacio necesario para
el funcionamiento continuo y eficiente del proceso productivo del jabón lavaplatos.
En esta medida se define la localización, como el espacio con el que cuenta cada
uno de los sitios a analizar, el cual está medido en unidades de área (m2). Para lo
cual, se pretende encontrar una infraestructura que cuente como mínimo con 200
m2 en el área de producción, para generar un buen manejo de los recursos
disponibles y al mismo tiempo minimizar tiempos, espacios y costos innecesarios
para J&M de Colombia Ltda.

Costos Fijos: Este factor es parte influyente en la disposición financiera con la que
se cuente en el momento de seleccionar el lugar de ubicación de la planta, sin
dejar a un lado las ventajas de espacio físico que éste contiene. Así mismo se
busca que los costos sean mínimos para que las utilidades de la empresa no
presenten cambios significativos, además contar con la disponibilidad del sitio a
largo plazo, para mantener la estabilidad en el proceso productivo de la misma.

Preferencia de los Clientes: Para todo tipo de empresa, es substancial saber el

papel que juega los clientes para su desarrollo, por tal motivo J&M de Colombia
Ltda. se interesa en saber si las personas prefieren comprar directamente en el
punto de fábrica o si por el contrario prefieren los centros de distribución (tiendas,
supermercados, hipermercados), debido a que son los clientes a los que
finalmente se debe una empresa, son el punto de partida para el éxito o en
algunos casos contribuyen al fracaso de la misma. En este caso las personas que
prefieren comprar directamente en el punto de fábrica son el 9% (dato obtenido en
la pregunta número 11 de la encuesta), lo que hace necesario considerar este
aspecto para la ubicación de la planta.

52
Vías de Acceso: En este factor se busca ubicar la empresa en un lugar donde las
vías de acceso a la misma estén en buen estado, es decir, poseer de una
infraestructura vial adecuada donde sea ágil y sencillo el acercamiento a la
empresa, tanto para la llegada de materias primas e insumos como para la salida
del producto terminado, de tal manera que se cumpla con las garantías ofrecidas a
los clientes de entrega oportuna de pedidos.

2.2.3.3. Argumentación de la Ponderación

Tabla 14.Argumentación de la Ponderación

FACTOR PESO EXPLICACIÓN

%
30 Este factor posee la mayor ponderación, debido a que es
Infraestructura importante contar con el espacio necesario y las condiciones
físicas adecuadas, de tal forma que al realizar la distribución en
planta, se obtenga un óptimo y eficiente funcionamiento tanto
del área administrativa como de la productiva.
Costos fijos 26 Es el segundo con ponderación alta porque depende de la
disposición financiera con la que se cuente para seleccionar la
localización, a su vez influye en el costo total y por ende en el
precio del producto. Así mismo no hay que dejar a un lado las
ventajas de espacio físico que éste contiene.
Servicios 19 Está ubicado en el tercer lugar debido a que se requiere energía
públicos eléctrica y agua potable para la elaboración del jabón
lavaplatos “ORGANIC”, igualmente se tiene en cuenta el
servicio telefónico porque gracias a éste se puede realizar todo
tipo de contacto, ya sea con los proveedores de materia prima e
insumos como para la comercialización final del producto.
Vías de Acceso 15 Para la ponderación de este factor se estipuló, considerando
que es importante poseer una apropiada infraestructura vial
para agilizar, ya sea para la llegada de materia prima e insumos
como para la salida de producto terminado, de tal manera que
se cumpla con las garantías ofrecidas a los clientes de entrega
oportuna de pedidos.
Preferencia de 10 Se le asignó esta ponderación pensando en que es importante
los Clientes saber si las personas prefieren comprar directamente en el
punto de fábrica o si por el contrario prefieren los centros de
distribución (tiendas, supermercados, hipermercados), y de
acuerdo a esto encontrar la mejor ubicación para la planta.
Fuente: Autor del Proyecto

53
2.2.3.4. Análisis de cada Factor vs. Cada Alternativa

Tabla 15.Análisis de Cada Factor vs. Cada Alternativa

FACTORES
ALTERNATIVA Infraestructura Costos Fijos Servicios Públicos Vías de Acceso Preferencia de los
Clientes
Área total= 640 m2 Canon de Energía Eléctrica, 1 línea No cuenta con buenas vías Es un sector poco
El Totumo Cuenta con una bodega de Arrendamiento telefónica, requiere de acceso las cuales no poblado y las
Km. 5 Vía 210 m2 y un lote para $ 1‟700.000 inversión para mejorar el permiten el eficiente flujo condiciones de
Rovira servicio del agua potable. de entrada y salida de la seguridad del sector
construcción de 430 m2.
planta. no permiten que los
Está en obra negra. clientes compren
directamente en el
punto de Fábrica.
Calle 113 Área total= 272 m2 Canon de Luz Trifásica, agua Las vías de acceso para Al encontrarse dentro
No. 8-56 El Local nuevo, se divide en Arrendamiento potable y 2 líneas este sector se han de una zona industrial
Salado zona de bodega y oficinas. $ 850.000 telefónicas mejorado entre el año 2005 y residencial, permite
La bodega cuenta con 2 y 2006. Permitiendo de que los clientes tengan
baños y un vestier; y un ésta manera que el flujo mayor facilidad de
baño para las oficinas. vehicular sea mejor. acercamiento hacia el
Zona de Parqueo. punto de venta.
Km. 1 Vía a Área total = 410 m2 Venta Transformador para Es una vía de acceso En este sector, la
Picaleña. Se divide en 2 bodegas, $ 130‟000.000 200kw, agua potable y 3 nacional, lo que permite población se
oficinas, almacén, muelle líneas telefónicas. que la entrada de materias encuentra dispersa,
primas e insumos y la generando de esta
de descargue y zona de
salida de productos manera que la
parqueo. terminados se realicen con frecuencia de los
Cuenta con 1 baño en cada gran agilidad. El estado de clientes en el punto de
bodega, 1 en las oficinas y la vía se encuentra en fábrica sea menor.
1 en el almacén. óptimas condiciones.

Fuente: Autor del Proyecto

54
2.2.3.5. Identificación de la Escala.Calificación con Escala de ponderación de
1 a 10 donde:
Tabla 16. Escala de Ponderación

Criterio Calificación
Excelente 10
Bueno 7
Regular 4
Malo 1
Fuente: Autor del Proyecto

La escala se utiliza para el Método de Ponderación de Factores. Ver: ANEXO O.

Localización.

2.2.3.6. Selección de la LocalizaciónLa mejor localización para ubicar la

Plantaes en la CALLE 113 NO. 8-56 El SALADO, ya que fue la opción que obtuvo
la mayor calificación ponderada con un valor de 8,67 puntos según los argumentos
descritos en la definición de factores, a su vez es la alternativa que más se acerca
al objetivo final que es minimizar costos y aumentar la rentabilidad del producto.
Ver: ANEXOS O. Archivo Localización.

2.2.4. Ingeniería del proyecto

2.2.4.1. Materias primas.Para la elaboración del Jabón Lavaplatos “Organic” se
requieren utilizar las siguientes materias primas:

Tabla 17. Porcentaje Materia Prima Requerida.

COMPONENTE CONCENTRACIÓN (%)
CARBONATO DE CALCIO 28.67
CENIZA DE CASCARILLA 24.05
DE CAFÉ
SILICATO DE SODIO 1.85
PEROXIDO DE SODIO 1.29
ACIDO SULFÓNICO 12.02
GENAPOL 8.32
Fuente: Biblioteca círculo de lectores, base 500 gr.

55
Carbonato de calcio: Obtenido por la precipitación del calcio en forma de
carbonato, tiene menos impurezas, más brillo y morfología controlada, es un polvo
finísimo de color blanco, junto con el silicato de sodio, aporta consistencia al
producto.
Ceniza de la cascarilla de Arroz: La ceniza es el resultado de la combustión
química, este residuo se conoce por sus altos contenidos de hidróxido de sodio,
que es un importante producto comercial para fabricar jabón, su característica de
lejía se lo proporciona la soda cáustica lo que lo hace apto para utilizar en el
proceso de elaboración del Jabón Lavaplatos.
Silicato de sodio: El silicato de sodio es un químico básico de múltiples usos en la
producción de detergentes, aditivos de jabones, clarificadores de agua, etc., este
componente le proporciona al Jabón lavaplatos mayor consistencia y además
ayuda a preservar la crema lavaplatos.
Peróxido de sodio: Es conocido por su poder blanqueador y desinfectante, es por
eso que ayuda a eliminar las bacterias y gérmenes.

Genapol: Conocido también como texapón N40, es un líquido muy viscoso,

límpido, incoloro o ligerísimamente amarillento en masa, de olor característico, se
utiliza en la fabricación de jabones ya que es un componente que le da la espuma
al jabón y también por sus excelentes propiedades humectantes y emulsionantes
así como su gran compatibilidad con la piel, es una destacada materia prima,
tanto para su uso cosmético como dermofarmacéutico.

Es importante para el proceso de fabricación que los componentes sean

suministrados en las cantidades adecuadas para lograr obtener las características
deseadas en el producto, por tal razón se deben considerar dentro de las
cantidades para la elaboración del Jabón un porcentaje de holgura que
corresponda a mermas, fugas, desperdicios, este porcentaje se considerará del
4% durante los dos primeros años ya que se pueden presentar más
inconvenientes a causa de la falta de experiencia en los operarios y de todos los
que están relacionados con el proceso.

Para el año tres en adelante debido a que las personas relacionadas con el
proceso han adquirido mayor práctica, se podría dejar una previsión para estos
incidentes del 2%, pues es importante estar preparados antes incidentes que
puedan ocurrir por factores externos.

56
 Tabla 18.Proyección Materia Prima Requerida

MATERIAS CANTIDAD AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

PRIMAS EN Gr. (Kg) (Kg) (Kg) (kg) (kg)
CARBONATO 143,35 19.430 27.379 37.417 36.534 43.067
DE CALCIO
CENIZA DE 120,25 16.299 22.967 31.387 30.647 36.127
CASCARILLA
DE CAFÉ
SILICATO DE 9,25 1.254 1.767 2.414 2.357 2.779
SODIO
PEROXIDO 6,45 874 1.232 1.684 1.644 1.938
DE SODIO
ACIDO 60,1 8.146 11.479 15.687 15.317 18.056
SULFONICO
GENAPOL 41,6 5.638 7.945 10.858 10.602 12.498
Fuente: Biblioteca Círculo de lectores, base 500gr.

2.2.4.2. Insumos. Para la elaboración del jabón lavaplatos es necesario

utilizar los siguientes insumos:
Tabla 19. Porcentaje Insumos Requeridos.
COMPONENTE CONCENTRACIÓN
(%)
AGUA 16.23
GLICERINA 2.27
ANILINA 4.3
VITAMINA E 1.45
TERPINOL 0.42
Fuente: Biblioteca Círculo de lectores, base 500gr.

Agua: Es un elemento importante para la fabricación del producto lavaplatos,

debido a que se hace necesario para realizar el proceso de mezcla, es por eso
que se debe contar con agua de excelente de calidad, que en la ciudad de Ibagué
es apropiada debido a sus características.
Glicerina: Sustancia básica, líquido incoloro, espeso, que se encuentra en todos
los cuerpos grasos como base de su composición. Se utiliza en farmacia y
perfumería, químicamente es un alcohol, proporciona al jabón el suavizante, y
humectante necesario, para cuidar la piel. Su ciclo de vida es de 2 años aprox.

57
Anilina:Amina aromática, oleosa, que tiene muchas aplicaciones industriales, su
presentación es sólida, soluble en agua, proporciona la tonalidad deseada al jabón
lavaplatos, este elemento tiene una concentración del 98%.

Vitamina E:Es un antioxidante, se encuentra un estado de polvo, junto con la

glicerina ayuda a proteger y cuidar la piel para que esta no se reseque.

Terpinol:Es la fragancia que va a tener el producto inicial, es una sustancia de alta

pureza, y cuya aroma no es excesivamente pronunciada, debido a que en el
producto inicial no se hace tanto énfasis en la fragancia del producto.

A las cantidades requeridas de insumos en el tamaño del proyecto también se le

adicionara una provisión del 2% debido a que durante el proceso productivo se
presenten algunas situaciones que ocasionen desperdicios, fuga, esta cantidad no
es muy significativa debido a que los operarios estarán informado sobre el
adecuado manejo de estos.

Tabla 20.Proyección Insumos Requeridos.

MATERIAS CANTIDA AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

PRIMAS D EN Gr. (Kg) (Kg) (Kg) (kg) (kg)
AGUA 16,23 2.158 3.040 4.236 4.136 4.876
GLICERIN 2,27 302 425 593 579 682
A
ANILINA 4,3 572 805 1.122 1.096 1.292
VITAMINA 1,45 193 272 378 370 436
E
TERPINOL 0,0042 0,558 0,787 1,096 1,070 1,262
Fuente: Biblioteca Círculo de lectores, base 500gr.

2.2.4.3. Materiales.
Tabla 21.Materiales.

MATERIALES UNIDADES
RECIPIENTE PLÁSTICO 1
POLIPROPILENO
TAPAS POLIPROPILENO 1
ETIQUETAS (viene impresa 1
en el envase)
CAJAS DE CARTÓN 1/60

58
*Base 500 gr., una presentación del producto.

Para el empaque del Jabón Lavaplatos se hace necesario utilizar un envase de

polipropileno los cuales por su gran resistencia no permiten que se maltraten tan
fácilmente con la manipulación aunque es preciso considerar un porcentaje de 1%
para los años de la proyección debido a imperfectos de los envases y a causas
externas, además es necesario utilizar etiquetas que son más frágiles,
ocasionando un porcentaje de pérdidas del 2% para los dos primeros años a
causa de las pérdidas originadas por roturas, imperfecciones etc. Se puede
considerar para los años restantes un porcentaje menor el 1% ya que para estos
años los operarios ya se han familiarizado con el proceso y tienen más práctica lo
que ocasiona una disminución de las perdidas.

Cajas: Para empacar los jabones, se utilizan cajas de cartón, para las cuales se
considera un porcentaje de pérdidas a causa de imperfecciones, roturas, del 0.5%
para los años de la proyección debido a que no es muy común el daño de estas.

Tabla 22. Proyección Materiales Requeridos.

MATERIALES UNIDADE AÑO 1 AÑO2 AÑO3 AÑO4 AÑO5

S (UND) (UND) (UND) (UND) (UND)
ENVASES 1 131.63 185.486 258.45 252.35 297.486
PLASTICOS 1 7 9
POLIPROPILEN
O
TAPAS 1 131.63 185.486 258.45 252.35 297.486
POLIPROPILEN 1 7 9
O
ETIQUETAS 1 131.63 185.486 258.45 252.35 297.486
1 7 9
CAJAS 0,016 2.106 2.968 4.135 4.038 4.760
CARTÓN
Fuente: Biblioteca Círculo de lectores, base 500gr.

2.2.4.4. Mano de obra.La mano de obra que se necesita para el proceso de

producción es:

Jefe de producción

Supervisor de calidad de insumos y materias primas.

59
 3 operarios

Es necesario que los operarios requeridos en el proceso productivo sean poli

funcionales, teniendo claro que la mayoría de las maquinas no requieren gran
demanda de tiempo por parte de estos.

Tabla No 23.Proyección de la Mano de Obra.

CARGO CANTID AÑO

AD 1 2 3 4 5
JEFE DE PRODUCCIÓN 1 1 1 1 1 1
SUPERVISOR DE 1 1 1 1 1 1
CALIDAD DE INSUMOS,
MATERIAS PRIMAS Y
PRODUCTO
TERMINADO.
OPERARIOS PROCESO 3 3 3 3 3 3
PRODUCCIÓN
AUXILIAR DE BODEGA 1 1 1 1 1 1
Fuente: Autor del proyecto

2.2.4.5. Tecnología.

Tabla 24.Tecnología Requerida.

MAQUINA CANTIDAD CARACTERÍSTICAS

Mezcladora 1 Mixer de acero inoxidable 304, agitador con

motor de 10 hp y 2500 rpm, diseño helicoidal
interiores para lograr mezcla perfecta,
capacidad de 200 gl/hora.
Dosificadora 1 Sistema de dosificación por pistón especial
para material viscoso, acondicionada
neumáticamente con línea de aire de 75
Lts/min., tanque de acero inoxidable con
capacidad de 90 gl, rendimiento aproximado
500 unidades de 500gr.
Banda 1 Velocidad graduable hasta 2000 rpm,
transportadora consumo de energía de 0.15 Kw.,
dimensiones 1 mtr ancho * 2 mtr largo.

60
 Bomba 1 Bomba especial para el desplazamiento de
desplazamiento líquidos viscosos, velocidad máxima de 1.700
Positivo rpm 12 gl/seg., con un control de dicha
velocidad, temperatura máxima de 50 oC,
potencia 0.2 a 0.75 Kw., presión de 5 Bar.
Bascula Electrónica 1 Bascula mecánica y electrónica de 500kg.,
W- scale, indicador y calibrador digital
Selladora 1 Selladora automática con control de tiempo,
consumo de energía de 110 voltios,
rendimiento de operación 600 unidades/min.
Equipo de laboratorio 1 Balanza de 3 barras con pesas capacidad
simulador de prueba. 2610 gr., OHAUS, mezcladora para
laboratorio prueba piloto.
Set de herramientas 1 Herramientas necesarias para mantenimiento
de las maquinas.
Extintor tipo C 2 Extintor para equipo eléctrico, energizado que
incluye cables, cajas de fusibles, interruptores
de circuito, maquinaria y artefactos.
Mesa industrial 1 Mesa en madera dimensiones 2mtrs* 1mtrs.
Fuente: Autor del proyecto.

2.2.4.6. Proceso Productivo.

La secuencia cronológica para la transformación de la materia prima e insumos
requeridos para la fabricación del Jabón Lavaplatos es:

1. Selección y pesaje: Consiste en realizar la selección de las materias primas e

insumos requeridos para la elaboración del Jabón Lavaplatos con su respectivo
pesaje en la báscula electrónica de acuerdo a los requerimientos de producción,
es necesario utilizar bolsas o tarros para realizar la pesa. Esta operación se
encuentra a cargo el operario A con un tiempo aproximado de 8 min.

2. Transporte de la materia prima e insumos: Es necesario llevar los elementos

pesados de la bodega de materia prima hacia el área donde se realiza el proceso
de transformación, la operación está a cargo del operario A con una duración
aproximada de 1 min.

3. Llenado de la mezcladora: Se debe acondicionar la máquina para el desarrollo

de la operación, es así como se hace necesario agregar el agua requerida para la
producción del Jabón Lavaplatos, esta operación se encuentra a cargo del
operario A con un tiempo aproximado de 6 min.

61
4. Adición de materias primas: Se agrega a la mezcladora el Carbonato de Calcio,
el Silicato de Sodio y la Ceniza de la cascarilla de Arroz las cuales se presentan
estado de polvo, y requieren mayor tiempo para la homogenización. Dicha
operación está a cargo del operario A con una duración de 2 min.

5. Agitación y consistencia: Debido a que los componentes que se agregan a la

mezcladora se presentan en polvo, es necesario realizar una agitación y de esta
manera poder homogenizar la mezcla formada inicialmente dándole mayor
uniformidad y firmeza, mejorando la capacidad de retención de agua de los dos
componentes. La operación es llevada a cargo por la maquina mezcladora con
velocidad de 2500 RPM con una duración aproximada de 10 min.

6. Adición de materias primas e insumos restantes: Se adiciona el Peroxido de

Sodio, el AcidoSulfónico, el Genapol, en las cantidades requeridas para la
elaboración del Jabón Lavaplatos, además se debe agregar los insumos que le
darán las características finales al producto como la Glicerina, Anilina, Vitamina E
y la fragancia correspondiente. Esta operación es llevada a cargo del operario A
con una duración aproximada de 3 min.

7. Agitación y consistencia: Se realiza una agitación continua a mayor velocidad

con los componentes faltantes para lograr la compactación de los mismos y de
esta forma mejorar la homogenización completa de la mezcla, obteniendo así el
producto con la calidad deseada. La operación es realizada por la maquina
mezcladora con una duración aproximación de 20 min.

8. Inspección:Es necesario verificar que la mezcla formada en la mezcladora

cumpla con las condiciones necesarias para la elaboración del Jabón Lavaplatos,
esta inspección está a cargo del supervisor de calidad con una duración
aproximada de 1min.

9. Transporte de la mezcla: Una vez realizada la correspondiente inspección es

necesario transportar el material viscoso formado por la mezcla de todos los
componentes hacia la máquina dosificadora para realizar el posterior envase, esta
operación realizada por la bomba de desplazamiento positivo debido a la
viscosidad del material a transportar y debe ser programada por el operario B, con
una velocidad de 1.700 rpm y 12 gl /seg., gastando un tiempo aproximado de 2
min.

10. Dosificación y envase: Antes de llevar a cabo esta operación el operario B

debe buscar los envases que traen incorporada la etiqueta en la cantidad

62
necesaria en bodega para la llevar a cabo la operación, la máquina dosificadora
realiza la operación pero requiere del operario B para que ubique los empaques,
con una duración aproximada de 0.05 min. /Unidad.

11. Inspección: Es necesario verificar que el producto terminado cumpla con las
especificaciones necesarias del Jabón Lavaplatos, esta inspección se encuentra a
cargo del supervisor de calidad con una duración aproximada de 1min.

12. Sellado: Esta operación es realizada por la máquina selladora que debe estar
programada con la velocidad de la banda trasportadora y de la maquina
dosificadora para no ocasionar cuellos de botella, además se hace necesario que
el operario C ubique los envases tapados en la mesa para luego para realizar su
posterior disposición. Esta operación tiene un tiempo aproximado de 0.05 min.
/Unidad

13. Empaque: Una vez el producto esté terminado se realiza el empaque en las
respectivas cajas para poder disponer de este en la bodega, el empaque se
realiza por lotes de producción y es llevada a cabo por los operarios B y C. Se
estima una duración aproximada de 0.04 min. / Unidad.

14. Transporte del producto terminado: Una vez empacado el producto en sus
respectivas cajas, es necesario llevar a la bodega de producto terminado para su
almacenamiento y disposición final. Esta operación es realizada por los operarios
B y C, esta operación tiene una duración aproximada de 4 min. / Caja. Ver:
ANEXO P.Cursograma

2.2.5. Distribución en planta

2.2.5.4. Dependencias.
La empresa “J&M de COLOMBIA” dentro de sus instalaciones cuenta con las
siguientes dependencias:

Gerencia
Recepción
Sala de juntas
Oficina Jefe de ventas
Laboratorio
Cafetería

63
 Bodega de materia prima e insumos
Oficina Jefe de Producción
Producción
Bodega Producto Terminado
Zona de cargue
Zona de descargue
Parqueadero
Baños y vertieres producción
Baños administración

2.2.5.1. Áreas.

Tabla 25.Áreas por Dependencia

DEPENDENCIA ÁREA
Gerencia 9 m2
Recepción 6 m2
Sala de Juntas 10.5 m2
Oficina Jefe de 9 m2
Ventas
Laboratorio 10 m2
Cafetería 7.5 m2
Bodega de Materia 40 m2
Prima e Insumos
Oficina Jefe de 9.4 m2
Producción
Producción 39.55 m2
Bodega Producto 32 m2
Terminado
Zona de Cargue 32 m2
Zona de descargue 32 m2
Parqueadero 22.5 m2
Baños y Vertieres 7.05 m2
Producción
Baños 3 m2
Administración
Transito áreas 2.5 m2
administrativas
272 2
TOTAL

64
 2.2.5.2. Relaciones de proximidad.De acuerdo a la relación que debe existir entre
las diferentes dependencias de la empresa “J&M de Colombia Ltda.” se aplicó el
Plan Sistemático de Distribución (SLP) que es una técnica de tipo cualitativo
utilizada para determinar la proximidad de las dependencias y realizar la
distribución de la planta. La cercanía de las dependencias se debe calificar dentro
de las siguientes convenciones:

Tabla 26.Convenciones Relaciones de Proximidad.

CARACTERÍSTICA CONVENCIÓN CALIFICACIÓN

Absolutamente a 64
importante
Especialmente e 32
importante
Importante i 16
Ordinario o normal o 8
No importante u 2
Indeseable x -64
Fuente: Richard Muther, Distribución de planta.

Tabla No 27.Razón para la Relación.

CÓDIGO RAZÓN
1 Supervisión sobre las
instalaciones
2 Durabilidad de las materias e
insumos
3 Cercanía con las instalaciones
4 Control sobre las operaciones
Fuente: Autor del proyecto

A continuación se realiza la matriz de relación que permite realizar la construcción

del Deltahedron para determinar la distribución de las dependencias.

65
Figura 7. Matriz de relación

De acuerdo con los datos arrojados por la matriz de proximidad se construye el

Deltahedron que determinará el plan de bloques adecuado para la distribución de
las instalaciones, donde se puede observar que es absolutamente importante la
cercanía del laboratorio al área de producción ya que se deben realizar
continuamente pruebas para verificar la calidad del producto en proceso como de
los materiales, además también se requiere que la oficina del Jefe de producción
este cerca debido al control sobre el proceso que este debe realizar.

Igualmente debe considerarse la relación de la bodega de materias primas e

insumos con producción ya que es necesaria su cercanía para mejorar el flujo del
proceso calificando esta relación como especialmente importante, con gerencia se
le asignó la misma relación debido a que es importante que el gerente tenga un
control directo sobre todas las operaciones de la planta.

Un aspecto que se debe considerar en cualquier planta de producción es el fácil y

rápido acceso a las instalaciones de baños y vestieres, la relación con producción

66
es importante ya que las personas que laboran en dicha área deben hacer uso de
las instalaciones tanto para realizar sus necesidades como para disponerse a
trabajar, logrado un mejor desempeño de las actividades por parte de los
empleados. De igual forma debe considerarse como importante la relación
existente entre el área de almacenamiento de producto terminado con producción
ya que es necesaria para el óptimo flujo del material su cercanía dentro de la
planta.

Dentro de las instalaciones de la empresa “J&M de COLOMBIA Ltda.” se dispone

un área para la zona de Cargue la cual requiere estar ubicada cerca de la bodega
de producto terminado y de esta forma poder realizar el despacho del producto de
forma eficiente, de igual forma sucede con la zona descargue y la bodega de
materia prima e insumos que requieren cercanía para recepción, dado esto se
calificó en la matriz como absolutamente importante su relación de proximidad.

Debido a que el Jefe de producción debe llevar control sobre el proceso de

producción para así obtener el Jabón Lavaplatos con la calidad deseada, da como
resultado que debe existir una relación especialmente importante respecto a su
ubicación dentro de la planta con el almacenamiento de materia prima e insumos,
laboratorio, y con la zona de descargue, además es absolutamente importante que
se encuentre cerca del almacenamiento del producto terminado.

La empresa requiere de un laboratorio para realizar las pruebas de calidad de

materia prima e insumos para garantizar la composición exacta de los
componentes, lo que hace absolutamente necesario ubicar estas áreas cerca
para tener fácil acceso y control sobre cada uno de los componentes respecto su
vida útil.

Las áreas externas a la parte de producción como la Gerencia, la Cafetería y la

Sala de Juntas requieren estar cerca considerando una relación importante y
normal ya que se complementan para brindar el servicio de forma adecuado tanto
a los visitantes, socios, y personal de la planta.

67
Es así como al obtener la relación que existe entre cada una de las áreas de la
empresa de acuerdo a la relación a calificar que se obtiene el Deltahedron que se
muestra a continuación y que ayuda a construir el diagrama de bloques de la
distribución a utilizar en la planta:

2.2.5.3. Plano. La empresa “J&M de COLOMBIA Ltda.” se encuentra ubicada

en el barrio el Salado de la ciudad de Ibagué, en el plano se puede ver las
instalaciones que hacen parte de la empresa. Ver: ANEXO Q. Plano.

2.3. ESTUDIO ORGANIZACIONAL

2.3.1. Direccionamiento estratégico

Visión:“J&M de COLOMBIA Ltda.” se percibe como una empresa reconocida en la

producción y comercialización de Jabones Lavaplatos, buscando posicionarse
dentro de cinco años en la ciudad de Ibagué y posteriormente lograr incursionar en
nuevos mercados como el Tolimense y nacional, con procesos productivos
eficientes y limpios; contando con capital de trabajo altamente calificado para
poder así lograr una excelente calidad en sus productos satisfaciendo las
necesidades y expectativas de sus proveedores, clientes y sin impactar el medio
ambiente.

Misión:J&M de COLOMBIA Ltda., es una empresa dedicada a la producción de

Jabón Lavaplatos que utiliza ceniza de cascarilla de Arroz como parte de sus
materias primas, creada para contribuir a minimizar el impacto ambiental, fomentar
empleo en la región, y a la vez ofrecer productos que satisfagan las necesidades
de sus clientes, abarcando la mayor parte del mercado a través de sus estrategias
de distribución.Además es una empresa comprometida con el desarrollo regional,
el mejoramiento del nivel de vida y el desarrollo productos acordes a las
necesidades cambiantes del mercado.

68
Políticas:

Tabla 28. Políticas Organizaciones

AREA POLITICAS

Los pedidos serán atendidos de acuerdo al orden de llegada de los mismos.

En el área de producción solo se permitirá el acceso al personal involucrado con el proceso,
en casos especiales se permitirá el ingreso de personas externas con previa autorización del
jefe de producción.
El control de calidad del producto se realizará al final del proceso productivo, de forma tal que
el producto obtenido cumpla con las características requeridas para su posterior uso.
Cada empleado velará por el proceso de transformación que realice para que este se ejecute
bajo las mejores prácticas de calidad.
La producción se programará semanalmente con el objetivo de llevar un control sobre las
PRODUCCION operaciones de la planta, además con el fin de utilizar eficientemente las instalaciones,
equipos, y así poder entregar oportunamente los productos a los clientes.
La empresa no considerara realizar maquila del proceso productivo ya que pone en peligro la
calidad del producto y además puede ocasionar plagios en la fórmula que maneja la empresa
para la elaboración del mismo.
Se hace necesario tener un control sobre la calidad de las materias primas e insumos, para lo
cual se realizarán pruebas piloto en el laboratorio con el fin de verificar las características
requeridas para la fabricación del jabón lavaplatos.
Se realizarán dos mantenimientos preventivos al año a la máquina del área de producción.
Durante el proceso productivo se llevará un control permanente del flujo del material en la
planta, para evitar posibles cuellos de botella.
Debido a que dentro del proceso de producción se hace necesario el uso de energía eléctrica

69
 y agua, se considera un porcentaje de consumo para cada uno de los servicios del 75% y
80%, respectivamente teniendo en cuenta que el porcentaje restante es uso del área
administrativa al cual se le debe agregar el consumo del servicio telefónico .
Las ventas se realizarán a crédito y/o contado. Cuando la venta sea al contado se tendrá
como plazo máximo de pago 15 días hábiles desde el momento de entrega del producto, y un
plazo de 30 días si se realiza a crédito.
Los pagos pueden realizarse en efectivo, cheque, tarjeta débito, crédito o mediante
VENTAS transferencia bancaria, la cual quedará confirmada al siguiente día hábil.
Los productos que la empresa ofrece cuentan con garantía, cuando presenten algún defecto
relacionado con su fabricación, deberán ser reenviados con la correspondiente factura para su
posterior reposición. Únicamente el comprador inicial tiene derecho a la garantía la cual no
podrá ser transferida a ninguna persona que le compre el producto.
Los precios de venta suministrados por las personas autorizadas de la empresa, son precios
finales al cliente y serán respetados para la comercialización del producto.
Las fuentes externas de financiación que se utilicen para llevar a cabo el desarrollo del
FINANCIACION proyecto no podrán exceder el equivalente al 43% de los activos fijos.
Cada tres meses se presentará ante la junta directiva el estado financiero de la empresa, que
estará bajo cargo del contador y el gerente, buscando identificar problemas y plantear
estrategias que mejoren el funcionamiento de la misma.
La empresa estará en condiciones de realizar inversiones, siempre y cuando exista
disponibilidad de fondos y recursos para cubrirlas.
La amortización de los activos intangibles se realizará en el tiempo dependiendo del año,
FINANCIERAS debido a que al año mayor utilidad se amortizará en mayor porcentaje, es así que para el año
5 se amortizará el 35% y para los años 1, 2, 3 y 4 se amortizará 5%, 15%, 20% y 25%
respectivamente.
El margen de utilidad establecido por la empresa para el primer año en el producto Jabón

70
 Lavaplatos es de 5% debido a que en este periodo el producto debe tener precios de
introducción para lograr su posicionamiento, en el año 2 lograr incrementarlo a un 35% ya que
con las diferentes estrategias de publicidad el producto logrará reconocimiento por los
consumidores, además cabe resaltar que con este incremento, el precio del producto se
mantendrá siempre por debajo de los precios de la competencia. Para los años 3, 4 y 5, la
empresa está en capacidad de seguir incrementando el margen de utilidad es así que para
estos años el margen de utilidad será 38%, 41% y 43% respectivamente, conservando bajos
precios frente a los de la competencia.
El capital de trabajo para llevar a cabo el inicio de las operaciones será equivalente a cuarenta
y cinco días (45) del total de los costos desembolsables al año. (Las ventas a crédito son el
40% y el 60% corresponde a las ventas al contado)
La selección de los proveedores de materia prima, insumos, materiales se realizará de
acuerdo a parámetros de calidad, tiempo de entrega y costos de suministro.
Los proveedores con los cuales la empresa decida realizar el suministro tanto de materia
prima, insumos y materiales se harán responsables de los fletes que acarree el transporte.
PROVEEDORES Todo pedido realizado a los proveedores no deberá demorarse más de tres días para su
entrega.
En caso que las materias primas, insumos, y/o materiales no estén acordes con la calidad
requerida, se estará en la obligación de realizar su correspondiente devolución a los
proveedores.
Ante incrementos en los costos de adquisición de las materias primas, insumos, y/o
materiales, los proveedores están en la obligación de informar a la empresa antes de realizar
cualquier pedido.
Los trabajadores de la empresa tanto administrativos como de producción deben tener
sentido de pertenencia y así estar comprometidos con los objetivos de la organización
logrando un mejor desempeño en sus actividades diarias.

71
 Motivar a los empleados aumentar su desempeño laboral, premiándolos a través del
reconocimiento público por medio de publicaciones como empleado del mes.
La empresa publicará cada mes los nombres de las personas que cumplen años, logrando
PERSONAL así una mayor integración y mejores relaciones interpersonales, además se le dará el día
libre a cada uno de sus trabajadores el día de su cumpleaños, haciendo que se sientan
pertenecientes a una familia y no simplemente a una empresa.
La empresa está en disposición de permitir a sus empleados crecimiento profesional a través
de capacitaciones con el fin de lograr una mejor preparación de la mano de obra y así un
mayor compromiso con la organización.
Ofrecer a los empleados oportunidades equitativas según sus capacidades, esfuerzos y
resultados.
La jornada laboral será de 8 horas diarias, el horario de trabajo será de 8 a.m. a 12 p.m. y de
2 p.m. a 6 p.m., trabajando 6 días por semana, de lunes a sábado.
El servicio de vigilancia se contratará a través de una empresa de seguridad. (Outsourcing)
Los empleados deberán usar sus respectivas dotaciones para realizar sus correspondientes
tareas, estas dotaciones serán suministradas cada cuatro meses, las cuales solo se le
suministraran a los empleados del área de producción y conserje.
Fuente: Autor del Proyecto

72
Objetivos corporativos: Ayudar al mejoramiento de las condiciones ambientales del
entorno al hacer uso de la ceniza de la cascarilla de Arroz en el proceso
productivo.

Disminuir el impacto ambiental al utilizar la ceniza de la cascarilla de Arroz en el

proceso productivo.

Producir y distribuir un Jabón Lavaplatos acorde a las necesidades y exigencias

de los clientes, logrando la aceptación del producto en el mercado.

Tener disposición al cambio y al mejoramiento continuo de los procesos de

acuerdo a las necesidades, expectativas y requerimientos de los clientes, teniendo
en cuenta los recursos disponibles, la capacidad instalada, talento humano y
tecnología disponible.

Proporcionar un ambiente laboral agradable y participativo, con el fin de lograr un

entorno propicio para el desarrollo de las actividades, obteniendo un mayor
compromiso hacia los objetivos de la organización.

Garantizar altos estándares de calidad en los procesos de transformación de

manera que se logren certificar contribuyendo al mejoramiento continuo de la
empresa.

Alcanzar un lugar competitivo en el mercado a través de bajos costos, altos

niveles de calidad, y oportunos sistemas de entrega.

Generar a través de la creación de este nuevo sistema económico valor agregado

a la comunidad, al estado, garantizando a la vez su crecimiento y sostenimiento en
el tiempo.

2.3.2. Entorno legal

2.3.2.1. Régimen jurídico
Tipo de empresa: La empresa J&M de COLOMBIA se consolidará legalmente
como una sociedad de responsabilidad limitada, ya que cumple con las

73
características mínimas para nombrarla como tal, las principales características de
una sociedad limitada son las siguientes:
Los socios responden hasta el monto de sus aportes por las operaciones de la
empresa.
El capital social se pagará en su totalidad al momento de constituirse, y estará
dividido en cuotas de igual valor, cesibles a las condiciones establecidas en los
estatutos.
La sociedad estará obligada a constituir una reserva legal que correspondan al
10% de las utilidades liquidadas de cada ejercicio contable hasta reunir el 50% de
su capital social.
Los socios pueden ceder sus cuotas con previa oferta a los demás socios por
conducto del representante legal lo que implica reforma estatutaria por escritura,
otorgada por el representante legal, el cesionario y el cedente.
La administración y representación corresponden por derecho a todos y a cada
uno de los socios, pero la junta de socios podrá delegar la representación en un
gerente con atribuciones claras y precisas.
Nombre de la empresa:La denominación de la presente sociedad será “J&M de
COLOMBIA LTDA.” donde la representación y administración de sus negocios
corresponden a todos y cada uno de sus socios.
Identificación de los socios:J&M de COLOMBIA Ltda. Estará conformada por los
aportes de cuatro (4) socios capitalistas que realizarán su correspondiente aporte
en cuotas de igual valor monetario, estos serán: JOSE SALAZAR con c.c
14.019.405 Ibagué (Tolima), MARIA STELLA BELTRAN con c.c 38.247.905 de
Ibagué (Tolima), LUZ ADRIANA SALAZAR con c.c 38.362.432 de Ibagué (Tolima)
y JOSE DAVID SALAZAR con c.c 4.925.741 Ibagué (Tolima), que están dentro del
numero normal de fundadores de una empresa de Responsabilidad Limitada; y
que tendrán derecho de voto en las reuniones de la Junta General de Socios.
Cada cuota de interés social tendrá un valor nominal de quinientos mil pesos ($
500.000) moneda corriente, las cuales corresponden a los socios en proporción a
sus aportes.
Tabla 29.Aportes de Capital.

SOCIO No. DE CUOTAS TOTAL APORTE

JOSE SALAZAR 8 12‟500.000

74
 MARIA STELLA 19 28‟000.000
BELTRAN
JOSE DAVID SALAZAR 8 12‟500.000
LUZ ADRIANA SALAZAR 19 28‟000.000
Total aportes 81‟000.000
Fuente: Autor del proyecto
Domicilio y cobertura:La empresa “J&M de Colombia Ltda.” estará ubicada en la
ciudad de Ibagué en la Calle 113 No. 8-56 El Salado y tendrá cubrimiento del
mercado local. Pero la Junta podrá decidir en crear sucursales en otras ciudades
del país.

Responsabilidad de los socios:Los socios aportantes de la empresa “J&M de

COLOMBIA Ltda.” tendrán como principales responsabilidades de la sociedad las
siguientes:

Estudiar y aprobar las reformas de los estatutos.

Decidir sobre el retiro, exclusión o admisión de un socio.

Reglamentar el cumplimiento de los estatutos internos de la empresa.

Examinar y aprobar los balances generados en el fin del ejercicio.

Seleccionar el personal que hará parte de la empresa y removerlo libremente.

La responsabilidad personal de cada socio frente a terceros por razón de los

negocios sociales, queda limitada al valor de sus respectivos aportes.

Duración:La sociedad conformada como tal tendrá una duración de 10 años

contados a partir de la fecha de constitución, teniendo en cuenta que podrá ser
prorrogado este término por la junta de socios, o liquidada, o disuelta antes de
vencerse el mismo.

Causales de disolución:La empresa “J&M de COLOMBIA Ltda.” se podrá disolver

cuando ocurran pérdidas que reduzcan el capital por debajo del 50%, por
reducción del número de socios a menos de los requeridos para su constitución o
por aumento al número máximo, cuando la empresa no pueda desarrollar el objeto
social con el cual fue creada, por vencimiento del termino de duración si no fue

75
prorrogado válidamente, o también se puede presentar disolución por decisión de
los socios, adoptada conforme a la ley y a los estatutos, etc.

Solución de conflictos: La Junta de Socios decidirá sobre todas las situaciones que
susciten dentro de la organización y que afecte el desarrollo normal de la misma,
dichas decisiones se tomarán siempre y cuando exista quórum con un numero
plural de socios que representen el 75% de las cuotas en que se encuentre
dividido el capital social, además las reformas que deban realizársele a los
estatutos se adoptarán con voto favorable de un numero plural de socios que
representen el 80% de la misma.

CÁMARA DE COMERCIO

Este trámite actualmente se puede realizar de manera virtual, los pasos para la
legalización de la Cámara de comercio se enuncian a continuación:

PASO 1 (CONSULTAS): se debe realizar las dos consultas, la primer de ellas

es consultar de nombre es decir se debe verificar que el nombre no se encuentre
inscrito en ninguna otra cámara de comercio a nivel nacional. La segunda consulta
es el tipo de sociedad a constituir

PASO 2 (RUT): se debe realizar la solicitud del RUT en el portal de la DIAN, allí se
diligencia el formato de solicitud

PASO 3 (DOCUMENTOS PARA CONSTITUCION): Las personas jurídicas

pueden constituir su sociedad por 2 medios, por escritura pública o por documento
privado.

Escritura Pública: En cualquier notaría sin importar el valor de los activos o el

número de trabajadores, según lo establecido en el Artículo 110 del Código de
Comercio.
Cuando se aporten bienes inmuebles, el documento de constitución deberá ser
por escritura pública, el impuesto de registro deberá ser cancelado en oficina
de instrumentos público y presentar copia del recibo o certificado de libertad
que acredite la inscripción previa de la escritura pública en esa oficina, al
momento de presentar los documentos.

Documento privado o minuta de constitución: Por documento privado si la

empresa a constituir posee activos totales por valor inferior a quinientos (500)

76
 salarios mínimos mensuales legales vigentes ó una planta de personal no
superior a diez (10) trabajadores y no se aportan bienes inmuebles. (Ley 1014
de 2006, Decreto 4463 de 2006).

PASO 4 (DILIGENCIE EL FORMULARIO RUE): En ese paso se debe llenar el

formulario para la legalización de la matrícula. Debe presentarse adjuntar los
siguientes documentos los cuales son indispensables para formalizar su empresa
ante la Cámara de Comercio de Ibagué y cancele los derechos de matrícula
correspondientes:

Formulario del Registro Único Tributario RUT diligenciado

Formulario Registro Único Empresarial – RUE
Formulario Adicional de Registro con otras entidades
Incluir documento de constitución.

GS1 COLOMBIA

Trámites para solicitar y formalizar el sistema de codificación:

1. Elegir de cuatro opciones, el tipo de vinculación GS1 dependiendo de las

necesidades y o expectativas.
2. Diligenciar los datos generales y el contrato adjunto, según la opción
seleccionada, los cuales deben ser firmados por el representante legal.
3. Adjuntar los siguientes documentos:
Certificado de activos totales del mes inmediatamente anterior a la fecha
de solicitud, los cuales deben ir firmados por el contador y o revisor fiscal, en
el caso de una sociedad.
Certificado de Constitución Legal o de Existencia y Representación Legal,
con renovación del año vigente, si es una sociedad, con fecha no mayor a 3
meses.
Renovación de la Matrícula Mercantil (Formulario con el que renueva
Cámara de Comercio).
Fotocopia del RUT.
4. Efectuar el Pago.
5. Liquidar las cuotas a pagar de acuerdo al tipo de vinculación

77
SAYCO-ACINPRO

Los trámites que se deben llevar a cabo son:

Presentar por escrito la solicitud del paz y salvo, aclarando que en el

establecimiento no se ejecuta la música por ningún medio (Solicitud del Certificado
de No Usuario), anexar de Cámara de Comercio.

INVIMA

Para solicitar el certificado INVIMA se debe solicitar y diligenciar el formulario de

registro sanitario automático de productos químicos y anexar los siguientes
documentos:

Poder debidamente otorgado (según el caso)

Certificado de constitución existencia y representación legal del solicitante
Certificado de constitución existencia y representación legal del fabricante
Certificado de constitución existencia y representación legal del importador
Certificado de libre venta (importados)
Autorización del importador (según el caso)
Recibo de pago por derechos del registro
Contrato de fabricación (según el caso)
Composición
Especificación de la calidad del producto terminado
Presentación comercial y material del envase primario
Sustentación del poder bactericida en el caso de los desinfectantes
Proyecto de arte final de la etiqueta o rotulado
Uso del producto e instrucciones de uso
Precauciones y restriciones (si es del caso)
Certificado de CCNF o CCP (según el caso)

SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO

Se debe realizar la solicitud del formulario único de registro de signos distintivos.

Una vez radicada la solicitud, informarse permanentemente sobre el estado de su
trámite y, si es del caso, contestar dentro del término los requerimientos
notificados según las disposiciones legales vigentes.

78
2.3.3. Personal.

2.3.3.1. Planta de personal. Para el funcionamiento de la empresa J&M de

COLOMBIA Ltda. Se hace necesario contar con la siguiente planta de personal:

Tabla No 30.Planta de Personal.

NOMBRE DEL CARGO NUMERO DE

PERSONAS
ÁREA ADMINISTRATIVA
Gerente General 1
Contador 1
Secretaria 1
Aseadora 1
Vigilante 1
ÁREA DE VENTAS
Jefe de mercadeo y ventas 1
Impulsadora 1
ÁREA DE PRODUCCIÓN
Jefe de producción 1
Supervisor de calidad materias primas, 1
insumos y producto terminado.
Auxiliar de bodega 1
Operarios proceso producción 3
TOTAL PERSONAL 13
Fuente: Autor del proyecto.

2.3.3.2. Funciones. A continuación se describen las principales funciones que

deben cumplir los cargos que existen en la empresa J&M de COLOMBIA Ltda.

ÁREA ADMINISTRATIVA.

Gerente General:

Representar y responder por las acciones de la empresa ante las autoridades y

organismos legales correspondientes.

Planear, organizar, dirigir y controlar cada uno de los procesos realizados en la

empresa con el fin de proyectarla y alcanzar los objetivos establecidos.

Administrar adecuadamente los recursos físicos, tecnológicos, financieros, y el

recurso humano disponible en todos los departamentos de la empresa.

79
Presentar a la junta directiva los balances y estado de resultados trimestralmente
para su análisis y toma de decisiones con respecto a situaciones que se
presenten.

Nombrar y designar a los funcionarios en los diversos cargos de acuerdo con la

planta de personal de la empresa.

Contador:

Elaborar los estados financieros mensualmente para presentárselos al Gerente y

estudiar el desempeño de la organización. Estos estados constan: Estado de
Resultados, Balance General, Flujo de Efectivo y Desglose de gastos

Elaborar las declaraciones tributarias a las cuales está obligada la organización,

anualmente renta y complementarios, industria y comercio, bimensualmente
declaración de ventas, mensualmente retención en la fuente.

Elaborar el proyecto de presupuesto para cada año.

Realizar el informe anual del desempeño financiero de la organización para

presentar ante la Junta Directiva.

Elaborar la liquidación de prestaciones sociales, vacaciones, y registro de horas

extras de los empleados.

Elaborar la nómina de pago quincenal a todos los trabajadores de la organización.

Secretaria:

Elaborar los documentos requeridos por el gerente general o por las personas
relacionadas con las diferentes áreas de la organización.

Asistir y elaborar las actas de las reuniones de Junta Directiva.

Realizar los informes de ventas y archivarlos en sus respectivas carpetas.

Responder de manera cortés las inquietudes, quejas, sugerencias y solicitudes

que los clientes realizan acerca del producto.

Manejar la caja menor para gastos mínimos que se necesiten en las diferentes
dependencias de la organización, soportándolos con su respectivo recibo de
compra.

80
Manejar la agenda del Gerente.

Recibir, radicar y entregar la correspondencia que llega a la empresa dependiendo

el departamento.

Registrar a través de comprobantes de contabilidad todos los movimientos

económicos que se presenten para poder llevar registro de la información.

Realizar las autoliquidaciones y pagos respectivos a la EPS, Fondo de pensiones;

ARP Y Caja de compensación.

Aseadora:

Realizar el aseo de oficinas y del área de producción diariamente.

Recoger periódicamente la basura de las diferentes áreas de la empresa.

Mantener aseados los baños verificando que cuenten con los elementos de aseo.

Ofrecer y servir tinto, agua, etc. al personal administrativo y visitante.

Utilizar de manera adecuada todos los implementos de aseo suministrados por la

empresa.

Vigilante:

Velar por la seguridad de toda la empresa.

Presentar informes sobre anomalías que resulten en el perímetro de la empresa

durante el ejercicio de su actividad al gerente y su jefe inmediato.

Realizar reportes mensuales del desarrollo de su actividad a la central de

vigilancia de la empresa subcontratada.

ÁREA DE VENTAS

Jefe de ventas:

Proponer, analizar y desarrollar estrategias promociónales y de mercadeo que

contribuyan a incrementar el volumen de ventas de acuerdo a las necesidades del
momento.

81
Tomar las órdenes de compra o los pedidos de los clientes atendidos.

Visitar periódicamente a los clientes en los diferentes puntos de venta,

supermercados, almacenes de cadena.

Organizar y mantener actualizada la base de datos de los clientes.

Realizar los recaudos de cartera así como el seguimiento a la morosidad de los

clientes.

Impulsadora:

Mostrar el producto en los diferentes supermercados de la ciudad.

Dar a conocer las ventajas competitivas del producto.

Proporcionar información del producto y de las diferentes promociones que se

presentan.

Motivar a las personas a adquirir el producto.

ÁREA DE PRODUCCIÓN.

Jefe de producción:

Programar y planear la producción de la empresa semanalmente de acuerdo al

programa y/o órdenes de compra de los clientes.

Controlar y administrar los recursos y actividades del área de producción de la

empresa.

Informar al gerente sobre los requerimientos generados para la producción en

cuanto a materias primas, insumos, materiales y maquinaria.

Hacer estudios para la modificación o implementación de nuevos procedimientos

en el proceso de producción y manejo de inventarios.

Informar al gerente sobre el desempeño de las actividades desarrolladas en el

área de producción.

Supervisor de materias primas, insumos y producto terminado:

Realizar pruebas de calidad a las materias primas e insumos para verificar que
cumplen con las especificaciones requeridas para el proceso.

82
Realizar inspecciones de calidad en el proceso para garantizar que el producto
final cumpla con las especificaciones establecidas.

Hacer pruebas piloto en el laboratorio para garantizar las características deseadas

en el Jabón Lavaplatos.

Realizar el control de calidad del producto final.

Auxiliar de bodega:

Coordinar y controlar la entrada de materia prima, insumos, materiales y la salida

de producto terminado, con el fin de obtener un buen desempeño de las
actividades de la empresa.

Presentar al jefe de planta y al de ventas inventario diario sobre la mercancía que

se encuentra en la bodega de producto terminado.

Presentar informe mensual al jefe de producción sobre los suministros de materia

prima, insumos, materiales y producto terminado.

Recibir, radicar facturas de compra de materias primas, insumos, materiales, y

remisiones de despacho de mercancías.

Colaborar con todas aquellas actividades que estén relacionadas con las
funciones del cargo encomendadas por su jefe inmediato.

Realizar las funciones de vendedor a los diferentes clientes que adquieren el

producto en el punto de venta.

Operario (pesaje y alimentación mezcladora)

Encargado de descargar la materia prima, insumos, y materiales.

Realizar el pesaje de las diferentes materias primas e insumos necesarios para la

elaboración del Jabón Lavaplatos.

Programar y alimentar la maquina mezcladora con los elementos necesarios.

Registrar en planillas tiempos de entrada y salida de cada lote que ingresa a la

maquina mezcladora.

Realizar la limpieza de la máquina de mezclado a finalizar la jornada laboral.

83
Mantener control sobre el desarrollo de la operación de mezclado.

Operario (manejo dosificadora)

Programar la máquina dosificadora y la banda transportadora para el desarrollo de

su operación.

Alistar y preparar los empaques para la alimentación de la máquina.

Informar al jefe de producción sobre cualquier tipo de inconformidad generada el

proceso.

Estar pendiente de la alimentación de los empaques de la máquina dosificadora.

Responder por cada una de las operaciones asignadas por el jefe de producción.

Operario (sellado)

Programar la velocidad de la maquina selladora a las especificaciones de las

maquinas antecesoras.

Evacuar de la máquina el producto terminando hacia la mesa de apoyo.

Empacar el producto terminado en las respectivas cajas para su posterior

almacenamiento.

Ayudar a realizar el almacenamiento del producto terminado en la bodega.

Ayudar a realizar operaciones de apoyo a otros operarios cuando lo requieran.

2.3.3.3 Perfiles.

Gerente General.

Estudios.

Se requiere que posea una formación profesional con amplios conocimientos en el

área administrativa, financiera, y producción, además es importante certificar
estudios en gerencia del personal.

Profesional en ingenierías o ciencias afines, administración, o economía.

Experiencia laboral.

84
Debe tener como mínimo una experiencia en cargos administrativos y de gerencia
de dos (2) años.

Habilidades especiales.

Debe manejar perfectamente un idioma diferente al nativo, preferiblemente

ingles.
Tener capacidad para planear, organizar y dirigir, cada uno de los procesos y
estrategias realizados en la empresa con el fin de proyectarla, además ser un
líder logrando motivación en cada uno de los empleados.
Se necesita conocimiento en manejo de software y programas
computacionales como Word, Excel, Power Point, Access.
Habilidades comunicativas y de relaciones humanas.
Contador.

Estudios.

Se necesita una formación profesional especialmente haber realizado estudios en

el área de contaduría pública preferiblemente con especialización en finanzas y
administración de recursos.

Experiencia laboral.

Debe certificar experiencia en el campo laboral de dos (2) año como mínimo en
cargos de asesor contable.

Habilidades especiales.

Poseer habilidad para el manejo del software de contabilidad y paquetes

computacionales como Office (Word, Excel, Power Point).
Debe manejar otro idioma diferente al nativo, preferiblemente ingles.

Secretaria.

Estudios.

Debe tener formación en estudios de secretariado con énfasis en sistemas y

contabilidad.

Experiencia laboral.

85
Tener experiencia mínima de un año (1) en cargos similares.

Habilidades especiales.

Manejo excelente de paquetes computacionales específicamente: Excel (hoja

de cálculo), Word, Power Point.

Aseadora.

Estudios.

Se requiere formación a nivel de bachillerato.

Experiencia laboral.

Se requiere que posea experiencia de mínimo un año (1) en cargos similares para
realizar el trabajo de manera adecuada.

Habilidades especiales.

No requiere habilidades especiales para desempeñar el cargo.

Vigilante.

Estudios.

Debe tener educación formal a nivel de bachillerato y además certificar una

formación en cursos de vigilancia.

Experiencia laboral.

Requiere experiencia mínima de un (1) año para desempeñar el cargo en

actividades relacionadas con vigilancia.

Habilidades especiales.

No requiere para desempeñar el cargo.

Jefe de ventas.

Estudios.

86
 Necesita tener estudios profesionales en el área mercadeo y ventas, además
poseer conocimientos sobre estrategias publicitarias de productos de consumo.

Experiencia laboral.

Se requiere experiencia de un (1) año en cargos similares donde haya trabajado

en la gestión de las ventas y el mercadeo, que le permitan tener habilidades y
destrezas para la captación de los clientes.

Habilidades especiales.

Debe manejar perfectamente un idioma diferente al nativo, preferiblemente

inglés.
Manejo computacional e informática especialmente:Excel (hoja de calculo),
Word, Power Point.
Poseer habilidades en la comunicación y relaciones humanas.

Impulsadora.

Estudios.

Es indispensable tener formación de estudios secundarios.

Experiencia laboral.

Requiere experiencia mínima de seis (6) meses desempeñando actividades

similares.

Habilidades especiales.

Destreza comunicativa y de relaciones humanas.

Auxiliar de bodega.

Estudios.

Debe tener capacitación técnica en secretariado y auxiliar de ventas.

Experiencia laboral.

Requiere experiencia mínima de seis (6) meses en labores afines con el cargo.

87
Habilidades especiales.

Manejo de paquetes computacionales como: Excel, Word.

Jefe de producción.

Estudios.

Requiere formación profesional específicamente en ingeniería industrial con

amplios conocimientos en administración de la producción adquiridos
principalmente con una especialización de producción, además es importante que
cuente con capacitaciones en cuanto a manejo de personal.

Experiencia laboral.

Debe tener experiencia mínima de dos (2) años en cargos similares donde se
maneje personal y controle el área de producción.

Habilidades especiales.

Manejar un idioma diferente al nativo, preferiblemente inglés.

Manejo de software para el manejo de inventarios principalmente: Excel, Win
Qsb, Simul8, Besfit.
Capacidad de liderazgo y toma de decisiones en las actividades realizadas en
la empresa.

Supervisor de materias primas, insumos y producto terminado.

Estudio.

Requiere formación profesional en ingeniería química o industrial con

especialización en control de calidad.

Experiencia laboral.

Requiere experiencia mínima de dos (2) años en el desempeño de actividades

similares.

Habilidades especiales.

Manejar un idioma diferente al nativo, preferiblemente inglés.

88
 Manejo de sistemas computacionales y software.

Operario (pesaje y alimentación de la mezcladora).

Educación.

Es indispensable la culminación del bachillerato y además que certifique estudios

de capacitación técnica en el Sena en manejo de máquinas industriales.

Experiencia laboral.

Debe tener experiencia en manejo de máquinas mezcladoras o de industrias

similares mínimo de seis (6) meses.

Habilidades especiales.

Destreza en el manejo de máquinas industriales.

Tener capacidad de toma de decisiones de mediana complejidad.

Operario (máquina dosificadora)

Educación.

Es indispensable la culminación del bachillerato y además que certifique estudios

de capacitación técnica en el Sena en manejo de máquinas industriales.

Experiencia laboral.

Debe tener experiencia en manejo de máquinas dosificadoras o de industrias

similares mínimo de un (1) año.

Habilidades especiales.

Destreza en el manejo de máquinas industriales.

Tener capacidad de toma de decisiones de mediana complejidad.

Operario (sellado)

Educación.

89
Es indispensable la culminación del bachillerato y además que certifique estudios
de capacitación técnica en el Sena en manejo de máquinas industriales.

Experiencia laboral.

Debe tener experiencia en manejo de máquinas selladoras, conocimientos en

funcionamiento de bandas transportadoras o de industrias similares mínimo de
año (1) año.

Habilidades especiales.

Destreza en el manejo de máquinas industriales.

Tener capacidad de toma de decisiones de mediana complejidad.

2.3.3.4. Contratación.La empresa “J&M de Colombia Ltda.” contratara a sus

empleados como se muestra en la siguiente tabla donde se relaciona el cargo y el
contrato adjudicado a este.

Tabla 31. Contratación.

CARGO CONTRATO
Gerente General Contrato laboral a término indefinido.
Contador Contrato de Asesoría o consultoría.
Secretaria Contrato laboral a término fijo de 1
año.
Aseadora Contrato laboral a término fijo de 1
año.
Vigilante Contrato a terceros (outsourcing).
Jefe de mercadeo y Contrato laboral a término fijo de 1
ventas año.
Impulsadora Contrato laboral a término fijo de 6
meses.
Auxiliar de bodega Contrato laboral a término fijo de 1
año.
Jefe de producción Contrato laboral término indefinido.
Supervisor de calidad Contrato laboral a término fijo de 1
materias primas, insumos año.
y producto terminado.
Operarios proceso Contrato laboral a término fijo de 1
producción año.
Fuente: Autor del proyecto.

90
2.3.3.5. Remuneración. La siguiente tabla muestra cómo será la remuneración que
la empresa “J&M de Colombia Ltda.” dará a las personas de acuerdo al cargo que
desempeñen en la empresa.

Tabla 32. Remuneración Planta Personal.

CARGO CONTRATO
Gerente Salario fijo + carga prestacional.
General
Contador Honorarios.
Secretaria Salario fijo + carga prestacional.
Aseadora Salario mínimo legal vigente + carga
prestacional.
Vigilante Salario fijo.
Jefe de Salario fijo + carga prestacional
mercadeo y
ventas
Impulsadora Salario mínimo legal vigente + carga
prestacional.
Auxiliar de Salario mínimo legal vigente + carga
bodega prestacional.
Jefe de Salario fijo + carga prestacional.
producción
Supervisor de Salario fijo + carga prestacional.
calidad materias
primas, insumos
y producto
terminado.
Operarios Salario mínimo legal vigente + carga
proceso prestacional.
producción
Fuente: Autor del proyecto.

2.3.3.6. Selección. Para los cargos de Gerente y Jefe de producción no se

requerirá ningún tipo de selección debido a que estos cargos serán ocupados por
los socios del proyecto.

Para la prestación del servicio de vigilancia se buscará una empresa por medio de
convocatoria telefónica de algunas empresas que aparecen en el directorio o
internet, las cuales harán llegar la cotización del servicio a la empresa. Debido a
esto la empresa “J&M de COLOMBIA Ltda.” no es quien escogerá al vigilante, sino
que simplemente determinará la empresa que prestará el servicio, basando el

91
criterio de selección de ésta en el precio, tipo y calidad del servicio. Sin embargo
se le pasará a la empresa de vigilancia el perfil de los vigilantes requeridos.

Para los cargos de Contador y Jefe de Mercadeo y Ventas, y el Supervisor de

materias primas, insumos y producto terminado, se llevará a cabo de manera
informal, ya que en dichos cargos estarán personas recomendadas por los socios.

Proceso Formal:Para los cargos de secretaria, aseadora, impulsadora, auxiliar de

bodega y los operarios se utilizará el proceso de selección formal, el cual estará a
cargo del gerente y del jefe de producción con el fin de encontrar las personas
más aptas adecuadas al perfil de dichos cargos. Las etapas por las cuales se
desarrollará el proceso de selección son:

Convocatoria: La empresa “J&M de COLOMBIA” informará a las principales

instituciones de formación técnico profesional de la ciudad de Ibagué como los son
el Centro San José y el Sena y además en las bolsas de empleo de la necesidad
de personal capacitado de acuerdo a los perfiles establecidos por la empresa para
los diferentes cargos que se requieren. Las hojas de vida de los aspirantes para
cada cargo serán entregadas en la empresa al Gerente General o al Jefe de
producción, los cuales se encargarán de revisar y preseleccionar las personas que
consideren que cumplen al máximo con los requisitos de cada perfil
preestablecidos por la empresa.

A las personas preseleccionadas se les realizará la entrevista donde se analizará

la experiencia, habilidad y destreza que poseen para el desempeño de la
actividad, además se constará la información suministrada en las hojas de vida.
Esto con el objetivo de realizar una nueva preselección de los aspirantes al cargo
a los cuales se les realizarán las pruebas correspondientes.

A las personas preseleccionadas se les realizarán pruebas escritas y

psicotécnicas donde se podrá evaluar sus aptitudes, destrezas y capacidad de
racionalización

Pruebas:dependiendo el perfil del cargo, estas pruebas serán realizadas por el

Gerente y Jefe de producción.

Elección: Se elegirán las personas más adecuadas para desempeñar los cargos
requeridos, teniendo como base de elección las entrevistas realizadas y las
correspondientes pruebas, consiguiendo de esta manera las personas más
capacitadas para el desempeño de la labor requerida.

92
Periodo de prueba: Los cargos de secretaria, auxiliar de bodega, y operarios
tendrán que tener un periodo de prueba de quince días donde se verificará la
capacidad de la persona elegida para el óptimo desempeño cargo, para los cargos
de aseadora e impulsadora no será necesario el periodo de prueba debido a la
complejidad del cargo a desempeñar.

Contratación: Aquellas personas que se determinen aptas para desempeñar los

cargos vacantes se les realizará el contrato laboral el cual estará a cargo del
Gerente con la aprobación de los socios de la empresa, además se les dará una
inducción de la Empresa dándoles a conocer el direccionamiento de la empresa,
visión, misión, objetivos, políticas, para lograr el compromiso con la misma
ayudando a su crecimiento y desarrollo.

2.3.3.7. Centros de poder. La empresa “J&M de COLOMBIA Ltda.” contará con

los siguientes niveles Jerárquicos:

Tabla 33.Centros de Poder.

CARGO NIVEL
Junta de Socios Directivo
Gerente General Ejecutivo
Contador Asesor
Secretaria Administrativo
Aseadora Operativo
Vigilante Operativo
Jefe de mercadeo y ventas Profesional
Impulsadora Operativo
Auxiliar de bodega Técnico
Jefe de producción Profesional
Supervisor de calidad materias Profesional
primas, insumos y producto
terminado.
Operarios proceso producción Operativo
Fuente: Autor del proyecto.

2.3.3.8. Organigrama. En la empresa “J&M de COLOMBIA Ltda.” contará para la

departamentalización de sus cargos con el siguiente organigrama:

93
Figura 8. Organigrama.

JUNTA DE SOCIOS

CONTADOR

GERENTE GERENTE DE
PROYECTOS

EQUIPO DE PROYECTO

SECRETARIA JEFE DE JEFE DE

ADMINISTRATIVA PRODUCCIÓN VENTAS

AUXILIAR
VIGILANTE SUPERVISOR OPERARIO IMPULSADORA
DE BODEGA

2.3.5. Requerimientos de apoyo logístico.

Tecnología administrativa.

Telefax Panasonic KX-FT71LA, Color negro, directorio de 120 números

telefónicos, bloqueador de discado. Envío de documentos desde 128 x 128 mm
hasta 220 x 200 mm.
Teléfono conmutador Panasonic KX-TC146, color negro, control de volumen
electrónico, estaciones de memoria para discado rápido, con altavoz
incorporado, recibe 4 líneas telefónicas, temporizador de llamadas en espera.
Calculadora científica Casio fx-350ES, realiza 120 funciones matemáticas.
Papelera.
Extintor tipo C para áreas administrativas.
Torre ATX de lujo, procesador AMD sempron 2800+, borrad para AMD
Ascrock de 62 bits, memoria DDR 1 Gb, disco duro 320Gigas , combo
quemador con DVD, drive 3 ½ (disquete), video de 64 megas, MODEM de 56
Kbps, teclado multimedia, mouse Netscroll óptico, parlantes, forros y pad
mouse, monitor Daewoo de 15`` regulador de voltaje 1000 W new line.

94
 Impresora multifuncional HP 1410, velocidad de impresión hasta 14 ppm en
negro y 10 ppm a color.

Muebles y enseres.

Escritorio de oficina para gerencia en madera y formica 1.20 mts * 0.60 mts con
una altura 73 mts.
Archivador con madera tres gavetas.
Silla tipo secretarial neumática sin brazos, tapicería en cordoban.
Escritorio tipo secretarial y ejecutivo dos gavetas, una sencilla y otra de archivo
1.20 mts * 0.60 mts con una altura 73 mts, color natural.
Silla tipo presidente neumática con brazos, tapicería en paño o cordoban.
Estante de madera para libros, dimensiones 1.20 mts * 1 mts.
Mesa rectangular en madera tapizada en cuero para sala de juntas con
capacidad para 6 personas.
silla en madera para oficina.
Nevera con temporizador para agua.

Tabla No 34.Equipo de Oficina y Equipo de Cómputo.

ACTIVO FIJO CANT. VLR UNIT. VLR TOTAL

Telefax 1 $ $
195.000 195.000
Teléfono conmutador 1 $ $
90.000 90.000
Teléfono 3 $ $
45.500 136.500
Calculadora 5 $ 30.000 $
150.000
Computador 4 $ 1.350.000 $
5.400.000
Impresora multifuncional. 4 $ 160.000 $
640.000
Extintor área 1 $ 260.000 $
administrativa 260.000
Fuente: Autor del proyecto.

95
Tabla No 35.Muebles y Enseres.

ACTIVO FIJO CANT. VLR VLR

UNIT. TOTAL
Escritorio de oficina para 1 $ $
Gerencia. 280.000 280.000
Escritorio de oficina 4 $ $
secretarial y ejecutivo. 270.000 1`080.000
Archivador en madera tres 3 $ $
gavetas. 400.000 1`200.000
Estante de madera para 1 $ $
libros. 320.000 320.000
Mesa rectangular en madera 1 $ $
tapizada. 330.000 330.000
Silla tipo secretarial 4 $ $
neumática. 65.000 260.000
Silla tipo presidente con 1 $ $
brazos neumática. 95.000 95.000
Silla en madera para oficina. 11 $ $
40.000 440.000
Nevera con temporizador 1 $ $
para agua. 750.000 750.000
Fuente: Autor del proyecto.

2.3.6. Análisis de proveedores. A continuación se muestran los diferentes

proveedores que la empresa “J&M de COLOMBIA Ltda.“ podría utilizar para la
adquisición de maquinaria, equipo, materia prima, insumos y materiales, sabiendo
que la empresa busca que el proveedor a escoger asuma el trasporte de los
productos hasta la empresa, en algunos casos se analizaron solo dos proveedores
dado que la empresa no recibió la respuesta de algunas empresas para las
cotizaciones.

TECNOLOGÍA.

Tabla 36. Mezcladora.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADE GARANTÍ
S DE PAGO A
DISMET Carrera 22 N0 14 – 05 $9`850.00 Contado Un año

96
 LTDA Bogotá, Colombia. 0 por
Tel. 277 71 32 defectos
de
Fax. 237 34 23 fabricació
www.dismet.net n, tiempo
de entrega
15 hábiles
después
de la
orden de
pedido.
PRODESEG Carrera 68 N0 6 – 24 $ A convenir Un año
´
INDUSTRIAL Tel. 260 68 00 9 200.000 por
Fax. 290 75 36 defectos
Bogotá – Colombia de
fabricació
n, puesta
en planta
de la
máquina,
tiempo de
entrega 5
hábiles
después
de la
orden de
pedido.
Karma Carrera 41 No 8-16 $10´500.00 A convenir Seis
metalmecáni 0 meses por
Tel. 237 25 14
ca industrial defectos
Ltda. Fax. 247 00 13 de
Karmamet@latino.net. fabricació
co n, puesta
de la
máquina
en la
planta,
tiempo de
entrega 30
días de la
orden de
pedido.

97
* Para la adquisición de la máquina mezcladora se escoge el proveedor que
brinda los mejores precios, garantía y tiempo de entrega apropiados, es así como
se toma la decisión de elegir a la industria PRODESEG INDUSTRIAL.

Tabla 37. Bomba de Desplazamiento Positivo.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
DE PAGO
EIC LTDA. Avenida 8 Seis meses
Equipos norte Nº 17 - 33 $2.000.000 Contado contra defectos
industriales de Cali – de fabricación,
Colombia Colombia tiempo de
Tel. 4 490 085 entrega 30 días
hábiles.
ELEMENTOS Carrera 29 N0 $1`900.000 Contra Un año contra
QUÍMICOS 44- 31 sur entrega. defectos,
LTDA. Bogota – tiempo de
Colombia entrega 5 días
Tel. 2 224 012 hábiles, puesta
en planta el
equipo.
* Analizando los posibles proveedores para la Bomba de Desplazamiento positivo
se opta por adquirirla con la empresa ELEMENTOS QUÍMICOS LTDA., ya que es
el que ofrece menor costo, mayor garantía para la empresa.

Tabla 38. Dosificadora.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
DE PAGO
EIC LTDA. Avenida 8 Seis meses
EQUIPOS norte Nº 17- $11.500.000 Contra entrega contra
INDUSTRIALES 33 Cali – defectos de
DE COLOMBIA Colombia fabricantes,
tiempo de
entrega 30
días hábiles,
puesta en
planta la
maquina

98
 cotizada.
INDUSTRIAS Carrera 31 $10`850.000 50% de Seis meses
GONZALEZ anticipo y contra
N0 8 – 30
TORRES LTDA. cancelación defectos de
Tel. 2 017
del resto fabricación,
297
contra tiempo de
Bogotá -
entrega. entrega 30
Colombia
días hábiles.
HERGO Calle 63 B $8`400.000 60 % de Seis meses
INDUSTRIAS anticipo y contra
N0 31 – 47
METALMECÁNICA 40% contra defectos de
Tel. 2 489
GÓMEZ VIDAL & entrega. fabricación,
947
CÍA. LTDA. puesta en la
Bogotá –
planta la
Colombia
maquina
solicitada,
tiempo de
entrega 3
días hábiles.
* De acuerdo a lo que ofrecen los proveedores de maquinaria consultados que
fabrican y/o comercializan este tipo de activo fijo, se ha decidido por elegir el
proveedor que brinda menor costo, HERGO Industrias metalmecánica Gómez
Vidal & Cía. Ltda.

Tabla 39. Selladora.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDAD GARANTÍA
ES DE
PAGO
TECNI Carrera 21 N0 22 C – $7`900.00 Contado Seis meses por
INGENI 66 0 defectos de
ERIA Tel. 268 43 83 fabricación,
LTDA. rts@empresario.com. tiempo de
co entrega 1 mes
hábil después
Bogotá – Colombia. del pedido.
METALI Calle 65 B Bis $7`500.00 A convenir Un año por
CAS 0 defectos de
N0 18 – 03 sur
MERCH fabricación,
AN Bogotá – Colombia tiempo de

99
 Tel. 7 174 315 entrega 4 días
Ventas@metalicasm hábiles después
erchan.tk del pedido,
garantiza la
puesta de la
maquina en la
planta destino.
DISMET Carrera 22 N0 14 – $8`200.00 A convenir Un año por
LTDA 05 Bogota, 0 defectos de
Colombia. fabricación,
tiempo de
Tel. 277 71 32
entrega 15
Fax. 237 34 23 hábiles después
www.dismet.net de la orden de
pedido.

*Para la adquisición de la máquina selladora se escoge el proveedor que brinda

los mejores precios, garantía y tiempo de entrega apropiados, es así como se
toma la decisión de elegir a METALICAS MERCHAN como proveedor de la
empresa.

Tabla 40 . Banda Transportadora.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADE GARANTÍA
S DE PAGO
INDUSTRIAS Calle 22 sur No 30 $2`500.000 Contra Un año por
ROD LTDA. – 76 Tel. 720 10 entrega defectos de
60 Bogotá - fabricación,
Colombia tiempo de
indurod@yupimail. entrega 15
com hábiles
después de la
orden de
pedido, asume
la puesta en
planta de la
máquina.
SANTO Carrera 68 F N0 1 $1`320.000 A convenir Un año por
LIQUIDO – 49 sur Tel. defectos de

100
 EQUIPOS 290 52 05 fabricación,
INDUSTRIALE Fax. 202 47 62 tiempo de
S LTDA. Bogotá – entrega 5
Colombia hábiles
después de la
orden de
pedido, asume
la puesta en
planta de la
máquina.

* De acuerdo a lo que ofrecen los proveedores de maquinaria consultados que

fabrican y/o comercializan este tipo de activo fijo, se ha decidido por elegir el
proveedor que brinda menor costo, SANTO LIQUIDO EQUIPOS INDUSTRIALES
LTDA.

Tabla 41. Bascula Electrónica.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
DE PAGO
JAVARY DE Calle 74 Nº 29-32 Bogotá $1.600.000 Contado Un año por
COLOMBIA Tel. 6907031 defectos de
LTDA. fabricación,
tiempo de
entrega 1 mes
después del
pedido.
PRODESEG Carrera 68 N0 6 – 24 $1`450.000 A convenir Seis meses
INDUSTRIAL Tel. 260 68 00 Fax. por defectos
290 75 36 Bogotá de
– Colombia fabricación,
tiempo de
entrega 1
mes hábil
después del
pedido
TECNI Carrera 21 N0 22 C – 66 $1`200.000 Contado Un año por
INGENIERIA Tel. 268 43 83 defectos de
LTDA. rts@empresario.com.co fabricación,

101
 Bogotá – Colombia. tiempo de
entrega 7
días hábiles
después del
pedido,
puesta en
planta el
equipo
cotizado.

*Analizando los posibles proveedores para la Banda Transportadora se opta por

adquirirla con la empresa TECNI INGENIERIA LTDA., ya que es la que ofrece
menor costo, para la empresa.

MATERIA PRIMA.

Tabla 42.Carbonato de Calcio.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADE GARANTÍA

(Kg.) S DE PAGO
COMERCIALIZADO Cra. 5 $750 Contado Garantiza el
RA QUEN. Nº 16-100 grado de
pureza de los
Tel: 2 insumos
639218
CLORQUIMICOS Cra. 6ª $600 Contado Garantiza el
LTDA. Nº 29-27 grado de
Tel: 2 pureza de los
647873 insumos,
entrega
oportuna y
puesta del
producto en
planta.
FARMACIA Cra. 1ª $650 Contado Garantiza el
COLONY grado de
Nº 14-02
pureza de los
Tel: 2 insumos
631785

102
* De acuerdo a lo que ofrecen los proveedores para la adquisición de esta materia
prima se opta por elegir a Clorquimicos como el proveedor ya que es el ofrece el
menor costo de suministro y puesta en planta sin costo adicional.

Tabla No 43. Ceniza de Cascarilla de Arroz.

NOMBRE UBICACIÓN GARANTÍA
0
PRECOOPERATIVA Calle 8 N 14 – 48 Garantiza excelente
COMERCIALIZADORA Tel. 8 333 288 calidad en la ceniza,
DE ARROZ LTDA. no tiene costo
Garzón – Huila alguno para su
adquisición, ofrece
850 Kg. / Quincenal.
TRILLADORA Y Cra. 23 A N0 1 – 25 Garantiza excelente
SECADORA ALMA sur B/ Las América calidad en la ceniza,
DEL HUILA Tel. 8 761 367 no tiene costo
Neiva - Huila alguno para su
adquisición, ofrece
500 Kg. / Quincenal.
COOPERATIVA DE Cra. 16 N0 7 sur – 495 Garantiza excelente
CAFETALEROS DE Tel. 246 40 51 calidad en la ceniza,
CHAPARRAL Fax. 246 40 52 no tiene costo
“COOPCAF Chaparral - Tolima alguno para su
CHAPARRAL” adquisición, ofrece
250 Kg. / Quincenal.
TRILLADORA Y Calle 143 A N0 15 – Garantiza excelente
SECADORA RUBIO 44Ibagué - Tolima calidad en la ceniza,
Tel. 272 26 25 no tiene costo
alguno para su
adquisición, ofrece
150 Kg. / Quincenal.

* Al analizar los posibles proveedores para la ceniza de cascarilla, materia

importante para el proceso de producción se puede observar que los tres ofrecen
la ceniza sin ningún costo, dado que esta se convierte en un problema para la
empresa en cuanto a disposición, por eso se decide optar por los tres para que la

103
empresa en ningún momento tenga escasez de dicha materia prima teniéndose en
cuenta que en las regiones en las cuales se realiza la cotización el tiempo de la
cosecha varia debido al clima. El único costo a cancelar es el del flete de trasporte
dado que los proveedores se encargan de enviarlo y la empresa cancela
directamente el servicio a la persona autorizada con la remisión.

Costo de flete

Garzón – Ibagué $ 190.000

Neiva – Ibagué $ 130.000

Chaparral – Ibagué $ 95.000

El salado – Planta $ 12.000

Tabla 44. Silicato de Sodio.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
(Kg.) DE PAGO
COMERCIALIZADORA Cra. 5 $1.700 Contado Garantiza
QUEN. Nº 16-100 el grado de
pureza de
Tel: 2 los
639218 insumos
CLORQUIMICOS Cra. 6ª $1.600 Contado Garantiza
LTDA. Nº 29-27 el grado de
Tel: 2 pureza de
647873 los
insumos y
puesta en
la planta
del químico
sin costo
adicional.
FARMACIA COLONY Cra. 1ª $1.900 Contado Garantiza
el grado de
Nº 14-02
pureza de
Tel: 2 los
631785 insumos y

104
 puesta en
la planta
del químico
sin costo
adicional.

*Al analizar la cotización para este químico se observa que Clorquímicos lo

distribuye a menor costo lo que hace que la empresa se decida por este para la
elección del proveedor, además una garantía que proporciona el proveedor es la
puesta en planta sin costo adicional.
Tabla 45. Peróxido de Sodio.
NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
(Kg.) DE PAGO
COMERCIALIZADORA Cra. 5Nº 16- $3.850 Contado Garantiza el
QUEN. 100 grado de
Tel: 2 pureza de los
639218 insumos.

FARMACIA COLONY Cra. 1ª $3.500 Contado Garantiza el

grado de
Nº 14-02
pureza de los
Tel: 2 insumos y
631785 puesta en
planta sin
costo
adicional.

* De acuerdo a lo que ofrecen los proveedores para la adquisición de esta materia

prima se opta por elegir a la Colony como el proveedor ya que es el ofrece el
menor costo de suministro y puesta en planta sin costo adicional.

Tabla 46. ÁcidoSulfónico.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
(Kg.) DE PAGO
COMERCIALIZADORA Cra. 5 $3.990 Contado Garantiza el
QUEN. grado de

105
 Nº 16-100 pureza de
Tel: 2 los
639218 insumos.

CLORQUIMICOS Cra. 6ª $3.250 Contado Garantiza el

LTDA. Nº 29-27 grado de
Tel: 2 pureza de
647873 los insumos
y puesta en
planta sin
costo
adicional.
FARMACIA COLONY Cra. 1ª $4.100 Contado Garantiza el
grado de
Nº 14-02
pureza de
Tel: 2 los insumos
631785 y puesta en
planta sin
costo
adicional.

* De acuerdo a lo que ofrecen los proveedores para la adquisición de esta materia

prima se opta por elegir a Clorquímicos como el proveedor ya que es el ofrece el
menor costo de suministro y puesta en planta sin costo adicional.
Tabla 47. Genapol (Arkopal).
NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
(Kg.) DE PAGO
CLORQUIMICOS Cra. 6ª $2.800 Contado Garantiza el
LTDA. Nº 29-27 grado de
Tel: 2 647873 pureza de los
insumos y
puesta en
planta sin
costo
adicional.
FARMACIA Cra. 1ª $2.990 Contado Garantiza el
COLONY grado de
Nº 14-02
pureza de los
Tel: 2 insumos y

106
 631785 puesta en
planta sin
costo
adicional.

*Al analizar los posibles proveedores se puede observar que el de menor costo de
adquisición lo ofrece la distribuidora Clorquimicos, lo cual hace optar por esta para
el suministro de dicho producto.
Insumos.
Tabla 48. Glicerina.
NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
(Kg.) DE PAGO
COMERCIALIZADORA Cra. 5 $4.500 Contado Garantiza el
QUEN. Nº 16-100 grado de
pureza de los
Tel: 2 insumos.
639218
CLORQUIMICOS Cra. 6ª $3.800 Contado Garantiza el
LTDA. Nº 29-27 grado de
Tel: 2 pureza de los
647873 insumos,
puesta en
planta de los
productos sin
recargo
adicional.
FARMACIA COLONY Cra. 1ª $3.100 Contado Garantiza el
Nº 14-02 grado de
pureza de los
Tel: 2 insumos,
631785 puesta en
planta de los
productos sin
recargo
adicional.

*Al analizar los posibles proveedores se puede observar que el de menor costo de
adquisición lo ofrece la farmacia Colony además este proveedor garantiza la

107
puesta en la planta del producto químico escogiéndolo como el que suministre el
producto a la empresa.

Tabla No 49. Anilina.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
(Kg.) DE PAGO
COMERCIALIZADORA Cra. 5 $7.990 Contado Garantiza el
QUEN. Nº 16-100 grado de
pureza de los
Tel: 2 insumos
639218
FARMACIA COLONY Cra. 1ª $7.500 Contado Garantiza el
grado de
Nº 14-02
pureza de los
Tel: 2 insumos y
631785 puesta del
producto en la
planta sin
recargo.

*Al analizar los posibles proveedores se puede observar que el de menor costo de
adquisición lo ofrece la farmacia Colony además este proveedor garantiza la
puesta en la planta del producto químico escogiéndolo como el que suministre el
producto a la empresa.

Tabla 50. Vitamina E.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
(Kg.) DE PAGO
COMERCIALIZADORA Cra. 5 $14.000 Contado Garantiza el
QUEN. Nº 16-100 grado de pureza
de los insumos
Tel: 2
639218
CLORQUIMICOS Cra. 6ª $13.300 Contado Garantiza el
LTDA. Nº 29-27 grado de pureza
Tel: 2 de los insumos

108
 647873 y puesta del
producto en la
planta sin
recargo.
FARMACIA COLONY Cra. 1ª $14.900 Contado Garantiza el
grado de pureza
Nº 14-02
de los insumos
Tel: 2 y puesta del
631785 producto en la
planta sin
recargo.

* De acuerdo a lo que ofrecen los proveedores para la adquisición de esta materia

prima se opta por elegir a Clorquimicos como el proveedor ya que es el ofrece el
menor costo de suministro y puesta en planta del producto cotizado sin costo
adicional.

Tabla 51. Fragancia Terpinol.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
(oz.) DE PAGO
FARMACIA Cra. 1ª $2.200 Contado Garantiza el
COLONY Nº 14-02 grado de pureza
de los insumos y
Tel: 2 631785 puesta en la
planta sin costo
adicional.
CLORQUIMICOS Cra. 6ª $2.500 Contado Garantiza el
LTDA. Nº 29-27 grado de pureza
Tel: 2 647873 de los insumos y
puesta en la
planta sin costo
adicional.

*Al analizar los posibles proveedores se puede observar que el de menor costo de
adquisición lo ofrece la farmacia Colony además este proveedor garantiza la
puesta en la planta del producto químico escogiéndolo como el que suministre el
producto a la empresa.

109
 MATERIALES.

Tabla 52. Recipiente y Tapa Plástica con Etiqueta.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
DE PAGO
CARPAK. Calle 29 Nº 6A- 40 $420 A convenir -Se garantiza
CARVAJAL Tel: 6 612 161. que la etiqueta
DE CALI COLOMBIA impresa en el
EMPAQUES carpack@carvajal.com.co envase se
S.A. presente a full
color como lo
indica la
empresa.
-Cumplimiento
con la fecha de
entrega.
-Puesta en la
planta de los
materiales
cotizados sin
costo adicional.
POLYTAC Carrera 7 N0 34-22 $550 50 % al Cumplimiento
S.A. Tel: 4 442 898 momento del con la fecha
CALI COLOMBIA pedido, y el pactada para la
ventas@polytac.com saldo se
entrega.
cancelará
cuando se retire
la mercancía.

*Al analizar los dos posibles proveedores se puede observar que el costo de
adquisición es menor si se escoge a Polytac S.A., pero las garantías que brinda la
empresa Carpak Carvajal de empaques con los productos cotizados son mayores,
por tal razón se escoge como el proveedor elegido para el suministro de los
materiales.

Tabla 53. Cajas de Cartón.

NOMBRE UBICACIÓN PRECIOS FACILIDADES GARANTÍA
DE PAGO

110
CARTONES $220 A convenir -Cumplimiento con la
AMÉRICA fecha de entrega
S.A. pactad
CARPAK. Calle 29 Nº 6A- 40 $150 A convenir -Cumplimiento con la
CARVAJAL Tel: 6 612 161. CALI fecha de entrega.
DE COLOMBIA -Puesta en la planta
EMPAQUES carpack@carvajal.com.co de los materiales
S.A. cotizados sin costo
adicional.

* De acuerdo a lo que ofrecen los proveedores para la adquisición de las cajas de

cartón se opta por elegir a Carpak como el encargado de suministrar dichos
materiales ya que es el que ofrece menor costo para la empresa y además brinda
mejores garantías.

2.4. Estudio ambiental

2.4.1. Análisis Causal.El exceso de cascarilla de arroz, se presenta debido a un
alto índice de producción tanto en la región como en el país, debido a que
Colombia es uno de los países productores y exportadores de arroz de excelente
calidad en el mundo.

En la actualidad existe una escasez de opciones para la disposición de residuos

industriales que poseen propiedades físicas como lo es la ceniza de la cascarilla
de arroz, lo que puede aprovecharse con la creación de empresas que se
beneficien de estos residuos y a su vez contribuyan al mejoramiento del ambiente
y del entorno en general.

Las características que presenta la cascarilla de arroz, en cuanto a

almacenamiento, transporte y volumen, hacen que su manipulación sea tarea
difícil, generando para las trilladoras una mayor contaminación interna como
externa.

El medio económico no muy prospero, que se vive en la ciudad de Ibagué, se

refleja en la escasez de industria u otro tipo de actividad generadora de empleo,
situación manifestada en un alto índice de desempleo que afecta de manera
directa el desarrollo de la región Tolimense.

111
La falta de oportunidades favorables para la creación de empresas en la región,
debido a las pocas ayudas del gobierno nacional para incentivar a la inversión en
nuevos proyectos que propendan a mejorar el entorno.

2.4.2. Metodología para el estudio de impacto ambiental.La metodología utilizada

en el presente estudio para realizar una evaluación preliminar del impacto
ambiental que produciría la instalación de una planta para producción de jabón a
base la ceniza de cascarilla de arroz, se basó en un análisis matricial (Leopold), a
través del cual se compararon las diferentes actividades que constituyen el
proyecto con los efectos sobre determinados componentes y factores
ambientales.

Para realizar una valoración cualitativa se construyó una matriz de impactos del
tipo causa-efecto, consistente en un cuadro de doble entrada en cuyas columnas
figuran las acciones impactantes y dispuestas en filas los factores medio-
ambientales susceptibles de recibir impactos. A continuación se describe la
herramienta que se utilizará para ponderar los criterios de evaluación en base a la
matriz de Leopold:

a. Definición de componentes biofísicos del medio

Para el presente proyecto los impactos ambientales se cuantificarán

comparativamente con la situación actual sin proyecto evaluando cómo se verían
afectados los diferentes componentes del medio. Entre los componentes
biofísicos del medio se estudiarán los impactos de la actividad del proyecto sobre
el aire, el agua, la flora y fauna, el suelo y el medio simbólico.

Aire: Respecto al aire, y relacionado al ruido, es necesario identificar los niveles

sonoros que producirán las actividades relacionadas con el proyecto y determinar
las fuentes de emisión de los mismos, diferenciando los focos de emisión continua
de los intermitentes u ocasionales. Vinculado a olores, algunos gases generados
por la actividad pueden producir olores desagradables. Relacionado a gases y
material particulado se deben identificar las fuentes de contaminación atmosférica
existentes en el proyecto, como emisiones de material particulado y otros
contaminantes habitualmente.

Agua: Respecto al agua, es necesario identificar el impacto de las actividades del

proyecto sobre los cursos de aguas.

112
Flora y fauna: En relación a la flora y la fauna se debe considerar el efecto sobre
el hábitat y el microclima teniendo en cuenta si las actividades realizadas
generan modificaciones o destrucción de los mismos para la permanencia de las
especies presentes en el lugar. Dentro del mismo ítem, es necesario establecer si
el proyecto influye sobre la diversidad de especies animales y vegetales
presentes en el área.

Suelo: En cuanto al suelo, se deben evaluar los impactos sobre la

topografía/erosión evaluando si las modificaciones en la topografía ocasionadas
principalmente por los movimientos de tierra, excavaciones o terraplenes, que
suponen un importante efecto sobre el terreno, generan erosión o cambio en las
condiciones de estabilidad del mismo.

También deben evaluarse aspectos vinculados a la composición (calidad) del

suelo para determinar la potencial contaminación del suelo.

Medio simbólico: Se deberá evaluar el impacto del proyecto sobre la calidad

paisajística del entorno, su adecuación al entorno natural y la percepción de la
población acerca del mismo.

b. Etapas identificadas en el proceso de EIA

Las etapas que se identificaron para el estudio de los impactos ambientales sobre
los componentes anteriormente descritos son:

fase de implantación: que incluye las etapas del montaje y la puesta en

marcha de la planta
fase de operación: incluye las distintas operaciones que constituyen el
proceso productivo, monitoreo del proceso y operaciones de
mantenimiento.

2.4.3. Criterios de evaluación.En el presente trabajo se utilizará como herramienta

de evaluación de efectos una matriz de Leopold modificada, en base a la
ponderación de la trascendencia de los efectos sobre el medio ambiente,
utilizando criterios de evaluación estándares. Ver: ANEXO R. Estudio ambiental,
remítase a la hoja Criterios, allí se enumera cada uno de los criterios utilizados, su
definición y nivel de evaluación.

113
2.4.4. Metodología de evaluación.La matriz de Leopold modificada permite
mostrar los potenciales impactos ambientales identificados para los componentes
biofísicos y socio-económicos y determinar su significancia. Este método utiliza
los criterios de evaluación ambiental previamente definidos, y consiste en asignar
parámetros semi-cuantitativos, establecidos en una escala relativa a cada
“actividad de proyecto”/”impacto ambiental” interrelacionado. Esta evaluación crea
un índice múltiple que refleja las características cuantitativas y cualitativas del
impacto.

Sobre la base de asignar valores a los respectivos “puntajes”, se armó una matriz
que determina la importancia y la jerarquización de los diferentes impactos.
Mediante una fórmula se incluyeron todos los atributos, de manera de obtener un
valor numérico que permite realizar comparaciones.

La Significancia del impacto está dada por el resultado de multiplicar la

importancia por la probabilidad de ocurrencia. Esta variable indica en cuáles
impactos se deberá centrar la atención de manera prioritaria para que la gestión
ambiental sea eficiente.

SIG = (IMA + IML + IMS)* PRO

La calificación de los aspectos ambientales se hace para establecer si son

significativos o no. Esta calificación permite establecer las categorías de
significancia según la escala de valores presentada en los criterios de evaluación

2.4.5. Evaluación.La evaluación de los impactos será como tal aplicada al

establecimiento de la planta y del proceso productivo para la producción de jabón
lavaloza. Para visualizar la matriz de impactos. Ver: ANEXO R. Estudio ambiental,
remítase a la hoja Evaluación.

2.4.6. Resultados.Según los resultados obtenidos, se puede apreciar que el

establecimiento y puesta en marcha de la Planta para la Producción de Jabón a
Base de la Ceniza de la cascarilla de Arroz no tiene un impacto significativo, entre
tanto contribuye a darle un manejo apropiado al subproducto resultante de los
molinos de arroz que si puede llegar a generar un problema para el medio
ambiente y para estos empresarios.

114
Organic es un jabón ecológico, debido a que es un producto biodegradable, que
cumple con las exigencias de las normas sanitarias exigidas por el Invima, a fin de
preservar el medio ambiente. Para su fabricación al utilizar como materia prima un
subproducto industrial, en nuestro caso el de los molinos de arroz de la región del
Tolima, se está ayudando al equilibrio de la naturaleza, pues realmente lo que se
pretende es que la industria utilice al máximo los sub-productos generados por su
actividad o de otras empresas, reutilizándolos en nuevos procesos productivos, y
así enviarlos finalmente a la naturaleza, en su mínima expresión, reduciendo el
impacto de éstos.

2.5. Estudio Financiero

2.5.1. InversionesPara ver las inversiones del proyecto, remítase al ANEXO S.
Estudio financiero, hoja Inversiones.

2.5.2. Financiación Las fuentes de financiación a utilizar para realizar la inversión

inicial del proyecto son:
1. Recursos Propios: El aporte en efectivo realizado por los cuatro socios de
ochenta y un millón de pesos $81.000.000.
2. Recurso de Terceros (Crédito): El monto del crédito a solicitar es de
$19.000.000, que equivale al 43% de la inversión inicial en activos fijos. El
crédito se realizara a través de Bancolombia, con una tasa de interés de 1,55
% Mes vencido.

2.5.3. Costos y Gastos

2.5.3.1. Costos
Costos de producción: Ver ANEXO S. Estudio financiero, remítase a la hoja
C.Producción
Costos de Ventas: Ver ANEXO S. Estudio financiero, remítase a la hoja C.Ventas
Costos Financieros: Ver ANEXO S. Estudio financiero, remítase a la hoja
C.Financieros
Costos Administrativos: Ver ANEXO S. Estudio financiero, remítase a la hoja
C.Administrativos
2.5.3.2. Costos Fijos y Variables:
Ver ANEXO S. Estudio financiero, remítase a la hoja Costos fijos y Variables

115
2.5.3.3. Costos Desembolsables y No Desembolsables : Ver ANEXO S. Estudio
financiero, remítase a la hoja C.Desembol y No Desembol
2.5.4. Ingresos: Ver ANEXO S. Estudio financiero, remítase a la hoja Ingresos.
Precio del producto.

Para determinar el precio que se le asignará al producto es importante resaltar que

la empresa al fijar el margen de utilidad busca obtener la aceptación del producto
por parte de los consumidores y es a través del precio que se puede lograr la
afluencia de los clientes, por tal razón en la etapa de introducción la empresa
pretende lograr un margen de utilidad del 5% para poder comercializar el producto
a más bajos precio que sus principales competidores como lo son Colgate
Palmolive y Procter & Gamble.

Para los años siguientes dado que los costos totales por unidad son menores en
comparación con los de la etapa inicial la empresa pretende a través de leves
incrementos aumentar el margen de utilidad logrando mayores beneficios para la
empresa siempre buscando mantener el precio del producto por debajo de los
precios de la competencia.

Precios de la competencia.

Dado que los competidores mas fuertes son Colgate Palmolive y Procter &
Gamble, se busca que el precio del Jabón Lavaplatos Organic se mantenga por
debajo de los precios de estas empresas, aunque existen empresas en el mercado
que ofrecen sus productos a un menor precio pero la calidad del producto no
hacen apta para considerarlos fuertes.

Es así como analizando los precios del mercado de productos como Axión, Cristal,
Tras, son un buen soporte para la fijación del precio del producto.

Un aspecto importante que debe considerarse es que la competencia al ver que el

Jabón Organic entre al mercado y desplace un porcentaje de sus consumidores
usara estrategias para recuperar sus clientes, lo que nos da base para no
incrementar de forma exagerada los precios ya que la competencia tratará de
mantener un leve incremento en sus precios como forma de reacción ante la
aparición del nuevo Jabón Lavaplatos Organic. (Ver. Tabla No. Precios de la
competencia)

Precios del mercado.

116
Un elemento clave para la fijación del precio de un producto es la disponibilidad
que tengan las personas a pagar por dicho producto dado que los ingresos
obtenidos determinan en la mayoría de las familias la compra de elementos
necesarios para la canasta familiar.

Dado que las condiciones económicas del país afectan la economía familiar y
además el por índice de desempleo que tiene la ciudad de Ibagué hace necesario
que los productos que pretendan incursionar en el mercado sean competitivos en
cuanto a calidad y precio para así atraer a los consumidores logrando su
aceptación.

Es por eso que es necesario considerar los aspectos antes mencionados para la
fijación del precio del producto ya que son elementos claves que determinaran el
éxito o el fracaso en el mercado.

2.5.5. Punto De Equilibrio. Ver ANEXO S. Estudio financiero, remítase a la hoja

Punto de equilibrio.
2.5.6. Flujo De Caja Ver ANEXO S. Estudio financiero, remítase a la hoja Flujo de
caja.

2.6. EVALUACION FINANCIERA

La evaluación de un proyecto es el proceso de medición de su valor, que se basa
en la comparación de los beneficios que genera y los costos o inversiones que
requiere, desde un punto de vista determinado. Para este caso se usaron los
siguientes criterios de evaluación del proyecto. Ver ANEXO S. Estudio financiero,
remítase a la hoja Evaluación Financiera.

2.6.1. Valor Presente Neto.El resultado arrojado en el cálculo del valor presente
neto es positivo, la teoría dice para estos casos que acepta la inversión ya que
resulta ser rentable.
2.6.2. Tasa Interna de Retorno.El resultado obtenido de la TIR va muy de la mano
con el VPN, en este caso también se acepta la inversión, la razón es que el
proyecto da una rentabilidad mayor que la rentabilidad mínima requerida.

117
2.6.3. Relación Beneficio Costo.El resultado es mayor que 1, significa que los
ingresos netos son superiores a los egresos netos. En otras palabras, los
beneficios (ingresos) son mayores a los sacrificios (egresos) y, en consecuencia,
el proyecto generará riqueza a una comunidad. Si el proyecto genera riqueza con
seguridad traerá consigo un beneficio social.

2.6.4. Periodo de Recuperación.Se recuperaría la inversión inicial en el segundo

año y se comenzarían a ver las ganancias.

2.6.5. Costos Anual Equivalente.En esta evaluación se puede apreciar que en

estas condiciones, el proyecto sí es aconsejable.

118
 3. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN

3.1 GESTION DE ALCANCE

3.1.1. Requisitos de los Interesados. En esta etapa la idea es definir y documentar
las necesidades de los interesados a fin de cumplir con los objetivos del proyecto,
en la siguiente tabla se realiza el análisis:

Tabla 54. Identificación, descripción y análisis de Interesados

Nombre Descripción Intereses
Grupo de actores involucrados Encontrar una adecuada
en el proceso productivo de la disposición para los
Molineros producción de Arroz, residuos de su proceso
encargados remover la productivo disminuyendo
cascarilla del arroz y los costos que estos les
empacarlo para su generan.
comercialización.
Corporación Autónoma Disminuir el impacto
Regional del Tolima, ambiental generado del
encargada por la ley de proceso en los Molinos
administrar el medio ambiente de Arroz.
Cortolima y los recursos naturales
renovables y propender por su
desarrollo sostenible, de
conformidad con las
disposiciones legales y las
políticas del Ministerio del
Medio Ambiente
Encontrarle una
Comunidad Es el conjunto de habitantes utilización a los residuos
de la zona. que están causando
contaminación y la
generación de nuevos
empleos.
Es el gremio encardo de la Encontrar una adecuada
Arroceros Producción de Arroz, disposición para los
comprendido desde la siembra residuos generados al
hasta su comercialización. final de su proceso
productivo.
Fuente: Autor del Proyecto

119
3.1.2. Declaración de Alcance
3.1.2.1. Propósito. Este proyecto aprovechará el potencial que representa el uso
racional de la ceniza de la cascarilla del arroz, subproducto del proceso productivo
de los molinos de arroz en la ciudad de Ibagué; mediante el diseño,
establecimiento y puesta en operación de una Planta de producción de Jabón
Lavaloza a base de Ceniza de la Cascarilla de Arroz.
3.1.2.2. Metodología.
Para el desarrollo de la metodología se hace indispensable fraccionar el trabajo en
etapas, es decir las implicadas en el diseño y desarrollo del proyecto; al fin de
poder ejercer mayor control en cada una de ellas para alcanzarlos objetivos del
proyecto y cumplir con la triple restricción.

Figura 9. Etapas implementación del Proyecto.

PUESTA
INICIO PLANEACION ADECUCIÓN IMPLEMENTACIÓN EN
MARCHA

a. Inicio: Etapa en que se estable los requerimientos de las necesidades y

expectativas del proyecto. Se proyecta la visión y los objetivos del mismo,
teniendo en cuenta los requerimientos de los actores involucrados.

b. Planificación: Una adecuada y eficiente planeación permite cumplir con la

promesa de tiempo, costo y calidad. En esta etapa se llevan a cabo la
realización de los estudios, que en últimas determinaran la factibilidad y la
toma decisiones.

c. Adecuación: Con los resultados arrojados de los estudios realizados en la

etapa de planeación, se procede a la ejecución de lo planeado. Es decir a la
conformación de la sociedad para cumplir con los requisitos de orden legal y
adquisición de maquinaria, equipos, materias primas, insumos y recursos
humanos necesarios.

d. Implementación: En esta etapa se lleva a cabo localización e instalación de los

equipos de acuerdo a la distribución en planta previamente establecida, se reciben
la materia prima, materiales, insumos, se llevan a cabo reuniones con el personal

120
a fin de hacerles conocer la organización, sus principios, políticas, las
responsabilidades y funciones.

d. Puesta en Marcha: Esta es la etapa final en la que se encuentra todo a tono

para iniciar con la producción del jabón.

3.1.3. Estructura Desglosada del Trabajo.

La estructura desglosada del trabajo para el proyecto, fue creada usando los
entregables principales y se presenta en forma diagramada.

Figura 10. Estructura Desglosada del trabajo

3.1.3.1 Descripción de Entregables y Criterios de Aceptación.

Etapa: Inicio

Entregable: Acta de Constitución del Proyecto (Project Charter)

121
Descripción: Es en documento que autoriza formalmente el proyecto y documenta
los requisitos iniciales que satisfacen las necesidades y expectativas de los
interesados.
Criterio de Aceptación: Revisión, visto bueno de los interesados del proyecto y
firma de patrocinador.

Entregable: Acta de constitución del Equipo del Proyecto

Descripción: Documento en el que se evidencia la formación del equipo del
proyecto, en la cual se dejan plasmadas sus principales funciones en el desarrollo
del proyecto (Comprender y aplicar los procesos de la Administración de
Proyectos; Conocer y aplicar las herramientas de Administración de Proyectos que
se usarán en el proyecto; Ejecutar acciones correctivas para continuar con el
curso normal del proyecto entre otras).
Criterio de Aceptación: Firma de aprobación del acta por parte de los integrantes
del equipo.

Etapa: Planificación

Entregable: Caso de negocio

Descripción: Documento el cual contiene el desarrollo de los estudios requeridos
para determinar la viabilidad del proyecto (Estudios de Mercado, Técnico,
Organizacional; Ambiental y económico).
Criterio de Aceptación: Aprobación por parte del Gerente del Proyecto.

Entregable: Evaluación Financiera

Descripción: Documento el cual contiene la evaluación financiera del proyecto,
basada en criterios como el VPN, TIR, R/C, Periodo de Recuperación y CAUE.
Criterio de Aceptación: Aprobación por parte del Gerente del Proyecto y el
patrocinador del proyecto.

Entregable: Plan de Implementación

Descripción: Documento que contiene las acciones necesarias para definir,
prepara, integrar y coordinar todos planes subsidiarios. Este define la manera en
que el proyecto de ejecutará, se monitoreará, se controlará y se cerrará.
Criterio de Aceptación: Aprobación por parte del Gerente del Proyecto.

Etapa: Adecuación

122
Entregable: Documentación Legal de constitución y funcionamiento de la
organización
Descripción: Entrega de todos los documentos de la formalización de la sociedad y
su funcionamiento (Cámara de Comercio, registro en GS1 Colombia, Certificado
Sayco y Acinpro, Registro INVIMA, Industria y Comercio)
Criterio de Aceptación: Aprobación por parte del Gerente del Proyecto.

Entregable: Contrato de Alquiler

Descripción: Documento que genera obligaciones como arrendatario de bien
inmueble
Criterio de Aceptación: Presentación del contrato

Entregable: Órdenes de compra de Maquinaria, Equipos, Mobiliario, Materia

Prima, Materiales; Insumos y Papelería.
Descripción: solicitud escrita a un proveedor, por determinados artículos a un
precio convenido, indicando cantidad, detalle, precio, condiciones de pago entre
otros aspectos relevantes para la negociación.
Criterio de Aceptación: Aprobación por parte del Gerente del Proyecto.

Entregable: Contratos Laborales

Descripción:acuerdo entre trabajador y empleador, por el cual, el primero
presta servicios bajo dependencia y subordinación por una remuneración
determinada.
Criterio de Aceptación: Firma del trabajador.

Etapa: Implementación

Entregable: Entrega de la bodega adecuada

Descripción: Entrega de la bodega con las adecuaciones necesarias, la
distribución en planta según lo establecido en el Estudio Técnico y perfectamente
aseada e impecable para la puesta en funcionamiento de la planta de producción.
Criterio de Aceptación: Aprobación del Gerente de la empresa.

Entregable: Equipos Instalados

Descripción: Se debe entregar los equipos instalados y ubicados en su lugar,
según la distribución anteriormente diseñada.
Criterio de Aceptación: Aprobación del Jefe de Producción

123
Entregable: Materia Prima, Insumos y Materiales Almacenados
Descripción: Se debe almacenar de forma adecuada la materia prima para el
proceso productivo y verificar que se encuentren en las cantidades requeridas
para la fabricación del primer lote de producción.
Criterio de Aceptación: Aprobación del Jefe de Producción

Entregable: Acta de Inducción del Personal

Descripción: Documento en el cual se deja de evidencia de la inducción realizada
a el personal que hace parte de la organización, esta acta es producto de una
capacitación en la cual se enseñan los lineamientos generales de la organización
y se establecen tanto las funciones, deberes, derechos como las
responsabilidades.
Criterio de Aceptación: Firma de los asistentes.

Etapa: Puesta en Marcha

Entregable: Acta de inspección inicial e inicio de Labores

Descripción: Documento mediante el cual se deja evidencia de la puesta en
marcha de la producción y la inspección inicial a los equipos e instalaciones.
Criterio de Aceptación: Aprobación del Gerente General

3.1.4. Lista de Hitos

Tabla 55. Cronograma de Hitos

Nombre Fecha
Entrega de Project Charter 1 de Nov / 11
Entrega del Caso de negocio, la
evaluación financiera 15 de Nov /11
Plan de Ejecución del proyecto 1 de Dic /11
Entrega de la documentación 10 de Dic /11
de Carácter legal
Presentación Órdenes de 15 de Dic /11
Compra y contratos laborales
Entrega de Bodega adecuada 26 de Dic /11
Acta de inspección inicial e 2 de Ene /12
inicio de Labores
Fuente: Autor del Proyecto

124
5.1.5. Responsabilidades

Gerente del Proyecto:

Revisión y Aprobación de entregables
Facilitar la coordinación entre el proyecto, la organización y los interesados
Controlar la calidad de los entregables
Iniciar, controlar y monitorear el proyecto

Equipo del Proyecto:

Apoyo al Gerente del Proyecto en la Planeación de las actividades del Proyecto
Apoyo al Gerente del Proyecto en la Ejecución de las actividades del Proyecto
Apoyo al Gerente del Proyecto en el monitoreo y control de las actividades del
Proyecto
Hacer entrega de los componentes anteriormente descritos (Entregables).

Patrocinador:
Financiamiento del Proyecto con $.81.000.000 de pesos para las fases de inicio,
planeación, adecuación , implementación y puesta en marcha del proyecto, de
acuerdo a un cronograma de desembolsos que se describe más adelante de este
documento.
Asignación de recursos humanos y tecnológicos para el desarrollo del proyecto.
Apoyo del recurso humano para el desarrollo del proyecto

3.1.6. Exclusiones.
El proyecto se enmarca en el desarrollo de los entregables anteriormente
descritos, por lo cual, cualquier otro entregable se excluye de responsabilidad al
proyecto.

3.1.7. Proceso de Control de Cambios.

El proceso de control de cambios involucrara el procedimiento: Peticiones de
cambio, el cual será descrito más adelante en el Proceso de Gestión de Cambio.

3.2. GESTION DEL TIEMPO

3.2.1. Definir las Actividades. A continuación se listan las acciones específicas a

ser realizadas para elaborar los entregables del proyecto.

125
Tabla 56. Fechas Entregables
ID ACTIVIDAD F. INCIO F. FINALIZACIÓN DURACIÓN
1.0 INICIO 25/10/11 31/10/11 6 días
1.1 Definición de Requerimientos 25/10/11 27/10/11 3 días
1.2 Definición del Equipo del Proyecto 31/10/11 31/10/11 1 día
2.0 PLANIFICACION 01/11/11 1/12/11 31 días
2.1 Realización del Estudio de Mercado 01/11/11 08/11/11 8 días
2.2 Realización del Estudio Técnico 08/11/11 15/11/11 8 días
2.3 Realización del Estudio 15/11/11 18/11/11 3 días
Organizacional
2.4 Realización del Estudio Ambiental 18/11/11 21/11/11 3 días
2.5 Realización del Estudio Económico 21/11/11 23/11/11 3 días
2.6 Realización de la Evaluación 23/11/11 25/11/11 3 días
Financiera.
2.7 Realización del Plan de Ejecución 25/11/11 1/12/11 6 días
3.0 ADECUACION 1/12/11 15/12/11 15 días
3.1 Constitución legal de la Organización 1/12/11 10/12/11 10 días
3.2 Adquirir Bodega 1/12/11 1/12/11 1 día
3.3 Realización de Pedidos de Materia 15/12/11 15/12/11 1 día
Prima, Insumos, Materiales,
Equipos, Maquinaria; Papelería y
Mobiliario
3.4 Reclutamiento del Capital Humano. 15/12/11 15/12/11 1 día
4.0 IMPLEMENTACION 20/12/11 30/12/11
4.1 Adecuación de la Bodega 20/12/11 26/12/11 6 días
4.2 Reunión inicial e Inducción del 26/12/11 26/12/11 1días
Personal
4.3 Instalación de Maquinaria y Equipos 26/12/11 28/12/11 2 días
4.4 Instalación de Mobiliario 26/12/11 28/12/11 2 días
4.5 Almacenamiento de Materias 26/12/11 28/12/11 2 días
Primas, Insumos; Materiales y

126
 Papelería
4.6 Inspecciones Final de Equipos, 30/12/11 30/12/11 1 días
Maquinaria, materiales, insumos,
Papelería y conexiones
5.0 PUESTA EN MARCHA 2/101/12 2/01/12 1 día
5.1 Iniciación de Labores 2/101/12 2/01/12 1 día
Fuente: autor del Proyecto

127
3.2.2. Secuenciar las Actividades.
A continuación se presenta el diagrama de red del proyecto:

Figura 11. Secuenciación de las actividades

3.1
3.3
INICIO 1.1 1.2 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6
3

3.2 3.4
4.2

4.1 4.3
3.2.3. Estimar la duración de las actividades. FIN 5.1
La duración de las actividades se encuentra en el Numeral 3.2.1 4.4

3.2.4. Desarrollar el cronograma.

4.5
El resumen de alto nivel del cronograma del proyecto se encuentra en el Numeral 3.2.1 4.6

3.2.5. Controlar el cronograma

Para controlar el cronograma se hace seguimiento al estado del proyecto para actualizar el avance del mismo y
gestionar los cambios a la línea base del cronograma. Se usara para el monitoreo del programa reala acumulado al
final de cada semana y se aplicara la siguiente formula:

Atraso/Programa ₌ (% cumplimiento-%meta) x (70 días)

128
Dónde: % Cumplimiento= Programa real acumulado/(67 días) %Meta= Programa Acumulado /(67 días)

Si al aplicar la formula Atraso/Programa el resultado da menor que 0, el programa está atrasado, de lo contrario
está en adelanto. El total de días para el proyecto es 67, y la duración del proyecto es de 70 días. El plan para la
dirección del proyecto compara la línea base del cronograma con los resultados reales para determinar si es
necesario un cambio.

129
Tabla 57. Cronograma del proyecto.

Octubre Noviembre Diciembre

ID ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1.0 INICIO
1.1 Definición de Requerimientos
1.2 Definición del Equipo del Proyecto
2.0 PLANIFICACION
2.1 Realización del Estudio de Mercado
2.2 Realización del Estudio Técnico
2.3 Realización del Estudio Organizacional
2.4 Realización del Estudio Ambiental
2.5 Realización del Estudio Económico
2.6 Realización de la Evaluación Financiera.
2.7 Realización del Plan de Ejecución
3.0 ADECUACION
3.1 Constitución legal de la Organización
3.2 Adquirir Bodega
Realización de Pedidos de Materia Prima,
3.3 Insumos, Materiales, Equipos, Maquinaria;
Papelería y Mobiliario
3.4 Reclutamiento del Capital Humano.
4.0 IMPLEMENTACION
4.1 Adecuación de la Bodega
4.2 Reunión inicial e Inducción del Personal
4.3 Instalación de Maquinaria y Equipos
4.4 Instalación de Mobiliario
Almacenamiento de Materias Primas,
4.5
Insumos; Materiales y Papelería
Inspecciones Final de Equipos, Maquinaria,
4.6
materiales, insumos, Papelería y conexiones
5.0 PUESTA EN MARCHA
5.1 Iniciación de Labores
Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Programa 4 7 8 10 9 9 5 2 5 8
Programa Acumulado 4 11 19 29 38 47 52 54 59 67
Programa Real x dias
Programa Real Acumulado

130
A continuación se presenta la línea Base de Cronograma para el proyecto:

Figura 12. Línea Base de Tiempo

Curva S Programación
80

60

40

20

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

3.3. PLAN DE GESTION DE COSTOS

La gestión de costos del proyecto incluye los procesos necesarios para asegurar
que el Proyecto se complete dentro del presupuesto aprobado.

3.3.1 Estimado de costos.La estimación de costos consiste en estimar los costos

de los recursos necesarios (humanos y materiales) para completar las actividades
del proyecto. En la aproximación de costos considera las posibles.La estimación
de costos incluye la identificación y consideración de varias alternativas de costo,
y esto es una decisión variaciones del estimado final con propósito de mejorar la
administración del presupuesto del proyectogerencial.Los costos contemplados
para el proyecto que se enuncian a continuación fueron estimados con base en las
cotizaciones realizadas para el mismo.

En la etapa del inicio del proyecto solo fue contemplado el costo de la

remuneración del Gerente del Proyecto durante la semana en la cual se realizó el
levantamiento de los requerimientos y se conformó el equipo de trabajo.

En la etapa de Planificación se han tenido en cuenta costos como la remuneración

del Gerente y el Equipo de Proyecto, dedicados a la realización de los diferentes
estudios; base para la evaluación financiera a fin de establecer la viabilidad del
proyecto y la posterior elaboración del Plan de Gestión del Proyecto.

131
En la etapa de Adecuación fue tenida en cuenta las remuneraciones de Equipo del
Proyecto y el capital de trabajo es decir aquellos recursos que requiere el
Proyecto para atender las operaciones de producción y comercialización y
contempla el monto de dinero que se precisa para dar inicio al Ciclo Productivo del
Proyecto en su fase de funcionamiento. En otras palabras es el Capital adicional
con el que se debe contar para que comience a funcionar el Proyecto en otras
palabras es financiar la producción antes de percibir ingresos.

En la etapa de puesta en marcha no se contemplaron gastos ya que el Equipo del

Proyecto y el Gerente, han planeado todo para que en esta etapa solo sea hacer
entrega formal del proyecto. Para ello ya se realizó la respectiva inducción al
personal y las respectivas inspecciones para hacer la entrega. Para mayor detalle
por favor remítase al Estudio Organizacional en los numerales de Requerimientos
de Apoyo Logístico y Análisis de Proveedores.

Tabla 58. Estimación de las Actividades.

ID ACTIVIDAD TOTAL
1.0 INICIO 800.000
1.1 Definición de Requerimientos 400.000
1.2 Definición del Equipo del 400.000
Proyecto
2.0 PLANIFICACION 3.950.000
2.1 Realización del Estudio de 500.000
Mercado
2.2 Realización del Estudio 500.000
Técnico
2.3 Realización del Estudio 500.000
Organizacional
2.4 Realización del Estudio 500.000
Ambiental
2.5 Realización del Estudio 500.000
Económico
2.6 Realización de la Evaluación 725.000
Financiera.
2.7 Realización del Plan de 725.000
Ejecución
3.0 ADECUACION 54.999.626
3.1 Constitución legal de la 9.826.676
Organización
3.2 Adquirir Bodega 1.343.750

132
3.3 Compra de Materia Prima, 43.335.450
Insumos, Materiales, Equipos,
Maquinaria; Papelería y
Mobiliario
3.4 Reclutamiento del Capital 493.750
Humano.
4.0 IMPLEMENTACION 53.266.702
4.1 Adecuación de la Bodega 13.152.093
4.2 Reunión inicial e Inducción 329.167
del Personal
4.3 Instalación de Maquinaria y 13.152.093
Equipos
4.4 Instalación de Mobiliario 13.152.093
4.5 Almacenamiento de Materias 13.152.091
Primas, Insumos; Materiales y
Papelería
4.6 Inspecciones Final de 329.165
Equipos, Maquinaria,
materiales, insumos,
Papelería y conexiones
Fuente: Autor del Proyecto

3.3.2 Determinar el Presupuesto.El objetivo es obtener el resultado de la suma de

los costos estimados individualmente de cada una de las actividades, para
generar la línea base de costes el proyecto. A continuación se presenta el
presupuesto del proyecto.

Tabla 59. Determinación de Presupuesto

ID ACTIVIDAD DURACION PRESUPUESTO

1.0 INICIO 800.000
1.1 Definición de 3 Días 400.000
Requerimientos
1.2 Definición del Equipo 1 Dia 400.000
del Proyecto
2.0 PLANIFICACION 3.950.000
2.1 Realización del 8 Días 500.000
Estudio de Mercado
2.2 Realización del 8 Días 500.000
Estudio Técnico
2.3 Realización del 3 Días 500.000

133
 Estudio
Organizacional
2.4 Realización del 3 Días 500.000
Estudio Ambiental
2.5 Realización del 3 Días 500.000
Estudio Económico
2.6 Realización de la 3 Días 725.000
Evaluación
Financiera.
2.7 Realización del Plan 6 Días 725.000
de Ejecución
3.0 ADECUACION 54.999.626
3.1 Constitución legal de 10 Días 9.826.676
la Organización
3.2 Adquirir Bodega 1 Día 1.343.750
3.3 Realización de 1 Día 43.335.450
Pedidos de Materia
Prima, Insumos,
Materiales, Equipos,
Maquinaria; Papelería
y Mobiliario
3.4 Reclutamiento del 1 Días 493.750
Capital Humano.
4.0 IMPLEMENTACION 53.266.702
4.1 Adecuación de la 6 Días 13.152.093
Bodega
4.2 Reunión inicial e 1 Día 329.167
Inducción del
Personal
4.3 Instalación de 2 Días 13.152.093
Maquinaria y Equipos
4.4 Instalación de 2 Días 13.152.093
Mobiliario
4.5 Almacenamiento de 2 Días 13.152.091
Materias Primas,
Insumos; Materiales y
Papelería
4.6 Inspecciones Final de 1 Día 329.165
Equipos, Maquinaria,
materiales, insumos,
Papelería y
conexiones
5.0 PUESTA EN

134
 MARCHA
Fuente: Autor del Proyecto

A partir del presupuesto aprobado y el cronograma presentado anteriormente se

obtiene la Línea Base del Proyecto o curva S de Costos, la cual es presentada a
continuación:

Figura 13. Línea Base de Costos

Curva S Costos
120.000.000
100.000.000

80.000.000

60.000.000

40.000.000

20.000.000

0
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 57 61 65 69

3.3.3. Control de Costos.Este proceso busca principalmente monitorear la

situación del proyecto para actualizar el presupuesto y gestionar los cambios en la
línea base. Para este fin se hará uso de la Técnica de Valor Ganado.

El estado del proyecto es medido con base en el costo, tiempo y alcance. Esta
medición es realizada en torno a las siguientes preguntas: Que tanto trabajo se
planificó? (Valor Planeado) , Que tanto trabajo actualmente se ha completado?
(Valor Ganado), Que tanto ha costado completar el trabajo actual? (Costo Actual).

El periodo establecido para la revisión y control es semanal, dado que el tiempo

del proyecto es corto y la técnica que se empleará para medir el valor ganado es
el método del porcentaje completado.

Los documentos que servirán para el control son los enunciados a continuación:

Registro de Entregables

135
Petición de Cambio
Acta de Finalización del Proyecto

136
Tabla 60 . Cuadro de costos y tiempo
Octubre Noviembre Diciembre
ID ACTIVIDAD DURACION PRESUPUESTO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1.0 INICIO 800.000
1.1 Definición de Requerimientos 3 Dias 400.000 400.000
1.2 Definición del Equipo del Proyecto 1 Dia 400.000 400.000
2.0 PLANIFICACION 3.950.000
2.1 Realización del Estudio de Mercado 8 Dias 500.000 500.000
2.2 Realización del Estudio Técnico 8 Dias 500.000 500.000
2.3 Realización del Estudio Organizacional 3 Dias 500.000 500.000
2.4 Realización del Estudio Ambiental 3 Dias 500.000 500.000
2.5 Realización del Estudio Económico 3 Dias 500.000 500.000
2.6 Realización de la Evaluación Financiera. 3 Dias 725.000 725.000
2.7 Realización del Plan de Ejecución 6 Dias 725.000 725.000
3.0 ADECUACION 54.999.626
3.1 Constitución legal de la Organización 10 Dias 9.826.676 9.826.676
3.2 Adquirir Bodega 1 Dia 1.343.750 1.343.750
Realización de Pedidos de Materia Prima,
3.3 Insumos, Materiales, Equipos, Maquinaria; 1 Dia 43.335.450
Papelería y Mobiliario 43.335.450
3.4 Reclutamiento del Capital Humano. 1 Dias 493.750 493.750
4.0 IMPLEMENTACION 53.266.702
4.1 Adecuación de la Bodega 6 Dias 13.152.093 13.152.093
4.2 Reunión inicial e Inducción del Personal 1 Dia 329.167 329.167
4.3 Instalación de Maquinaria y Equipos 2 Dias 13.152.093 13.152.093
4.4 Instalación de Mobiliario 2 Dias 13.152.093 13.152.093
Almacenamiento de Materias Primas,
4.5 2 Dias 13.152.091
Insumos; Materiales y Papelería 13.152.091
Inspecciones Final de Equipos, Maquinaria,
4.6 1 Dia 329.165
materiales, insumos, Papelería y conexiones 329.165
5.0 PUESTA EN MARCHA 0
5.1 Iniciación de Labores 0
Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Costos 800.000 500.000 500.000 1.500.000 1.450.000 9.826.676 1.343.750 43.335.450 13.975.010 39.785.442
Costos Acumulados 800.000 1.300.000 1.800.000 3.300.000 4.750.000 14.576.676 15.920.426 59.255.876 73.230.886 113.016.328
Costo Real x semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Costo Real Acumulado

137
3.4. PLAN DE GESTION DE CALIDAD

3.4.1. Alcance.El Plan de calidad se establece para el proyecto de

Establecimiento y Diseño de una planta de producción de jabón lavaloza a base
de Ceniza de Cascarilla de Arroz, el cual debe cumplir con los requerimientos
establecidos en el Acta de Constitución del Proyecto.

3.4.2. Objetivo.Efectuar la entrega de la Planta (Maquinaria, Materias Primas,

Insumos, Personal requerido y Materiales) a tiempo, con los costos y calidad
establecidos, cumpliendo con los requerimientos del cliente.

3.4.3. Responsabilidades de la Gestión de Plan de Calidad.El Patrocinador y el

Gerente del Proyecto determinaran el grado de calidad de los entregables, sin
embargo es responsabilidad de este último en conjunto con el Equipo del Proyecto
las entregas. De hecho es una de las responsabilidades más importantes del
Gerente del Proyecto, ya que cuenta con la autoridad y responsabilidad requerida
para integrar todas las áreas de los procesos para cumplir y superar las
expectativas del Patrocinador. Para mayor información a continuación se presenta
la Matriz RACI para este Proyecto:

Tabla 61. Matriz RACI

R Responsable, A
Aprueba, C
Consultado, I
Informado
DEL PROYECTO

COORDINADOR

COORDINADOR
PATOCINADOR

PROYECTO 1

PROYECTO 2
GERENTE

DEL

DEL

WBS MATRIZ RACI

1 INICIO
1.1 Definición de Requerimientos A R
1.2 Definición del Equipo del A R I I
Proyecto
2 PLANIFICACION
2.1 Realización del Estudio de I/C A R R
Mercado

138
 2.2 Realización del Estudio I/C A R R
Técnico
2.3 Realización del Estudio I/C A R R
Organizacional
2.4 Realización del Estudio I/C A R R
Ambiental
2.5 Realización del Estudio I/C A R R
Económico
2.6 Realización de la Evaluación I A R R
Financiera.
2.7 Realización del Plan de I A R R
Ejecución
3 ADECUACION
3.1 Constitución legal de la I/C A R R
Organización
3.2 Adquirir Bodega I/C A R R
3.3 Reclutamiento del Capital I/C A R R
Humano
3.4 Realización de Pedidos de I/C A R R
Materia Prima, Insumos,
Materiales, Equipos,
Maquinaria; Papelería y
Mobiliario.
4 IMPLEMENTACION
4.1 Adecuación de la Bodega I A R R
4.2 Reunión inicial e Inducción del I A/R I I
Personal
4.3 Instalación de Maquinaria y I A R R
Equipos
4.4 Instalación de Mobiliario I A R R
4.5 Almacenamiento de Materias I A R R
Primas, Insumos; Materiales y
Papelería
4.6 Inspecciones Final de Equipos, I A R R
Maquinaria, materiales,
insumos, Papelería y
conexiones
5 PUESTA EN MARCHA
5.1 Iniciación de Labores A R I I
Fuente: Autor del Proyecto

3.4.4. Documentos.Para el desarrollo del Proyecto se cuentan con los siguientes

Registro y Documentos:

139
 Acta de Iniciación del Proyecto
Acta de Finalización del Proyecto
Registro de Entregables
Petición de Cambio
Evaluación de Desempeño
Acta de Reunión
Orden de Compra
Petición de Cambio
Registro de Lecciones Aprendidas
Procedimiento de Control de Registros y Documentos
Procedimiento de Control de Producto No Conforme, Acciones Preventivas
y Correctivas.
Proceso de Inspección y Auditoria

3.4.5. Métricas de calidad.

Serán tenidos en cuenta los siguientes aspectos:
Desviaciones temporales de las actividades programadas respecto al
cronograma inicial.
Se medirá las actividades no finalizadas en el tiempo programado y el tiempo
de retraso con respecto a la fecha final programada.
Desviaciones de costos respecto a la planificación inicial, se medirá el total de
actividades con el mayor costo respecto al planificado sobre el coste total
respecto al presupuesto inicial.
Calidad de los entregables respecto a lo establecido en las reuniones con el
Gerente del Proyecto.
Calidad de las reuniones respecto a lo establecido en las actas.

140
3.4.6. Matriz del Plan de Calidad

Tabla 62. Matriz del Plan de Calidad

MATRIZ DE PLAN DE CALIDAD

ITE ACTIVIDA EJECUCION INSPECCION, MEDICION Y ENSAYO DOCUMENT
M DES, REQUI REC RESP CRITERIO RESP VARIA METO FREC REGIST OS DE
PROCESO SITOS URS ONSA S DE ONSA BLES DO DE UENCI ROS REFERENCI
SO OS BLE ACEPTAC BLE DE CONT A A
SUBPROC ION INSPEC ROL
ESOS CION
1 INICIO
1.1 Definición Clarame Patroci Medibles y Gerent objetivo Único Acta de Procedimient
de nte nador claros e del s iniciació o de registro
Requerimi definido Proyec n del y control de
entos s los to Proyect documentos
requisito o
s del
Cliente
1.2 Definición Clarame Gerent Empatía Gerent Capacid Único Acta de Procedimient
del Equipo nte e del entre los e del ades, reunión o de registro
del definido Proyec miembros Proyec habilida y control de
Proyecto s los to del equipo to des y documentos
requeri compet
mientos encias
de los
integran
tes del
Equipo
del
Proyect

141
 o

2 PLANIFIC
ACION
2.1 Realizació Requeri Com Coordi Cumplime Gerent Conteni Reunió Según Registro Procedimient
n del mientos putad nadore nto de los e del do del n lo de o de registro
Estudio de del or, s del objetivos Proyec Estudio, seman estable entrega y control de
Mercado Proyect Intern Proyec planteados to tiempo y al cido en bles documentos
o et to para el calidad el Procedimient
estudio. de los cronog o de
entrega rama Producto no
bles conforme,
Acciones
Preventivas y
correctivas
2.2 Realizació Estudio Com Coordi Cumplime Gerent Conteni Reunio Según Registro Procedimient
n del de putad nadore nto de los e del do del n lo de o de registro
Estudio Mercad or, s del objetivos Proyec Estudio, seman estable entrega y control de
Técnico o Intern Proyec planteados to timepo y al cido en bles documentos
et to para el calidad el Procedimient
estudio. de los cronog o de
entrega rama Producto no
bles conforme,
Acciones
Preventivas y
correctivas

142
2.3 Realizació Estudio Com Coordi Cumplime Gerent Conteni Reunio Según Registro Procedimient
n del Técnico putad nadore nto de los e del do del n lo de o de registro
Estudio or, s del objetivos Proyec Estudio, seman estable entrega y control de
Organizaci Intern Proyec planteados to timepo y al cido en bles documentos
onal et to para el calidad el Procedimient
estudio. de los cronog o de
entrega rama Producto no
bles conforme,
Acciones
Preventivas y
correctivas
2.4 Realizació Estudio Com Coordi Cumplime Gerent Conteni Reunió Según Registro Procedimient
n del Organiz putad nadore nto de los e del do del n lo de o de registro
Estudio acional or, s del objetivos Proyec Estudio, seman estable entrega y control de
Ambiental Intern Proyec planteados to tiempo y al cido en bles documentos
et to para el calidad el Procedimient
estudio. de los cronog o de
entrega rama Producto no
bles conforme,
Acciones
Preventivas y
correctivas
2.5 Realizació Estudio Com Coordi Cumplime Gerent Conteni Reunió Según Registro Procedimient
n del Ambient putad nadore nto de los e del do del n lo de o de registro
Estudio al or, s del objetivos Proyec Estudio, seman estable entrega y control de
Económico Intern Proyec planteados to tiempo y al cido en bles documentos
et to para el calidad el Procedimient
estudio. de los cronog o de
entrega rama Producto no
bles conforme,
Acciones

143
 Preventivas y
correctivas

2.6 Realizació Estudio Com Coordi Cumplime Gerent Conteni Reunió Según Registro Procedimient
n de la Económ putad nadore nto de los e del do de la n lo de o de registro
Evaluación ico or, s del objetivos Proyec Evaluaci seman estable entrega y control de
Financiera. Intern Proyec planteados to ón, al cido en bles documentos
et to para la tiempo y el Procedimient
evaluación calidad cronog o de
de los rama Producto no
entrega conforme,
bles Acciones
Preventivas y
correctivas
2.7 Realizació Evaluaci Com Coordi Cumplime Gerent Conteni Reunió Según Registro Procedimient
n del Plan ón putad nadore nto de los e del do del n lo de o de registro
de Financie or, s del objetivos Proyec Plan, seman estable entrega y control de
Ejecución ra. Intern Proyec planteados to tiempo y al cido en bles documentos
et to para el calidad el Procedimient
Plan de de los cronog o de
Ejecución entrega rama Producto no
bles conforme,
Acciones
Preventivas y
correctivas
3 ADECUAC Reunió Procedimient
ION n o de registro
seman y control de
al documentos
Procedimient

144
 o de
Producto no
conforme,
Acciones
Preventivas y
correctivas
3.1 Constitució Estudio Finan Coordi papeleo Gerent Reunió Según Registro Procedimient
n legal de s ciero nadore completo y e del n lo de o de registro
la realizad s s del en regla Proyec seman estable entrega y control de
Organizaci os, Proyec to al cido en bles documentos
ón Evaluaci to el Procedimient
ón cronog o de
Financie rama Producto no
ra y conforme,
Plan de Acciones
Ejecució Preventivas y
n correctivas
3.2 Adquirir Estudio Finan Coordi Cumplime Gerent Reunió Según Registro Procedimient
Bodega s ciero nadore nto de e del n lo de o de registro
realizad s s del requisitos Proyec seman estable entrega y control de
os, Proyec to al cido en bles documentos
Evaluaci to el Procedimient
ón cronog o de
Financie rama Producto no
ra y conforme,
Plan de Acciones
Ejecució Preventivas y
n correctivas

145
3.3 Reclutamie Estudio Finan Coordi Cumplime Gerent Capacid Reunió Según Registro Procedimient
nto del s ciero nadore nto de e del ades n lo de o de registro
Capital realizad s s del requisitos Proyec habilida seman estable entrega y control de
Humano os, Proyec to des y al cido en bles documentos
Evaluaci to compet el Procedimient
ón encias cronog o de
Financie rama Producto no
ra y conforme,
Plan de Acciones
Ejecució Preventivas y
n correctivas
3.4 Realizació Estudio Finan Coordi Gerent Reunió Según Registro Procedimient
n de s ciero nadore e del n lo de o de registro
Pedidos realizad s s del Proyec seman estable entrega y control de
de Materia os, Proyec to al cido en bles documentos
Prima, Evaluaci to el Orden Procedimient
Insumos, ón cronog de o de
Materiales, Financie rama compra Producto no
Equipos, ra y conforme,
Maquinaria Plan de Acciones
; Papelería Ejecució Preventivas y
y n correctivas
Mobiliario.
4 IMPLEME Reunió
NTACION n
seman
al

146
4.1 Adecuació Haber Finan Coordi Completa Gerent Planead Reunió Según Registro Procedimient
n de la adquirid ciero nadore mente e del o vs n lo de o de registro
Bodega o la s s del limpio el Proyec Ejecuta seman estable entrega y control de
bodega Proyec espacio y to do al cido en bles documentos
to listo para el
la cronog
instalación rama
de equipos
y
mobiliario
4.2 Reunión Persona Hum Coordi 100% de Gerent Planead Reunió Según Acta de Procedimient
inicial e l ano nadore asistencia e del o vs n lo reunión o de registro
Inducción contrata s del del Proyec Ejecuta seman estable y control de
del do Proyec personal to do al cido en documentos
Personal to el
cronog
rama
4.3 Instalación Haber Hum Coordi Cumplime Gerent Planead Reunió Según Registro Procedimient
de adquirid ano nadore nto de e del o vs n lo de o de registro
Maquinaria o la s del requisitos Proyec Ejecuta seman estable entrega y control de
y Equipos Maquin Proyec to do al cido en bles documentos
aria y to el
Equipos cronog
rama
4.4 Instalación Haber Hum Coordi Cumplime Gerent Planead Reunió Según Registro Procedimient
de adquirid ano nadore nto de e del o vs n lo de o de registro
Mobiliario o el s del requisitos Proyec Ejecuta seman estable entrega y control de
Mobiliari Proyec to do al cido en bles documentos
o to el
cronog
rama

147
4.5 Almacena Haber Hum Coordi Cumplime Gerent Planead Reunió Según Registro Procedimient
miento de adquirid ano nadore nto de e del o vs n lo de o de registro
Materias o las s del requisitos Proyec Ejecuta seman estable entrega y control de
Primas, Materia Proyec to do al cido en bles documentos
Insumos; s to el
Materiales Primas, cronog
y Insumos rama
Papelería ;
Material
es y
Papelerí
a
4.6 Inspeccion Haber Hum Coordi Cumplime Gerent Planead Reunió Según Registro Procedimient
es Final de adecua ano nadore nto de e del o vs n lo de o de registro
Equipos, do la s del requisitos Proyec Ejecuta seman estable entrega y control de
Maquinaria bodega Proyec to do al cido en bles documentos
, to el Procedimient
materiales, cronog o de
insumos, rama Inspección y
Papelería Auditoria
y
conexione
s
5 PUESTA
EN
MARCHA

148
5.1 Iniciación Haber Gerent Patroci Planead Único Acta de Procedimient
de Labores realizad e del nador o vs Finaliza o de registro
o las Proyec Ejecuta ción del y control de
Inspecci to do Proyect documentos
ones o
Final de Registro
Equipos de
, Leccion
Maquin es
aria, Aprendi
material das
es, Evaluaci
insumos ones de
, Desemp
Papelerí eño
ay
conexio
nes
Fuente: Autor del Proyecto

149
3.4. PLAN DE GESTION DE RECUSOS HUMANOS

3.4.1. Requerimientos de Recursos Humanos y Disponibilidad de recursos.Para

el desarrollo del proyecto se hace necesario contar con el personal idóneo, es por
ello que debe conformarse un equipo del proyecto quien se encargara de
estructurarlo
(estudios y plan de ejecución) para que llegado su momento entre en producción
la planta, haciendo la salvedad que estos recursos son diferentes a los requeridos
un vez se ponga en marcha la misma. A continuación se muestra el requerimiento
de personal:

Tabla 63. Disponibilidad recursos humanos

ID TIPO DE COST FECHA FECHA HORAS/HO CA FASE
RECURSO O DE DE MBRE NT EN LA
($/MES INICIO FINALIZAC TOTALES QUE SE
) ION INVOLU
CRA
G GERENTE 230000 25/10/1 31/12/12 270 1 TODAS
P DEL 0 1
PROYECT
O
C COORDIN 165000 31/10/1 31/12/12 240 2 TODAS
P ADOR 0 1
DEL
PROYECT
O
Fuente: Autor del Proyecto.

3.4.2. Organigrama.A continuación se presenta la estructura jerárquica de las

personas involucradas en el desarrollo del proyecto:

Figura 14. Organigrama Implementación

PATROCINADOR

GERENTE DE PROYECTO

COORDINADOR
COORDINADOR
DE PROYECTO
DE PROYECTO
150
3.4.3. Roles y Responsabilidades.A continuación se describen los perfiles y las
responsabilidades de los actores mencionados en la estructura organizacional.

PATROCINADOR: Es la persona con la autoridad para tomar decisiones fuera del

alcance del Gerente del Proyecto, su interés principal es que el proyecto arroje
resultados exitosos.

Entre sus responsabilidades se encuentra facilitar los recursos financieros para el

proyecto, ser el facilitador en la toma de decisiones de tal manera que sean
tomadas de manera eficiente, nombrar el Gerente del proyecto y apoyar su
trabajo, aprobar el Plan de Gestión del Proyecto, contribuir con el levantamiento
de los requisitos y aprobar los cambios del proyecto.

GERENTE DEL PROYECTO: Es la persona que liderara el equipo del proyecto,

debe tener habilidades de liderazgo, comunicación asertiva, solución de conflictos,
toma de decisiones, poseer experiencia en administración de proyectos y manejo
del cliente.

Entre sus responsabilidades se encuentran planificar, programar y controlar todas

las actividades del proyecto a fin de lograr todos los objetivos del mismo,
seleccionar a los integrantes del equipo del proyecto, facilitar la comunicación
entre las partes involucradas, asegurar y gestionar el uso adecuado de los
recursos, informar al patrocinador del estado del proyecto, identificar y solucionar
los problemas que se presenten, revisar y aprobar todos los estudios y planes del
proyecto, revisar y aprobar los entregables del proyecto.

COORDINADOR DEL PROYECTO: Persona encargada de la ejecución de los

estudios y planes, debe poseer experiencia administración de proyectos y manejo
del cliente.

Entre sus responsabilidades se encuentran la elaboración de los diferentes

estudios y planes para la ejecución del proyecto.

3.4.3.1. Matriz De Roles y Funciones

151
Tabla 64. Matriz de Roles y Funciones
E ejecuta, P participa,
C coordina, R revisa, A
autoriza

COORDINADO

COORDINADO
PATOCINADO

PROYECTO 1

PROYECTO 2
PROYECTO
GERENTE

R DEL

R DEL
DEL
R
WBS MATRIZ DE ROLES Y
FUNCIONES

1 INICIO
1.1 Definición de Requerimientos P E
1.2 Definición del Equipo del P C P P
Proyecto
2 PLANIFICACION
2.1 Realización del Estudio de C/R E E
Mercado
2.2 Realización del Estudio C/R E E
Técnico
2.3 Realización del Estudio C/R E E
Organizacional
2.4 Realización del Estudio C/R E E
Ambiental
2.5 Realización del Estudio C/R E E
Económico
2.6 Realización de la Evaluación C/R E E
Financiera.
2.7 Realización del Plan de C/R E E
Ejecución
3 ADECUACION
3.1 Constitución legal de la E P P
Organización
3.2 Adquirir Bodega P E E
3.3 Reclutamiento del Capital P E E
Humano
3.4 Realización de Pedidos de R E E
Materia Prima, Insumos,
Materiales, Equipos,
Maquinaria; Papelería y
Mobiliario.
4 IMPLEMENTACION
4.1 Adecuación de la Bodega R E E

152
 4.2 Reunión inicial e Inducción del R/P E E
Personal
4.3 Instalación de Maquinaria y R E E
Equipos
4.4 Instalación de Mobiliario R E E
4.5 Almacenamiento de Materias R E E
Primas, Insumos; Materiales y
Papelería
4.6 Inspecciones Final de Equipos, R E E
Maquinaria, materiales,
insumos, Papelería y
conexiones
5 PUESTA EN MARCHA E E
5.1 Iniciación de Labores P E
Fuente: Autor del Proyecto.

3.4.4. Evaluación de desempeño.A fin de evaluar la actuación del equipo del

proyecto en la realización de las funciones encomendadas, se establecieron
ciertos criterios para la misma y se llevar a cabo una vez se haya finalizado con
las actividades asignadas. El Gerente del Proyecto será el evaluador de los
coordinadores y a su vez el gerente será evaluado por el patrocinador. A
continuación se mencionan los criterios a tener en cuenta:

En cuanto al Desempeño:

Responsabilidad: Grado de compromiso que asume para el cumplimiento de las

metas y grado de tranquilidad que le genera al gerente del proyecto.

Cumplimiento de fechas estimadas/pautadas: Precisión en las estimaciones que

realiza, se aplicadas a las tareas de análisis, desarrollo, documentación, entre
otros. Cumple con las fechas de entrega.

Productividad: Volumen de trabajo que realiza por unidad de tiempo. Proporción

del tiempo dedicado al trabajo exclusivamente.

Planificación del trabajo: Planificación de sus tareas, conocimiento exacto del

estado de sus tareas. Analiza sus tareas contemplando el tiempo que requiere
para llevarlas adelante y presenta cronogramas

153
Reporta avances de tareas: Frecuencia, constancia y calidad en los reportes (por
email, orales, informes escritos, etc.). Capacidad de extraer la información
relevante al elevar un informe.

Grado de Conocimiento funcional: Conocimiento de la estructura de la empresa,

conocimiento de las reglas de negocios involucradas.

Grado de Conocimiento Técnico: Conocimiento de las distintas herramientas

necesarias para desarrollar sus labores, conocimiento de tecnología en general.

En cuanto a la actitud:

Actitud hacia el gerente del proyecto: Relación con los superiores inmediatos y no
inmediatos. Reconocimiento y respeto. Lealtad, sinceridad y colaboración.

Cooperación con el equipo: Colaboración en el desarrollo de trabajo, trabajo en

equipo y capacidad de compartir conocimiento y habilidades.

Capacidad de aceptar críticas: Capacidad de recibir críticas constructivas en forma

abierta y el grado de adaptación a las mismas. Capacidad de no ofenderse y
aprovechar las críticas para mejorar.

Capacidad de generar sugerencias constructivas: Cantidad de sugerencias que

realiza para mejorar el trabajo y calidad de las mismas. Capacidad de elevar las
sugerencias oportunamente a quien corresponde.

Puntualidad: Puntualidad en horario laboral y reuniones.

Y finalmente en cuanto a las habilidades:

Iniciativa: Inquietud por avanzar y mejorar. Facilidad para ofrecerse como ejecutor
de sus propuestas. Tiene empuje

Creatividad: Ofrece alternativas innovadoras para solucionar problemas.

Capacidad de vincular distintos conocimientos para una nueva aplicación de los
mismos.

154
Respuesta bajo presión: Capacidad de mantener la calma y transmitirla a su
equipo. Capacidad de tomar decisiones correctas bajo presión. Capacidad de
sacar provecho de situaciones adversas. Capacidad de realización en estos
casos. Habilidad para filtrar las presiones de su entorno ante el resto de su equipo.

3.4.5. Liberación de recursos.Los integrantes del equipo de trabajo serán

liberados una vez se ponga en marcha la Planta de Producción.

3.5. GESTION DE LA COMUNICACIÓN

Lograr una comunicación efectiva entre los involucrados, asegurar la oportuna y

apropiada generación, recolección, distribución, archivo y disposición final de la
información del proyecto es el principal objetivo de la Gestión de las
Comunicaciones.

3.5.1. Identificación de los interesados.En este proceso se identifican a todas las

personas u organizaciones que estarán afectadas por el proyecto de forma
positiva o negativa; a fin de documentar sus intereses y la información relevante.
Estos interesados pueden influir sobre distintos requerimientos del proyecto como
pueden ser calidad, tiempos, comunicaciones, entre otros.

La identificación de los Interesados así como sus intereses e influencia en el

proyecto han sido tratados en los numerales correspondientes a Identificación de
los Interesados y en el Requisitos de los Interesados.

Sin embargo forma resumida se definen los principales grupos de interesados del
proyecto siguientes:

Interesados internos:
Miembros del equipo de proyecto y el Gerente del Proyecto.
Interesados Externos:
Cliente del proyecto.
Otros interesados externos: resto de grupos de proyecto.

A continuación se presenta la Matriz Poder/Interés del proyecto:

155
Figura 15. Matriz Poder/Interés del proyecto

Fuente: Autor del Proyecto.

3.5.2. Registro de los interesados. En la siguiente tabla se muestra la información

básica para la Gestione de las Comunicaciones del Proyecto.

Tabla 65. Registro de los Interesados

Nombre Ubicación Rol -Proyecto Información de
Contacto
José Salazar Externo Cliente jolesa@hotmail.com
315 678 9034
Luz Adriana Interno Gerente del grepro@hotmail.com
Salazar Proyecto
Carolina Interno Coordinador cara@hotmail.com
Ramírez de Proyecto
Felipe Interno Coordinador felo@hotmail.com
Lozano de Proyecto

3.5.3. Planificación de las comunicaciones.En este proceso es vital establecer las

necesidades de información de los interesados y decidir cómo se llevara a cabo la
comunicación de la misma. Existe la necesidad de una comunicación fluida y
accesible entre todos los integrantes del equipo del proyecto. Teniendo claro que
se debe proporcionar una serie de entregables de manera que satisfaga al
máximo las necesidades del Cliente.

La información comunicada debe ser aquella que aporte valor en el logro de los
objetivos del proyecto, el contenido de la misma se adaptará a las necesidades del
proyecto en cada momento; utilizando todas las herramientas disponibles que
puedan ayudar a que sea de alta calidad. Igualmente la información se debe
distribuir debido a que existe la necesidad de compartir los conocimientos entre

156
los miembros del equipo del Proyecto. Todos ellos aportarán su experiencia,
conocimiento y el saber hacer las cosas de tal manera que se logren unos
resultados excelentes. A nivel externo, el cliente debe conocer el avance del
proyecto para poder proporcionarnos la retroalimentación necesaria y su
aprobación en fases clave del proyecto.

A continuación se presenta la Matriz de Comunicación a fin de complementar la

Planificación de las Comunicaciones:

Tabla 66. Matriz de Comunicación

Información Contenido Formato Respons Medio Frecuenc
able ia
Iniciación Información Acta de Gerente Físico Único
del preliminar Iniciación del del Documen
Proyecto sobre el Proyecto Proyecto to Word
Proyecto
Reunión Fecha, lugar, Acta de Secretari Físico Semanal
Interna. orden a tratar Reunión o Documen
y asignado to Word
compromisos. a la
reunión
Reunión Presentación Presentación Gerente Físico Mensual
con el del avance Oral del Documen
Cliente del Proyecto Proyecto to Word
Otras Temas varios Mail, llamadas, Equipo Cualquier Constant
comunicaci requerimientos del medio de e
ones verbales proyecto soporte
internas
Registro de Publicación Tabla de Excel coordinad Físico Según lo
entregables de los ores del Documen estableci
documentos Proyecto to Excel do en el
entregables cronogra
ma
Entregables Documentos Entregables Gerente Físico. Según lo
entregables del estableci
correspondien Proyecto do en el
tes a los cronogra
establecidos ma
en la WBS

157
Presentació Objetivos, Presentación Equipo Documen Único
n Final Entregables Oral del tos
esperados proyecto entregabl
es,
Planta
Lista para
entrar a
Producci
ón
Finalización Cumplimiento Acta de Gerente Físico Único
del de objetivos y Finalización del Documen
Proyecto entregables del Proyecto Proyecto to Word

Fuente: Autor del Proyecto.

3.5.4. Distribución de la información. Para efectos prácticos para el manejo de la

información se han definido los siguientes medios de comunicación:

Comunicación Virtual

Se manejará un entorno virtual on-line, accesible desde cualquier computador

conectado a Internet. Los interesados manejaran de un correo electrónico
personal que permite enviar y recibir consulta. Se considera este medio por su
inmediatez, accesibilidad y facilidad de uso. Si el equipo considera que se debe
profundizar en un tema concreto que haya surgido de conversaciones, reuniones o
similares, será conveniente establecer una cuenta de chat para que todos los
miembros puedan participar sin importar el lugar donde se encuentren.

Comunicación Oral

Reuniones: Con el fin de dar cumplimento a los objetivos y facilitar la

comunicación se han establecido una serie de reuniones, de las cuales como se
mencionó en el numerador anterior se dejara soporte. Se contara con un
secretario que guiara la misma y será el encargado de consignar la información
resultado de la misma. Las reuniones con el cliente se ajustarán de acuerdo a la
disponibilidad de tiempo del mismo; se llevara a cabo con el Gerente del Proyecto.
De ser necesario se convocará a los integrantes del equipo del proyecto a fin que
puedan aportar elementos nuevos o mejoras a los temas en cuestión. Esta medida

158
permitirá al equipo del proyecto ir avanzando en el desarrollo de las tareas
encomendadas.

Teléfono: Este medio es determinado ya que permite una comunicación rápida.

Comunicación Escrita

Documentos: Comprenden a todos los soporte físicos de los estudios, reuniones y

las bases para los mismos; seguirán la normativa de calidad correspondiente, y
deberán quedar registrados, también, en el registro de documentos del proyecto.
Pueden encontrarse en elaborados por medio de las herramientas propias de
Microsoft Office.

Presentaciones: Las presentaciones servirán para comunicar a nuestro cliente el

avance del proyecto y la consecución de los objetivos del proyecto. La
presentación requerirá una preparación previa.

3.5.5. Gestión de las expectativas de los interesados. Con el fin de abordar las
solicitudes del cliente para satisfacer sus necesidades y expectativas en cualquier
etapa, cuando se soliciten cambios por parte del cliente, será informado al
Gerente del Proyecto quien lo hará extensivo al equipo del proyecto. Para ello se
implementara en todas las fases del proyecto la utilización de los formatos de
solicitud de cambios para satisfacer sus necesidades, expectativas o resolver
inquietudes. A partir de la gestión de las expectativas se podrá gestionar las
causas de los problemas presentados en la ejecución y quedará registrado en el
formato de lecciones aprendidas y petición de cambio, aprobada por el Gerente
del Proyecto.

3.5.6 Informar el desempeño. Los resultados de desempeño para el proyecto se

presentaran mediante un informe que será responsabilidad del Gerente del
Proyecto, en el cual se podrá evidenciar el avance del proyecto, se dejara
evidencia de los inconvenientes presentados, las soluciones dadas a estos,
estado actual de los riesgos e incidentes, resumen de cambios aprobados y el
trabajo que deberá completarse para el próximo periodo. Este informe se realizará
con una frecuencia semanal y será enviado al Cliente, con copia a los
Coordinadores del Proyecto. Para la realización de este informe no existe ningún
formato especificado.

159
3.6. PLAN DE GESTION DE RIESGOS
El plan de gestión de riesgos describe la manera en que se encuentra
estructurada la gestión de riesgos en el proyecto.

3.6.1. Metodología. Para el manejo de este tema se seguirán los lineamientos de

PMBook:
1. Identificación de riesgos
2. Análisis cualitativo
3. Análisis cuantitativo (si se requiere)
4. Planificación de la respuesta al riesgo
5. Seguimiento y control de riesgos.

3.6.1.1. Identificación de Riesgos. A continuación se presentan los riesgos que

pueden afectar el proyecto, fueron clasificados de acuerdo a los diferentes Planes
de Gestión que lo componen y a cada riesgo identificado se le darán una o varias
soluciones.

Riesgos derivados del área del Alcance

Descripción del Riesgo: No se cumple el alcance definido.

Respuesta: Se estudiará por qué motivos no se cumplen los objetivos del alcance
y de ser relevantes y trascendentes va a ser necesaria la aprobación del nuevo
alcance por parte del Gerente del Proyecto y el Patrocinador.

Riesgos derivados del área de Tiempo

Descripción del Riesgo: Retraso en la entrega de los diferentes Estudios,

Evaluación Financiera y Plan de Gestión.

Respuesta: El que prevea que se va a retrasar debe informar al Gerente del

Proyecto, para poder tomar medidas necesarias. Estas pueden ir desde
reasignación de tareas hasta revisión de los objetivos finales, según la naturaleza
de los retrasos. Teniendo en cuenta que lo fundamental es no retrasar la entrega
final del Proyecto. En caso de que persistan los retrasos se examinara la
posibilidad de buscar apoyo o aumentar las horas de trabajo.

Riesgos derivados del área de Costos

Descripción del Riesgo: Incremento de las horas para la realización de las tareas.

160
Respuesta: Con el propósito de establecer las causas, las tareas más complejas
se medirán en varios momentos durante la ejecución de las mismas, dependiendo
de su magnitud; con el fin de determinar posibles las desviaciones. Teniendo en
cuenta siempre los objetivos y la estimación de horas, para determinar si están
acorde con lo planificado y corregir de ser necesario.

Riesgos de derivados del área de Calidad

Descripción del Riesgo: Entregables de calidad deficiente.

Respuesta: Para evitar equívocos al inicio de la tarea se definirá que se espera de

cada entregable y su fecha de entrega e igualmente la forma como deben ser
presentados. Para detectar falencias en él, se recomienda sean revisadas con
frecuencia por el Gerente del Proyecto.

Riesgos derivados del área de Recursos Humanos

Descripción del Riesgo: Incumpliendo de algún miembro del equipo.

Respuesta: La realización de las tareas asignadas seguirá de la forma como se ha

establecido. Debe ser notificado al Gerente del Proyecto las razones por las
cuales se presentó dicha eventualidad y la forma como se repondrá el trabajo que
se dejó de hacer. Sin embargo el trabajo a desarrollar debe ser realizado con la
participación activa del gerente del proyecto para que este último sirva de Backup
en caso de cualquier eventualidad. En caso de ser necesario buscar el apoyo de
otra persona para el desarrollo de las actividades con el fin de no afectar el
cronograma debe ser aprobado por el Gerente del Proyecto.

Descripción del Riesgo: Integración de un nuevo integrante al Equipo del Proyecto.

Respuesta: Esta decisión será tomada en consenso entre todos los miembros de
Equipo de Proyecto y contara con la aprobación del Gerente del Proyecto. Este
reasignara las tareas, competencias y responsabilidades y teniendo en cuenta
las capacidades y fortalezas de cada uno de los miembros del Equipo.

Riesgos derivados del área de Comunicación

Descripción del Riesgo: Focalización inadecuada de una tarea o reunión.

Respuesta: Es deber del Gerente mantener el focalizado objetivo de la tarea o

reunión, a fin de evitar que se pierda tiempo en temas que no son de importancia
para el desarrollo de las actividades previamente planeadas.

161
Descripción del Riesgo: Falencia en los canales de comunicación.

Respuesta: Se analizara si el canal que está siendo utilizado es el idóneo para la

obtención de los objetivos planeados, de no ser así se redefinirá el canal de tal
forma que sea más apropiado. Esto es responsabilidad directa del Gerente del
Proyecto.

Descripción del Riesgo: Problemas de comunicación personal dentro del Equipo.

Respuesta: El Gerente del Proyecto debe velar por la buena comunicación entre
los miembros del Equipo de tal forma que siempre prime el respeto y la cordialidad
entre ellos. De ser necesario debe ser el mediador hasta que el conflicto se vea
solucionado.

Riesgos derivados del área de Riesgos

Descripción del Riesgo: Riesgos no identificados

Respuesta: Se debe realizar un análisis previo a cada etapa del proyecto para
identificar riesgo que no habían sido tenidos en cuenta en su momento y su
tratamiento.

Riesgos derivados del área de Adquisiciones

Descripción del Riesgo: Adquisición de un producto no requerido

Respuesta: Si presentara el caso que fuera adquirido un artículo que no es el

requerido el gerente del proyecto tendrá la obligación de buscar la solución o
llegar a una negociación para lograr obtener lo requerido. Este tipo de sucesos
deberán ser documentados en el formato de lecciones aprendidas.

Descripción del Riesgo: entrega tardía de producto

Respuesta: Para evitar este tipo de inconvenientes se realizaran los pedidos en la

medida de lo posible con un día de anticipación y para el caso de materias primas,
materiales e insumos se manejara un nivel de inventarios que permita siempre
contar con una reserva mientras se surte nuevamente.

3.6.2. Evaluación cuantitativa. Se realizó la clasificación de los riesgos y de la

probabilidad de impacto entre un rango de 0 a 1, siendo uno de importancia alta. A
continuación se presenta la matriz de Impacto de riesgos clasificada por áreas del
conocimiento.

162
Tabla 67. Evaluación cuantitativa
Área Riesgo Periodicidad Responsable

Alcance No se cumple el alcance semanal Gerente del

definido Proyecto
Tiempo Retraso en la entrega de los semanal Gerente del
diferentes Estudios, Proyecto
Evaluación Financiera y Plan
de Gestión
Costos Incremento de las horas semanal Gerente del
para la realización de las Proyecto
tareas.
Calidad Entregables de calidad semanal Gerente del
deficiente Proyecto
Recursos Incumpliendo de algún cuando Gerente del
Humanos miembro del equipo ocurra Proyecto
Integración de un nuevo cuando Gerente del
integrante al Equipo del ocurra Proyecto
Proyecto
Comunicación Focalización inadecuada de cuando Gerente del
una tarea o reunión ocurra Proyecto
Falencia en los canales de cuando Gerente del
comunicación ocurra Proyecto
Problemas de comunicación cuando Gerente del
personal dentro del Equipo ocurra Proyecto
Riesgos Riesgos no identificados cuando Gerente del
ocurra Proyecto
Adquisiciones Adquisición de un producto cuando Gerente del
no requerido ocurra Proyecto
Entrega tardía de producto cuando Gerente del
ocurra Proyecto
Fuente: Autor del Proyecto

3.6.3. Planificación de la respuesta al riesgo. En el numeral 3.6.1.1denominado

Identificación de Riesgos se encuentra la Planificación de respuesta al Riesgo de
cada uno de los identificados para el proyecto.

163
3.6.4. Seguimiento y control de riesgos.En el numeral 3.7.2 denominado
Evaluación cuantitativa se encuentra establecido el control que se realizara a los
riesgos identificados anteriormente.

3.6.5. Roles y Responsabilidades.La responsabilidad de gestionar los Riesgos del

Proyectos es exclusiva del Gerente del Proyecto, sin embargo no los miembros del
equipo del proyecto están en la obligación de evitar, mitigar y asumirlo de ser
necesario.

3.6.6. Categorías del Riesgo.Probabilidad (de 0 a 1): Grado de probabilidad de

que el Riesgo finalmente se produzca. Se mide en una escala de 0 (mínimo) a 1
(máximo)

Impacto: Grado de Impacto en el Proyecto en el caso de que el Riesgo finalmente

se produjera. También se mide en una escala de 0 a 1, con las mismas
consideraciones que en el caso anterior.

Tabla 68. Categorías del Riesgo

RIESGO CLASIFICACIO
N
Bajo 0-0.1
Medio 0.11-0.2
Alto 0.21-1
Fuente: Autor del proyecto

3.6.7. Matriz de Impacto

Tabla 69. Matriz de Impacto

Área Riesgo Probabilid Impact Probabilid
ad o ad x
Impacto
Riesgos Riesgos no identificados 0,4 0,8 0,32
Alcance No se cumple el alcance 0,7 0,4 0,28
definido
Tiempo Retraso en la entrega de los 0,4 0,6 0,24
diferentes Estudios,
Evaluación Financiera y Plan
de Gestión

164
Comunicaci Falencia en los canales de 0,2 0,7 0,14
ón comunicación
Costos Incremento de las horas 0,45 0,3 0,135
para la realización de las
tareas.
Comunicaci Focalización inadecuada de 0,5 0,25 0,125
ón una tarea o reunión
Comunicaci Problemas de comunicación 0,6 0,2 0,12
ón personal dentro del Equipo
Recursos Incumpliendo de algún 0,05 0,8 0,04
Humanos miembro del equipo
Calidad Entregables de calidad 0,05 0,5 0,025
deficiente
Adquisicion Entrega tardía de producto 0,04 0,05 0,002
es
Adquisicion Adquisición de un producto 0,02 0,05 0,001
es no requerido
Recursos Integración de un nuevo 0,03 0,01 0,0003
Humanos integrante al Equipo del
Proyecto
Fuente: Autor del Proyecto.

Los riesgos sobre los cuales hay que ejercer mayor control para e3vitar que se
desvíen los objetivos del proyecto son:

Riesgos no identificados
No se cumple el alcance definido
Retraso en la entrega de los diferentes Estudios, Evaluación Financiera y Plan
de Gestión

3.7. GESTION DE ADQUISIONES

El Plan de gestión de Adquisiciones describe como se gestionara los procesos de
adquisición, desde la elaboración de los documentos de la adquisición hasta el
cierre del contrato.

3.7.1. Descripción del proceso. El proceso de adquisiciones de bienes y servicios

garantizará la entrega oportuna de productos y servicios que satisfagan los
requisitos y, para lo cual seleccionará, evaluará y hará seguimiento a los
proveedores, optimizando los recursos económicos.

165
El proceso nace a raíz de una necesidad dando paso a un requerimiento el cual
debe formalizarse por medio de un correo electrónico o cualquier medio que
permita dejar evidencia del mismo. El siguiente paso es realizar la solicitud de las
cotizaciones a los proveedores potenciales, se debe contar como mínimo con 3
ofertas diferentes, las cuales deben ser anexadas al requerimiento como soporte.

Para la evaluación y selección del proveedor se han de tener en cuenta los

siguientes criterios: Calidad, tiempo de entrega, costo de suministro y garantía.
Finalmente se realizará la Orden de Compra, debe ir aprobada por el Gerente del
Proyecto; esta será emitida de acuerdo a las condiciones comerciales indicadas
en la correspondiente oferta.

Los requerimientos de Maquinaria, Equipos, Materias Primas, Materiales e

insumos se encuentran establecidos en el Estudio Organizacional en el Numeral
4.5 denominado Requerimiento de Apoyo Logístico.

En cuanto a los requerimientos de Talento Humano encuentran establecidos en el

Estudio Organizacional en el Numeral 4.4 denominado Requerimiento de
Personal. Lo anterior debe ser adquirido en la Etapa de Adecuación, con el fin de
realizar las inspecciones necesarias para la Puesta en Marcha de la Planta de
Producción.

Las fechas para las adquisiciones se encuentran contempladas en cronograma del

proyecto en el Numeral 3.2.1

El tipo de contrato que se llevara a cabo para el requerimiento de Personal se

encuentra estipulado en el Numeral 2.3.3.4 Contratación. Para efectos de
adquisición de Maquinaria, Equipos, Materias Primas, Materiales e insumos será
mediante la Orden de Compra, el formato de la misma se muestra a continuación.

166
Figura 15. Orden de Compra

ORDEN DE COMPRA No.

PROVEEDOR NIT.
CONTACTO TELEFONO
E-MAIL DIRECCION
FECHA DE PEDIDO FECHA DE PAGO
QUIEN SOLICITA FECHA DE ENTREGA
EN REF. OFERTA

PRECIO
ITEM DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO TOTAL
UNITARIO

OBSERVACIONES

ELABORO AUTORIZO

3.8. PLAN DE GESTION AMBIENTAL

3.8.1. Metodología. Con el fin determinar los aspectos ambientales, los impactos
significativos y los riesgos Ambientales asociados a esta etapa del Proyecto, se
realizó la valoración en condiciones normales de operación a partir de los
siguientes criterios:

Frecuencia
Magnitud
Permanencia
Interés Público

167
 Interés del Cliente
Capacidad de control

Un aspecto ambiental significativo es aquel que tiene, o puede tener un impacto

ambiental significativo, basándose en los criterios definidos en el Numeral 16.2 y
dicha información se recogerá en una Matriz de Aspectos Ambientales

3.8.2. Identificación de aspectos ambientales. Se definen como impactos

ambientales los aspectos ambientales específicos de cada proceso o actividad,
que pueden provocar cualquier cambio en el medio ambiente. Los impactos
ambientales son efectos concretos valorados, que han de ser medibles siempre
que sea posible. A continuación se describen los que fueron aplicados:

Frecuencia: ¿Con qué frecuencia se presenta cada uno?

Bajo 1 Muy infrecuentemente, menos de una vez

al año
Medio 2 Periódicamente
Alto 3 Rutinariamente

Magnitud: ¿El volumen a menudo que impacto tiene?

Bajo 1 Impacto pequeño o no mesurable en la

ecología o salud humana
Medio 2 Peligro en humanos de la vecindad
inmediata, pero no daño fatal
Alto 3 Puede resultar fatal o peligro de salud
publica

Permanencia: ¿Cuál es la duración del Impacto?

Bajo 1 Corto (1 hora a 8)

Medio 2 De 8 horas a 48
Alto 3 Más de 48 horas

Interés Público: ¿Usualmente la comunidad y el público en general le han dado

importancia o se han quejado?

No 1 Relativamente sin importancia, el público

168
 no se ha dado cuenta o no le importa
A 2 Término medio, solo inquietudes
veces
Si 3 Muy importante, han ocurrido investigaciones
, hay percepción negativa, posibilidades de
demandas

Interés del Cliente: ¿Los clientes usualmente preguntan sobre el tema?

No 1 Relativamente sin importancia, el cliente

no tiene papel en el impacto ambiental en
la etapa de si ciclo de vida
A 2 Término medio
veces
Si 3 Muy importante, los clientes han hecho
averiguaciones y pueden influir en decisión
de compra

Capacidad de control: El control e influencia de la organización sobre ciertos

impactos ambientales

Bajo 3 Poca o ninguna influencia

Medio 2 Alguna influencia pero indirecta
Alto 1 Control directo

169
3.8.3. Matriz de aspectos ambientales.

Tabla 70. Matriz de aspectos ambientales

Aspecto/Origen Frecuencia Magnitud Permanencia Interés Interés Capac Impacto Regulación
Publico del Control Total
cliente
Generación 1 1 1 1 1 1 6 Ley 430 /98
Residuos Decreto 4641
peligrosos Decreto 2676
Generación 1 1 1 1 1 1 6 Ley 430 /98
Residuos Decreto 4641
sólidos Decreto 2676
peligrosos
Generación 1 1 1 1 1 1 6 Ley 99/ 93
Residuos
líquidos
peligrosos
Vertimientos 1 1 1 1 1 1 6 Resolución
1074 / 97
Ley 99/ 93
Consumo de 2 1 1 1 1 1 7 Decreto 1541
agua /78
Decreto 475 /
98
Consumo de 2 1 1 1 1 1 7
energía
Contaminación 1 1 1 1 1 1 6 Licencia
medio ambiental
ambiente
Consumo de 1 1 1 1 1 1 6
Papel

170
Generación de 1 1 1 1 1 1 6 Resolución
Ruido Min Ambiente
627 /07
Contaminación 1 1 1 1 1 1 6
del suelo

Como se puede apreciar el impacto ambiental causado no es significativo.

171
3.9. GESTION DE CAMBIO
La Gestión de cambios busca proveer los mecanismos para gestionar los cambios
que puedan presentarse a lo largo del proyecto producto de situaciones eternas o
internas a este. Todas estas situaciones traen consigo consecuencias que deben
ser subsanadas para evitar deviaciones en los objetivos del proyecto, que puedan
llegar a afectar la triple restricción.
Con base en lo anterior se han definido los siguientes documentos:

a. Petición de Cambio: Este documento es usado cuando se hace necesario

modificar algún aspecto relevante en el desarrollo del proyecto y debe ser
autorizado formalmente. El objetivo primordial es documentar a fin de dejar
evidencia del cambio; especificando claramente las razones que dieron lugar a
este y el impacto para el proyecto, las acciones planteadas para su manejo, la
forma como se evaluara, las personas quienes lo llevaran a cabo y quien será
el encargado de su aprobación. Lo anterior para facilitar la toma de decisiones
derivadas de dicha situación. El formato de petición de cambio se puede
observar en la siguiente figura.
El procedimiento para gestionar el cambio se describe a continuación:

1. Identificación del cambio

2. Identificación de la razón e impacto
3. Identificación de los involucrados y los recursos
4. Definición del Plan de acción
5. Realización de petición de cambio
6. Evaluación de la solicitud
7. Cambio.
Todos los integrantes del equipo del proyecto pueden realizar la petición de
cambio mediante el formato mencionado. El cambio comenzara su curso una vez
sea aprobado por el Gerente del Proyecto. La persona encargada de realizar la
evaluación del cambio será quien haya realizado la Petición de Cambio,
trabajando en llave con los integrantes del equipo del proyecto. Finalmente se
debe realizar los ajustes necesarios al Plan de Gestión del Proyecto resultados de
dicho cambio.

172
 SOLICITUD DE CAMBIO

Alcance Costos

Cronograma Entregables

Otro (especifique)

DESCRPICION DEL CAMBIO SOLICITADO

JUSTIFICACION DEL CAMBIO SOLICITADO

IMPACTO DE NO IMPLEMENTARSE EN CAMBIO

IMPACTO EN LOS COSTO

IMPACTO EN EL TIEMPO
Fecha Planeada de Finalizacion: Nueva Fecha Finalizacion:

IMPACTO EN LOS ENTREGABLES

ALTERNATIVAS

EVALUACION DEL CAMBIO Nombre Firma

Persona que solicita el cambio
Responsable de Acepacion
Fecha
SEGUIMIENTO
Responsable de aplicación
Fecha programada para el cambio
Fecha de aplicación

b. Registro de Lecciones Aprendidas:Las lecciones aprendidas son el conjunto de

éxitos y errores que el equipo ha logrado manejar y sortear durante el proyecto.
Es por ello debe documentarse, debido a que si conoce de las causas, se
podrá evitar cometerlos nuevamente. A continuación se presenta el formato:

173
 LECCIONES APRENDIDAS

Elaborado por:
Fecha:
Nombre del proyecto:
Cliente del proyecto:
Gerente de Proyecto:
Fechas y tiempos estimados:
Fechas y tiempos reales:
Costos estimados:
Costos reales:
Se cumplio con los criterios de la triple restricción:

Se presentaron inconvenientes

Como se resolvieron

Cual fue el factor determinante del éxito

En términos de gerencia de proyectos,cuales fueron las principales lecciones

que el equipo aprendió

Que harían diferente en un próximo proyecto basados en su experiencia

de trabajo del actual proyecto

Este formato debe ser diligenciado por el gerente del proyecto, sin embargo debe
ser socializado con los integrantes del equipo del proyecto a fin realizar una
retroalimentación de las lecciones.

4. CONCLUSIONES

174
Se puede encontrar formas de usar subproductos de los procesos
productivos generando una fuente de ingresos y contribuyendo a disminuir
el impacto ambiental de dichos procesos
Es fundamental la adecuada selección de los miembros del equipo del
trabajo, ya que de esto depende en gran parte del éxito del proyecto.
La adecuada planificación de cada una de las actividades que conforman el
proyecto es fundamental para cumplir con los requisitos de la triple
restricción.

BIBLIOGRAFIA

175
AGENCIA IBEROAMERICANA DE COOPERACION PARA EL DESARROLLO.
Plan de PryectoDiscoverAmericas. Miami. 2005

BACA URBINA GABRIEL. Evaluación de Proyectos. Cuarta Edicion. México:

McGraw-Hill, 2004.

GIDO, Jack y CLEMENTS, James. Guía Exitosa de Proyectos. Primera edición.

México: International Thomson Editores, 1999.

PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE. Fundamentos Para La Dirección De

Proyectos (Guía Del Pmbok). Cuarta edición. Pennsylvania, 2008.

YAMAL CHAMOUN. Administración Profesional de Proyectos. México: McGraw-

Hill, 2002.

ANEXO A

176
 ENCUESTA
GERENCIA DE PROYECTOS

Buen día, soy estudiante de la especialización de Gerencia de Proyectos del

PROGRAMA DE POSGRADOS de la UNIVERSIDADPILOTO DE COLOMBIA, la
siguiente es con el fin de recolectar información para conocer acerca de la
aceptabilidad de la producción de un Jabón Lavaplatos elaborado a partir de la
ceniza de la cascarilla de Arroz, por lo que agradecemos una respuesta sincera
para una información confiable.

1. SEXO F _____ M_____

EDAD 16-20_____ 21-25_____ 26-30_____ 31 ó más _____
Estrato Socioeconómico 0____ 1_____ 2_____ 3_____
4_____ 5_____ 6_____
No. de integrantes de su familia ___________________________

2. ¿Qué marca de Jabón Lavaplatos acostumbra utilizar?

Axión _____ Loza Crem_____ Cristal_____ Tras _____ Otro
_____ Cuál? _________________

3. ¿ Está satisfecho con el Jabón Lavaplatos que usa actualmente?

Si _____ No _____
Por qué?
_______________________________________________________________
__________________

4. ¿Cuál es la razón por la cual adquiere este producto?

Precio _____ Calidad _____ Olor_____ Poder
desengrasante _____
Tradición _____ Empaque _____ Otros_____ Cuáles?
_________________

5. ¿Cada cuánto usted compra Jabón Lavaplatos?

Semanal _____ Quincenal _____ Mensual ______

177
6. ¿En qué presentación compara usted el Jabón Lava platos?
250g _____ 500g _____ 1000g _____

7. ¿Cuántas unidades de Jabón Lava platos compra usted?

Uno _____ Dos ______ Otra _____

8. Si existiera en el mercado, un Jabón Lavaplatos elaborado a partir de las

cenizas de la cascarilla de Café, ¿Estaría usted dispuesto a comprar dicho
producto?
Si _____ No _____
Si su respuesta es negativa, le agradecemos su colaboración.

9. ¿Qué características desearía encontrar en este nuevo producto, que no

son proporcionadas por el jabón que actualmente utiliza?
Poder Desengrasante _____ Ecológico _____ Humectante
_____
Durabilidad _____ Olor _____ Dé brillo _____
Economía _____ Qué otra? ____________

10. ¿Cuánto estaría usted dispuesto a pagar por este producto?

Jabón Lavaplatos 250 g. $1.200 _____ $1.500 _____ $1.800
_____
Jabón Lavaplatos 500 g. $2.800 _____ $3.100 _____ $3.400
_____
Jabón Lavaplatos 1000 g. $4.900 _____ $5.200 _____ $5.500
_____

11. ¿En qué sitios le gustaría encontrar el producto?

Tiendas _____ Supermercado _____
Hipermercado _____ Punto de fábrica _____
Todas _____ Otra ______ Cuál?
__________________________________

178
 ANEXO B
RESULTADOS PREGUNTA No. 1
SEXO EDAD ESTRATOS No. INTEGRANTES POR FAMILIA
FRECUENCIA FRECUENCIA FRECUENCIA FRECUENCIA FRECUENCIA
OPCIÓN OPCIÓN FRECUENCIA RELATIVA OPCIÓN FRECUENCIA ABSOLUTA FRECUENCIA RELATIVA OPCIÓN
ABSOLUTA RELATIVA ABSOLUTA ABSOLUTA RELATIVA
F 199 75% 16 - 20 44 17% Uno 9 3% Dos 15 6%
M 66 25% 21 - 25 80 30% Dos 66 25% Tres 51 19%
TOTAL 265 100% 26 - 30 56 21% Tres 134 51% Cuatro 88 33%
31 o más 85 32% Cuatro 40 15% Cinco 76 29%
TOTAL 265 100% Cinco 11 4% Seis 27 10%
Seis 5 2% Siete 4 2%
TOTAL 265 100% Ocho 2 1%
SEXO EDAD
Diez 2 1%
TOTAL 265 100%
M 17% 16 - 20
26% 32% 21 - 25
F
ESTRATOS No. INTEGRANTES POR FAMILIA
30% 26 - 30
75% 2% 3% 1%
31 o más 4% 1% 1%
21% Dos
Uno
6%
Dos 10% Tres
15% 25% Cuatro
Tres 19%
Cinco
Cuatro Seis
29%
Cinco Siete
51% Ocho
Seis 33%
Diez

179
 RESULTADOS PREGUNTA No. 2

¿QUÉ MARCAS DE JABÓN ACOSTUMBRA A UTILIZAR?

MARCAS OTROS
FRECUENCIA FRECUENCIA FRECUENCIA FRECUENCIA
OPCIÓN OPCIÓN OTROS
ABSOLUTA RELATIVA ABSOLUTA RELATIVA
Axión 137 52% Fab en Pasta 1 11%
Loza Crem 40 15% Dex 1 11% Fab en Pasta
Cristal 43 16% Éxito 1 11% 11%
Tras 36 14% Carrefur 1 11%
11% Dex
Otros 9 3% Aro 2 22% Éxito
11% 11%
TOTAL 265 100% Beisbol 1 11% Carrefur
Rey 1 11%
Aro
Fassi 1 11% 11% 11%
3% MARCAS TOTAL 9 100% Beisbol

11% Rey
23%
Fassi
14%
Axión

16% 52% Loza

Crem
Cristal
15%

180
 ¿ESTÁ SATISFECHO CON EL JABÓN LAVAPLATOS QUE USA ACTUALMENTE?

NIVEL SATISFACCIÓN PORQUE NO

FRECUENCIA FRECUENCIA
OPCIÓN FRECUENCIA ABSOLUTA OPCIÓN FRECUENCIA RELATIVA
RELATIVA ABSOLUTA

SI 246 93% Reseca las manos 9 47% 3%

NO 19 7% No desengrasa 3 16% 1%
TOTAL 265 100% No da Brillo 2 11% 0,75%
No desinfecta 1 5% 0,38%
Se acaba muy rápido y es costoso 3 16% 1%
NIVEL SATISFACCIÓN
Es muy compacto y no produce espuma 1 5% 0,38%
TOTAL 19 100% 7%
7%

SI PORQUE NO
5%
NO Reseca las manos

93% No desengrasa
16%
No da Brillo
5% 47%
No desinfecta

11%
Se acaba muy rápido y es
costoso
16%
Es muy compacto y no
produce espuma

181
 RESULTADOS PREGUNTA No. 4

¿CUÁL ES LA RAZÓN POR LA CUAL ADQUIRE ESTE PRODUCTO?

RAZÓN PARA ADQUIRIR

FRECUENCIA FRECUENCIA RAZÓN PARA ADQUIRIR
OPCIÓN
ABSOLUTA RELATIVA
Precio 107 22% 0%
Precio
Calidad 157 33%
Olor 71 15%
Poder Desengrasante 58 12% 7% Calidad
Tradición 51 11%
Empaque 33 7% 11% 22% Olor
Otro 0 0%
TOTAL 477 100% Poder
12% Desengrasante

Tradición

15% 33% Empaque

Otro

182
 RESULTADOS PREGUNTA No. 5

¿CADA CUANTO COMPRA USTED JABÓN LAVAPLATOS?

PERIOCIDAD DE COMPRA
OPCIÓN FRECUENCIA ABSOLUTA FRECUENCIA RELATIVA PERIOCIDAD DE COMPRA
Semanal 29 11%
Quincenal 107 40%
Mensual 129 49% 11%
TOTAL 265 100%
Semanal

Quincenal
49%
40% Mensual

183
 RESULTADOS PREGUNTA No. 6

¿EN QUÉ PRESENTACIÓN COMPRA USTED EL JABÓN LAVAPLATOS?

PRESENTACIÓNES DEL JABÓN

PRESENTACIONES DE COMPRA
OPCIÓN FRECUENCIA ABSOLUTA FRECUENCIA RELATIVA

250 g 54 20%
500 g 186 71% 10%
1000 g 25 9%
TOTAL 265 100%
20%
250 g

500 g

70% 1000 g

184
 RESULTADOS PREGUNTA No. 7

¿CUÁNTAS UNIDADES DE JABÓN LAVAPLATOS COMPRA USTED?

UNIDADES DE COMPRA OTRAS UNIDADES DE COMPRA

FRECUENCIA FRECUENCIA FRECUENCIA FRECUENCIA

OPCIÓN OPCIÓN
ABSOLUTA RELATIVA ABSOLUTA RELATIVA

Una 179 68% Tres 10 71%

Dos 72 27% Cuatro 4 29%
Otra 14 5% TOTAL 14 100%
TOTAL 265 100%
OTRAS UNIDADES DE COMPRA
UNIDADES DE COMPRA

5% 29%
Tres

Cuatro
Una 71%
27%
Dos
68% Otra

185
 RESULTADOS PREGUNTA No. 8

SI EXISTIERA EN EL MERCADO, UN JABÓN LAVAPLATOS ELABORADO A PARTIR DE LAS CENIZAS DE CASCARILLA

DE ARROZ, ¿ESTARÍA USTED DISPUESTO A COMPRAR DICHO PRODUCTO?

ACEPTACIÓN O RECHAZO
FRECUENCIA FRECUENCIA ACEPTACIÓN O RECHAZO
OPCIÓN
ABSOLUTA RELATIVA
Si 175 66% 70% 66%
No 90 34%
TOTAL 265 100% 60%

50%
Si
40%
34%
No
30%

20%

10%

0%
1

186
 RESULTADOS PREGUNTA No. 9

¿QUÉ CARACTERÍSTICAS DESEARÍA ENCONTRAR EN ESTE NUEVO PRODUCTO, QUE NO SON PROPORCIONADAS POR EL
JABÓN QUE USA ACTUALMENTE?

CARACTERÍSTICAS DEL NUEVO PRODUCTO

CARACTERÍSTICAS DEL NUEVO PRODUCTO
FRECUENCIA
OPCIÓN FRECUENCIA ABSOLUTA
RELATIVA 0%
Poder Desengrasante 93 21% Poder Desengrasante
Durabilidad 60 14% 7% Durabilidad
Economía 54 12%
Ecológico 97 22%
21% Economía
13%
Olor 48 11%
Ecológico
Humectante 55 13%
Dé brillo 32 7% Olor
11%
Otra 1 0,23% 14%
TOTAL 440 100% Humectante

22% 12% Dé brillo

Otra

187
 RESULTADOS PREGUNTA No. 10

¿CUÁNTO ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR POR ESTE PRODUCTO?

PRECIO A PAGAR TOTAL PRECIO A PAGAR TOTAL

FRECUENCIA
OPCIÓN FRECUENCIA RELATIVA
ABSOLUTA 250 g
250 g 25 14% 14%
500 g 71 41% 500 g
1000 g 11 6% 39%
Anuladas o no contestadas 68 39%
TOTAL 175 100% 1000 g
41%
Anuladas o no
6% contestadas

Precio a pagar por 250 g Precio a pagar por 500 g Precio a pagar por 1000 g
FRECUENCIA FRECUENCIA FRECUENCIA
OPCIÓN FRECUENCIA RELATIVA OPCIÓN FRECUENCIA RELATIVA OPCIÓN FRECUENCIA RELATIVA
ABSOLUTA ABSOLUTA ABSOLUTA
Pagar $ 1.200 14 56% Pagar $ 2.800 41 58% Pagar $ 4.900 3 27%
Pagar $ 1.500 8 32% Pagar $ 3.100 25 35% Pagar $ 5.200 5 45%
Pagar $ 1.800 3 12% Pagar $ 3.400 5 7% Pagar $ 5.500 3 27%
TOTAL 25 100% TOTAL 71 100% TOTAL 11 100%

Precio a pagar por 250g Precio a pagar por 500g Precio a pagar por 1000g

12% 7%
Pagar $ 1.200 Pagar $ 2.800 27% 27% Pagar $ 4.900

Pagar $ 1.500 Pagar $ 5.200

32% 56% 35% Pagar $ 3.100
58%
Pagar $ 1.800 Pagar $ 5.500
Pagar $ 3.400

46%

188
 RESULTADOS PREGUNTA No. 11

¿EN QUÉ SITIOS LE GUSTARÍA ENCONTRAR EL PRODUCTO?

SITIOS SITIOS
FRECUENCIA FRECUENCIA 0%
OPCIÓN
ABSOLUTA RELATIVA
Tiendas 60 23%
Supermercados 81 31%
Tiendas
Hipermercados 60 23%
21% 23%
Punto de Fábrica 9 3%
Supermercados
Todas 55 21%
Otra 0 0% 3% Hipermercados
TOTAL 265 100%
Punto de Fábrica

23% 30% Todas

Otra

189
 ANEXO C

DEBILIDADES Y FORTALEZAS DE LA COMPETENCIA.

COLGATE PALMOLIVE PROTEC & GAMBLE

CARACTERISTICA
DEBILIDAD FORTALEZA DEBILIDAD FORTALEZA

Ofrece altos precios

Presenta ofrecimiento de
en Lavaplatos con Ofrece precios bajos en
PRECIO precios cómodos para el
características sus diferentes productos.
producto lavaplatos básico.
adicionales.

Presenta variedad de Presenta varias marcas

PORTAFOLIO DE productos en la misma marca Solo ofrece productos en los productos que
PRODUCTOS en diferentes presentaciones, lavaplatos compactos. ofrece. (tras, cristal,
aromas, características. supremo)
Proporciona excelente
Sus productos son de
calidad en la gama de
regular calidad ya que
CALIDAD productos que ofrece debido
resecan la piel de las
al nivel de tecnología e
manos.
investigación que posee.

Presenta una fuerte No hace fuerte presencia

estrategia publicitaria en en medios de
PUBLICIDAD
diferentes medios de comunicación, poca
comunicación. publicidad.

190
ANEXO D

191
ANEXO E

192
ANEXO F

193
ANEXO G

194
ANEXO H

195
ANEXO I

196
ANEXO J

197
ANEXO K

198
ANEXO L

199
 ANEXO M

PROYECCION TAMAÑO DEL PROYECTO

AÑO D. POTENCIALES T. PROYECTO
2012 78.869 2.419.385
2013 78.521 2.408.710
2014 72.492 2.223.764
2015 69.733 2.139.129
2016 66.820 2.049.770

PROYECCION TAMAÑO DEL PROYECTO

TAMAÑO DEL COMPETENCIA TAMAÑO DEL FENOMENOS TAMAÑO DEL ASPECTOS TAMAÑO DEL IMPREVISTOS TAMAÑO DEL
AÑO NATURALES
PROYECTO (%) PROYECTO (%) PROYECTO SOCIALES (%) PROYECTO (%) PROYECTO

2012 2.419.385 93,5 157.260 4,17 150.702 8 138.646 6 130.327

2013 2.408.710 90,8 221.601 4,17 212.361 8 195.372 6 183.649
2014 2.223.764 86,7 295.761 2,08 289.609 6 272.232 6 255.898
2015 2.139.129 86,5 288.782 2,08 282.776 6 265.809 6 249.861
2016 2.049.770 83,5 338.212 1,44 333.342 6 313.341 6 294.541

200
 ANEXO N

PERIODO LABORAL CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

horas /Turno 8 MAQUINA CAPACIDAD (gls/hora) PCC (gls/día)

Turnos/dÍa 1 Mezcladora 200 1600

Dias/año 288 Bomba Desplazamiento Positivo 720 5760
horas proceso 6 Dosificadora 90 720 Máquina que limita la producción.

Selladora (und/hora) 600 4800

Banda Transportadora Graduada a la velocidad dosificadora.

Pcc.
500
Dosificadora PRODUCCION
Produccion Diaria (unidades de Jabón) 3.000

864.000
Produccion Anual (Unidades de Jabón)

201
 ANEXO O

MÉTODO DE PONDERACIÓN DE FACTORES

El Totumo. Km. 5 Vía Rovira Calle 113 No. 8 - 56 El Salado Km. 1 vía Picaleña
FACTOR PONDERACIÓN
C CP C CP C CP
Infraestructura 0,30 4,0 1,20 8,5 2,55 7,7 2,31
Costos Fijos 0,26 7,5 1,95 10,0 2,60 1,0 0,26
Servicios Públicos 0,19 3,5 0,67 7,9 1,50 8,7 1,65
Vías de Acceso 0,15 2,0 0,30 7,3 1,10 8,1 1,22
Preferencia de los Clientes 0,10 4,7 0,47 9,2 0,92 6,0 0,60
TOTAL 1,00 4,59 8,67 6,04

C = Calificación CP = Calificación Ponderada

Escala de ponderación de 1 a 10 Esta es la mejor opción para la
Calificación localización de la Planta de Jabón
Excelente 10 Lavaplatos J&M de Colombia Ltda.
Bueno 7
Regular 4
Malo 1

202
 ANEXO P

CURSOGRAMA DE OPERACIÓN

203
ANEXO Q

204
 ANEXO R

CRITERIOS
EVALUCION Y
CRITERIO DEFINICION
CALIFICACION

BAJA 1 efectos ambientales inexistentes, no se causan o no son significativos

MAGNITUD MEDIA 2 el efecto pone en grave riesgo los recursos naturales, perdida ambiental minima
ALTA 4 el impacto afecta los recursos o causa perdidas significativas
PUNTUAL 1 el impacto es reducido, dentro de las instalaciones
El impacto se manifiesta dentro de las instalaciones, sin salir del mismo,pero en un área
LOCAL
2 más amplia.
EXTENSION REGIONAL 4 El impacto tiene manifestaciones fuera de las instalaciones
FUGAZ 1 Las manifestaciones tienen duración inferior a un mes.
TEMPORAL 2 Duración entre uno y 12 meses.
PROLONGADO 3 El impacto dura entre un año y 5 años.
AMBIENTAL

DURACION PERMAMENTE 4 Las consecuencias permanecen por más de 5 años.

CORTO PLAZO 1 El retorno a condiciones originales toma menos de un año.
REVERSIVILIDAD MEDIANO PLAZO 2 Se requieren entre uno y 5 años.
LARGO PLAZO 4 El retorno a condiciones originales toma más de 5 años.
MITIGABLE EN
FORMA INMEDIATA 1 La recuperación se da en un plazo inferior a un año.
MITIGABLE EN EL
RECUPERABILIDAD MEDIANO PLAZO 2 La recuperación toma entre uno y 5 años.
MITIGABLE EN EL
LARGO PLAZO 4 La recuperación toma más de 5 años.
IRRECUPERABLE 8 No hay posibilidades de una recuperación aceptable.
SIMPLE 1 El efecto actúa por sí solo.
ACUMULACION
ACUMULATIVO 2 El efecto se suma a otros para incrementar el daño.
BAJA 1 Se afectan puntualmente algunos vecinos cercanos al proyecto
INFLUENCIA MEDIA 2 eafectan localmente una comunidad o una vereda
ALTA 4 eafectan regionalmente los miembros de varias comunidades o veredas
BAJA 1 Se mantiene el uso actual del recurso.
USO DEL RECURSO MEDIA 2 Se generan restricciones al uso actual del recurso.
ALTA 4 Se produce un cambio total del uso actual del recurso
BAJA 1 No se alteran las actividades económicas tradicionales
ECONOMICA MEDIA 2 Se modifican levemente las actividades económicas tradicionales
ALTA 4 Se cambian totalmente las actividades económicas tradicionales
BAJA 1 Existe pérdida de bienestar pero no se afecta la salud pública
SOCIAL

SALUD PUBLICA MEDIA 2 Existe pérdida de bienestar y se afecta levemente la salud pública
ALTA 4 Se afecta gravemente la salud pública
La demanda del proyecto sobre los recursos naturales no altera la oferta actual para la
BAJA
1 comunidad.
La demanda del proyecto sobre los recursos naturales disminuye levemente la oferta de
DEMANDA MEDIA
2 los mismos para la comunidad.
La demanda del proyecto sobre los recursos naturales disminuye radicalmente la oferta
ALTA
4 actual de los mismos para la comunidad.
Los efectos ambientales sobre la comunidad son manejables, aún sea con dificultad. Por
NO OBLIGATORIO
1 su manejo no requieren compensación.
COMPENSACION Los impactos ambientales por su irreversibilidad, acumulación y la generación de daño
OBLIGATORIO sobre la comunidad, requieren obligatoriamente de una compensación a la población
4 directamente afectada.
SUJETO 4 Sí existe legislación ambiental nacional que regule el aspecto ambiental considerado
NORMATIVIDAD
NO SUJETO 1 No existe legislación ambiental nacional que regule el aspecto ambiental considerado

GENERAL
1 Existe una normatividad de carácter general aplicable al aspecto ambiental considerado

APLICACIÓN SECTORIAL
2 Existe una normatividad de carácter sectorial aplicable al aspecto ambiental considerado

PUNTUAL
4 Existe una normatividad de carácter puntual aplicable al aspecto ambiental considerado
El aspecto ambiental está sujeto al cobro de una tasa por parte de una autoridad
CON TASA
4 ambiental
TASA RETRIBUTRIVA
El aspecto ambiental no está sujeto al cobro de una tasa por parte de una autoridad
SIN TASA
1 ambiental
LEGAL

Sí existe legislación internacional ratificada por leyes nacionales que regulan el aspecto
SUJETO
4 ambiental considerado
TRATADOS Y CONVENIOS No existe legislación internacional ratificada por leyes nacionales o no ha sido
NO SUJETO
INTERNACIONALES 1 ratificada, que regulan el aspecto ambiental considerado
La legislación ambiental aplicable al aspecto genera adicionalmente otras obligaciones,
GENERAL
OBLIGACIONES Y 4 prohibiciones o restricciones de carácter ambiental
RESTRICCIONES La legislación ambiental aplicable al aspecto no genera otras obligaciones, prohibiciones
NO GENERA
1 o restricciones adicionales de carácter ambiental

PERMISO La legislación ambiental aplicable al aspecto exige la obtención de un permiso,

4 autorización o concesión para el aprovechamiento del recurso
AUTORIZACIONES, La legislación ambiental aplicable al aspecto no requiere la obtención de un permiso,
NO PERMISO
PERMISOS Y CONSECIONES 1 autorización o concesión para el aprovechamiento del recurso

205
 IMPORTANCIA, PROBABILIDAD Y SIGNIFICANCIA DE LOS
COMPONENTE Y ASPECTO AMBIENTAL
IMPACTOS AMBIENTALES IDENTIFICADOS IMPACTOS SIGNIFICADOS
COMPONENTE ASPECTO IMA IMS IML PRO SIG
CONTAMINACION DE LOS SUELOS #¡REF! #¡REF! #¡REF! 0,1 #¡REF! No Significativo
COMPACTACION 6 6 14 0,1 2,6 No Significativo
AGROLOGICO SUELOS CAMBIO DEL USO DEL SUELO 13 6 14 0,1 3,3 No Significativo
CAMBIO EN LA FERTILIDAD DEL SUELO 6 6 14 0,1 2,6 No Significativo
DEGRADACION DEL SUELO 13 6 14 0,1 3,3 No Significativo
PERDIDA DE SUELO 10 6 15 0,1 3,1 No Significativo
EROSION GENERACION DE PROCESOS EROSIVOS 6 6 15 0,1 2,7 No Significativo
GEOSFERICO ALTERACION DEL PAISAJE 6 6 14 0,5 13 No Significativo
CALIDAD DEL EMISION DE GASES DE FUENTES FIJAS 6 6 15 0,1 2,7 No Significativo
ATMOSFERICO AIRE DETERIORO DE LA CALIDAD DEL AIRE 6 6 16 0,1 2,8 No Significativo
RESISTENCIA A PLAGAS Y ENFERMEDADES 6 6 14 0,1 2,6 No Significativo
ECOSISTEMAS
BIOTICO AMBIETE FAVORABLE PARA LA FLORA Y FAUNA 6 6 14 0,1 2,6 No Significativo
EMPLEO GENERACION DE EMPLEO 6 6 15 1 27 No Significativo
PRODUCE 6 6 16 1 28 No Significativo
INGRESOS MEJORAMIENTO DE INGRESOS FAMILIARES 13 6 16 1 35 No Significativo
SOCIOECONOMICO DINAMIZACION DE LA ECONOMIA DEL SUSTENTO 13 6 16 1 35 No Significativo
AGUA CONTAMINACION DE ACUIFEROS 6 6 14 0,1 2,6 No Significativo
HIDRICO SUBTERRANEA CONTAMINACION DE LOS SUELOS 6 6 14 0,1 2,6 No Significativo

206
 ANEXOS S
INVERSIÓN EN ACTIVOS FIJOS

PARAMETRO DEPRECIACIÓN
INVERSIÓN CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
DEPRECIACIÓN ANUAL
ACTIVOS FIJOS
DEPRECIABLES
MAQUINARIA Y EQUIPO

Mezcladora 1 $ 9.200.000 $ 9.200.000 10% $ 920.000

Dosificadora 1 $ 8.400.000 $ 8.400.000 10% $ 840.000

Selladora 1 $ 7.500.000 $ 7.500.000 10% $ 750.000

Bomba 1 $ 1.900.000 $ 1.900.000 10% $ 190.000

Banda Transportadora 1 $ 1.320.000 $ 1.320.000 10% $ 132.000

Bascula 1 $ 1.200.000 $ 1.200.000 10% $ 120.000

Mesa industrial 1 $ 150.000 $ 150.000 10% $ 15.000

Mezcladora para prueba 1 $ 780.000 $ 780.000 10% $ 78.000

Gramera para laboratorio 1 $ 545.200 $ 545.200 10% $ 54.520

set de herramientas 2 $ 35.000 $ 70.000 10% $ 7.000

Extintor Multiproposito 2 $ 75.000 $ 150.000 10% $ 15.000

TOTAL MAQUINARIA Y EQUIPO $ 31.215.200 $ 3.106.520
EQUIPO DE OFICINA

Telefax 1 $ 195.000 $ 195.000 10% $ 19.500

Telefono Conmutador 1 $ 90.000 $ 90.000 10% $ 9.000

Teléfono 3 $ 45.500 $ 136.500 10% $ 13.650

Calculadora 5 $ 30.000 $ 150.000 10% $ 15.000

Extintor Solkaflam 1 $ 260.000 $ 260.000 10% $ 26.000

TOTAL EQUIPO DE OFICINA $ 831.500 $ 83.150
MUEBLES Y ENSERES
Escritorio de oficina para gerencia 1 $ 280.000 $ 280.000 10% $ 28.000
Escritorio de oficina secretarial y
4 $ 270.000 $ 1.080.000 10% $ 108.000
ejecutivo
Archivador en madera tres gavetas. 3 $ 400.000 $ 1.200.000 10% $ 120.000

Estante de madera para libros 1 $ 320.000 $ 320.000 10% $ 32.000

Mesa rectangular en madera
1 $ 330.000 $ 330.000 10% $ 33.000
tapizada
Silla tipo secretarial neumática 4 $ 65.000 $ 260.000 10% $ 26.000
Silla tipo presidente con brazos
1 $ 95.000 $ 95.000 10% $ 9.500
neumática
Silla en madera para oficina 11 $ 40.000 $ 440.000 10% $ 44.000
Nevera con temporizador para agua 1 $ 750.000 $ 750.000 10% $ 75.000
TOTAL MUEBLES Y ENSERES $ 4.755.000 $ 475.500
EQUIPO DE COMPUTO

Impresora 4 $ 160.000 $ 640.000 33,333% $ 213.331

Computador 4 $ 1.350.000 $ 5.400.000 33,333% $ 1.799.982

TOTAL EQUIPO DE COMPUTO $ 6.040.000 $ 2.013.313
TOTAL ACTIVOS FIJOS $ 42.841.700

207
 INVERSIÓN EN ACTIVOS INTANGIBLES

DESCRIPCIÓN Año 0
Monto del credito
GASTOS LEGALES

Registro en camara de comercio $ 298.550

Registro de signos distintivos $ 706.000
Sayco - Acinpro $ 3.500
Registro INVIMA $ 1.339.000
SG1 COLOMBIA $ 501.120 Aporte de socios
Formularios Camara de comercio $ 3.200
Formulario de industria y comercio $ 2.900 $ 81.000.000
Total Gastos Legales $ 2.854.270

PUBLICIDAD EXPECTATIVA

volantes (600 unidades) $ 69.600

Total Publicidad $ 69.600

OTROS

Canón Arrendamiento $ 850.000

Servicios publicos $ 95.000
Gerente $ 1.614.950
Jefe de Producción $ 1.399.689
Capacitaciones $ 250.000
Cafeteria $ 29.167
Aseo $ 23.750
Estudio del proyecto $ 12.000.000
Vigilancia $ 2.030.000
Estudio del credito $ 10.500
seguros $ 956.000
Total otros $ 19.259.056

TOTAL ACTIVOS INTANGIBLES $ 22.182.926

AMORTIZACION DE INTANGIBLES Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

% de amortizacion anual 5% 15% 20% 25% 35%
AMORTIZACION ANUAL $ 1.109.146 $ 3.327.439 $ 4.436.585 $ 5.545.731 $ 7.764.024

CAPITAL DE TRABAJO

Año 1
Costos Desembolsables $ 328.266.890
Capital de Trabajo $ 51.291.702

208
 COSTOS DE PRODUCCION

PROYECTO

COSTOS DE PRODUCCIÓN AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Costos Variables
Mano de obra $ 31.614.085 $ 32.883.365 $ 34.243.196 $ 35.695.898 $ 37.241.551
Materia prima $ 60.401.507 $ 87.497.339 $ 123.401.202 $ 124.586.311 $ 151.711.406
Insumos $ 7.974.331 $ 11.551.578 $ 16.611.125 $ 16.770.653 $ 20.421.982
Materiales $ 56.935.195 $ 82.476.055 $ 118.600.248 $ 119.739.249 $ 145.809.036
Flete materia Prima $ 4.620.288 $ 8.160.313 $ 8.421.443 $ 8.707.772 $ 8.995.129
Acueducto y Alcantarillado (80%) $ 1.284.072 $ 1.856.481 $ 2.664.439 $ 2.684.824 $ 3.263.038
Energía Eléctrica (75%) $ 1.148.443 $ 1.660.392 $ 2.383.010 $ 2.401.242 $ 2.918.383
Total costos Variables $ 163.977.920 $ 226.085.524 $ 306.324.664 $ 310.585.950 $ 370.360.525

Costos Fijos
Mano de obra $ 43.600.619 $ 45.379.278 $ 47.278.118 $ 49.304.492 $ 51.465.567
Dotaciones $ 1.074.096 $ 1.104.171 $ 1.139.504 $ 1.178.247 $ 1.217.129
Mantenimiento Maquinaria - $ 1.000.000 $ 1.024.000 $ 1.052.672 $ 1.086.358
Subtotal Costos Fijos sin Depreciaciones $ 44.674.715 $ 47.483.449 $ 49.441.622 $ 51.535.411 $ 53.769.054
Total Costos de Produccion sin Depreciaciones $ 208.652.635 $ 273.568.973 $ 355.766.286 $ 362.121.361 $ 424.129.579
Depreciaciones $ 3.091.520 $ 3.091.520 $ 3.091.520 $ 3.091.520 $ 3.091.520
Total Costos de Produccion $ 211.744.155 $ 276.660.493 $ 358.857.806 $ 365.212.881 $ 427.221.099

DOTACIONES
DESCRIPCION CANTIDAD/AÑO AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO3 AÑO 4 AÑO 5
Camisa Dril manga larga $ 19.000 $ 19.456 $ 20.001 $ 20.641 $ 21.343 $ 22.047
Pantalon Dril $ 20.000 $ 20.480 $ 21.053 $ 21.727 $ 22.466 $ 23.207
Guantes puntos dos caras 3 $ 3.000 $ 3.072 $ 3.158 $ 3.259 $ 3.370 $ 3.481
Bota Industrial $ 25.000 $ 35.000 $ 35.980 $ 37.131 $ 38.394 $ 39.661
Casco Industrial $ 9.000 $ 11.500 $ 11.822 $ 12.200 $ 12.615 $ 13.031
Total Dotaciones Produccion $ 268.524 $ 276.043 $ 284.876 $ 294.562 $ 304.282

209
Vestido Servicios Generales $ 18.000 $ 18.432 $ 18.948 $ 19.554
Delantal Escapulario 3 $ 8.000 $ 8.192 $ 8.421 $ 8.691
Zapatos Dama $ 30.000 $ 30.720 $ 31.580 $ 32.591
Total Dotaciones Administracion $ 172.032 $ 176.849 $ 182.508 $

Buso Estampado con publicidad Empresa $ 7.000 $ 7.168 $ 7.369 $ 7.605

3
Gorra con publicidad Empresa $ 5.000 $ 5.120 $ 5.263 $ 5.432
Total Dotaciones Ventas $ 36.864 $ 39.109

CONSUMO DE ENERGÍA
Consumo

Maquina Energia/ Hora Und/ Hora Consumo Kw/und

(Kw/h)
Mezcladora 7,45 0,01490
Bomba 0,75 0,00150
Dosificadora 2 500 0,00400
Banda 0,15 0,00030
Selladora 0,1 0,00020
Total Consumo Energia por unidad 10,45 0,02090

210
 COSTO DE VENTAS

COSTOS DE VENTAS AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Jefe de Ventas $ 15.207.546 $ 15.831.056 $ 16.495.960 $ 17.205.286 $ 17.962.319

Publicidad $ 12.073.031 $ 748.976 $ 577.399 $ 571.756 $ 590.624
Dotaciones $ 110.592 - $ 117.327 - -
Subtotal $ 27.391.169 $ 16.580.032 $ 17.190.685 $ 17.777.043 $ 18.552.943
Impuesto de Industria y Comercio $ 2.058.000 $ 2.385.000 $ 2.839.000 $ 3.043.000 $ 3.372.000
Total Costo de Ventas $ 29.449.169 $ 18.965.032 $ 20.029.685 $ 20.820.043 $ 21.924.943

Impuesto de Industria y Comercio

PROME
DENOMINACION AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 INGRESOS MENSU
$ 353.752.000 $ 29.4
Impuesto de Industria y comercio $ 1.591.000 $ 1.971.000 $ 2.346.000 $ 2.515.000 $ 2.787.000 $ 534.960.000 $ 44.5
Aviso y Tableros $ 239.000 $ 296.000 $ 352.000 $ 377.000 $ 418.000 $ 754.315.000 $ 62.8
Sobretasa de bomberos $ 95.000 $ 118.000 $ 141.000 $ 151.000 $ 167.000 $ 809.933.000 $ 67.4
Matricula $ 133.000 $ 1.012.556.000 $ 84.3
Total a pagar $ 2.058.000 $ 2.385.000 $ 2.839.000 $ 3.043.000 $ 3.372.000

211
 Estrategia Publicitaria Valor/unid. AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Tarjetas de Presentacion $ 100 $ 102 $ 105 $ 109 $ 112 $ 116
Volantes $ 45 $ 46 $ 47 $ 49 $ 51 $ 52
Afiches $ 900 $ 922 $ 947 $ 978 $ 1.011 $ 1.044
Cuña Radial $ 22.200 $ 22.733 $ 23.369 $ 24.117 $ 24.937 $ 25.760

PUBLICIDAD AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4

Cantidad Total Cantidad Total Cantidad Total Cantidad Total
Tarjetas de Presentacion 400 $ 40.960 200 $ 21.053 200 $ 21.727 200 $ 22.466
Volantes 3500 $ 161.280 1500 $ 71.055 1500 $ 73.329 1000 $ 50.548
Afiches 300 $ 276.480 200 $ 189.481 200 - -
Cuñas 48 $ 1.091.174 20 $ 467.386 20 $ 482.343 20 $ 498.742
Impulsadora 1 $ 10.503.136 - - - - - -
Total $ 12.073.031 $ 748.976 $ 577.399 $ 571.756

212
 COSTOS FINANCIEROS

COSTOS FINANCIEROS AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Intereses $ 3.091.140 $ 2.762.553 $ 2.133.799 $ 1.377.592 $ 956.796

Chequera $ 96.768 $ 99.478 $ 102.661 $ 106.151 $ 109.654
Subtotal (sin Impuesto) $ 3.187.908 $ 2.862.031 $ 2.236.460 $ 1.483.743 $ 1.066.450
Impuesto $ 1.307.836 $ 1.537.502 $ 1.881.298 $ 1.920.555 -
Subtotal $ 4.495.744 $ 4.399.533 $ 4.117.757 $ 3.404.298 $ 1.066.450
Amortizacion a la deuda $ 2.773.236 $ 3.101.823 $ 3.730.577 $ 4.486.784 $ 4.907.580
Total Costos Financieros $ 7.268.980 $ 7.501.356 $ 7.848.334 $ 7.891.082 $ 5.974.030

Chequera de 30 Cheques $ 94.500

Monto del credito $ 19.000.000
Tasa Efectiva anual 0,1646
Cuota $ 5.864.376

TABLA DE AMORTIZACION
PERIODO SALDO AMORTIZACION INTERESES CUOTA
0 $ 19.000.000
1 $ 16.226.764 $ 2.773.236 $ 3.091.140 $ 5.864.376
2 $ 13.124.941 $ 3.101.823 $ 2.762.553 $ 5.864.376
3 $ 9.394.364 $ 3.730.577 $ 2.133.799 $ 5.864.376
4 $ 4.907.580 $ 4.486.784 $ 1.377.592 $ 5.864.376
5 $0 $ 4.907.580 $ 956.796 $ 5.864.376

213
 COSTOS ADMINISTRATIVOS

PROYECTO
Incremento Porcentual Renovacion C.C

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

COSTOS ADMINISTRATIVOS AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
1,80% 1,95% 2,05% 2,40% 2,70%

Remuneraciones $ 70.462.499 $ 72.909.470 $ 75.497.708 $ 78.233.969 $ 81.123.937

Acueducto y Alcantarillado (20%) $ 321.018 $ 464.120 $ 666.110 $ 671.206 $ 815.760
Energia Elelectrica (25%) $ 382.814 $ 553.464 $ 794.337 $ 800.414 $ 972.794
Servicio Telefonico - Internet (100%) $ 780.000 $ 800.280 $ 824.288 $ 850.666 $ 877.036
Canón Arrendamiento $ 10.424.400 $ 10.695.434 $ 11.016.297 $ 11.368.819 $ 11.721.252
Recarga extintores $ 30.720 $ 200.008 $ 32.591 $ 213.426 $ 34.811
Sayco & Acinpro $ 3.584 $ 3.684 $ 3.802 $ 3.932 $ 4.061
Renovacion de Seguros $ 978.944 $ 1.006.354 $ 1.038.558 $ 1.073.869 $ 1.109.306
Renovacion de Registro Mercantil $ 303.924 $ 309.850 $ 316.202 $ 323.791 $ 332.534
Aseo $ 291.840 $ 300.012 $ 309.612 $ 320.139 $ 330.703
Cafeteria $ 358.400 $ 368.435 $ 380.225 $ 393.153 $ 406.127
Papeleria $ 870.400 $ 894.771 $ 923.404 $ 954.800 $ 986.308
Afiliaciones $ 460.800 $ 473.702 $ 488.861 $ 505.482 $ 522.163
Subtotal $ 85.669.343 $ 88.979.586 $ 92.291.996 $ 95.713.664 $ 99.236.792
Depreciacion Apoyo Logistico $ 2.586.963 $ 2.586.963 $ 2.586.963 $ 573.650 $ 573.650
Amortizacion Intangibles $ 1.109.146 $ 3.327.439 $ 4.436.585 $ 5.545.731 $ 7.764.024
Total Costos Adminstrativos $ 89.365.452 $ 94.893.988 $ 99.315.544 $ 101.833.045 $ 107.574.466

214
Recarga Extintor Multiproposito $ 30.000
Recarga Año 1 $ 30.720
Recarga año 2 $ 31.580
Recarga año 3 $ 32.591
Recarga año 4 $ 33.699
Recarga año 5 $ 34.811

Recarga Extintor Slokaflam $ 160.000

Recarga Año 1 $ 163.840
Recarga año 2 $ 168.428
Recarga año 3 $ 173.817
Recarga año 4 $ 179.727

CONSUMO TELEFONO - INTERNET

AÑO Consumo / día Consumo / mes Valor Mensual Valor Anual
AÑO 1 95 2.280 $ 65.000 $ 780.000
AÑO 2 98 2.352 $ 66.690 $ 800.280
AÑO 3 110 2.640 $ 68.691 $ 824.288
AÑO 4 118 2.832 $ 70.889 $ 850.666
AÑO 5 124 2.976 $ 73.086 $ 877.036

Valor Unidad de Voz $36,29

215
 COSTOS FIJOS Y VARIABLES PROYECTO

COSTOS FIJOS AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

COSTOS DE PRODUCCION

Mano de obra indirecta Producción $ 43.600.619 $ 45.379.278 $ 47.278.118 $ 49.304.492 $ 51.465.567

Depreciaciones Producción $ 3.091.520 $ 3.091.520 $ 3.091.520 $ 3.091.520 $ 3.091.520
Mantenimiento Maquinaria - $ 1.000.000 $ 1.024.000 $ 1.052.672 $ 1.086.358
Dotaciones $ 1.074.096 $ 1.104.171 $ 1.139.504 $ 1.178.247 $ 1.217.129

COSTOS DE VENTAS

Jefe de ventas $ 15.207.546 $ 15.831.056 $ 16.495.960 $ 17.205.286 $ 17.962.319

Publicidad $ 12.073.031 $ 748.976 $ 577.399 $ 571.756 $ 590.624
Dotaciones $ 110.592 - $ 117.327 - -

COSTOS ADMINISTRATIVOS

Remuneraciones $ 70.462.499 $ 72.909.470 $ 75.497.708 $ 78.233.969 $ 81.123.937

Acueducto y Alcantarillado (20%) $ 321.018 $ 464.120 $ 666.110 $ 671.206 $ 815.760
Energia Elelectrica (25%) $ 382.814 $ 553.464 $ 794.337 $ 800.414 $ 972.794
Servicio Telefonico (100%) $ 780.000 $ 800.280 $ 824.288 $ 850.666 $ 877.036
Arrendamiento $ 10.424.400 $ 10.695.434 $ 11.016.297 $ 11.368.819 $ 11.721.252
Recarga extintores $ 30.720 $ 200.008 $ 32.591 $ 213.426 $ 34.811
Sayco & Acinpro $ 3.584 $ 3.684 $ 3.802 $ 3.932 $ 4.061
Renovacion de Seguros $ 978.944 $ 1.006.354 $ 1.038.558 $ 1.073.869 $ 1.109.306
Renovacion de Registro Mercantil $ 303.924 $ 309.850 $ 316.202 $ 323.791 $ 332.534
Aseo $ 291.840 $ 300.012 $ 309.612 $ 320.139 $ 330.703
Cafeteria $ 358.400 $ 368.435 $ 380.225 $ 393.153 $ 406.127
Papeleria $ 870.400 $ 894.771 $ 923.404 $ 954.800 $ 986.308
Afiliaciones $ 460.800 $ 473.702 $ 488.861 $ 505.482 $ 522.163
Depreciacion Apoyo Logistico $ 2.586.963 $ 2.586.963 $ 2.586.963 $ 573.650 $ 573.650
Amortizacion Intangibles $ 1.109.146 $ 3.327.439 $ 4.436.585 $ 5.545.731 $ 7.764.024

COSTOS FINANCIEROS

Costos financieros $ 4.495.744 $ 4.399.533 $ 4.117.757 $ 3.404.298 $ 1.066.450

TOTAL COSTOS FIJOS $ 169.018.600 $ 166.448.522 $ 173.157.129 $ 177.641.318 $ 184.054.434

216
COSTOS VARIABLES

Mano de obra directa Produccion $ 31.614.085 $ 32.883.365 $ 34.243.196 $ 35.695.898 $ 37.241.551

Materia prima $ 60.401.507 $ 87.497.339 $ 123.401.202 $ 124.586.311 $ 151.711.406
Insumos $ 7.974.331 $ 11.551.578 $ 16.611.125 $ 16.770.653 $ 20.421.982
Flete Materia Prima $ 4.620.288 $ 8.160.313 $ 8.421.443 $ 8.707.772 $ 8.995.129
Materiales $ 56.935.195 $ 82.476.055 $ 118.600.248 $ 119.739.249 $ 145.809.036
 COSTOS DESEMBOLSABLES Y NO DESEMBOLSABLES PROYECTO

COSTOS DESEMBOLSABLES AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Costos de Producción $ 208.652.635 $ 273.568.973 $ 355.766.286 $ 362.121.361 $ 424.129.579

Costos de Ventas $ 27.391.169 $ 16.580.032 $ 17.190.685 $ 17.777.043 $ 18.552.943
Costos Administrativos $ 85.669.343 $ 88.979.586 $ 92.291.996 $ 95.713.664 $ 99.236.792
Costos Financieros $ 3.187.908 $ 2.862.031 $ 2.236.460 $ 1.483.743 $ 1.066.450
Impuesto de Industria y Comercio $ 2.058.000 $ 2.385.000 $ 2.839.000 $ 3.043.000 $ 3.372.000
Subtotal Costos Desembolsables (sin impuesto) $ 326.959.054 $ 384.375.621 $ 470.324.427 $ 480.138.811 $ 546.357.765
Impuesto Transacciones $ 1.307.836 $ 1.537.502 $ 1.881.298 $ 1.920.555 -
Total Costos Desembolsables $ 328.266.890 $ 385.913.124 $ 472.205.724 $ 482.059.366 $ 546.357.765

COSTOS NO DESEMBOLSABLES
Amortizacion Intangibles $ 1.109.146 $ 3.327.439 $ 4.436.585 $ 5.545.731 $ 7.764.024
Depreciacion Maquinaria y Equipo $ 3.091.520 $ 3.091.520 $ 3.091.520 $ 3.091.520 $ 3.091.520
Depreciacion Equipo de Oficina $ 98.150 $ 98.150 $ 98.150 $ 98.150 $ 98.150
Depreciacion Equipo de Computo $ 2.013.313 $ 2.013.313 $ 2.013.313 - -
Depreciacion Muebles y Enseres $ 475.500 $ 475.500 $ 475.500 $ 475.500 $ 475.500
Total Costos no Desembolsables $ 6.787.629 $ 9.005.922 $ 10.115.068 $ 9.210.901 $ 11.429.194

TOTAL COSTOS $ 335.054.520 $ 394.919.046 $ 482.320.793 $ 491.270.268 $ 557.786.959

217
 INGRESOS

INGRESOS OPERACIONALES

PROYECTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Jabon Lavaplatos $ 353.752.325 $ 534.960.374 $ 754.314.868 $ 809.933.208 $ 1.012.555.900

Total Ingresos $ 353.752.325 $ 534.960.374 $ 754.314.868 $ 809.933.208 $ 1.012.555.900

PUNTO DE EQUILIBRIO

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Precio de Venta Unitario $ 2.714,34 $ 2.912,94 $ 2.947,71 $ 3.241,54 $ 3.437,74
Costo Variable Unitario $ 1.273,99 $ 1.244,06 $ 1.208,15 $ 1.255,22 $ 1.268,86
Costo Fijo $ 169.018.600 $ 166.448.522 $ 173.157.129 $ 177.641.318 $ 184.054.434
Punto de Equilibrio Unidades 117.000 100.000 100.000 89.000 85.000
Punto de Equilibrio $ $ 318.516.235 $ 290.526.305 $ 293.417.148 $ 289.897.981 $ 291.732.285

218
 FLUJO DE CAJA

AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Ingresos $ 353.752.325 $ 534.960.374 $ 754.314.868 $ 809.933.208 $ 1.012.555.900

- Costos de Producción $ 208.652.635 $ 273.568.973 $ 355.766.286 $ 362.121.361 $ 424.129.579
- Costos de ventas $ 29.449.169 $ 18.965.032 $ 20.029.685 $ 20.820.043 $ 21.924.943
- Costos Administrativos $ 85.669.343 $ 88.979.586 $ 95.713.664 $ 99.236.792 $0
- Costos Financieros $ 4.495.744 $ 4.399.533 $ 4.117.757 $ 3.404.298 $ 1.066.450
Total Costos $ 328.266.890 $ 385.913.124 $ 475.627.393 $ 485.582.495 $ 447.120.973
- Depreciación Maquinaria y equipo $ 3.106.520 $ 3.106.520 $ 3.106.520 $ 3.106.520 $ 3.106.520
- Depreciación Equipo de Oficina $ 83.150 $ 83.150 $ 83.150 $ 83.150 $ 83.150
- Depreciación Muebles y enseres $ 475.500 $ 475.500 $ 475.500 $ 475.500 $ 475.500
- Depreciación Equipo de computo $ 2.013.313 $ 2.013.313 $ 2.013.313 - -
- Amortización de Activos intangibles $ 1.109.146 $ 3.327.439 $ 4.436.585 $ 5.545.731 $ 7.764.024
Utilidad antes de impuestos $ 18.697.805 $ 140.041.328 $ 268.572.407 $ 315.139.812 $ 554.005.734
- Impuesto de Renta $ 7.198.655 $ 51.675.250 $ 96.148.922 $ 106.202.117 $ 177.281.835
Utilidad después de Impuestos $ 11.499.150 $ 88.366.078 $ 172.423.485 $ 208.937.696 $ 376.723.899
+ Depreciación Maquinaria y equipo $ 3.106.520 $ 3.106.520 $ 3.106.520 $ 3.106.520 $ 3.106.520
+ Depreciación Equipo de Oficina $ 83.150 $ 83.150 $ 83.150 $ 83.150 $ 83.150
+ Depreciación Muebles y enseres $ 475.500 $ 475.500 $ 475.500 $ 475.500 $ 475.500
+ Depreciación Equipo de computo $ 2.013.313 $ 2.013.313 $ 2.013.313 - -
+ Amortización de Activos intangibles $ 1.109.146 $ 3.327.439 $ 4.436.585 $ 5.545.731 $ 7.764.024
- Inversión en Maquinaria y Equipo $ 31.215.200
- Inversión en Equipo de Oficina $ 831.500
- Inversión en Muebles y Enseres $ 4.755.000
- Inversión en Equipo de Computo $ 6.040.000
- Inversión en Activos Intangibles $ 10.182.926
- Inversión en Capital de trabajo $ 51.291.702 $ 9.007.224 $ 14.017.854 $ 1.555.485 - $ 75.872.265
+ Credito $ 19.000.000
- Abono capital $ 2.773.236 $ 3.101.823 $ 3.730.577 $ 4.486.784 $ 4.907.580
+ Valor de desecho $ 23.658.205
Beneficios Totales -$ 85.316.327 $ 6.506.320 $ 80.252.322 $ 177.252.492 $ 213.661.813 $ 482.775.983

219
 EVALUCION FINANCIERA

DTF 4,19%
Riesgo 16,46%
Tasa de oportunidad 20,65%

Valor Presente Neto

AÑO
0 1 2 3 4 5 VPN
BENEFICIOS NETOS -$ 85.316.327 $ 6.506.320 $ 80.252.322 $ 177.252.492 $ 213.661.813 $ 482.775.983
VPN -$ 85.316.327 $ 5.392.723 $ 55.131.900 $ 100.927.699 $ 100.836.463 $ 188.846.537 $ 365.818.994

Tasa Interna de Retorno Proyecto

AÑO
0 1 2 3 4 5 TIR
BENEFICIOS NETOS -$ 85.316.327 $ 6.506.320 $ 80.252.322 $ 177.252.492 $ 213.661.813 $ 482.775.983 91,389%

220
 RELACION BENEFICIO COSTOS

AÑO
0 1 2 3 4 5 VPN
INGRESOS $ 19.000.000 $ 353.752.325 $ 534.960.374 $ 754.314.868 $ 809.933.208 $ 1.112.086.370
VPN $ 19.000.000 $ 293.205.408 $ 367.508.139 $ 429.507.438 $ 382.243.317 $ 435.012.651 $ 1.926.476.953

AÑO
0 1 2 3 4 5 VPN
EGRESOS $ 104.316.327 $ 346.834.980 $ 412.038.724 $ 491.028.523 $ 499.280.180 $ 463.457.747
VPN $ 104.316.327 $ 287.472.010 $ 283.063.180 $ 279.592.000 $ 235.632.408 $ 181.289.860 $ 1.371.365.785

RELACION BENEFICIO COSTO 1,405

PERIODO DE RECUPERACION DE LA INVERSION

AÑO
0 1 2 3 4 5
-$ 85.316.327 -$ 78.810.008 $ 1.442.315 $ 178.694.807 $ 392.356.620 $ 875.132.603

COSTO ANUAL EQUIVALENTE PROYECTO INICIAL (CAUE)

AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

INVERSIONES $ 104.316.327
COSTOS - $ 335.054.520 $ 394.919.046 $ 485.742.461 $ 494.793.396 $ 458.550.167
VALOR DE DESECHO - - - - - $ 23.658.205

A1 (INVERSIONES) $ 35.381.391
CAE $ 452.301.922
A2 (COSTOS) $ 420.059.361
A3 (VALOR DE DESECHO) $ 3.138.830

COSTOS $ 1.238.477.299

221