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    Receta Cazuela de Huevos en Salsa Roja

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    Angeluz Varela
    Este documento presenta una receta para cazuela de huevos con rajas y queso en salsa de chile guajillo como un desayuno mexicano. La receta incluye ingredientes como huevos, queso, rajas y la salsa guajillo hecha con ajos, cebolla, chiles guajillos y jitomates. La preparación implica cocinar las rajas y luego agregar los huevos batidos, queso y cocinar a fuego lento. Finalmente, se agrega la salsa guajillo y se sirve con frijoles y tortillas. El documento también recom

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    Receta Cazuela de Huevos en Salsa Roja

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    Este documento presenta una receta para cazuela de huevos con rajas y queso en salsa de chile guajillo como un desayuno mexicano. La receta incluye ingredientes como huevos, queso, rajas y la salsa guajillo hecha con ajos, cebolla, chiles guajillos y jitomates. La preparación implica cocinar las rajas y luego agregar los huevos batidos, queso y cocinar a fuego lento. Finalmente, se agrega la salsa guajillo y se sirve con frijoles y tortillas. El documento también recom

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    Este documento presenta una receta para cazuela de huevos con rajas y queso en salsa de chile guajillo como un desayuno mexicano. La receta incluye ingredientes como huevos, queso, rajas y la salsa guajillo hecha con ajos, cebolla, chiles guajillos y jitomates. La preparación implica cocinar las rajas y luego agregar los huevos batidos, queso y cocinar a fuego lento. Finalmente, se agrega la salsa guajillo y se sirve con frijoles y tortillas. El documento también recom

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    Este documento presenta una receta para cazuela de huevos con rajas y queso en salsa de chile guajillo como un desayuno mexicano. La receta incluye ingredientes como huevos, queso, rajas y la salsa guajillo hecha con ajos, cebolla, chiles guajillos y jitomates. La preparación implica cocinar las rajas y luego agregar los huevos batidos, queso y cocinar a fuego lento. Finalmente, se agrega la salsa guajillo y se sirve con frijoles y tortillas. El documento también recom

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    Huevos en cazuela con salsa de chile

    guajillo, ¡desayuno mexicano!

    /cocinadelirante @CocinaDelirante /cocinadelirante /cocinadelirante

    4 porciones Empieza tu día con un desayuno, fácil, delicioso y muy rendidor: cazuela de huevos
    20 minutos con rajas, queso, ¡en salsa roja!

    Esta receta es ideal para compartir en familia, acompaña de frijoles de la olla y tortillas
    Ingredientes calientes.
    8 huevos Te recomendamos: 3 ERRORES que cometes al comprar HUEVOS y debes evitar
    100 gramos de queso panela
    1 taza de rajas
    aceite

    Salsa

    2 ajos
    1 cebolla
    2 chiles guajillos, limpios y desvenados
    2 tomates verdes

    4 jitomates

    Foto: IStock

    Descubre otra forma deliciosa de preparar huevos con papa y queso.

    Preparación:

    1. COLOCA una olla con agua y deja que hierva.


    2. AGREGA los chiles, jitomates y los tomates, cocina hasta que cambien de color.
    3. LICUA los ingredientes de la salsa y reserva.
    4. CALIENTA aceite en una cazuela.
    5. AGREGA las rajas y cocina por 5 minutos. Agrega los huevos batidos, el queso
    cortado en cubos, cocina por 5 minutos a fuego lento.
    6. AGREGA la salsa y cocina a fuego lento por 10 minutos. Sazona con un poco de
    sal.
    7. SIRVE esta cazuela de huevos con rajas en salsa roja, ¡y disfruta!

    Tip: otra forma de prepararlo es rompiendo los huevos en la salsa roja caliente y
    dejando cocinar un par de minutos.
    Foto: IStock

    El huevo es un ingrediente económico y lleno de beneficios, combinalo con jamón,


    salchicha, verduras o más ingredientes, ¡y vuelvelo un desayuno completo!

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