Ciencias Básicas y sus Tecnologías

Química
CURSO: Segundo Curso Bachillerato Científico de los diferentes énfasis.
Primer Curso Bachillerato Técnico.
CAPACIDAD: Resuelve ecuaciones de las reacciones inorgánicas.
TEMA: Sales Neutras u Oxosales
INDICADORES:
 Utiliza correctamente la notación en la formulación de las sales ternarias.
 Formula correctamente las sales neutras ternarias.
 Nombra correctamente los reactivos y productos de la ecuación química.
 Balancea correctamente las ecuaciones de las sales neutras.
 Reconoce la importancia de las sales neutras.

Observación: Queda a criterio del docente agregar más indicadores y/o

aumentar puntaje (1 punto por indicador).
ACTIVIDADES:
Hoy desarrollaremos sales neutras u oxosales, ¿te parece si empezamos?
¿Qué son las sales?
 Se denomina sales a compuestos químicos fruto de un enlace iónico entre partículas
químicas con carga positiva (cationes) y otras con carga negativa (aniones). Son el
resultado típico de la reacción química entre un ácido y una base, también conocida
como neutralización.
 Existen distintos tipos de sales, diferenciados en su composición química y en su
utilidad para las industrias humanas, así como en su nomenclatura.
¿Cuáles son las propiedades de las sales?
Las propiedades de las sales pueden ser muy variadas, dependiendo de su
composición.
 Compuestos cristalinos, con estructura iónica.
 Altos puntos de fusión y propiedades dieléctricas en estado sólido.
 Solubles en agua.
 Diversidad de colores (desde el blanco de la sal común al rojo, negro, azul y malva,
dependiendo de sus componentes).
 Sus sabores oscilan entre el salado, dulce, agrio y amargo.
 Despiden poco olor o ninguno.
¿Cómo se clasifican las sales?
Las sales se pueden clasificar según la proporción de iones que las componen, o
de ácidos y bases:
 Sales básicas o hidroxisales. Compuestas por dos aniones y un catión.
 Sales ácidas o sódicas. Se componen de dos cationes y un anión.
  Sales neutras. Producto de la neutralización total de un ácido y una base,
carecen de iones H+ y OH- debido a su carácter neutro.
 Sales mixtas. Compuestas por dos cationes o dos aniones distintos, que
presentan iones diferentes a H+ y OH-.
 Sales hidratadas. Sales en cuya composición cristalina aparecen moléculas de
agua.
Otra forma de clasificar las sales atiende al número de elementos presentes en
su fórmula, del siguiente modo:

 Sales binarias. Presentan dos elementos: un metal y un no metal. Ejemplo:

NaCl.
 Sales ternarias. Presentan tres elementos: un metal, un no metal y oxígeno.
Ejemplo: PbSeO3.
 Sales cuaternarias. Presentan cuatro elementos diferentes, entre metales y no
metales. Ejemplo: NaHCO3.
Una vez hecha las acotaciones previas, vamos a ver lo referente a las sales
ternarias, también denominadas Oxosales.
¿Cómo se forman las sales ternarias?
Las sales ternarias se forman cuando, en un ácido, los átomos de hidrógeno son
sustituidos por átomos metálicos u otros reactivos iónicos provenientes de una base o
álcalis. Esto generalmente ocurre en el proceso conocido como neutralización.
Ácido + base → sal + agua
Allí la base proporciona un catión y el ácido el anión, para formar la sal. Por ejemplo:
HClO + NaOH → NaClO + H2O
Otro caso de formación de sales ternarias, aunque menos frecuente, es el fruto de las
siguientes reacciones:
Ácido + Metal: ejemplo: H2SO4 + Zn → ZnSO4 + H2
Base + Base: ejemplo: Na2SO4 + BaCl2 → BaSO4 + 2NaCl
Anhídrido + Óxido: ejemplo: Cl2O+Na2O →2NaClO
¿Cuál es la notación de las sales?
Los oxisales o sales ternarias, son compuestos formados por un metal, un no metal y
oxígeno. Son consideradas como las sales de los ácidos oxoácidos, ya que éstas se forman
por la sustitución de los hidrógenos del oxoácido por un metal.
¿Cómo es la formulación de los oxosales?
La fórmula general de las oxosales es:
Ma (mbOc)n
Donde:
M es el elemento metálico.
X es el elemento no metálico.
O es el oxígeno.
Los valores de a, b y c corresponden a los valores del oxácido del que procede y n es la
valencia del elemento metálico.
 ¿Cómo es la nomenclatura de las sales? Las sales se nombran de la siguiente manera:
Tradicional Fórmula Nombre

Se nombra de forma similar al ácido Procede del ácido cloroso (HClO2),

oxácido del que procede sustituyendo sustituimos -oso por -ito seguido del
la terminación -oso por -ito elemento metálico terminado en -ico
y la terminación -ico por -ato porque sólo tiene una valencia, por lo
seguido del elemento metálico tanto su nomenclatura tradicional es
NaClO2
terminado en: clorito sódico.
-ico (si tiene una valencia)
Procede del ácido sulfúrico (H2SO4),
-oso, -ico (si tiene 2 valencias).
sustituimos -ico por -ato seguido del
hipo...oso, -oso, -ico (si tiene 3
elemento metálico terminado en -ico ya
valencias)
que el hierro tiene 2 valencias y en este
hipo...oso, -oso, -ico, per...ico (si
caso actúa con la valencia mayor 3, por
tiene 4 valencias).
Fe2(S04)3 lo tanto su nomenclatura tradicional es
sulfato férrico.

Stock Fórmula Nombre

Se nombra de forma similar a la
nomenclatura tradicional NaClO2 clorito de sodio
seguido del elemento metálico
indicando la valencia con la que
actúa en números romanos entre
Fe2(S04)3 sulfato de hierro (III)
paréntesis.

Sistematica Fórmula Nombre

Se nombra con el nombre Dioxoclorato de sodio
NaClO2
del anión seguido por el
nombre del catión y Ejemplo cuando el ion no está entre paréntesis.
seguido por el prefijo que
indica el número de átomos
FeSO2
dioxosulfato (II) de hierro
del elemento metálico. En
el caso de que el anión se FeSO3
trioxosulfato (IV) de hierro
encuentre entre paréntesis,
el número de iones se FeSO4 tetraoxosulfato (VI) de
indica mediante los prefijos hierro
griegos: Ejemplo cuando el ion está entre paréntesis.
Para 2: bis- tris[dioxosulfato (II)] de
Para 3: tris- Fe2(SO2)3
dihierro
Para 4: tetrakis- tris[trioxosulfato (IV)] de
Para 5: pentakis- Fe2(SO3)3
dihierro
Para 6: hexakis-
tris[tetraoxosulfato (VI)] de
Para 7: heptakis- Fe2(S04)3
dihierro
Para 8: octakis-
Como toda reacción química debe ser representada en una ecuación, tenemos los
siguientes ejemplos:
Ácido carbónico + Hidróxido de Calcio → Agua + Carbonato de Calcio.
↓ ↓ ↓ ↓
H2CO3 + Ca (OH)2 → 2 H2O + CaCO3

Acido carbónico + Hidróxido de magnesio→ Agua + Carbonato de Magnesio.

↓ ↓ ↓ ↓
H2CO3 + Mg (OH)2 → 2 H2O + MgCO3

¿Dónde se encuentran las sales?

Las sales pueden hallarse como parte de minerales subterráneos y rocosos, como la
halita, o también disueltas en agua, como en los océanos y mares. Se trata de
compuestos abundantes y necesarios para la vida orgánica como la conocemos, por
lo que no son difíciles de adquirir mediante la alimentación.
¿Cuál es la importancia biológica de las sales?
Las sales forman parte de numerosos compuestos orgánicos. Además, ocupan un
lugar central en procesos biológicos como:
 Contracción muscular.
 Transmisión de los impulsos nerviosos.
 Síntesis de la clorofila.
 Transporte de oxígeno en la hemoglobina.
 Funcionamiento de las enzimas.
 Generación de estructuras sólidas insolubles como huesos, conchas, etc.
¿Para qué se usan las sales?
Las sales tienen diferentes usos en las industrias humanas.
 En gastronomía se utilizan como ingredientes como la sal común o el
bicarbonato de sodio. En la industria farmacéutica se utilizan como laxantes y
base de insumos médicos.
 son la base de extintores de fuego y de diversos materiales de construcción.
También pueden ser desecantes y como fertilizantes. Algunas sales más
específicas se utilizan para fabricar explosivos o para la industria fotográfica.

 Se trata de compuestos iónicos, de origen enteramente inorgánico (por ello el

nombre de “mineral”). Sin embargo, también pueden hallarse en el cuerpo de
los seres vivos, que deben consumirlas mediante la alimentación, ya que con ellas
se llevan a cabo diversas funciones de regulación, metabolismo y excitabilidad
nerviosa.
 Ejemplos de sales de uso común

 Nitrato de Sodio (NaNO3). Usada para el tratamiento del botulismo

(enfermedad por neurotoxinas de origen bacteriano).
 Nitrito de Sodio (NaNO2). De uso en la industria alimentaria como conservante
y también como fijador de colores.
 Bicarbonato de litio (LiHCO3). Empleada como agente capturante del CO2 en
las misiones espaciales.
 Hidrogenosulfuro de sodio (NaHS). Sal peligrosa y de manipulación delicada,
altamente corrosiva, combustible y tóxica.
 Fosfato dicálcico (CaHPO4). Conocido como monohidrógeno fosfato de calcio,
se emplean como aditivo en comidas y dentífricos.

 Acción de los carbonatos de calcio y magnesio en el suelo.

 Mayor disponibilidad de Fosforo (P).
 Mejor fijación de nitrógeno (N) en las leguminosas.
 Aumento de la mineralización de N y la nitrificación.
 Mejor uso del agua por las plantas y demás nutrientes del suelo (IPNI).
 El magnesio es componente estructural de la clorofila.
 El calcio forma parte de la estructura de la pared celular de las plantas.
 Ayuda a regular el pH para disponibilizar nutriente para los cultivos agrícolas.

Recuerda que cualquier duda que tengas puedes consultar con tu profe que al
igual que tu espera un pronto reencuentro y está pendiente de de ti para ayudarte
a comprender los conceptos y a aplicarlas en ejercicios.

Aplica lo que aprendiste realizando los siguientes planteamientos.

1. Completa los espacios en blanco.

Los______________ son compuestos formados por __________, ___________
y oxígeno. Son consideradas como las sales de los _________________, ya que éstas se
forman por la sustitución de los _____________ del oxácido por un metal.

2. Indica para las siguientes reacciones el nombre de la sal que se forma y su

fórmula (No escribas las ecuaciones químicas).
a) Acido Carbónico con hidróxido de plata. →
b) Acido nítrico con hidróxido de magnesio. →
c) Acido clórico con hidróxido de magnesio. →
d) Acido fosfórico con hidróxido de Bario. →
e) Acido sulfúrico con hidróxido plúmbico. →
3. Indica el nombre del acido y del hidróxido que dan origen a las siguientes
sales (no es necesario que escribas las ecuaciones químicas).

a) Orto borato de sodio. →

b) Piro sulfato férrico. →
c) Perclorato de sodio. →
d) Nitrato de plata. →
e) Nitrito de calcio. →

4. Presenta mediante ecuaciones químicas la reacción entre:

a) Ácido arsénico + hidróxido de bario.→

b) Ácido clórico + hidróxido plúmbico. →
c) Acido piro antimónico + hidróxido de bismuto.→
d) Ácido periódico + hidróxido de potasio.→
e) Ácido sulfúrico + hidróxido de aluminio.→

5. Escribe la ecuación que representan la reacción de neutralización que

origina cada una de las siguientes sales:
a) Clorato de potasio.
b) Nitrato cúprico.
c) Piro antimoniato de plata.
d) Meta fosfato de plata.
e) Piro sulfato de sodio.

6. Destaca la importancia de las sales para el medio ambiente y el ser humano.

MEDIOS DE VERIFICACIÓN: Queda a criterio del docente los medios de

verificación que utilizará.
Indicadores de comprensión.
1. Realiza consultas al docente para la mejor comprensión.
2. Propone deliberaciones en el grupo.
3. Elabora el trabajo en forma virtual.
4. Envía el trabajo en el tiempo establecido.

 Las evidencias se irán depositando en el portafolio de evidencias.

 Puede ser un cuaderno de ejercitarios.

PUNTAJE: 5 puntos.
Bibliografía
Fasetti Masulli, J. F. (19822). Química inorgánica. En Química inorganica (pág. 47).
Asunción: Grafica Comuneros.
Murray , N. W. (2006). Introducción a la Botánica. En Introducción a la Botánica (pág.
260). Madrid España: Pearson Educacción ,S.A.
Puedes ver más información en el siguiente link:
IPNI. (s.f.). Carbonitos. Fuente de nutrientes especificos(18). Obtenido de
http://www.ipni.net/publication/nss-
es.nsf/0/0248CCB8DFC442E985257BBA0059D03A/$FILE/NSS-ES-18.pdf
https://www.caracteristicas.co/sales/#ixzz
Docente responsable del contenido: Prof. Dr. Hugo Cardozo (hcardozo89@gmail.com)
Docentes correctores: Ing. Prof. Laura Mendoza
Revisores: Prof. MSc. Denhisse Guillén
Lic. Angel Darío Cabrera
Edición Final: Clara Cristina Zárate Riveros
EvaluadorÑ Lic. Viviana Ovando de Martínez
Coordinador de la disciplina: Prof. Clara Cristina Zárate Riveros
Coordinador del Área: Lic. María Cristina Carmona Rojas