Triptico Pionono

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COSTOS APROXIMADOS

INGREDIENTES CANTIDAD COSTO


huevos 5 2.00
cucharadas de azúcar 4 1.50
5 cucharadas de harina prepa 1 2.50 HUÁNUCO
Unas gotas de esencia vainilla 1 1.00
1 cda de azúcar en polvo 1 2.00
3 cucharadas de manjar 3 1.00
"COCINA BÁSICA"
2 cdas de mantequilla 2 1.00
blanco
TOTAL COSTO DE PRODUCCIÓN 11.00 DOCENTES
Lie. Jiiver Morales Estela
ESTUDIANTE:
UNIDADES Y PRECIO DE VENTA
ANYELLY ÑAUPA HERMOSILLA
En total salen 20 unidades (10 piononos)
Precio de venta propuesto 2.50 por unidad GRADO Y SECCION

VENTA TOTAL = 10 X 2.50 =25.00 SOLES 2do G”

CALCULANDO LA UTILIDAD PIONONO


VENTA TOTAL = 25.00 (menos)
COSTO TOTAL = 11.00
UTILIDAD = 14.00
PIONONO PREPARACION
1.Utilizar 5 huevos y Batir las claras y
INGREDIENTES:
separar la yema en una taza y
• 5 Unidades de clara de huevo primero batir hasta punto nieve
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla luego cuando está listo echar la
yema y 5 cucharadas de azúcar y
El área de Educación para el • 1 bolsa (200 g) de EL MANJAR
luego mesclar lentamente hasta que
trabajo, busca fomentar capacidades NESTLÉ esté listo.
2. Luego poner en el Horno a 180
emprendedoras en los educandos a • 5 Unidades de yema de huevo
grados. De 15 a 20 minutos
través de diversos talleres como eí de • 1 Taza de azúcar blanca aproximadamente.
• 1 Taza de harina sin preparar 3. luego La fuente del horno Al borde
cocina básica, misma que debe ser
poner mantequilla Luego con papel
• 5 Cucharaditas de polvo de hornear
promocionada y compartida por diversos mantequilla ponerlo
medios. Así en eí presente trabajo, se 4. Y el papel mantequilla también
poner mantequilla en todo y poner
expone todos los aspectos básicos sobre la en el horno Luego esperamos
preparación de los piononos, teniendo en 5. Y luego cuando esté listo Tenemos
que tener un mantel limpio. y
cuenta los ingredientes, eí proceso y los ponemos la mezcla y quitamos el
papel mantequilla luego cortamos
costos aproximados, de manera sencilla.
un poquito de los bordes y los
cantos ponemos encima
6. poner manjar, roseamos azúcar
impalpable.
<3

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