Antagonismo Microbiano

Antagonismo microbiano
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El antagonismo microbiano se define como la capacidad de

un microorganismo para inhibir el desarrollo de otros microorganismos de su
comunidad.1 Existen diversos mecanismos de antagonismo microbiano como
la antibiosis, competencia interespecífica (a través de la producción de diversos
antimicrobianos), hiperparasitismo o depredación. 23
La competencia microbiana se presenta cuando dos microorganismos requieren
de los mismos nutrientes para su supervivencia, o bien, cuando tratan de ocupar
un mismo sitio o nicho de infección.4 Existen diversos hongos y bacterias que
presentan efectos antagónicos contra agentes patógenos colonizadores,
contribuyendo a la atenuación de enfermedades cuando están asociados a
un huésped o favoreciendo al biocontrol de enfermedades de plantas. 56
Los principales microorganismos antagonistas más estudiados incluyen los
géneros Trichoderma,7 Bacillus,8 Pseudomonas,9 Lactobacillus,1011 Bifidobacteriu
m,12 entre otros .
Índice
 1Antecedentes
 2Importancia
 3Antagonismo bacteriano y control fitosanitario
 4Referencias
Antecedentes[editar código · editar]

Las primeras observaciones de antagonismo microbiano comenzaron
con Pasteur y Joubert a fines del siglo XIX. Se estudiaron tres tipos de
antagonismo: muerte bacteriana por otras bacterias, antagonismo de virus contra
bacterias y bloqueo de receptores celulares por filtrados bacterianos. En el primer
tipo, se evaluó la actividad de la piocianasa de Pseudomonas aeruginosa y la
actividad de Bacillus subtilis sobre Mycobacterium tuberculosis; en el segundo, el
francés D'Herelle fue pionero en el uso de bacteriófagos contra Shigella
dysenteriae, y, Besredka, encabezó la tercera línea con la terapia antivirus
contra Staphylococcus aureus.13
Importancia[editar código · editar]
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 Gracias a los microorganismos antagonistas se ha logrado controlar
diversas enfermedades debido a su capacidad de colonización y
persistencia en diversos ambientes. El uso de microorganismos
antagonistas se vuelve muy importante si estos no causan daño al sitio
que colonizan, y no producen sustancias que tengan efectos nocivos a
la salud humana.
 Cuando se administran en cantidades adecuadas algunas bacterias
antagonistas pueden brindar beneficios a la salud, como favorecer la
absorción de nutrientes, promover el equilibrio de la microbiota
intestinal, e inhibir el desarrollo de microorganismos patógenos.1415
 La efectividad de microorganismos antagonistas se ha demostrado para

controlar algunas enfermedades post-cosecha. 1617
 Favorecen la resistencia ante amenazas de plagas.
 Tienen efectos directos sobre hongos fitopatógenos.
 Se ha logrado demostrar que el uso de microorganismos antagonistas
ha inducido resistencia en frutos, ya que se ha caracterizado la
producción de enzimas líticas como la β-1,3-glucanasa, responsables
de la fractura celular en los fitopatógenos; además, se ha descubierto
que existe un gran aumento en la producción de fitoalexinas que
conllevan a incentivar los mecanismos de defensa de los frutos que son
objeto de estudio.18
Antagonismo bacteriano y control

fitosanitario[editar código · editar]
En todo lugar en el mundo que contenga vida existe intercomunicación entre los
patógenos potenciales y sus antagonistas. Esta intercomunicación ayuda, en gran
parte de casos, a evitar el desarrollo de enfermedades. El proceso mediante el
cual los microorganismos reducen las acciones naturales de sus depredadores,
parásitos y antagonistas es conocido como “control natural”, aunque en el control
de plagas es llamado "control biológico" o "biocontrol". Abundantes
microorganismos saprofitos de la rizósfera y filósfera, así como la epiflora (que
viven en la superficie de la hoja) protegen a las plantas contra patógenos por
medio del antagonismo.19 Por ejemplo, el uso de bacterias antagonistas ha sido
propuesto como estrategia innovadora de control biológico en plantas de
importancia agrícola.
La producción de cultivos hortícolas representan una parte importante dentro de
la dieta alimenticia de la población y constituyen la principal fuente de producción
de alimentos. Diversos hongos, virus y bacterias que producen enfermedades en
estos cultivos, son los principales causantes de pérdidas económicas para la
producción agrícola, y han conducido al uso excesivo de agroquímicos nocivos
para la salud humana, animal o del medio ambiente. 20 Algunos ejemplos de
microorganismos que afectan a estos cultivos son Fusarium oxysporum, Botrytis
cinerea, Puccinia spp. y Phytophthora capsici.
En la actualidad, diversos inoculantes elaborados a partir de este tipo de bacterias
antagonistas se han utilizado con éxito para eliminar fitopatógenos, 2122 logrando
aumentar además los rendimientos de la producción con el uso de bacterias
promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) en la agricultura sostenible. Estos
microorganismos tienen la funcionalidad de ejercer un efecto positivo sobre el
crecimiento y la salud de las plantas,2324 y se clasifican de acuerdo a su actividad
funcional en:
1) Biofertilizantes (incremento de nutrientes a la planta)
2) Fitoestimuladores (crecimiento a través de la producción de fitohormonas)
3) Biorremediadores (degradación de compuestos tóxicos)
4) Biocontroladores (eliminación de fitopatógenos)
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El antagonismo microbiano se define como la capacidad de

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