Quim
Quim
Quim
INGENIERÍA
Carrera de Ingeniería
“ELABORACIÓN DE PEGAMENTO
ECOLÓGICO A PARTIR DEL ALMIDÓN DE LA
YUCA”
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
QUÍMICA INORGÁNICA
NRC: 8878
Grupo:5
Autores:
Condori Rodríguez Alexander Joaquín
Flores Carhuatocto Rosita Xiomara
Mendoza Ccorahua Angel Raul
Meregildo German Frank Omar
Solorzano Espinoza Arturo Gabriel
Asesor:
Ing. Ericka Delia Cruz Rivera
Lima - Perú
en buenas condiciones, que junto al vinagre y agua son sometidos a maceración. Por
aroma a cítricos.
Se usó como materias prima vinagre, cáscaras de naranja y el limón con el fin de
EPPs correspondientes para evitar algún daño por salpicadura en la piel y ojos.
Tabla 4
Elementos de protección
Insumos Materiales
personal
Cáscaras de naranja y limón
Vasos precipitados de 500 ml Lentes de seguridad
200 g
Bata blanca
Vinagre 200 ml Colador
Mascarilla
Embudo
Frasco de vidrio de 400 ml
Espátula o cuchara
Colador
Debe ser detallado, paso a paso, (NO resumido).Indicar pesos, volumen , tiempo,
temperatura.
Etapa 1
quitar los gajos en su totalidad para que no suelten gases durante el proceso. Desinfectar
Luego, refrigerar hasta que alcance la cantidad adecuada para elaborar el limpiador.
Hay que considerar que de acuerdo con los insumos puede hacerse solo de limón, de
naranja o mezclar ambas cáscaras para un solo limpiador, el efecto sigue siendo el mismo.
Figura 4
Lavado y Desinfección
Etapa 2
que el agua a usar sea libre de sarro, también que el vinagre sea blanco, de cocina y por
último que el recipiente sea de vidrio con tapa y traslúcido ya que es donde se hará la
mezcla.
aproximadamente 200 g, luego de esto se adiciona el vinagre hasta tapar las cáscaras
aprox. 200 ml Guiados de la cantidad de vinagre añadida, se hará lo mismo con el agua,
agregando la misma cantidad, cubriendo por completo las cáscaras aprox. 200 ml.
Con una cuchara grande, mezclamos suavemente el producto para cerciorar que el
Figura 7
lugar con sombra. Una vez colocado, se espera aproximadamente 15 días para su
maceración, durante este tiempo, cada 3 o 4 días con una cuchara grande movemos la
mezcla para aprovechar todas las cáscaras estén inmersas porque tienden a flotar y
Figura 8
Etapa 4
Pasado los 15 días, se filtra con un colador las cáscaras obteniendo solo el líquido,
exprimiendo muy bien todo para aprovechar el contenido. Por último, verteremos el producto
Figura 10
Filtrado de las Cáscaras
Envasado
NO COPIAR
El presente producto se ha elaborado con el fin de reducir la contaminación
ambiental y los daños a la salud que generan la elaboración y el uso diario de limpiadores
industriales por los químicos que contiene en su composición. Es una solución líquida para
la limpieza, que desinfecta y aromatiza a la vez con un agradable olor a cítricos que son los
capítulo uno ?
✔ ¿Cuáles son las cualidades que hacen que tu producto sea muy bueno frente
a la competencia.
3.2.2. Beneficios de usar el limpiador ecológico
▪ No es inflamable
▪ Eco – amigable
▪ Elimina bacterias
▪ Multiusos
Figura 13
http://repositorio.usil.edu.pe/bitstream/USIL/10320/1/2020_Abregu%20Chalco.pd
Apesteguí (2009) Efecto diurético del zumo del fruto del limón (Citrus limón L.) en ratas de
experimentación
http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/20.500.12672/228
Abrego (2016) Actividad inmunomodulador del jugo de naranja var. Valencia sobre la
proliferación de Linfocitos B
https://cdigital.uv.mx/bitstream/handle/123456789/42594/AbregoPeredoAmayrani.pdf
?sequence=1&isAllowed=y
extractos
http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/20.500.12672/8230
http://repositorio.uladech.edu.pe/bitstream/handle/123456789/7790/METABOLITOS_
SECUNDARIOS_CORTEZ_FLORENTINO_AMANDA.pdf?sequence=1&isAllowed=y
https://naranjasaldia.es/propiedades-de-la-cascara-de-naranja/
http://repositorio.uncp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12894/1213/TESIS%20CORILLA.pdf
?sequence=1&isAllowed=y
https://www.eluniverso.com/larevista/salud/los-beneficios-y-usos-de-la-cascara-de-
limon-nota/
Flores Y. (2021) Cinco ingredientes que debes evitar en tus productos cosméticos
https://style.shockvisual.net/cinco-ingredientes-que-debes-evitar-en-tus-productos-
cosmeticos/?cn-reloaded=1
Giraldo Correa, C., & Vasquez Zapata, D. V. (2020). Diagnóstico de la gestión integral del
desinfección.
https://repositoriodigital.uns.edu.ar/bitstream/handle/123456789/2723/Tesis%20Guti
%E9rrez,%20M.%20M..pdf;jsessionid=8E0015FF872F2DCD8B7A2D6D26AD337C?
sequence=1
Tabla 3: Valor nutricional de la naranja
Fuente: Nutricienta
Anexo B : Gráficos
Fuente: Innatia
Gráfico 2: Uso de los residuos del limón
Fuente: Innatia
Fuente: Innatia
Anexo C : Figuras
Fuente: Herbazest
Fuente: Nutricienta