Cócteles Caseros

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MOJITO DE FRESA Y SANDIA

Ingredientes:

 1 taza de fresas
 3 tazas de sandía partida
 18 cl. de ron blanco
 6 cl. de zumo de limón
 Una cucharada de azúcar
 15 hojas de hierbabuena o menta

Preparación:

1. Echa el zumo de limón, el azúcar y las


hojas de hierbabuena en una jarra.
Machaca ligeramente las hojas con una
cuchara de madera.
2. Pon en el vaso de la licuadora las fresas,
limpias y partidas por la mitad y la sandía
sin las pipas y cortada a cuadraditos;
añade el ron y licúalo bien.
3. Vierte el contenido del vaso de la licuadora en la jarra y lo revuelves hasta que esté todo bien
mezclado.
4. Sírvelo en vasos con cubitos de hielo.

DAIKIRI DE MARACUYÁ

Ingredientes:

 6 cl. de jugo de maracuyá


 3 cl. de ron
 6 cl. de hielo picado
 4 cucharadas de azúcar
 4 cucharadas de zumo de limón

Preparación:

1. Coloca en el vaso de la licuadora el jugo


de maracuyá.
2. Agrega el ron e incorpora el azúcar y el
zumo de limón.
3. Y, por último, pones el hielo y lo mezclas todo hasta que los ingredientes estén bien integrados.
4. Preséntalo espumoso, en copas largas y con una pajita

HURACÁN

Ingredientes:

 3 cl. de ron oscuro


 1.5 cl. de ron blanco
 5 cl. de zumo de piña
 2 cl. de zumo de limón
 5 cl. de zumo de naranja
 1 cl. de jarabe de la pasión
 Hielo picado
 Cubitos de hielo

Preparación:

1. Mezcla el ron blanco, el ron oscuro, los zumos, el


jarabe de la pasión y un puñado de hielo picado
en una coctelera. Sacude vigorosamente.
2. Pasa el contenido a una copa huracán, llénala
hasta la mitad con unos cubitos de hielo.
3. Adorna con una rodajita de naranja y una cereza y le pones una pajita

MARGARITA

Ingredientes:

 6 cl. de tequila
 3 cl. de Cointreau
 3 cl. de zumo de limón
 Hielo picado
 Sal

Preparación:

1. Pon un puñado de hielo picado


dentro de la coctelera y acto
seguido echas todos los
ingredientes menos la sal y lo
agitas todo bien.
2. Frota el borde de la copa margarita con zumo de limón y lo pasas inmediatamente por la sal.
3. Vierte el contenido en la copa y la decoras con una rodaja de limón.
4. Si lo prefieres, puedes cambiar el Cointreau por triple seco o Cuzacao azul.

Sangría
Ingredientes
Para un litro y medio de sangría

 750 ml de vino tinto (1 botella)


 2 latas de refresco de limón
 100 ml de ginebra (1 copa)
 1/2 manzana verde
 1/2 manzana roja
 1/2 melocotón
 1 limón
 1 naranja
 2 a 5 cucharadas de azúcar (al gusto)

Sangría: preparación de la receta


1.- Lava bien la fruta que vas a emplear.

2.- Corta en daditos el melocotón y las manzanas. Corta la naranja y el limón en rodajas y
luego pparte por la mitad si ves que son muy grandes. Lo dejo a tu elección.

3.- Vierte el vino en un recipiente de cristal o acero inoxidable. Yo he usado una olla.

4.- Añade las dos latas de refresco de limón.

5.- Añade la fruta. Reserva alguna rodajita de limón si quieres usarla en la decoración final.

6.- Añade de dos a a cinco cucharadas soperas de azúcar.

7.- Por último añade la copita de ginebra. Puedes usar, si lo prefieres, Cointreau, vodka u otro
licor. remueve bien con una espátula de madera para que se disuelva el azúcar.

8.- Coloca mucho hielo en una jarra y llénala de sangría. Un par de vueltas con la espátula y
lista para servir. Cuando la sirvas, deja caer un poco de fruta y hielo en los vasos. Ayúdate con
una espátula de madera.

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