*Mejora el entendimiento entre la dirección y el

Seguridad alimentaria y trazabilidad personal en relación con las buenas prácticas,

Principios del sistema de Gestión de Calidad Ambiente normas y procedimientos
Salud, seguridad y bienestar de los trabajadores Garantizar un producto inocuo para todo tipo de consumidor
*Seguimiento del cumplimiento de las regulaciones
Bienestar de los animales Poder exportar a las principales cadenas de supermercados y
alimentarias
Requisitos a implementar Gestión Integrada de Cultivos (ICM) y Análisis de retailers a nivel mundial
*Mayor flexibilidad a través de la implementación
Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP) Incrementar sus ventas colocando al HACCP dentro de su
individual debido a un enfoque basado en el riesgo.
estrategia comercial
 Contexto de la organización
Gestión de calidad ISO 9001
 Liderazgo
 Planificación *Ingreso directo a mercados regulados legalmente
 Recursos *Aumento de confiabilidad en las mediciones
*Es una garantía de cumplimiento de los requisitos legales
*Aumento de la reputación del laboratorio
 Operación aplicables sobre la seguridad alimentaria.
*Disminuye los riesgos y costes de la no calidad,
HACPP Análisis de peligros *Establecimiento de salidas previsibles
 Evaluación del desempeño
estableciendo criterios de seguridad alimentaria y calidad y puntos críticos de control
 mejora Global AGP Buenas Prácticas
requerida a los proveedores de alimentos de las cadenas
de distribución y asegurando su cumplimiento. Objeto y campo de aplicación
*Aumenta el control, eficiente y eficaz, de los riesgos para
la seguridad alimentaria al incorporar la norma BRC los Referencias normativas
Implementación de sistemas de gestión ambiental ISO-14001
programas de pre requisitos en el sistema de gestión. IFS Seguridad Alimentaria
*Facilita una comunicación eficiente y eficaz, con todas las Términos y definiciones
partes interesadas destacando un aumento de confianza a
Implementación de sistemas de gestión de la seguridad y los clientes y los consumidores.
ISO 17025 Calidad en laboratorios
salud en el trabajo ISO45001 *Es integrable con otros sistemas de calidad y seguridad de ensayo y calibración
alimentaria como ISO 22000, IFS, o ISO 9001. Producto, cliente,
satisfacción del cliente,
Implementación sistemas de gestión de seguridad de la organización queja
información ISO - 27001 Generalidades

BPM/BPA Relación con la Norma ISO 9001:2008 Relación con las

BRC Protocolos de Seguridad Alimentaria ISO 10004:2012 Gestión de
Normas ISO 10001, IS
Implementación de ISO 21001 la satisfacción del cliente
O 10002 e ISO 10003
Relación con la Norma ISO 9004:2009
Requisitos a implementar
ISO 21001 calidad educativa normas internacionales que están inmersas en la calidad FSSC 22000 Seguridad alimentaria
Realización de auditorías de
Contexto de la organización certificación para garantizar
Liderazgo el cumplimiento de normas
Planificación de seguridad alimentaria
Apoyo
Operación
formación integral en todos
Evaluación del desempeño
los aspectos de FS22000
Mejora

Implementación sistemas de gestión de calidad ISO - 9001 Evaluación de la gestión de seguridad

alimentaria actual para determinar cómo
su organización puede alcanzar FS22000
ISO 22005 Trazabilidad en
Implementación de sistemas de gestión de la seguridad y la cadena de alimentos
salud en el trabajo ISO45001 para alimentación en
ISO 22000 Inocuidad alimentaria
humana y animal Implementación de sistemas de gestión de la calidad
- ISO 9001
Implementación sistemas de gestión de seguridad de la Implementación de sistemas de gestión de la
información ISO - 27001 ISO 55001 Gestión de activos Seguridad alimentaria – FSSC 22000
Implementación de HACCP - Análisis de Peligros y
Puntos Críticos de Control

Esta norma se orienta principalmente a activos físicos. Beneficios

pautas lógicas para el
establecimiento de un sistema de
Se implementa principios y
trazabilidad en cualquier empresa
-Agiliza el retorno de la inversión esperada sobre los activos Su organización podrá garantizar que ofrece un objetivos de la trazabilidad,
del sector agroalimentario que lo
maximizando el valor que le produce cada uno de ellos a la organización. Requisitos a implementar producto inocuo para todo tipo de consumidor
requiera
diseño, implementación,
Podrá exportar a las principales cadenas de auditorías internas, revisión
-Mejora el rendimiento financiero por mejora de la rentabilidad de las
esencial para los supermercados, retailers a nivel mundial y
inversiones y la reducción de costos. demás clientes locales e internacionales.
- Implementación de sistemas de gestión clientes, retails y -superan barreras técnicas impuestas por el mercado.
-Asegura el desempeño óptimo de los activos, permitiendo mejorar la Incrementan sus ventas al colocar el sistema de
ambiental ISO-9001 supermercados -Asegurar el cumplimiento de la legislación alimentaria.
eficiencia en su operación. en general. gestión dentro de su estrategia comercial -Minimizar los riesgos asociados a la existencia de una crisis alimentaria.
- Implementación de sistemas de gestión de Disminución de costes y optimización en los tiempos de respuesta.
-Contribuye a la sostenibilidad y beneficios financieros del negocio.
la seguridad y salud en el trabajo ISO45001 -Aumentar la confianza de los consumidores y resto de partes interesadas,
-Apoya la gestión energética, la gestión ambiental y la gestión en mejorar nuestra marca de empresa.
- Implementación sistemas de gestión de
seguridad y salud en el trabajo de la organización. aplica para todo tipo de organización
-Identificar oportunidades de mejora en los procesos de seguridad alimentaria.
seguridad de la información ISO - 27001
-Mejor información para toma de decisiones relacionadas con la