HoSTAL

Bebidas/ Drinhs DONA MANUELA

-MOMPOX-

Agua manantial 5.700 Club Colombia lata $6.000

Bottle of water Club Colombia
Agua manantial con gas 6.000 Frappe de Corozo $5.000
Bottle of sparkling water Frappe of Corozo
Coca Cola 4.500 Frappe de tamarindo $5.000
Coca Cola Frappe of tamarindo
Coca Cola Zero 4.500 Limonada cerezada $ 7.000
Zero Coca Cola Cherry lemonade
Gatorade 7.600 Limonada de coco $9.800
Gatorade Coconut lemonade
Aguila original lata $ 5.000 Jugos Naturales $ 6.000
Original Aguila Natural Juice
Águila ligth lata 5.000 Jugos Naturales en leche $7.000
Light Aguila Natural Juice with milk
Corona 7.000 Soda $4.500

SBebidas Gulientes/Hot Drinks

Café Expreso o Americano 3.000 Aromática $5.000
Expresso or American coffe Té
Café con leche 6.500 Chocolatee $ 3.500
Coffe with milk Hot chocolate

Tinosy-ficores 1 Tines &e.ficors

Casillero del diablo Merlot $124.000 Buchanan's 12 años 750ml $258.000

Gato Negro Cabarnet $ 88.000 Buchanan's Master 750ml $309.600
Champaña Andre Clásica $98.100 Aguardiente Antioqueño 375ml $ 43.000

Champaña Andre Rosada $98.100 Aguardiente Antioqueño 750ml $ 81.1000

Old Parr 375ml $180.600D Aguardiente Antioqueño litro $107.000

old Parr 750ml $245.100 Ron Medellín 375ml $ 48.700

Old Parr Litro $322.000 Ron Medellin 750ml $93.200

Vodka Smirnoff 750ml $150.000 Ron Medellín Litro $120.000
Tequila Don Julio 750ml $310.000 Piña Colada $ 18.000

Tequila Jose Cuervo 750ml $180.600 Margarita $ 18.000

Cuba Libre $ 15.000 Mojito $ 17.500

Gin Tonic $ 23.400 Tom Collins $17.000

Sindviches y Hamburguesa HosTAL
DONA MANUELA
Jandwiches and Burgers MOMPOX

Sándwich Philadelphia/ Sandwich Philadelphia $23.600

Juliana de carne de res salteada con cebolla y pimentón, finas hierbas, queso mozzarella
con mayonesa de pimento ahumada/ Beef sautéed with onion, pepper and fine herb,
morazzarella cheese and roast pepper mayonnaise

Sándwich de Pollo/ Chicken Sandwich .500

Juliana de pollo salteado con cebolla, pimenton y finas hierbas, queso mozzarella con
mayonesa de cilantro/ Chicken sautéed with onion, pepper and fine herbs, mozzarella
cheese and coriander mayonnaise) accompanied with rustic potatoes

Bruscheta de la Casa/ House 's Bruschetta $13.3

Bruscheta al gusto, capresa, hawaiana, margarita. O a su elección con dos ingredientes:
Jamón, queso, tocineta, aceitunas, cebolla, tomate y albahaca/ Bruschetta: crapessa,
Hawaiian, margarita or of your own election with two ingredients: ham. Cheese, bacon,
olives, onion, tomatoes and basil

Sándwich De Pollo Crispy/ Crispy Chicken Sandwich $213

500
Filete de pollo crocante sazonado acompañado de lechuga, tomate, queso mozzarella,
salsa de tomate, mayonesa y papas casco como acompañante/ Crispy seasoned chicken
fillet accompaniecd with lettuce, tomato, mozzarella cheese, ketchup, mayonnaise and
served with rustic potatoes

Sándwich De Jamón Y Queso/ Ham And Cheese Sandwich $12.000

Acompañado de papa Casco/ Served with rustic potatoes

Hamburguesa De Pollo Crispy/ Crispy Chicken Burguer $20.500

Filete de pollo crocante sazonado acompañado de lechuga, cebolla, tomate, queso moz-
zarella, mayonesa, salsa de tomate y papas casco como acompañante/ Crispy seasoned
chicken fillet accompanied with lettuce, onion, tomato, mozzarella cheese, mayonnaise,
ketchup and served with rustic potatoes

Hamburguesa de Carne con queso mozzarella/Beef Burger With Mozzarella Chesse $19.500
Acompañado de papa Casco/ Served with rustic potatoes

Perro Caliente/ Hot Dog $12.200

Salchicha clásica acompañada con cebolla, papas fosforo, queso costeño, salsa de tomate
y mayonesa/ Classic sausage accompanied with onion, fried grated potatoes, coastal
chess, ketchup and mayonnaise

Salchipapa/ Salchipapa $14.300

Papas a la francesa, salchicha clásica, acompañada con queso, lechuga, tomate, cebolla,
mayonesa salsa de tomate/ French fries, classic sausage accompanied with cheese,
lettuce, tomato, onion, mayonnaise and ketchup

ldicionales 1 dditional
Papas a la Francesa $ 7.200 Patacones Con Hogao $ 5.600
French Fries Fry Plantain With Hogao
Arroz Con Coco 3.500 Queso de Capa $ 4.500
Coconut Rice Chesse Typical From Mompox

Arroz Blanco
White Rice
3.500
Arepa Asada
Roast Arepa
$ 4.700

Papa Casco. $3.500 Porçión de Fruta $ 7.000

Rustic Potatoes ruit

Ensalada 3.500 Arepa De Huevo (2 Unidades) $5.000

Salad Eg8 Arepa (For 2 units)

Queso Costeño
Chesse Costeño
$ 4.000 Patacones
Fry Plantain
$ 3.500

Sostres / Desserts
Flan de la Casa/ Flan of the House $ 8.000

Brownie Con Helado/ Brownie With Vanilla lce Cream $10.000

Dulce De Coco/ Coconut Sweet $ 8.700

ADVERTENCIA PROPINA:

eintorma osconsumidores que esteestablecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10%o del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado,
e rsed e acerdo con suvalorcion del servicio prestado Al momento de solicitar la cuenta, indiquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor
sea o no incluido en la tactura o indiquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propinas se destinan en un

nnra r es eea dealmentos y bebidas celhoey nosedestina para ningun otro fin, En caso de que tenga algún incoveniente con el cobro de la
l d de cOmercio para que radique su queja, a los siguienles teletonos: En bogotá 5920400 PBX: 5870000
Ext. 1190/1191 o para el resto del país línea gratuita nacional: 01 8000-910165

TIP INFORMATION

We u i o ntfon nur hents, uests and customers n ths estabishment tps are sugested to be 10% of he total price. This can beaccepted. rejet ted or modied by you.
acc ording to the qualty ol the service recieved. When asking tor the bill, ask the person it you want the tup to be included or not or specity the amount you want 0 ofUT as tpP. In ths
stabsshnenit, the money reewed us tips 1s destuned exclusivety and 100" to divude between the Food and Beverages area workers of the hotel. li there is any inconenience wth te
 Restaurante "l Boga"
HoSTAL
DONAMANUELA |
ntrudas/ Surterw MOMPOX

Carroza Doña Manuela/ Float Doña Manuela

Tomates rellenos con salteado de vegetales a la provenzal, queso mozzarella y
parmesano horneados/ Tomatoes stutted with vegetables sautéctl, mozzarella and parme
$13.500
san cheese

Ceviche de Pescado/ Fish Ceviche

$20.000
Pescado blanco marinado en leche de tigre de limón y pesto de cilantro/ White fish
marinated in tiger milk and coriander pesto
Crocantes con Canasta de Plátano/ Crunchy Basket of Plantain
$16.700
Rellenas de pollo, crocantes de cerdo y carne/ Stuffed with chicken, meat and
crispy pork
Boronia/ Boronia 7.000
Puré de Berenjena y Plátano maduro mezclado con salteado de tomate y
cebolla y coronado con queso costeño/ Eggplant and ripe plantain puree mixed
with sautéed tomato and onion and topped with coastal checse

Slatos Suertes 1 Main Dishes

Linguine Al Fileto Bettina/ Linguini al Fileto Bettina $25.0000
Pasta Linguine, con salteado de tomate y julianas de carne de res, en base de salsa
Napoles/ Linguini pasta with sautéed of tomatoes and beet n napoles sauce with the
house bread

Penne a la Carbonara con pollo/ Penne Carbonara With Chicken $26.0

000
Pasta en salsa cremosa mezclada con tocineta y pollo, acompañado con pan de la casa/
Pasta on creamy sauce with bacon and chicken and the house bread

Pechuga de Pollo en Salsa de Champiñones/ Chicken Breast $28..100

With Mushrooms Sauce
Pechuga de pollo en salsa cremosa de champiñones acompañada de papa casco y
ensalada de la casa/ Chicken breast on creamy mushrooms sauce with rustic potatoes
and the house salad

Baby Beef/ Baby Beef $28.000

Lomo de res a la plancha acompañado de papa casco y ensalada de casa/ Beet
tenderloin with rustic potatoes and the house salad

Osobuco Braseado (Plato Para Dos Personas)/ Ossobuco Roast (For 2 people) $56.5
Osobuco de res entero braseado a baja temperatura por doce horas, acompañado de
salsa de pimentón asado, panela y sus jugos Acompañado con la guarnición de su
elección Papa casco y/o arroz y/o patacones, ensalada de la casa/ Ossobuco of beef
roasted in low temperature tor 12 hours with roast pepper sauce, panela and their own
juices served by your election like rustic potatoes,rice and the salad house

LPlatos Dpicos I pical Dishe

Posta Cartagenera/ Posta Cartagenera $21.3500
Carne de res marinada y cocida a fuego lento en salsa oscura a base de panela y
aromatizada con clavo de olor y especias. Servido con arroz blanco o de coco, patacones
y ensalada de la casa/ Beef marinated and simmered in a dark sauce with a brown sugar
loaf base and flavored with cloves and spices. Served with white or coconut rice, fry
plantain and the house salad

Filette de Pescado Mompox/ Mompox Filet Fish $25.500

Pescado apanado, sobre un puré de plátano especial con queso costeño y miel de panela
bañado en salsa de pimentón rostizado. Acompañado de arroz y ensalada de la casa/
Breaded fish on special mashed plantain with costeño's chesse and panela honey dip into
roast pepper sauce. Served with rice and the house salad

Mojarra o Bocachico Doña Manuela/ Mojarra or Bocachico $30.5

Doña Manuela (Fish)
Pescado al papillon acompañado de arroz blanco, ensalada de la casa y
patacones/ Baked fish stuffed with vegetables served with rice and the house salad

Arroz de Chorizo Momposino/ Mompox Sausage Rice $16.500

Arroz clásico saborizado y acompañado de chorizo momposino con cebolla, pimentón,
apio y cebollin servido con tajadas de plátano amarillo frito/ Classic rice flavored and
accompanied with Mompox sausage with onions, green and red peppers, celery and scal-
lion served with fried slices of plantain

Sicadas / SBites
Pollo, cerdo, res, salteado con vegetales, acompañada con papas a la francesa. patacón o bollo limpioChick-
en, pork and beet sautéed with vegetables served with fry plantain, French tries or bollo limpio

Para 2 Personas/ For 2 $38.000

Para 4 Personas/ For 4 $72.000