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    Carta Taxi A Manhattan

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    Este documento presenta una carta de comida que incluye varias opciones como chupachups de queso de cabra, tacos de cochinita pibil, baked eggs, power super nachos, quesadilla de ropavieja cubana, tomates verdes fritos, hummus de garbanzo, hamburguesas hechas con carne de ternera de primera calidad, costi burger, pulled pork, surf and turf, french burger, arroz nasi goreng y dados de solomillo de vaca. La carta también presenta precios para cada plato.

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    Este documento presenta una carta de comida que incluye varias opciones como chupachups de queso de cabra, tacos de cochinita pibil, baked eggs, power super nachos, quesadilla de ropavieja cubana, tomates verdes fritos, hummus de garbanzo, hamburguesas hechas con carne de ternera de primera calidad, costi burger, pulled pork, surf and turf, french burger, arroz nasi goreng y dados de solomillo de vaca. La carta también presenta precios para cada plato.

    Descripción original:

    Menu taxi a Manhattan

    Título original

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    CHUPACHUPS DE QUESO DE CABRA

    Deliciosas bolitas de queso de cabra con toque de pulpa de Guayaba, rebozadas en POKE DE ATÚN ROJO BALFEGO
    cereales crujientes y acompañados de mermelada de tomate casera. 11,25€ Atún rojo de la almadraba, marinado en mirin, soja y toque de Sriracha, acompañado
    de arroz jazmín, aguacate y mango, rabanillo encurtido y toque de pimienta rosa. 17,50€
    TACOS DE COCHINITA PIBIL
    Carne de cerdo despechado, guisado lentamente con achiote, piña, naranja y chiles, POKE BOWL DE GAMBÓN CAJUN
    servido en tortilla de maíz y acompañado de guacamole y encurtidos (4 UDS). 12.75€ Gambón salteado con especias Cajun, acompañado de edamame, aguacate fresco, mango,
    arroz jazmín, encurtido de cebolla y aliño con toque dulzón. 16,75€
    BAKED EGGS
    Huevos trufados con patas gratinadas al partisano y virutas de jamón. 13€
    BURRATA CON PESTO DE TOMATE TARTUFATO Y CRUIENTE
    DE PANKO ALMONDINE
    POWER SUPER NACHOS
    Brutales nachos a base de totopos caseros de maíz fritos, acompañados de crema de 200g. de Burrata fresca con tomate cherry confitado al tartufo y topping de panko crujiente
    queso cheddar, guiso de chili con carne ahumado, pico de gallo, queso gratinado y y lascas de almendra frita. 14,50 €
    toque de guacamole y sour cream. 15,50€

    QUESADILLA DE ROPAVIEJA CUBANA


    Tortilla de trigo artesana, rellena de guiso tradicional de ropavieja cubana,
    acompañada de mole de frijol y chips de plátano macho frito. 12,75€

    TOMATES VERDES FRITOS PRESA IBÉRICA A LA BRASA


    Una delicia… Acompañados confitura de pimiento y tomates asados y topping de Marinada en salsa Teriyaki y naranjas chinas, con salsera de crema de queso Idiazabal
    queso de cabra 11,75€ ahumado y guarnición de piña asada al carbón en melaza de Ron. 18€

    HUMMUS DE GARBANZO SUPER CODILLO CRUJIENTE A LA CERVEZA


    Con topping de pistachos y pipas de calabaza, tomate seco, acompañado con pan
    Codillo de cerdo crujiente asado en su jugo y cerveza, acompañado de puré rústico de patata. 19,75€
    Árabe para dipear. 11,25€
    PORKY RIBS BOURBON
    850gr. aprox. de costillar de cerdo cocinada a baja temperatura durante 14h en su jugo y
    nuestra salsa BBQ al Bourbon, acompañada de mazorca de maíz sazonada y sweet potatoes.
    Costillar entero 22,75€, Medio costillar 13€

    NUESTRAS HAMBURGUESAS SE ELABORAN A DIARIO CON CARNE KOREAN RIBS


    100% TERNERA DE PRIMERA CALIDAD Y PREPARADAS CON
    NUESTRO ALIÑO Y MUCHO CARIÑO , TODAS TIENEN UN PESO DE 850 gr de Costilla de cerdo cocinado a baja temperatura 14h, lavado con nuestra salsa Coreana
    220gr, SERVIDAS CON NUESTRO PAN BRIOCHE ARTESANO. casera, acompañado de chips de raíz de loto frita.
    Costillar entero 22,75€, Medio costillar 13€
    BRUTAL LOWER MANHATTAN
    220gr. de picada de ternera , doble de queso cheddar curado, bacon crujiente, mayonesa de GRAN CANELÓN ROSSINI
    Chipotle, aros de cebolla en tempera de cerveza, huevo frito, tomate de huerta, lechuga
    Relleno de carne picada de ternera, funghi Porcini y toque de Foie, passata de tomates y
    trocadero y cebolla morada, acompañada de patatas fritas y sazonadas. 15,50€
    bechamel con queso Parmesano gratinado. 16,75€
    MR BACON TRIPLE CHEESE
    RISOTTO DE PULPO
    Un Hit… Deliciosa confitura casera de bacon, trio de quesos fundidos ( Cheddar, Gouda y
    queso de asar con toque de chipotle adobado) , mayonesa ahumada, tomate verde, cebolla Rissotto , con toque de tartufata, y galleta de Parmesano. 16,90€
    morada y pepinillos dulces, acompañada de patatas fritas, 15€
    FISH AND CHIPS
    COSTI BURGER Delicious Fish & chips de Bacalao con nuestro rebozado especial con toque crujiente,
    Riquísima carne de costilla elaborada a baja temperatura durante 14h cocinada en su propio acompañado de patatas chips caseras y salsa Remoulade. 14,75€
    jugo y nuestra salsa Bourbon, queso crema Monterrey Jack, coleslaw japo, nuestra mayonesa
    ahumada y lechuga fresca, acompañada con sweet potatoes .15,50€ PULPO TOSTADO
    Pata de pulpo tostado en sartén, acompañado de puré rústico de patata a la Paprika y salsa de
    PULLED PORK mojo rojo. 17,90€
    Nuestra carne de ternera picada + deliciosa carne de cerdo cocinada a baja temperatura en su
    propio jugo, coleslaw, mayonesa ahumada, 4udulo, doble de queso cheddar curado y tomate SANDWICH CUBANO
    de huerta. 15,50€ Cerdo asado macerado en hierbas aromáticas y cítricos, queso Suizo, jamón cocido ahumado,
    mostaza y pepinillos, con pan brioche artesano estilo cubano, acompañados de chips de
    MEATBALLS SPECIAL BURGER plátano macho frito. 14,75€
    Una Locura espectacular…Guiso casero de albóndigas en passata de tomate italiana y
    especias, queso fundido scamorza, mayonesa de pesto verde, albahaca fresca y cebolla ARROZ NASI GORENG
    crujiente, con guarnición de patatas chips caseras y topping de queso granello.15,50€
    Arroz estilo Malayo con pollo salteado en wok y coronado con huevo frito. 14,50€
    SURF AND TURF
    TARTAR DE ATÚN ROJO
    Una delicatessen, gambón salteado, queso Havarti fundido, Chuteney de mago, confitura de
    piña, mayonesa de bacon, tomate y cebolla, acompañada de Yuca frita con toque de mostaza Atún rojo en aliño de soja y cítricos, acompañado de aguacate fresco, toque de mayonesa de
    antigua y miel. 15€ ajonjolí y piña asada al carbón. 17,90€

    FRENCH BURGER DADOS DE SOLOMILLO DE VACA


    Para los amantes del queso… Queso raclette fundido, salsa tartara trufada, tomates confitado, Solomillo de vaca en dados salteados en sartén, acompañado de patatas confitadas y salsa de
    nueces, y confitura de arándanos. 15€ queso Gorgonzola a la miel trufada. 17,90€

    TENEMOS A SU DISPOSICIÓN CARTA DE ALÉRGENOS. I.V.A. INCLUIDO EN LOS PRECIOS.

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