Actividad de Aprendizaje 18 Evidencia 3

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 18
EVIDENCIA 3: DISEÑO “CUADRO DE MANDO INTEGRAL O BALANCE

SCORE CARD”
1. Estudie el material de formación “Importancia de la información en los procesos

logísticos” y el material complementario “Indicadores de Gestión y Cuadro de
Mando Integral”, asociados a esta actividad de aprendizaje.
2. Identifique los cuatro (4) enfoques del CMI o BSC que fueron presentados en el
material de formación y las actividades incluidas en cada uno.
Financiero: se basa en el cumplimiento de los objetivos financieros implícitos en

la estrategia empresarial por medio del análisis cuantitativo, de los ingresos y
rentabilidad ya sea de la empresa por si sola o de las metas que, por su
orientación a la mejora de la situación de la empresa, sirvan de soporte y enfoque
para las restantes perspectivas del cuadro de mando a través de un escalón de
causa-efecto que culmine en la mejora de la actuación financiera.
Clientes: se basa en las necesidades del cliente y requiere completo

conocimiento y análisis de lo que ellos consideren como valor agregado. Consiste
en establecer los objetivos de la organización y establecer metas medibles y
cuantificables según los segmentos de mercado previamente seleccionados, así
como los productos o servicios, que tengan una relación precio – calidad
razonable para el consumidor.
Procesos internos: es importante hacer un completo análisis de los procesos

internos de preventa, venta y postventa, con el fin de asegurarse que las
necesidades del cliente están cubiertas en todas las etapas de desarrollo del
producto o servicio, aún después de la compra o adquisición por parte del cliente
pues es en ésta en donde muchas veces se consolida la relación con el
consumidor.
Formación y crecimiento: este factor se convierte en una de las herramientas

más eficientes para el cumplimiento de los objetivos empresariales.
Para Rodríguez (2006), la formación es un proceso de aprendizaje provocado,
bien sea de conocimientos, habilidades o actitudes que, a su vez puedan ser
aplicados en el desempeño del puesto de trabajo.
3. Siga los pasos para el diseño del CMI que fueron expuestos en el tema 4 del
material de formación.
4. Presente el diseño del Cuadro de Mando Integral teniendo en cuenta los puntos
anteriores y en un informe incluya lo siguiente:
o Misión, visión, valores y políticas de la organización.

o Estrategia general del negocio con objetivos a largo plazo.
o Objetivos estratégicos, tanto a nivel global como de cada unidad.
o Enfoques.
o Indicadores de gestión
o KPI para cada uno de los enfoques.
o Actividades para la implementación de las estrategias encaminadas al
mejoramiento y al cumplimiento de las metas.
o Propuesta de implementación del CMI (sistema de información).
o Integración del CMI (identifican las fuentes de datos para alimentar el
CMI).
o Seguimiento.
o Consideraciones generales.
EMPRESA COCA COLA
MISIÓN
Agregar valor creciendo en forma sustentable, refrescando a nuestros

consumidores y compartiendo momentos de optimismo.”
VISIÓN
Liderar el mercado de bebidas siendo reconocidos por nuestra gestión de

excelencia, personas y cultura acogedora.
VALORES
 Integridad: La honestidad, la transparencia y la coherencia como base de

nuestro comportamiento, respetando siempre los valores de nuestra
compañía.
 Trabajo en equipo: Se promueve la confianza, la colaboración, el respeto y

la diversidad en nuestros ambientes de trabajo, sumando el aporte personal
a la creación conjunta.
 Actitud: Nos mueve la pasión, el compromiso y la perseverancia,
confirmando en todo momento nuestro deseo por hacer siempre nuestro
mejor trabajo.
 Austeridad: cuidamos los recursos como propios, orientando

responsablemente los costos a las necesidades y requerimientos de la
compañía.
 Orientación a los resultados: dirigimos nuestras energías hacia un trabajo

eficiente, para así lograr los objetivos propuestos.
 Cultura: Se encuentra sustentada en tres pilares fundamentales, que son

transversales a todas las operaciones de Andina y que guían diariamente el
comportamiento de sus colaboradores.
 Eficiencia: es la orientación a los resultados para los accionistas, basada

en la racionalidad y la optimización de costos.
 Sustentabilidad: es el elemento básico de la rentabilidad integrada en el

negocio.
 Excelencia: implica el cumplimiento de rigurosos estándares de calidad a

través de la orientación a los procesos y el cuidado por todos los detalles
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Los objetivos estratégicos son los fines o metas desarrollados a nivel estratégico
que una organización pretende alcanzar a largo plazo. Están basados en la
misión, valores y visión de una organización y condicionan las acciones que se
llevaran a cabo. Una meta estratégica en su declaración debe reunir ciertas
características tales como ser claro, coherente, medible motivador y alcanzable.
“Los objetivos han de representar un salto en la actuación de la unidad de
negocio. La empresa debe proporcionar los conocimientos, las herramientas y los
medios necesarios para poder llevarlos a cabo”. Adicionalmente, la finalidad de los
objetivos estratégicos es ofrecer directrices o pautas de actuación encaminadas a
la mejora de la actividad y el rendimiento de una organización. Cada departamento
de una empresa suele desarrollar sus propios objetivos estratégicos teniendo en
cuenta los objetivos generales.
INDICADORES DE GESTIÓN
Actividades para la implementación de las estrategias encaminadas al

mejoramiento y al cumplimiento de las metas.
Un objetivo de la estrategia empresarial es poner a la organización en una
posición tal, que le facilite realizar su misión con eficacia y eficientemente. Una
buena estrategia de la empresa debe integrar las metas de la organización, las
políticas, y la táctica en un todo cohesivo, y se debe basar en realidades del
negocio. La estrategia debe conectar a la visión, con la misión y las probables
tendencias futuras
En COCA COLA se desarrollan programas para monitorear la calidad y seguridad
de los alimentos con el objetivo de preservar la salud y seguridad de los
consumidores. Se realizan auditorias regulares al proceso de producción y al
producto terminado. Además, se efectúan mejoras de infraestructura para
incrementar el nivel de inocuidad en la recepción de materias primas, elaboración
y almacenamiento de producto terminado. Se cumple con rigurosidad el
cronograma establecido de auditorías KORE que es un programa desarrollado por
The Coca Cola Company y diseñado específicamente para los embotelladores.
Este incorpora normas y requerimientos que van más allá del alcance de las
certificaciones ISO, se basa en las mejores prácticas internacionales de calidad,
Medioambiente y Seguridad.
Es de aplicación obligatoria para toda operación propia o franquiciada de Coca
Cola en el mundo.
Por último, The Coca Cola posee un organismo propio de auditoria denominado
GAO (Global Audit Organization) que mantiene un esquema de auditorías
programadas y no programadas para verificar el cumplimiento de la norma.
Coca Cola es una empresa que se encuentra en la fase de crecimiento de su ciclo
de vida. Tiene productos con un significativo potencial de crecimiento. En esta
etapa los objetivos financieros del área de Planificación de la producción apuntan:
al crecimiento de las ventas (a través de nuevos productos, nuevos mercados y
nuevos clientes), manteniendo niveles de gastos adecuados para el desarrollo de
procesos, sistemas, capacitación de sus empleados, entre otros.
Los objetivos que se quieren lograr son:
 Disminuir desperdicio de concentrado
 Disminuir Inventario de Producto Terminado por sobre política de stock.
 Mejorar la exactitud de la Programación de la Producción Semanal.
Los indicadores de resultado (KPI) para lograr sus metas son:
Merma concentrado
Se define como la cantidad de unidades de concentrado de pérdida o reducción
como resultado del proceso productivo. Se desea siempre obtener valores lo más
bajos posibles de este indicador.
Indicador en (%):
MC: (Unidad de concentrado teóricas - Unidades de concentrado
utilizadas) /Unidades concentrado-teóricas en %
Cobertura por familia de producto terminado (días):

Se especifica como los días de stock que en promedio cada SKU o articulo
permanece en el inventario. Se desea siempre obtener valores lo más altos
posibles de cobertura.
COB: Stock de PT por familia/ (Forecast de venta semanal/ Cantidad de días de
venta de la semana) vs. Cobertura Objetivo según política de stock medida en
días.
Exactitud de la programación de producción semanal líneas de

Carbonatados y No carbonatados.
Se determina como la variación real de los planes de producción en un horizonte
de tiempo. Normalmente se lo llama exactitud de la programación de producción y
su valor se incrementa cuando disminuye el desvío entre las cantidades reales
producidas y las planificadas. Se desea obtener los valores más altos posibles de
este indicador.
Indicador en (%):
EPP: (Producción Real en Unit Cases/Producción Planificada en Unit Cases).
Para lograr cumplimientos de la plataforma estratégica, indicadores y actividades a

implementar en COCA COLA se hace necesario implementar el Balanced
Scorecard, que nos ayuda a generar un cambio en las empresas y en los
funcionarios, para alcanzar un crecimiento financiero, disminución de inventarios y
beneficios a los empleados. Esto se realiza con ayuda de creación de indicadores
que deben cumplirse. Como herramienta de gestión, apoya de sobre manera a
la toma de decisiones, esto dado por los indicadores de gestión, los cuales
muestran resultados en la operación misma de la empresa, con los cuales,
se podrán determinar nuevos objetivos.

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1. Estudie el material de formación “Importancia de la información en los procesos

Financiero: se basa en el cumplimiento de los objetivos financieros implícitos en

Clientes: se basa en las necesidades del cliente y requiere completo

Procesos internos: es importante hacer un completo análisis de los procesos

Formación y crecimiento: este factor se convierte en una de las herramientas

o Misión, visión, valores y políticas de la organización.

EMPRESA COCA COLA

Agregar valor creciendo en forma sustentable, refrescando a nuestros

Liderar el mercado de bebidas siendo reconocidos por nuestra gestión de

 Integridad: La honestidad, la transparencia y la coherencia como base de

 Trabajo en equipo: Se promueve la confianza, la colaboración, el respeto y

 Austeridad: cuidamos los recursos como propios, orientando

 Orientación a los resultados: dirigimos nuestras energías hacia un trabajo

 Cultura: Se encuentra sustentada en tres pilares fundamentales, que son

 Eficiencia: es la orientación a los resultados para los accionistas, basada

 Sustentabilidad: es el elemento básico de la rentabilidad integrada en el

 Excelencia: implica el cumplimiento de rigurosos estándares de calidad a

Actividades para la implementación de las estrategias encaminadas al

Los indicadores de resultado (KPI) para lograr sus metas son:

Cobertura por familia de producto terminado (días):

Exactitud de la programación de producción semanal líneas de

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