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    Platillo Sabio Papas Primavera

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    Dolores preparó un platillo saludable, económico y fácil llamado "Papas Primavera" para la Revista del Consumidor. El platillo incluye papas, queso, frijoles, elote y vegetales como jitomate y chile morrón. Se prepara mezclando los ingredientes con crema, mostaza y aceite de oliva. El platillo provee 375 calorías por porción y es una buena alternativa para cuidar la alimentación.

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    Platillo Sabio Papas Primavera

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    Dolores preparó un platillo saludable, económico y fácil llamado "Papas Primavera" para la Revista del Consumidor. El platillo incluye papas, queso, frijoles, elote y vegetales como jitomate y chile morrón. Se prepara mezclando los ingredientes con crema, mostaza y aceite de oliva. El platillo provee 375 calorías por porción y es una buena alternativa para cuidar la alimentación.

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    PLATILLO_SABIO_PAPAS_PRIMAVERA

    Título original

    PLATILLO_SABIO_PAPAS_PRIMAVERA

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    Dolores preparó un platillo saludable, económico y fácil llamado "Papas Primavera" para la Revista del Consumidor. El platillo incluye papas, queso, frijoles, elote y vegetales como jitomate y chile morrón. Se prepara mezclando los ingredientes con crema, mostaza y aceite de oliva. El platillo provee 375 calorías por porción y es una buena alternativa para cuidar la alimentación.

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    Dolores preparó un platillo saludable, económico y fácil llamado "Papas Primavera" para la Revista del Consumidor. El platillo incluye papas, queso, frijoles, elote y vegetales como jitomate y chile morrón. Se prepara mezclando los ingredientes con crema, mostaza y aceite de oliva. El platillo provee 375 calorías por porción y es una buena alternativa para cuidar la alimentación.

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    Dolores cocinó para la Revista a Invitad

    let
    del Consumidor un platillo

    At

    a:
    saludable, económico y fácil de Dolores

    Papas
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    preparar. Una alternativa para Hernández 7
    cuidar tu alimentación.

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    Julio 2022 Revista del CONSUMIDOR

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    Ingredientes:

    Primavera
    • 1 kg de papas cocidas, peladas y picadas en
    cubitos
    • ¼ de queso panela en cubitos
    • 2 tazas de frijoles bayos cocidos y escurridos
    • 90 g de cacahuates pelados
    • 1 jitomate picado en cubitos
    • 1 chile morrón verde picado en cubitos
    • ½ taza de elote cocido y desgranado
    • 1 trozo de cebolla finamente picada
    • 2 cucharadas de perejil lavado, desinfectado y
    finamente picado
    • 6 cucharadas de crema ácida
    • 1 cucharada de mostaza
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

    Procedimiento:
    1. En un tazón mezcla la crema, la mostaza y el
    aceite de oliva. Salpimienta al gusto.
    2. Incorpora la cebolla, el jitomate, el chile
    morrón, el elote y mezcla todo muy bien.
    3. Agrega los frijoles, las papas, el queso, el
    perejil y mueve cuidadosamente para evitar
    que las papas se rompan.
    4. Al emplatar adorna con una ramita de perejil
    y cacahuates.

    $ Fotografía: José Luis Sandoval

    375 KCAL $136 6 porciones 30 minutos


    por porción

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