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    Metabolismo Basal

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    Marifer Arbesú
    El metabolismo basal representa la cantidad de calor producido por un organismo en una unidad de tiempo en condiciones específicas de reposo físico y mental absolutos y ayuno de por lo menos 14 horas.

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    El metabolismo basal representa la cantidad de calor producido por un organismo en una unidad de tiempo en condiciones específicas de reposo físico y mental absolutos y ayuno de por lo menos 14 horas.

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    El metabolismo basal representa la cantidad de calor producido por un organismo en una unidad de tiempo en condiciones específicas de reposo físico y mental absolutos y ayuno de por lo menos 14 horas.

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    Valor calórico total Incluye sólo las funciones orgánicas

    básicas, la respiración, la circulación de


    la sangre y el metabolismo intermedio
    Cantidad de calor producida por un alimento de los tejidos.
    cuando se quema en un aparato o sistema.
    Es cerca de la mitad del gasto calórico
    normal para un individuo adulto sano,
    en condiciones normales.
    Cantidad de calorías que son proporcionadas
    por el conjunto de alimentos ingeridos. Concepto
    Representa la cantidad de calor producido

    VCT = BEE x FA x FE por un organismo en una unidad de


    tiempo en condiciones específicas de
    reposo físico y mental absolutos y ayuno
    Factor de actividad de por lo menos 14 horas. La medida del metabolismo basal se hace calculando, a
    partir del consumo de oxígeno, la cantidad de calorías
    Actividad normal 1.25
    producidas por metro cuadrado en el lapso de una hora
    Reposo en cama 1.15

    Factor
    Reposo en cama con ventilador 1.01

    A. física  M H

    Metabolismo
    Ligera  1.56   1.55

    Superficie corporal
    Moderada 1.64   1.78
    Factor de enfermedad
    Intensa 1.82 2.10

    Basal En un hombre de 20 a 30 años de edad con


    un peso de 70 kg y una talla de 1.70 m, las
    cifras normales de metabolismo son de 40
    kcal/m2/h dando como resultado valores de

    1, 300 a 1,600 kcal diarias.

    Factores que modifican el


    metabolismo basal
    Requerimiento energético
    Ingestion de alimentos La fiebre, el embarazo, el síndrome de
    Se refiere a la cantidad de kcal Cushing y la acromegalia también son
    Peso
    que el cuerpo humano necesita factores que causan el metabolismo basal
    Estatura
    durante un día para tener una alto.
    Edad
    función correcta
    Sexo
    Estado de nutrición
    Actividad física
    Emociones
    Hormonas
    El hipotiroidismo y la desnutrición
    causan un descenso en el
    metabolismo basal. Fernanda
    Quiroz

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