PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS / ADMINISTRACIÓN FINANCIERA

Módulo: análisis y diagnóstico

Participantes: Logo
empresa

ACTIVIDAD DE SUPERMERCADO

PRESENTADO POR:
JUANA VALENTINA BARRIOS MARIN ID 712422
LAURA DANIELA QUICENO GARCIA ID702983
NICOLAS MILLAN OCAMPO ID 589524
LIZETH NATALIA RAMIREZ ID 610425

PRESENTAR A:

RICHARD FERNANDO GIL OSPINA

COORPORACION UNIVERSITARIA

MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACION FINANCIERA

IBAGUE 2022

TRABAJO GRUPAL 1
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ACTIVIDAD

Mediante la reflexión previa, elabore únicamente las actividades propuestas para cade uno de
los desarrollos. - Los lideres hacen el futuro.

1. ¿Como determinar la Estrategia y modelo de negocio de la empresa?

a) Reflexión previa: ¿Cómo es la organización? • Visión, evolución, estrategia y posicionamiento

competitivo. • Actividades core. • Estructura, tamaño y características especiales.

- Desarrollo: Identifique los factores claves de éxito determinantes para el liderazgo empresarial
mediante la DOFA. Esta actividad es una aproximación para el análisis frente a:- Debilidad (que
hace mal), - Fortaleza (que hace bien), - Amenaza (que hace el resto de las organizaciones
similares), - Oportunidad (que espacio tiene en el contexto)

b) Reflexión previa: Cuales son las habilidades gerenciales determinantes que identifican el
modelo de negocio - (MdN). Desarrollo: Diseño del MdN de la empresa siguiendo la metodología
Canvas de Alexander Oste. Análisis del modelo de negocio (Matriz, Elemento diferencial,
Elementos de Apoyo y Lecciones aprendidas)

c) Reflexión previa: ¿Qué está pasando y qué pasará en el entorno? • Nuestro mercado
geográfico. • Nuestro sector y los sectores afines. • El mercado laboral… "Como gerente, usted
es responsable de la mayor parte de las decisiones sobre los parámetros que definen cómo
puede funcionar su organización. El aumento de la volatilidad, la incertidumbre, la complejidad y
la ambigüedad significa que usted y su empresa deben buscar nuevas orientaciones y adoptar
un nuevo enfoque de gestión. Solo entonces puede garantizar resultados positivos en
circunstancias cambiantes. El mundo VUCA te reta a encontrar tu propio camino"…

Desarrollo: Realice análisis de contexto actual mediante la Matriz de Competitividad VUCA

(Volatilidad, Incertidumbre, Complejidad y Ambigüedad), una aproximación que reafirma los
cambios que debe enfrentar el pensamiento del líder para fortalecer el modelo de negocio de la
empresa asignada al grupo.

2. ¿Qué implica gestionar el talento en mi organización? • Necesidades estratégicas de talento. •

Procesos críticos para cubrir las necesidades y personas clave. • ¿Por qué y cómo las buenas
prácticas asociadas a la gestión del talento humano (Talento = conocimientos técnicos +
valores de la persona) x actitud)?

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Desarrollo: Cómo esta ¿Cómo ha impactado los estilos de liderazgo que hacen característica la
gestión de le empresa, en el desempeño de los colaboradores y el cumplimiento de los objetivos
de la organización? ¿Qué tipos de liderazgo pueden ser viables para enfrentar un entorno VUCA
por la empresa? ¿Si usted fuera el gerente que elementos tendría en cuenta frente a sus
habilidades gerenciales?

CASO DE ESTUDIO
A. Identificación de la empresa

Nombre de la empresa
SUPERMERCADOS MERCACENTRO
Comercio al detal, no especializado. -Código CIIU 4690 definido por
la Cámara de Comercio y la DIAN incorpora: El comercio al por
Actividad Económica mayor de una variedad de productos sin ninguna especialización en
particular.

 Compromiso con el cliente

 Innovación
 Economía
Direccionamiento  Honestidad
 Sentido de pertenencia
 Competitividad

plaza de mercado de la 14 y a finales de 1990 se inicia la construcción

Fecha de fundación
del supermercado Mercacentro No.1
MARINA ALVARADO, GERARDO ALVARADO, JAIME
ALVARADO Y ORTENCIA MOLINA. HIJOS Y ESPOSA DEL
Propietario
FUNDASOR CARLOS JOSE ALVARADO.

diseñada para ofrecer grandes beneficios, enfocados en la calidad y

los precios bajos. Tenemos como uno de los principales objetivos
brindar a nuestros clientes productos elaborados con las mejores
materias primas, de nuestra región y nuestra tierra colombiana, con
Dirección y liderazgo
empaques especialmente diseñados para obtener artículos frescos y
conservados, cumpliendo con todas las normas sanitarias, Icontec y
demás requeridas por la legislación. Conocemos cada proceso de
producción para garantizar a nuestros clientes una excelente calidad.

Tamaño de la empresa

TRABAJO GRUPAL 3
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1.300 empleos directos, 4.000 indirectos

 por esta razón trabajamos nuestros artículos marca propia con

personas de diferentes áreas como diseñadores, ingenieros de
alimentos, desarrolladores de productos y en general pequeños y
Retos de la industria grandes empresarios que también apoyan el crecimiento de nuestra
región. Todos los proveedores son un eslabón importante para ofrecer
un excelente producto. Actualmente tenemos más 1600 productos
bajo nuestra marca Mercacentro.
MERCACENTRO, ofrece artículos para el hogar, productos de
despensa, mascotas, productos alimenticios, y más. Además, ofrece el
Productos o servicio servicio digital, App, tendero, tienda online y más.

 Cuenta con 17 supermercados distribuidos estratégicamente en

Ibagué y espinal
 tiene convenio rotativo para empresas según el estudio de
crédito y posibilidad de aumento en la cuenta de movimientos
sujeto a estudio convenio también para utilizar compras
directamente cafetería aseo electrodomésticos o cualquier otro
producto Cómo soat
Mercado
 ofrece tarjetas de regalo y bonos de electrodomésticos
 Cuenta con series de promociones lanzadas al mercado
durante todo el año Cómo el madrugón electrodomésticos
precios locos

Perspectivas
planteadas  Visión para el año 2022 seremos preferidos en las regiones
donde tengamos presencia para generar satisfacción y darles
valor a nuestros clientes.
 Evolución
A lo largo de este recorrido el cual lleva más de 30 años se ha
iniciado con una idea qué inició con unas bases sólidas y una
buena estrategia durante todo este tiempo se ha ido
evolucionando llegando como resultado a la fecha 2022, 17
punto de servicios en los cuales se destaca el Mercacentro
número 1 ubicado en la Plaza de la 21, Mercacentro número 4
en la avenida guabinal, en la avenida principal del espinal y
muchos más sectores que han servido para la fácil
manutención de diferentes artículos para el hogar
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  plaza de mercado de la 14 y a finales de 1990 se inicia la

construcción del supermercado Mercacentro No.1
 Mercacentro No.2 en la calle 21 entre carreras tercera y cuarta,
el 29 de junio de 1995.
  el 6 de marzo de 1999 se logra la apertura de un tercer punto
de venta en el mismo sector de la plaza de la 21; se trata del
supermercado Mercacentro No.3, calle 21 entre carreras cuarta
Tamaná y quinta.
 El 15 de diciembre de 2001 Nace el supermercado
Mercacentro No.4 en la Avenida Guabinal, calle 51-53.
 nace el 17 de diciembre de 2005 Mercacentro No.5 ubicado en
la Plaza del Jardín y Mercacentro No.6 ubicado en el Espinal 
 en mayo de 2007 abre sus puertas Mercacentro No.7 ubicado
en la carrera 2a con calle 17 esquina.
 6 puntos de venta nuevos, ubicados en el barrio La Gaviota
Mercacentro 11, En la calle 42 en el Barrio Santa Helena
Mercacentro 12, Mercacentro 24 horas en la calle 37 con Cra.
5a.  Calle 14 con Cra. 1ra, Conjunto Alta Gracia – Sector La
Samaria, y con su nueva apertura en el sector de Belén.

Mercacentro, cuya actividad económica es suministrar servicios y

productos de consumo masivo estableció como política de gestión
integrado así la:

 Satisfacción de las necesidades de nuestros clientes, a

través de la innovación, calidad, variedad y precios
competitivos.
 Protección de la salud e integridad física de las personas
Estrategias (trabajadores, contratistas y visitantes) y el cuidado de los
implementadas bienes para prevenir las lesiones y enfermedades.
hasta ahora  Minimización del impacto ambiental que pueda afectar el
medio ambiente (aire, agua, suelo, flora, fauna y
comunidad)
 Adopción de las mejores prácticas de gestión documental y
archivística, orientadas a la organización, conservación y
custodia de los documentos.
 Implementación de actividades promoción y prevención de
accidentes de trabajo.

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B. Generalidades Conceptuales del Diagnóstico (análisis de su propósito, función y

enfoque)

 Aumentar la satisfacción de nuestros clientes.

 Desarrollar y fortalecer productos de marca propia.
 Mantener precios competitivos.
 Disminuir el número de ausentismos laborales.
 Proteger la integridad física de los trabajadores.
 Minimizar el consumo de energía.
 Manejo de residuos sólidos.
 Promover y desarrollar acciones para establecer una cultura integradora de los archivos de
las áreas de trabajo.
 Fomentar la cultura de seguridad vial promoviendo la conducción segura y la inteligencia
de la vía.
 Mejorar las competencias del personal.
 Mantener los equipos, herramientas, instalaciones y parque automotor en buen estado.
 Mejorar continuamente los procesos.
 Cumplir con la normatividad legal vigente.

a) Análisis DOFA. Hoja de Trabajo

OPORTUNIDADES AMENAZAS

 Competencia
 Creación de experiencias más  Asuntos legales
innovadoras y diferentes categorías  Malas reseñas
audiencia  Conflictos con personal interno y
 para toda clase de persona externos de la empresa.
promociones y oportunidades de  Mala cobertura medios de
ganarse productos comunicación
 La expansión de tiendas a nivel  La baja economía que ataca
nacional. principalmente el bolsillo del
consumidor.
 Mayor alcance a nivel visual con sus
ofertas en la web.  El despido de empleados claves, por
la situación económica.

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 La exportación de productos  La falta de cumplimiento en satisfacer

nacionales a nivel internacional. las necesidades de cada negocio.

 Aumentar el nivel de empleos directos

por zona recurrente.

 Crear más niveles de redes por parte

de los soportes laborales.

 Amplio portafolio de productos y

servicios ofrecidos.

FORTALEZAS DEBILILDADES

 Marca reconocida a nivel  Ampliar su visión para expandirse a

departamental nivel nacional
 con presencia en diferentes  Otras cadenas de supermercados
plataformas de redes sociales ofrecen productos de Aseo más
 costos bajos Comparado con el de económicos
otras marcas  Faltas de respuesta lógica en cuanto a
las quejas, peticiones y reclamos
 empresa confiable para los
formuladas por los clientes.
consumidores.
 Limitada variedad de productos.
 Ofertas y promociones publicadas en
días específicos en canales digitales y  Poca seguridad en el área vehicular.
físicos.
La falta de capacitación a nivel laboral

b) Modelo de Negocio

Relaciones clave Actividad clave Propuesta de valor Relación con Segmento de

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clientes clientes
SUPERMERCADOS  Mujeres
 Diseñadore MERCACENTRO. hombres
 Aumentar Es de todos es de niños
s la aquí…  de 18 a
satisfacci 70 años
 proveedore
ón de  ingresos
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satisfacció
n del cliente
Estructura de costos Ingresos

 Inversión social  Inversión social

 umbral de rentabilidad  margen de productos
 periodo medio de pago a proveedores.  periodo pago inmediato de clientes

c) Matriz de Competitividad VUCA

Claves para liderar en un entorno VUCA. ¿La mentalidad y la cultura de las empresas cambia a la
misma velocidad que su entorno?, ¿Hay algún sector que no esté sometido a cambios tan rápidos y
drásticos?, ¿Qué elementos se deben considerar en la prospectiva del modelo de negocio para adaptar
la empresa al entorno VUCA? Defina estrategias para sobrevivir, adaptarnos, destacarnos y
potenciarnos. Conceptualiza el negocio sobre la visión de este interesante concepto.

Volatilily, Uncertainty, Complexity y Ambiguity
Volátil Incierto
en la pandemia nos ha cambiado la La salud de todos está amenazada ya ya que a
perspectiva y nos ha transformado en una lo largo de mucho tiempo estuvimos sin
época de cambio en la cual los puntos de vacuna la inseguridad contra el virus no nos
venta Mercacentro necesitarán una dejó adivinar que iba a pasar estrés en el
transformación digital y al mismo tiempo trabajo rebrote Cómo saldremos del párate de
adaptarse al cambio de la era reorganización la actividad y finalmente Cómo evolucionar a
de recursos teletrabajo distancia de seguridad la transformación digital.
y protocolos de sanitización.
Complejo Ambiguo
Cada empresa de supermercados Tuvo una Desconocemos muchos valores muchos datos
sería complejidad con respecto a la crisis, pero por ejemplo era difícil de adivinar quién
eso no fue impedimento para que Mercacentro estaba contagiado o quién no en dónde
se adaptará a un modelo de negocio en la cual nuestro principal lema fue el autocuidado y
llegaba hacer una incertidumbre Qué impacto por tal motivo se pudieron abrir las tiendas de
generaría a los trabajadores y como íbamos a Mercacentro cumpliendo con todos los
sostener la nómina de más de 1000 protocolos de bioseguridad y dando un buen
trabajadores. servicio a nuestros clientes.

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REALICE LA INTERPRETACIÓN A LA SITUACIÓN FINANCIERA

d) De acuerdo con los estados financieros entregados en clase realice un análisis e

interpretación a la situación financiera de la empresa

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La empresa está expuesta determinados riesgos qué gestiona mediante la aplicación de sistemas
de identificación, medición, limitación y concentración. entre los principios básicos definidos de
la empresa el establecimiento de la política de gestión se destacan a cumplir con todas las normas
de buen gobierno corporativo de cumplir estrictamente con todo el sistema normativo de la
empresa sera la gerencia y cada área corporativa Define:

 los mercados en los que puede operar en función de conocimientos y capacidades

suficientes para asegurar una gestión eficaz

 criterios sobre contrapartes y operadores autorizados la empresa se mantiene.

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CONCLUSIONES

El análisis de estados financieros para la empresa supermercados Mercacentro, debe ser aplicado
por toda organización, dicho análisis permitió evaluar con exactitud financiera, aportando
información relevante respecto de su estado financiero, con la finalidad de tomar las decisiones
correctas y observar el cambio de la organización, para realizar esta operación se tiene toda la
información y las herramientas del análisis financiero que se deben utilizar para desarrollar la
forma más acertada de actuar.

La claridad en la información de los ingresos le permite a la organización mantener una sólida

historia de los ingresos y ratios, lo que se traduce en una ventaja desde el punto de vista del
análisis y aporta facilidades crediticias para futuras inversiones. La rentabilidad financiera nos
indica la relación que existe entre la utilización de recursos por parte de la organización en la
consecución de beneficios monetarios en función de la inversión realizada en el ejercicio del
periodo, por lo cual es de suma importancia la utilización de las herramientas de análisis, y el
manejo de la información, la evaluación de las distintas alternativas de inversión con la finalidad
de optar por la que aporte un mayor o mejor margen de rentabilidad para la organización, a
mayor rentabilidad respecto de la inversión mayor es el valor incrementado a la organización.

El análisis de variación porcentual en función de las ventas nos aporta información respecto de la
proporción del artículo evaluar con respecto a las ventas, pudiendo analizarse estos puntos de
forma global o independiente, no sirve para detectar y corregir o regular algunos costos o gastos
incurridos en la realización de las ventas de un bien o servicio determinado, como también ser un
parámetro comparativo de crecimiento o decrecimiento de las ventas entre periodos o incluso
entre compañías de la misma industria. Este análisis en resumen nos aporta datos de suma
importancia para la evaluación de inversiones futuras y la dirección del crecimiento de la
organización.

TRABAJO GRUPAL 13