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    Vocabulario General Inglés

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    Este documento proporciona una lista de vocabulario técnico relacionado con el vino y la viticultura. Incluye términos para diferentes tipos de vinos, partes de la vid, fenología de la vid, prácticas vitícolas, elaboración del vino y equipos utilizados en bodega.

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    Vocabulario General

     Sparkling Wines= Espumosos


     Still Water/ Wines= Agua Sin Gas/ Vinos Tranquilos
     Sweet Wines= Dulces.... Late Harvest
     Semi Sweet Wines= Vinos Semi Dulces
     Dry Wines= Vinos Secos
     Fortified Wines
     Wine glass= copa de vino
     Cork= corcho
     Corkscrew= sacacorcho
     Decanter= decantador
     Drop Stop= cortagotas
     Ice bucket= frapera

    Parts Of The Grapevine

     Root System= sistema radicular


     Leaf/ Leaves =Hoja/ Hojas
     Cluster= racimo
     Berry/ Berries= bayas/uvas
     Skin=Hollejo
     Pulp=Pulpa
     Seeds= Semillas
     Stem=Escobajo
     Bud= brote o yema
     Shoot= pámpano
     Tendril= zarcillo
     Cane= sarmiento
     Trunk= tronco
     Sucker= chupón
     Trunk head= cabeza del tronco
     Cordon= cordón
     Spur= pitón
     Node= nudo
     Internode= entrenudo

    Vine Phenology

     Sap Bleeding=Lloro
     Bud Break= Rotura De Yema O Brote
     Shoot Development= Desarrollo Del Pampano
     Floraison
     Berry Growth= Crecimiento De La Baya
     Veraison=Envero
     Hang Time= Tiempo De Racimo Colgado
     Maturation/Ripening.....Harvest=Maduracion/ Cosecha
     Ripening Point= Punto De Madurez
     Leaf Fall= Caida De Hoja
     Full Dormancy= Reposo Invernal

    Viticultural Practices

     Training and Trellising= Sistema de conducción


     Planting= Plantación
     Spraying= fumigado/ rociado
     Budding= desbrote
     Leafing= deshoje
     Foliage Management= manejo de canopia
     Tilling= labranza de la tierra
     Harvesting= cosecha
     Pruning= poda
     Green Harvesting= raleo de racimos/poda en verde
     Bowing= Arquedo de sarmientos
     Tying= atado de sarmientos
     Irrigation= irrigación

    Wine Elaboration

    Reception Area
     Scale= báscula
     Grape Reception=recepción de la uva
     Cluster Selection= selección de racimos
     Crushing-destemming= molido y descobajado
     Berry selection= selección de bayas o granos

    Fermentation Area

     Hopper= lagar
     Fermentors: Stainless Steel tank (tanque de acero inoxidable), concrete vat
    (pileta de concreto), oak barrel (barrica de roble)
     Yeast addition= adicoón o agregado de levadura
     Alcoholic fermentation= fermentación alcohólica
     Must= mosto
     Pumping over= remontaje
     Punching down= pisoneo
     Cap= sombrero
     CO2= dióxido de carbono
     Racking= trasiego
     Devatting= descube
     Free run wine= vino gota o flor
     Press wine= vino prensa
     Pneumatic press= prensa neumática
     Basket press= prensa de madera o hidráulica

    Fining And Filtering= Clarificado y filtrado

    Bottling Area
     Bottling= embotellado o fraccionado
     Bottle storage= estiba en botella
     Labelling= etiquetado

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