Laboratorio 2 Grupo 3 Microbiologia

UNIVERSIDAD NACIONARL DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL
MICROBIOLOGÍA SANITARIA II – SA324

CONCENTRACION DE MICROORGANISMOS
INTEGRANTES:
Durand Hurtado, Karla Denisse - 20192683I
Diaz León, Edson Brayan - 20191139C
Espejo Lizarraga, Zarco - 20192636K
Espinoza Cristobal, Rosmery Flora - 20191593F
Espinoza Galvan, Enrique Sean - 20200417G
DOCENTE:
ING: JORGE GILBERTO TELLO CEBREROS
SECCION E
Lima, Perú
2021
UNIVERSIDAD NACIONAL DE I N G E N I E RÍA
Facultad de Ingeniería Ambiental
ÍNDICE
I. RESUMEN ................................................................................................................... 3
II. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 4
III. OBJETIVOS ................................................................................................................ 5
IV. MARCO TEORICO ..................................................................................................... 6
ALGAS………………………………………………………………………………………………………………….6
MICROORGANISMOS PRESENTES EN EL AGUA DE ESTANQUE ........... 7
LAS CIANOBACTERIAS ................................................................................ 7
PROTOZOOS.................................................................................................... 7
ALGAS ............................................................................................................... 7
ROTIFEROS DE ESTANQUE ........................................................................ 8
IMPORTANCIA DE LA CONCENTRACION DE MICROORGANISMOS
PARA LA INGENIERIA ...................................................................................... 8
DETERMINACION DE CONCENTRACION DE MICROORGANISMOS ....... 9
METODO DE LA CELDA SEDWICK RAFTER .......................................... 9
METODO DE LA FRANJA ........................................................................... 11
V. RESULTADOS .......................................................................................................... 12
VI. DISCUSION DE RESULTADOS ............................................................................ 17
VII. CONCLUSIONES ..................................................................................................... 18
VIII. RECOMENDACIONES ............................................................................................ 18
IX. CUESTIONARIO ....................................................................................................... 19
X. BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................ 24
XI. ANEXOS .................................................................................................................... 25
Método de celda ................................................................................................... 25
Promedio de microorganismos ........................................................................ 25
XII. APENDICE ................................................................................................................. 26
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I. RESUMEN
En este presente informe desarrollaremos el laboratorio de concentración de
microorganismos donde aprenderemos como determinar el número total de
microorganismos presentes en una celda, mediante métodos como el de
Sedgwick Rafter y el método de franjas.
Los resultados proporcionados serán de ayuda para poder comprender los valores
registrados, comparar el promedio y la concentración de microorganismos que se
denotan por n° de microrganismos/campo y n° de microorganismos/ml,
respectivamente. Así saber si la muestra de agua recogidas en el estanque de la
facultad de arquitectura y en la gota de muestras de algas, se ven afectadas por
la cantidad de microorganismos y el método mas efectivo a utilizar.
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II. INTRODUCCIÓN
Los microorganismos juegan un papel muy importante en el proceso de limpieza
del agua contaminada con desechos industriales. Estos desechos incluyen
desperdicios que salen de fábricas, minas, curtiembres, etc. El exceso de
microorganismos en cuerpos de aguas sobre todo en aguas dulces genera
grandes problemas ya que el hombre utiliza estas fuentes de agua para abastecer
de agua potable a toda la población. El agua potable debe estar limpia, insípida,
incolora y libres de contaminantes, aunque debe contener sustancias disueltas
que benefician al ser humano.
Las algas tienen una función muy importante en los sistemas acuáticos ya que
son productores primarios. Esto quiere decir que pueden producir materia
orgánica y oxígeno a través de la fotosíntesis.
Las algas son un organismo que sorprende por su infinita capacidad de

adaptación; algunas especies viven en agua y otras en tierra. Se pueden encontrar
en aguas con temperaturas muy bajas y en temperaturas altísimas, o en agua
salada y otras especies en agua dulce.
Como cualquier otro organismo, no siempre es benéfico o de utilidad inmediata

para el hombre. Algunas especies pueden ser nocivas, porque producen toxinas.
Pero como la capacidad de inventiva de los humanos tampoco tiene límite,
algunos investigadores laboran en el uso de estas toxinas para hacer
medicamentos y combatir los virus y bacterias que más lo perjudican y en este
campo ya se han logrado incontables avances.
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III. OBJETIVOS
• El objetivo de este laboratorio es determinar la concentración de
microorganismos de muestras recogidas del estanque de la facultad de
arquitectura por los métodos de la franja y Sedgwick-Rafter.
• Determinar el número total de microorganismos en el estanque de la faculta
de arquitectura por el método de la franja y el método de Sedgwick-Rafter.
• Determinar la cantidad de campos que se observan en las muestras recogidas
en una franja de 22mmx2mm y una celda de 20mmx50mm.
• Determinar la concentración de microorganismos que se encuentre en una
gota de muestras de algas por el método de la franja para dos procesos y
comparar el método de franja con otros métodos de determinación de
concentración para un mejor resultado y estudio.
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IV. MARCO TEORICO

ALGAS
Se llaman algas a diversos organismos autótrofos de organización sencilla, que
hacen la fotosíntesis, productora de oxígeno (oxigénica), y que viven en el agua o
en ambientes muy húmedos. Pertenecen al reino Protista.
El estudio científico de las algas se llama Ficología. Se usa también pero menos
Algología, un término ilegítimamente construido con una raíz latina (alga) y otra
griega (logos); se presta además a confusión con la ciencia homónima del dolor,
que es una especialidad médica.
Microalgas cultivadas en aguas residuales
CLASIFICACIÓN
Las algas constituyen un conjunto polifilético, es decir, que sus miembros están
dispersos entre distintos grupos de parentesco (grupos o clados monofiléticos).
• Procariotas (Prokaryota, Bacteria s.l., Monera). Sólo un grupo de

procariotas ha sido tratado habitualmente bajo el concepto de algas:
• Cianobacterias (Cyanobacteria). Llamadas tradicionalmente algas
verdeazuladas o algas azules, que es lo que literalmente significa su
antiguo nombre sistemático, cianofíceas (Cyanophyceae).
• Eucariotas (Eukarya). Muchos grupos de eucariotas, todos clasificados
habitualmente en el reino Protista, son considerados bajo el concepto de
algas. En la mayoría de los casos coinciden en el mismo clado (rama
6
evolutiva) con formas heterótrofas que tradicionalmente se han descrito

como “protozoos” o como “hongos” (falsos hongos).
1. Filo Euglenófitos (Euglenophyta)
2. Filo Dinoflagelados (Dinoflagellata, Pyrrophyta para los botánicos)
3. Filo Cromófitos (Chromophyta) o Heterokontófitos
(Heterokontophyta)
4. Filo Haptófitos (Haptophyta=Coccolithophoridae),
5. Filo Criptófitos (Cryptophyta).
6. Filo Glaucófitos (Glaucophyta=Glaucocystophyta).
7. Filo Rodófitos (Rhodophyta).
8. Filo Clorófitos (Chlorophyta).
MICROORGANISMOS PRESENTES EN EL AGUA DE ESTANQUE

1. LAS CIANOBACTERIAS
Las cianobacterias son microorganismos más comúnmente en el agua. El agua
de color azul-verde en un estanque o zanjas se asigne a estas organizaciones.
Anabaena y Nostoc son cianobacterias que son comunes en el agua del estanque.
La espiroqueta es otro grupo de bacterias se encuentran comúnmente en el agua
del estanque.
2. PROTOZOOS
Los protozoos son eucariotas unicelulares que a diferencia de las procariotas
tienen un núcleo que contiene material genético. Sus células están obligadas
también membrana orgánulos celulares. Euglena es un microorganismo en los
estanques que se mueve con la ayuda de los flagelos. Ameba forma otro grupo
de protozoos que se mueven con la ayuda de seudópodos o patas falsas. Ciliados
como el Paramecium, ophrydium Vorticella y moverse en el agua con la ayuda de
su poco pelo como las estructuras llamadas cilios número.
3. ALGAS
Las algas son otro grupo diverso de plantas que pueden ser unicelulares o
pluricelulares, autótrofos, pero son en su mayoría es que hacen su propio alimento
a través del proceso de la fotosíntesis. Algunas de las algas comunes que se
7
encuentran en el agua del estanque se Chlamydomonas, Euglena y

espongomonas.
Las algas tienen la capacidad de modificar el pH, la alcalinidad, el color y la

turbiedad. Las pequeñas algas verdes unicelulares son las más importantes para
mantener el nivel adecuado de oxígeno disuelto en los estanques de
estabilización.
4. ROTIFEROS DE ESTANQUE
Los rotíferos son un tipo de micro-multicelulares animales que se encuentran más
frecuentemente en agua dulce, aunque algunas formas se adaptan a la vida en
las aguas saladas de los mares y océanos. Estos animales toman su nombre del
penacho de cilios está presente en la parte delantera del cuerpo alrededor de la
boca. Ellos utilizan sus cilios para impulsar a sí mismos y también la comida
directamente en la boca.
Sin embargo, todos dependen de los cilios de rotíferos para la locomoción. La

mayoría de las formas tienen libre los dos pies, como estructuras en su parte
trasera con la que se unen al sustrato mientras se alimenta. Alimentación de
rotíferos “incluye algas, bacterias y desechos de los peces muertos.
IMPORTANCIA DE LA CONCENTRACION DE MICROORGANISMOS PARA LA

INGENIERIA
El agua de buena calidad es de importancia fundamental a la fisiología humana y
la supervivencia del hombre depende en gran medida de su disponibilidad. Antes
de que pueda ser descrita como potable, tiene que cumplir con ciertas
características físicas, químicas y microbiológicas, los cuales están diseñados
para asegurar que el agua es aceptable.
Contando los microorganismos permite una estimación de la población

microbiana. Para la ingeniería sanitaria, ya que el conteo de estos permite conocer
si su presencia rebasa los límites permisibles, y el agua llega a tener una sobre
saturación de estos.
Algunos microorganismos pueden ser utilizados como indicadores en un ambiente

específico que ha sido contaminado. Estos deben pertenecer a especies que
8
representen fielmente las características del medio, deben ser confiables y

fácilmente identificables.
Los indicadores microbiológicos ideales deben reflejar no solamente la presencia

o ausencia de contaminación de un tipo específico, sino también los niveles de
dicha contaminación y sus fluctuaciones periódicas.
Las algas son habitantes comunes y normales de aguas poco profundas y se

encuentran en todo suministro de agua expuesto a la luz del sol, aunque algunas
algas se encuentran en el suelo y en superficies expuestas al aire. Conocer el
número y clase de algas presentes en estanques de aguas negras es de gran
utilidad para ver el avance del proceso de oxidación.
DETERMINACION DE CONCENTRACION DE MICROORGANISMOS

La metodología empleada es la que utilizan la gran mayoría de los laboratorios;
consiste en un análisis cualitativo y cuantitativo; en este último se emplea la
cámara de Sedgwick – Rafter y el método de la franja.
1. METODO DE LA CELDA SEDWICK RAFTER

De acuerdo con el propósito del estudio se selecciona el método a seguir. La
cámara del Sedgwick-Rafter es el dispositivo más comúnmente usado para el
recuentode plankton, de fácil manipulación y proporciona datos razonables
cuando se utilizacon un microscopio calibrado y equipado con un micrómetro
ocular de Whipple.
Un mililitro de la muestra alícuota es colocado en la cámara de Sedgwick Rafter

(S-R). La cámara S-R mide 50 mm de longitud, 20 mm de ancho y 1 mm de
profundidad, el área total es de .1000 mm2 y el volumen es 1000 mm3 ó 1 mt. Es
necesarío contar con un microscopio y un micrómetro ocular de Whipple, el cual
es un disco de vidrio que contiene un retículo grabado que divide el campo en cien
partes o cuadraditos iguales.
El valor en micras del área de cada uno de los cuadraditos varía según el ocular
y objetivo utilizado. Este valor debe ser medido para cada objetivo del microscopio
con
9
un micrómetro de objetivo que es una lámina de vidrio que contiene el centro una
línea de 1 mm de longitud, dividida en 100 partes iguales (10micras).
Para calibrar el microscopio se coloca el micrómetro de objetivo sobre la platina

del microscopio y la cuadrícula de Whipple en el ocular, se hace la superposición
de ambos y de esta manera se puede medir el lado de uno de los cuadritos.
El área del cuadradito se obtiene multiplicando este valor por 100 y por lo tanto el
número de campos comprendidos en toda la cámara de Sedgwíck-Rafter. El
recuento se realiza por campos y se cuentan las algas presentes en dial azar de
cada cuadrícula de Whipple. Una concentración de 10 a 100 organismos por
campo microscópico reduce el error del recuento.
Cámaras de recuento según Sedgewick Rafter para contar partículas y

microorganismos en 1 ml de agua u otros líquidos transparentes.
• La cámara de 50 x 20 x 1 mm (1 cm³) es graduada con un retículo de 1

mm que subdivide 1 ml en 1000 µl.
• Entrega con un cubreobjetos aprox. 60 x 30 x 1 mm
Cámara de SEDGWICK – RAFTER

Celda Sedgwick Rafter
Micrómetro de WHIPPLE Enfoque de Micrómetro de ocular y

Micrómetro de objetivo
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2. METODO DE LA FRANJA
Muy parecido al método anterior, a diferencia que ya no se utiliza la celda
Sedgewick sino un portaobjeto con un cubreobjeto. Para este método se coloca
una gota de cantidad de conocida con un gotero en la muestra y se tapa con el
cubreobjeto sin dejar la presencia de burbuja. Luego se procede a contar el
número de microorganismos por campo.
Muestra en el portaobjeto Muestra con cubreobjetos
Conteo de la muestra
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V. RESULTADOS
MÉTODO DE LA CELDA SEDGWICK-RAFTER

Resultados – Objetivo de 10X
• MUESTRA 1 DEL ESTANQUE DE ARQUITECTURA

Día: 16 de abril del 2008
Hora: 10:00 a.m.
Numero 1 2 3 4 5 6 7 8 9
de campo
Número de 26 46 41 29 35 26 19 12 15
microorganismos
Número de 10 11 12 13 14 15 16
campo
Número de 20 17 18 19 11 17 17
microorganismos
Número de campos: 16
Suma total de microorganismos = 368
Número de campos a lo ancho de la celda: 16
Número de campos a lo largo de la celda: 16x50/20=40
Número de campos en toda la celda: 16x40=640
(𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑚. 𝑜. ) 368 𝑚. 𝑜.

𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑔𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜 = 𝑋 = = = 23
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜𝑠 16 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜
𝑋(𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜) 23𝑥640 𝑚. 𝑜.

𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = = = 14720
1𝑚𝑙 1𝑚𝑙 𝑚𝑙
12

Día: 27 de enero del 2017
Hora: Temperatura: 14°C
Numero 1 2 3 4 5 6 7 8 9
de campo
Número de 21 18 32 26 18 11 12 21 15
microorganismos
Número de campo 10 11
Número de microorganismos 14 12
Número de campos a lo largo de la celda: 11x50/20=27.5≈28

𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑔𝑎𝑠 𝑥 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜 = 𝑋 = = = 18.18 ≈ 18


Día: 11 de mayo del 2005
Número de 1 2 3 4 5 6 7 8 9
campo
Número de 11 90 92 80 70 60 84 90 87
microorganismos
Número de campo 10 11 12 13
Número de microorganismos 98 74 77 70
13




Día: 12 de septiembre del 2018
Número de 1 2 3 4 5 6 7 8 9
campo
Número de 35 28 49 27 47 52 28 43 27
microorganismos


14

Número de 1 2 3 4 5 6 7 8 9
campo
Número de 30 25 45 24 46 59 27 45 26
microorganismos
Número de 10 11 12 13 14
campo
Número de 40 52 32 40 28
microorganismos


Número de 1 2 3 4 5 6 7 8 9
campo
Número de 16 18 22 16 13 11 20 17 28
microorganismos
Número de 10 11 12 13
campo
Número de 24 10 13 15
microorganismos
15




Numero de 1 2 3 4 5 6 7 8 9
campo
Número de 10 10 12 28 31 27 33 45 34
microorganismos
Número de 10 11 12 13 14 15 16 17 18
campo
Número de 48 37 53 41 42 34 44 46 41
microorganismos

𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑔𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜 = 𝑋 = = = 34.8 ≈ 35

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COMPARACION DE LOS RESULTADOS DE LAS MUESTRAS
Según los datos proporcionados por el profesor tenemos la siguiente tabla:
PROMEDIO DE LOS CONCENTRACION DE

MUESTRA MICROORGANISMOS MICROORGANISMOS
(m.o./campo) (m.o./ml)
1 23 14720
2 18 5544
3 76 32604
4 39 12012
5 37 18130
6 17 7293
7 35 35000
MÉTODO DE LA CELDA SEDGWICK – RAFTER:

No hay resultados por los motivos de pandemia y no se pudo utilizar el laboratorio.
No se presentaron resultados para el segundo método del laboratorio
VI. DISCUSION DE RESULTADOS

• Todas las muestras deben proporcionar los datos de fecha y hora del
recojo de la muestra de agua del estanque; además de la temperatura y
turbiedad del momento en que se realizó el recojo de la muestra.
• Realizando un breve análisis y los cálculos matemáticos determinamos el
número de campos a lo largo de la celda S-R y también en toda la celda.
De la misma manera se realizó cálculos matemáticos para determinar el
promedio y la concentración de microrganismos en este método.
• El número de microorganismos debe estar entre 10 y 100, para campos
escogidos al azar entre 10 y 20. Si los datos en algunos campos no
cumplen con el rango, la muestra debe volver a repetirse (Si es menor a
10 la muestra se presenta muy diluida; si es mayor a 100 la muestra se
muestra muy concentrada). Debemos agitar las muestras, para que la
concentración se presente de manera uniforme.
17
VII. CONCLUSIONES
• De las muestras realizadas concluimos que, el agua del laboratorio contenía una
gran concentración de microorganismos, esto se debido a que el agua analizada
tenía las condiciones necesarias para que se reproduzcan los microorganismos
además de tener presencia de algas en el estanque.
• Gracias a esta concentración, se ve afectada el agua del estanque, sufriendo
variaciones como su Ph, el color del agua, la turbidez, coloides, entre otros
factores.
• El método de la franja es el más efectivo para determinar el número de los
microorganismos, a partir de este método podemos concluir que se obtiene una
mayor precisión ya que el otro método demora mucho presentar sedimentación
lo que le hace tener un mayor margen de error; además de optimizar los
resultados y dar números más confiables.
• Determinar la concentración de microorganismo en una determinada muestra de
agua nos ayuda a realizar interpretaciones y análisis de los parámetros de
calidad del agua, así como para evitar o determinar fallas en los sistemas de
abastecimiento y tratamiento de aguas.Esta forma de cuantificar los
microorganismos es fácil de realizar teniendo en cuenta los cuidados del uso de
instrumentos y la preparación antes de medir por el microscopio.
VIII. RECOMENDACIONES
• Tratar de reducir el consumo de productos que contengan demasiadas
envolturas, ya que la mayoría de estos no se pueden reutilizar para otros
propósitos.
• Reutilizar los residuos generados en el hogar, especialmente los residuos
orgánicos para crear compost.
• Utilizar bolsas de tela para las compras, esto ayudara a reducir la cantidad de
bolsas plásticas y así reducir su presencia en la naturaleza.
• Separar en recipientes los diferentes tipos de basura como orgánica e
inorgánica. Nos ayudara a manejar mejor nuestros residuos.
• Reducir productos contaminantes que contengan metales pesados como
baterías, y reemplazarlos por opciones más ecológicas.
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• Los servicios se encuentran subsidiado por los Municipios. Por ello, los vecinos
debemos aprender a ser buenos ciudadanos y pagar nuestros arbitrios, para
apoyarlos en desarrollar sus capacidades de servicios sostenibles.
IX. CUESTIONARIO
1. Señale las concentraciones que crean problemas en las plantas de

tratamiento de agua:
a) Captación
El agua bruta puede tener un origen en aguas superficiales (ríos, lagos,
embalses, canales…) o en aguas subterráneas (pozos, manantiales…).
Cuanta mayor calidad tenga, menores serán los tratamientos de
potabilización a los que habrá que someterla.
b) Coagulación y floculación:
La coagulación consiste en la adición de coagulantes con el fin de
desestabilizar las partículas coloidales para que sean removidas. Este
proceso ocurre en fracciones de segundo, depende de la concentración del
coagulante y del pH final de la mezcla. Mientras que la floculación es el
proceso por el cual las partículas desestabilizadas chocan entre sí y se
aglomeran formando los floc.
En estos procesos, aparte de la remoción de turbiedad y color también se
eliminan bacterias, virus, organismos patógenos susceptibles de ser
separados por coagulación, algas y sustancias que producen sabor y olor en
algunos casos.
El proceso de coagulación-floculación requiere ser controlado con mucho
cuidado por ser una de las fases más importantes del tratamiento, ya que de
este dependerá la eficiencia de los sedimentadores y filtros. En las plantas
de tratamiento, la coagulación se lleva a cabo en la unidad denominada
mezcla rápida y la floculación se realiza en floculadores.
c) Filtración:
Es un proceso que consiste en la separación de partículas y pequeñas
cantidades de microorganismos (bacterias, virus) a través de un medio
poroso. Es la fase responsable de que se cumplan los estándares de calidad
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para el agua potable. Desde el punto bacteriológico, los filtros tienen una
eficiencia de remoción superior a 99%.
El tamaño de las partículas que quedan retenidas en mayor o menor
proporción en los granos del lecho filtrante varía desde flóculos de 1mm
hasta coloides, bacterias y virus inferiores a 10-3 mm. Cuando el floc tiene
un volumen mayor que el de los poros del lecho filtrante quedará retenido
por cernido en los intersticios del lecho; sin embargo, en el caso de las
bacterias cuyo tamaño es mucho menor que el de los poros quedarán
removidas por una serie de fenómenos.
d) Reservorios
El agua producida, apta para el consumo humano, se almacena en las
reservas, donde se renueva de forma constante y desde donde es conducida
a la red de distribución troncal y domiciliaria.
2. Explique los problemas que ocasionan los microorganismos en los

sistemas de abastecimientos de agua.
los microorganismos presentes en el agua objeto de tratamiento, pueden ser
algas, bacterias, virus y parásitos. Las algas en su actividad biológica, pueden
ocasionar problemas de comunicación de olores y sabores, al liberar
macromoléculas orgánicas o toxinas, o bien otras sustancias del tipo aldehído y
alcoholes como la geosmina y el 2, metilisoborneol (MIB), que, en
concentraciones de nanogramos, provocan importantes sabores en el agua. En
todos estos casos, se ha comprobado que, por la vía de la oxidación con ozono
y adsorción con carbón, el porcentaje de eliminación alcanza valores muy
aceptables.
Entre las bacterias de grave incidencia, que pueden estar presentes en el agua,
figuran especies del género Shigella, que producen disentería bacilar, la
Salmonella, que produce salmonelosis e incluso fiebre tifoidea, (Salmonella
Typhi), el Vibro Cholerae, que origina el cólera, el Escherichia Coli y las toxinas
generadas para las cianobacterias que pueden ocasionar diversos problemas en
la salud como gastroenteriris, alergia e incluso lesiones hepáticas, todas ellas
con posibilidad de ser eliminadas por la cloración u otros sistemas de
desinfección del agua.
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3. ¿Cómo se puede controlar el crecimiento de bacterias, hongos,

protozoarios y virus?
El mejor control del crecimiento de bacterias, hongos, protozoarios y virus
consiste en la desinfección periódica de los filtros y la cloración continua del agua
en base a inyecciones de compuestos como cloro gaseoso, hipoclorito de sodio
o hipoclorito de calcio, el cloro actúa inhibiendo la actividad enzimática de las
células evitando su proliferación.
La efectividad de la acción del cloro está condicionada por algunos factores
externos como pH y temperatura. a su vez el tiempo de contacto entre
desinfectante y agua también Influye en el poder biocida de los compuestos
clorados A mayor temperatura, el poder desinfectante del cloro es mayor, sin
embargo, es menos estable, perdiéndose con mayor rapidez. Con respecto al
tiempo de contacto entre los compuestos clorados y el agua de riego, depende
en gran medida del contenido de materia orgánica ya que la oxidación es lenta,
por lo que con aguas ricas en materia orgánica necesita incrementar la cantidad
de cloro a aplicar o aumentar la duración del contacto.
En general. es aconsejable que el tiempo de contacto no sea inferior a 30
minutos De cualquier forma. ya sea. gaseosa. líquida o sólida, la aplicación de
cloro en una instalación de produce reacciones con, Esos compuestos presentes
en el agua. lo que gasta o consume determinada cantidad de cloro Parte del
cloro empleado oxida la materia orgánica del agua (cloro combinado), siendo el
fenómeno más importante de la duración por e/ que se forman compuestos
orgánicos clorados a los que genéricamente se les denomina cloro residual
combinado (CRC), de tal forma que: Cloro residual total (CRT) Cloro libre
residual (CRL) Cloro residual combinado (CRC).
El empleo de cloro, para evitar la proliferación de algas "mita su uso como
bactericida, por lo que en la mayoría de los casos se destina. exclusivamente, al
tratamiento de las instalaciones de riego localizado para prevenir la formación
de bacteria y otros microorganismos, además de Os sedimentos formados.
Control y eventivo: Para la prevención y control de bacterias y microorganismos
se utiliza hipoclorito de sodio, a la dosis de 15-20 CC. de hipoclorito sódico metro
cúbico de También dan buenos resultados tratamiento frecuentes, cada 10 — 15
días a dosis de 100 — 200 CC. de hipoclorito sódico por metro cúbico de
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manteniendo solución clorada en la instalación durante media hora, lavando

posteriormente.
4. ¿Cómo se controla el crystosporidium en el agua?

Un indicador para controlar es la turbidez en el agua tratada a la salida de la
potabilizadora. Se ha comprobado que cuanto menor es está distintas entidades
norteamericanas como las propias especificaciones respecto a la nueva
normativa española dan una enorme importancia a este parámetro.
Un problema añadido a las operaciones realizadas por los gestores del
abastecimiento está relacionado con las técnicas de detección y análisis que se
observan tanto en las aguas limpias ya tratadas como en las de captación. En
las primeras debido a la necesidad de recurrir a grandes volúmenes de muestra
(a partir de 100 litros) que implican técnicas de concentración proclives dar
márgenes de error y las segundas por la presencia de fenómenos de
interferencia.
5. ¿Qué inconvenientes produce el crecimiento de algas en tuberías de

abastecimiento de agua y en zonas de recreación?
Las zonas recreacionales como las piscinas, ríos, lagos, lagunas sufren
inconvenientes por el crecimiento de algas produciendo y creando en ellas una
turbiedad verde y generaría un cieno rechazo sobre los usuarios además que el
agua no sería buena para el aseo. El crecimiento excesivo de las algas produce
colon sabor y toxicidad, las cuales pueden ser dañinas para la salud del ser
humano, sobre todo a los niños y animales.
El problema de las algas siempre aparecerá en depósitos de se quiera o no, en
pequeños lugares como esquinas o paredes aparecen algas que hacen que la
superficie sea jabonosa y resbaladiza lo cual produzca un accidente.
En zonas de recreación cano es el caso de las piscinas, las intoxicaciones de las
cianobacterias han conducido al estudio de la toxicidad cianobacteriana, y
durante las últimas 2 a 3 décadas, se ha identificado estructura química de varias
toxinas cianobacterianas ('cianotoxinas') y se han establecido sus mecanismos
de toxicidad. Por contraste, apenas se han investigado los metabolitos tóxicos
de las algas de agua dulce, pero se ha mostrado la toxicidad pare especies de
agua dulce de Dynophyceae y Prymnesiophyceae. Debido que las especies
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marinas de estos géneros a menudo contienen toxinas, en verdad es razonable

esperar especies tóxicas entre estos grupos incluso en las aguas dulces.
6. Explique los problemas que ocasiona el crecimiento de plantas acuáticas

y algas en un lago.
Un río, un lago o un embalse sufren eutrofización cuando sus aguas se
enriquecen en nutrientes. Podría parecer a primera vista que es bueno que las
aguas estén bien repletas de nutrientes, porgue así podrían vivir más fácil los
seres vivos. Pero la situación no es tan sencilla. El problema está en que si hay
exceso de nutrientes crecen en abundancia las plantas y otros organismos. Más
tarde, cuando mueren, se pudren y llenan el agua de malos olores y le dan un
aspecto nauseabundo, disminuyendo drásticamente su calidad.
El proceso de putrefacción consume una gran cantidad del oxígeno disuelto y
las aguas dejan de ser aptas para la mayor parte de los seres vivos. El resultado
final es un ecosistema casi destruido. El crecimiento de plantas acuáticas y algas
en lagos puede ocasionar un gran problema como la EUTROFIZACION que es
producida por estas.
La eutrofización altera las características de' medio ambiente de los ecosistemas
acuáticos alterando la cadena trófica y aumentando la entropía (el desorden) del
ecosistema. El resultado son ecosistemas con una biodiversidad reducida, con
las especies oportunistas ocupando nichos previamente ocupados por otras
especies. Las consecuencias ecológicas son evidentes, pero como suele
suceder van de la mano de pérdidas económicas por distintos motivos.
23
X. BIBLIOGRAFIA
• Anónimo. (15 de 06 de 2014). El acuicultor. Recuperado el 16 de 10 de 2019,
de El acuicultor: https://el-acuicultor.blogspot.com/p/algas.html
• Hunzinkert, C. y. (1994). Los Ciclos Biológicos en el Reino Vegetal. Academia
Nacional de Ciencias.
• Maryluz, F. (2008). Microbiología General. Santo Domingo, Villa Clara:Centro
Universitario de Ingeniería Agropecuaria.
• Pelczar, M. J. (1996). Microbiología General. Ciudad de México: Mc GrawHill.
• Zumaeta, M. A. (2014). Aspectos Biológicos de la Calidad del Agua.Barcelona:
Omega.
• Cubas, P. (2007). Hongos. Disponible en: PELCZAR, M. J. (2008).
MICROBIOLOGIA. McGRAW-HILL
• https://repository.unilibre.edu.co/bitstream/handle/10901/17610/
• https://dspace.uclv.edu.cu/
24
XI. ANEXOS
Método de celda
1. Para llenar la celda, con la pipeta se toma 1 ml de la muestra. Cuidadosamente
se va llenando la celda para evitar la formación de burbujas al interior.
2. Determinar el número de campos a lo ancho de la celda, y la cantidad de
microrganismos encontrados en cada una.
3. Determinar el número total de microorganismos (algas) que equivale a la suma
de todos los microorganismos hallados en cada campo en a lo ancho de la celda.
4. Calcular el promedio de microrganismo por campo
Promedio de microorganismos
(N° total de microorganismos)

X̅ = (N° total de campos)
1. Determinación del número de campos a lo largo de la celda.

N° de campos a lo ancho de la Celda S-R (Ancho 20 mm)
N° de campos a lo largo de la Celda S-R (Largo 50 mm)
N° de campos a lo largo de la Celda = (N° de campos a lo ancho de la Celda) x
50mm/20mm
2. Determinación del número total de campos en total en la celda:
N° total de campos en la celda = N° campos a lo ancho x N° de campos a lo largo
3. Determinación de la concentración de M.O. (N° de M.O./ml)
𝑁° 𝑑𝑒 𝑚𝑖𝑐𝑟𝑜𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑠𝑚𝑜𝑠
Concentración de microorganismos =
1𝑚𝑙
microorganismos 𝑋 𝑥 𝑁°𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑡𝑜𝑑𝑎 𝑙𝑎 𝑐𝑒𝑙𝑑𝑎

Concentración de =
ml 1𝑚𝑙
25
XII. APENDICE
METODO DE LA FRANJA
Calibrar el gotero a utilizar. Con ayuda de una Calibración: N Gotas <> 5 m → X = 5/N ml
probeta y de un gotero, contar la cantidad de
gotas que se necesita usar con un gotero para 1 gota <> X
tener un volumen de 5ml (mínima medida)
Llenar el portaobjetos, con 1 gota de un gotero, luego

colocar con mucho cuidado el cubreobjetos tomando
la mayor parte de la gota. Evitar las pérdidas.
Determinar el número de microorganismos (algas) que

equivale a la suma de todos los microorganismos
hallados en cada campo según la franja trazada.
Calcular el promedio de microrganismo por campo
Determinación del número de campos a lo largo de la celda.

N° de campos a lo ancho de la Celda S-R (Ancho 22 mm o 18 mm)
N° de campos a lo largo de la Celda S-R (Largo 22 mm o 18 mm)
Determinación del número total de campos en Determinación de la concentración de M.O. (N° de

tota la celda: M.O./ml)
N° campos a lo ancho = N° de campos a lo 𝑁° 𝑑𝑒 𝑚𝑖𝑐𝑟𝑜𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑠𝑚𝑜𝑠

Concentración de microorganismos =
1 𝑔𝑜𝑡𝑎
largo.
Concentración de microorganismos/ml =
N° total de campos en la celda = N° campos a
lo ancho x N° de campos a lo largo. X x N° total de campos en toda la celda
1 𝑔𝑜𝑡𝑎
26
OBSERVACIONES
• Para la muestra 1: no se observan las colocaciones de datos de la temperatura

y turbiedad, por lo cual el procedimiento se debe de repetir.
• Para la muestra 2: no hay dato de la turbiedad, es ineficiente
• Para la muestra 3,4,5,6 y 7: No se proporciona datos de la hora, turbiedad,

temperatura cuando se debió recoger la muestra, por lo tanto, se debe de
repetir la muestra.
27

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DETERMINACION DE CONCENTRACION DE MICROORGANISMOS

1. METODO DE LA CELDA SEDWICK RAFTER

Un mililitro de la muestra alícuota es colocado en la cámara de Sedgwick Rafter

Para calibrar el microscopio se coloca el micrómetro de objetivo sobre la platina

Cámaras de recuento según Sedgewick Rafter para contar partículas y

• La cámara de 50 x 20 x 1 mm (1 cm³) es graduada con un retículo de 1

Cámara de SEDGWICK – RAFTER

Micrómetro de WHIPPLE Enfoque de Micrómetro de ocular y

Muestra en el portaobjeto Muestra con cubreobjetos

MÉTODO DE LA CELDA SEDGWICK-RAFTER

• MUESTRA 1 DEL ESTANQUE DE ARQUITECTURA

(𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑚. 𝑜. ) 368 𝑚. 𝑜.

𝑋(𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜) 23𝑥640 𝑚. 𝑜.

• MUESTRA 2 DEL ESTANQUE DE ARQUITECTURA

(𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑚. 𝑜. ) 200 𝑚. 𝑜.

𝑋(𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜) 18𝑥308 𝑚. 𝑜.

• MUESTRA 3 DEL ESTANQUE DE ARQUITECTURA

Número de campos a lo ancho de la celda: 13

(𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑚. 𝑜. ) 983 𝑚. 𝑜.

𝑋(𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜) 76𝑥429 𝑚. 𝑜.

• MUESTRA 4 DEL ESTANQUE DE ARQUITECTURA

(𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑚. 𝑜. ) 434 𝑚. 𝑜.

𝑋(𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜) 39𝑥308 𝑚. 𝑜.

• MUESTRA 5 DEL ESTANQUE DE ARQUITECTURA

𝑋(𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜) 37𝑥490 𝑚. 𝑜.

• MUESTRA 6 DEL ESTANQUE DE ARQUITECTURA

Número de campos a lo ancho de la celda: 13

(𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑚. 𝑜. ) 223 𝑚. 𝑜.

𝑋(𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜) 17𝑥429 𝑚. 𝑜.

• MUESTRA 7 DEL ESTANQUE DE ARQUITECTURA

(𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑚. 𝑜. ) 696 𝑚. 𝑜.

𝑋(𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜) 35𝑥1000 𝑚. 𝑜.

COMPARACION DE LOS RESULTADOS DE LAS MUESTRAS

Según los datos proporcionados por el profesor tenemos la siguiente tabla:

PROMEDIO DE LOS CONCENTRACION DE

MÉTODO DE LA CELDA SEDGWICK – RAFTER:

VI. DISCUSION DE RESULTADOS

1. Señale las concentraciones que crean problemas en las plantas de

2. Explique los problemas que ocasionan los microorganismos en los

3. ¿Cómo se puede controlar el crecimiento de bacterias, hongos,

manteniendo solución clorada en la instalación durante media hora, lavando