Triptico - Cultura Paracas

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Introducción hierro que la espinaca, por ello es mejor DIEZ 

RAZONES PARA COMER ALIMENTOS


El hierro es un mineral de vital importancia incorporarlos en la alimentación cuando sea RICOS EN HIERRO
para nuestro organismo. Te contamos de necesario incrementar su aporte.
qué alimentos puedes obtenerlo para 1. Los alimentos ricos en hierro ayudan a
prevenir su deficiencia o restablecer unos Lista de alimentos ricos en hierro combatir la anemia infantil
niveles normales en caso de anemia 2. Durante el embarazo la necesidad de
ferropénica. Estos son los principales alimentos ricos en hierro aumenta, y los alimentos ricos en
hierro: hierro son necesarios para evitar la anemia
Alimentos ricos en hierro gestacional.
 Carnes rojas magras: ternera, buey. 3. El hierro es fundamental para la
 Mariscos de concha: sobre todo oxigenación de la sangre.
berberechos, almejas y mejillones. 4. Si consumes alimentos ricos en hierro
 Hígado y morcilla. ayudas a tu sistema inmunitario a
 Frutos secos: anacardos, nueces, avellanas, combatir las infecciones.
pistachos, almendras tostadas. 5. El hierro es importante en la formación del
 Sésamo. colágeno y en la síntesis del ADN
Las carnes rojas son alimentos ricos en  Verduras de hoja verde: berros, acelgas, 6. El hierro es necesario en la producción
º
hierro espinacas… de neurotransmisores, por lo tanto, es
 Legumbres: garbanzos, lentejas, soja, fundamental para la salud de tu sistema
 ¿Por qué necesitamos hierro? guisantes, germinado de lenteja. nervioso
 Alimentos ricos en hierro  Productos integrales: trigo, pan, arroz, pan 7. Las mujeres, sobre todo en edad fértil,
 Cómo prevenir la deficiencia de hierro de avena, amaranto. tenemos una necesidad casi doble de
 Dieta para la anemia ferropénica  Alga espirulina. hierro que un hombre de la misma edad
8. La anemia ferropénica, es decir la causada
Desde siempre hemos oído decir que las por la carencia de hierro, es la más
espinacas son muy ricas en hierro. No en frecuente entre los niños, sobre todo en
vano, Popeye fomentaba el consumo de esta bebés de entre 9 y 24 meses de edad.
versátil verdura de hoja verde entre los 9. La anemia gestacional aumenta el riesgo
niños. Sin embargo, la fama de la espinaca de parto prematuro y de recién nacidos
se debe a un error de cálculo, que ha hecho con bajo peso
que durante años este vegetal gozase de una 10. Los alimentos ricos en hierro son además
fama desmesurada que, sin ánimo de ricos en otros minerales y vitaminas
menospreciarlo, no se merecía. Mitos fundamentales para nuestro organismo
aparte, lo cierto es que existen otros
alimentos con mucha mayor cantidad de
Ahora que ya sabes todo lo que hay que saber
sobre los alimentos ricos en hierro y su
importancia, ¡inclúyelos en tu alimentación y
la de tu familia!

Organización Política- social – económica


Alimentos
Nutritivos

Ricos en Hierro

º
Aula: 5 Años
Palomas Blancas

Profesora: María Bardales

2018

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