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    Examen Final Central.

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    Este documento presenta un caso práctico de contabilidad de costos para la empresa avícola El Gallo Claudio, S.A. Se proporcionan los saldos iniciales y transacciones del año 2020 para los sectores de crecimiento de aves, producción de huevos, industrialización de aves y producción de gallinaza. Se pide al estudiante que complete una hoja técnica de costos de producción, jornalice las transacciones en las cuentas contables correspondientes y prepare el estado de resultados.

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    UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ

    FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS


    CURSO: Contabilidades Especiales
    Catedrático: Lic. Giovanni Francisco Torres Aguilar

    UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA


    CAMPUS UNIVERSITARIO CENTRAL
    EXAMEN FINAL SEMESTRE 2-2022

    Alumno(a):___________________________________________________ Carné: _______________________

    Asignatura: Contabilidades Especiales Código: 1032-920 Fecha: 12/11/2022

    Ciclo: 10o. Semestre: 2do. Año Duración de la evaluación:


    2 horas, en horario del curso.
    2022

    Catedrático(a): Lic. Giovanni Torres Código catedrático: 11212

    1er Parcial 2do Parcial Final Recuperación Extraordinario

    Notas e instrucciones generales:

    a) Encontrará un enunciado de forma digital

    b) Deberá resolver según el contenido incluido en Módulos y vistos en clase, así como Escala de puntuación
    las tareas realizadas, luego subir el documento de la resolución en formato Excel con y valoración.
    las evidencias correspondientes, que son parte de la evaluación. S/25 puntos

    c) Si tuviere algún inconveniente al momento de la resolución del examen, debe


    comunicarse de inmediato con el catedrático a su correo institucional con las
    evidencias correspondientes del inconveniente.

    d) Si ingresa a la plataforma para ver el examen y no lo realiza, no tendrá derecho a


    examen extraordinario.

    INSTRUCCIONES:

    • Lea cuidadosamente todo el examen.


    • Su trabajo es estrictamente individual.
    • Dejar las evidencias en el documento de resolución.

    “CONOCERÉIS LA VERDAD Y LA VERDAD OS HARÁ LIBRES”


    UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ
    FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
    CURSO: Contabilidades Especiales
    Catedrático: Lic. Giovanni Francisco Torres Aguilar

    SERIE ÚNICA (25 puntos) Resolver el siguiente caso práctico:

    El Gallo Claudio, S.A. es una entidad ubicada en San Martín Jilotepeque, se dedica a la venta de huevos y
    gallina industrializada. Para el inicio de su proceso productivo del año 2020, muestra los siguientes saldos.

    Caja y Bancos Q 825,000.00

    Seguro Avícola (aplica solo a Producción de huevo e industrialización equitativamente) Q 90,000.00

    Inventario General de Materias Primas Q 950,000.00

    Inventario de Gallinas de Engorde para Industrialización (acumulado 2 meses = 17,000 aves) Q 170,000.00

    Maquinaria y Equipo Avícola (Aplica igual que galeras) Q 235,000.00

    Inventario Ponedor en Crecimiento, para producir huevo "A" (Acumulado 2 meses = 27,500 aves) Q 375,000.00

    Equipo de Industrialización de Aves Q 230,000.00

    Inventario de Huevo Comercial "A" (300 cajas, producción 2019) Q 55,000.00

    Galeras para Aves (80% producción de huevo y 20% Industrialización) Q 33,000.00

    Depreciaciones Acumuladas Q 90,000.00

    Capital ?

    Sector de Crecimiento

    Este sector inicia el 01-01-2020, y al cumplir los tres meses, las aves de postura de huevos clase “A”. Se había
    gastado y consumido durante el período de crecimiento final lo siguiente:

    • Mano de Obra: (salarios, bonificaciones y cuota patronal) Q 70,000.00


    • Otros gastos indirectos: (incluye solo gastos pagados en efectivo) Q 19,000.00
    • Materia Prima: Q 155,000.00

    Hubo mortandad del 5% y al finalizar su crecimiento, trasladaron 21,000 aves a Producción de Huevos, las
    demás fueron enviadas al área de Industrialización, con un peso promedio de 5 libras.

    Sector de Producción de Huevos (consumos y gastos del proceso, en el ejercicio)

    Los tiempos de postura se estimaron en 52 semanas, y el costo total de reemplazo estimado en: Q188,000.00

    • Mano de Obra: (salarios, bonificaciones, prestaciones y cuota patronal) Q 140,000.00


    • Materia Prima: Q 205,000.00
    • Otros Gastos Indirectos: (Incluye solo gastos pagados con cheque) Q 28,000.00

    La producción de cajas de huevo fue de 13,000 en recolección y empaque, rompieron el 7%. Estos últimos se
    procesaron para convertirlos en bandejas de huevos. Entre otros gastos adicionales: por empaque de cajas de
    huevos fue de Q 21.00 por caja.

    “CONOCERÉIS LA VERDAD Y LA VERDAD OS HARÁ LIBRES”


    UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ
    FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
    CURSO: Contabilidades Especiales
    Catedrático: Lic. Giovanni Francisco Torres Aguilar

    Industrialización

    Este proceso inicia el 01-01-2020 y al tener 3 meses de vida y con un peso promedio de 5 libras por ave, se
    destazan las mismas, existiendo para toda la gallina industrializada en producción, una merma del 9%

    • Mano de Obra: (salarios, bonificaciones, prestaciones y cuota patronal) Q 145,000.00


    • Materia Prima: (sólo 10% de este total se compró al contado) Q 125,000.00
    • Otros Gastos Indirectos: (Incluye solo gastos pagados con cheque) Q 45,000.00

    La carne de gallina va empacada en presentación de 10 libras y cada empaque vale Q 5.00.

    Producción de Gallinaza
    Concepto
    (200 quintales)

    Mano de Obra (todo incluido) Q 25,000.00


    Otros Gastos Indirectos Q 3,000.00
    Materia Prima Comprada Q 2,000.00

    Ventas del Ejercicio


    • 90% de la carne al doble de su valor
    • La existencia de huevos clase “A” (Producción 2019) a Q 495.00 cada caja
    • Gallinaza al doble y medio de su valor

    Se pide
    • Hoja técnica de Costo de Producción (por producto y subproducto)
    • Jornalización, partida inicial, centro crecimiento y postura.
    • Estado de Resultados

    “CONOCERÉIS LA VERDAD Y LA VERDAD OS HARÁ LIBRES”

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