Entregable Gestion de Operaciones-Brandint

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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA BRANDINT S.A.C.
APLICANDO LA METODOLOGÍA DE MEJORA CONTINUA PGHVA
PROYECTO FINAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL I
PRESENTADO POR:
HUARCAYA PAREDES, KEVIN DANER
ROMERO RODRIGUEZ, EDUARDO ALEXANDER
Asesores:
:
ING. CARDENAS, JULIA
ING. SALAS DIAZ, GIANFRANCO
ING. BOCANGEL WEYDERT, GUILLERMO
ING. GARCÍA RODRIGUEZ, EVER
ING. BEZADA SÁNCHEZ, CESAR
ING. HURTADO ESPINOZA, DANIEL
ING. BOCANGEL MARÍN, GUILLERMO
ING. LOAYZA INGA, GABRIEL
ING. CASTILLO PERDOMO, ALEXANDER
ING. MEDRANO PAREDES, JAIRO
ING. GAMARRA VILLACORTA, RAÚL
ING. VIZCONDE MELENDEZ, PEDRO
LIMA – PERÚ
2022 – II
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Capítulo I. Empresa
Brandint S.A.C cuenta con más cien tiendas en todo el Perú como lima y provincia, tiene
más 30 diseñadores que se encargan en sacar en sacar nuevos modelos para el mercado de ventas
por etapa verano, invierno y primavera.
La empresa se caracteriza en dar una mejora de calidad en todas prendas, con los mejores
proveedores que nos abastece.
Datos generales de la empresa:
 Razón Social: Brandint S.A.C.
 RUC: 20602413897
 Nombre Comercial: Brandint
 Actividad comercial: Vta. Min. Productos Textiles, Calzado
 Dirección Legal: Av. Santa Lucia Nro. 143
 Distrito: Ate
 Departamento: Lima, Perú
 Tipo: Sociedad Anónima Cerrada
 Sector: Textil
Brandint S.A.C. cuenta con una variedad de jeans de alta calidad y con buenos diseños,
todos estos productos enfocados en diferentes clientes y a distintas edades, ya sea para damas y
caballeros. Estos son: Jean New Legendary III Denim, Jean Legendary Confort II Denim, Jean
Tukson II Denim confort, Jean Carrasco Denim, Jean New Barca Denim y Jean Baretta Denim.
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Capítulo II. Situación inicial
II.1. Problemas en la cadena de suministros
La empresa Brandint SAC no cuenta con sus procesos estandarizados, es así como esto
afecta a los procesos en la cadena de suministros, de manera que se presenta a continuación cada
uno de los problemas identificados acompañados de los respectivos indicadores para efectuar
mediciones que permitan conocer el estado de los procesos. De esta forma, es como se inició con
el análisis de la cadena en situación inicial de la empresa para posteriormente definir cada uno de
los problemas en el diagnóstico de la gestión de operaciones.
Tabla 1
Indicadores para medir los problemas identificados
Proceso Indicador Problemática
Gestión de Compras Compra por volumen Inadecuada planificación de compras
Porcentaje de contratos
Gestión de Contratos Los acuerdos no son estables
rechazados
Gestión de Se produce sin tomar en cuenta la

Capacidad de almacenamiento
Almacenes capacidad para almacenar
Gestión del Ratio de productos entregados a

Retrasos en las entregas
Transporte tiempo
Luego de conocer la problemática, a continuación se explayará cada indicador en su tabla
de ficha para conocer su conformación, desde el nombre hasta la fecha de la línea base obtenida
por una medición dada por 12 meses como mínimo, esto con el fin de obtener información
histórica con la cual al realizar los cálculos, esta permita entender de manera mas exacta como
vienen los resultados de los procesos.

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 Gestión de compras y/o abastecimiento
La ficha presentada a continuación muestra cada detalle del indicador propuesto, en base
a este se realizaron las mediciones desde el mes de junio del 2021 hasta el mes de mayo del
2022. El indicador es de tipo decreciente, ya que con esto se busca aumentar la eficiencia del
proceso con respecto a la relación de las compras y las ventas realizadas.
Tabla 2
Compra por volumen
Ficha de Indicador
Indicador Compra por volumen
Controlar el crecimiento de volumen de compras con relación

Definición del indicador
al volumen de productos
Tipo (Creciente o
Decreciente
Decreciente)
Responsable Jefe de compras
Fórmula de cálculo (Valor total de compras/Total de las ventas)*100
Fuente de verificación Reporte de compras
Frecuencia de medición Semanal
Unidad de medición %
Línea base 19.58%
Fecha línea base 1/06/2022
La línea base presentada obtuvo un valor de 19.58% para el mes de junio del 2022, lo
cuál indica que, el proceso viene siendo ineficiente ya que el valor inicial fue de 16% y este tuvo
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un crecimiento cuando el indicador es de tipo decreciente, al realizar lo contrario este obtuvo
resultados negativos para el proceso en la gestión de compras de la cadena de suministros de la
empresa.
Tabla 3
Medición del indicador – compra por volumen
Mes Compra por volumen
Jun-21 16.00%
Jul-21 18.00%
Ago-21 19.00%
Set-21 23.00%
Oct-21 17.00%
Nov-21 15.00%
Dic-21 18.00%
Ene-22 12.00%
Feb-22 26.00%
Mar-22 25.00%
Abr-22 23.00%
May-22 23.00%
Promedio 19.58%
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Figura 1
Medición por 12 meses – compra por volumen
En conclusión con el indicador de la gestión de compras, este logra una vista para la
empresa de cómo se encuentran efectuándose las compras en relación con las ventas realizadas,
tal y como se observa en la figura anterior, existe un crecimiento cuando lo que se requiere es un
decrecimiento para así asegurar un incremento en la eficiencia del proceso para así obtener
aumento en la productividad de la empresa.
 Gestión de contratos
El porcentaje de contratos que se realizan y tienen resultados fructuosos para la empresa
significan insumos y materiales asegurados para no afectar la producción en la empresa, de
manera que estos deben ser medidos y así es como se presenta a continuación la ficha del
indicador para conocer a detalle su definición, su fórmula y el responsable, además de observar

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la línea base y la fecha en la cual esta se dio. Los datos para los meses del año 2021 fueron
brindados por el jefe de logística.
Tabla 4
Porcentaje de contratos realizados
Ficha de Indicador
Indicador Porcentaje de contratos realizados
Definición del indicador Medir la cantidad de tratos concretados durante un periodo
Tipo (Creciente o Decreciente) Creciente
Responsable Jefe de ventas
(Número de tratos realizados/Número de contratos

Fórmula de cálculo
totales)*100
Fuente de verificación Registro de contratos
Frecuencia de medición Mensual
Línea base 34.75
La línea base obtenida fue de 34.75%, esto significa un retroceso para el proceso en sus
resultados porque viene en caída respecto a la primera fecha de medición en la que se obtuvo
40%, mostrando una caída de 6 puntos porcentuales. Es así como la gestión de contratos requiere
mas indicadores para controlar los procesos y así mismo planes de mejora para aumentar la
productividad en la empresa.
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Tabla 5
Medición del indicador – compra por volumen
Mes Porcentaje de contratos realizados
Jun-21 40.00%
Jul-21 38.00%
Ago-21 27.00%
Set-21 35.00%
Oct-21 44.00%
Nov-21 32.00%
Dic-21 31.00%
Ene-22 32.00%
Feb-22 35.00%
Mar-22 34.00%
Abr-22 32.00%
May-22 37.00%
Promedio 34.75%
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Figura 2
Medición por 12 meses – compra por volumen
Como se observa en la figura anterior, los resultados fueron en decadencia a excepción
del mes de octubre del 2021, en el que se obtuvo un aumento del 9% respecto a su mes
predecesor, pero luego este obtuvo una caída del 12% y así hasta el último mes con un 37% en
mayo del 2022. Es decir en línea generales, desde la medición inicial hasta la final se observa
una caída del 3% en el indicador que es de tipo creciente.
 Gestión de almacenamiento de materia prima y productos terminados
La empresa cuenta con fallas en la comunicación respecto al área de producción y el área
de almacenes, ya que los almacenes cuentan con poca capacidad por el bajo flujo de productos
terminados, estos afectando directamente a la productividad de la empresa, y a su vez generando
costos de mantenimiento de almacén. Es por lo que el indicador capacidad de almacenamiento se
implemento para conocer el problema del espacio en términos porcentuales y así tener una
referencia del espacio que se tiene para los productos.

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Tabla 6
Capacidad de almacenamiento
Ficha de Indicador
Indicador Capacidad de almacenamiento
Definición del indicador Controlar la capacidad de producción utilizada
Responsable Encargado de inventario
Fórmula de cálculo (Capacidad usada/Capacidad máxima de recursos)*100
Fuente de verificación Registro de inventario
Línea base 48
Para la línea base obtenida representa que el almacén de producto terminado cuenta con
solo una capacidad de 48%, lo cual indica que existe mas de la mitad del espacio ocupado
constantemente por productos, indicando un bajo flujo de productos, repercutiendo directamente
a la productividad de la empresa.
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Tabla 7
Medición del indicador – capacidad de almacenamiento
Mes Capacidad de almacenamiento
Jun-21 47%
Jul-21 52%
Ago-21 61%
Set-21 45%
Oct-21 44%
Nov-21 44%
Dic-21 51%
Ene-22 53%
Feb-22 49%
Mar-22 44%
Abr-22 45%
May-22 41%
Promedio 48%
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Figura 3
Medición por 12 meses – capacidad de almacenamiento
El crecimiento máximo observado en la figura anterior fue en el mes de agosto del 2021
con un total de 61%, mientras que el ultimo mes obtuvo solo 41%, esto siendo una baja de 6
puntos respecto al primer mes que fue de 47%, teniendo en cuenta que el indicador es de tipo
creciente. Lo cual significa que, la gestión tiene un claro problema con el espacio en los
almacenes.
 Gestión de transporte y entrega de pedidos
El envío de los pedidos cuenta con retrasos en los tiempos, los cuales estos son medidos
mediante el indicador ratio de productos entregados a tiempo, este permite conocer cuál es el
porcentaje de pedidos que ha sido entregado en el tiempo pactado con el cliente. De esta forma
se obtuvieron los resultados por una medición efectuada de 12 meses, en lo que el jefe de
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logística brindo la información requerida para realizar los cálculos pertinentes y lograr los
resultados porcentuales.
Tabla 8
Ratio de productos entregados a tiempo
Ficha de Indicador
Indicador Ratio de productos entregados a tiempo
Calcular el nivel de cumplimiento la empresa para realizar la

entrega de los pedidos en la fecha o periodo de tiempo pactado
Responsable Jefe de logística
(Número de pedidos entregados a tiempo/Total de pedidos

entregados)*100
Fuente de verificación Registro de entregas
Línea base 17
Tan solo el 17% de las entregas realizadas en el mes de mayo fueron dadas al tiempo
pactado, este es el resultado obtenido para el 1 de junio del 2022, significando un grave problema
para el proceso de transporte. La empresa no cuenta con una ruta mapeada, tampoco se utilizan
aplicaciones móviles que permitan conocer el estado del tráfico en la ciudad.

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Tabla 9
Medición del indicador – ratio de productos entregados a tiempo
Mes Ratio de productos entregados a tiempo
Jun-21 24%
Jul-21 23%
Ago-21 15%
Set-21 9%
Oct-21 25%
Nov-21 13%
Dic-21 15%
Ene-22 12%
Feb-22 22%
Mar-22 17%
Abr-22 16%
May-22 13%
Promedio 17%
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Figura 4
Medición por 12 meses – ratio de productos entregados a tiempo
En la figura de barras se observa que el último mes tuvo un resultado de tan solo 13% de
entregas a tiempo, en comparación con la primera medición, este obtuvo un retroceso de 12% lo
cual significa lo grave que se encuentra la gestión en la cadena de suministros de la empresa
Brandint SAC.
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II.2. Diagnóstico de la gestión de operaciones
La gestión de operaciones cuenta con cuatro problemas identificados en la situación
inicial, los cuales indican que las gestiones que se encuentran en la cadena de suministros no se
están efectuando de forma correcta, esto contribuye a una falta de planificación de las compras
que deben ser realizadas en base a insumos y materia prima requeridos. Así como los acuerdos
con los proveedores no son estables y muchas veces estos no son cumplidos, provocando escasez
en los materiales requeridos para producir. Luego de conocer los problemas, se pasarán a
definirlos a continuación.
 Inadecuada planificación de compras
La empresa no cuenta con un plan de compras realizado, la falta de tecnificación para
realizar este punto es un problema recurrente, ya que no se conoce con exactitud lo que se debe
tener y se realizan gastos innecesarios, ya sea por comprar de más o simplemente porque en
ocasiones al faltar se debe realizar otra orden de compra.
 Acuerdos no estables
La empresa no establece conversaciones concretas y no estima contratos adecuados con
los proveedores, ya que no se establecen horarios exactos para la entrega, sino solo estimaciones
en días y horas. Es por eso que la empresa debe estandarizar los contratos para no solo colocar
un precio de compra, sino las condiciones que deben cumplir los proveedores.
 Producción incomunicada con almacén
Los almacenes al contar con espacio limitado no pueden abastecer del total de productos
fabricados en el área de producción, de manera que estos al no comunicar lo producido es
cuando ocurren los problemas y no se logra guardar el total de los productos, por lo que es en el
que el desorden a parece y muchos de estos se dañan.

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 Retrasos en las entregas
La empresa cuenta con transporte para realizar las entregas e incluso recoger materia
prima en caso sea necesario, o tal vez insumos. Estos vehículos no cuentan con rutas definidas
para la entrega de los pedidos, cuando los productos están listos entonces se da la orden que se
suban a los vehículos para ser entregados inmediatamente, pero estos son avisados de último
minuto. De esta forma es que se obtuvieron resultados bajos en la medición de los indicadores.
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Capítulo III. Mejora de la gestión de operaciones
III.1. Identificación de la metodología de pronóstico de la demanda
En la empresa Brandint S.A.C. se realizó el pronóstico de la demanda para obtener la
metodología óptima que sirva como uso constante y así realizar proyecciones que signifiquen lo
más pragmático con la demanda del mercado. Se recolectó información sobre la demanda del
Jean Legendary Comfort II Denim de los últimos cinco años: 2019, 2020 y 2021 de los cuales se
obtiene 60 periodos para identificar el tipo de demanda más eficaz para la empresa.
Tabla 10
Demanda del producto patrón parte I
Año Mes Demanda

Ene'19 230
Feb'19 190
Mar'19 180
Abr'19 2,200
May'19 150
Jun'19 2,600
2019
Jul'19 1,500
Ago'19 150
Set'19 200
Oct'19 1,500
Nov'19 3,000
Dic'19 3,200
Ene'20 150
Feb'20 140
Mar'20 1,000
Abr'20 150
May'20 120
Jun'20 1,000
2020
Jul'20 900
Ago'20 150
Set'20 200
Oct'20 1,000
Nov'20 1,300
Dic'20 1,400
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Tabla 11
Demanda del producto patrón parte II
Año Mes Demanda

Ene'21 250
Feb'21 201
Mar'21 200
Abr'21 2,606
May'21 200
Jun'21 3,250
2021
Jul'21 1,900
Ago'21 202
Set'21 400
Oct'21 1,803
Nov'21 3,501
Dic'21 3,600
Luego de obtener los periodos de ventas, se procedió a utilizar el análisis MAD, el cual
nos ayudará a identificar el tipo de demanda más idóneo para la empresa. Los resultados se
muestran a continuación en la tabla.
Tabla 12
Resultado del MAD
Tipo de demanda MAD
Promedio Simple 957.5
Promedio Móvil Simple 1092.9
Promedio Móvil Ponderado 1102.36
Suavización Exponencial 3512.37
Suavización Ajustada a la Tendencia 4060.08
Regresión Lineal 856.31
Suavización Exponencial Doble 877.23

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En la tabla anterior se muestra los resultados de los MAD que se determinaron con la
utilización de la herramienta software V&B Consultores, en la que se aprecia al MAD menor,
este perteneciente a la metodología Regresión Lineal con un valor de 856.31, la cual será usada
para pronosticar la demanda en la empresa. Para obtener una perspectiva mas adecuada de los
resultados en la siguiente figura de barras se observarán los resultados obtenidos.
Figura 5
Diagrama de barras del MAD

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III.2. Plan de mejora para la gestión de operaciones
Para el plan de la gestión de operaciones se inicia con la propuesta de indicadores para
cada una de las gestiones de la cadena de suministros, esto con el fin de ayudar a tener un mejor
control en los procesos que se realizan día a día en la empresa Brandint SAC.
 Gestión de Compras
Para la primera parte de la cadena de suministros se designo el indicador índice de
cumplimiento de pedido de compra, de esta forma se medirán los pedidos que se generaron sin
problemas sobre el total de pedidos realizados, y así obtener un porcentaje de lo que fue correcto
en la negociación.
Ficha de Indicador
Indicador Índice de cumplimiento de pedido de compra
Mide el cumplimiento con respecto a la calidad de los

materiales e insumos requeridos a los proveedores
Tipo (Creciente o
Creciente
Decreciente)
(Pedidos generados sin problemas/Total de pedidos

generados)*100
Fuente de verificación Reporte de compras
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 Gestión de Contratos
Ya que la empresa cuenta con contratos que no se adecuan y son de ayuda para los
procesos operativos, se propone el indicador de eficiencia en la formalización de contratos, de
manera que esto logrará medir en unidad porcentual cuanto se tarda en formalizar contratos para
obtener resultados positivos en los procesos respectivos.
Ficha de Indicador
Indicador Eficiencia en la formalización de contratos
Medir la eficiencia en la formalización de contratos desde
Definición del indicador la etapa precontractual hasta su perfeccionamiento y
formalización
Responsable Jefe de ventas
∑{(Tiempo transcurrido desde la orden de contratación
Fórmula de cálculo hasta la formalización)/(Número de contratos
formalizados)}*100
Fuente de verificación Registro de contratos
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 Gestión de Almacenes
Se desea evaluar los gastos que se generan en el almacén, de manera que se establezcan
estrategias para generar una movilidad mayor de los productos terminados, evitando así gastos de
mantenimiento en los espacios del almacén. De esta forma se evitará la estancia alargada de los
productos en el área, asegurando así la eficiencia operativa.
Ficha de Indicador
Indicador Eficiencia operativa del almacenamiento
Evaluar los costos de almacenamiento por kilogramo del
producto terminado en relación con el año anterior,
Definición del indicador permitiendo analizar la eficiencia a nivel operacional. Se
considera el consumo de energía eléctrica o
almacenamiento contratado, dentro de los costos.
Responsable Jefe de almacén
{[(Costo total en el año n por kg de PT)-(Costo total en el
Fórmula de cálculo año n-1 por kg de PT)]/Costo total en el año n-1 por kg de
PT}*100
Fuente de verificación Registro de indicadores de almacén
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 Gestión de Transporte y entrega de pedidos
El problema identificado en la gestión de transportes permite proponer el indicador de
eficacia de pedidos entregados completos, ya que al mismo tiempo de tener la problemática en
los tiempo de entrega, al existir errores en la gestión de contratos, esto repercute en los productos
entregados. Es así como de esta forma se desea medir que tan bien llegan al cliente.
Ficha de Indicador
Indicador Eficacia de pedidos entregados completos
Definición del indicador Mide el nivel de cumplimiento de los pedidos entregados
Fórmula de cálculo (Número de despachos efectivos/Total de despachos)*100
Fuente de verificación Registro de pedidos entregados
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Tabla 13
Plan de mejora de la gestión de operaciones
OBJETIVO GENERAL IMPLEMENTAR UN SISTEMA ADECUADO PARA LA PROYECCIÓN DE LA DEMANDA
OBJETIVOS
¿QUÉ? ¿QUIÉN? ¿CUÁNDO? ¿DÓNDE? ¿PORQUÉ? ¿CÓMO? ¿CUÁNTO?
ESPECÍFICOS
Diagnóstico de la gestión de Para conocer el consumo de Analizando la información

Huarcaya - Romero 3/09/2022 Brandint SAC S/30.00
operaciones materia prima histórica
Identificar las necesidades
Para identificar la variación entre la
de materia prima Obteniendo data de la demanda de
Identificar el método de proyección Huarcaya - Romero 10/09/2022 Brandint SAC producción y la demanda S/30.00
12 meses a más
proyectada
Permitirá determinar una cantidad
de existencias para abastecer al Determinando una máxima

Calcular el stock de seguridad Huarcaya - Romero 2/10/2022 Brandint SAC S/70.00
proceso productivo en casos de demanda
retrasos o rotura de stock
Elaborar el plan agregado de Para mejorar la planificación de la

Huarcaya - Romero 5/10/2022 Brandint SAC Definiendo el trabajo a nivel táctico S/70.00
producción producción
Elaborar el plan maestro de Para definir las cantidades y las Ajustando los niveles de capacidad
Huarcaya - Romero 9/10/2022 Brandint SAC S/70.00
producción fechas de fabricación con los de producción
Realizar la planificación de
Para conocer de que materiales esta Recopilando información de los
requerimiento de materiales Realizar la lista de materiales Huarcaya - Romero 13/10/2022 Brandint SAC S/70.00
hecho el producto inventarios
Para mejorar el ordenamiento en el Estableciendo las cantidades de

Elaborar el plan de compras Huarcaya - Romero 17/10/2022 Brandint SAC S/70.00
proceso de compra insumo requeridos mensualmente
Definir el objeto, propósito,
Diseñar indicadores que evalúen el Permitirá tener métricas que enfoque, contexto y el punto de
desempeño de la cadena de Huarcaya - Romero 21/10/2022 Brandint SAC brinden información del control del vista de las mediciones que se S/800.00
suministros desempeño del modelo quieren realizar para evaluar el
desempeño del modelo
Para identificar a los proveedores Identificando a los proveedores

Evaluar los indicadores de la
Huarcaya - Romero 13/01/2023 Brandint SAC que ofrecen una mejora alternativa claves y definiendo criterios de S/110.00
Seguimiento a las cadena de suministros
de compra evaluación
implementaciones del plan
Analizar las brechas obtenidas y
propuesto Llevar a cabo la documentación de Para establecer acciones de mejora
Huarcaya - Romero 8/02/2023 Brandint SAC establecer lineamientos de mejora S/1,200.00
los resultados continua en los procesos
continua
III.2.1.
Figura 6
Diagrama de Gantt
Cronograma
CADENA DE SUMINISTROS
ELABORAR EL PLAN DE COMPRAS
ACTIVIDADES \ FECHA
REALIZAR LA LISTA DE MATERIALES

CALCULAR EL STOCK DE SEGURIDAD
DIAGNÓSTICO DE LA GESTIÓN DE COMPRAS
INDENTIFICAR EL MÉTODO DE PROYECCIÓN
ELABORAR EL PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN

ELABORAR EL PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN
LLEVAR A CABO LA DOCUMENTACIÓN DE LOS RESULTADOS

DISEÑAR INDICADORES QUE EVALUEN EL DESEMPEÑO DE LA
EVALUAR LOS INDICADORES DE LA CADEAN DE SUMINISTROS

3/09/2022
4/09/2022
5/09/2022
6/09/2022
7/09/2022
8/09/2022
9/09/2022
10/09/2022
11/09/2022
12/09/2022
2/10/2022
3/10/2022
4/10/2022
5/10/2022
6/10/2022
7/10/2022
8/10/2022
9/10/2022
10/10/2022
11/10/2022
12/10/2022
13/10/2022
14/10/2022
15/10/2022
16/10/2022
17/10/2022
18/10/2022
19/10/2022
20/10/2022
21/10/2022
22/10/2022
23/10/2022
24/10/2022
25/10/2022
13/01/2023
14/01/2023
15/01/2023
16/01/2023
17/01/2023
18/01/2023
19/01/2023
20/01/2023
21/01/2023
22/01/2023
23/01/2023
24/01/2023
25/01/2023
26/01/2023
27/01/2023
28/01/2023
29/01/2023
30/01/2023
31/01/2023
1/02/2023
2/02/2023
3/02/2023
4/02/2023
5/02/2023
6/02/2023
7/02/2023
8/02/2023
9/02/2023
10/02/2023
11/02/2023
12/02/2023
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27
III.3. MRP
Pronóstico de
Año Mes Ventas Variación Kardex
ventas
Enero 250 3944 3694 3694
Febrero 201 3750 3549 7243
Marzo 200 3556 3356 10599
Abril 2606 3362 756 11355
Mayo 200 3169 2969 14324
Junio 3250 2975 -275 14049

2021
Julio 1900 2781 881 14930
Agosto 202 2587 2385 17315
Setiembre 400 2394 1994 19309
Octubre 1803 2200 397 19706
Noviembre 3501 2006 -1495 18211
Diciembre 3600 1812 -1788 16423
STOCK DE SEGURIDAD 0
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Tabla 14
Plan agregado de producción
Meses
Ene-22 Feb-22 Mar-22 Abr-22 May-22 Jun-22 Jul-22 Ago-22 Set-22 Oct-22 Nov-22 Dic-22 Acum.
Producción
1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856 32,790
pronosticada
Pedidos
Ingresados por
ventas
Pedidos
Pendientes
Stock de seguridad
a fabricar
Plan de
1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856 32,790
Producción
Plan Acumulado
1,892 4,848 7,310 9,945 12,407 15,178 18,440 21,557 23,609 25,472 28,934 32,790
Días Útiles
26 25 27 25 21 24 24 25 25 26 25 25 298
29
Tabla 15
Plan maestro de producción
Meses Ene-22 Feb-22 Mar-22 Abr-22 May-22 Jun-22 Jul-22 Ago-22 Set-22 Oct-22 Nov-22 Dic-22 Acum.
Plan de
1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856 32,790
producción
Días útiles 26 25 27 25 21 24 24 25 25 26 25 25 298
Tiempo estándar
de fabricación 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96
(HH /Unid)
Producción
1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856 32,790
regular
Producción
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
horas extras
Horas de Mano
9,984 9,600 10,368 9,600 8,064 9,216 9,216 9,600 9,600 9,984 9,600 9,600 114,432
de Obra Regular
Horas extras 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Horas máquina 6,240 6,000 6,480 6,000 5,040 5,760 5,760 6,000 6,000 6,240 6,000 6,000 71,520
Costo de Mano
S/59,904.00 S/57,600.00 S/62,208.00 S/57,600.00 S/48,384.00 S/55,296.00 S/55,296.00 S/57,600.00 S/57,600.00 S/59,904.00 S/57,600.00 S/57,600.00 S/686,592.00
de Obra
Costo de
S/41,624.00 S/65,032.00 S/54,164.00 S/57,970.00 S/54,164.00 S/60,962.00 S/71,764.00 S/68,574.00 S/45,144.00 S/40,986.00 S/76,164.00 S/84,832.00 S/721,380.00
insumos
Inventario Final
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 S/0.00
Mensual
Costo Energía
Eléctrica S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/3,500.00 S/42,000.00
Máquina
Costo de
S/105,028.00 S/126,132.00 S/119,872.00 S/119,070.00 S/106,048.00 S/119,758.00 S/130,560.00 S/129,674.00 S/106,244.00 S/104,390.00 S/137,264.00 S/145,932.00 S/1,449,972.00
operación total
Costo
S/44.22
unitario
30
Figura 7
Materiales principales
Jean Legendary Confort II

Denim
Tela Botón Hilo Marquillas Hebillas
Tabla 16
Insumos para la fabricación del producto
Nombre de la parte Cantidad Unid Hacer o comprar
Tela 3 Metros Comprar
Botón 1 Unidades Comprar
Hilo 3 Unidades Comprar
Marquillas 1 Unidades Comprar
Hebillas 4 Unidades Comprar

31
Tabla 17
MRP - Tela
Cálculo de las necesidades netas - Tela
Metros Producto Ene-22 Feb-22 Mar-22 Abr-22 May-22 Jun-22 Jul-22 Ago-22 Set-22 Oct-22 Nov-22 Dic-22
Necesidades Brutas (unid) 5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
Disponibilidades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Recepción Prog. 5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
Jean Legendary Confort
3 Necesidades Netas (unid) 5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
II Denim
Recepción (unid) 5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
Lanzamiento Pedidos
5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
Planific.
32
Tabla 18
MRP - Botón
Cálculo de las necesidades netas - Botón
Unidades Producto Ene-22 Feb-22 Mar-22 Abr-22 May-22 Jun-22 Jul-22 Ago-22 Set-22 Oct-22 Nov-22 Dic-22
Recepción Prog. 1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856
II Denim
Recepción (unid) 1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856
Lanzamiento Pedidos
1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856
Planific.
33
Tabla 19
MRP - Hilo
Cálculo de las necesidades netas - Hilo
Cantidad Producto Ene-22 Feb-22 Mar-22 Abr-22 May-22 Jun-22 Jul-22 Ago-22 Set-22 Oct-22 Nov-22 Dic-22
Recepción Prog. 5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
II Denim
Recepción (unid) 5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
Lanzamiento Pedidos
5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
Planific.
34
Tabla 20
MRP - Marquilla
Cálculo de las necesidades netas - Marquilla
Recepción Prog. 1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856
II Denim
Recepción (unid) 1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856
Lanzamiento Pedidos
1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856
Planific.
35
Tabla 21
MRP - Herbilla
Cálculo de las necesidades netas - Herbilla
Recepción Prog. 7,568 11,824 9,848 10,540 9,848 11,084 13,048 12,468 8,208 7,452 13,848 15,424
Jean Legendary
Confort II Denim
Recepción (unid) 7,568 11,824 9,848 10,540 9,848 11,084 13,048 12,468 8,208 7,452 13,848 15,424
Lanzamiento Pedidos
7,568 11,824 9,848 10,540 9,848 11,084 13,048 12,468 8,208 7,452 13,848 15,424
Planific.
36
Tabla 22
Plan de compras
Material/Insumo Ene-22 Feb-22 Mar-22 Abr-22 May-22 Jun-22 Jul-22 Ago-22 Set-22 Oct-22 Nov-22 Dic-22
Tela 5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
Botón 1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856
Hilo 5,676 8,868 7,386 7,905 7,386 8,313 9,786 9,351 6,156 5,589 10,386 11,568
Marquillas 1,892 2,956 2,462 2,635 2,462 2,771 3,262 3,117 2,052 1,863 3,462 3,856
Hebillas 7,568 11,824 9,848 10,540 9,848 11,084 13,048 12,468 8,208 7,452 13,848 15,424
37
Apéndice A
Figura 8
Metodología de promedio simple
Error del Pronóstico Acumulativo CFE 9271.14
Error del Pronóstico Promedio EM 264.89
Cuadrado del Error Medio MSE 1451684.52
Desviacion Media Absoluta MAD 957.51
Error Porcentual Medio Absoluto MAPE 224.37
Señal de Rastreo SR 9.68

38
Figura 9
Desarrollo del pronóstico promedio simple
Meses Demanda Pronostico Error Error Absoluto Error cuadrado medio Error Absoluto Porcentual
t Dt Ft Et │Et│ Et2 [ ( │Et│/ Dt ) * 100 % ]
1 230
2 190 230.00 -40.00 40.00 1600.00 21.05
3 180 210.00 -30.00 30.00 900.00 16.67
4 2200 200.00 2000.00 2000.00 4000000.00 90.91
5 150 700.00 -550.00 550.00 302500.00 366.67
6 2600 590.00 2010.00 2010.00 4040100.00 77.31
7 1500 925.00 575.00 575.00 330625.00 38.33
8 150 1007.14 -857.14 857.14 734688.98 571.43
9 200 900.00 -700.00 700.00 490000.00 350.00
10 1500 822.22 677.78 677.78 459385.73 45.19
11 3000 890.00 2110.00 2110.00 4452100.00 70.33
12 3200 1081.82 2118.18 2118.18 4486686.51 66.19
13 150 1258.33 -1108.33 1108.33 1228395.39 738.89
14 140 1173.08 -1033.08 1033.08 1067254.29 737.91
15 1000 1099.29 -99.29 99.29 9858.50 9.93
16 150 1092.67 -942.67 942.67 888626.73 628.45
17 120 1033.75 -913.75 913.75 834939.06 761.46
18 1000 980.00 20.00 20.00 400.00 2.00
19 900 981.11 -81.11 81.11 6578.83 9.01
20 150 976.84 -826.84 826.84 683664.39 551.23
21 200 935.5 -735.50 735.50 540960.25 367.75
22 1000 900.48 99.52 99.52 9904.23 9.95
23 1300 905 395.00 395.00 156025.00 30.38
24 1400 922.17 477.83 477.83 228321.51 34.13
25 250 942.08 -692.08 692.08 478974.73 276.83
26 201 914.4 -713.40 713.40 508939.56 354.93
27 200 886.96 -686.96 686.96 471914.04 343.48
28 2606 861.52 1744.48 1744.48 3043210.47 66.94
29 200 923.82 -723.82 723.82 523915.39 361.91
30 3250 898.86 2351.14 2351.14 5527859.30 72.34
31 1900 977.23 922.77 922.77 851504.47 48.57
32 202 1007.00 -805.00 805.00 648025.00 398.51
33 400 981.84 -581.84 581.84 338537.79 145.46
34 1803 964.21 838.79 838.79 703568.66 46.52
35 3501 988.88 2512.12 2512.12 6310746.89 71.75
36 3600 1060.66 2539.34 2539.34 6448247.64 70.54
37 0 1131.19
39
Figura 10
Metodología promedio móvil simple
Error del Pronóstico Acumulativo CFE 5045.5
Error del Pronóstico Promedio EM 148.4

40
Figura 11
Desarrollo del pronóstico promedio móvil simple
Periodo Demanda Pronostico Error Error Absoluto Error cuadrado medio Error Absoluto Porcentual
1 230 0.00
2 190 0.00
3 180 210.00 -30.00 30.00 900.00 16.67
4 2200 185.00 2015.00 2015.00 4060225.00 91.59
5 150 1190.00 -1040.00 1040.00 1081600.00 693.33
6 2600 1175.00 1425.00 1425.00 2030625.00 54.81
7 1500 1375.00 125.00 125.00 15625.00 8.33
8 150 2050.00 -1900.00 1900.00 3610000.00 1266.67
9 200 825.00 -625.00 625.00 390625.00 312.50
10 1500 175.00 1325.00 1325.00 1755625.00 88.33
11 3000 850.00 2150.00 2150.00 4622500.00 71.67
12 3200 2250.00 950.00 950.00 902500.00 29.69
13 150 3100.00 -2950.00 2950.00 8702500.00 1966.67
14 140 1675.00 -1535.00 1535.00 2356225.00 1096.43
15 1000 145.00 855.00 855.00 731025.00 85.50
16 150 570.00 -420.00 420.00 176400.00 280.00
17 120 575.00 -455.00 455.00 207025.00 379.17
18 1000 135.00 865.00 865.00 748225.00 86.50
19 900 560.00 340.00 340.00 115600.00 37.78
20 150 950.00 -800.00 800.00 640000.00 533.33
21 200 525.00 -325.00 325.00 105625.00 162.50
22 1000 175.00 825.00 825.00 680625.00 82.50
23 1300 600.00 700.00 700.00 490000.00 53.85
24 1400 1150.00 250.00 250.00 62500.00 17.86
25 250 1350.00 -1100.00 1100.00 1210000.00 440.00
26 201 825.00 -624.00 624.00 389376.00 310.45
27 200 225.50 -25.50 25.50 650.25 12.75
28 2606 200.50 2405.50 2405.50 5786430.25 92.31
29 200 1403.00 -1203.00 1203.00 1447209.00 601.50
30 3250 1403.00 1847.00 1847.00 3411409.00 56.83
31 1900 1725.00 175.00 175.00 30625.00 9.21
32 202 2575.00 -2373.00 2373.00 5631129.00 1174.75
33 400 1051.00 -651.00 651.00 423801.00 162.75
34 1803 301.00 1502.00 1502.00 2256004.00 83.31
35 3501 1101.50 2399.50 2399.50 5757600.25 68.54
36 3600 2652.00 948.00 948.00 898704.00 26.33
37 0 3550.50
41
Figura 12
Metodología promedio móvil ponderado
Error del pronóstico acumulativo CFE 49755.5
Error del pronóstico promedio EM 1463.4
Cuadrado del error medio MSE 3278.69
Desviacion media absoluta MAD -445.19
error porcentual medio absoluto MAPE 16075300.43
Señal de rastreo SR -111.76

42
Figura 13
Desarrollo del pronóstico promedio móvil ponderado

Periodo Demanda Pronostico Pronostico Error Error Absoluto Error cuadrado medio Error Absoluto Porcentual
t Dt Simple Doble Et │Et│ Et2 [ ( │Et│/ Dt ) * 100 % ]
1 230 0.00
2 190 0.00 920.00
3 180 210.00 760.00 90.00 90.00 8100.00 50.00
4 2200 185.00 90.00 -6045.00 6045.00 36542025.00 274.77
5 150 1190.00 8245.00 3120.00 3120.00 9734400.00 2080.00
6 2600 1175.00 -2970.00 -4275.00 4275.00 18275625.00 164.42
7 1500 1375.00 6875.00 -375.00 375.00 140625.00 25.00
8 150 2050.00 1875.00 5700.00 5700.00 32490000.00 3800.00
9 200 825.00 -5550.00 1875.00 1875.00 3515625.00 937.50
10 1500 175.00 -1675.00 -3975.00 3975.00 15800625.00 265.00
11 3000 850.00 5475.00 -6450.00 6450.00 41602500.00 215.00
12 3200 2250.00 9450.00 -2850.00 2850.00 8122500.00 89.06
13 150 3100.00 6050.00 8850.00 8850.00 78322500.00 5900.00
14 140 1675.00 -8700.00 4605.00 4605.00 21206025.00 3289.29
15 1000 145.00 -4465.00 -2565.00 2565.00 6579225.00 256.50
16 150 570.00 3565.00 1260.00 1260.00 1587600.00 840.00
17 120 575.00 -1110.00 1365.00 1365.00 1863225.00 1137.50
18 1000 135.00 -1245.00 -2595.00 2595.00 6734025.00 259.50
19 900 560.00 3595.00 -1020.00 1020.00 1040400.00 113.33
20 150 950.00 1920.00 2400.00 2400.00 5760000.00 1600.00
21 200 525.00 -2250.00 975.00 975.00 950625.00 487.50
22 1000 175.00 -775.00 -2475.00 2475.00 6125625.00 247.50
23 1300 600.00 3475.00 -2100.00 2100.00 4410000.00 161.54
24 1400 1150.00 3400.00 -750.00 750.00 562500.00 53.57
25 250 1350.00 2150.00 3300.00 3300.00 10890000.00 1320.00
26 201 825.00 -3050.00 1872.00 1872.00 3504384.00 931.34
27 200 225.50 -1671.00 76.50 76.50 5852.25 38.25
28 2606 200.50 123.50 -7216.50 7216.50 52077872.25 276.92
29 200 1403.00 9822.50 3609.00 3609.00 13024881.00 1804.50
30 3250 1403.00 -3409.00 -5541.00 5541.00 30702681.00 170.49
31 1900 1725.00 8791.00 -525.00 525.00 275625.00 27.63
32 202 2575.00 2425.00 7119.00 7119.00 50680161.00 3524.26
33 400 1051.00 -6917.00 1953.00 1953.00 3814209.00 488.25
34 1803 301.00 -1553.00 -4506.00 4506.00 20304036.00 249.92
35 3501 1101.50 6309.00 -7198.50 7198.50 51818402.25 205.61
36 3600 2652.00 10699.50 -2844.00 2844.00 8088336.00 79.00
37 0 3550.50 6444.00
-10651.50
43
Figura 14
Metodología suavización exponencial
Error del Pronóstico Acumulativo CFE -104301.45
Error del Pronóstico Promedio EM -2897.26
Señal de Rastreo SR -29.7
Sesgo del Pronostico % SP 72.89

44
Figura 15
Desarrollo del pronóstico suavización exponencial
1 230 22905.45 -22675.45 22675.45 514176032.70 9858.89
2 190 18370.00 -18180.00 18180.00 330512400.00 9568.42
3 180 14734.00 -14554.00 14554.00 211818916.00 8085.56
4 2200 11823.00 -9623.00 9623.00 92602129.00 437.41
5 150 9898.00 -9748.00 9748.00 95023504.00 6498.67
6 2600 7948.00 -5348.00 5348.00 28601104.00 205.69
7 1500 6878.00 -5378.00 5378.00 28922884.00 358.53
8 150 5802.00 -5652.00 5652.00 31945104.00 3768.00
9 200 4672.00 -4472.00 4472.00 19998784.00 2236.00
10 1500 3778.00 -2278.00 2278.00 5189284.00 151.87
11 3000 3322.00 -322.00 322.00 103684.00 10.73
12 3200 3258.00 -58.00 58.00 3364.00 1.81
13 150 3246.00 -3096.00 3096.00 9585216.00 2064.00
14 140 2627.00 -2487.00 2487.00 6185169.00 1776.43
15 1000 2130.00 -1130.00 1130.00 1276900.00 113.00
16 150 1904.00 -1754.00 1754.00 3076516.00 1169.33
17 120 1553.00 -1433.00 1433.00 2053489.00 1194.17
18 1000 1266.00 -266.00 266.00 70756.00 26.60
19 900 1213.00 -313.00 313.00 97969.00 34.78
20 150 1150.00 -1000.00 1000.00 1000000.00 666.67
21 200 950.00 -750.00 750.00 562500.00 375.00
22 1000 800.00 200.00 200.00 40000.00 20.00
23 1300 840.00 460.00 460.00 211600.00 35.38
24 1400 932.00 468.00 468.00 219024.00 33.43
25 250 1026.00 -776.00 776.00 602176.00 310.40
26 201 871.00 -670.00 670.00 448900.00 333.33
27 200 737.00 -537.00 537.00 288369.00 268.50
28 2606 630.00 1976.00 1976.00 3904576.00 75.83
29 200 1025.00 -825.00 825.00 680625.00 412.50
30 3250 860.00 2390.00 2390.00 5712100.00 73.54
31 1900 1338.00 562.00 562.00 315844.00 29.58
32 202 1450.00 -1248.00 1248.00 1557504.00 617.82
33 400 1200.00 -800.00 800.00 640000.00 200.00
34 1803 1040.00 763.00 763.00 582169.00 42.32
35 3501 1193.00 2308.00 2308.00 5326864.00 65.92
36 3600 1655.00 1945.00 1945.00 3783025.00 54.03
37 0 2044.00 -2044.00 2044.00 4177936.00 54.03
45
Figura 16
Metodología suavización ajustada a la tendencia
Error del pronóstico acumulativo CFE -299
Error del pronóstico promedio EM -8.31
Desviacion media absoluta MAD 4060.08
error porcentual medio absoluto MAPE 1401.56
Señal de rastreo SR -0.07

46
Figura 17
Desarrollo del pronóstico suavización ajustada a la tendencia
t Dt At Tt Ft Et │Et│ Et2 [ ( │Et│/ Dt ) * 100 % ]
0 22,905.45 200.00
1 230.00 18,530.36 -1172.53 23105.00 -22875.00 22875.00 523265625.00 9945.65
2 190.00 13,924.27 -2202.60 17358.00 -17168.00 17168.00 294740224.00 9035.79
3 180.00 9,413.34 -2895.10 11722.00 -11542.00 11542.00 133217764.00 6412.22
4 2200.00 5,654.59 -3154.19 6518.00 -4318.00 4318.00 18645124.00 196.27
5 150.00 2,030.32 -3295.22 2500.00 -2350.00 2350.00 5522500.00 1566.67
6 2600.00 (491.92) -3063.32 -1265.00 3865.00 3865.00 14938225.00 148.65
7 1500.00 (2,544.19) -2760.01 -3555.00 5055.00 5055.00 25553025.00 337.00
8 150.00 (4,213.36) -2432.76 -5304.00 5454.00 5454.00 29746116.00 3636.00
9 200.00 (5,276.89) -2021.99 -6646.00 6846.00 6846.00 46867716.00 3423.00
10 1500.00 (5,539.10) -1494.06 -7299.00 8799.00 8799.00 77422401.00 586.60
11 3000.00 (5,026.53) -892.07 -7033.00 10033.00 10033.00 100661089.00 334.43
12 3200.00 (4,094.88) -344.95 -5919.00 9119.00 9119.00 83156161.00 284.97
13 150.00 (3,521.86) -69.56 -4440.00 4590.00 4590.00 21068100.00 3060.00
14 140.00 (2,845.14) 154.32 -3591.00 3731.00 3731.00 13920361.00 2665.00
15 1000.00 (1,952.65) 375.77 -2691.00 3691.00 3691.00 13623481.00 369.10
16 150.00 (1,231.50) 479.39 -1577.00 1727.00 1727.00 2982529.00 1151.33
17 120.00 (577.69) 531.71 -752.00 872.00 872.00 760384.00 726.67
18 1000.00 163.22 594.47 -46.00 1046.00 1046.00 1094116.00 104.60
19 900.00 786.15 603.01 758.00 142.00 142.00 20164.00 15.78
20 150.00 1,141.33 528.66 1389.00 -1239.00 1239.00 1535121.00 826.00
21 200.00 1,375.99 440.46 1670.00 -1470.00 1470.00 2160900.00 735.00
22 1000.00 1,653.16 391.47 1816.00 -816.00 816.00 665856.00 81.60
23 1300.00 1,895.71 346.80 2045.00 -745.00 745.00 555025.00 57.31
24 1400.00 2,074.00 296.25 2243.00 -843.00 843.00 710649.00 60.21
25 250.00 1,946.20 169.03 2370.00 -2120.00 2120.00 4494400.00 848.00
26 201.00 1,732.38 54.18 2115.00 -1914.00 1914.00 3663396.00 952.24
27 200.00 1,469.25 -41.02 1787.00 -1587.00 1587.00 2518569.00 793.50
28 2606.00 1,663.79 29.65 1428.00 1178.00 1178.00 1387684.00 45.20
29 200.00 1,394.75 -59.96 1693.00 -1493.00 1493.00 2229049.00 746.50
30 3250.00 1,717.83 54.96 1335.00 1915.00 1915.00 3667225.00 58.92
31 1900.00 1,798.23 62.59 1773.00 127.00 127.00 16129.00 6.68
32 202.00 1,529.06 -36.94 1861.00 -1659.00 1659.00 2752281.00 821.29
33 400.00 1,273.69 -102.47 1492.00 -1092.00 1092.00 1192464.00 273.00
34 1803.00 1,297.58 -64.56 1171.00 632.00 632.00 399424.00 35.05
35 3501.00 1,686.61 71.52 1233.00 2268.00 2268.00 5143824.00 64.78
36 3600.00 2,126.51 182.03 1758.00 1842.00 1842.00 3392964.00 51.17
37 0.00 1,846.83 43.52 2309.00
47
Figura 18
Metodología regresión lineal
Error del Pronóstico Acumulativo CFE -27613.87
Error del Pronóstico Promedio EM -767.05
Señal de Rastreo SR -32.25

48
Figura 19
Desarrollo del pronóstico regresión lineal
Periodo Demanda t Pronostico Et │Et│ Et2 [ ( │Et│/ Dt ) * 100 % ]

1 230 4331.08 -4101.08 4101.08 16818857.17 1783.08
2 190 4137.33 -3947.33 3947.33 15581414.13 2077.54
3 180 3943.58 -3763.58 3763.58 14164534.42 2090.88
4 2200 3749.83 -1549.83 1549.83 2401973.03 70.45
5 150 3556.08 -3406.08 3406.08 11601380.97 2270.72
6 2600 3362.33 -762.33 762.33 581147.03 29.32
7 1500 3168.58 -1668.58 1668.58 2784159.22 111.24
8 150 2974.83 -2824.83 2824.83 7979664.53 1883.22
9 200 2781.08 -2581.08 2581.08 6661973.97 1290.54
10 1500 2587.33 -1087.33 1087.33 1182286.53 72.49
11 3000 2393.58 606.42 606.42 367745.22 20.21
12 3200 2199.83 1000.17 1000.17 1000340.03 31.26
13 150 2006.08 -1856.08 1856.08 3445032.97 1237.39
14 140 1812.33 -1672.33 1672.33 2796687.63 1194.52
15 1000
16 150
17 120
18 1000
19 900
20 150
21 200
22 1000
23 1300
24 1400
25 250
26 201
27 200
28 2606
29 200
30 3250
31 1900
32 202
33 400
34 1803
35 3501
36 3600
49
Figura 20
Metodología suavización exponencial doble
Error del pronóstico acumulativo CFE 3939.48
Error del pronóstico promedio EM 109.43
Desviacion media absoluta MAD 2826.62
Error Porcentual Medio absoluto MAPE 877.23

50
Figura 21
Desarrollo pronóstico suavización exponencial doble
Periodo Demanda Promedio Promedio Pronostico Error Error Absoluto Error cuadrado medioError Absoluto Porcentual
t Dt Ft1 Ft2 Ft Et │Et│ Et2 [ ( │Et│/ Dt ) * 100 % ]
0 22905.45 22905.45
1 230.00 18370.36 21998.43 22905.45 -22675.45 22675.45 514176032.70 9858.89
2 190.00 14734.29 20545.60 13835.27 -13645.27 13645.27 186193393.37 7181.72
3 180.00 11823.43 18801.17 7470.15 -7290.15 7290.15 53146287.02 4050.08
4 2200.00 9898.74 17020.68 3101.26 -901.26 901.26 812269.59 40.97
5 150.00 7948.99 15206.34 996.31 -846.31 846.31 716240.62 564.21
6 2600.00 6879.19 13540.91 -1122.70 3722.70 3722.70 13858495.29 143.18
7 1500.00 5803.35 11993.40 -1447.96 2947.96 2947.96 8690468.16 196.53
8 150.00 4672.68 10529.26 -1934.21 2084.21 2084.21 4343931.32 1389.47
9 200.00 3778.14 9179.04 -2648.05 2848.05 2848.05 8111388.80 1424.03
10 1500.00 3322.51 8007.73 -2972.99 4472.99 4472.99 20007639.54 298.20
11 3000.00 3258.01 7057.79 -2534.02 5534.02 5534.02 30625377.36 184.47
12 3200.00 3246.41 6295.51 -1491.72 4691.72 4691.72 22012236.56 146.62
13 150.00 2627.13 5561.83 -564.97 714.97 714.97 511182.10 476.65
14 140.00 2129.70 4875.40 -1041.25 1181.25 1181.25 1395351.56 843.75
15 1000.00 1903.76 4281.07 -1302.43 2302.43 2302.43 5301183.90 230.24
16 150.00 1553.01 3735.46 -1067.88 1217.88 1217.88 1483231.69 811.92
17 120.00 1266.41 3241.65 -1175.05 1295.05 1295.05 1677154.50 1079.21
18 1000.00 1213.13 2835.95 -1202.64 2202.64 2202.64 4851622.97 220.26
19 900.00 1150.50 2498.86 -815.40 1715.40 1715.40 2942597.16 190.60
20 150.00 950.40 2189.17 -534.95 684.95 684.95 469156.50 456.63
21 200.00 800.32 1911.40 -598.06 798.06 798.06 636899.76 399.03
22 1000.00 840.26 1697.17 -588.53 1588.53 1588.53 2523427.56 158.85
23 1300.00 932.21 1544.18 -230.88 1530.88 1530.88 2343593.57 117.76
24 1400.00 1025.77 1440.50 167.25 1232.75 1232.75 1519672.56 88.05
25 250.00 870.62 1326.52 507.36 -257.36 257.36 66234.17 102.94
26 201.00 736.70 1208.56 300.75 -99.75 99.75 9950.06 49.63
27 200.00 629.36 1092.72 146.88 53.12 53.12 2821.73 26.56
28 2606.00 1024.69 1079.11 50.16 2555.84 2555.84 6532318.11 98.08
29 200.00 859.75 1035.24 956.67 -756.67 756.67 572549.49 378.34
30 3250.00 1337.80 1095.75 640.39 2609.61 2609.61 6810064.35 80.30
31 1900.00 1450.24 1166.65 1640.36 259.64 259.64 67412.93 13.67
32 202.00 1200.59 1173.44 1804.73 -1602.73 1602.73 2568743.45 793.43
33 400.00 1040.47 1146.85 1234.53 -834.53 834.53 696440.32 208.63
34 1803.00 1192.98 1156.08 907.50 895.50 895.50 801920.25 49.67
35 3501.00 1654.58 1255.78 1239.11 2261.89 2261.89 5116146.37 64.61
36 3600.00 2043.66 1413.36 2153.08 1446.92 1446.92 2093577.49 40.19
37 0.00 1634.93 1457.67 2831.54 -2831.54 2831.54 8017618.77 40.19

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1

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA BRANDINT S.A.C.

APLICANDO LA METODOLOGÍA DE MEJORA CONTINUA PGHVA

PROYECTO FINAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL I

HUARCAYA PAREDES, KEVIN DANER

ROMERO RODRIGUEZ, EDUARDO ALEXANDER

ING. VIZCONDE MELENDEZ, PEDRO

por etapa verano, invierno y primavera.

proveedores que nos abastece.

Datos generales de la empresa:

 Razón Social: Brandint S.A.C.

 Nombre Comercial: Brandint

 Actividad comercial: Vta. Min. Productos Textiles, Calzado

 Dirección Legal: Av. Santa Lucia Nro. 143

 Departamento: Lima, Perú

 Tipo: Sociedad Anónima Cerrada

Capítulo II. Situación inicial

II.1. Problemas en la cadena de suministros

los problemas en el diagnóstico de la gestión de operaciones.

Indicadores para medir los problemas identificados

Proceso Indicador Problemática

Gestión de Compras Compra por volumen Inadecuada planificación de compras

Gestión de Se produce sin tomar en cuenta la

Gestión del Ratio de productos entregados a

Luego de conocer la problemática, a continuación se explayará cada indicador en su tabla

vienen los resultados de los procesos.

 Gestión de compras y/o abastecimiento

proceso con respecto a la relación de las compras y las ventas realizadas.

Compra por volumen

Indicador Compra por volumen

Controlar el crecimiento de volumen de compras con relación

Responsable Jefe de compras

Fórmula de cálculo (Valor total de compras/Total de las ventas)*100

Fuente de verificación Reporte de compras

Frecuencia de medición Semanal

Línea base 19.58%

Fecha línea base 1/06/2022

un crecimiento cuando el indicador es de tipo decreciente, al realizar lo contrario este obtuvo

resultados negativos para el proceso en la gestión de compras de la cadena de suministros de la

Medición del indicador – compra por volumen

Mes Compra por volumen

Medición por 12 meses – compra por volumen

aumento en la productividad de la empresa.

El porcentaje de contratos que se realizan y tienen resultados fructuosos para la empresa

significan insumos y materiales asegurados para no afectar la producción en la empresa, de

indicador para conocer a detalle su definición, su fórmula y el responsable, además de observar

brindados por el jefe de logística.

Porcentaje de contratos realizados

Indicador Porcentaje de contratos realizados

Definición del indicador Medir la cantidad de tratos concretados durante un periodo

Tipo (Creciente o Decreciente) Creciente

Responsable Jefe de ventas

(Número de tratos realizados/Número de contratos

Fuente de verificación Registro de contratos

Frecuencia de medición Mensual

Línea base 34.75

Fecha línea base 1/06/2022

Medición del indicador – compra por volumen

Mes Porcentaje de contratos realizados