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    Certificado Halal

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    El certificado Halal es un documento que garantiza que los productos y servicios dirigidos a la población musulmana cumplen con la ley islámica y son aptos para su consumo. El Instituto Halal es el encargado de elaborar este certificado bajo las normas de la Junta Islámica. Está destinado a importadores, detallistas y consumidores musulmanes.

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    El certificado Halal es un documento que garantiza que los productos y servicios dirigidos a la población musulmana cumplen con la ley islámica y son aptos para su consumo. El Instituto Halal es el encargado de elaborar este certificado bajo las normas de la Junta Islámica. Está destinado a importadores, detallistas y consumidores musulmanes.

    Descripción original:

    Certificado-Halal

    Título original

    Certificado-Halal

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    El certificado Halal es un documento que garantiza que los productos y servicios dirigidos a la población musulmana cumplen con la ley islámica y son aptos para su consumo. El Instituto Halal es el encargado de elaborar este certificado bajo las normas de la Junta Islámica. Está destinado a importadores, detallistas y consumidores musulmanes.

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    CERTIFICADO HALAL

    Halal Certificate

    PARA QUÉ SIRVE

    Es un documento que garantiza que los productos y servicios dirigidos a la población


    musulmana cumplen con los requisitos exigidos por la ley islámica y, por tanto, son aptos para
    su consumo, tanto en países con mayoría musulmana como en países occidentales donde
    existe un grupo de población significativo que práctica la religión musulmana.

    QUIÉN LO ELABORA

    El Instituto Halal bajo las normas que dicta la Junta Islámica.

    A QUIÉN VA DESTINADO

    A importadores, detallistas y consumidores de religión musulmana.

    CONSEJOS PRÁCTICOS

    La Certificación de Garantía Halal es un proceso mediante el cual se garantiza las


    características y la calidad de los productos según el reglamento de uso de la marca Halal
    establecido por la Junta Islámica.

    Se aplica fundamentalmente a productos cárnicos y también a otros productos de


    alimentación como lácteos, conservas y aditivos. En concreto, para los productos cárnicos
    certifica que el animal se ha sacrificado de un sólo corte, ha sido totalmente desangrado, y su
    carne no ha estado en contacto con la de animales sacrificados de otra manera y, sobre todo,
    con carne de cerdo.

    Se solicita sobre todo para la comercialización de productos en países árabes y aquellos como
    Alemania, Francia, España o Malasia en los que hay grupos importantes de población que
    practican la religión musulmana.

    Para su obtención se realiza una auditoria en las empresas objeto de la certificación, llevada a
    cabo por el Instituto Halal, que consiste en el análisis de los sistemas de producción, calidad,
    ensayos sobre muestras y productos finales, así como evaluación del personal implicado en los
    distintos procesos. Los honorarios se establecen como una cantidad fija por la inscripción,
    inspecciones y análisis, y un canon, que se establece como un porcentaje sobre la facturación
    de los productos certificados que vende la empresa.
    OBLIGACIÓN DOCUMENTAL SEGÚN EL INCOTERM CONVENIDO

    No tiene implicación sobre el uso de los Incoterms.

    INFORMACIÓN EN INTERNET

    Normativa completa sobre el procedimiento de certificación Halal a través del Instituto Halal
    en España.
    Instituto Halal

    Directorio mundial de agencias certificadoras Halal reconocidas por el Halal Industry


    Development Corporation
    Halal Development Corporation

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