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    Este documento es el menú de un restaurante español llamado El Galeón. Ofrece una variedad de opciones como ensaladas, arroces, raciones, carnes y pescados. Algunos de los platos destacados son la ensalada de melocotón asado, langostinos con almejas, hamburguesa doble de vaca madurada y solomillo de ternera salteado con Pedro Ximénez. También incluye una sección de vinos, tanto tintos como blancos y rosados de diferentes regiones españolas como

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    Este documento es el menú de un restaurante español llamado El Galeón. Ofrece una variedad de opciones como ensaladas, arroces, raciones, carnes y pescados. Algunos de los platos destacados son la ensalada de melocotón asado, langostinos con almejas, hamburguesa doble de vaca madurada y solomillo de ternera salteado con Pedro Ximénez. También incluye una sección de vinos, tanto tintos como blancos y rosados de diferentes regiones españolas como

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    Este documento es el menú de un restaurante español llamado El Galeón. Ofrece una variedad de opciones como ensaladas, arroces, raciones, carnes y pescados. Algunos de los platos destacados son la ensalada de melocotón asado, langostinos con almejas, hamburguesa doble de vaca madurada y solomillo de ternera salteado con Pedro Ximénez. También incluye una sección de vinos, tanto tintos como blancos y rosados de diferentes regiones españolas como

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    www.restauranteselgaleon.

    es

    Especialidades
    ALCORCÓN, CALLE MILÁN 2 MÓSTOLES, RÍO SEGURA 24

    Ensalada de melocotón asado, burrata, sardina ahumada, Zamburiñas a la plancha 16€


    almendra tostada y maracuyá 13€ Langostinos con almejas rubia a la marinera 18€
    Cachopo de ternera de Aliste, queso majorero canario & Tartar de atún rojo 17€
    cecina de León, huevo y pimientos de piquillo 19€

    MÓSTOLES, CALLE DALIA 42


    Mejillones pata negra a la marinera 12€

    Ensaladas & verduras Cervezas


    Corazones tiernos de alcachofa confitados y picadillo de Mahou sin 0,0 2,80€
    chorizo ibérico 14€
    Alhambra 2,80€
    Ensalada mixta de la casa con lechugas variadas, cebolla
    Corona 3€
    morada, zanahoria, atún, espárragos blancos, tomate cherry,
    huevo cocido, maíz y aceitunas 11,50€ Sin gluten 3€
    Tomates raf de la huerta aliñados, pulpo gallego & queso Mixta 3€
    scamorza ahumado 15€
    Randler 3€
    Ensaladilla rusa casera del Galeón & trigueros frescos a la
    brasa 12€ Grevensteiner 0,5l 3€
    Ensalada César, con pechuga rebozada en panko 11,90€ Ipa slash 3€
    Salmorejo cordobés 7€ 3€
    Licorne Black
    Pimientos asados de la casa, huevo & ventresca 12,50€ Insel brauerei 3€
    Parrillada de verduras con salsa romesco 12,50€

    Arroces De la bodega

    Arroz con bogavante. Mínimo 2 Pax. 22,50€ (precio por persona) Jack Daniel’s Limón 3€
    Ladron de Manzanas 2,80€
    Manolito Vino tinto y granizado de limón 3,70€
    Raciones Sangria de cava y frutos rojos Jarra 1 litro 15€

    Anchoas de Santoña con tartar de cherris y dátil (4 und) 12,50€ Sangria de vino y fruta Jarra 1 litro 13€

    Croquetas cremosas de cecina y panko (4und) 7,80€ Tinto de verano Copa 3,50€

    Alitas de pollo fritas & salsa dulce de chile 9,50€ Sin alcohol

    Bocados de queso brie crujiente con confitura de fresas & Appletiser 100% zumo de manzana con burbuja 3€
    limón 9€

    Calamares a la andaluza 11,50€

    Fritura de pescado variada 16€

    Chopitos a la andaluza 10,50€ Vinos


    Bienmesabe del chef & Alioli suave de manzana 9,50€
    Vinos Ribera
    Rabas de calmar fresco de potera 17,50€
    Protos D.O. Ribera de Duero 20€
    Calamar fresco de potera a la plancha con Ali olí de su tinta.. 34,50€
    Protos D.O. Ribera de Duero crianza 25€
    Tortillas de camarón y emulsión de perejil 7€
    Prios Maximus D.O. Ribera de Duero 19€
    Boqueroncitos limpios fritos con adobo de Almería 12€
    Matarromera D.O. Ribera de Duero crianza 31€
    Lágrimas de pollo crujientes con salsa mostaza & miel 12,90€
    Rollitos crujientes de morcilla y manzana con salsa de Viña Mayor D.O. Ribera de Duero roble 18€
    mango 10€ Viña Mayor D.O. Ribera de Duero crianza 23€
    Setas empanadas con Ali olí 13,50€ Fuentespina D.O. Ribera de Duero crianza 24€
    Gamba roja a la plancha 22€ Fuentespina F. D.O. Ribera de Duero 45€
    Oreja a la plancha & salsa brava 8€ Tudanca D.O. Ribera de Duero crianza 24€
    Revuelto de morcilla de Burgos y ajete fresco 12€ Tudanca Vicenta Mater DO. Ribera de Duero 35€
    Sepia a la plancha & patata al pimentón 11€ Tudanca D.O. Ribera de Duero 6 meses en barrica 22€
    Patatas bravas Galeón 7€ Trust D.O. Ribera de Duero crianza 22€
    Huevos rotos con jamón, chistorra & pimientos 12€ Trust Punto Geodésico D.O. Ribera de Duero 35€
    Surtido de croquetas, 4 de jamón, 2 de boletus, 2 de Agonal D.O. Ribera de Duero crianza 22€
    carabineros 11,50€
    Avant D.O. Ribera de Duero 24€
    Huevos poché con patata & boletus trufados 12,90€
    Vinos de la Rioja
    Chips de berenjena crujiente sobre humus casero
    & miel de caña 9,50€ You & Me D.O. Rioja 19€
    Pulpo gallego a la parrilla con patatas revolconas 19€ Bai Gorro D.O. Rioja 20€
    Mollejas de cordero al ajillo 11€ Lar de Paula D.O. Rioja 47€
    Coquinas salteadas con gundilla y Verdejo 12€ Glorioso D.O. Rioja crianza 22€
    Monólogo D.O. Rioja crianza 20€
    Carnes Cosme Palacio D.O. Rioja crianza 23€

    Rabo de toro “Nuestra receta Original” sobre cremoso de Barón de Ley Martín Zurbano D.O. Rioja crianza 27€
    patata y trufa 17€
    Otros grandes vinos
    Hamburguesa doble de vaca madurada (200gr) queso
    majorero canario, beicon, lechuga roble, cebolla roja con pan Gran Luna 50€
    brioche & mahonesa ahumada con pepinillo 11,50€
    Origenes Dehesa de Luna 20€
    Hamburguesa de pechuga de pollo crujiente, canónigos,
    beicon, lascas de parmesano, salsa césar & pan rústico 11€ Vinos blancos
    Pluma ibérica a la parrilla con chutney de arándanos 17€ Circle D.O. Rueda verdejo 22€
    Bandeja de 12 chuletitas de cordero lechal con patatas y René Barbier Semidulce 16,50€
    pimientos de Padrón 26,50€
    Castillo de Miraflores D.O. Rueda semidulce 20€
    Lomo de vaca madurada 350gr 24,50€
    Barón de Ley D.O. Rueda semidulce 22€
    Lomo de vaca madurada 700gr 41,50€
    Pazo as Barrerías Albariño 22€
    Chuletón de vaca madurada 1,1Kg 51,50€
    Crestissimo Moscato 20€
    Solomillo de ternera salteado con ajetes y calabacín al Pedro
    Ximenez 22€ Valtropin D.O. Rueda verdejo 19€
    Escalope de ternera de Aliste 30cm apto Fresco Sauvignon 100% 17,50€
    (rebozado crujiente apto para celiacos) 14,50€

    Costillar ibérico para dos personas asado lentamente con Vino rosado
    salsa Bbq pimiento y ajo. Con guarnición de patata 20€
    Nicte 19€

    Pescados Magnum

    Avan Oak D.O. Ribera 36€


    Delicias de merluza en tempura & Alioli suave 15€ 38€
    Vizar Joven Tierra de Castilla
    1/2 Lubina salvaje con trigueros y verduas en papillote con su
    guarnición 20€ Cava
    Escalope de atun rojo a la plancha, salsa de tomate
    Fresissenet Brut carta rose 24€
    hecha muy lento, chips y huevo frito 19€
    Lomo de bacalao de autor confitado sobre espinacas a la Freixenet Brut 25€
    crema 22,50€
    Champangne

    Postres Moet Chandon Brut Imperial 65€


    Moet Chandon Rose 75€
    Tarta de queso cremosa con fresas confitadas 6,50€
    Brownie de chocolate & nueces con helado de galleta oreo 6€
    Tarta de la abuela con chocolate, galleta y crema & lacasitos 6€
    Copa de helado Galeón: 3 bolas a elegir (oreo, vainilla pecan,
    pistacho o strawberry) con trocitos de Brownie 6€

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