PARA PICAR

Croquetas de cecina 9€
Rabas de peludín 11€
Torreznos bonobo 10€
Ensaladilla rusa 10€
Mejillones marinera o vinagreta 12€
Gambón al ajillo 15€
Gambón rebozado con salsa tártara y ali-oli 15€
Puding de cabracho 10€
Cecina de león 15€
Pimientos de padrón / piparras 7€
Alitas de pollo picantes thai 14€
Risotto de temporada 15€
Zamburiñas a la plancha con aceite de perejil y ajo 12€

ENSALADAS Y TARTARES
Tomate, ajo y cebolla 10€
Tomate, bonito (nuestro), cebolla 15€
Tomate paleta ibérica, queso fresco y pesto 15€
Lechugas, queso de cabra, tomate, aguacate y semillas 13,50€
Tartar de bonito 15€
Tartar de tomate, aguacate, queso cabra 12€
Steak tartar (vaca) 16€

PESCADOS
Rape plancha estilo “Agus” 25€ (ración)
Bocartes fritos 12€
Sardinas a la brasa 12€
Bonito estilo bonobo 15€
Bocaditos de merluza con salsa tártara y ali-oli 16€
*Pescados de encargo y según mercado

CARNES
Lomo de novilla 18,50€
Escalope de novilla 10,50€
Callos a la madrileña (callo, morro, pata) 10,50€
Canelones de pato gratinados con bechamel 14€
Costilla de cerdo lacada a baja temperatura 14€
Carilleras de cerdo ibérico al curry rojo con noodles 15€
Hamburguesa gourmet 13,50€
Hamburguesa completa (tomate, lechuga, cebolla y queso) 11,50€

POSTRES
Tarta de queso con frutos rojos 5,50€
Mus chocolate negro 5,50€
Mus de arroz con leche con crujiente de miel y almendra 5,50€
Crema pasiega 5,50€
Mini quesadas 5,50€
Trufas de chocolate 5,50€
Surtido de helados 5,50€
Copa de yogur 3,50€

Pan - 1,30€ IVA incluido

Todos nuestras elaboraciones son caseras.

Todos nuestros platos pueden contener algún alérgeno entre sus ingredientes.
No dude en consultarnos.
MONO EN APRIETOS
Carta reducida

Croquetas de cecina 9€
Rabas de peludín 11€
Torreznos bonobo 10€
Ensaladilla rusa 10€
Mejillones marinera o vinagreta 12€
Gambón al ajillo 15€
Puding de cabracho 10€
Cecina de león 15€
Pimientos de padrón / piparras 7€
Tomate, ajo y cebolla 10€
Tomate, bonito (nuestro), cebolla 15€
Tartar de bonito 15€
Steak tartar (vaca) 16€
Tarta de queso con frutos rojos 5,50€
Mus chocolate negro 5,50€
Surtido de helados 5,50€

Pan - 1,30€ IVA incluido

Todos nuestras elaboraciones son caseras.

Todos nuestros platos pueden contener algún alérgeno
entre sus ingredientes. No dude en consultarnos.
D.O. RIOJA
Señorio de Mendieta (crianza) 13€
Solagüen (crianza) 13,50€
Ostatu Crianza (tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha) 16€
Ostatu Selección (tempranillo, graciano) 19,50€
Sierra Cantabria Crianza (tempranillo) 17€
Sela 22€
Roda 31€
Pierola (crianza) 15€
Viña Alberdi 16€
Muga 23€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Sembro (tempranillo) 14€
Semele (tempranillo, merlot) 16€
Monte Castro (Hacienda Monasterio) 24€
Valderiz 2018 (24 meses) 28€
Valderiz de Chiripa 2019 20€
López Cristobal (roble) 15,50€
López Cristobal (crianza) 24€
Finca Resalso 19€
Emilio Moro 18€

OTRAS DENOMINACIONES
Vividor (Valencia; bobal) 14,50€
Elías Mora Crianza (Toro; tinta de toro) 20€
Gran Colegiata Crianza (Toro; tinta de toro) 18,50€
Baltasar Gracián (Calatayud; garnacha) 16€
Cepas Viejas (Bierzo; mencía) 21€
Château de Virecourt (Burdeos; merlot) 25€
Ceps Nous (Priorato) 19€
Opta (Calzadilla) 18€
Care (cariñena, garnacha) 16€
Pago de Balancines (Badajoz) 20€
Unsi (Navarra,garnacha) 18,50€
Red Bat (Priorato) 20€
992 (VVT castilla) 16,50€
De Fruta Madre 18€
Enrique Mendoza (Alicante, pinot noir) 17€
Em Fica Xaconero (Alicante ,monastrel) 18€
Enrique Mendoza (petiti verdot) 20€
Postales del Fin del Mundo (Patagonia) 18€
Dosterras Vermel (Montsant) 18€
Petit Hiperia (Toledo) 21€
Passanao (Priorato) 22€
BLANCOS
ABCD (Rueda; verdejo) 13€
José Pariente (Rueda; verdejo) 16€
Albariño da Marteleira (Rías Baixas; albariño) 15,50€
Guitian (Godello,Ribeira Sacra) 18€
Muga 17€
Nécora 12€
Carrasviñas 13€
Finca La Reñana (Luis Alegre, crianza 7 meses) 21€
Unsi (garnacha blanca) 18,50€
Vanidade (albariño) 15€
Sapientia (Sauvignon blanc ecológico) 16€
Care (chardonnay) 16€
Belondrade 40€
Juan Gil 24€

ROSADOS
Gran Colegiata (Toro) 12€
Tombú Prieto Picudo 15€

CAVAS, CHAMPÁN, MOSCATO

Bohigas brut nature reserva (macabeo, parellada, xarel·lo) 18€
Recaredo brut nature gran reserva 26€
(macabeo, parellada, xarel·lo)
Champán Trouillard (cru de cru; pinot noir) 33€
Moscato di Asti (Italia; moscatel) 13,50€
Gramona imperial 25€

IVA incluido