INSTITUTO SUPERIOR LEONARDO DAVINCI

CURSO DE TITULACION

TITULO

PLAN DE NEGOCIO PARA LA FABRICACIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN DE SANDALIAS DE

PROYECTO EMPRESARIAL PARA OPTAR POR EL TITULO

PROFESIONAL TÉCNICO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

INTEGRANTES

ASESOR
FÉLIX RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ

Trujillo - Perú

Año

2019

ÍNDICE
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
PRESENTACIÓN
RESUMEN
ABSTRACT
 INTRODUCCIÓN

El presente plan de negocio para la fabricación y comercialización de

sandalias de cuero para damas, también definido como un negocio donde la
cultura del calzado peruano viene de un sistema de gente no profesional, el
fabricante peruano viene de un taller, de una familia, que se forma en casa, o
fue trabajador de alguien, aprendió y formó su taller.

La característica principal de este tipo de negocio es que será una empresa

formal constituida. Además, facilitara mayor participación y crecimiento dentro
del mercado.

Las sandalias para damas es fabricado con altos estándares de calidad, en el

que se reúne materia prima nacional, hechos a la medida, precios competitivos
de acuerdo con la competencia, se contara con mano de obra nacional
capacitada con conocimientos de acorde a la implementación de maquinaria y
tecnología para así competir a un mismo nivel con las marcas de calzado que
con gran frecuencia son importados a nuestro país ya que gozan de gran
aceptación del mercado objetivo.
CAPITULO I
1.1 REALIDAD PROBLEMÁTICA
El sector calzado para damas (sandalias) presenta una oportunidad de negocio
debido a que este sector mueve 300 millones de soles al mes, Según el Instituto
Nacional de Estadística e Informática (INEI), en Lima está centrado el mayor
número de locales de fabricantes de calzado con el 42.2%, Trujillo con 27.2%,
Arequipa con 9.4% y Huancayo con un 3.5% de un total de 3765 empresas. En el
distrito del porvenir (Trujillo) hubo 5 mil pequeñas y medianas empresas formales,
el dilema esta entre el precio y la calidad, lo cual debe decidir el consumidor.
 Según Rojas Sánchez, citado en el Diario la Republica (2015), afirma que “la
venta de calzado aumenta el 30% durante el festival internacional de
primavera, así como también en fiestas patrias, navidad el día de la madre”, a
la ves expresa que existen más empresas informales que formales las cuales
producen 60 pares de zapatos al día, trabajando solo 5 días a la semana
(martes – sábado), (…) que multiplicado por cinco mil empresas arroja seis
millones de pares mensuales. Sin embargo, hace unos cuatro o cinco años
se producía el doble y la causa de esa reducción al 50% se debe a la
invasión de calzado chino. Una de las causas que origina tanto la formalidad
como informalidad es el desempleo. Se entiende por desempleo la falta de
trabajo para las personas que están en edad y condiciones de trabajar, otras
de las causas seria emprender un negocio propio donde obtendrá beneficio
económico y superación personal.
En el distrito de El Porvenir, provincia de Trujillo se ha generado una
verdadera industria de calzado a través de Mypes que han dado un gran
dinamismo a la economía regional.
1.2 TRABAJOS PREVIOS
1.2.1 A nivel internacional
Según Romero, B. (2013), realizo un estudio de su tesis titulada: “Plan de
negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización
de calzado para dama en la ciudad de Santiago de Cali” en la universidad
autónoma de occidente facultad de ciencias económicas y administrativas-
Colombia. Su objetivo fue desarrollar un plan de negocio para una empresa
de producción y comercialización de calzado para dama para ser
 competitiva en el sector de calzado ofrece productos con diseños
innovadores y de calidad.

1.2.2 A nivel nacional

Según Galván, A. (2016), realizo un estudio de investigación titulado:
“Estudio de producción y comercialización de sandalias de cuero para
damas de 25 a 35 años en el distrito de Huancayo”. Su objetivo es poder
ayudar a la empresa Mantaro a no tener tanta merma dentro de su
producción y a realmente utilizar todo su proceso de productividad, para
ello tenemos la propuesta de poder fabricar sandalias para mujeres y así
poder optimizar la producción y aumentar los niveles de producción dentro
de Calzados Mantaro.
1.2.3 A nivel local
Según German, (2013). Realizo un estudio denominado “Factibilidad para la
instalación de una fábrica de calzado femenino en la ciudad de Trujillo”. El
objetivo general de la presente tesis es evaluar la viabilidad técnica,
económica y financiera del estudio de pre factibilidad para la instalación de
una fábrica de calzado femenino en la ciudad de Trujillo. Para ello se realizó
un estudio de mercado,

1.3 TEORÍAS RELACIONADAS AL TEMA

1.3.1 Plan de negocio
Según Jack, F. (2013), define el plan de negocio como un instrumento
clave y fundamental para el éxito, el cual consiste en una serie de
actividades una empresa.
1.3.2 Beneficios
Según Berry, T. (2019). Señala que los beneficios de realizar un plan de
negocios
 - Los objetivos del negocio serán más claros. Usa tu plan de negocios
para definir y administrar objetivos específicos y medibles, como lo son
las visitas a tus sitios, las ventas, los márgenes de ganancias y los
lanzamientos de productos.
- Tus proyecciones serán más asertivas. Usa tu plan para ir refinando y
actualizando datos acerca del mercado potencial, las ventas, los costos
y los procesos de negocios. Tener al día tu plan también te ayudará a
notar los cambios y las tendencias en el mercado.
- Serás mejor delegando tareas. El plan de negocios es un espacio ideal
para clarificar quién está a la cabeza de qué. Todas las tareas
importantes deben tener a alguien a su cargo.
- Manejarás mejor el flujo de efectivo. Ningún negocio puede darse el
"lujo" de administrar incorrectamente el flujo de efectivo. Tener un plan
de flujo de efectivo es una excelente forma de unir las proyecciones en
ventas, costos, gatos, activos y deudas.
1.3.3 Objetivos
Según Villarán, K. (2012). Señala los objetivos de un plan de negocio son:
- Organización interna de la empresa
- Fuente de comunicación entre la empresa y terceros para obtener
apoyo financiero o técnico.
Los planes de negocios tienen por finalidad demostrar la viabilidad
económica y financiera de un proyecto.
1.3.4 Estructura de un plan de negocio
1.3.4.1 Resumen ejecutivo
Según Pérez, J. (2014). Define “que es una síntesis de los puntos más
importantes que conforman un plan de negocios, por lo que constituye
la primera parte del mismo; sin embargo, debe ser elaborado al final del
proyecto”.
1.3.4.2 Idea del negocio
Según Unidad de Desarrollo Económico local, (2013). Define “que es
una descripción corta y precisa de las operaciones básicas de un
negocio que se piensa abrir, un buen negocio empieza con una buena
idea de negocio, antes de que usted pueda empezar un buen negocio,
 es necesario tener una idea clara de la clase de negocio que desea
operar”.
1.3.4.3 Análisis del mercado
https://desarrolloweb.com/articulos/analisis-mercado-producto.html

http://www.creacionempresas.com/plan-de-viabilidad/que-es-un-plan-de-empresa-
viabilidad/analisis-del-mercado
1.3.4.4 Plan de marketing
Según McCarthy, citado por Thompson, I. (2006), señala que el plan de
marketing es la formulación escrita de una estrategia de marketing y de los
detalles relativos al tiempo necesario para ponerla en práctica. Deberá
contener una descripción pormenorizada de lo siguiente: 1) qué combinación
de marketing se ofrecerá, a quién (es decir, el mercado meta) y durante
cuánto tiempo; 2) que recursos de la compañía (que se reflejan en forma de
costes) serán necesarios, y con qué periodicidad (mes por mes, tal vez); y 3)
cuáles son los resultados que se esperan (ventas y ganancias mensuales o
semestrales.
https://www.marketing-free.com/marketing/plan-marketing.html
1.3.4.5 El plan de operaciones
1.3.4.6 Diseño organizacional y plan de recursos humanos
1.3.4.7 Análisis económico y financiero
1.3.5 Demanda
Según Gregory, M. (2006). Define la demanda como "la cantidad de
bienes o servicios que los compradores quieren y pueden comprar”.

1.3.6 Competencia
Según Mora, L. (2016), define "que la competencia es la rivalidad entre
empresas que participan en un mercado aplicando sus mejores estrategias
de manera que pueden minimizar sus costos, maximizar sus ganancias y
así mantenerse activas e innovadoras frente a otras empresas rivales”.
1.3.7 Características del producto
Según Kotler, P. (2009) define que un producto "es todo aquello que se
ofrece en el mercado para satisfacer un deseo o una necesidad".
 Según Martínez, E. (2008) señala “las características tangibles e
intangibles de un producto”

Tangibles Intangibles
 Empaque  Servicio del vendedor
 Marca  Imagen del vendedor
 Diseño  Reputación del fabricante
 Color

1.4 Marco conceptual

1.5 Formulación del problema
¿Cuál es la viabilidad de creación de una empresa de fabricación y
comercialización de sandalias de cuero importado para dama en el distrito del
Porvenir – Trujillo?
1.6 Justificación del estudio
El plan de negocio del sector calzado para damas presenta una oportunidad de
negocio debido a la creciente demanda de la moda del calzado. Por esta razón,
se venderá productos nacionales y de calidad contribuyendo a disminuir la
informalidad y la compra de calzados chinos.
El negocio estará ubicado en el distrito de Trujillo- Porvenir por ocupar un
segundo lugar de fabricantes de calzado a nivel nacional.
1.7 Hipótesis
No en todas las investigaciones cuantitativas plantean hipótesis. El hecho de que
formulemos o no hipótesis depende de un factor esencial: el alcance inicial del
estudio. Las investigaciones cuantitativas que formulan hipótesis son aquellas
cuyo planteamiento define que su alcance será correccional o explicativo, o las
que tienen un alcance descriptivo, pero que intentan pronosticar una cifra o un
hecho. (Hernández, 2010)

En referencia a la clasificación anterior, el presente trabajo de investigación no

amerita hipótesis, por ser de carácter descriptivo.
1.8 Objetivos
1.8.1 Objetivo general
 Diseñar un modelo de plan de negocio para determinar la factibilidad técnica,
económica y financiera de una empresa de fabricación y comercialización de
sandalias de cuero importado para damas, en el distrito del Porvenir- Trujillo.
1.8.2 Objetivos específicos
 Realizar una investigación de mercado para la apertura de una empresa
fabricación y comercialización de sandalias de cuero importado para
damas en el Distrito de Trujillo.
 Determinar un estudio legal y organizacional para la implementación de
fábrica y tienda para la comercialización de sandalias de cuero
importado para damas.
 Definir estrategias de marketing para atraer y fidelizar al público objetivo.
 Determinar la factibilidad económica y financiera de la empresa través
de los indicadores beneficio- costo, VAN y TIR.
 CAPITULO II
METODO

2.1 TIPO DE ESTUDIO

2.2 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
 2.3 VARIABLES DE OPERALIZACIÓN
2.3.1 Definición conceptual
Según Carrasco (2009), define que es un proceso metodológico que consiste en descomponer deductivamente las
variables que componen el problema de investigación, partiendo desde lo más general a lo más específico; es decir que
estas variables se dividen (si son complejas) en dimensiones, áreas, aspectos, indicadores, índices, subíndices, ítems;
mientras si son concretas solamente en indicadores, índices e ítems.
2.3.2 Operalización

Definición Definición
Variable Dimensiones Indicadores Ítems Escala
Conceptual Operacional
Plan de Según Jack, F.
Negocio (2013), define
el plan de
negocio como
un instrumento
clave y
fundamental
para el éxito, el
cual consiste en
una serie de
actividades
relacionas
entre sí para el
comienzo o
desarrollo de
una empresa.
 3. ¿Qué tipo de sandalias son de su
frecuencia preferencia?
de consumo 5. ¿Qué color de sandalias compra con mayor
frecuencia?
Producto característica 8. ¿Qué característica es lo que más valora del
que más producto?
influye en la
compra
Envase del 9. ¿Qué empaque prefiere para el despacho del
Estrategias de producto producto?
marketing
10. ¿Cuál es el precio aproximado que pagaría
por el producto?
Precio
15. ¿Por qué medio le gustaría realizar el pago
del producto?
12. ¿En qué lugares suele usted comprar sus
sandalias?
Distribución del producto
13. ¿En qué ubicación prefiere que se instale la
tienda?
14. ¿Por qué medio le gustaría recibir
Promoción
información acerca del producto?
Diseño y tecnología
Procesos
Localización de la empresa
Estudio técnico No corresponde
Maquinaria y equipo
Costos y producción
Distribución de instalaciones
2.4 POBLACIÓN Y MUESTRA
2.4.1 Población
Según el Ministerio de salud, (2019). Señala que la población femenina del
Distrito de Trujillo entre las edades de 15 a 44 años es de 89 363 mujeres.
2.4.2 Muestra
Según Tamayo (1997), afirma que la muestra “es el grupo de individuos
que se toma de la población, para estudiar un fenómeno estadístico”.
La fórmula para calcular el tamaño de muestra de una población
finita es la siguiente:
2
Z. P.Q.N
N= 2 2
E (N-1)+ Z . P . Q
 Donde:
N = Tamaño de población
Z = Nivel de confianza
P = Probabilidad de éxito, o proposición esperada
Q = Probabilidad de fracaso
E = Precisión (error máximo admisible en términos de proporción)
 Datos:
N = 89 363 habitantes
Z = 95% (1,96)
P = 50%
Q = 50%
E = 5%
N=¿
Respuesta: El total de encuestas a realizar es de: 382, sin embargo,
realizamos una prueba piloto de 30 damas encuestadas en el distro de
Trujillo en el año 2019.
Tasa de creciente https://www.inei.gob.pe/prensa/noticias/poblacion-del-
peru-totalizo-31-millones-237-mil-385-personas-al-2017-10817/

 Hallar la demanda proyectada o demanda

furuta
 AÑO
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
0
2019 2020 2021 2022 2023 2024
893 90971, 92609,0 94275,9 95972, 97700,
63 534 22 84 95 465

1.8
TASA DE
CRECIMIE
NTO

POBLACIO
N FINITA 89363

2.5 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS, VALIDEZ Y

CONFIABILIDAD
2.5.1 Técnicas de recolección
Las técnicas que se utilizaron en el presente trabajo son:
 La Encuesta:
Según Reyes, M. (2015) define “que la encuesta es una técnica de
recogida de datos mediante la aplicación de un cuestionario a una
muestra de individuos, a través de las encuestas se pueden conocer las
opiniones, las actitudes y los comportamientos de los ciudadanos”.

Después de lo anterior expuesto, nuestro trabajo utilizó como técnica la

encuesta, con el ánimo de conocer el perfil y hábitos de compra de los
clientes de productos de panificación del Distrito de Trujillo.

2.5.2 Instrumento de recolección

 El cuestionario:
Según Hechavarría, T. (2012), define “que es un instrumento de
recogida de datos, que tiene forma material impresa o digital, utilizado
 para registrar la información que proviene de personas que participan
en una encuesta”.
Para la presente investigación se recolectó información a través de un
cuestionario previamente diseñado, la cual consta de 50 preguntas de
esta manera se conoció las motivaciones, actitudes y opiniones de los
encuestados con referencia al plan de negocio para la fabricación y
comercialización de sandalias sport elegante para damas, distrito de
Trujillo.
2.6 METÓDOS
2.7 VALIDADCIÓN Y CONFIABILIDAD DEL INSTRUMENTO
2.7.1 Validación
2.7.2 Confiabilidad del instrumentó
2.8 MÉTODOS DE ANÁLISIS DE DATOS
Para el siguiente trabajo de investigación, se utilizó el método de la estadística
descriptiva, para obtener resultados en términos de porcentajes, frecuencias,
representados en gráficos y tablas que contienen los resultados de la
investigación. El proceso de los datos obtenidos en las encuestas se llevó a
cabo a través del Microsoft Excel.
2.9 MATRIZ DE CONSISTENCIA LÓGICA
Cuadro 09

Población Técnica e
Problema Objetivos Hipótesis Variable Metodología
y muestra Instrumento
Objetivo general:
- Diseñar un modelo de
plan de negocio para
determinar la factibilidad
técnica, económica y
financiera de una
empresa de fabricación
y comercialización de Tipo de
sandalias de cuero estudio:
¿Es factible la
importado para damas, Descriptivo Población:
propuesta de un plan
en el distrito del No hay Diseño de 485 000 Técnica: La
de negocio para la
Porvenir- Trujillo. hipótesis Investigación: mujeres del encuesta
fabricación y Plan de
Objetivos específicos: por ser un No Distrito de Instrumento
comercialización de negocio
1. Realizar una estudio experimental- Trujillo. :
sandalias sport
investigación de descriptivo Transversal - Muestra: Cuestionario
elegante en el Distrito
mercado para la descriptivo 382
de Trujillo, 2019?
apertura de una Enfoque:
empresa fabricación y cuantitativo
comercialización de
sandalias de cuero
importado para damas
en el Distrito de Trujillo.
2. Determinar un
estudio legal y
organizacional para la
implementación de
fábrica y tienda para la
comercialización de
sandalias de cuero
importado para damas.
3. Definir estrategias de
marketing para atraer y
fidelizar al público
objetivo.
4. Determinar la
factibilidad económica y
financiera de la
empresa través de los
indicadores beneficio-
Fuente: Elaborado por autores
2.10 ASPECTOS ÉTICOS
CAPITULO III
RESULTADOS
CAPITILO IV
PROPUESTA
4.1 GENERALIDADES
4.1.1 Nombre y localización del proyecto
4.1.1.1 Nombre
El proyecto se denominará “plan de negocio para la fabricación y
comercialización de calzado para damas, distrito el porvenir – Trujillo
año 2019”.
 Nombre comercial: Sandalias KET S.A.C
 CIIU: La empresa de fabricación y comercialización de calzado
(sandalias) se encuentra en el código 1920.
4.1.1.2 Localización del proyecto
Departamento: La Libertad

Provincia: Trujillo

Distrito: Trujillo

4.1.2 Descripción del proyecto

El presente plan de negocio de fabricación y comercialización de sandalias
de cuero para damas en el distrito el Porvenir. El producto será fabricado
con material de calidad con diseños exclusivos, variedad de colores,
cómodos para la satisfacción del cliente, los productos disponibles para la
venta serán: sandalias con taco y sin taco.
Los productos serán diseñados por una persona especializada en calzado
y elaborado por un grupo de personal capacitado en cada uno de los
procesos de esta manera se logrará obtener un producto de calidad para
luego distribuirlo al punto de venta.
La meta del negocio, ser reconocido en la fabricación y comercialización
de calzado para dama a nivel nacional e internacional y posicionarnos en la
mente de los clientes como la mejor empresa en la venta de calzado para
dama para luego posicionarnos en el mercado nacional en la elaboración
de calzado de alta moda y cómodo con precios competitivos para poder
abarcar mercados internacionales, desarrollando plenamente la capacidad
de nuestro talento humano, contribuyendo de esta forma al desarrollo de la
comunidad y el crecimiento económico del negocio.
 4.1.2.1 Misión
Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de
sandalias de cuero para damas, con el propósito cubrir una oportunidad
existente en el mercado ofreciendo un calzado con diseños exclusivos,
cómodos y de calidad.
Valorizando la Empresa a través del desarrollo integral de nuestra gente,
es decir; ver por la salud y bienestar de nuestros trabajadores, trabajando
en armonía con la sociedad garantizando el cuidado medio ambiente, de
esta manera la empresa podrá tener un crecimiento continuo y rentable
beneficiando tanto a los trabajadores como a la sociedad.
4.1.2.2 Visión
Será una empresa líder, de reconocimiento en la producción y
comercialización de sandalias para dama a nivel nacional e internacional,
con el objetivo comercializar productos y brindar un buen servicio de
calidad, logrando posicionarnos en el mercado nacional en la elaboración
de calzado de alta moda y cómodo con precios competitivos para poder
abarcar mercados internacionales, desarrollando plenamente la capacidad
de nuestro talento humano, contribuyendo de esta forma al desarrollo de la
comunidad.
4.1.3 Metas
4.1.3.1 Metas a corto plazo
 Producir diseños novedosos y exclusivos que permita al cliente cubrir
sus expectativas.
 Conocer más los gustos del público, a través de preguntas rápidas.
 Crear fidelidad con los clientes a través de las redes sociales.
4.1.3.2 Metas a mediano plazo
 Adquirir maquinaria de última tecnología especializada en la fabricación
de calzado para dama.
 Capacitar al personal en las diferentes áreas de la empresa.
 Hacer que los clientes vuelvan a repetir compras por su grata
experiencia.
4.1.3.3 Metas a largo plazo
 Posicionarnos como la empresa más importante del sector de calzado
 para damas.
 Lograr expandir la empresa con más puntos de venta.
 Aumentar la fidelidad de los clientes, logrando un crecimiento sostenido
en la rentabilidad del negocio.
4.1.4 Horizonte de evaluación
El horizonte de evaluación será de 5 años, (2019-2023), tiempo en la cual
se espera recuperará la inversión y obtener rentabilidad. Se ha establecido
este número de años porque, primer lugar se sabe que todo proyecto está
basado en estimaciones, así que mientras más alejado sea el alcance de
este, demandará mayor esfuerzo y tendrá mayor nivel aceptación en el
mercado.
4.1.5 Ejecutores
Apellidos y Nombres Carrera Correo

Cuadro Nº
Fuente: Elaborado por autores
4.2 ANÁLISIS DEL ENTORNO
4.2.1 Factores económicos
 PBI(Producto bruto interno)
Según el diario el peruano, (2019). Menciono que “los agentes del sistema
financiero elevaron su proyección de crecimiento del producto bruto interno
(PBI) del Perú es de 3.8% a 3.9% para este año, además que la economía
peruana crecerá en torno al 4,7% en el periodo 2019 - 2022, de acuerdo a
las proyecciones hechas por los agentes.
 Inflación
Según Diario Gestión, (2019). Menciono que “el Banco Central de Reserva
(BCR) informó que las expectativas de inflación que tiene el sistema
financiero y los analistas económicos para los próximos 12 meses, para este
año es entre 2.40% y 2.50%”.
  Tasa de interés
Según Diario el Comercio, (2019). Menciono “que el Banco Central de
Reserva (BCR) realizará dos subidas de 25 puntos básicos de la tasa de
interés de referencia durante este año, con lo cual pasará de su nivel actual
de 2,75% a 3,25% al cierre del 2019”.
4.2.2 Factores políticos y legales
 Políticos
Según el diario Gestión (2018) afirma que el “Poder Judicial declara en
emergencia su Consejo Ejecutivo tras audios”.
Por otro lado, según Daniel Salaverry (citado en Gestión, 2018) "No estamos
en Venezuela para que un presidente amenace al Congreso". Mientras
Martin Vizcarra (citado en Gestión, 2018) sostiene "no me van a doblegar,
continuamos el rumbo trazado el 28 de julio". Por ello, Alfredo Ferrero (citado
en El Comercio, 2018) manifiesta “un nuevo escenario de crisis política
debido al enfrentamiento entre el Ejecutivo y el Congreso, puede afectar la
inversión privada y frenar el crecimiento de la actividad económica”.
 Legales
Según Indecopi, (2017). Menciona “que en 1998 se promulgó Resolución
Suprema N° 063-98- ITINCI de creación del Centro de Innovación
Tecnológica del Cuero, Calzado e Industrias Conexas (CITECCAL)”, tiene
como objetivo promover el desarrollo industrial y la innovación tecnológica
de la cadena productiva del cuero, calzado e industrias conexas, así como
brindar a las empresas de esta cadena productiva, servicios tecnológicos
que ayuden a fomentar la creatividad y fortalezcan su competitividad.
4.2.3 Factores tecnológicos
Según Calzado e Industrias Conexas, (2017) manifiesta “que en Perú
existe un Centro de Innovación Tecnológica del Cuero (CITE), quienes
fomentan la innovación tecnológica en la cadena productiva del cuero y
brindan servicios a las empresas con el fin de fomentar la creatividad y
competitividad”.
Por otra parte, la Cámara de Comercio de Lima (CCL), manifiesta que la
tecnología abarca en los productos, nuevas maquinarias, nuevos
materiales, moda y en ventas online.
 4.2.4 Factores socioculturales
Según diario el Gestión, (2017).Señala que, en los últimos años, la
industria del calzado hecho de cuero se enfrenta ante tendencias socios
culturales como la individualización, preocupación constante por parte de la
población respecto a la salud y bienestar, en el cual interviene los
productos que se utiliza a la moda”, la individualización para el cliente del
calzado es considerada como una expresión de un estilo de vida individua.

Según la compañía de investigación INVERA, (2016).Señala que las

mujeres del sector D y C, realizan las compras de calzado de manera
racional, es decir, buscan precios bajos o compran por renovación del
calzado, en cambio las mujeres del sector A/B priorizan el modelo, calidad
y la comodidad del calzado antes que el precio. Asimismo, esta
investigación menciona que las mujeres de 18 a 20 años eligen modelos de
acuerdo al gusto personal. La mujer peruana moderna realiza compras de
3 a 4 veces por mes, además, es muy exigente en el momento de evaluar
productos.
4.3 ESTUDIO DE MERCADO
Según Philip Kotler, (2005). Define "un mercado está formado por todos los
clientes potenciales que comparten una necesidad o deseo específico y que
podrían estar dispuestos a participar en un intercambio que satisfaga esa
necesidad o deseo".

Según Randall, (2019). Define el estudio de mercado como "La recopilación, el

análisis y la presentación de información para ayudar a tomar decisiones y a
controlar las acciones de marketing".
4.3.1 Aspectos generales
Para todo proyecto lo primero que se debe hacer es encontrar la necesidad
y tomar como punto de partida el estudio de mercado buscando respuestas
adecuadas para dar solución al problema.

El estudio de mercado también nos da a conocer cómo reacciona la

población al producto que vamos a brindar, a la vez conocemos
 instrumentos más confiables para enfrentarnos a la competencia y como
lograr consolidarnos en el mercado.
4.3.2 El producto
4.3.2.1 Definición
Los productos disponibles para la venta serán: sandalias con taco y sin
taco.
 En cuanto al producto ya adquirido:
La presentación del producto, se determinará por una caja de cartón,
cuya parte superior estará el nombre de la marca, logotipo y slogan.
Dentro de la caja, contará con un papel especial para proteger el
calzado, además se encontrará información del calzado con respecto a
su uso y cuidado y, por último, en la parte inferior de la caja habrá una
etiqueta identificando la talla del calzado.
4.3.2.2 Características
o Los productos serán diseñados en cuero por un diseñador
profesional y mandados a elaborar por un fabricante especializado.
o Las medidas del producto será desde la talla 34 a 42.
o Los colores variaran de acuerdo a la época del año.
o Materiales de buena calidad.
o Productos exclusivos modelos y diseños de moda.
4.3.2.3 Nombre de la marca
La marca definida es: “KET” la cual tiene la combinación de las iniciales
de los nombres de cada dueño del negocio para identificarse de los
demás productos que existen en el mercado.
4.3.2.4 Logotipo
El símbolo que utilizara la empresa es una sandalia con taco ya que
representa la elegancia de una mujer e identifica la marca del negocio.
Figura Nº 01: Logo de la empresa
 Fuente: Elaborado por Autores

4.3.2.5 Slogan
La frase que utilizaremos es “Diseños de moda” que tiene como
finalidad reforzar la publicidad del producto al motivar su compra.
4.3.3 Ventajas comparativas
Los productos son de buena calidad con diseños exclusivos que cumplen
sus expectativas de los clientes a diferencia de la competencia.
4.3.4 Análisis de mercado
El mercado de calzado (sandalias) en la ciudad de Trujillo-Porvenir, es un
sector que se encuentra en crecimiento ya que la tendencia de los clientes
compra frecuentemente sandalias debido a la moda.
 Según Poken (empresa) citado por Tamara Gonzales, (2018). Las
ventas de moda y calzado en los centros comerciales han visto un alza
del 20,42% en los últimos 12 meses, […]. La moda masculina reportó
un alza del 4,6% en sus ventas, al tiempo que los bolsos y el calzado
logró un incremento del 32,2% en la demanda durante el mismo
período. La moda femenina creció según el estudio un 34,1%.
4.4 ANÁLISIS DE LA DEMANDA
4.4.1 Segmentación de mercado
4.4.1.1 Variable Demográfica
 Público femenino de 15 a 44 años.
4.4.1.2 Variable Psicográfica
 De Nivel socio económico: clases A, B y C
 Personalidad: Damas alegres y extrovertidas que les gusta estar a
tendencia de la moda y cuidad imagen personal.
4.4.1.3 Variable geográfica
 Lugar de écnica utilizada para desarrollar este proyecto será
mediante la aplicación de las encuestas.
 4.4.1.4 Objetivos de la encuesta
 Determinación de demanda actual.

 Determinación del posible precio.

 Determinar diseños y preferencias de nuestra población.

 Determinar la capacidad de producción.

 Ubicación del lugar apropiado de producción

4.4.2 Diseño de la encuesta

4.4.3 Tamaño de la muestra
4.4.4 Encuesta piloto
Nuestra encuesta piloto será de 30 damas a las cuales aplicaremos la
encuesta que nos ayudara a saber cuál es la preferencia de los clientes.

4.5 ENCUESTA DEL PROYECTO

4.5.1 Estructura de la encuesta
Somos egresadas del Instituto Leonardo Da Vinci, Carrera de
Administración de Empresas, estamos realizando una encuesta sobre el
estudio de mercado para la fabricación y comercialización de sandalias
para damas, con un rango de edad entre 15 a 44 años.
Instrucción: Lee detenidamente y marque con una (X) la respuesta que
usted crea conveniente.

1. Edad
a) 15 a 25 b) 26 a 33
 c) 34 a 39 d) 40 a 44

2. ¿Usa usted sandalias a base de cuero importado?

a) Si b) No
3. ¿Qué tipo de sandalias son de su preferencia?
a) Sandalias con taco b) Sandalia sin taco
4. ¿Qué número de calzado utiliza?
a) 34 c) 36
b) 35 d) otro ……..
5. ¿Qué color de sandalia compra con mayor frecuencia?

a) Colores claros (crema, c) Casi siempre blanco

beige)
d) Casi siempre negro
b) Colores oscuros (rojo,
e) El que está a la moda
azul, vino)

6. ¿Con qué frecuencia compra sandalias?

a) Entre un mes y 3 meses
b) Entre 4 meses y 6 meses v
c) Entre 7 meses y un año v
7. ¿Para usted a la hora de comprar sandalias, qué es lo más importante?
a) Marca c) Precio
b) Calidad d) Moda
8. ¿Qué característica es lo que más valora del producto?
a) Variedad de diseños c) Tipo de planta
b) Variedad Colores

9. ¿Qué empaque prefiere para el despacho del producto?

a) Caja c) Bolsa de papel
b) Bolsa de tela d) Bolsa de plástico
10. ¿Cuál es el precio aproximado que pagaría por el producto?
a) 70 d) 100
b) 85 e) 110
c) 90 f) 111 a más
11. ¿Qué marcas usa o prefiere?
 a) Platanitos d) Passarela
b) Oline e) Otros ……………….
c) Calzados Linda
12. ¿En qué lugares suele usted comprar sus sandalias?
a) Mall plaza c) Apiat
b) Boutique d) Otros………..
13. Si se apertura una nueva boutique de sandalias ¿En qué ubicación le
gustaría que se instale?
a) Jr. Ayacucho c) Av. Larco
b) Av. Manciche d) España
14. ¿Por qué medio le gustaría recibir información acerca del producto?
a) Página web c) Catalogo
b) Facebook d) Instagram

15. ¿Por qué medio le gustaría realizar el pago del producto?

a) Efectivo b) Tarjeta de crédito
4.5.2 Tabulación de la encuesta

4.5.3 Análisis de la demanda

4.5.3.1 Cálculo del mercado potencial
4.5.3.2 Cálculo del mercado disponible
4.5.3.3 Cálculo del mercado futuro
4.5.3.4 Cálculo del consumo promedio anual
4.5.3.5 Cálculo de la demanda potencial
4.5.3.6 Cálculo de la demanda futura
4.5.3.7 Cálculo de la oferta
4.5.3.8 Cálculo de la demanda insatisfecha
4.5.3.9 Cálculo de la demanda dirigida
4.5.3.10 Cálculo de la producción
4.5.3.11 Cálculo del Mercado Disponible
Se obtendrá de la pregunta N° 11: ¿De qué material preferiría que
este elaborada la ropa para bebes?

Tabla 24: Mercado Potencial

Mercado Disponible
Año Mercado Prefieren en la hora de Total Mercado
Positivo comprar ropa para Disponible
74% bebes (%)
2020 79347 87% 69032
2021 80775 87% 70274
2022 82229 87% 71539
2023 83709 87% 72827
2024 85215 87% 74137
Fuente: Elaboración propia

4.5.3.12 Cálculo del Mercado Futuro

Se obtendrá de la pregunta N° 13: ¿Le gustaría adquirir ropa para
bebe confeccionada con algodón sin ningún tipo de químico y que
sea antialérgica?

Tabla 25: Mercado Potencial

Mercado Futuro
Año Total Mercado Mercado Negativo Mercado Futuro
Disponible 13% 87%
 2020 69032 8974 60058
2021 70274 9136 61138
2022 71539 9300 62239
2023 72827 9468 63359
2024 74137 9638 64499
Fuente: Elaboración propia

4.5.3.13 Cálculo del Consumo Promedio Anual

Se obtendrá de la pregunta N° 4: ¿Con que frecuencia Ud. compra
ropa para bebes?
Tabla 25: Mercado Potencial

Consumo Promedio Anual

Consumo Personas % 12 4 2 1
Mensualmente 20 12% 240      
De 2 a 3 meses 52 46%   208    
De 4 a 6 meses 140 22%     280  
De 7 meses a 1 año 8 20%       8
TOTAL 220 100% 736 2 VECES POR AÑO
Fuente: Elaboración propia

4.5.3.14 Calculo de la Demanda Potencial

Se obtiene multiplicando nuestro mercado futuro con el consumo
promedio
Tabla 25: Mercado Potencial
Demanda Potencial
Año Mercado Consumo Promedio Demanda
Futuro Anual Potencial
2020 60058 2 120116
2021 61138 2 122276
2022 62239 2 124478
 2023 63359 2 126718
2024 64499 2 128998
Fuente: Elaboración propia

4.5.3.15 Cálculo de la Demanda Futura

Para obtener la demanda futura se va a considerar la pregunta N° 5:
¿Cuánta cantidad de dinero destina en la compra de ropa para
bebes?
Se tendrá como aceptación el 93% de las personas que tienen los
recursos económicos para comprar ropa para bebes de buena
calidad.

Tabla 25: Mercado Potencial

Tabla 25: Demanda
Mercado Futura
Potencial
Año Demanda Poder Demanda
Potencial Adquisitivo Futura
2020 120116 93% 111708
2021 122276 93% 113717
2022 124478 93% 115765
2023 126718 93% 117848
2024 128998 93% 119968
Fuente: Elaboración propia

4.5.3.16 Cálculo de la Oferta

Se obtendrá el cálculo de la oferta mediante la pregunta N° 14:
¿Estaría dispuesto a pagar hasta un 20% adicional a lo que compra
en la actualidad para adquirir estos beneficios en el producto? y
teniendo en cuenta la demanda futura obtenida se determinara la
demanda satisfecha.

Tabla 25: Mercado Potencial

Oferta – Demanda Satisfecha
Año Demanda Oferta Oferta
Futura (%)
2020 111708 12% 13405
2021 113717 12% 13646
 2022 115765 12% 13892
2023 117848 12% 14142
2024 119968 12% 14396
Fuente: Elaboración propia

4.5.3.17 Cálculo de la Demanda Insatisfecha

Obtenidos los datos de la oferta se va a determinar la demanda
insatisfecha de la pregunta N° 14: ¿Estaría dispuesto a pagar hasta
un 20% adicional a lo que compra en la actualidad para adquirir
estos beneficios?, ya que el 88% estaría dispuesto a comprar
pagando 20% adicional para adquirir ropa de bebes de muy buena
calidad y beneficiosa.

Tabla 25: Mercado Potencial

Demanda Insatisfecha
Año Demanda Demanda Insatisfecha Demanda
Futura (%) Insatisfecha
2020 111708 88% 98303
2021 113717 88% 100071
2022 115765 88% 101873
2023 117848 88% 103706
2024 119968 88% 105572
Fuente: Elaboración propia

4.5.3.18 Cálculo de la Demanda Dirigida

Demanda Dirigida
Año Demanda Participación del Demanda
Insatisfecha Mercado Dirigida Anual
2020 98303 30% 29491
2021 100071 30% 30021
2022 101873 35% 35656
2023 103706 35% 36297
2024 105572 35% Potencial
Tabla 25: Mercado 36950
Fuente: Elaboración propia

4.5.3.19 Cálculo de Producción

 En el siguiente cuadro se va determinar la demanda diaria,
semanal, mensual y anual para la producción de ropa para bebes.

Tabla 25: Mercado Potencial

Demanda Demanda Demanda Demanda
Año Dirigida Dirigida Dirigida Dirigida
Anual Mensual Semanal Diaria
2020 29491 2458 615 88
2021 30021 2502 626 89
2022 35656 2971 743 106
2023 36297 3025 756 108
2024 36950 3079 770 110
Fuente: Elaboración propia

Capacidad de Producción
Tabla 25: Mercado Potencial
Demanda Capacidad de
Año Dirigida Producción
2020 29491 80%
2021 30021 81%
2022 35656 96%
2023 36297 98%
2024 36950 100%
Fuente: Elaboración propia

4.5.4 Análisis de la oferta

Según Gregory Mankiw (2006), define la oferta como "la cantidad de un bien que
los vendedores quieren y pueden vender"
 Competencia
Según páginas amarillas LOCALIZACION Y TAMAÑO DEL PROYECTO
4.5.5 Localización del proyecto
La localización del proyecto se refiere al lugar físico, la cual estará ubicada
en el Distrito de Trujillo para obtener una maximización de beneficios y una
minimización de costos.
Tiene como objetivo establecer la ubicación más conveniente para el
proyecto tomando en cuenta todos los factores que influyen de algún modo
 sobre esta decisión.
4.5.5.1 Macro localización
Figura Nº

 Continente: América del Sur

 País: Perú

 Región: La Libertad

 Provincia: Trujillo

 Distrito: Trujillo

Fuente: Google Maps.

4.5.5.2 Micro localización

La ubicación exacta del proyecto será en el Distrito de Trujillo Jr.

Ayacucho Nº 230.
Figura 04: Tienda comercial

Fuente: Google Maps

4.5.6 Requerimiento de superficie de las áreas de la pequeña empresa
4.5.7 Distribución del proyecto
Plano de la planta
Plano de la tienda
4.6 PLAN DE MARKETING
4.6.1 Marketing mix
4.6.1.1 Producto
Los productos disponibles para la venta serán: sandalias con taco y sin
tacos, hechos con materiales de calidad y con diseños exclusivos.
Figura Figura

Fuente: Google Fuente: Google

Figura Figura

Fuente: Google Fuente: Google

4.6.1.2 Precio
 Para fijar el precio del producto tomaremos en cuenta lo siguiente:
- Flete: se realizará el pago por la materia prima que nos traerán los
proveedores.
- Interés: realizaremos un préstamo en el banco para el funcionamiento
del negocio, el cual se pagará un interés.
- Destajo: a los trabajadores se pagará de acuerdo al avance de su
trabajo que realizan a la semana.
  Determinación del precio
- Por costos directos de fabricación: materia prima, mano de obra
directa, gastos diversos.
- Costos indirectos de fabricación: mano de obra indirecta, depreciación
de activos fijos y otros.
- Estudio de precio de acuerdo con la competencia.
4.6.1.3 Plaza
El negocio contará con una tienda ubicada el Centro Histórico de Trujillo
en Jr. Junín, ya que se encuentra en una zona de gran crecimiento y
afluencia de público.
En local el cliente podrá elegir los modelos de la colección y seleccionar
el modelo de sandalia que desee con la ayuda de una colaboradora.
4.6.1.4 Promoción
Hoy en día, el uso de internet pasa a ser una herramienta básica y
fundamental, ya que por medio de esta tecnología las personas
interactúan a diario. Es por que la empresa para dar a conocer sus
productos utilizara las siguientes redes sociales:
 Página Web: se brindará información de manera breve de la historia y
nacimiento de la empresa.
Figura

Fuente: Elaborado por autores

 Facebook, Twitter e Instagram: Se contará con redes sociales para
 apoyar y dar a conocer la página web, donde habrá acceso directo para
ingresar a la plataforma oficial. De esta forma, en las redes sociales se
publicarán las promociones, lanzamiento de nuevos diseños para cada
temporada, fotos que podrán ser vistas y comentadas por el público
femenino.
4.6.2 Canales de distribución
Canal directo
Se considera este canal de distribución ya que nosotros venderemos
nuestra prenda directamente al consumidor final sin la ayuda de
intermediarios.

4.6.3 Análisis de foda

Análisis Interno
Fortalezas Debilidades
F1. Insumos y materiales de calidad. D1. Falta de experiencia en el comercio
F2. Personal calificado para realizar la del calzado.
producción del producto. D2. Marca no conocida
F3. Innovación y exclusividad del producto. D3. Falta de capital.
F4. Calidad y precio accesible al mercado D4. Baja tecnología
F5. Local propio de fabricación y venta D5. Poco conocimiento en proveedores.
Análisis Externo
Oportunidades Amenazas
O1. Redes sociales A1. Comercio ambulatorio
O2. Damas con tendencia a la moda. A2. Impacto de las importaciones
O3. Crecimiento de la industria de calzado chinas.
O4. Tratado de libre comercio A3. Inseguridad ciudadana, situación
O5. Expansión comercial a otros lugares económica y política del país.
 A4. Aumento del costo de la materia
prima.
A5. Desastre natural.
Cuadro 01

Fuente: Elaborado por autores

4.6.4 Matriz foda cruzado

Cuadro 02
FORTALEZAS DEBILIDADES

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO

 AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA

4.6.5 Matriz EFE-EFI

4.6.5.1 Matriz EFE
Cuadro 03
PESO
CALIFICACIÓ
N° FACTOR CRÍTICO DEL ÉXITO PESO PONDERAD
N
O
OPORTUNIDADES
1 Redes sociales 0,13 3 0,39
2 Damas con tendencia a la moda. 0,14 4 0,56
 3 Crecimiento de la industria de calzado 0,14 4 0,56
4 Tratado de libre comercio 0,11 3 0,33
5 Expansión comercial a otros lugares 0,1 3 0,30
SUB TOTAL DE OPORTUNIDADES 1.84
AMENAZAS
1 Comercio ambulatorio
0,10 2 0,20
2 Impacto de las importaciones chinas.
0,11 2 0,22
Inseguridad ciudadana, situación
3
económica y política del país. 0,09 2 0,18
4 Aumento del costo de la materia prima.
0,08 2 0,16
5 Desastre natural. 0,06 1 0,06
SUB TOTAL DE AMENAZAS 0.82
TOTAL 1.00   2.66
Fuente: Elaborado por autores

Interpretación: La clave de la Matriz de Evaluación de los Factores Externos

(EFE), consiste en que el valor del peso ponderado total de las oportunidades sea
mayor al peso ponderado total de las amenazas. En este caso el peso ponderado
del total de las oportunidades es de 1.84 y el de las amenazas es 0.82, con un
total de suma ponderado que es de 2.66, lo cual establece que el ambiente
externo es favorable a la organización.

4.6.5.2 Matriz EFI

Cuadro 04

PESO
N° FACTOR CRÍTICO DEL ÉXITO PESO CALIFICACIÓN
PONDERADO
FORTALEZAS
1 Insumos y materiales de calidad. 0,14 4 0,56
Personal calificado para realizar la
2 0,13 4 0,52
producción del producto.
3 Innovación y exclusividad del producto. 0,13 4 0,52
4 Calidad y precio accesible al mercado 0,12 3 0,36
5 Local propio de fabricación y venta 0,11 4 0,44
SUB TOTAL DE FORTALEZAS 1.96
DEBILIDADES
Falta de experiencia en el comercio del
1 0,09 1 0,09
calzado.
2 Marca no conocida 0,05 1 0,05

3 Poco conocimiento en publicidad 0,11 2 0,22

4 Poca tecnología 0,12 2 0,24

5 Poco conocimiento en proveedores. 0,08 2 0,16
SUB TOTAL DE DEBILIDADES 0.60
TOTAL 1.00   2.56
Fuente: Elaborado por autores

Interpretación: los Factores Internos Evaluación son favorables a la organización

con un peso ponderado de 1.96 contra los 0.60 de las debilidades, lo cual
establece que el ambiente interno es favorable ya que está por encima de 2.5,
con un total de 2.56.
 4.6.6 Cadena de valor
Cuadro 06

INFRAESTRURA
ACTIVIDADES DE APOYO
La empresa contará con una planta de fabricación y una tienda de venta de los productos adecuados a nuestro proyecto
RECURSOS HUMANOS
Personal capacitado para desempeñarse en las diferentes áreas de la empresa tanto en la fabricación y comercialización del producto.
DESARROLLO DE TECNOLOGIA
IMPLEMENTACION DE MAQUINAS SOFISTICADAS
APROVISIONAMIETO
Almacén apropiado para la materia prima, materiales, maquinaria y herramientas de fabricación.
LOGÍSTICA DE ENTREDA OPERACIONES LOGÍSTICA DE MARKETING Y SERVCIOS
SALIDA VENTAS
Recepción de la materia prima e Actividades de corte, Almacenamiento Redes sociales Buena atención.
insumos. unión de piezas, del producto (página web, Garantía de las sandalias.
Almacenamiento de la materia prima montaje y acabado. terminado. Facebook). Contacto con clientes.
e insumos. Fabricación de las Transporte del Promociones (dial de Servicio post-venta.
Distribución de la materia prima a sandalias. producto a la la madre, año nuevo,
las áreas. Empaquetado del tienda. etc.)
Maquinaria y herramientas. producto final. Venta de las Personal de ventas.
sandalias.

ACTIVIDADES PRIMARIAS
Fuente: Elaborado por autores
 4.6.7 Modelo canvas
Cuadro: Nº 02

Socios claves Actividades Propuesta de Relaciones con Segmento de

claves valor los clientes clientes
 Proveedor de
cuero  Contratar  Moda, diseño y  Exhibir los  Para damas
 Proveedor de personas con comodidad en productos en que les
plantillas experiencia en sus pies el local a gusta estar
 Armadores corte y  Modelos de través de a la
 Cortadores de fabricación de sandalias que vitrinas. tendencia
cuero calzado impresionen a  crear páginas de la moda,
 Proveedores (sandalias). los clientes de internet entre 15 a
de materiales  Buscar un  Postventa: con 44 años de
para adornos lugar Brindar un información edad.
de las adecuado para servicio de del producto
sandalias. la fabricación cambio de
de calzado producto
Recursos cuando haya Canales de
claves algún distribución
 Conseguir inconveniente
cuero a menor  Precios  Redes
precio de accesibles de sociales
buena calidad acuerdo con la  Revistas
 Comprar competencia  Catálogos
utensilios de  Local
trabajo
 Conseguir
plantillas, hilo
y pegamentos
 Conseguir una
pequeña
camioneta
para
transporte de
materiales.

Estructura de costo Fuente de ingresos

 Salario para los colaboradores  Ventas de sandalias de cuero.

 Pago por publicidad
 Compra de materia prima
 Compra de materiales para adornos

Fuente: Elaborado por autores

 4.7 INGENIERIA DEL PROYECTO
4.7.1 Producto
El producto que ofrecemos al mercado son sandalias para damas con
variedades de diseños exclusivos.
4.7.2 Proceso de elaboración
El proceso será uno de los aspectos claves ya que define los pasos que se
realizará desde que ingresa la materia prima hasta la obtención del producto final,
para luego ser llevado al almacén y por último al lugar donde será vendido y
exhibido para los clientes.
Cuadro 02
Pasos Descripción Imagen

1. Recepción de Llegada de la materia prima esta será

materiales e verificada para determinar la cantidad y
insumos calidad de material que entra en el
proceso de fabricación.

2. Sección de corte Se procede al control de los materiales

que serán utilizados en el proceso,
como la piel y el forro, que se trazan y
se cortan de acuerdo con el modelo de
calzado de dama.

3. Sección de Se integran los cortes de piel y se

cosen, se unen forros, se ponen las
pespunte aplicaciones (hebillas o adornos) y se
anexan las etiquetas en la planta.

4. Sujado En esta etapa se suajan (recortan) las

suelas de cuero, las plantas.
5. Montaje de Se acomoda en la horma, en la cual se
centran y clavan las suelas, se
puntas, lados y acomoda la plantilla, fija el corte a la
talón horma en la punta, los lados, el talón y
cuidando entallar la piel a la horma.

6. Pegado y El zapato se raspa y se hacen surcos

en las suelas para luego pegar el
terminado de pegamento sobre ambas superficies;
suelas posteriormente se procede pintarla.

7. Preparado y El tacón seleccionado en altura, ancho,

forma y estilo, se forra con la misma piel
forrado de tacón del zapato en elaboración y se pega
adecuadamente.

8. Fijado de tacón Se integra y se complementa el zapato,

luego se pega el tacón y se clava,
obteniendo la forma de zapato.

9. Sección de Se saca la horma del zapato, se le

aplica grasa y se le saca brillo y
acabado finalmente se lava, pinta, lustra y pule.

10. Empaque y El calzado se empaca en cajas y se

almacena para su distribución.
almacén

Fuente: Elaborado por autores

4.7.3 Descripción de proceso (diagrama de flujo)

Cuadro 09
Logística Almacén Producción

Inicio
Seleccionar y
ordenara de acuerdo
Almacenamiento de
Inspección de la
allasitio de insumo
materia prima
mercadería
solicitada
 Entrega de
leccionar insumo
y ordenara Sección de corte
de acuerdo al sitio de
insumo
Sección de despunte

Sujado

Armado de puntas lado

y talón

Pegado y terminado de
suelas

Preparado y forrado de
tacón

Selección de acabado

Empaque y almacén

Fin

Fuente: Elaborado por Autores

4.7.4 Descripción del proceso (diagrama de operación de proceso)
MATERIA PRIMA: Tela jeans (denim strech)
 Ingreso 1.20 metros

10 minutos 1-1
Recepción e inspección
de la materia prima

2
25 minutos Trazado y Corte de la tela

3
35 minutos Remallar y coser el
pantalón

4
20 minutos Focalizado del pantalón

5
40 minutos Incorporar agregado y
etiquetado
6

15 minutos Planchado del pantalón

15 minutos 2-7 Inspeccionar y empacar el

pantalón

OPERACIONES RESUMEN

Proceso terminado 160 minutos = 1 pantalón 7

Prod. /hora=1.50 x 10 horas= 15 pantalones/día al 100% 2

TOTAL 9

4.7.5 Capacidad instalada

4.8 REQUERIMIENTOS DE LA MATERIA PRIMA E INSUMOS
4.8.1 Requerimiento de la materia prima e insumos
La cantidad de materia prima utilizados en la fabricación se muestran a
continuación:
4.8.2 Otros requerimientos
4.9 ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN
4.9.1 Forma societaria

4.9.2 Organización y administración general

 Organización
Está constituido por una estructura técnica y administrativa cuya
finalidad, es la relación integral de la empresa; obedeciendo a principios
del trabajo, para de esta manera alcanzar con los objetivos fijados por la
empresa.
 Organización estructural y funcional
A continuación, se presenta el organigrama estructural y funcional de la empresa, tomando como referencia
organigramas de empresas del mismo giro.

Cuadro 10

Fuente: elaborado por autores

 4.9.3 Funciones de las áreas de la empresa
4.9.4 Aspectos laborales
4.10 ANÁLISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL
4.10.1 Impacto ambiental
4.10.2 Ventajas de reciclados
4.11 INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO
4.11.1 Inversión fija intangible
4.11.2 Inversión no fija intangible
4.11.3 Inversión capital de trabajo
4.11.4 Inversión total
4.11.5 Financiamiento
4.12 COSTOS Y GASTOS
4.12.1 Costo de materia prima
4.12.2 costo de mano de obra
4.12.3 Material directo de producción
4.12.4 Material indirecto de fabricación
4.12.5 Mano de obra indirecta
4.12.6 Mantenimiento
4.12.7 Gasto de venta
4.12.8 Gastos de administración
4.12.9 Servicios prestados por terceros
4.12.10 Gastos financieros
4.12.11 Depreciación de activos fijos
4.12.12 Amortización
4.12.13 Proyección de costos y gastos
4.12.14 Costos fijos y variables
4.13 ANALISIS ECONOMICO Y FINANCIERO
4.13.1 Análisis económico y financiero
4.13.2 Ingresos y egresos
4.13.3 Estados de ganancias y perdidas
4.13.4 Punto de equilibrio
4.13.5 Flujo de caja
 4.13.6 Balance de situación inicial
4.14 EVALUACION ECONOMICA
4.14.1 Tasa de descuento (costo de oportunidad)
4.14.2 Valor actual neto económico
4.14.3 Valor actual neto financiero
4.14.4 Cálculo del TIR
4.14.5 Cálculo del costo beneficio
4.14.6 Recuperación del capital
4.14.7 Análisis de indicadores financieros
4.14.8 Indicadores financieros
4.14.8.1 Ratios

V.CONCLUSIONES
VI.RECOMENDACIONES
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
VIII. ANEXOS
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA

Aranda, W. (2015). “Industria del calzado mueve unos 300 millones de soles
al mes en La Libertad”. [Diario la Republica]. Recuperado de
http://larepublica.pe/sociedad/886060-industria-del-calzado-mueve-
unos-300-millones-de-soles-al-mes-en-la-libertad

Anónimo. (2016). “Trujillo: 10% de empresarios cerró fábricas por extorsiones”.

[Diario la republica Republica]. Recuperado de
https://larepublica.pe/sociedad/910983-trujillo-10-de-empresarios-cerro-
fabricas-por-extorsiones

Contreras, J. (2017). “Productos chinos afectan la industria del calzado”. [Diario la republica