QUÍMICA EN PROCESOS PRODUCTIVOS Semana 2
QUÍMICA EN PROCESOS PRODUCTIVOS Semana 2
QUÍMICA EN PROCESOS PRODUCTIVOS Semana 2
SEMANA X
a) Reacciones de adición: Este tipo de reacciones consisten en la adicción de dos especies químicas al
enlace múltiple de una molécula saturada, tal como se indica en forma genérica en la siguiente ecuación
química:
Este tipo de reacciones es muy común en los compuestos olefinicos y acetilénicos, como ocurre en la
adición de bromo aun doble enlace, en la adición de HBr o en el proceso de hidrogenación:
Reacciones de sustitución: en las reacciones de sustitución se engloban aquellas en la que un átomo o
grupo atómico es sustituido o remplazado por otro. La ecuación general para un proceso de sustitución
es:
Ejemplo de este tipo de reacciones son las que experimentan los alcoholes y con hidrácidos o las
reacciones de sustitución nucleofílicas de haluros de alquilo. A continuación, se indican dos ejemplos
concretos de reacciones de sustitución.
Reacciones de descomposición: Una reacción de descomposición es una reacción que implica romper una
sustancia en compuestos mas simples. Es la reacción opuesta a una reacción de adición. Puede ocurrir de
forma espontánea, o estar ayudada por un catalizador, calor, o electrolisis. Un ejemplo de una reacción
de descomposición sería el agua oxigenada, H2O2, en oxigeno e hidrogeno
b) Elija un producto químico, escribir su nombre e identificar las precauciones para su manipulación.
Producto químico: Nitrato de amonio
Formula: N H 4 N O 3
Mantenga alejado de las llamas, las superficies calientes y las fuentes de ignición. Cuando se calienta a su
fusión y descomposición, el nitrato de amonio emite oxido nitroso y vapor de agua; y podría explotar si
está en un espacio cerrado. Evite la generación de polvo ya que el nitrato de amonio es hidroscopio y el
polvo absorberá agua de la atmosfera y se aglutinara mas fácilmente que en el caso de partículas mas
grande. También, el polvo de nitrato de amonio es más difícil de manipular y cuando se derrama puede
contaminarse. Todo uso propuesto de este producto en procesos en temperatura elevada deberá ser
evaluado a fondo para asegurarse de que se establece y mantiene condiciones operativas seguras.