Módulo I

I. DEFINICIÓN
DEL
PROBLEMA
NUTRICIONAL

Cualquiera intervención nutricional deficiencia de hierro, el bocio y la

debe iniciarse con la identificación deficiencia de vitamina A. Por otro lado
clara y precisa del problema tenemos el problema de la obesidad y el
nutricional al cual estará dirigida. sobrepeso que afecta a la población en
las áreas urbanas y que a su vez aumenta
z Cuál es el problema el riesgo de enfermedades
cardiovasculares, hipertensión y diabetes.
z Cómo se manifiesta
Una vez identificado el problema
z Cuál es la población nutricional que queremos resolver es
afectada importante conocer las causas y
determinar si estas pueden ser resueltas
z Cual es su impacto sobre por la educación o si se necesita unirla a
la vida social y otras acciones para la solución de las
económica de la mismas.
población afectada
En esta etapa es importante trabajar en
z Constituye un problema conjunto con personal de diferentes
de salud pública. sectores y con representantes de la
comunidad para recoger la información
Recordemos que los principales disponible sobre el problema, sus causas y
problemas nutricionales en posibles acciones que contribuirán a su
Centroamérica son la desnutrición solución.
proteico calórica, la anemia por

2
 CADENA 4

II. QUÉ CONDUCTA

QUEREMOS
INTRODUCIR O
CAMBIAR
factores que están influyendo en
ellos. Es necesario considerar los
A. FACTORES QUE factores externos e internos a la
DETERMINAN LAS persona. Los externos pueden ser
de carácter económico, social,
CONDUCTAS cultural, climático o geográfico. En
nutrición son de importancia
Las conductas o fundamental: la disponibilidad de
comportamientos son las cosas alimentos, el acceso a los servicios
que hacemos o la forma que de salud y el ingreso familiar porque
tenemos de hacerlas. En son factores que pueden impedir o
alimentación y nutrición algunos favorecer la adopción de un
de los comportamientos tienen comportamiento. Los factores
que ver con los alimentos que internos, afectan la conducta
producimos o compramos, como humana y son:
los preparamos, cuales nos
gustan y que cantidad comemos. 1. Motivación:
Todo esto esta definido por los
hábitos alimentarios que Solo una persona motivada puede
adquirimos cuando niños, considerar la posibilidad de
creencias sobre el valor de modificar un comportamiento
algunos alimentos, influencia de habitual o de adoptar un nuevo
los medios de comunicación comportamiento. Esta motivación
conocimientos es el resultado de
adquiridos y la toma de
costo de los conciencia de la
alimentos. importancia de un
problema y de la
Una vez que se percepción de las
ha identificado consecuencias
el problema de de su conducta.
nutrición y sus (Ejemplo: Un
causas, es hombre, después
importante de una visita al
determinar medico se
cuales son los preocupa por su
comportamientos exceso de peso y
que deben ser reconoce la
modificados, importancia de
analizando bien modificar su
cuales son los alimentación).
3
Módulo I

2. Conocimiento: obtenga. Si el resultado es positivo,

continuará haciéndolo, pero si es
Cuando el problema es reconocido y negativo no (Ejemplo: Una mujer u
existe suficiente motivación para hombre que inicia una nueva dieta
realizar un cambio, es muy importante para adelgazar y no logra reducir de
saber que cambio hay que hacer. Es peso en los primeros días, tal vez la
en esta fase que interviene el abandone).
conocimiento (Ejemplo: El hombre,
convencido de la necesidad de La población a la que queremos llegar
modificar su alimentación, sabe lo puede estar en diferentes etapas para
que es necesario hacer: disminuir el la adopción de un nuevo
consumo de grasas y azúcares y comportamiento, puede ser que no
aumentar la actividad física). estén conscientes del problema o de
la forma en que este afecta su vida o
3. Autoestima: que acepten el problema sin saber
que tiene solución. También es posible
Los cambios de comportamiento en que reconozcan el problema y la
salud son a menudo impedidos por la solución pero que no tomen ninguna
falta de confianza en sí mismos de los decisión. O que decidan que quieren
principales implicados de la acción cambian de conducta o intenten
(Ejemplo: Una adolescente que ha adoptar el comportamiento nuevo y
tratado de adelgazar muchas veces que finalmente sean capaces de
y no ha sido capaz de mantenerse en mantener dicho comportamiento por
la dieta, se sentirá cada vez menos un periodo largo de tiempo.
capaz de bajar de peso).
El paso por cada una de estas etapas
4. Decisión: puede variar mucho de un grupo a
otro y de una persona a otra. Algunas
Tiene relación con el sistema de personas pueden estancarse en la
valores de la persona, entre misma etapa durante meses o años,
diferentes posibilidades, deberá mientras que otras pueden avanzar o
elegir lo que conviene más, según sus retroceder de una etapa a la otra o
preferencias. (Ejemplo: Una mujer recorrer todas las etapas
con sobrepeso, que confía en si rápidamente.
misma puede que no cambie su
conducta simplemente porque tiene Para un plan de educación nutricional
otras prioridades. Para ella puede no efectivo hay que averiguar en que
ser prioritario invertir mas tiempo en etapa del proceso se encuentra
preparar comidas bajas en grasa o nuestra población objetivo, para
hacer ejercicio) concentrar nuestros esfuerzos en ese
punto. Así, si encontramos que ya
5. Destreza: están conscientes del problema pero
no saben que deberían hacer,
Cuando una persona decide realizar deberíamos primero concentrarnos en
un cambio, lo ensaya primero, pero su darle esta información y después
opción dependerá del resultado que motivarlos para hacer un cambio.

4
 CADENA 4

Por otro lado, si ya comenzaron a puede averiguar cual es dicha

cambiar pero tienen problemas conducta mediante un tipo de
para mantenerse, podríamos investigación apropiada, como
estimularlos para que continúen. puede ser la observación. Es útil
observar la conducta actual para
determinar cuales son los obstáculos
que su público encuentra al tratar
B. ¿CÓMO SELECCIONAR de adoptar una conducta en
LA CONDUCTA QUE particular, así como los beneficios
que obtienen de ella.
VAMOS A PROMOVER?
La siguiente explicación resume las 3. Conducta Factible
tres categorías de conducta que
puede utilizar al planear la La conducta factible es el
intervención: comportamiento que desde un
punto de vista realista puede
1. Conducta Ideal esperar promover con su programa
de comunicación. Tras realizar un
La conducta ideal normalmente es cuidadoso análisis de la conducta
la primera que vendrá a la mente actual, puede proponer cambios
en un equipo de educación en específicos que mejoren el problema
salud al pensar en la “mejor” y que estén de acuerdo con lo que
opción, o la que se considera él publico considera aceptable y
“óptima”. Por ejemplo, los cree que puede hacer. Aunque a
médicos pueden pensar que todas veces no se parezca en nada a la
las madres de bajo ingreso deben conducta ideal original, dicha
amamantar a sus hijos sin utilizar conducta factible permitirá lograr el
ningún otro suplemento alimenticio cambio de comportamiento factible
sólido o liquido durante los seis que se desea y que tendrá un
primeros meses. Sin embargo, una impacto en términos de salud.
conducta ideal puede ser difícil de
poner en práctica. Las madres Ejemplo:
que trabajan en fábricas o en el
campo quizás no pueden llevar a LAVADO DE MANOS
sus hijos con ellas. El programa de
comunicación para la salud tiene Conducta ideal: Lavarse las manos
que encontrar la forma de ayudar con jabón:
a dichas madres a buscar las
mejores alternativas (bombear de z Antes y después de preparar
antemano la leche materna o comidas o ayudar en su
utilizar suplementos nutritivos). preparación
z Antes y después de cada comida
2. Conducta Actual
z En el trabajo y en el hogar,
La conducta actual es la que el cuando utilicen cosas que
público viene realizando y se pudieran estar sucias

5
Módulo I

z Después de orinar o defecar especialmente para las poblaciones

o de cambiarle pañales al con limitado acceso al agua y para
niño aquellos que trabajan fuera de casa.

Según esta conducta ideal, una Conducta factible

persona debería lavarse las
manos cuidadosamente con Si se va a promover un plan de
jabón un mínimo de 15 veces al comunicación en nutrición con
día. población que
tiene dificultades
Conducta actual con el agua y/o
jabón, no será
En muchos casos el factible solicitarles
lavado de manos está que se laven las
condicionado por: manos con agua y
z La disponibilidad de jabón 15 veces al
agua, que en día. Al analizar
algunas áreas rurales esta conducta
o urbanas no es vemos que el
permanente o hay mayor riesgo de las
que buscarla en el manos sucias es la
río o pozo. contaminación de
z La disponibilidad de los alimentos por lo
que sí lográramos
jabón que para
que las personas
algunos es caro y en
de estas
muchos lugares
comunidades se
públicos incluyendo
lavaran las manos
oficinas y escuelas, los
cuidadosamente con agua y jabón
baños no tienen jabón.
por lo menos antes de preparar o
servir los alimentos (entre 3 a 5 veces
Estos dos factores limitan en
por día) se reduciría el riesgo de
muchos casos la posibilidad de
diarreas.
cumplir la conducta ideal,

6
 CADENA 4

III. SELECCIÓN DE NUESTRA

AUDIENCIA O DE LAS
PERSONAS A QUIENES NOS
DIRIGIREMOS CON
NUESTRO PROGRAMA DE
COMUNICACIÓN EN
NUTRICIÓN

Si ya tenemos definido el problema para lograr el cambio. Por ejemplo si

que queremos resolver con nuestro queremos lograr que los niños/as
programa de comunicación y cuál menores de 2 años coman 5 veces al
es el comportamiento o conducta día, el mensaje debería dirigirse a las
que queremos lograr, debemos madres y padres de esos niños/as.
decidir a quien vamos a dirigirnos

7
Módulo I

En comunicación se habla de: ƒ los esposos para que la apoyen la

lactancia y colaboren con las
Público principal mujeres.

1. ¿Quiénes son los más ƒ Las suegras y familiares: para que

afectados? no insistan en prácticas
inadecuadas (Ejem. dar al niño/a
2. Qué grupo se beneficiará otros alimentos antes de los seis
más con el cambio de meses).
conducta? ¿Sobre quién
tendrá mayor efecto dicho ƒ Los/as pediatras y el personal de
cambio? salud: para que no aconsejen el
uso de fórmulas artificiales (sólo en
3. ¿Qué grupo responderá casos especiales).
mejor al intento de cambio
de conducta? (¿En qué En la lactancia materna exclusiva
etapa del cambio de entonces, la audiencia primaria serán
conducta se encuentra? las madres de niños/as menores de
¿Cuál es su conducta seis meses.
actual? ¿Qué factores
influyen más sobre él?). Y audiencias secundarias serán todas
las personas como sus esposos, sus
Público Secundario familiares y pediatras o enfermeras/os.
Para cada una de esas audiencias
1. ¿Quiénes pueden ser secundarias hay que preparar alguna
nuestros aliados para actividad o material dentro de la
transmitir el mensaje? El estrategia de comunicación que se
personal de salud, los formule.
maestros/as u otros miembros
de la comunidad. Para que la comunicación educativa
sea efectiva, no debe dirigirse al
2. ¿Quién puede influir en “Público en general” o emitir mensajes
nuestro público principal para que los asimile quien pueda. Los
para hacer que le escuchen mensaje deben enfocarse lo más
y respondan sus mensajes? claramente posible a segmentos
(¿La gente de la misma específicos de la población. Para que
edad, o los padres que estas personas se den por aludidas.
tienen que dar permiso a los Tanto los mensajes como su
hijos?) presentación deben plantear su
propuesta en términos que dicho
Podemos proponer toda una segmento sienta que es a él y no a
serie de comportamientos para otro a quién va dirigida.
que la madre adopte y aplique
correctamente las reglas de una En lactancia materna, por ejemplo, no
lactancia materna exclusiva en podemos hablar de “madres en
los primeros seis meses de vida general”. Es muy diferente como
del niño/a. piensa o que conoce de la lactancia
materna una madre campesina, una
Pero al analizar las madre trabajadora, una madre
circunstancias, vemos que para ejecutiva, así como los obstáculos que
que no encuentre demasiadas enfrentan para una lactancia
barreras para hacerlo, exclusiva.
necesitamos motivar a:

8
 CADENA 4

IV. ¿CÓMO DEFINIR

LOS OBJETIVOS
EDUCATIVOS?

El objetivo específico de un se tratará de promover en nuestro

programa de educación en público y cada objetivo deberá:
Nutrición, es obtener cambios
duraderos en las conductas z Estar dirigido a un solo público.
que afectan el estado nutricional
de hombres y mujeres durante las z Especificar los cambios de
diferentes etapas de desarrollo. La
conducta, conocimiento y actitudes
adopción de una nueva conducta
que se esperan en el público.
depende de muchos factores
externos al programa de
z Describir los resultados que se
comunicación.
esperan.
El objetivo de comunicación indica
el cambio de conducta factible que z Ser específico y explícito.

9
Módulo I

Al preparar los objetivos existe el presentar, exponer, discutir, analizar,

riesgo de describir actividades en persuadir y enseñar. Por ejemplo
vez de los resultados que se enseñar a madres y padres es una
desean. Algunas de las palabras actividad, pero el objetivo de
que se utilizan para describir comunicación debe describir lo que
actividades en vez de resultados y se espera que las madres y padres
que hay tratar de evitar, son las hagan con los conocimientos
siguientes: estudiar, leer, adquiridos.

10
 CADENA 4

V. ESTRATEGIA DE
COMUNICACIÓN Y
CREACIÓN DE
LOS MENSAJES

Esta estrategia describe los La estrategia de comunicación

principios que rigen el programa ayudará a un equipo a preparar los
de comunicación, el beneficio materiales que servirán para organizar
que el producto proporciona al el conjunto de promociones, servicios
público a quien irá dirigido el e ideas que se ofrecerán a la
programa, así como una población seleccionada y estará
declaración de apoyo que indica basada en los resultados de la
las razones por las que el público investigación sobre el conocimiento,
debe creer en el beneficio. hábitos, creencias culturales y valores
También se indica el tono que de dicho público.
debe transmitirse en los materiales,
las fuentes de información, los Será necesario continuar la
medios de comunicación que se comunicación durante un lapso
utilizarán y las fases que pueda considerable de tiempo, ya que ello es
haber en dicha estrategia. esencial para lograr el cambio de
comportamiento. 11
Módulo I

COMPONENTES DE
A. z Las vacunas son efectivas para
UNA ESTRATEGIA DE poner a salvo a mi hijo/a contra la
poliomielitis y el sarampión, lo sé
COMUNICACIÓN porque los doctores y las
enfermeras me explicaron como
1. Declaración de apoyo: puedo proteger a mi hijo
(declaración de apoyo).
No basta con decir simplemente
que su producto o conducta traerá 2. Tono:
algún beneficio, sino que también
hay que respaldar esta promesa El tono es el contenido emocional de
con una explicación de las razones los materiales, que servirá como
por las que el público indicio de cómo se va a sentir el
seleccionado debe creer en dicho público después de escuchar o ver los
beneficio. La declaración de mensajes del programa. El tono
apoyo es lo que inspira confianza puede ser: alegre, cómico, serio,
al público en el producto. Las orientado hacia la familia, científico,
razones que se den y la promesa emotivo, compechano, didáctico,
que se haga tienen que ser autoritario, tradicional, rural, cariñoso,
racionales (por ejemplo, datos patriótico, urbano o moderno. El tono
epidemiológicos, pruebas puede variar con cada programa o
científicas, estudios de casos), o público. Por ejemplo, el tono de los
emotivas (la experiencia de otros materiales que promueven la
individuos fiables, la propia vacunación puede ser serio y
experiencia y sentir del público). científico.

La declaración de apoyo está Por otra parte aunque los mensajes

directamente relacionada con el sobre lactancia materna que vayan
beneficio y proporciona soluciones dirigidos al personal de salud pueden
a los obstáculos que el público ser también serios y científicos, los
seleccionado pueda encontrar al mensajes sobre este tema dirigidos a
tratar de utilizar el producto o los padres quizás deban ser emotivos y
adoptar la conducta. La forma de afectuosos. El tono apropiado será el
preparar dicha declaración es que ayude a convencer a su público
presentando un razonamiento que de que adopte la conducta deseada.
respalde a cada beneficio como
sigue: 3. Fuentes de información:

z Cuando lleve a mi hija/o a

En la investigación operacional debe
vacunarse, me sentiré segura/o
tratar de descubrirse quiénes son las
(beneficio) porque sé que
fuentes fiables de información sobre el
estará protegida contra el
tema de salud seleccionado e
sarampión y otras
incorporar dicha fuente en el
enfermedades de la niñez
programa de comunicación y sobre
(declaración de apoyo).

12
 CADENA 4

todo en los materiales gráficos y en podía haber sido una situación

los medios de comunicación que se embarazosa cuando al realizar una
usen. Las fuentes de información validación descubrieron que el
varían dependiendo del tema de jugador de fútbol que habían elegido
salud y el público de que se trate. En para los anuncios de radio dirigidos a
un país de América Latina, por los padres se consideraba un
ejemplo, las madres en áreas rurales “machista” y no era un buen padre o
indicaron en un grupo focal, que esposo.
consideraban que el médico era la
mejor fuente de información sobre el 4. Eslogan o lema:
tratamiento de la diarrea en los
niños/as, por lo que los encargados
del programa de comunicación El eslogan es un frase corta y
crearon un tal Dr. Salustrano para que pegadiza que normalmente se refiere
fuera la figura central de los anuncios a un beneficio o incita a la acción (es
de radio y materiales gráficos. Estas decir, a lo que quiere que su público
mismas mujeres creían que la haga o piense). Se utiliza en todos los
lactancia materna era algo que las materiales impresos, así como en la
mujeres entendían mejor que los radio y la televisión y sirve para hacer
médicos, por lo que la fuente de que el programa sea reconocido y
información en los anuncios de radio darle continuidad. También puede
eran dos mujeres hablando de sus utilizarse con una melodía musical que
experiencias y las soluciones que identifique los anuncios en radio y
daban a sus problemas. televisión.

La fuente de información puede ser

B. ETAPAS DEL
una persona común, un actor/actriz,
un líder religioso o político, u otra PROGRAMA DE
persona respetada por el público en
cuestión. También puede ser una
COMUNICACIÓN:
persona inventada que personifique
una fuente fiable de información: El No todos los mensajes pueden ser
Dr. Saludable, la Sra. Madre Cariñosa, transmitidos al mismo tiempo. El
o la srita. Enfermera Dedicada, equipo de planificación necesita
incluso pueden usarse caricaturas establecer prioridades para los
para ilustrar la situación. mensajes y seleccionar aquellos que
sean absolutamente necesarios para
Las fuentes de información deben ser proporcionar un conocimiento
probadas con el público al que va preparatorio y un resultado inicial
dirigido el programa para saber que efectivo. A medida que el público
fuentes resultan más fiables, aprende y actúa en consonancia con
convincentes y fáciles de entender. dichos mensajes, el comunicador
Los encargados de planear un puede proceder a enviar otros
programa de comunicación sobre mensajes en las fases sucesivas. El
lactancia materna evitaron lo que siguiente ejemplo es ilustrativo de las
etapas de una estrategia de

13
Módulo I

comunicación para supervisar crecimiento todos los meses, porque

el crecimiento de unos niños: me permite saber que está creciendo
sano y fuerte.” Llamada a la acción:
“lleve a su hijo al centro de salud cada
Fase I. Se concentra en el mes para asegurarse de que está
público secundario creciendo sano y fuerte”

Las personas que prestan el

Fase III. Mantenimiento/
servicio reciben capacitación
refuerzo de la nueva
para mejorar su habilidad para
conducta
pesar a los niños, anotar el peso
y la talla en las tablas de
crecimiento y hacer que la
experiencia sea más útil y Está fase está dirigida al público
agradable para las madres. Se principal. Se continúan promoviendo
les enseña los resultados de la los mensajes principales y la promesa
investigación para ayudarles a principal. Pueden elegirse nuevos
comprender el problema de mensajes dependiendo de lo que el
salud desde el punto de vista público esté haciendo y haya
del público principal: “A las aprendido, según lo indiquen los
madres les interesa que sus hijos resultados de la supervisión y
crezcan sanos y fuertes y evaluación. En el caso del personal
esperan que el personal de de salud, una evaluación constructiva
salud les tranquilice al respecto, de su labor les ayudará a mejorar su
pero temen que dicho personal comunicación con las madres.
les regañe si el niño no gana
peso”. Los resultados de las
encuestas sirven para identificar CREACIÓN DE
los mensaje principales: “La C.
supervisión del crecimiento del LOS MENSAJES
niño permite a las madres
asegurarse de que sus hijos
están creciendo como deben, ¿Cómo podemos definir los mensaje
por que se es una buena madre que se usarán en el programa de
al llevar a los niños a esta comunicación? A continuación le
revisión”. proporcionamos algunos criterios para
seleccionar adecuadamente los
mensajes y diferentes ejemplos de
Fase II. Creación de la mensajes para cada criterio.
demanda/
motivación para ˆ Sea específico en lo que quiera
probar el servicio que su público:

Promoción de la promesa ƒ Sepa (los síntomas de la

principal: “Me siento tranquila y deshidratación)
satisfecha cuando llevo a mi ƒ Sienta (que la solución de
hijo a que controlen su rehidratación oral (SRO) es el
mejor tratamiento).

14
 CADENA 4

ƒ Crea (que SRO impedirá que su ƒ Quién lo recomienda (el doctor/

hijo muera de deshidratación). a la enfermera/o otro personal
ƒ Haga (que las madres usen SRO de salud)
cuando el niño tenga diarrea).
ƒ Quiere que su público: ˆ Si las conductas factibles están
relacionadas con un servicio,
- Averigüe (dónde puede especifíquelo en su mensaje:
obtener SRO)
- Pregunte (cómo se prepara) ƒ Dónde se obtiene (en un centro
de salud en un lugar concreto)
- Exija (el paquete de SRO)
ƒ A qué hora está abierto
- Compruebe (el logotipo de (mañana/tarde)
SRO) ƒ A quién hay que solicitárselo (a
la enfermera)
- Vaya (a la clínica más
ƒ Qué hay que decirle (que es
cercana) para combatir la
- Prepare (un paquete por deshidratación)
cada litro de agua limpia)
ˆ Identifique el mensaje principal que
- Otras conductas (si son
servirá de tema central de su
necesarias) programa de comunicación.
ˆ Si la conducta factible está El ejemplo del programa de SRO
relacionada con un producto, sugiere que el mensaje principal
especifíquelo en su mensaje: que abarcaría todos los demás es
que: “La deshidratación durante un
ƒ Cuál es (las sales de episodio de diarrea es grave para
rehidratación oral) los niños y puede ocasionar la
ƒ Cómo se usa (un paquete por muerte, pero se puede prevenir
cada litro de agua) utilizando SRO”.
ƒ Qué beneficios tiene (elimina la
deshidratación) Una vez que diseñemos nuestro
ƒ Dónde puede obtenerse mensaje, debemos probarlo con
(centros de salud/distribuidores representantes de nuestro grupo
en la comunidad) objetivo para verificar si les parece
claro, les gusta y si piensan que es
ƒ Cuánto cuesta (es gratuito)
factible.

15
Módulo I

VI. ¿CÓMO ELEGIMOS

LOS MEDIOS DE
COMUNICACIÓN QUE
VAMOS A USAR EN
NUESTRO
PROGRAMA?

En la sección anterior se exploró la DETERMINACIÓN

forma de diseñar una estrategia de A. DE LOS MEDIOS DE
comunicación y sus mensajes con
relación a las conductas, COMUNICACIÓN MÁS
productos, servicios y APROPIADOS
capacitación. Esta sección trata
sobre cómo seleccionar los mejores El contenido del mensaje no se
medios de comunicación para los transmite con la misma facilidad o
diferentes tipos de mensajes que se efectividad por todos los medios de
deseen enviar y cómo utilizar dichos comunicación. Algunos medios
medios para obtener una pueden transmitir una parte del
comunicación más eficaz y de mensaje mejor que otros; hay
mayor impacto. medios que son más eficaces para
16
 CADENA 4

difundir información; mientras que

otros se especializan en crear una 2. Medios Gráficos y audiovisuales
imagen o una atmósfera y los hay,
que favorecen la participación del Folletos, carteles, anuncios en el
lector o bien del oyente. Por lugar de compra, cine, vídeo,
ejemplo, los folletos son una buena diapositivas, rotafolios.
forma de llevar un mensaje a los
hogares y servir de recordatorio 3. Medios de Comunicación
constante, además de
proporcionar suficiente espacio
para explicar cómo hacer algo. Radio, televisión, periódicos, revistas,
películas, anuncios en carreteras.
Las entrevistas personales con el
personal de salud dan legitimidad y
fiabilidad al mensaje. La televisión 4. Tradicionales
sigue siendo el medio por
excelencia para crear un ambiente Presentaciones teatrales, canciones,
emotivo y cambiar el sentir de la espectáculos de marionetas, teatro
gente. La decisión final sobre la con la participación de miembros de
selección del medio a utilizar se la comunidad, celebraciones (este
basará en lo que su público esté tipo de actividades también pueden
dispuesto a oír, ver o leer. En esta ser un tipo de comunicación a nivel
pregunta se proporcionan una serie interpersonal).
de criterios que le ayudarán a
elegir los medios apropiados.

B. TIPOS DE
MEDIOS DE
COMUNICACIÓN

1. Comunicación a nivel personal

Abarca las conversaciones cara a
cara, las clases en las escuelas, las
charlas en la comunidad, las visitas
a los hogares, las discusiones en
grupo, la orientación individual, los
grupos de teatro locales en que
existe una interacción con el
público, los espectáculos de
marionetas, los festivales locales de
música.

17
Módulo I

5. Puntos a favor y en contra de cada medio de comunicación

COMUNICACIÓN A NIVEL PERSONAL

A FAVOR EN CONTRA

• Da credibilidad al mensaje • Solamente se puede entrar en

• Proporciona información detallada contacto con un número reducido de
• Ayuda al público a adquirir destreza en individuos
tareas complejas, mediante • Hay que capacitar al personal para
demostración y ejemplo que sepa hacerlo y prestarle apoyo
• Pueden tratarse temas sensibles o sobre el terreno
personales • El diseño del mensaje es de vital
• Crea apoyo a nivel comunitario para importancia
la adopción de nuevas conductas e
ideas o el uso de nuevos productos.
• Motiva al individuo
• Contrarresta ideas y creencias
negativas y apoya una acción positiva.
• Incluye al público en un proceso
participativo
• Permite una evaluación inmediata de
la reacción a nuevos mensajes.
• Toma mucho tiempo

MEDIOS GRÁFICOS Y AUDIOVISUALES

A FAVOR EN CONTRA

• Proporcionan recordatorios oportunos • Puede que no sean efectivos en

• Atraen la atención del público en el función
lugar donde se muestran • Con frecuencia se usan fuera del
• Facilitan información básica sobre el contexto cultural o educativo
producto y sus beneficios. • Se necesita especial habilidad para
• Demuestran los pasos de la conducta poder usarlos o mostrarlos
• Proporcionan información compleja adecuadamente
• Están a mano y pueden volver a usarse
• Sirven de apoyo para la comunicación
a nivel personal
• Proporcionan información exacta y
estándar
• Pueden producirse localmente
• Permiten saber inmediatamente la
reacción del público
• Dan confianza y credibilidad a la
persona que comunica el mensaje

18
 CADENA 4

MEDIOS DE COMUNICACIÓN MASIVA

A FAVOR EN CONTRA

• Permiten comunicarse con muchas • Su alcance en zonas rurales es limitado

personas a la vez • Es difícil coordinar la diseminación de
• Permiten repetir los mensajes mensajes con la prestación del servicio
frecuentemente • Es difícil adaptar los mensajes a
• Crean una demanda del producto o diferentes públicos
servicio • Es difícil saber la reacción del público
• Refuerzan mensajes importantes • Se necesita tener una fuente de energía
difundidos en la comunicación a nivel eléctrica
personal y por los medios impresos • Se necesita acceso a la radio y la
• Dan prestigio al programa y sus televisión
mensajes
• Introducen y mantienen nuevas normas
sociales
• Proporcionan información de forma
oportuna
• Promueven el diálogo en la
comunidad
• Utilizan la opinión de personas con
influencia

MEDIOS DE COMUNICACIÓN TRADICIONAL

A FAVOR EN CONTRA

• Usan formas de comunicación • Permiten ponerse en contacto con un

tradicionales aceptables. sector del público relativamente
• Presentan el mensaje de salud en un pequeño
contexto familiar • Puede que no estén disponibles
• Utilizan profesionales a nivel local y cuando se necesitan
atraen la participación de la • Hay muy poca gente capacitada para
comunidad usarlos
• Cuestan menos • Exigen una inversión para proporcionar
capacitación y apoyo

19
Módulo I

VII. ELABORACIÓN DE
MATERIALES Y
EVALUACIÓN

Una vez probados nuestros ajustes necesarios. Para la

mensajes y decidido que medios elaboración de los materiales, seria útil
vamos a utilizar debemos conseguir apoyo de personal
desarrollar el material para eso. especializado.
Una vez lo diseñemos, ya sea
material escrito, de radio o afiches Entre los principios para producir
debemos validarlo también con materiales efectivos se encuentran los
representantes de nuestra siguientes: incluir únicamente un
población objetivo y hacerle los mensaje por ilustración, presentar un
20
 CADENA 4

número reducido de mensajes y materiales impresos (carteles, folletos,

realizar dicha presentación en rotafolios, fotonovelas y tiras
secuencia y en un formato de cómicas).
diálogo con el público siempre
que sea posible; también se Cuando realizamos un programa de
recomienda utilizar bastante educación/comunicación en
espacio en blanco e ilustraciones Nutrición debemos evaluar cuanto
sencillas y apropiadas con éxito hemos tenido para aprender y
imágenes realistas dibujadas a poder hacer correctivos en el mismo
escala. Habrá que validar los programa o en otro. La evaluación
símbolos y los colores que se usen, debe hacerse durante la ejecución
para comprobar que sean del programa y después de un
apropiados. El texto debe ser tiempo prudencial en que
positivo y estar expresado en la consideremos que nuestra población
lengua que habla el público al objetivo ya debería haber realizado
que va dirigido. El mensaje el cambio de conducta que
esencial debe repetirse por lo proponemos.
menos dos veces y el tipo y estilo
de la letra en que se escriba tiene Entre los puntos que deben
que ser fácil de leer. (Utilizar letras verificarse principalmente están:
mayúsculas y minúsculas). Será
necesario realizar una supervisión z Si han recibido nuestro mensaje.
detallada de la producción de los z Si lo comprendieron bien.
materiales.
z Si han ensayado la conducta
propuesta.
Habrá que prestar especial
atención cuando se preparen z Si están realizando la conducta
materiales para públicos semi- que promovemos.
analfabetos.
Para estoy hay diferentes técnicas
Las variables a considerar en la como entrevistas a personas de
validación (comprensión, nuestro grupo objetivo o grupos
aceptación, atractivo, focales así como datos de asistencia
participación y llamada a la o coberturas en el caso de la
acción) se aplicarán a todos los atención en salud.

21
Módulo I

VIII. RESUMEN
Como se presenta en este documento, Ej. (Abandono de la lactancia
nuestra misión como educadores o materna, poco consumo de
promotores es mejorar la alimentación alimentos fuentes de hierro, o
comenzando por la nuestra y la de mucho consumo de frituras).
nuestras familias y además la de
aquellas poblaciones con las que z ¿Cuáles de estas conductas
trabajamos. Una educación podrían ser cambiadas con
nutricional efectiva no es aquella en educación nutricional? ¿Están
que el estudiante o la madre de familia conscientes del problema?
pueden explicarnos claramente las ¿Saben que es lo que tienen que
guías alimentarias, sino cuando hacer? ¿Estarían dispuestos a
logramos que hagan cambios en su intentarlo?
alimentación para mejorar su situación
nutricional. z ¿Cuál sería el objetivo de nuestro
programa? ¿Qué cambios
Al iniciar un programa de educación
esperaríamos lograr y en cuanto
nutricional algunas de las preguntas
tiempo? (Ej. Que los estudiantes
que nos debemos hacer son:
consuman alimentos fuentes de
vitamina A tres veces por semana).
z ¿Cuáles son los principales
problemas nutricionales de la z ¿Qué estrategia podríamos utilizar
población con la que trabajo? para llegar a la población y darles
¿Quiénes son los más afectados? información o motivarlos? Ej.
Ej. (desnutrición en menores de 5 (charla, volantes, folletos,
años, anemia en escolares, demostraciones).
obesidad en hombres y mujeres
adultas) z ¿A quiénes necesito aliarme para
que me apoyen? Ej. (maestros,
z ¿Por qué se produce este personal de salud, comité de salud,
problema? Ej. ( Poca producción asociación de padres de familia).
de alimentos, desempleo,
ignorancia, hábitos alimentarios) z ¿Cómo podré medir si les llegó la
información, si la entendieron y si
z ¿Cuáles son las conductas que están cambiando? (Ejemplo,
tienen actualmente y que entrevistas, encuestas)
contribuyen al problema?

Créditos

Tomado de la Publicación: Curso de Educación a Distancia: Alimentación y Nutrición.

Módulo 4. Comunicación para el Cambio.
Ministerio de Salud Panamá, República de Panamá/INCAP. Panamá 2001.

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