Extracción de Semillas de Frutos Hortalizas

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CRITERIOS PARA ESCOGER UN BUEN EJEMPLAR AL

MOMENTO DE EXTRAER SEMILLAS DE TOMATE

MATERIALES:

 CUCHARA
 CUCHILLO
 RECIBIENTE PLÁSTICO
 TELA (TRAPO LISO)
 COLADOR
 LIMPIDO O TÉ DE TOMILLO
 FRASCO DE VIDRIO
 BOLSA PEQUEÑA ZIPLOC
 LAPICERO, LIBRETA DE APUNTES
 CINTA ADHESIVA TRANSPARENTE
 TIJERAS
 HOJA TAMAÑO CARTA U OFICIO ( para el registro de la información de la semilla)

SE DEBE SELECCIONAR LAS MEJORES PLANTAS

a. Un crecimiento regular de la planta.


b. Una buena floración y fructificación.
c. Plantas resistentes a ataques climáticos, enfermedades y plagas.  
d. Una buena cosecha en función de su rendimiento y forma del fruto.

EXTRACCIÓN DE SEMILLAS

1. Escoge un tomate de la planta seleccionada, uno bien maduro que aún esté en la planta.


Se recomienda coger el primer tomate que sale de la planta y dejarlo madurar, pero si ya
es demasiado tarde para eso, deja madurar unos que tenga buen aspecto .
2. Si no tienes una planta de tomate aún ni conoces a nadie que te pueda dar un buen
ejemplar, la mejor opción es ir a la plaza de mercado ecológico y escoger un buen
tomate, ¡pregunta al hortelano que seguro que te ayudará!
3. Corta el fruto por la mitad.
4. Extrae las semillas del tomate adheridas a la pulpa con una cuchara y viértelas en un
recipiente o extráelas apretando manualmente.
5. Déjalas reposar en un recipiente con agua durante dos días, las semillas y pulpa
fermentarán, hasta que se forme un hongo blanco.
6. Remueve el líquido varias veces al día para favorecer el desprendimiento de la pulpa y la
separación de las semillas. Este proceso de fermentación ayuda al control de algunas
enfermedades, eliminar microorganismos patógenos y el cubrimiento gelatinoso.
7. Transcurridos un par de días las semillas se encontrarán depositadas en el fondo del
recipiente
8. Colócalas en un tamiz o colador y lávalas para eliminar los restos de fruto la pulpa.
9. Una vez que queden solo las semillas dejar reposar en agua con una solución
desinfectante: agua con cloro, té de tomillo.
10. Vuelve a colarlas y ponlas a secar.

Trucos para un correcto secado de las semillas:

 Coloca las semillas sobre superficies antiadherente como plástico, papel, tamiz, rejilla…

 El secado de las semillas puede realizarse al aire libre a temperatura ambiente, en un lugar
fresco a la sombra y con ventilación.

 Evita secar las semillas sobre papel absorbente porque pueden quedar adheridas fibras y
provocar daños en la semilla.

 Muévelas de vez en cuando para mejorar la aireación, y obtener un secado más uniforme.

 ¡Para su correcta conservación puedes guardarlas en sobres de papel o botes de vidrio y


puedes meterles un secante para que no se humedezcan con el tiempo, puedes utilizar
una tiza ya que están compuestas de arcilla y yeso!

REGISTROS

 Apunta la variedad y el año de cosecha.

 Las semillas no se conservan eternamente, así que utilízalas al año siguiente de haberlas
recogido y si te sobran ¡comparte mediante intercambios!

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