Creación e impacto de un huerto para

mejorar hábitos de consumo

Alumnos:

Paola Estefanía Pérez Hernández

Megan Enedith Bárcenas Torres

Josué Isaí Pérez Rangel

Luz Ailani Gómez Hernández

Valeria Nicolle Barojas Hernández

Kenia Rubí Sánchez De Reza

María de Jesús Nava Herrera

Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Hidalgo.

CECYTEH Plantel Tizayuca

Carrera: Procesos de gestión administrativa

Semestre: 3 Grupo: D

Asesor:

María Magdalena Salinas González

21 de Noviembre de 2022
 INTRODUCCIÓN

En el presente documento se dará a conocer principalmente como se puede llevar a

cabo un huerto desde nuestro hogar con el ejemplo del cultivo del rábano desde su
siembra hasta el desarrollo final de la hortaliza lista para su cosecha.

El interés de este trabajo es generado para adquirir hábitos más sustentables que
puedan mejorar nuestra calidad de vida y a su vez contribuir al cuidado del medio
ambiente.

Para esto se tomó en cuenta la investigación previamente desarrollada que abarca los
siguientes puntos:

 Generalidades
 Fenología
 Nutrimentos que proporciona el rábano
 Necesidades nutrimentales
 Plagas, enfermedades y su control
 Control químico y biológico

Este trabajo busca fomentar la creación de los huertos urbanos que son espacios al
aire libre o de interior destinados al cultivo de verduras, hortalizas, frutas, entre otras
variedades, a escala doméstica.
 JUSTIFICACION
La razón del proyecto es conocer y aplicar lo aprendido acerca de la fenología de un
cultivo, trabajando específicamente con el rábano ya que es un cultivo que se puede
cosechar rápidamente y no tiene cuidados tan específicos, además el consumo de
rábano tiene beneficios como la proporción de vitamina d, vitamina c, minerales como el
hierro, yodo, incluso se destacan sus propiedades digestivas y anticancerígenas.

El origen del proyecto se remonta principalmente en clase de biología y de ética

posteriormente adquiriendo conocimientos de otras materias para implementarlos al
proyecto, cuidando de manera práctica y metódica el desarrollo de nuestra semilla a la
planta lista para su cosecha, recopilando información que se explicara más adelante.

Este proyecto se formula con la solución de dar a conocer el mejor rendimiento que
pueda proporcionar la tierra como para generar alimento con nutrientes y vitaminas y
hacer conciencia sobre la adquisición de mejores hábitos de salud, como crear un huerto
en nuestro hogar y usarlo para autoconsumo, comer más saludable y favorecer el
cuidado medioambiental e incluso obtener ingresos económicos adicionales y a mayor
escala generar fuentes de empleo, debido a la alta demanda y a su vez gran producción
de esta hortaliza, remarcando de esta manera la importancia que tienen los cultivos de
hortalizas en nuestra vida cotidiana.

Como se pudo mencionar anteriormente los sectores relacionados son el social y el

económico beneficiando o afectando a diferentes personas, familias o industrias
agrícolas particularmente a las relacionadas con la oleicultura (que incluye la producción
y mercadeo de las hortalizas ya sean de hoja, raíz, tubérculo o fruto), afectando de la
siguiente manera:

 Personal y trabajadores de industrias agrícolas

 Estudiantes en especialidades de ciencias hortícolas
 Investigaciones biológicas, químicas, genética, estadística, etc.
 Afecta diversos procesos agrícolas.
 Disminuye la erosión que generan el agua y el viento
 El crecimiento económico impulsado por la agricultura
 OBJETIVO GENERAL

Conocer la importancia del control de los inventarios para establecer un sistema de

costos que permita identificar un adecuado manejo de los elementos y la toma de
decisiones.

OBJETIVOS ESPECÍFICO

1. Identificar el proceso de requisición de mercancías de un almacén.

2. Identificar los términos e implementar un sistema de costos que debe establecerse
en una empresa industrial.
3. Conocer la importancia de la toma de decisiones en el departamento de costos
para un adecuado resultado contable.
4. Aprender sobre la fenología de un cultivo para poder llevarla a cabo a través de
un huerto de rábano
5. Identificar las necesidades y cuidados a realizar para lograr el desarrollo de
nuestro cultivo
6. Obtener conocimientos a través de investigaciones y ponerlos en práctica en la
realización del huerto, aprendiendo de manera experimental
 DESARROLLO DE LA METODOLOGIA

La investigación fue elaborada de manera cuantitativa pues centra su atención en los

datos recopilados para obtener resultados que puedan expresarse de manera numérica
(porcentajes, cifras, proporciones…) pero también conociendo de manera experimental
y a partir del análisis de estos datos obtener las
conclusiones.

Generalidades:

Nombre científico es Raphanus sativus L.

El rábano es una hortaliza que se conoce con el nombre

de rábano o rabanito y pertenece a la familia de las crucíferas, al igual que la coliflor, col,
nabo y berro.

Esta hortaliza fue mencionada en las antiguas crónicas chinas desde 2,700 a.C.

También se sabe que los egipcios los cultivaban desde antes de construir las pirámides,
sin embargo, el rábano llegó a México en los años 1500.

En 2017, la producción nacional de rábano fue de 73.45 mil toneladas.

Los principales Estados productores fueron Puebla y Baja California, quienes aportaron
69.9% del volumen total.

El ciclo del cultivo depende de las condiciones climáticas, pudiendo encontrar desde
20 días a más de 70 días. La temperatura óptima de germinación está entre 20-25°C y
el desarrollo vegetativo tiene lugar entre los 6°C y los 30°C, el óptimo se encuentra entre
18-22°C. Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque prefiere los suelos profundos,
arcillosos y neutros. El pH debe oscilar entre 5,5 y 6,8.

La fenología de plantas:

Involucra la observación, registro e interpretación de eventos tales como la producción

de hojas, flores y frutos; (cambios externos visibles del proceso de desarrollo de la planta)
los cuales son el resultado de las condiciones ambientales, cuyo seguimiento es una
tarea muy importante para agrónomos y agricultores, puesto que ello servirá para mejorar
los resultados de los cultivos

Nutrimentos que proporciona el rábano

Los rábanos tienen un alto contenido de agua, por lo cual son de bajo aporte calórico,
destaca su contenido de vitamina C, la cual actúa como antioxidante, ayudando a
restaurar tejidos y vasos sanguíneos, aumentando el nivel inmunológico del cuerpo,
manteniendo dientes y huesos fuertes. En cuanto a los minerales, el rábano tiene un
mayor contenido de potasio y yodo que otras hortalizas. El potasio es necesario para la
transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal,
mientras que el yodo es indispensable para el funcionamiento de la tiroides, la cual regula
el metabolismo e interviene en el crecimiento.

Además hay elementos químicos aporta la hoja del rábano para la nutrición como:

-Calcio, vitamina D

-Magnesio, vitamina C

-Potasio, vitaminas del grupo B

-Hierro, vitamina C

Necesidades nutrimentales del rábano:

Para el cultivo del rábano ya abonado, podemos aportar un tipo de fertilizante 4-8-12,
que equivale a un equilibrio 1-2-3. Este debe de llevar también microelementos, en
especial el boro (B) ya que estamos ante una planta muy exigente en este elemento.

Además de ello necesita Macroelementos para el desarrollo vegetativo como:

Fósforo (P) = fertilización fosfatada = Superfosfato de calcio triple. Ca (H2PO4) · 46

Potasio (K) = fertilizantes potásicos = Sulfato de potasio K2SO4

Nitrógeno (N) = fertilizantes nitrogenados = Nitrato de potasio KNO3

La fórmula de un fertilizante debe de expresar el porcentaje de Nitrógeno (N), Fósforo
(P2O5) y Potasio (K2O) respectivamente. Siempre se expresa en el orden N-P-K

Plagas, enfermedades y su control:

 -Oruga de la col (Pieris brassicae)

Son mariposas blancas con manchas negras, aunque los daños los provocan las larvas.

Control:

Clorpirifos 25%, presentado como polvo mojado, con dosis de 0.30-0.40%.

Lambda Cihalotrin 2.5%, presentado como granulado dispensable en agua, con dosis de
0.40-0.50%.

 -Pulgones (Aphis gossypii y Myzus persicae)

Producen daños debido a que chupan la savia de las plantas, además producen un
líquido azucarado que tapona las estomas de las plantas favoreciendo el crecimiento de
ciertos hongos.

Control

-Se aplicará Lambda Cihalotrin 2.5%, presentado como granulado dispersable en agua,
con dosis de 0.40-0.50%.

 -Rosquilla negra (Spodoptera littoralis)

Pueden cortar las plántulas de rábano o rabanito en los primeros estados dedesarrollo y
cortar además las hojas.

Control

Clorpirifos 25%, presentado como polvo mojable, con dosis de 0.30-0.40%

Clorpirifos 75%, presentado como granulado dispersable en agua, con dosis de 0.10-
0.30%.
Control químico y biológico

Es importante tener conocimiento sobre las plagas del rábano ya que estas pueden
traer ciertas consecuencias en nuestra planta ya sea desde atacando a los brotes
jóvenes de cultivos, causando daños al hacer agujeros en las hojas de las plantas, hasta
favorecer la aparición de hongos o también pueden transmitir virus de unas plantas a
otras, por lo que es importante que revisar la planta y hojas para poder actuar lo antes
posible.
 El control biológico supone la producción y suelta en masa de enemigos naturales,
como parasitoides y depredadores, para combatir a los insectos causantes de plagas de
manera respetuosa con el medio ambiente.

Existen tres tipos de control biológico y se integran en:

1. Control biológico clásico: consiste en la introducción de una especie exótica para el

control de una plaga.

2. Control biológico aumentativo: consiste en incrementar la población de enemigos

naturales mediante crías en laboratorio.

3. Control biológico por conservación: se basa en la modificación del entorno y de las

prácticas existentes con el fin de proteger.

Algunos ejemplos son:

 Para repeler pulgones e insectos chupadores, utilizar infusión de hojas de ruda +

hojas de salvia (200 gr. en conjunto/1 litro de agua).
 Espolvorear azufre

El Control Químico de las plagas es la represión de sus poblaciones o la prevención

de su desarrollo mediante el uso de sustancias químicas. Los compuestos químicos que
se utilizan en la protección de los cultivos reciben el nombre genérico de pesticidas o
plaguicidas

Por ejemplo:

 Clorpirifos 25%, con dosis de 0.30-0.40%

 Mancozeb 10% + Oxicloruro de cobre 30% + Zineb 10%, con dosis al 0.30%
Cuestionario

Macroelementos necesarios para el desarrollo vegetativo del rábano (Formula y nombre

técnico)

Fósforo (P) = fertilización fosfatada = Superfostato de calcio triple. Ca(H2PO4) · 46

Potasio (K) = fertilizantes potásicos = Sulfato de potasio K2SO4

Nitrógeno (N) = fertilizantes nitrogenados = Nitrato de potasio KNO3

La fórmula de un fertilizante debe de expresar el porcentaje de Nitrógeno (N), Fósforo

(P2O5) y Potasio (K2O) respectivamente. Siempre se expresa en el orden N-P-K

Días de germinación del rábano

De 4 a 6 días

¿Qué elementos químicos aporta la hoja del rábano para la nutrición?

-Calcio, vitamina D

-Magnesio, vitamina C

- Potasio, vitaminas del grupo B

-Hierro, vitamina C

(Clasifiqué estos elementos en macro o micro elementos)

-Calcio (Macroelemento)

-Magnesio (Macroelemento)

- Potasio, (Macroelemento)

-Hierro (Microelemento)
Cuatro plagas del rábano y su control químico (Además del reino al que pertenece)

-Oruga de la col (Pieris brassicae)

(Pertenece al reino Animalia)

Control químico: -El tratamiento debe realizarse al eclosionar los huevos, las materias
activas recomendadas son:

Clorpirifos 25%, presentado como polvo mojable, con dosis de 0.30-0.40%.

Lambda Cihalotrin 2.5%, presentado como granulado dispersable en agua, con dosis de
0.40-0.50%.

-Pulgones (Aphis gossypii y Myzus persicae).

(Pertenece al reino Animalia)

Control químico: -Se aplicará Lambda Cihalotrin 2.5%, presentado como granulado

dispersable en agua, con dosis de 0.40-0.50%.

-Rosquilla negra (Spodoptera littoralis)

(Pertenece al reino Animalia)

Control químico: Clorpirifos 25%, presentado como polvo mojable, con dosis de

0.30-0.40%.

Clorpirifos 75%, presentado como granulado dispersable en agua, con dosis de

0.10-0.30%.

- Agrotis ípsilon

(Pertenece al reino Animalia)

Control químico: Clorpirifos

Género y especie de acuerdo a Carlos lineo, en la clasificación de Raphanos Sativos

Género: Raphanus

Especie de la familia Brassicaceae

Dos enfermedades del rábano (A que reino pertenece)

Mildiu velloso (Peronospora parasitica) (Pertenece al reino Fungí)

Kila (pertenece al reino Fungí)

Por qué el rábano que sembraste es semilla transgénica

Estas semillas compradas en un centro comercial ya son clasificadas como

transgénicas asegurando mayor calidad. Para su facilidad de cosechar y que se pueda
sembrar durante todo el año, tenga, más resistente tenga un proceso de germinación
más rápido sea resistente ante las plagas
 METAS

General:

Realizar un huerto para cultivar rábano en 40 días y aprender sobre sus cuidados y
necesidades para posteriormente saber si es conveniente sembrar la materia prima
utilizada para el producto diseñado por nuestra empresa

Especificas:

1. Realizar una tabla que permita conocer el presupuesto de elaboración del

proyecto por mes
2. Sembrar 2 kilogramos de rábano en un área de 5.6 m²
3. Crear en casa un huerto de mínimo 1.5 m²
4. Obtener las hortalizas de nuestro huerto en 40 días
5. Reciclar 5 botellas de plástico y adaptarlas como macetas
6. Conocer que la rentabilidad que tiene sembrar nuestra materia prima para la
creación de un alimento saludable e innovador
 CALENDARIO DE ACTIVIDADES
Punto del trabajo 04- 07- 08- 09- 10- 11- 14- 15- 16- 17- 18- 22- 23-
11-22 11-22 11-22 11-22 11-22 11-22 11-22 11-22 11-22 11-22 11-22 11-22 11-22

Título del proyecto

Introducción

Justificación

Objetivo general

Objetivo especifico

Desarrollo de la
metodología

Metas

Calendario de
actividades

Presupuesto

Resultados

Conclusiones

Referencias
bibliográficas

Reglas de presentación
y exposición

Actividades de
componente
 PRESUPUESTO

COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DE HIDALGO (CECYTEH)

Plantel: Tizayuca
Nombre del proyecto: Huerto demostrativo
Presupuesto: $478.50
Ref. Actividad Insumos Octubre Noviembre Total:
Realizar una tabla para conocer equipo de
1 el presupuesto de elaboración computo $10.00 $10.00
del proyecto por mes
Sembrar 2 kilogramos de rábano semillas $20.00 $20.00
2
en un área de 5.6 m² 50 kg de tierra $250.00 $250.00
Crear en casa un huerto de 16 kg de tierra $71.50 $71.50
3
mínimo 1.5 m² 2 huacales $60.00 $60.00
Obtener las hortalizas de fertilizante $20.00 $20.00
4
nuestro huerto en 40 días agua $6.00 $6.00 $12.00
Reciclar 5 botellas de plástico y botellas (reciclaje)
5
adaptarlas como macetas 1 clavo (reciclaje) (reciclaje)
Conocer la rentabilidad que equipo de
6 tiene sembrar nuestra materia computo $10.00 $10.00
prima papelería $25.00 $25.00
Total: $407.50 $71.00 $478.50

Submódulo 3
Costo de producción de 100 unidades producidas por 8 horas
cantidad materia prima costo mano de obra salario gastos indirectos costo
2 kg zanahoria $32.00 pastelero $270.34 utensilios $3.70
300 almendra $84.00 Ayudante general $160.50 Dep. maquinaria $27.40
1kg queso /crema $110.00 luz $86.88
2 kg avena $64.00 agua $70.00
32g canela $2.88 Dep. edificios $54.22
amortización g .ins. $12.00
total $292.88 total $430.84 total $254.20

costo de producción: $977.92

costo unitario: $9.77
 RESULTADOS
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
asegura que los huertos urbanos pueden ser mucho más ecológicos y eficientes que los
tradicionales e incluso producir hasta 20 kg anuales de alimentos por m²

De acuerdo a lo anterior se proporciona el siguiente resultado:

Nuestro huerto demostrativo tiene un área de 5.6 m², espacio en donde caben
aproximadamente 40 plantas generando un total de 2 kg de rábano

A= L*A
Volumen= Largo * Ancho* Espesor
L=80 cm²
A= (80) (70)= 5,600 cm
V= (5,600) (10)= 56,000 cm
1 m²= 1,000
1m3 = 1,000,000 A=70 cm²

A= 5.6 m² E=10 cm²

3
V= 0.056 m
1 Planta = 50 g
(50 gramos)(40 plantas)= 2,000 g
2,000 g = 2 kg
A través de la siguiente tabla se muestran estos resultados relacionados con la primera
fase de la siembra:
Etapa de siembra a germinación
siembra características tiempo en el que fecha de
germino germinación
21 de uso de abono 5 días 26 de octubre
octubre
21 de sin uso de 6 días 27 de octubre
octubre abono
21 de riego 5 días 26 de octubre
octubre constante
21 de riego cada 3 7 días 28 de octubre
octubre días
21 de amplio espacio 4 días 25 de octubre
octubre
21 de espacio de 9 días 30 de octubre
octubre plantación
pequeño
21 de semilla 4 días 25 de octubre
octubre sembrada en
algodón
21 de semilla de 5 días 26 de octubre
octubre siembra directa

Núm. de macetas Núm. De macetas que Núm. De plantas que

sembradas obtenidas al no germinaron 17 macetas = 100 %
inicialmente trasplantar
9 16 1 1 Maceta = 5.89
Total de macetas: 17

Porcentaje de crecimiento del huerto

6%

Crecieron
No crecieron

94%
Relación de los ODS con un huerto

Un huerto sustentable es una buena práctica ambiental ya que se pueden cultivar los
propios alimentos, evitando pesticidas y cualquier tipo de químico que no se desee en el
medio ambiente, cosechando alimentos más nutritivos en el propio entorno, la
preparación de abonos compuestos, a partir de los desechos de la cocina, papel y otros
materiales orgánicos y de esta manera impactar positivamente al ambiente

ODS 2 - Hambre cero. El huerto realizado tiene fin de autoconsumo (a pequeña escala)

ODS 3 –Salud y bienestar. Gracias a este proyecto podemos conocer lo importante que
es tener una buena alimentación y tener mejores hábitos para contribuir al desarrollo
sostenible y poder desarrollarnos adecuadamente

ODS 9 – Trabajo decente y crecimiento económico. Con los datos anteriores se puede
generar una idea de los importantes que son las empresas agrícolas ya que no solo
generan fuentes de empleo sino que también debido a las exportaciones que tiene
pueden generar ingresos.

Y aplicándolo a nuestro proyecto de sub-modulo podríamos obtener materia prima d

mejor calidad y reducir los costes

ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura. La investigación y la innovación científica

ayuda a mejorar los alimentos producidos por las industrias agrícolas

ODS 12 - Producción y consumo responsables. Apoya con la reducción y reciclaje de

residuos: por ejemplo el compostaje comunitario en los centros educativos, además de
que este tipo de huertos son diseñados con el fin de autoconsumo
 CONCLUSIONES
El rábano es un alimento con grandes proporciones nutrimentales (ya que incluso las
hojas tiene aportaciones) como un bajo aporte calórico gracias a su alto contenido en
agua. Tras el agua, su principal componente son los hidratos de carbono y la fibra. De
su contenido vitamínico destaca la vitamina C y los folatos.

El rábano es una hortaliza muy sana. Tiene un ciclo biológico muy corto (sólo unos 25
días), y por tanto apenas le da tiempo a contraer las típicas enfermedades.

Algunas recomendaciones para el cultivo de rábano son:

 No es necesario aplicar demasiado ni muchas veces fertilizantes en el rábano ya

que este crucíferas puede desarrollarse solamente con agua y luz adecuadas.
 Para un mejor desarrollo del rábano es necesario quitar toda la maleza que se
encuentra a su alrededor.
 Debes regar regularmente cada vez que la tierra se agriete.
 El suelo debe estar siempre húmedo y debe ser rico en nutrientes.

Se puede concluir que los abonos orgánicos constituyen una alternativa complementaria
en el manejo de los cultivos, en especial los hortícolas, ya que t tienden a mejorar las
condiciones físicas, químicas y biológicas del suelo, lo que se traduce en incrementos
en la productividad y beneficio económico.

Desde el punto de vista agrícola y económico, se puede incrementar y mantener la

productividad de forma sostenible del cultivo de rábano, debido a que los diferentes
parámetros de evaluación presentan muy buenos resultados y por ende un producto
saludable para los consumidores y mayor competitividad en segmentos de mercado
orgánicos.

Al finalizar esta investigación, se han cumplido satisfactoriamente los objetivos

planteados

Y se ha generado información científica que servirá como un valioso aporte a otros

estudiantes.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Referencias
Biolatto., L. (27 de enero de 2022). plantas medicinales. (A. Quijano, Ed.) Mejor con
salud. Recuperado el 19 de noviembre de 2022, de
https://mejorconsalud.as.com/hojas-rabano-beneficios-formas-uso/
Elhuertourbano.net. (septiembre de 2016). Recuperado el noviembre de 2022, de
https://www.elhuertourbano.net/el-cultivo-del-rabano/
Narsiso, F. (noviembre de 1998). agritotal. Recuperado el 11 de noviembre de 2022, de
https://www.agritotal.com/nota/42778-17-de-mayo-se-celebra-el-dia-del-
horticultor/#:~:text=Oleicultura%3A%20incluye%20producci%C3%B3n%20y%20
mercadeo,de%20plantas%20como%20lavanda%2C%20etc.
Rabano. (03 de Mayo de 2013). Recuperado el 15 de noviembre de 2022, de
www.tecnicoagricola.es:
https://www.tecnicoagricola.es/etiqueta/rabano/#:~:text=La%20estrategia%20de
%20fertilizaci%C3%B3n%20fosfatada,de%20f%C3%B3sforo%20y%20potasio%
20asimilables.
 Nexos
Submódulo 1

Requisicion de materiales Fecha 20 de noviembre de 2022

fecha: 20 de noviembre de 2022 registro No. 1 Emitido por: Yair Hernandez

Area o dpto: produccion cargo: control general
ITEM descripcion cantidad unidad
1 zanahoria 2 kg
2 avena 2 kg
3 almendra 300 g
4 queso-crema 1.8 kg
5 canela 32 g
REQUISICION DE COMPRA NO. CONCEPTO EMITIDO COMPRA
DEPARTAMENTO SOLICITANTE : PRODUCCION FECHA DE EMISION : 21/11/22
SOLICITADO POR: GERENTE DE PRODUCCIONFECHA EN QUE SE NECESITA : A :22/11/22
unidades en existencia cons umo
NO: CANTIDAD UNIDAD DESCRIPCION mens ua l
1 2 Kg ZANAHORIAS 0 40 kg
2 2 Kg AVENA 0 40 kg
3 300 g. ALMENDRAS 0 6000 g
4 1.8 kg QUESO CREMA 0 36 kg
5 32 g. CANELA EN POLVO 0 640 g
6
7
8
9
10

1 PROVEEDOR :ELIZABETH SANCHEZ PRECIO COTIZADO: $292.88

2 :PROVEEDOR : PRECIO COTIZADO:
3 PROVEEDOR : PRECIO COTIZADO:

OBSERVACIONES:
PROVEEDOR SELECCIONADO: ELIZABETH SANCHEZ
1- 2- 3-

requisicion de precios
Proveedor: Tiendas ML. S.A.
Fecha del pedido: 21 de noviembre den 2022
Terminos de entrega: en el almacen de la empresa

No. Articulo cantidad Precio total:

1 zanahoria 2 kg $ 32.00
2 avena 2 kg $ 84.00
3 almendra 300 g $ 110.00
4 queso-crema 1.8 kg $ 64.00
5 canela 32 5 $ 2.88

Elaborado: Autorizado :
ORDEN DE COMPRA

NOMBRE DE LA EMPRESA NARANJA ATARDECER FECHA

DOMICILIO NO ORDEN
CIUDAD, ESTADO, CODIGO POSTAL

VENDEDOR PEDRO MEDINO ENVIA A KENIA RUBI

LA PANDURATA DEPARTAMENTO PRODUCCION
11- 9499- 8877 DOMICILIO MAGNISO #01 , VILLAMAGNA
DOMICILIO CALLE 123, CABA, CPMA TELEFONIA 779766915

Obs erva ci ones 1 zanahoria 2 kg $ 32.00

2 avena 2 kg $ 84.00
3 almendra 300 g $ 110.00
4 queso-crema 1.8 kg $ 64.00
5 canela 32 5 $ 2.88

NOMBRE subtotal: $292.88

Factura

factura a: enviar a: no. De factura: Es-001

Naranja Atardcer Kenia Rubi Sanchez Fecha: 21/11/2022
#01, villamagna #01 villamagna

cantidad Descripcion preci o uni tari o importe

2 kg zanahoria $ 16.00 $ 32.00
2 kg avena $ 7.00 $ 84.00
300 g almendra $ 30.00 $ 110.00
1.8 kg queso-crema $ 35.00 $ 64.00
32 5 canela $ 2.00 $ 2.88

elaporado por:

VALES DE SALIDA FOLIO: 02

UNIDAD

ENTREGA

CON
CAMBIO
CODIGO DESCRIPCCION DEL ARTICULO UNIDAD CANTIDAD
zanahoria 2kg $ 32.00
avena 2kg $ 84.00
almendra 300 g $ 110.00
queso-crema 1.8 kg $ 64.00
canela 32 g $ 2.88

OBSERVACION:
Responsable del departamento: Kenia Rubi Sanchz De Reza
Submódulo 2
PAOLA ESTEFANIA PEREZ HERNANDEZ
BALANCE GENERAL DEL 1° DE SEPTIEMBRE DE 2022
ACTIVO Capital contable
CIRCULANTE Capital aportado
Caja $ 14.000,00 Capital propio $ 72.000,00
FIJO
Mobiliario $ 10.000,00
Maquinaria 28.000,00
Edificio 20.000,00 58.000,00

Suma total del activo: $ 72.000,00 Suma de capital contable : $ 72.000,00

Firma: Firma:
Paola Estefanía Pérez Hernández viene del folio 1 $ 72,755.65 $ 72,755.65
Libro diario del mes de septiembre de 2022 02/09/2022 -10-
Fecha Concepto folio: 1 Debe Haber Mano de obre $ 111.77
01/09/2022 -A- Bancos $ 111.77
Bancos $ 14,000.00 Pago de mano de obra
Mobiliario $ 10,000.00 02/09/2022 -11-
Maquinaria $ 28,000.00 Proceso #2 $ 111.77
Edificio $ 20,000.00 Mano de obra $ 111.77
Capital social $ 72,000.00 Aplicación de mano de obra
saldos iniciales 02/09/2022 -12-
01/09/2022 -1- Gastos indirectos $ 52.56
Almacén de materia prima $ 68.10 Bancos $ 52.56
Bancos $ 68.10 Pago de gastos indirectos
Pago de materia prima -13-
02/09/2022
01/09/2022 -2-
Proceso #2 $ 52.56
Proceso #1 $ 68.10 Gastos indirectos $ 52.56
Almacén de materia prima $ 68.10
Aplicación de gastos indirectos
Aplicación de materia prima
02/09/2022 -14-
01/09/2022 -3-
Proceso #3 $ 428.22
Mano de obra $ 83.83
Proceso #2 $ 428.22
Bancos $ 83.83
Inicia el proceso #3
Pago de mano de obra
03/09/2022 -15-
01/09/2022 -4-
Proceso #1 Almacén de materia prima $ 68.10
$ 83.83
Mano de obra $ 83.83 Bancos $ 68.10
Aplicacionde mano de obra Pago de materia prima
01/09/2022 -5- 03/09/2022 -16-
Gastos indirectos $ 39.42 Proceso #3 $ 68.10
Bancos $ 39.42 Almacén de materia prima $ 68.10
Pago de gastos indirectos Aplicación de materia prima
01/09/2022 -6- 03/09/2022 -17-
Proceso #1 $ 39.42 Mano de obra $ 83.83
Gastos indirectos $ 39.42 Bancos $ 83.83
Aplicación de gastos indirectos Pago de mano de obra
01/09/2022 -7- 03/09/2022 -18-
Proceso #2 $ 191.35 Proceso #3 $ 83.83
Proceso #1 $ 191.35 Mano de obra $ 83.83
Empieza el proceso #2 Aplicación de mano de obra
02/09/2022 -8- 03/09/2022 -19-
Almacén de materia prima $ 90.80 Gastos indirectos $ 39.42
Bancos $ 90.80 Bancos $ 39.42
Pago de materia prima Pago de mano de obra
02/09/2022 -9- 03/09/2022 -20-
Proceso #2 $ 90.80 Proceso #3 $ 39.42
Almacén de materia prima $ 90.80 Gastos indirectos $ 39.42
Aplicación de la materia prima Aplicación de gastos indirectos
Pasa al folio 2 Pasa al folio 3

viene del folio 2 $ 73,895.23 $ 73,895.23

03/09/2022 -21-
Almacén de artículos terminados$ 572.10
Proceso #3 $ 572.10
Termino del proceso productivo
Sumas Iguales $ 74,467.33 $ 74,467.33

Firma: Firma:
 Paola Estefania Perez Hernandez
1° de septiembre de 2022
Esquemas de mayor
Bancos Mobiliario Maquinaria
A) $ 14.000,00 $ 68,10 (1 A) $ 10.000,00 A) 28.000,00
83,83 (3
39,42 (5
90,80 (8
711,77 (10
56,56 (6
68,70 (7
83,83 (8 MD) $ 10.000,00 - MD) $ 28.000,00 -
34,42 (9 SD) $ 10.000,00 SD) $ 28.000,00
MD) $ 14.000,00 $ 641,83 (MA
SD) $ 13.358,17

Edificio Capital social Almacen de materia

A) 20.000,00 72.000,00 B) 1) 68,70 68,70 (2
8) 90,80 90,80 (9
15) 68,10 68,10 (16

MD) $ 20.000,00 $ 72.000,00 (MA SD) $ 227,60 $ 227,60 (SA

SD) $ 20.000,00 $ 72.000,00 (SA

Mano de obra Gastos indirectos Alamcen de articulos

3) 83,8 83,8 (4 5) 39,42 39,42 (6 21) 576,10
10) 111,77 111,77 (11 12) 56,56 56,56 (13
17) 83,83 83,83 (18 19) 39,42 39,42 (20

SD) $ 279,40 $ 279,40 (SA SD) $ 135,40 $ 135,40 (SA MD) $ 576,10 $-
SD) $ 576,10

Proceso 1 Proceso 2 Proceso 3

2) 68,10 191,35 (7 7) 191,35 428,22 (14 14) 428,22 572,10 (21
4) 83,83 9) 90,80 16) 68,10
6) 39,42 11) 111,77 18) 83,83
13) 52,56 20) 39,42

SD) $ 191,35 $ 191,35 (SA MD) $ 446,48 $ 428,22 (MA MD) $ 619,57 $ 572,10 (MA
SD) $ 18,26 SD) $ 47,47

Paola Estefania Perez Hernandez

Balanza de comprobacion del mes de septiembre de 2022

Bancos $ 14,000.00 $ 641.83 $ 13,358.17

Mobiliarios $ 10,000.00 $ 10,000.00
Maquinaria $ 28,000.00 $ 28,000.00
Edificio $ 20,000.00 $ 20,000.00
Capital social $72,000.00 $ 72,000.00
Almacen de mateia prima $ 227.00 $ 227.00
Mano de obra $ 279.40 $ 279.40
Gastos indirectos $ 135.40 $ 135.40
Almacen de articulos terminados $ 576.10 $ 576.10
Proceso #1 $ 191.35 $ 191.35
Proceso #2 $ 446.48 $ 428.22 $ 18.26
Proceso #3 $ 619.57 $ 572.10 $ 47.47
Sumas iguales $ 74,475.30 $74,475.30 $ 72,000.00 $ 72,000.00

Firma De Autorizado Firma de Revisado

Ingles