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    Respiración Celular

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    Ana Sofia Del Angel Flores
    La respiración aeróbica produce 36 moléculas de ATP a partir de glucosa usando oxígeno, mientras que la respiración anaeróbica produce solo 2 moléculas de ATP sin oxígeno, incluyendo la fermentación del alcohol por levaduras para producir cerveza y la fermentación del ácido láctico en los músculos.

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    Ana Sofia Del Angel Flores
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    La respiración aeróbica produce 36 moléculas de ATP a partir de glucosa usando oxígeno, mientras que la respiración anaeróbica produce solo 2 moléculas de ATP sin oxígeno, incluyendo la fermentación del alcohol por levaduras para producir cerveza y la fermentación del ácido láctico en los músculos.

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    La respiración aeróbica produce 36 moléculas de ATP a partir de glucosa usando oxígeno, mientras que la respiración anaeróbica produce solo 2 moléculas de ATP sin oxígeno, incluyendo la fermentación del alcohol por levaduras para producir cerveza y la fermentación del ácido láctico en los músculos.

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    La respiración aeróbica produce 36 moléculas de ATP a partir de glucosa usando oxígeno, mientras que la respiración anaeróbica produce solo 2 moléculas de ATP sin oxígeno, incluyendo la fermentación del alcohol por levaduras para producir cerveza y la fermentación del ácido láctico en los músculos.

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    Es una reacción exergónica, donde

    parte de la energía contenida en las


    moléculas de alimento es utilizada por la
    célula para sintetizar ATP.

    La respiración aeróbica:
    Es el tipo de respiración más común que ocurre en presencia de
    oxígeno. La fórmula química de la respiración aeróbica muestra que la
    glucosa y el oxígeno reaccionan para
    formar los productos: dióxido de carbono,
    agua y ATP. Este tipo de respiración
    produce 36 moléculas de ATP a partir de
    una molécula de glucosa.

    La respiración anaeróbica:
    Es menos común. Es el tipo de respiración que ocurre cuando el oxígeno
    no está presente. La respiración anaeróbica produce solo dos moléculas
    de ATP a partir de una molécula de glucosa. Hay dos tipos principales de
    respiración anaeróbica:
     En la fermentación del alcohol: la glucosa se convierte en
    dióxido de carbono, etanol y ATP. La levadura pasa por este
    proceso y es responsable de producir el alcohol en la cerveza. La
    levadura también es responsable de producir el dióxido de carbono
    que permite que el pan suba.

     En la fermentación del ácido láctico: la glucosa se convierte en


    ácido láctico, dióxido de carbono y ATP. Esto ocurre en las células
    musculares y explica por qué nos duele después de un duro
    entrenamiento.

    El genoma de
    saccharomyces
    cerevisiae fue el
    primero de entre los
    eucariotas en ser
    secuenciado. En su
    ciclo de
    vida alternan dos
    formas, una
    haploide y otra
    diploide. Ambas
    formas se
    reproducen de forma
    asexual por
    gemación.

    La producción de metabolitos y biomasa de levaduras a nivel industrial


    está generalmente sujeta a condiciones estresantes de cultivo,
    principalmente en cuanto a la concentración de oxígeno disuelto,
    presión osmótica, temperatura, pH y compuestos tóxicos como el
    etanol.

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