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    UNIDAD 2 Estequiometria

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    Este documento presenta conceptos básicos de estequiometría, incluyendo átomos, moléculas, número de Avogadro, masa atómica, masa molecular, ley de conservación de masa, ecuaciones químicas, cálculos estequiométricos, reactivo limitante, y tipos de soluciones como soluciones porcentuales y molaridad. Explica cómo realizar cálculos para determinar las cantidades de reactivos y productos involucrados en reacciones químicas.

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    UNIDAD 2 Estequiometria

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    UNIDAD 2 Estequiometria

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    UNIDAD 2.

    ESTEQUIOMETRIA
    Es el área de la química que estudia las relaciones cuantitativas entre
    reactivos y productos.
    CONCEPTOS BASICOS
    Átomo.- es la partícula más pequeña constitutiva de la materia. Por
    ejemplo todos los elementos están formados por átomos (Na, Ca, C,
    Al, etc.).
    Molécula – es la unión de 2 o más átomos que pueden ser del mismo
    elemento o de elementos diferentes.
    Por ejemplo: H2 (H – H), Cl2 ,NaCl, CuO, KMnO4
    Numero de Avogadro – 1 mol de cualquier sustancia contiene
    6.023x1023 moléculas.
    1atomo gramo (atg) de cualquier elemento contiene 6.023x1023
    atomos.
    1atg Cu contiene 6.023x1023átomos.
    1 atg de Ni contiene 6.023x1023átomos
    1 mol de H2O contiene 6.023x1023 moléculas.
    1 mol de AgCl contiene 6.023x1023 moléculas.
    Masa atómica – es la masa de 6.023x1023 átomos.
    PAC = 12g/atg 1atg de C pesa 12g y contiene 6.023x1023 átomos
    PAMg = 24.312g/atg 1atg de Mg pesa 24.312g y contiene
    6.023x1023átomos
    Masa Molecular.- es la suma de las masas atómicas de cada uno de
    los elementos que forman un compuesto.
    PMCaSO4 = PACa +PAS +4PAO =40+ 32 +4(16) = 136 g/mol.
    1mol de CaSO4 pesa 136g y contiene 6.023x1023 moléculas.
    PMAgNO3 =107.87+14+3(16) = 169.87 g/mol.
    1 mol de AgNO3 pesa 169.87g y contiene 6.023x1023 moléculas.

    LEY DE LA CONSERVACION DE LA MASA.


    La masa no se crea ni se destruye solo se transforma. También se
    puede definir: en todo sistema químico reaccionante la masa debe de
    permanecer constante.
    Si hacemos reaccionar:
    40 g de hidróxido de sodio con 36.5 g de ácido clorhídrico, se forman
    58.5 g de cloruro de sodio y 18 g de agua.
    m1 = 40 g + 36.5 g m2 = 58.5 g + 18 g
    m1 = 76.5 g m2 = 76.5 g
    REACCION QUIMICA.- es la interpretación de un fenómeno químico,
    donde observamos que unas sustancias reaccionan entre si para
    formar una nueva sustancia.
    Trióxido de azufre +agua ácido sulfúrico.
    Ecuación química es la representación gráfica de una reacción
    química mediante símbolos de elementos o formulas químicas.
    Si esto lo aplicamos al ejemplo anterior podemos representar a las
    sustancias por medio de fórmulas para tener una interpretación más
    objetiva.

    SO3 + H2O H2SO4


    En una ecuación química a las sustancias iniciales se les llama
    reactivos y a las nuevas sustancias que se forman se les denomina
    productos. La flecha nos indica reacción química.
    Las condiciones de operación como es la temperatura, presión o el
    uso de catalizadores se deben de indicar sobre la flecha de reacción
    CALCULOS ESTEQUIOMETRICOS.
    Con estos cálculos podemos determinar las cantidades de sustancias
    implicadas en reacciones químicas. Es decir, podemos calcular las
    cantidades de reactivos necesarios para obtener una cierta cantidad
    de producto o lo contrario, para esto es necesario lo siguiente:
    Conocer la ecuación química que debe de estar balanceada.
    Los coeficientes en una ecuación química indican el número de moles
    de cada sustancia que intervienen en la reacción.
    Conocer el peso atómico o el peso molecular de cada una de las
    sustancias

    A partir de la siguiente reacción.

    KBr + AgNO3 KNO3 + AgBr

    Calcular la cantidad de AgNO3 necesaria para producir 500 Kg de


    AgBr.
    Como la ecuación esta balanceada, calculamos los pesos moleculares
    del nitrato de plata y del bromuro de plata.
    PMAgNO3 = 107.87 + 14 +3(16) = 169.87 Kg/mol x 1mol = 169.87 Kg.

    PMAgBr = 107.87 + 79.909 = 187.774 Kg/mol x1mol =187.774 Kg


    Establecemos la relación estequiometria.
    1mol de AgNO3 -------------- 1mol de AgBr
    160.87 Kg AgNO3 187.774 KgAgBr
    -------------------------- = ------------------------------
    X 500 Kg AgBr
    500 Kg AgBr x160.87 Kg de AgNO3
    X = --------------------------------------------------- = 452.85 Kg AgNO3
    187.774Kg AgBr

    De la siguiente reacción:
    Al + H2SO4 Al2(SO4)3 + H2
    Calcular la cantidad de Aluminio que se requiere para obtener 125 g,
    de sulfato de Aluminio
    Balanceamos la reacción.

    2Al + 3H2SO4 Al2(SO4)3 + 3H2


    PAAl = 27 g/atgx2atg = 54.gde Al
    PM Al2(SO4)3 = 2(27) + 3(32) + 12(16) = 322 g/mol

    Relación estequiometria.
    2Al ---------------- Al2(SO4)3
    54 g Al 322 g/mol
    ----------- = -------------
    XAl 125 g Al2(SO4)3
    X = 20.96 g de Al

    A partir de la siguiente reacción


    HCl + CaCO3 CaCl2 +H2O + CO2
    Calcular la cantidad de HCl que se necesita para obtener 750 g de
    CaCl2.

    A partir de la siguiente reacción.


    Mg(NO3)2 +LiCl MgCl2 + LiNO3
    Calcular la cantidad de cloruro de litio que se requiere para obtener
    750 Kg de cloruro de magnesio.

    REACTIVO LIMITANTE.
    En muchos procesos químicos las cantidades de reactivos usados son
    tales que puede haber un exceso de alguno de ellos. La cantidad de
    los productos formados en estos casos depende del reactivo que no
    esta en exceso. Por esta razón se le llama reactivo limitante, por que
    limita la cantidad de productos que se pueden formar.
    Por ejemplo:
    Cuantos gramos de Fe3O4 Se pueden obtener al reaccionar 16.8 g de
    Fe con 10 g de agua. Cual es el reactivo limitante y cual el reactivo en
    exceso.

    Fe + H2O Fe3O4 + H2
    Se balancea la reacción
    3Fe + 4H2O Fe3O4 + 4H2
    PAFe = 55.847 g/atg x 3 atg = 167.55 g de Fierro

    PMH2O = 18 g/mol x 4 mol = 72 g de agua


    PMFe3O4 = 3x55.847 g/atg + 4 x 16 g/mol = 231.55 g
    3mol Fe ----------------- 1mol Fe3 O4
    167.55g Fe 231.55 g Fe3 O4
    --------------- = --------------------------
    16.8 g Fe X

    X = 23.17 g Fe3 O4

    4 mol H2O --------------- 1mol Fe3 O4


    72 g H2O 231.55 g Fe3 O4
    -------------------- = -------------------------
    10 g H2O X

    X = 32.159 g Fe3 O4
    Por lo tanto el reactivo limitante es el fierro, porque produce la menor
    cantidad de Fe3 O4 y el H2O es el reactivo en exceso.

    La cantidad de Fe3 O4 obtenida es de 23.17 g.

    Cuantos gramos CaCl2 pueden formarse a partir de 25 g de CaCO 3 y


    7 g de HCl. Cuál es el reactivo limitante.

    CaCO3 + HCl CaCl2 + CO2 + H2O


    Balanceamos la reacción
    CaCO3 +2 HCl CaCl2 + CO2 + H2O
    PMCaCO3 = 40 + 12 + 3 x 16 = 100 g/mol x 1 mol 100 g
    PMHCl = 1 + 35.5 = 36.5 g/mol x 2 mol = 73 g
    PMCaCl2 = 40 + 2 x 35.5 = 111 g/mol x 1mol =111 g
    1mol de CaCO3 ----------------- 1mol CaCl2
    100 g CaCO3 111 g CaCl2
    ---------------------- = -------------------------------
    25 g CaCO3 X

    X = 27.75 g CaCl2
    2mol de HCl --------------------- 1mol de CaCl2
    73 g de HCl 111 g de CaCl2
    --------------------- = -------------------------------
    7 g de HCl X

    X = 10.54 g CaCl2
    Por lo tanto el reactivo limitante es el ácido clorhídrico.
    La cantidad de CaCl2 obtenida es de 10.54 g.

    Se tienen 203 g de Mg(OH)2 y 164 g de HCl. Que cantidad de cloruro


    de MgCl2 se forma y cual es reactivo limitante.

    Mg(OH)2 + HCl MgCl2 + H2O

    SOLUCIONES
    Una solución es una mezcla homogénea. Esto quiere decir que la
    composición es la misma en toda la mezcla.
    Existen diferentes tipos de soluciones:
    Solido – solido
    Solido – gas
    Liquido –liquido
    Liquido – gas
    Gas – gas
    Las soluciones están formadas por 2 componentes, soluto y
    disolvente. El soluto es la sustancia que se disuelve (la que se
    encuentra en menor proporción), el disolvente es la sustancia que
    hace la disolución (la que se encuentre en mayor cantidad).
    Por ejemplo: sal en agua, alcohol en agua.
    Las soluciones pueden ser diluidas, saturadas y sobresaturadas.

    Las soluciones diluidas contienen menos soluto que el pueden


    disolver. Las soluciones saturadas son aquellas donde el disolvente ya
    no puede seguir disolviendo más soluto.

    Solución sobre saturada – si tenemos una solución saturada, por


    efecto de la temperatura y agitación podemos lograr que disuelva más
    soluto.

    Concentración – se define como la relación de la cantidad de soluto


    entre la cantidad de solución.

    Concentración = cantidad de soluto


    __________________
    Cantidad de solución

    FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTACION DE UNA SOLUCION


    Soluciones porcentuales.- en estas soluciones se indica el porcentaje
    de soluto presente en la solución. Se puede expresar en % masa, %
    volumen y % mol.
    Soluciones en % masa.- para encontrar el % masa de una solución
    aplicamos la siguiente relación:

    Masa de soluto
    %masa = ____________________100
    Masa total de solución

    Cuál será la concentración de una solución que contiene 15 g de NaCl


    en 70 g de solución

    % masa = 15 g/70 g x100 = 21.4 %

    Cuál será la concentración de una solución que contiene 30 g de


    azúcar en 180 g de solución
    % masa = 30 g/180 g = 16.6%
    Cuantos gramos de KBr se requieren para preparar 75 g de una
    solución al 9% en masa de KBr en agua.

    Masa de soluto = % masa x masa de solución /100


    Masa de soluto = 9 x 75g/100 =6.75 g KBr

    Para resolver..
    Cuál será la concentración de una solución que contiene 7 g de CuSO4
    en 125 g de solución.
    Cuantos g de AgNO3 se requieren para preparar 40 g de una solución
    al 7% masa de AgNO3 en agua.

    SOLUCIONES EN % VOLUMEN
    Volumen de soluto
    % volumen = _________________100
    Volumen de solución

    Cuál será la concentración en % volumen de una solución que


    contienen 25 ml. De alcohol en 160 ml. De solución

    % volumen = 25 ml/160 ml x 100 = 15.6 % de alcohol

    Cuantos ml de alcohol se necesitan para preparar 130 ml. de una


    solución de alcohol en agua al 15 % en volumen de alcohol de soluto

    Volumen de soluto = % volumen x volumen de solución/ 100


    Volumen de alcohol = 15 X130 ml/100 = 19.5 ml de alcohol

    MOLARIDAD (M).
    La molaridad de una solución es el número de moles de soluto
    contenidos en 1litro de solución.
    M = moles de soluto/ litro de solución ----------------- 1
    n = número de moles (n = m/ PM) ----------------------- 2
    Sustituyendo 2 en 1; M = m/ PM x V

    M – molaridad (moles/ litro)


    m – masa de soluto (g)
    V – volumen de solución (Lt.)
    PM --- masa molecular (g/mol)

    Cuál será la molaridad de una solución que contiene 60 g de NaCl en


    un litro de solución.
    Datos .
    M=
    m = 60 g
    V = 1 Lt.
    PMNaCl = 23 + 35.5 = 58.5 g/mol
    M = m/ PM x V = 60 g / 58.5 g /mol x 1Lt. = 1.025 mol/Lt.
    solucion 1.025 M.

    Cual será la molaridad de una solución que contiene 12 g de CuSO4


    en 500 ml de solucion.
    Da =tos
    M=
    m = 12 g
    V = 500 ml. (1Lt / 1000 ml) = 0.5 Lts.
    PMCuSO4 = 63.54 + 32 + 4x16 = 159.54 g/ mol

    M = m / PM x V
    M = 12 g /159.54 g / mol x .5Lt = 0.15 mol / Lt
    Solucion 0.15 M.
    .

    Cuantos g AgCl son necesarios par preparer 300 ml de una solucion


    0.5 M
    Datos
    V = 300 ml (1lt/ 1000 ml ) = 0.3 lts.
    PMAgCl = 107.87 + 35.45 = 143.32 g/ mol

    M = m/ PM x V m = M x PM x V

    m = 143.32 g/ mol x 0.5 mol/ lt x 0.3 lts = 21.498 g AgCl

    Cuantos g de NaOH son necesarios para preparer 2.5 lts. De una


    solución 1.3 M.

    NORMALIDAD (N).- La normalidad de una solución es el número de


    equivalentes gramo de soluto contenidos en un litro de solución.
    Esta forma de expresar la concentración de una solución se aplican
    frecuentemente en soluciones acidas o básicas.

    N = número de equivalentes de soluto / lt de solución


    1 equivalente gramo de un ácido es la masa de ácido que contenga el
    número de Avogadro de iones Hidrogeno.
    1 equivalente gramo de una base es la masa de la base que contenga
    el número de Avogadro de radicales OH.
    Para encontrar el número de gramos en 1 equivalente de un ácido o
    base se divide la masa molecular del ácido o base entre el número de
    iones (H+) o radicales ( OH- ) desplazables
    Ejemplo: masa de 1 equivalente de H2SO4 = PMH2SO4 / iones H+ desp.

    PMH2SO4 = 98 g /mol = 98 g / 2 eq = 49 g / eq

    Peso equivalente Al ( OH )3 = 78 g / 3 eq. = 26 g /eq


    PM Al ( OH )3 = 78 g / mol
    )
    Para calcular la normalidad de una solución aplicamos la siguiente
    relación
    N = número eq de soluto / Volumen de solución
    Numero eq soluto = m / e por lo tanto: N = m / V x e
    m = masa de soluto en g
    N = normalidad (eq / lt )
    V = volumen de solución ( lt )
    e = masa 1 equivalente ( g / eq )
    Ejemplos:
    Cuál es la normalidad de una solución a la cual se le agregaron 60 g
    de H2SO4 y suficiente agua para tener 700 cm3 de solución
    Datos
    m = 60 g
    V = 700 cm3 (1 lt / 1000 cm3 ) = 0.7 lt
    PMH2SO4 = 98 g / mol
    masa equivalente H2SO4 ( e ) = 98 g / 2eq = 49 g /eq
    N = m / V x e = 60 g / 0.7 lt x 49 g /eq = 1. 749 eq / lt
    Solución 1.749 N

    Cuantos g de Ca(OH)2 se requieren para preparar 100 ml de una


    solución 1.5 N
    Datos
    m=
    V = 100 ml (1lt / 1000ml ) = 0.1 lt.
    PMCa( OH )2 = 74 g / mol

    eCa(OH)2 = 74 g / 2eq = 37 g /eq

    m = N x V x eq = 1.5 eq/lt x 0.1 lt x 37 g/eq = 5.55 g Ca(OH)2

    Calcular la normalidad de una solucion que contiene 40 g de KOH en


    1.5 lts de solución.

    Cuantos g de HNO3 se requieren para preparar 500 ml de una solución


    de HNO3 0.75 N
    REACCIONES DE OXIDACION – REDUCCION ( REDOX)

    El termino oxidación se aplica a la reacción química del Oxigeno con


    algún otro elemento.

    Fe0 + O2 0 Fe+2 O-2 el Fe pierde 2 e- y el Oxigeno gana 2e-

    C0 + O2 0 C+4O2 -2 el Carbono pierde 4 e- y el Oxigeno gana


    4e- .
    Basándonos en esto podemos concluir que siempre que un elemento
    reaccione y pierda e- se va oxidar.
    Oxidación – es la perdida de electrones que presenta un elemento
    cuando interviene en una reacción química.

    Reducción – es la ganancia de e- que presenta un elemento cuando


    interviene en una reacción química.
    Números de oxidación.
    Es la carga eléctrica positiva, negativa o neutra que se asigna a cada
    elemento cuando interviene en una reacción, bajo las siguientes
    reglas:
    1.- El número de oxidación de una sustancia en estado elemental es
    cero
    Ni0, Al0, Cu0
    2.- El número de oxidación de un ion es igual a la carga del ion.
    Cl-1 número de oxidación = -1
    Cu+2 número de oxidación = +2

    3.- El número de oxidación del Hidrogeno es +1, excepto en el estado


    elemental y en la formación de hidruros.
    4.- El número de oxidación del Oxigeno es -2, excepto en estado
    elemental.
    5.- La suma de los números de oxidación de todos los átomos que
    forman un compuesto es igual a cero.
    +3+5-8 =0
    Na3PO4 Na+1P+5O-2
    LiClO
    H2SO4
    6.- El número de oxidación de un catión es igual a su carga.
    7.- En los iones complejos los números de oxidación de todos los
    átomos deben dar por adición la carga del ion.
    OH
    Número de oxidación H es +1
    Número de oxidación O es -2
    Por lo tanto -2 +1 = -1 (OH) -1

    REACCIONES DE OXIDACION – REDUCCION ( Redox )

    Las reacciones químicas en las cuales se produce un traspaso de


    electrones de una sustancia a otra se denominan reacciones de
    oxidación – reducción. Es decir, la oxidación siempre esta
    acompañada por la reducción.
    A gente reductor.- Es la sustancia que contiene el átomo cuyo número
    de oxidación aumenta.
    Agente oxidante.- es la sustancia que contiene el átomo cuyo número
    de oxidación decrece.
    Para determinar si una reacción es de oxidación – reducción, tenemos
    que mostrar que se produce un cambio en el número de oxidación de
    las sustancias.

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