Descripción Del Proceso Productivo-Julio Alvarez

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Descripción del proceso productivo

El cultivo de gusanos tenebrios en Guatemala es nuevo por lo que es importante


conocer el proceso productivo adecuado. Para llevar a cabo este proyecto serán
necesarios una serie de pasos los cuales nos ayudarán a desarrollar el insecto.
Materiales a utilizar
Larvas/gusanos/escarabajos
Obtención de la primera cepa de larva/gusanos/escarabajos 15 a 30 unidades.

Terrario
Se realizará con un recipiente plástico de 20 cm de ancho x 40 cm de largo x 15
cm de alto aprox. con ventilación en la parte superior a través de mallas finas, se
aplicará 5 cm de sustrato (previamente preparado) y cartón (cartón de huevo) para
que depositen los nuevos huevos.

Sustrato terrario
Se elaborará un sustrato a base de cereales varios, harina de trigo y avena en
hojuelas.
Alimentación.
Para la alimentación del tenebrio es necesario proporcionar una variedad de frutas
y verduras las cuales deben de estar en buen estado y sin otras especies de
insectos, entre las frutas y verduras recomendadas tenemos manzana, lechuga,
repollo, zanahoria, espinaca.

Iluminación
Ya que los tenebrios son criaturas con fotofobia no es necesaria una iluminación
especial, se recomienda mantenerlos en zonas oscuras.

Temperatura
La temperatura recomendada oscila entre los 24°C a 35°C. Se puede alcanzar la
temperatura a través de mantas, cables térmicos (por fuera de los recipientes) o
un calentador de ambiente.

Humedad
La humedad del ambiente recomendada es alrededor de los 40%. Con
fruta/verdura fresca no es necesaria una fuente de agua externa. Se recomienda
no tener humedad en exceso para no atraer microbios o algún otro insecto.

Proceso de reproducción
Preparar los terrarios colocando en un recipiente plástico una capa de sustrato
(previamente preparado) de 5cm aprox. y cartón (de preferencia cartón de huevos)
y depositar nuestro primer grupo de larvas/gusanos/escarabajos para que
comiencen su ciclo de vida.
Aproximadamente 5 días copula la hembra y depositara alrededor de 300 huevos,
a partir ese momento se contarán los días necesarios para usar las larvas del
tamaño que se necesite.
Sera necesario separar en tres recipientes uno para las larvas, otro para las pupas
y otro para los huevos y escarabajos. Ya que si se dejan juntos se puede
experimentar el canibalismo.

Evolución, características del gusano y esperanza de vida


Gusano Edad Largo
Huevo 7-15 días -1,5 mm
Larva 30-60 días 1,6 mm hasta 3 cm
Pupa 7-30 días 1.5 cm hasta 1.8 cm
Tenebrio molitor 3 a 4 meses 1.5 cm hasta 2.8 cm
(Adulto)

Secado y deshidratación
Ya alcanzado el tamaño optimo del gusano se procede a someterlo a un proceso
de deshidratación mediante un desecador de tal forma que se puedan
comercializar de esa manera.
Empaquetado
Se pesarán los gusanos en cantidades estándar y se procederá a su
empaquetado para su distribución.

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